KR20080040296A - 가축혈액을 이용한 철분 강화 농축산물 생산용 비료 와 무항생제 사료의 개발방법. - Google Patents

Abstract

본 발명은 가축의 혈액을 멸균 및 가공처리하여 유기물 및 무기물과 미생물 제제를 혼용하여 인간과 동물의 철분결핍과 빈혈의 예방 및 치료가 가능한 농수축산물의 생산을 위한 비료 및 사료를 개발하고자 하는데 있다.

가축혈액,혈분,멸균,이송라인,철분,비료,사료,동충하초,펠렛,미생물.

Description

가축혈액을 이용한 철분 및 면역강화용 비료 와 사료의 개발과 이를 이용한 철분강화용 농수축산물 생산방법.{The method to develop fertilizer and feed for the consolidate Fe(ferrum) agricultural produce by using and processing animal blood.}

도 1은 본 발명에 따른 영양배지를 포함한 비료 및 사료의 제조공장에 관한 것으로 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명은 다음과 같다.

110:도축장내 혈액수거 및 원심분리장치. 120: 도축장내 혈액수집 및 저장탱크

130: 운송. 140:이물질 제거및 분쇄장치

150: 혈액저장 및 냉각장치. 160:고온,고압스팀 멸균 및 혈액응고장치

170:응고혈액 탈수위한 원심분리장치. 171:분리여액저장 및냉각장치

171-1:미생물 먹이공급. 172:미생물 및 버섯균류 접종및 배양

173:배양자실체 건조장치. 174:향미제,목초액 혼합. 175:건조균사체.

176:철분 및 기능성 액상비료 및 사료.

180:건조장치. 190:분쇄. 200:포장.

210:이중스팀관 구조의 나선형 이송멸균건조 및 원료혼합장치.

220:원료혼합 및 균질화장치. 230:펠렛/압출성형장치.

240:미생물 접종장치(액상,분말). 250:펠렛비료 및 사료제품.

본 발명은 철분함량이 강하된 농수축산물 생산을 위한 영양배지 및 비료 와 사료의 제조에 관한것으로써 상세하게는 고급의 동물성 단백질과 다량의 철분성분이 함유된 가축의 혈액을 다른유기물이나 무기물 그리고 특정한 미생물,버섯균등을 혼합 또는 배양하여 유기질 비료 및 사료를 제조하는 공정에 관한것이며 이공정을 통해 생산된 비료 및 배지는 철분이 강화된 농작물의 재배를위해 사용하고 사료는 철분이 강화된 계란이나 고기,생선등의 축산물을 사육하거나 양식하는데 사용함으로써 최종적으로는 빈혈예방 및 치료가 가능한 농수축산물을 생산하고자 한다.

종래에는 사람이나 가축이나 빈혈예방과 치료를 위한 철분제공급은 전적으로 제약회사들에 의해 개발된 철분주사제나 캡슐형태의 경구투여용 제품으로 제조되어 이용되어 왔다.그러나 이러한 방법은 근육주사에따른 부작용과 불필요한 노동력이 소요되고 주사시 부주의로 공기에 주사용철분제제의 노출시 쉽게 산화되는 문제점등이 상존하고 있으며 경구용 철분제제의 경우 임산부나 빈혈예방과 치료가 필요한 환자들에게 광범위하게 사용되어지고 있으나 이 또한 철분제제의 특성상 소화기관내의 여러 가지 물리 화학적인 반응으로 인해 인체내 흡수가 용이하지 못하며 특히 위장내에서의 거부반응으로 개인에 따라 심한 구토증세나 소화불량증상을 호소하기도 한다.

따라서 이러한 주사나 경구투여용 철분제제의 문제점을 해결하기위하여 보다 안전하고 쉽게 이용되어질수 있고 체내에 흡수가 용이한 형태의 철분공급방법을 고안하기위해 철분제제를 사람들이 일상적으로 사용하는 식품에 첨가하거나 쌀,콩,보리등의 곡물에 코팅을 하거나 철분강화용 음료를 개발하기도 하였으나 대부분 빈혈예방을 위한 철분제의 효율적인 공급방법으로는 효과를 보지못하고 있는 실정이다.

또한 본 발명의 주요원료로 이용된 가축혈액에는 상당량의 철분이 유기태형태로 존재하고 있으면서 양질의 고급단백질을 이루는 다양한아미노산이 풍부하게 함유되어있는점을 착안하여 도축장에서 폐기혈로 발생된 가축혈액을 다양한 방법으로 가공하고 처리하여 사료나 비료의 원료로 사용하고자 하였으나 혈액의 특성상 그 보존이나 가공방법이 어렵고 유익한 미생물 발효를위해 상온에 노출시 쉽게 변패되어 심한 악취와 원하지 않는 병원균이나 부패균등으로인한 2차오염의 문제가 대두되고 있으며 실제로 종전의 방식대로 도축장에서 수거된 생혈을 생석회나 식품부산물등과 혼합하여 비료나 사료로 제조할 경우 심한 악취와 개스발생으로 인해 유통과정이나 농작물 재배용 비료로 사용시 이상발효와 부패로 인한 여러 부작용과 2차적인 환경오염문제나 위생적인 문제점이 대두되고 있는 실정이다.

따라서 상기와 같은 문제점을 해결하기위하여 인체나 동물체내에 철분의 흡수가 가장용이하고 부작용이 없는 철분의 공급방법을 고안하기위해 본 발명에서는 식품으로 활용할수 있는 농작물인 쌀,밀,보리등의 곡류나 배추,무,상추등의 엽채류 딸기,토마토,오이,고추등의 과채류,고구마,감자,연근등의 근채류 사과,배,귤등의 과수류등과 같은 농작물과 닭이나, 메추리 ,돼지 물고기등의 축산물이나 수산물등에 비료나 사료를 통해 철분이 이들 식물체내나 동물체내로 이행이 되어 식품으로 사용되어질수 있는 작물의 열매나 줄기와 잎과 뿌리 그리고 축.수산물의 경우 계란이나 젖(우유등),살코기등에 철분함량이나 철분성분을 강화시키는 방법을 고안하였으며 이를위해 본 발명은 철분성분이 다량함유된 가축혈액을 주원료로 이용하여 농작물이나 가축이 체내로 흡수하기 용이한 유기태철분성분이 강화된 비료나 사료를 제조하기 위한 공정과정과 제조방법을 개발하고 이를통해 생산된 비료와 사료를 해당 농작물과 가축, 물고기등에 시비하고 공급하는 방법을 개발하고자 한다.

본 발명이 제안하는 가축혈액을 주원료로 한 철분강화용 농수축산물 생산을 위한 비료 및 배지와 사료를 개발하기 위해서는 우선 대표도에서 제시한바와 같이 같이 도축장으로부터 수집된 가축혈액을 여러단계의 공정과정을 거쳐 액상비료와 유용미생물이나 버섯종균을 배앵하기위한 배지의 제조 그리고 일정한 성형과정을 거쳐 유기질 고형 및 펠렛성형 비료나 사료를 생산하여 제품화하는 제조공정이다.

그리고 다음단계에서는 상기 대표도에서 언급된 제조공정을 거쳐 생산된 비료나 사료의 제품을 철분함량을 강화시키고자 하는 해당 농작물이나 가축,어류등에게 사용하는 방법및 절차에 관한것으로써 보다 상세한 설명을 하면 다음과 같다.

대표도 의 도1은 도축장에서 각 가축으로부터 방혈된 혈액을 수거하여 저장하는 과정으로 이곳으로 모아진 혈액을 원심분리기를 통해 혈장을 분리할수 있으며 이때 필요시 항 응고제가 사용되어질수 있고 분리된 혈장부분은 섭씨70도에서 80도 사이의 살균과정을 거친후 스프레이 건조방식이나 냉동건조방식으로 건조되어 가축의 면역강화용 사료로 이용 되어질수있는데, 이때 혈액의 수집과정에서 혈구가 파괴되거나 도축과정의 비위생적인 처리로 혈액이 오염되어 있을경우 혈장분리가 어려우므로 혈장분리를 안한 전혈상태로 도축장 혈액수집 및 저장장치(도120)로 이송수집되는데 국내 도축장 대부분의 경우 모아진 혈액의 변성 및 부패를 예방하기위한 설비나 방법이 필요한데 본 발명에서는 도 120의 저장장치에 모아진 혈액량의과 상태에 따라 0.3％에서 1％수준에 이르는 양의 목초액을 첨가하거나 같은양의 구연산제제를 사용하여 저장된 혈액 내의 미생물의 증식과 변성을 예방할수 있으며 혈액저장을 위한 저장태크 및 용기(도 120)에 저온 및 냉각장치를 설치, 혈액탱크내부를 13℃이하저온상태로 유지해 미생물 증식을 최소화 하였고, 다음으로 도130은 상기 도120단계에서 저장되어진 혈액을 탱크로리차량을 이용하여 운송하는 과정으로 운송도중 혈액의 변성에 따른 알카리화 예방을 위해 탱크내 ph센서를 장착하여 ph값이 5이상이 될 경우 ph센서로부터 전달된 데이터의 제어신호처리로 인해 산성을 띠는 구연산이나 목초액등의 첨가물질을 보관하고있는 용기로부터 일정량을 탱크내의 혈액과 혼합되게끔 분사하여 탱크내혈액의 ph값이 5이하의 약산성을 유지할수 있도록 해주는 ph값 자동제어장치를 고안하였다.

다음으로 도140단계로 이송된 혈액은 이물질제거 망을 통과한 로울러나 스크류 형태의 마찰식 분쇄장치에 의해 이물질 제거와 분쇄가 동시에 실행한후, 혈액저장 및 냉각장치(도150)로 이송되어 도160과 도170단계로 이송하여 혈분과 액상비료 및 사료의 제조공정이 진행되나 이 단계는 이후 설명키로 하고, 우선 이중스팀관 구조의 나선형(오거형태)이송멸균건조 및 원료혼합장치(도210)로 곧바로 이송되어(도141) 이 공정을 통해 80℃이상의 멸균과 응고, 건조과정을 거치며 이과정에서 보다 효율적인 수분건조를 위해 건조된 사료 혹은 비료용 곡물이나 그 부산물 또는 광물질등을 투입하여 멸균응고 된 혈액과 섞여 수분을 50％이하로 조절함으로써 기존의 혈액의 살균 및 응고,건조시 혈액자체가 보유하고 있는 85％정도의 수분이 폐수로 발생하는 문제점을 해결하였고, 특히 이공정을 통해 더많은 수분건조가 필요할경우 나선형이송장치(도210)와 연결된 구동모터(그림1의 도210-8)에 감속장치(그림1의 도210-9)에 설치하여 모터의 속도를 조절하면 도210의 장치내에 이송중인 혈액의 이송속도가 조절되어 건조되는 수분의 양과 혼입된 원료로의 수분흡수량의 조절이 가능하며 이는 원료혼합및 균질화 장치(도220)내의 수분함량의 조절도 가능하여 펠렛/성형압출장치(도220)을 위한 투입원료의 수분조절이 가능하며 도210의 장치를 보다 상세히 설명하면 아래 그림과 같다.

그림1: 도210 이중스팀관 구조의 나선형 이송멸균건조 및 원료혼합장치 설명.

그림1 의 도210를 구성하는 각도의 간단한 설명을 하면 다음과 같으며

210-1 : 원료투입구. 210-2:균질,멸균응고혈액 및 종균액투 입구(도140,도150,도172로부터 이송). 210-3:내부스팀 축 파이프.

210-4 :증기배출 및 포집장치 연결구. 210-5:멸균,건조혼합원료 배출구.

210-6:나선형이송라인. 210-7:외부스팀공급파이프.

210-8:구동모터 210-9:감속장치.

도210의 구성도인 그림1을 보다 상세히 그 작용과 함께 설명하면 도210-1은 곡물이나 그부산물 및 수분조절제등으로 구성된 원료의 투입구이며 이를 통해 혼입된 원료는 대표도의 도140의 이물질제거와 분쇄과정이 완료된 혈액이나 도150의 저장 및 냉각처리된 혈액 또는 도160의 고온스팀멸균 및 응고된 혈액으로부터 이송되어온혈액이 도210-2로부터 이송투입되고 이 혈액과 혼합되기위한 곡물이나 그 부산물 및 광물질등으로 이루어진 사료나 비료의 원료들이 도 210-1을 통해유입되면 도210-5의 배출구 방향으로 나선형이송라인(도210-6)에 의해 혼합이 되면서 이송이 되는데 이 나선형 이송라인은 구동모터(210-8)와 감속장치(210-9)에 의해 작동되면서 투입된 원료와 혈액을 혼합이송을 함과동시에 나선형이송라인의 축이되는 스팀 축파이프(도210-3)내와 외부스팀공급파이프(도210-7)내엔 고온의 스팀이 공급되고 있으므로 나선형이송라인(도210-6)에 의해 이송이되는 과정에서 혈액과 혼합된 원료는 건조와 살균 및 응고등의 과정을 동시에 실현하면서 추가적인 추출수나 2차오염의 원인이 되는 탈수액이나 슬러지의 발생이 없어 수분의 함수율이 80％이상되는 유기성 폐기물인 남은음식물 또는 축산분뇨등의 유해미생물과 기생충등의 살균 과 병행한 사료 또는 비료자원으로 활용하는데 매우유용하며 이과정에서 발생할수 있는 증기는 도210-4로 배출되어 증기배출장치 및 포집장치를 통해 처리된다.

앞서 설명한 이중스팀관 구조의 나선형 이송멸균건조 및 원료혼합장치(도210)의 공정을 거친후 추가원료혼합 및 균질화장치(도220)단계에서 고온스팀 멸균 및 혈액응고장치(도160)로부터 110℃에서 150℃범위의 온도로 멸균 및 응고처리된 혈액을 이송받아 필요한 추가원료를 혼합하고 균질화하여 펠렛및 압출성형장치(도230)에서 펠렛형태나 고형물형태의 제품으로 성형이 된후 제품저장 및 포장장치(도250)로 이송되는 과정에 제품용도에 맞는 미생물의 종류를 선택하는데 이때 철분강화용 농수축산물생산용 사료나 비료의 경우, 가축의 영양이 소화흡수되는 소화기관내의 ph환경이나 작물에게 비료성분흡수가 진행되는 뿌리부근의 환경이 알카리화가 되면 철분의 흡수에 방해가 일어날 수 있으므로 소화기관내부와 작물의 뿌리부근의 통양환경이 약산성환경이 가능하도록하는 미생물의 종류나 구연산,목초액등을 선택하여 투입해주고, 특히 이때 비타민C도 적정량 첨가하면 동물체의 경우 소장내 철분의 흡수를 돕게하며 이를위해 미생물 및 상기언급한 산성을 띠는 첨가물질들을 투입장치(도240)를 연결하여 필요한 일정량의 분상 또는 액상의 형태로 자동또는 수동으로 투입한후 최종 제품포장장치(도250)로 이송된다.

이상과 같이 도축장으로부터 혈액이 수집되고(도110) 운반되어 상기 언급한 여러공정과정들을 통해 혈액을 구성하고있는 철분결합단백질인 헤모글로빈을 이용하여 철분강화용 펠렛형태의 사료 및 비료의 제조방법을 설명하였다.

다음으로는 철분강화용 농축수산물 생산을 위한 사료 및 비료의 첨가원료인 혈분과 액상비료 및 영양배지제조공정에 관한 것으로써 앞서 언급한 도축장 혈액수집 및 원심분리단계(도110)부터 이물질제거 및 분쇄장치(도140)단계까지는 동일한 방법이므로 생략하고 이후 혈액저장 및 냉각장치(도150)에서 혈액의 약산성화를 위해 구연산이나 초산류 또는뷰틸릭산 혹은 목초액등의 천연의 산성물질등을 혈액의 상태와 양에따라 0.3％에서 3％수준을 첨가하는데 이는 향후 사료로 이용시 가축의 소화기관에서 알카리성 미생물의 증식을 억제하는 효과가 있으며 이는 또한 가축의 체내로 철분의 흡수를 돕는 중요한 역할도 하며, 특히 뷰틸릭산의 경우 동물체의 면역기능강화를 위한 상피세포의 증식과 강화에 필수적인 역할을 감당하기도 한다. 그리고 이러한 산성을 나타내는 첨가제들이 비료원료로 사용시에도 토양에 분해되면서 작물의 뿌리에서 철분의 흡수가 용이해질수있는 환원철(2가철)의 상태가 많은 토양환경을 제공해주는데 중요역할을 한다.

또한 이공정(도150)과 향후 단계의 분리여액저장 및 냉각장치(도171)에서 철분강화 전용비료 및 사료를 만들기위해 보다 많은 철분의 함량이 필요한 경우 저장된 혈액의 양과 상태에 따라 유기태2가철(또는환원철)을 0.1％에서 최고10％수준까지 첨가함으로써 철분함량이 특화된 비료 및 사료를 생산할수 있다.

다음으로 고온고압스팀 및 혈액응고장치(도160)에 의해 90℃이상150℃이하의온도로 살균 및 응고처리된 혈액은 앞서 언급한 펠렛압출성형비료 및 사료생산공정을 위한 원료로써 사용되기 위한 전단계인 원료혼합 및 균질화 장치(도220)로 이송되는 공정도 가능하나, 응고혈액탈수 및 원심분리장치인(도170)에서 분당 1600에서 1700rpm의 과정을 거쳐 수분함량 50％에서 60％수준에 이르는 열처리 혈액 고형물을 생산한후 이 고형물에 사료 및 비료의 원료를 혼합하여 펠렛이나 압출성형형태의 제품생산을 위한 전단계인 원료혼합 및 균질화 장치(도220)의 공정도 가능하며, 건조장치(도180)로 이송된후 40에서 80매쉬입자사이의 다양한 입자크기로 분쇄(도190)하여 혈분제품으로 포장(도200)하여 순도 90％이상의 전혈분 제품생산도 가능하다.

다음으로 액상비료 및 동충하초 종균배양을 위한 영양배지 제조공정으로써 상기의 응고혈액탈수 및 원심분리장치(도170)부터 탈수분리된 여액은 상기언급한 각 공정의 고온,고압 스팀을 통한 110℃이상의 온도로 멸균처리된 상태이므로 탈수직후에도 80℃이상의 고온을 유지하고 있으므로 여타의 미생물이나 병원성 미생물의 오염이 안되어 있고 특히 고단백의 고급아미노산으로 구성된 고 영양의 혈액탈수여액이므로 이 분리여액저장 및 냉각장치(도171)에 있는 여액은 원하는 미생물및 동물성단백질원을 영양으로하는 버섯균(동충하초등)등을 증식시키기위한 영양원 및 영양배지로써는 최적의 상태이다.

이 저장 및 냉각장치(도171)내 여액의 온도가 증식을 원하는 미생물이나 버섯종균의 최적생육온도로 유지한후 미생물증식을 위한 에너지원(먹이)공급(도171-1)원으로써 식해 제조부산물인 맥당이나 엿기름 탈수부산물액, 혹은 포도당액이나 흙설탕 등을 접종하여 원하는 양만큼의 증식을 확인한후 액상의 미생물액상태나 혹은 버섯의 자실체상태로 액체이송펌프(도172-1)를 통해 앞서언급한 이중스팀관 구조의 나선형 이송멸균건조 및 원료혼합장치(도210)의 공정이나 또는 공정상의 편의상 원료혼합 및 균질화 장치(도220)로 이송되어(도172-2) 건조 및 멸균 또는 혼합 및 균질화 과정을 거친후 펠렛 및 성형화 되어 특정 병해충이나 질병등에 대한 면역효과나 예방 치료효과가 있는 기능성비료나 사료로서의 원료 및 제품으로 이용될 수 있으며 천연항생물질로서의 이용도 가능하며 이러한 건조와 멸균과정을 통한 제품생산공정이외에도 분리여액 및 냉각장치(도171)에 특정미생물 및 버섯종균(동충하초)접종 및 배양단계(도172)이후 배양된 미생물이나 버섯류의 자실체 건조장치(도173)를 해당균사체(도175)를 생산할수 있으며 또는 앞서 언급한 혈분제조공정상의 건조장치(도180)로 배양 자실체 건조장치(도173)에서 이송되어 건조중인 혈분과 함께 섞임으로써 질병의 치료 및 예방이 가능한 기능성 혈분제조도 가능하다.

그리고 분리여액저장 및 냉각장치(도171)에서 미생물 및 버섯종균(동충하초등) 접종 및 배양(도172)이 이루어져 증식이 확인된후 필요에따라 미생물 발효취를 제거하거나 소비자의 선호도를 위해 향미제를 첨가하거나 또는 불 필요한 미생물의 이상증식을 예방하기 위해 목초액등을 첨가할수 있는 첨가제투여공정(도174)을 이용한후 철분 및 면역강화용 기능성 액상비료 및 사료(도176)를 생산할수 있다.

이상 상기와 같은 가축의 혈액의 가공처리과정을 통해 제조생산된 철분 강화용 비료나 사료는 철분강화를 원하는 농작물이나 물고기,가축등에게 시비하거나 급여되어야 하는데 그 사용법은 다음과 같다.

농작물의 철분 및 면역강화용 액상비료(도176)는 뿌리를 통해 작물에 흡수되는 관주시비법을 적용할 경우 본 제품을 시비후 5일에서8일간격을 전후하여 작물에 따라 물과 20-30배율로 희석하여 사용하며, 작물의 잎에 시비하는 옆면시비의 경우에도 본 제품과 물의 배율을 작물의 종류와 상태에따라 30배에서 500배의 배율로 희석하여 700평-1,000평정도의 넓이의 작물포에 시비를 하고, 간척지나 염분의 농도가 문제되는 토양이나 비료,퇴비등과 함께 본 액상비료를 사용하여 염분피해(염 해)를 예방하고자 할 경우 간척지의 경우 300평당 50에서 100배의 물과 희석하여 5일에서 7일간격으로 최소3회이상 연속살포하며 비료,퇴비등에서 계측된 염분농도의 100배에 해당하는 액상비료(도176)를 작물의 종류와 상태에 따라 관주용은 물과 20에서 50배로 희석하여 시비하고 옆면시비용으로는 물과 50배에서 200배사이로 희석하여 사용한다.

그리고 상기와 같은 제조공정을 통해 생산된 건조혈분(도200)을 원료로 첨가하거나 또는 가축혈액을 주원료로하여 혼합 압출성형과정으로 생산된 펠렛이나 고형화된 (도250)비료로 제조된 인삼용비료의 경우 질소함량을 3에서 5사이를 보증하고 이에 적정량의 인산과 가리를 혼합하는 비료제품으로 제조되어 인삼재배포 및 전 생육기간중 비료살포시기에 사용되어져 인삼내 철분함량이 평균 50％이상 증가되는 효과와 인삼의 생육기간중 병충해에 강해지고 인삼의 유효성분도 강화되는 효과가 있다.

또한 상기와 같은 제조공정을 통해 생산된 건조혈분(도200)이나 펠렛및 고형화된(도250)형태의 혼합혈분을 원료로 제조된 비료의 질소성분함량을 4에서 7을 보증하고 이에 적정량의 가리와 인산을 혼합하여 제조된 원예작물(과수,엽채류,근채류,과채류등)용 비료의 경우 철분강화 효과가 일반비료를 사용했을 경우 보다 철분함량이 100％에서 최고1000％이상 강화되는 효과가 있었다.

그리고 상기와 같은 동일한 방법으로 제조된 건조혈분(도200)이나 펠렛 및 고형화된(도250)형태의 혼합혈분을 비료원료로 제조된 비료의 질소성분함량을 7에서 10 이상을 보증하고 이에 적정량의 인산과 가리를 보충하여 제조된 비료를 벼에 게 기비와 추비 또는 이삭거름등으로 사용했을 경우 철분함량이 일반비료보다 100％에서 최고 1000％이상 증가하는 효과가 있었다.

또한 상기와 같은 동일한 방법으로 제조된 건조혈분(도200)이나 펠렛 및 고형화된(도250) 형태의 혼합혈분을 사료원료로 사용하여 철분이 강화된 축산물을 생산하기 위해서는 계란생산용 닭사료와 닭고기를 주로 이용하는 육계사료나 이와 동일한 목적으로 사육되고 있는 가금류(꿩,칠면조,오리,타조등)그리고 돼지나 개,말등의 포유동물중 단위가축들의 경우 각각의 사육단계에 따라 사료내 조단백질 보증성분을 12％에서 24％에 이르는 어린가축용 대용유사료나 육추용(병아리용)사료, 산란용,성계용등의 양계용(가금류용)배합사료의 제조가 가능며, 배합사료로 혼합하여 제조를 하지않고 사육장에서 기존의 배합사료에 건조혈분(도200)을 첨가할 경우 그첨가량을 각 가축의 사육단계에 따라 급여할 사료량 기준으로 육추 및 어린가축일때는 1％에서 3％수준,육성 및 비육시에는 0.3％에서 2％수준의 양을 해당 사료에 첨가해주면 해당 가축의 고기나 계란에 일반사료로 급여한 경우보다 30％이상의 철분함유량 증가가 가능하고,이와같이 순혈분제품(도200)이나 혼합혈분펠렛,성형제품(도250)을 이용하여 앞서 언급한바와 같이 배합사료나 사료첨가제로 사용되었을 경우 별도의 항생제를 투여하지 않아도 해당가축의 성장이나 생산성의 감소가 발생하지않아 항생제대체효과도 큰 것으로 나타났다.

또한 임신중이거나 포유중인 어미돼지나 새끼돼지의 경우 순혈분제품(도200)이나 혼합혈분 펠렛,성형제품(도250)을 임신돈사료량에 0.3에서 1％수준을, 포유돈사료에 0.5％에서 2％수준을 첨가하여 해당사료를 제조급여할 경우 철분결핍으로 인한 대사성 질병이 예방되고 또한 자체 면역력이 강화되어 항생제 사용과 철분주사제 사용을 급감시키거나 대체하는 효과가 있다.

이와같이 본 발명에 따라 가축의 혈액을 주원료로 하여 고안된 공정과정은 기존의 가축혈액을 처리하여 비료나 사료의 자원으로 활용하는데 따른 다량의 폐수발생과 슬러지 발생으로 인한 악취문제를해결하였고 가축의 혈액을 혈분제품과 사료, 비료제품,그리고 혈분제조시 멸균 및 응고혈분 탈수시 발생하는 혈액양의 85％이상이 되는 폐수를 고급의 아미노산과 철분,미생물이 풍부한 액상비료제품으로 생산이 가능하여 자칫 심각한 환경오염원으로 방치될수 있는 가축의 폐기혈액을 100％자원화 하는데 성공을 하게 하였다.

또한 임산부들이나 노약자들 그리고 대부분의 여성들이 철분의 결핍이나 철분의 체내 흡수불량으로 빈혈증상이나 이와 연관된 질병위험에 노출되있는 상황이지만 이에대한 예방과 치료책으로 값비싼 의약용철분제제나 주사제외에는 달리 해결방안이 없었으며, 축산분야에서도 어린가축이나 임신,포유중에는 추가적인 철분공급이 반드시 필요하나 가축의 경우에도 주사제외에는 달리 철분의 공급방법이 없는 문제점이 있는데,

본 발명인 철분강화 및 면역강화용 농수축산물 생산을 위한 비료및 사료의 개발로 이를 해당 농작물과 가축에게 사용하여 필요로하는 철분요구량을 충족시킴과 동시에 작물의 병충해와 가축의 질병을 예방하여 농약과 항생제의 사용을 절감하거나 대체하여 친환경 유기농축산업을 실현하고, 철분강화용 농수축산물생산과 이를 이용하여 제조된 식품을 통해 보다 편하고 안심하게 정기적으로 섭취하는 식사를 통한 음식으로 철분을 공급받을수 있는 효과가 크다.

Claims (9)

1. 도축장에서 가축의 혈액을 수집하는 과정에서 원심분리기를 이용한 혈장단백질의 분리수거방식과 이후 잔여혈액이나 혈장이 미분리된 혈액을 수집한 혈액저장탱크와 수집된 혈액운송차량의 탱크내에 혈액의 부패,변질에 의한 알카리화를 방지하기위한 수단으로 0.3％수준이상의 목초액이나 구연산,초산등의 산성물질을 첨가하는 방법과 이를위해 혈액운송중 차량탱크내에 ph센서를 장착하여 이로부터 전달된 ph데이터의 제어신호처리를 이용 탱크에 설치된 목초액이나 구연산,기타 사용가능한 산성물질을 보관용기로부터의 밸브를 조정하여 일정량 탱크내 혈액과 혼합될수 있도록 배출하거나 분사함으로 ph를 산성수준으로 유지시키는 방법.
2. 운송된 혈액이 이물질 제거와 함께 로울러 밀이나 스크류 밀 방식의 압착 마찰식 방식으로 분쇄,균질화(도140)한후 곧바로 도210으로 이송하거나, 혈액저장 및 냉각장치(도150)로 이송되어 구연산이나 목초액 혹은 낙산이나 뷰틸릭산등의 산성물질을 혈액상태나 양에 기준하여 0.3％에서 3％정도의양을 첨가하여 교반후 본 공정을 위해 고안 개발된 이중스팀관구조의 나선형 이송멸균건조및 원료혼합장치(도210)로 이송되어 별도의 배출수나 침출수가 발생하지 않는 무배출수 형태로 투입된 혈액이 멸균,응고,건조,혼합이 동시에 이루어지게 한후 원료혼합 및 균질화장치(도220)를 통해 펠렛 및 압출성형공정(도230)이 이루어지는 고형물 형태의 혈분비료 및 사료의 제조방법.
3. 상기 청구항 2에서 설명한 혈액의 건조,멸균,응고,혼합을 위한 이중스팀관 구조의 나선형 이송멸균건조 및 혼합장치(그림1도210)의 발명과, 이 장치를 구성하는 원료투입구(도210-1)와 이물질 제거 및 분쇄장치(도140)와 혈액저장 및 냉각장치(도150),그리고 미생물 및 동충하초 종균접종 및 배양장치(도172)등으로부터 도141,도142,도172-1 등으로 연결되는 이송경로와 이경로를 통해 이송된 혈액 및 내용물이 투입되는 균질, 멸균응고혈액 및 종균투입구(도210-2)의 발명과 그 위치, 내부스팀공급 파이프 축(도210-3)과 이를감싸면서 내부로 혼입된 원료를 배출구(도210-5)방향으로 이송하는 나선형 이송라인(도210-6)의 고안과 이를 구동시키는 구동모터의 속도를 조절하는 감속장치(210-9)의 설치고안, 보다 효율적인 멸균과 건조를 위한 스팀이나 열원을 공급하는 외부스팀공급이중관(도210-7)의 고안 및 건조 멸균시 발생하는 증기를 배출하는 증기 배출 및 포집장치 연결구(도210-4)의 고안과 그 위치, 멸균,건조혼합된 원료(내용물)가 배출되는 배출구(도210-5)의 위치및 이 배출구로부터 내용물이 원료혼합균질화 장치(도210)로 이송되는 경로의 고안.
4. 혈액저장 및 냉각장치(도150)부터 이송된 혈액을 고온스팀멸균 및 혈액응고장치(도160)에서 섭씨 90℃에서 150℃범위의 온도로 멸균 및 응고과정을 거친후 이 혈액이 원료혼합 및 균질화 장치(도220)로 이송된후 미생물 및 동충하초 종균배양장치(도172)로부터 제조된 배양물이 도172-2의 이송경로를 통해 원료혼합 및 균질화장치(도220)로 이송 혼입된후 그림1의 도210의 공정을 통해 유입된 원료들과 섞 인후 펠렛 및 압출성형장치(도230)에서 펠렛이나 압출성형형태의 고형물로 생산된후 액상이나 분말형태의 미생물 접종장치(도240)를 통해 필요한 미생물이나 영양제를 접종하여 최종적으로 적정량의 혈분과 미생물,그리고 동충하초균이 접종 혼합된 펠렛이나 압출성형고형물 형태의 사료나 비료를 제조하는 방법.
5. 고온스팀 멸균 및 혈액응고장치(도160)에서 90℃에서 150℃범위의고온으로 멸균,응고처리된후 응고혈액 탈수위한 원심분리장치(도170)를 이용,고형물은 혈분건조장치(도180)로 이송 건조된후 분쇄(도190)하여 순혈분제품(도200)이 생산되는 공정과정과, 고형물을 제외한 탈수여액은 분리여액 저장 및 냉각장치(도171)로 이송 냉각된후 미생물의 먹이공급원(도171-1)이 공급되고 미생물 및 동충하초 종균접종 및 배양(도172)에서 배양된 미생물 및 자실체 건조장치(도173)로 이송되어 건조자실체(도175)를 생산하는 공정 과정과 배양자실체 건조장치(도173)에서 혈분건조장치(도180)로 적당량의 미 건조된 배양자실체를 이송하여(173-1) 혈분과 혼합건조함으로써 만들어지는 미생물 및 동충하초 자실체가 포함된 철분강화 및 면역강화용 혈분비료 및 철분사료의 제조방법과 상기언급한 도172에서 미생물이나 동충하초자실체등의 이상발효나 이상증식을 억제하고 액체상태로 유통 및 농장사용시 발효냄새를 제거하기 위해 0.3％에서 1％수준에 해당하는 목초액이나 향미제를 첨가(도174)하는 공정을 포함한, 멸균혈액응고 탈수 배양액으로 제조된 철분 및 면역강화용 미생물 액상비료 및 사료의 제조(도176)과정.
6. 상기 청구항 4와 청구항 5에서 제시한 방법으로 제조된 건조된 순혈분제품(도200)과 혈분 펠렛 및 압출성형제품(도250)으로 제조된 가공혈액을 질소원으로 사용하여, 질소보증함량을 3에서 5사이를 보증하고 인산과 가리성분의 원료를 각각1에서3을 보증하는 인삼용 혈분혼합비료의 제조방법과, 상기와 동일한 공정과정과 방법으로 질소보증함량을 4에서 7사이를 보증하고 인산과 가리성분을 각각1에서4사이를 보증하여 제조된 일반원예용(과수,과채류,엽채류,근채류,조경수,잔디등)혈분혼합비료의 제조방법과, 그리고 질소보증함량을 7에서 10사이 혹은 10이상을 보증하고 인산과 가리를 각각1에서4사이를보증하여 본 발명의 공정과정으로 제조된 혈분 및 혈분혼합원료를 질소원으로한 철분강화용 각종 비료 제조방법.
7. 상기 청구항 5에서 연급된 멸균혈액응고 탈수배양액으로 제조된 미생물 액상비료(도176)를 이용한 염분피해토양이나 염분피해가 예상되는 간척지등에 300평당 염분농도의 정도에따라 50에서 100배의 물과 희석하여 5일에서 7일간격으로 3회 이상 기비형태로 살포하거나 관주용은 물과 20에서 50배,옆면시비용은 물과 50배에서 200배액으로 희석하여 시비하는 방법.
8. 본 발명을 통해 보다 많은 철분함량이 필요한 철분공급 전용 비료 및 사료를 만들고 이 비료와 사료를 통한 보다많은 철분이 함유된 농수축산물의 생산을 위해 필요한 경우 앞에서 언급된 혈액저장 및 냉각장치(도150)와 분리여액저장 및 냉각장치(도171)내에 저장된 혈액과 탈수여액의 양과 상태를 감안하여 0.1％에서 최고 10％에 이르는 양의 유기태2가철(또는 환원철)을 첨가하는 방법.
9. 본 발명의 제조공정으로 제조된 순혈분제품(도200)과 혼합혈분 펠렛 및 압출성형제품(도250)을 원료로 사용하여 면역강화 및 철분공급효과를 동시에 만족하는 앞서 언급한 가축(가금류,포유류,임신된 가축,포유중인 어미가축, 어린가축,육성중인가축)용 사료를 만들 경우 조단백질 보증성분을 12％에서 24％사이를 보증하는 항생제가 첨가되지않은 무항생제 배합사료의 제조방법과 엮시 본 발명으로 만든 순 혈분(도200)과 펠렛 혼합성형혈분(도250)을 사용하여 양어,양만,기타의 어류사료 제조시 조단백질 보증성분을 20％에서60％에 이르는 양어용 사료제조방법과, 기존의 급여중인 가축사료에 앞서언급한 도200과 도250의 제품을 첨가하여 급여하고자 할 경우 해당가축의 종류와 상태, 사육단계에 따라 급여하고자 하는 사료량에 기준하여 어린병아리나 어린가축의 그리고 질병의 감염상태에 있는 허약한 가축의 경우 1％에서3％,임신중이거나 포유중인 개,돼지의 경우 0.5％에서 1％, 육성중인 가축의 경우 0.3에서 1％수준을 첨가하고, 계란을 생산하는 산란계를 이용하여 철분강화계란을 생산하고자 할 경우 해당산란계의 사료상태에 따라 0.5％에서 2％수준에 이르는 양을 첨가하고, 보다 양호한 철분의 체내흡수와 항병력 증진을 원할 경우 기존 사료에 첨가된 양보다 10％에서 20％증가된 비타민C를 추가로 첨가하는 방법.

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