KR20080028850A - 세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 금속재의 조리기에 통상의 범랑처리외에 원적외선을 방사하는 세라믹가루를 도포한후 이형코팅층을 형성하는 것이다.

통상적으로 각종 음식을 조리하기 위한 조리기에는 제작이 용이하고 깨지지 않아 취급이 용이한 금속재를 주로 사용하고 있으며, 이 금속재의 부식을 방지하고 음식이 눌어붙는 것을 방지하기 위하여 불소수지의 테프론코팅 또는 범랑코팅 등의 표면처리를 해왔던 것이다. 하지만, 상기의 코팅이 된 조리기로 음식을 조리한 후 세척과정에서 부착성의 저하로 코팅층이 벗겨지는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기한 문제점을 해결하고자 안출한 것으로, 이의 발명요지는 금속재의 조리기(1) 표면에 범랑층이 코팅처리된 것에 있어서, 조리기(1)의 표면에 범랑층(2)을 형성하되, 이 범랑층(2)이 응고되기 전에 범랑층(2)의 상층면에 세라믹가루를 도포하여 세라믹층(3)을 형성하고, 형성된 세라믹층(3)의 상면에 이형코팅층(4)을 형성하는 것을 특징으로 하는 세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법에 관한 것이다.

식기, 세라믹, 원적외선

Description

세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법{The coating process of cooker using ceramics}

본 발명은 세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 금속재의 조리기에 통상의 범랑처리외에 원적외선을 방사하는 세라믹가루를 도포한후 이형코팅층을 형성하는 것이다.

원적외선 방사물질인 세라믹을 일반 조리기에 적용하고자, 조리기의 표면처리에 상기의 세라믹을 이용한 코팅방법을 창안한 것이다.

통상적으로 각종 음식을 조리하기 위한 조리기에는 제작이 용이하고 깨지지 않아 취급이 용이한 금속재를 주로 사용하고 있으며, 이 금속재의 부식을 방지하고 음식이 눌어붙는 것을 방지하기 위한 이형코팅층인 테프론코팅 또는 범랑코팅 등의 표면처리를 해왔던 것이다. 하지만, 상기의 코팅이 된 조리기로 음식을 조리한 후 세척과정에서 부착성의 저하로 상기의 이형코팅층이 벗겨지는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기한 문제점을 해결하고자 안출한 것으로, 이의 발명요지는 금속재의 조리기(1) 표면에 범랑층이 코팅처리된 것에 있어서, 조리기(1)의 표면에 범랑층(2)을 형성하되, 이 범랑층(2)이 응고되기 전에 범랑층(2)의 상층면에 세라믹가루를 도포하여 세라믹층(3)을 형성하고, 형성된 세라믹층(3)의 상면에 이형코팅층(4)을 형성하는 것을 특징으로 하는 세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법에 관한 것이다.

이상과 같이, 본 발명은 조리기의 표면에 세라믹을 적용한 것으로, 세라믹층(3)의 미세한 돌출표면은 테프론코팅시 부착성을 향상시켜 견고한 코팅층을 형성하게 함은 물론, 원적외선을 방사하여 음식의 맛을 더해주는 효과가 있는 것이다.

이를 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도1은 본 발명인 "세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법"으로 처리된 조리기를 도시한 것이며, 도2는 도1의 "A"부의 확대도이다.

통상의 금속재의 조리기(1)의 표면에 이산화규소, 산화알루미늄, 이산화티탄, 산화바륨 등이 용융된 무기질의 범랑을 입혀 범랑층(2)을 형성하고, 이 범랑층(2)의 상층에는 원적외선 방사물질인 세락믹가루를 도포하여 세라믹층(3)을 형성하며, 상기 세라믹층(3)이 형성된 표면은 미세한 요출표면을 갖게 되며, 이 요출표면을 갖는 세라믹층(3)의 상층면에 형성된 요형부에 이형코팅층(4)을 형성하는 테프론코팅 또는 세라믹코팅을 하게 되면, 상기 세라믹층(3)의 상층면에 형성된 요출 표면에 의해 부착성이 향상되어 견고한 이형코팅층(4)이 형성되는 것이다.

원하는 형상으로 성형된 금속재의 조리기(1)의 표면에 500~850℃의 온도로 용융된 유기질의 범랑을 소성하여 범랑층(2)을 형성하되, 이 과정에서 범랑층(2)이 완전 응고가 되기 전에 점성을 유지한 상태에 상기 범랑층(2)의 상층면에 세라믹가루를 도포하여 세라믹층(3)을 형성한다. 이후 범랑층(2)이 완전 응고가 되면 이의 상층면에 도포된 세라믹층(3)이 견고하게 부착된다. 그리고 이 세라믹층(3)의 표면은 미세한 요출표면을 갖게 되어 최종 코팅층인 테프론코팅 또는 세라믹코팅 등으로 형성되는 이형코팅층(4)은 견고한 부착성을 갖게 되는 것이다.

상기의 범랑소성과정 및 세라믹층(3)형성과정의 별도 실시예의 방법으로는 용융된 범랑소재에 세라믹가루를 혼합하여, 세라믹가루가 혼합된 범랑소재를 금속재의 조리기(1)의 표면에 입혀 상기한 500~850℃의 온도에서 소성시켜 응고할 수도 있는 것이다. 이렇게 형성된 범랑층(2) 및 세라믹층(3)은 상기의 결과와 동일한 효과를 갖게 되며, 최종코팅인 이형코팅층(4)이 견고하게 형성되는 것이다.

도1은 본 발명인 "세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법"으로 된 조리기의 개략도

도2는 도1의 "A"부의 확대도

※도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1-조리기 2-범랑층 3-세라믹층

4-이형코팅층

Claims (1)

1. 금속재의 조리기(1) 표면에 범랑층이 코팅처리된 것에 있어서, 조리기(1)의 표면에 범랑층(2)을 형성하되, 이 범랑층(2)이 응고되기 전에 범랑층(2)의 상층면에 세라믹가루를 도포하여 세라믹층(3)을 형성하고, 형성된 세라믹층(3)의 상면에 이형코팅층(4)을 형성하는 것을 특징으로 하는 세라믹을 이용한 조리기의 코팅방법.

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