KR20090019072A - 파우더 케익 제조용 커터 및 이를 포함하는 파우더 케익제조 장치 - Google Patents
파우더 케익 제조용 커터 및 이를 포함하는 파우더 케익제조 장치 Download PDFInfo
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Abstract
Description
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- 접시 상에 충전된 파우더 케익 외표면에 접하는 커터,상기 커터를 회전시키기 위한 구동모터, 및상기 구동모터가 설치된 이동대를 승하강시켜 상기 커터를 파우더 케익에 밀착시키기 위한 하강부를 포함하는 파우더 케익 제조 장치.
- 제 1 항에 있어서,상기 커터에 의해 박리된 파우더 케익의 먼지를 제거하기 위한 집진부를 더 포함하는 파우더 케익 제조 장치.
- 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,상기 커터 회전시 접시가 놓여지는 접시홀더에 상기 접시를 고정시키기 위한 고정부를 더 포함하는 파우더 케익 제조 장치.
- 제 2 항에 있어서,상기 집진부는상기 접시홀더 상부를 덮는 덮개,상기 덮개 측면에 연통되는 에어관을 통해 분진을 빨아들이기 위한 분진펌프를 포함하는 파우더 케익 제조 장치.
- 제 3 항에 있어서,상기 고정부는 상기 접시가 놓여지는 접시홀더의 바닥면에 설치되어 접시의 후면에 밀착되는 고무패드를 포함하는 파우더 케익 제조 장치.
- 제 3 항에 있어서,상기 고정부는상기 접시홀더의 바닥면에 형성되는 흡입홀,상기 흡입홀과 에어관을 통해 연결되어 접시에 진공압에 의한 흡착력을 가하기 위한 흡입펌프를 포함하는 파우더 케익 제조 장치.
- 제 3 항에 있어서,상기 고정부는상기 접시홀더의 내측면에 유동가능하게 설치되는 고정클램프,상기 고정클램프와 접시홀더 사이에 탄력설치되는 탄성스프링을 포함하는 파우더 케익 제조 장치.
- 제 1 항에 있어서,상기 커터는 날은 양 끝단에 라운드부가 절결 형성된 파우더 케익 제조 장치.
- 제 1 항에 있어서,상기 커터는 SKH51강종으로 이루어진 파우더 케익 제조 장치.
- 제 1 항에 있어서,상기 커터의 회전속도는 500 ~ 3000RPM 인 파우더 케익 제조 장치.
- 제 1 항에 있어서,상기 커터는 상기 파우더 케익의 외표면을 0.2 ~ 0.4mm 깊이로 박리하는 파우더 케익 제조 장치.
- 제 1 항에 있어서,상기 커터는 0.1 ~ 0.3mm의 두께인 파우더 케익 제조 장치.
- 파우더 케익의 표면을 박리하기 위한 커터에 있어서,상기 커터는 하단에 원호형태의 날이 형성되고, 상단의 양 모서리는 모따기 되어 상단과 측면을 직선으로 연결하는 경사면을 이루는 커터.
- 제 13 항에 있어서,상기 날의 양 끝단에는 라운드부가 절결형성된 커터.
- 제 13 항에 있어서,상기 커터의 하단에서부터 날의 상사점까지의 높이는 커터의 하단에서 상기 경사면 까지의 높이보다 작은 커터.
- 제 13 항에 있어서,상기 날은 곡률반경이 65 ~ 85mm 인 커터.
- 제 13 항에 있어서,상기 커터는 고속도 공구강으로 이루어진 커터.
- 제 13 항에 있어서,상기 커터는 0.1 ~ 0.5mm의 두께인 커터.
- 제 18 항에 있어서,상기 커터는 0.1 ~ 0.3mm의 두께인 커터.
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