KR20060134247A

KR20060134247A - 황토사료 및 그 제조방법

Info

Publication number: KR20060134247A
Application number: KR1020050053786A
Authority: KR
Inventors: 이경호
Original assignee: 이경호
Priority date: 2005-06-22
Filing date: 2005-06-22
Publication date: 2006-12-28
Also published as: KR100753856B1

Abstract

본 발명은 황토사료 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 채취하여 80％정도로 건조시킨 다음 체로 가루를 곱게 치고 분쇄기에서 빻은 후 가열탱크에서 25∼35℃로 20∼30분 동안 교반·가열하고 컨베이어를 통하여 이송시킨 다음 가공하여 약300∼500메시의 고운 분말로 된 황토 42∼50중량％와, 건조된 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼을 각기 절단하고 다시 열건조기에 넣어 100％ 건조시킨 다음 분쇄기에 넣어 고운 가루로 분쇄한 상기 각각의 약초를 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.2∼0.8: 0.2∼0.8의의 비율로 혼합·구성한 약초 혼합물 44∼48중량％와, 건조기에서 완전건조시킨 설탕 3∼5중량％와, 건조기에서 완전건조시킨 후 고운 가루로 분쇄한 천일염 3∼5중량％를 배합하고 믹서기에 넣어 혼합시켜 제조되어, 황토에 함유된 미네랄, 유익 미생물, 다양한 효소 등의 복합적 작용과 약초성분의 영향으로 가축의 식욕을 높여주고 성장을 촉진시키는데 도움을 주며, 가축의 면역기능이 향상되어 각종 질병을 예방할 수 있을 뿐만 아니라, 연하고 부드러운 육질을 생산할 수 있는 효과가 있다.

황토사료

Description

황토사료 및 그 제조방법{feed made of yellow earth and method for producing the same}

본 발명은 황토사료 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 황토 42∼50중량％와, 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼이 혼합·구성된 약초 44∼48중량％와, 설탕 3∼5중량％와, 천일염 3∼5중량％로 이루어지는 황토사료 및 그 제조방법에 관한 것이다.

황토(黃土)는 미세한 구성 입자가 많은 산소를 함유하고 있으며, 구조적 특성에 기인하는 탁월한 정화능력과 가열시 원적외선방사 특징, 그리고 황토 속에 있는 미생물과 다양한 효소들이 복합적으로 순환작용을 일으켜 인체에 유익하므로 다양한 용도로의 활용이 기대되고 있다.

황토의 화학적 조성은 충적호토양과 비슷하며 실리카(SiO₂) 60∼65％, 철분 5∼6％, 알루미나(Al₂O₃) 10∼13％, 마그네슘(Mg)과 나트륨(Na)이 각 2％ 내외, 칼리 1.5％, 석회 8％ 내외이다. 특히, 황토는 주로 가는 모래로 되어 있어서 다량의 탄산칼슘(CaCO₃)을 갖고 있다. 이 탄산칼슘에 의해 황토는 쉽게 부서지지 않고 점력 을 지니고 있으며 물을 가하면 찰흙으로 변하는 성질이 있다. 또한 황토는 석영, 장석, 운모, 방해석 등이 들어있어서 이들 물질이 철분과 함께 산화작용을 받아 황색, 자색, 적색, 회색, 미녹색 등 다채로운 색깔을 나타낸다.

특히, 황토에는 과산화수소를 제거하는 카탈라아제 효소와 단백질을 아미노산으로 가수분해하는 프로테아제 효소가 함유되어 있기 때문에, 체내의 독소인 과산화지질을 중화시키고 생물체 내에서 암이나 종기, 기타 부패한 세포를 분해시키는 약성을 지니고 있다.

또한, 황토에서 발산되는 원적외선은 모세혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고 대사기능을 촉진시켜 질병 예방 및 스트레스 해소에 효과를 발휘한다.

한편, 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼은 풍부한 영양성분을 함유하고 있으며 인체에 우수한 효능이 알려진 약초들이다.

따라서, 본 발명은 황토에 함유된 미네랄, 유익 미생물, 다양한 효소 등의 복합적 작용과 약초성분의 영향으로 가축의 식욕을 왕성하게 하는데 도움을 주어 성장을 촉진시키고, 가축의 면역기능 향상으로 각종 질병을 예방할 수 있으며, 연하고 부드러운 육질을 생산할 수 있는 황토사료 및 그의 제조방법을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

상기한 목적을 달성하기 위한 수단으로서 본 발명의 황토사료는 황토 42∼50 중량％와; 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼이 혼합·구성된 약초 혼합물 44∼48중량％와; 설탕 3∼5중량％와; 천일염 3∼5중량％;로 이루어진다.

본 발명의 황토사료에 따르면, 상기 약초 혼합물의 배합비율은 토드름: 황기: 쑥: 갈근: 도라지: 주치: 천궁: 생강: 당귀: 복령: 상황버섯: 인삼이 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.2∼0.8: 0.2∼0.8의 비율인 것을 특징으로 한다.

또, 본 발명의 황토사료의 제조방법은 채취하여 80％정도로 건조시킨 다음 체로 가루를 곱게 치고 분쇄기에서 빻은 후 가열탱크에서 25∼35℃로 20∼30분 동안 교반·가열하고 컨베이어를 통하여 이송시킨 다음 가공하여 약300∼500메시의 고운 분말로 된 황토 42∼50중량％와, 건조된 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼을 각기 절단하고 다시 열건조기에 넣어 100％ 건조시킨 다음 분쇄기에 넣어 고운 가루로 분쇄한 상기 각각의 약초를 혼합·구성한 약초 혼합물 44∼48중량％와, 건조기에서 완전건조시킨 설탕 3∼5중량％와, 건조기에서 완전건조시킨 후 고운 가루로 분쇄한 천일염 3∼5중량％를 배합하고 믹서기에 넣어 혼합시켜 제조되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따르면 상기 약초 혼합물의 배합비율은 토드름: 황기: 쑥: 갈근: 도라지: 주치: 천궁: 생강: 당귀: 복령: 상황버섯: 인삼이 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.2∼0.8: 0.2∼0.8의 비율인 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명의 황토사료 및 그의 제조방법을 상세히 설명한다.

우선, 본 발명에 사용되는 주원료인 황토를 준비한다.

본 발명의 황토사료를 제조하기 위해서 무엇보다 좋은 황토를 선별하는 것이 중요한데, 좋은 황토를 알아보는 가장 일반적인 방법은 말 그대로 누른빛이 나는 황토를 찾는 것이다. 흙 채취는 날씨가 아주 좋은 날 흙이 바짝 마른 상태에서 흙 색깔을 봐야 하며 표토에서 일정 깊이 이상 밑에 있는 점질물이 많고 입자가 고운 흙을 채취해야 한다.

황토는 양지에서 채취하며 최하 3m이상의 깊이를 파내고 난 후 채취하는 것이 좋다. 이것은 토양을 오염시키는 폐수나 하수 또는 살포된 농약이나 비료가 빗물 등에 의해 땅 속으로 흡수되더라도 영향을 받지 않는 무공해 황토를 이용하기 위함이다.

상기 채취된 황토를 1차 건조시킨다. 본원에서는 건조효율을 높이기 위해 비닐하우스를 이용할 수 있다. 즉, 상기 채취된 황토를 비닐하우스에 넣고 태양열을 이용하여 80％정도로 건조시킨다.

상기 건조된 황토를 체로 치고 분쇄기로 빻아서 분말화시킨다.

상기 분말로 된 황토를 가열탱크에 넣고 25∼35℃로 20∼30분 동안 교반·가열시킨다.

본 발명에서 황토분말을 가열하는 이유는 지렁이, 뱀, 개구리 등 동물의 배설물과 기타 이물질을 제거하기 위함이다. 이때, 35℃이상의 온도로 가열하면 황토 속에 들어있는 약 2억만개의 미생물이 죽어버리기 때문에 미생물을 죽이지 않고 활 성화시킬 수 있는 가열온도인 25∼35℃로 유지시키는 것이 중요하다.

상기 가열된 황토분말은 가열탱크에 연결·설치된 컨베이어를 통하여 분쇄기로 이송되며, 상기 분쇄기에서 300∼500메시의 입도를 가지는 고운 분말로 된다. 이와 같은 방법으로 본 발명에 사용될 황토를 준비한다.

한편, 본 발명에 사용되는 약초 원료는 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼으로, 시기별로 채취하고 각 원료마다 적합한 조건으로 건조된 것들을 준비한다.

상기 토드름은 쌍떡잎식물 쐐기풀목 느릅나무과의 낙엽활엽 교목인 느릅나무(Ulmus davidiana var. japonica)의 뿌리부분으로서 유근피(楡根皮)라고도 한다. 줄기가 곧으며 나무껍질은 회갈색으로 세로로 갈라져 있고 잎은 긴 타원형으로 길이가 4∼8cm이고 끝은 뾰족하며 톱니가 나 있으며 꽃은 3월에 피고 열매는 타원형으로 길이가 1∼1.5cm이고 4∼5월에 익는다. 산속 물가나 계곡 근처에서 자란다. 구성성분으로는 플라보노이드, 사포닌, 탄닌질 성분이 함유되어 있다. 느릅나무는 성질이 평하고 맛이 달고 독이 없으며 부드러워 대소변을 잘 통하게 하고 장 위의 사열을 없애 장염에 효과적이며, 부은 것을 가라앉히고 불면증을 낮게 하며, 또 위궤양, 위염, 위하수 등 각종 위장 질환에 잘 듣는다고 알려져 있다.

황기(Astragalus membranaceus)는 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 여러해살이풀로서 높이 1m 가량 자란다. 꽃은 연한 황색으로 7~8월에 잎겨드랑이에 총상 꽃차례로 달린다. 꽃받침은 종 모양이고 끝이 5개로 갈라지며, 꽃잎은 나비 모양으로 길고 가늘며 길이 1.5~1.8cm이고, 수술은 10개이다. 열매는 협과로 달갈 모양이며 길이 2~3m이다. 약초로서 재배하며 한방에서는 가을에 채취하여 노두(蘆頭), 잔뿌리, 코르크층을 제거하고 햇빛에 말린 것을 한약재의 황기라 하며, 강장·지한(止汗)·이뇨(利尿)·소종(消腫) 등의 효능이 있어 신체허약·피로권태·기혈허탈(氣血虛脫)·탈항(脫肛)·자궁탈·내장하수·식은땀·말초신경 등에 처방한다. 경북, 강원, 함남, 함북 등지의 산에서 자라며, 만주, 몽고, 일본, 시베리아, 중앙아시아에 분포한다.

쑥(Artemisia princeps var. orientalis)은 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 약쑥·사재발쑥·모기태쑥이라고도 한다. 양지바른 풀밭에서 자란다. 높이 60∼120cm이다. 아르테미시아속에 속한 식물 중 쑥과 겉모습이 비슷한 것은 모두 쑥이라고 한다. 이중 특히 뜸에 사용하는 종을 참쑥이라고 하여 구별한다. 쑥 종류는 거의 비슷하기 때문에 구별하기 어려우나, 두화(頭花)의 크기와 잎의 모양 등으로 구분한다. 참쑥은 쑥과 비슷하지만 잎 겉면에 흰 털이 난 점이 있어 구별한다. 쑥은 쑥 종류 중 가장 흔하게 자라는 것을 가리킨다. 줄기에 능선이 있으며 전체에 거미줄 같은 털이 빽빽이 난다. 뿌리줄기가 옆으로 벋으며 싹이 나와 무리지어 난다. 줄기에 달린 잎은 어긋나고 헛턱잎[假托葉]이 있으며 타원형이고 길이 6∼12cm, 나비 4∼8cm이다. 깃처럼 갈라지며 갈래조각은 2∼4쌍이지만 위로 올라가면서 잎이 작아지고 갈래조각의 수도 줄어 단순한 잎으로 된다. 꽃이삭에 달린 잎은 줄 모양이다. 쑥은 우리 민족과 관계가 깊어 단군신화에도 등장한다. 어린순은 떡에 넣어서 먹거나 된장국을 끓여 먹는다. 약재로 쓰는 것은 예로부터 5월 단오에 채취하여 말린 것이 가장 효과가 크다고 한다. 복통·토사(吐瀉)·지혈제로 쓰고, 냉(冷)으로 인한 생리불순이나 자궁출혈 등에 사용한다. 여름에 모깃불을 피워 모기를 쫓는 재료로도 사용하였다. 한국·일본·중국 등지에 분포한다.

갈근(葛根)은 칡뿌리를 약용한 것으로 맛은 달고 매우며, 성질은 서늘하다. 칡뿌리의 껍질을 벗겨 잘게 썰어서 소금물 또는 백반수에 담갔다가 말린 것으로 겉은 회백색의 섬유성이고 맛이 좀 쓰다. 성분은 녹말이며 한방에서는 발한 ·해열·완하제(緩下劑)로서 고열·두통·고혈압·심부전·설사·어깨가 결릴 때 등에 처방한다. 갈근탕은 감기약으로서 유명하다.

도라지(Platycodon grandiflorum)는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 초롱꽃과의 여러해살이풀로서 길경·도랏·길경채·백약·질경·산도라지라고도 한다. 산과 들에서 자란다. 뿌리는 굵고 줄기는 곧게 자라며 자르면 흰색 즙액이 나온다. 높이는 40∼100cm이다. 잎은 어긋나고 긴 달걀 모양 또는 넓은 바소꼴로 가장자리에 톱니가 있으며, 잎자루는 없다. 잎의 끝은 날카롭고 밑부분이 넓다. 잎 앞면은 녹색이고 뒷면은 회색빛을 띤 파란색이며 털이 없고 길이 4∼7cm, 나비 1.5∼4cm이다. 꽃은 7∼8월에 하늘색 또는 흰색으로 위를 향하여 피고 끝이 퍼진 종 모양으로, 지름 4∼5cm이며 끝이 5개로 갈라진다. 꽃받침도 5개로 갈라지고 그 갈래는 바소꼴이다. 수술은 5개, 암술은 1개이고 씨방은 5실(室)이며 암술머리는 5개로 갈라진다. 열매는 삭과로서 달걀 모양이고 꽃받침조각이 달린 채로 익는다. 번식은 종자로 잘된다. 봄·가을에 뿌리를 채취하여 날것으로 먹거나 나물로 먹는다. 도라지의 주용 성분은 사포닌이다. 생약의 길경(桔梗)은 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 말린 것이며, 한방에서는 치열(治熱)·폐열·편도염·설사에 사용한다. 흰색 꽃이 피는 것을 백 도라지(for. albiflorum), 꽃이 겹으로 되어 있는 것을 겹도라지(for. duplex), 흰색 꽃이 피는 겹도라지를 흰겹도라지(for. leucanthum)라고 한다. 한국·일본·중국 등지에 분포한다.

본 발명에서 사용되는 주치는 박하는 말하는 것으로, 박하(薄荷; Mentha arvensis var. piperascens)는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이 숙근초로서 야식향(夜息香)·번하채·인단초(仁丹草)·구박하(歐薄荷)라고도 한다. 습기가 있는 들에서 자란다. 높이 60∼100cm이다. 줄기는 단면이 사각형이고 표면에 털이 있다. 잎은 자루가 있는 홑잎으로 마주나고 가장자리는 톱니 모양이다. 잎 표면에는 기름샘이 있어 여기서 기름을 분비하는데 정유(精油)의 대부분은 이 기름샘에 저장된다. 여름에서 가을에 줄기의 위쪽 잎겨드랑이에 엷은 보라색의 작은 꽃이 이삭 모양으로 달린다. 매년 5월, 9월에 각각 한번씩 베어 그늘에 말리거나 햇볕에 말리는데 토막으로 베어 쓰거나 신선한 것을 그대로 사용하기도 한다. 멘톨산은 박하 특유의 냄새와 약효를 내는 성분으로 박하 잎에 들어있는 정유의 77∼78％를 차지하고 있다. 그 외에도 박하 잎에는 초산, 수지 및 소량의 타닌이 들어있다. 맛이 맵고 성질은 서늘하며, 폐와 간에 작용한다. 인체상부에 작용하며 열을 발산시키므로 감기 초기의 두통, 눈이 붉어지는 것, 인후통, 반진에 사용하면 좋은 효과를 거둘 수 있다. 외용하면 피부의 점막과 혈관을 수축하여 국소에 시원한 느낌을 발생하게 하며 동시에 신경말초를 마비시켜 염증을 없애고 통증을 멎게하며 소양감을 멈추게 한다.

천궁(Cnidium officinale)은 중국이 원산지로서 울릉도를 비롯하여 전국에서 재배되는 귀화식물이다. 여러해살이풀로서 높이는 30~60cm이고 뿌리줄기는 굵다. 뿌리줄기를 가을에 채취하여 말린다. 꽃은 백색으로 8월에 가지 끝과 원줄기 끝에서 산형 꽃차례가 발달한다. 꽃잎은 5개, 5개 의 수술과 1개의 암술이 있다. 산경(傘梗)은 10개, 소산경(小傘梗)은 15개 정도, 총포와 소총포는 각각 5~6개로 선형이다. 열매를 맺지 않는다. 한방에서는 뿌리줄기를 진정·진통·강장에 효능이 있어 두통·빈혈증·부인병 등에 사용한다. 방향성 식물이며 민간에서는 좀을 예방하기 위해 옷장에 넣어 둔다. 천궁이란 중국 쓰촨성의 궁궁(芎샛)이라는 뜻이다. 죽어가는 소나무 뿌리에 천궁 삶은 물을 주면 나무가 회생한다는 말이 있다.

생강(Zingiber officinale)은 외떡잎식물 생강목 생강과의 여러해살이풀로, 새앙·새양이라고도 한다. 동남아시아가 원산지이고 채소로 재배한다. 뿌리줄기는 옆으로 자라고 다육질이며 덩어리 모양이고 황색이며 매운 맛과 향긋한 냄새가 있다. 뿌리줄기의 각 마디에서 잎집으로 만들어진 가짜 줄기가 곧게 서고 높이가 30∼50cm에 달하며 윗부분에 잎이 2줄로 배열한다. 잎은 어긋나고 줄 모양의 바소꼴이며 양끝이 좁고 밑 부분이 긴 잎집이 된다. 한국에서는 《고려사》에 있는 생강에 대한 기록으로 보아 고려시대 이전부터 재배했으리라 추정하고, 고려시대 문헌인 《향약구급방》에는 약용 식물로 기록돼 있다. 1996년 한국의 생강 생산량은 2만 7890톤이고 전라북도·충청남도에서 총생산량의 92%를 차지하고 있다. 뿌리줄기는 말려 갈아서 빵·과자·카레·소스·피클 등에 향신료로 사용하고, 껍질을 벗기고 끊인 후 시럽에 넣어 절이기도 하며 생강차와 생강주 등을 만들기도 한다. 한방에서는 뿌리줄기 말린 것을 건강(乾薑)이라는 약재로 쓰는데, 소화불량·구토·설 사에 효과가 있고, 혈액 순환을 촉진하며, 항염증과 진통 효과가 있다.

당귀(當歸)는 경남, 경북, 강원 이북의 깊은 산골짜기에서 자라며, 일본, 만주에 분포한다. 뿌리를 가을에 채취하여 말린다. 여러해살이풀. 높이 1~2m. 꽃은 자주색으로 8~9월에 큰겹산형 꽃차례가 가지 끝과 원줄기 끝에서 발달하여 15~20개로갈라지고, 그 끝에 2O~40개가 달린다. 총포는 1~2개로 엽초처럼 커지며, 소총포는 5~7개이다. 열매는 분과로 타원형이고 넓은 날개가 있다.

복령(茯笭; Poria cocos)은 다공균과(구멍쟁이 버섯과; Polyporaceae)에 속하는 진균의 균핵(菌核)을 그대로 건조시킨 것으로 그 성분은 90%가 포도당으로 된 다당체이다. 복령은 땅속에서 소나무 등의 나무뿌리에 기생한다. 균핵 크기는 10∼30cm이며 둥근 모양 또는 길쭉하거나 덩어리 모양이다. 표면은 적갈색·담갈색 또는 흑갈색이고 꺼칠꺼칠한 편이며, 때로는 근피(根皮)가 터져 있는 것도 있다. 살은 백색이고 점차 담홍색으로 변한다. 백색인 것을 백복령(白茯笭), 적색인 것을 적복령(赤茯笭)이라 한다. 또 복령 속에 소나무 뿌리가 꿰뚫고 있는 것을 복신(茯神)이라고 한다. 모두 한약재로 강장·이뇨·진정 등에 효능이 있어 신장병·방광염·요도염에 이용한다. 한국·중국·일본에 분포한다.

상황버섯(Phellinus linteus)은 담자균류 민주름버섯목 진흙버섯과의 버섯으로 목질진흙버섯이라고도 하며, 동의보감에서는 상목이(桑木耳)라는 이름으로 탕액편에 기록되어 있다. 갓은 지름 6∼12cm, 두께 2∼10cm로, 반원 모양, 편평한 모양, 둥근 산 모양, 말굽 모양 등 여러 가지 모양을 하고 있다. 표면에는 어두운 갈색의 털이 짧고 촘촘하게 나 있다가 자라면서 없어지고 각피화한다. 검은빛을 띤 갈색의 고리 홈이 나 있으며 가로와 세로로 등이 갈라진다. 가장자리는 선명한 노란색이고 아랫면은 황갈색이며 살도 황갈색이다. 자루가 없고 포자는 연한 황갈색으로 공 모양이다. 다년생으로 뽕나무 등에 겹쳐서 나는 목재부후균이다. 초기에는 진흙 덩어리가 뭉쳐진 것처럼 보이다가 다 자란 후에는 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이어서 수설(樹舌)이라고도 한다. 항암 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 귀중한 약재로서 한국에서는 대량으로 재배하고 있다. 약용하기 위해 달이면 노란색이거나 연한 노란색으로 맑게 나타나며, 맛과 향이 없는 것이 특징이다. 맛이 순하고 담백하여 먹기에도 좋다. 한국·일본·오스트레일리아·북아메리카 등에 자생한다.

인삼(Panax ginseng)은 쌍떡잎식물 산형화목 두릅나무과의 여러해살이풀로서 깊은 산의 숲속에서 자라며 약용식물로 재배한다. 높이 60cm이고 줄기는 해마다 1개가 곧게 자라며 그 끝에 3∼4개의 잎이 돌려난다. 잎은 잎자루가 길고 잎몸은 5개로 갈라져서 손바닥 모양 겹잎을 이룬다. 작은잎은 바깥쪽의 것이 작고 가운데 3개는 길이 4.5∼15cm, 나비 3∼5.5cm로 끝이 뾰족하며 가장자리에는 가는 톱니가 있다. 잎 앞면의 맥 위에는 털이 있다. 뿌리는 약용하며 그 형태가 사람 형상이므로 인삼이라 한다. 인삼은 예로부터 불로·장생·익기(益氣)·경신(輕身)의 명약으로 일컬어진다. 한국에서 재배되는 인삼의 뿌리는 비대근(肥大根)으로 원뿌리와 2∼5개의 지근(支根)으로 되어 있고 미황백색이다. 지근의 수는 토질·이식방법·비료·수분 등에 의해서 차이가 있으나 분지성이 강한 식물이며 그 뿌리의 형태는 나이에 따라 차이가 있고 수확은 4∼6년근 때에 한다. 한국 전매품인 홍삼의 원료로 쓰이는 것은 모두 6년근이다. 6년근의 동체는 길이 7∼10cm, 지름 2.5cm 내외이고 뿌리 길이는 34cm, 무게 80g 정도이다. 인삼은 매년 땅속줄기에서 싹이 나오고 가을에는 줄기와 잎이 고사(枯死)하는데 고사한 줄기의 흔적이 남는다.

상기 건조된 약초원료들 즉, 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼을 각기 절단하고 다시 열건조기에 넣어 100％ 건조시킨다. 상기 약초원료들을 각기 분쇄기에 넣고 고운 가루로 분쇄한다.

상기 분쇄된 각각의 약초는 토드름: 황기: 쑥: 갈근: 도라지: 주치: 천궁: 생강: 당귀: 복령: 상황버섯: 인삼을 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.2∼0.8: 0.2∼0.8의 비율로 배합·혼합하여 약초 혼합물을 준비한다.

상기 약초들의 배합비율은 가축이 잘 먹을 수 있는 맛을 내고 소화·흡수가 잘 되어 질 좋고 연한 육질을 제공할 수 있도록 본원인의 수회에 걸친 시험결과에서 얻어진 비율이다.

설탕은 소화기능을 좋게 하기 위해 첨가시키는 것으로, 건조기에 넣어 완전건조시켜 준비한다. 본 발명에서는 백색설탕 보다 갈색설탕을 사용하는 것이 좋으며, 분쇄할 필요는 없다.

천일염은 약초들의 신맛을 중화시키고 사료의 간을 맞추어 가축들이 먹기 좋도록 하기 위해 첨가시키는 것으로, 건조기에서 완전히 건조시킨 후 모든 원료가 잘 혼합될 수 있도록 밀가루처럼 고운 가루로 분쇄하여 준비한다.

이상과 같이 하여 준비된 황토분말 42∼50중량％와, 약초 혼합물 44∼48중량 ％와, 설탕 3∼5중량％와, 천일염 3∼5중량％를 배합한다.

상기 배합공정에서 황토분말이 42중량％ 미만으로 혼합될 경우 원하는 정도의 황토 효과를 충분히 얻을 수 없으며 가축이 다른 사료는 먹지 않고 본원의 사료만 너무 많이 먹게 되어 좋지 않으며, 50중량％를 초과하여 배합될 경우 가축이 잘 먹지 않아 사료로 사용하는데 적당하지 않으므로 황토분말의 배합량은 42∼50중량％로 한다.

약초 혼합물은 상기 배합비율을 벗어나 48중량％를 초과하면 약초의 특성상 냄새가 많이 나는 관계로 가축이 먹지 않으며, 약초 혼합물의 배합비율이 44중량％를 미달할 때에는 가축에 대하여 약초의 영양성분이 충분히 전달되지 않아 본원 황토사료의 특성 및 효과와 같은 영향을 미치지 못한다. 따라서, 약초 혼합물의 배합량은 44∼48중량％로 한다.

또, 설탕은 3중량％ 이하로 배합할 경우 문제가 없으나, 5중량％ 이상 배합할 경우 본원의 황토사료를 섭취한 가축이 당뇨병에 걸릴 위험이 있기 때문에 설탕의 배합량은 3∼5중량％로 한다.

또한, 천일염은 3중량％ 이하로 배합할 경우 가축이 먹기 좋은 정도의 간이 맞춰지지 않으며, 5중량％ 이상 배합할 경우 가축이 먹기에 너무 짜게 되므로, 천일염의 배합량은 3∼5중량％로 한다.

상기와 같은 배합비율로 배합된 황토분말, 약초 혼합물, 설탕 및 천일염을 믹서기에 넣고 혼합시켜 본 발명에 따른 황토사료를 완성한다.

[실시예]

1) 원료준비

① 황토분말

양지에서 3m이상의 깊이를 파낸 후 황토 원료를 채취하여 비닐하우스에 넣고 태양열로 1차 건조시켰다. 상기 1차 건조로 80％까지 건조된 황토를 체로 곱게 치고 분쇄기에서 빻은 후 탱크에 넣어 30℃로 25분 동안 교반·가열하였다.

상기 가열된 황토분말을 가열탱크에 연결·설치된 컨베이어를 통하여 분쇄기로 이송시킨 다음 500메시의 입도를 가지는 고운 분말로 다시 분쇄하여 황토분말을 준비하였다.

② 약초

건조된 토드름: 황기: 쑥: 갈근: 도라지: 주치: 천궁: 생강: 당귀: 복령: 상황버섯: 인삼을 각기 절단하고 다시 열건조기에 넣어 100％ 건조시켰다.

상기 각각의 약초를 분쇄기에 넣어 고운 가루로 분쇄한 다음 토드름: 황기: 쑥: 갈근: 도라지: 주치: 천궁: 생강: 당귀: 복령: 상황버섯: 인삼을 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 0.5: 0.5의 비율로 배합·혼합하여 약초 혼합물을 준비하였다.

③ 설탕

건조기에서 완전건조시킨 갈색설탕을 준비하였다.

④ 천일염

건조기에서 완전건조시킨 후 고운 가루로 분쇄한 천일염을 준비하였다.

2) 배합 및 혼합

상기와 같이 준비된 황토분말 100㎏, 약초 혼합물 100㎏, 설탕 10㎏, 천일염 10㎏을 배합한 후 믹서기에 넣어 혼합시켜 본원에 따른 황토사료를 완성하였다.

[시험예]

이와 같은 방법으로 제조된 본 발명에 따른 황토사료의 우수성을 알아보기 위하여 다음의 시험을 시행하였다.

1) 2004년 6월 20일부터 2005년 5월 20일까지 11개월 된 한우 황소 2마리에게 하루에 황토사료를 2㎏씩 약 12개월 동안 사료로 먹여 사육하였고, 2005년 5월 26일 축산물등급판정소(작업장명:삼와산업)에서 소도체 등급판정을 실시하여 그 결과를 다음의 표 1에 나타내었다.

[표 1] 소도체 등급판정결과

2) 2004년 10월 20일부터 2005년 3월 18일까지 16개월 된 한우 황소 4마리에게 하루에 황토사료를 2㎏씩 약 5개월 동안 사료로 먹여 사육하였고, 2004년 3월 16일부터 2005년 3월 19일까지 축산물등급판정소(작업장명:삼와산업)에서 소도체 등급판정을 실시하여 그 결과를 다음의 표 2에 나타내었다.

[표 2] 소도체 등급판정결과

표 1 및 표 2에서 알 수 있는 바와 같이, 본원의 황토사료를 먹여 키운 한우 6마리는 모두 우수한 육량과 육질의 등급판정을 받았다.

상술된 바와 같이 본 발명에 따른 황토사료는 황토에 함유된 미네랄, 유익 미생물, 다양한 효소 등의 복합적 작용과 약초성분의 영향으로 가축의 식욕을 높여주고 성장을 촉진시키는데 도움을 주며, 가축의 면역기능이 향상되어 각종 질병을 예방할 수 있을 뿐만 아니라, 연하고 부드러운 육질을 생산할 수 있는 효과가 있다.

Claims

황토 42∼50중량％와; 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼이 혼합·구성된 약초 혼합물 44∼48중량％와; 설탕 3∼5중량％와; 천일염 3∼5중량％;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 황토사료.
제 1항에 있어서, 상기 약초 혼합물의 배합비율은 토드름: 황기: 쑥: 갈근: 도라지: 주치: 천궁: 생강: 당귀: 복령: 상황버섯: 인삼이 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.2∼0.8: 0.2∼0.8의 비율인 것을 특징으로 하는 황토사료.
채취하여 80％정도로 건조시킨 다음 체로 가루를 곱게 치고 분쇄기에서 빻은 후 가열탱크에서 25∼35℃로 20∼30분 동안 교반·가열하고 컨베이어를 통하여 이송시킨 다음 가공하여 약300∼500메시의 고운 분말로 된 황토 42∼50중량％와, 건조된 토드름, 황기, 쑥, 갈근, 도라지, 주치, 천궁, 생강, 당귀, 복령, 상황버섯, 인삼을 각기 절단하고 다시 열건조기에 넣어 100％ 건조시킨 다음 분쇄기에 넣어 고운 가루로 분쇄한 상기 각각의 약초를 혼합·구성한 약초 혼합물 44∼48중량％와, 건조기에서 완전건조시킨 설탕 3∼5중량％와, 건조기에서 완전건조시킨 후 고운 가루로 분쇄한 천일염 3∼5중량％를 배합하고 믹서기에 넣어 혼합시켜 제조되는 것을 특징으로 하는 황토사료의 제조방법.
제 3항에 있어서, 상기 약초 혼합물의 배합비율은 토드름: 황기: 쑥: 갈근: 도라지: 주치: 천궁: 생강: 당귀: 복령: 상황버섯: 인삼이 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.5∼1.5: 0.2∼0.8: 0.2∼0.8의 비율인 것을 특징으로 하는 황토사료의 제조방법.