KR20060032522A

KR20060032522A - 전자동조리기 및 이를 사용한 취사방법

Info

Publication number: KR20060032522A
Application number: KR1020040081485A
Authority: KR
Inventors: 김정열
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2004-10-12
Filing date: 2004-10-12
Publication date: 2006-04-17

Abstract

본 발명은 전자동조리기 및 이를 사용한 취사방법에 관한 것이다. 본 발명에서는 전자동조리기의 케이싱(11) 내부에는 쌀저장고(21)와 물탱크(31)가 구비된다. 상기 쌀저장고(21)와 물탱크(31)에 저장된 쌀과 물이 공급되는 세척탱크(41)에서는 쌀의 세척이 이루어지고, 쌀을 세척한 물은 제1배수관(47)을 통하여 외부로 배수된다. 상기 세척탱크(41)에서 세척된 쌀은 상기 물탱크(31)에서 다시 공급받은 물과 함께 중간저장고(51)에 전달된다. 그리고 상기 중간저장고(51)에 공급되는 쌀을 세척한 물은 제2배수관(55)을 통하여 외부로 배수되고, 세척된 쌀은 상기 물탱크(31)에서 공급받은 물과 함께 제1 및 제2이송관(61)(63)을 통하여 오븐(71)에 담겨진다. 상기 오븐(71)에 담겨진 쌀과 물이 가열부(73)에 의하여 가열됨으로써 밥의 취사가 완료된다. 또한 상기 케이싱(11)의 내부에는 쌀을 취사하기 위한 각종 구성을 제어하기 위하여 제어부(75)가 구비된다. 이와 같이 구성되는 본 발명에 의하면, 밥의 취사가 1인분씩 간단하게 이루어지게 된다.

전자동조리기, 쌀저장고, 물탱크, 세척탱크, 중간저장고, 오븐

Description

전자동조리기 및 이를 사용한 취사방법{Automatic cooker and cooking process that using the same}

도 1은 종래 기술에 의한 전기압력밥솥의 구성을 보인 사시도.

도 2는 본 발명에 의한 전자동조리기의 바람직한 실시예를 보인 개념도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

11: 케이싱 21: 쌀저장고

23: 입구 25: 출구

26: 도어 31: 물탱크

33: 공급관 35: 제1급수관

41: 세척탱크 43: 회전부

44: 구동모터 45: 동력전달부

47: 제1배수관 48: 개구부

49: 제1공급도어 51: 중간저장고

53: 제2급수관 55: 제2배수관

57: 공급구 58: 제2공급도어

61: 제1이송관 63: 제2이송관

65: 연통구 66: 개폐도어

71: 오븐 73: 가열부

75: 제어부 Vm: 주밸브

Vi1: 제1급수밸브 Vi2: 제2급수밸브

Vo1: 제1배수밸브 Vo2: 제2배수밸브

S1,S2,S3,S4,S5,S6,S7,S8,S9: 센서

본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 자동으로 인수별로 밥을 취사할 수 있는 전자동조리기 및 이를 사용한 취사방법에 관한 것이다.

도 1에는 종래 기술에 의한 전기압력밥솥의 구성이 도시되어 있다.

이에 도시된 바와 같이, 전기압력밥솥은 음식물이 담겨지는 오븐(2)이 내부에 안착되는 본체(1)와, 상기 오븐(2)을 선택적으로 개폐하는 뚜껑(5)을 포함하여 구성된다. 상기 뚜껑(5)은 상기 본체(1)에 힌지(H)를 중심으로 상하로 회동가능하게 설치된다.

그리고 상기 본체(1)의 내부에는 워킹코일(미도시)이 구비된다. 상기 워킹코일은 상기 오븐(2)에 담겨진 음식물을 조리하기 위한 열을 공급하는 역할을 하는 것으로, 상기 오븐(2)의 측면 및 저면에 인접하도록 상기 본체(1)의 내부에 구비된다.

상기 힌지(H)의 반대측에 해당하는 상기 본체(1)의 일측에는 상기 뚜껑(5)의 개폐를 위한 열림버튼(3)이 구비된다. 그리고 상기 열림버튼(3)에 인접하는 상기 본체(1)의 상단 일측에는 컨트롤부(4)가 구비된다. 상기 컨트롤부(4)는 전기압력밥솥의 동작을 위한 각종 조작신호를 입력받고, 전기압력밥솥의 동작상태를 외부로 표시하는 역할을 한다.

상기 열림버튼(3)에 대응하는 상기 뚜껑(5)의 선단 일측에는 걸림돌기(6)가 구비된다. 상기 걸림돌기(6)는 상기 열림버튼(3)에 체결되는 것으로, 이와 같은 양자의 체결에 의하여 상기 뚜껑(5)이 상기 오븐(2)을 차폐한 상태를 유지할 수 있게 된다.

한편 상기 뚜껑(5)의 저면에는 상기 오븐(2)에 열을 공급하기 위한 탑히터플레이트(7)가 구비된다. 그리고 상기 뚜껑(5)에 의하여 차폐되는 상기 오븐(2)이 밀폐될 수 있도록 하는 패킹부(8)가 상기 탑히터플레이트(7)의 테두리에 구비된다.

이와 같은 종래의 전기압력밥솥을 사용하여 밥을 짓기 위해서는, 먼저 쌀을 소정의 시간동안 물에 불린 후에 불린 쌀을 흐르는 물에 씻어서 이물질을 제거하고 상기 오븐(2)에 담는다. 그리고 상기 오븐(2)에 소정의 높이가 되도록 물을 부어 넣는다.

다음으로 상기 뚜껑(5)을 닫아서 상기 오븐(2)을 차폐한 다음에 상기 컨트롤부(4)를 조작하여 취사신호를 입력한다. 이와 같이 입력된 취사신호에 의하여 상기 워킹코일에서 열이 발생되고 이와 같은 열에 의하여 상기 오븐(2)에 담겨진 쌀이 취사되어 밥이 지어지게 된다.

한편 이와 같이 밥을 짓는 과정에는 상기 오븐(2) 내부의 증기가 외부로 배 출되지 않게 되고, 밥이 지어진 다음에 상기 뚜껑(5)의 증기배출구(미도시)를 통하여 외부로 증기가 배출된다. 그리고 상기 증기배출구를 통한 증기의 배출이 완료되면, 상기 열림버튼(3)을 눌러서 상기 뚜껑(5)을 열고 상기 오븐(2)에 담겨진 밥을 주걱 등을 이용하여 퍼내게 된다.

그러나 이와 같이 구성되는 종래 기술에 의한 전기압력밥솥에는 다음과 같은 문제점이 있다.

상술한 바와 같이, 종래에 전기압력밥솥을 사용하여 밥을 짓기 위하여 밥을 씻는 과정과, 씻은 쌀을 상기 오븐(2)에 담는 과정, 그리고 취사완료된 밥을 상기 오븐(2)에서 퍼내는 과정을 사용자가 일일이 수작업으로 수행하여야 한다. 따라서 밥을 짓는 과정이 번거로워지는 단점이 발생하게 된다.

또한 일반적으로 한번에 몇인분의 밥을 짓는 경우에는 필요한 쌀의 양을 경험칙에 의하여 결정하게 되므로, 그 양이 일정하지 않게 된다. 뿐만 아니라 취사가 왼료된 밥을 상기 오븐(2)에서 퍼내서 각각의 용기에 담아야 하는 불편이 따르게 된다.

본 발명은 상술한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 밥의 취사과정이 간단하게 이루어질 수 있도록 구성되는 전자동조리기 및 이를 사용하는 취사방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은, 밥의 취사가 1인분씩 간단하게 이루어질 수 있도록 구성되는 전자동조리기 및 이를 사용하는 취사방법을 제공하는 것이다.

상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 의하면, 본 발명은 쌀이 저장되는 쌀저장고와, 상기 쌀저장고에 저장된 쌀의 세척과 취사에 사용되는 물이 저장되는 물탱크와, 상기 물탱크에서 공급받은 물을 사용하여 상기 쌀저장고에서 공급받은 쌀을 세척하는 세척수단과, 상기 세척수단에서 쌀을 세척한 물을 외부로 배수하는 배수수단과, 상기 세척수단에서 세척된 쌀이 임시로 저장되는 중간저장고과, 상기 중간저장고에 저장된 쌀을 상기 물탱크에서 공급받은 물과 함께 이송하는 이송수단과, 상기 이송수단에 의하여 이송된 쌀과 물이 담겨지는 다수개의 오븐과, 상기 오븐에 담겨진 쌀과 물을 가열하여 밥을 취사하는 다수개의 가열수단을 포함하여 구성된다.

상기 세척수단은, 상기 쌀저장고와 물탱크에서 공급받은 쌀과 물이 담겨지는 세척탱크와, 상기 세척탱크에 담겨진 쌀과 물을 혼합하여 쌀을 세척하는 회전부를 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.

상기 배수수단은, 상기 세척탱크에서 쌀을 세척한 물을 외부로 배수하는 제1배수관과, 상기 중간저장고에 공급된 쌀에 잔존하는 세척한 물을 외부로 배수하는 제2배수관을 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.

상기 쌀저장고와 물탱크, 세척수단, 배수수단, 중간저장고, 이송수단, 오븐, 가열수단에 의한 쌀의 취사를 제어하는 제어부를 더 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.

상기 제어부에 의하여 상기 오븐에는 1인분에 해당하는 양의 쌀이 담겨지도 록 제어됨을 특징으로 한다.

본 발명의 다른 특징에 의하면, 쌀저장고에 쌀을 저장하는 단계와, 상기 쌀저장고에 저장된 쌀의 세척과 취사에 사용되는 물을 물탱크에 저장하는 단계와, 상기 쌀저장고와 물탱크에 저장된 쌀과 물을 세척수단으로 공급하는 단계와, 상기 세척수단에 공급된 쌀을 세척하는 단계와, 상기 세척수단에서 쌀을 세척한 물을 외부로 배수하는 단계와, 상기 세척수단에서 세척된 쌀을 중간저장고에 임시로 저장하는 단계와, 상기 중간저장고에 저장된 쌀을 상기 물탱크에서 공급받은 물과 함께 이송수단에 의하여 이송하여 다수개의 오븐에 담는 단계와, 상기 오븐에 담겨진 쌀과 물을 가열하여 취사하는 단계를 포함하여 구성된다.

이와 같은 본 발명에 의한 전자동조리기 및 이를 사용한 취사방법에 의하면, 쌀의 취사가 전자동으로 이루어지므로, 1인분씩 밥을 간단하게 지을 수 있게 되는 이점이 있다.

이하에서는 본 발명에 의한 전자동조리기 및 이를 사용한 취사방법의 바람직한 실시예의 구성을 첨부된 도면을 참조하여 설명한다.

도 2에는 본 발명에 의한 전자동조리기의 바람직한 실시예의 구성이 도시되어 있다.

이에 도시된 바와 같이, 전자동조리기의 외관을 형성하는 케이싱(11) 내부에는 쌀저장고(21)가 구비된다. 상기 쌀저장고(21)는 밥을 짓기 위한 쌀이 저장되는 곳으로, 상하부에 각각 입구(23)와 출구(25)가 구비되는 호퍼형상으로 형성된다. 그리고 상기 쌀저장고(21)는 그 내부에 저장되는 쌀을 그 취사를 위한 각종 구성에 쌀의 자중을 이용하여 용이하게 전달하기 위하여 상기 케이싱(11) 내부의 상부에 구비된다.

상기 입구(23)는 상기 쌀저장고(21)에 저장되는 쌀이 공급되는 곳으로, 뚜껑(미도시)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 그리고 상기 출구(25)는 도어(26)에 의하여 선택적으로 개폐되어 상기 출구(25)를 통하여 상기 쌀저장고(21)에 저장된 쌀이 아래에서 설명할 세척탱크(41)에 공급된다.

한편 상기 쌀저장고(21)에 인접하는 상기 케이싱(11) 내부의 상부에는 물탱크(31)가 구비된다. 상기 물탱크(31)에는 상기 쌀저장고(21)에 저장된 쌀의 세척과 취사에 사용되는 물이 저장된다. 상기 물탱크(31)의 상부에는 외부의 급수원(미도시)에 일단이 연결되는 공급관(33)의 타단이 연결되고, 상기 물탱크(31)의 하부에는 제1급수관(35)의 일단이 연결된다. 상기 제1급수관(35)은 상기 물탱크(31)에 저장된 물을 세척탱크(41) 및 아래에서 설명할 중간저장고(51)에 공급하는 곳으로, 주밸브(Vm)에 의하여 선택적으로 개폐된다.

상기 쌀저장고(21)와 물탱크(31)에 저장된 쌀과 물이 공급되는 세척탱크(41)는 쌀을 세척하기 위한 공간을 형성한다. 상기 세척탱크(41)의 상부는 상기 쌀저장고(21)의 출구(25)와 연통된다. 그리고 상기 세척탱크(41)의 일측에는 상기 제1급수관(35)의 타단이 연결된다. 상기 세척탱크(41)와 제1급수관(35)의 연결부에는 제1급수밸브(Vi1)가 구비되어 상기 제1급수관(35)을 선택적으로 개폐한다.

상기 세척탱크(41)의 하부에는 회전부(43)가 구비된다. 상기 회전부(43)는 상기 세척탱크(41)에 공급된 쌀과 물을 회전시켜서 쌀을 세척하는 역할을 하는 것 으로, 상기 세척탱크(41)의 바닥면에서 그 내부로 소정의 높이만큼 돌출된다. 상기 회전부(43)의 하방에는 회전부(43)를 회전시키기 위한 구동모터(44) 및 동력전달부(45)가 구비된다.

상기 세척탱크(41)의 일측에는 제1배수관(47)의 일단이 연결된다. 상기 제1배수관(47)은 상기 세척탱크(41)의 내부에서 쌀을 세척한 물을 외부로 배수하기 위한 것으로, 상기 제1배수관(47)의 타단은 외부의 배수구(미도시)에 연결된다. 상기 세척탱크(41)와 제1배수관(47)의 연결부에는 상기 제1배수관(47)을 선택적으로 개폐하는 제1배수밸브(Vo1)가 구비된다.

상기 세척탱크(41)의 하부에는 개구부(48)가 형성된다. 상기 개구부(48)는 상기 세척탱크(41)에서 쌀의 세척이 완료되면, 세척된 쌀을 상기 제1급수관(35)을 통하여 상기 물탱크(31)에서 다시 공급받은 물과 함께 중간저장고(51)에 전달하기 위한 것으로, 상기 개구부(48)는 제1공급도어(49)에 의하여 선택적으로 개폐된다.

상기 중간저장고(51)는 상기 세척탱크(41)에서 공급된 쌀과 물이 임시로 저장되는 곳으로, 상기 중간저장고(51)의 일측에는 제2급수관(53)의 일단이 연결된다. 그리고 상기 중간저장고(51)의 하부 일측에는 제2배수관(55)의 일단이 연결된다.

상기 제2급수관(53)은 상기 물탱크(31)의 물을 상기 중간저장고(51)에 공급하기 위한 것으로, 상기 제2급수관(53)의 타단은 상기 제1급수관(35)과 연통된다. 그리고 상기 제2급수관(53)의 일측에는 제2급수관(53)을 선택적으로 개폐하기 위한 제2급수밸브(Vi2)가 구비된다.

한편 상기 제2배수관(55)은 상기 세척탱크(41)에서 세척된 쌀과 함께 공급된 물을 외부로 배출하기 위한 것으로, 상기 제2배수관(55)의 타단은 외부의 배수구에 연결된다. 그리고 상기 중간저장고(51)와 제2배수관(55)의 연결부에는 상기 제2배수관(55)을 선택적으로 개폐하기 위한 제2배수밸브(Vo2)가 구비된다.

또한 상기 중간저장고(51)의 하부에는 세척된 쌀과 물을 아래에서 설명할 오븐(71)에 공급하는 공급구(57)가 형성된다. 상기 공급구(57)는 제2공급도어(58)에 의하여 선택적으로 개폐되고, 상기 공급구(57)를 통하여 공급되는 세척된 쌀과 물을 오븐으로 전달하기 위하여 제1 및 제2이송관(61)(63)이 구비된다.

상기 제1이송관(61)은 그 일단이 상기 공급구(57)에 연결된 상태에서 타단이 상기 제2이송관(63)에 연결된다. 상기 제1이송관(61)은 상기 중간저장고(51)에 저장된 세척된 쌀을 상기 물탱크(31)에서 공급받은 물과 함께 상기 제2이송관(63)으로 전달하는 역할을 한다.

상기 제2이송관(63)은 상기 제1이송관(61)에서 전달받은 세척된 쌀과 물을 오븐(71)에 공급하는 역할을 한다. 상기 제2이송관(63)은 상기 제1이송관(61)에 연통되는 단부에 반대측 단부가 상대적으로 하방에 위치되도록 하향경사지게 구비된다.

상기 제2이송관(63)에는 오븐(71)의 개수에 대응하는 수의 연통구(65)가 구비된다. 상기 연통구(65)는 동수의 개폐도어(66)에 의하여 각각 선택적으로 개폐되는데, 상기 개폐도어(66)는 상기 연통구(65)를 개방시킨 상태에서는 상기 제2이송관(65)을 차폐시키도록 구성된다.

그리고 상기 케이싱(11) 내부의 하부에는 다수개가 오븐(71)이 구비된다. 상기 오븐(71)은 상기 중간저장고(51)에 저장된 세척된 쌀이 상기 물탱크(31)에서 공급된 물과 함께 상기 제1 및 제2이송관(61)(63)을 통하여 공급되는 곳으로, 상기 연통구(65)에 대응되는 위치에 구비된다. 상기 오븐(71)은 상기 개폐도어(66)에 의하여 상기 연통구(65)가 차폐된 상태에서 밀폐되고, 상기 케이싱(11)의 외부로 각각 인출가능하게 설치된다.

그리고 상기 오븐(71)의 하방에 해당하는 상기 케이싱(11) 내부의 하단부에는 가열부(73)가 구비된다. 상기 가열부(73)는 상기 오븐(71)에 담겨진 쌀과 물을 가열하여 취사하기 위한 것으로, 상기 가열부(73)로는, 예를 들면, 워킹코일 등이 사용될 수 있다.

한편 이와 같은 쌀을 취사하기 위한 각종 구성을 제어하기 위하여 제어부(75)가 구비된다. 상기 제어부(75)는 상기 도어(26)와 상기 주밸브(Vm) 및 제1급수밸브(Vi1)의 개폐를 제어하여 상기 세척탱크(41)에 설정된 양의 쌀과 물이 공급되도록 한다. 그리고 상기 회전부(43)의 회전을 제어하여 상기 세척탱크(41)에서의 쌀의 세척이 이루어지도록 한다.

또한 상기 제어부(75)는 상기 제1 및 제2배수밸브(Vo1)(Vo2)를 제어하여 상기 제1 및 2배수관(47)(55)을 통하여 쌀을 세척한 물의 배수가 이루어지도록 하는 역할을 한다. 그리고 상기 제어부(75)에 의하여 상기 제1공급도어(49)의 개폐가 제어됨으로써, 상기 세척탱크(41)에서 상기 중간저장고(51)로 세척된 쌀의 전달이 이루어진다.

뿐만 아니라 상기 제어부(75)는 상기 제2공급도어(58)와 개폐도어(66)의 개폐를 제어하여 상기 제1 및 제2이송관(61)(63)을 통하여 상기 오븐(71)에 공급되는 세척된 쌀과 물의 양을 조절한다. 예를 들면, 상기 제어부(75)에 의하여 상기 오븐(71)에 각각 1인분(약 120g) 정도의 쌀과 이를 취사하는데 필요한 양의 물이 담겨지도록 제어할 수 있다.

즉 상기 제어부(75)는 상기 개폐도어(66)에 의한 상기 연통구(65)의 개폐가 상기 제1이송관(61)에 가장 인접하는 연통구(65)로부터 제1이송관(61)에서 가장 이격되는 연통구(65)까지 차례로 이루어지도록 제어한다. 따라서 세척된 쌀과 물이 소정의 양씩 상기 제1이송관(61)에 인접하는 상기 오븐(71)에서부터 제1이송관(61)에서 가장 이격되는 오븐(71)으로 차례로 담겨진다.

그리고 상기 제어부(75)에서 쌀의 취사과정을 제어하기 위한 각종 정보를 제어부(75)에 전달하기 위한 다수개의 센서가 구비된다. 상기 쌀저장고(21)와 물탱크(31)의 내부에는 제1센서(S1)와 제2센서(S2)가 각각 구비된다. 상기 제1센서(S1)와 제2센서(S2)는 상기 쌀저장고(21)의 도어(26) 및 상기 물탱크(31)의 주밸브(Vm)가 개방 또는 차폐되었는지를 감지하는 역할을 하게 된다.

또한 상기 제1급수밸브(Vi1)에 의한 상기 제1급수관(35)의 개폐여부와 상기 제2급수밸브(Vi2)에 의한 상기 제2급수관(53)의 개폐여부를 각각 감지하기 위한 제3센서(S3)와 제4센서(S4)가 구비된다. 그리고 상기 제1배수밸브(Vo1)에 의한 상기 제1배수관(47)의 개폐여부와, 상기 제1공급도어(49)에 의한 상기 세척탱크(41) 개구부(48)의 개폐여부를 감지하기 위한 제5센서(S5)와 제6센서(S6)가 구비된다.

한편 상기 제2배수밸브(Vo2)에 의한 상기 제2배수관(55)의 개폐여부와, 상기 제2공급도어(58)에 의한 상기 중간저장고(51) 공급구(57)의 개폐여부를 감지하는 제7센서(S7)와 제8센서(S8)가 구비된다. 그리고 상기 개폐도어(66)에 의하여 상기 제2이송관(63)의 연통구(65)가 개폐되었는지를 감지하기 위하여 다수개의 제9센서(S9)가 구비된다.

이하에서는 본 발명에 의한 전자동조리기를 사용한 취사방법을 설명한다.

먼저 사용자가 필요한 양, 즉 몇인분의 밥을 취사할 것인가를 설정하여 상기 제어부(75)를 통하여 조작신호를 입력한다. 이와 같이 입력된 조작신호에 의하여 상기 제어부(75)가 상기 도어(26)를 개방하여 상기 쌀저장고(21)에 저장된 쌀이 상기 세척탱크(41)에 공급된다. 이때 상기 제1센서(S1)에 의하여 상기 도어(26)와 주밸브(Vm)의 개방상태가 감지되어 상기 제어부(75)로 전달되고, 상기 제어부(75)는 소정의 시간이 경과하여 설정된 양의 쌀이 상기 세척탱크(41)에 공급되면, 상기 도어(26)를 차폐하게 된다.

또한 상기 제어부(75)가 상기 주밸브(Vm) 및 제1급수밸브(Vi1)를 개방하여 상기 물탱크(31)에 저장된 물을 상기 제1급수관(35)이 통하여 상기 세척탱크(41)에 공급된다. 상기 주밸브(Vm)와 제1급수밸브(Vi1)가 개방되었는지 여부는 상기 제2센서(S2) 및 제3센서(S3)에 의하여 감지되어 상기 제어부(75)로 전달된다. 상기 제어부(75)는 상기 세척탱크(41)에 공급된 물의 양이 설정된 양에 도달하면, 상기 주밸브(Vm) 및 제1급수밸브(Vi1)를 차폐하게 된다.

그리고 상기 세척탱크(41)에 설정된 양의 쌀과 물이 공급되면, 상기 도어 (26)와 주밸브(Vm) 및 제1급수밸브(Vi1)가 차폐되고, 상기 제어부(75)가 상기 구동모터를 구동시켜서 상기 회전부(43)가 회전하게 된다. 따라서 상기 세척탱크(41) 내부의 쌀과 물이 상기 회전부(43)에 의하여 회전하면서 쌀에 포함된 이물질이 분리되어 실질적으로 쌀이 세척된다.

한편 이와 같이 상기 세척탱크(41)에서의 쌀의 세척이 완료되면, 상기 제1배수밸브(Vo1)가 개방되어 쌀을 세척한 물은 쌀에서 분리된 각종 이물질과 함께 상기 제1배수관(47)을 통하여 외부로 배수된다. 이때 상기 세척탱크(41)의 개구부(48)는 상기 제1공급도어(49)에 의하여 차폐된 상태이므로, 상기 세척탱크(41) 내부의 세척된 쌀이나 쌀을 세척한 물이 상기 중간저장고(51)로 전달되지 않게 된다.

그리고 상기 세척탱크(41) 내부의 쌀을 세척한 물이 상기 제1배수관(47)을 통하여 외부로 배수되면, 상기 제1배수밸브(Vo1)가 차폐된다. 이와 같은 상기 제1배수밸브(Vo1)의 차폐는 상기 제5센서(S5)에 의하여 감지되어 상기 제어부(75)로 전달된다.

상기 제어부(75)는 상기 제5센서(S5)에서 상기 제1배수밸브(Vo1)의 차폐신호가 전달되면, 다시 상기 주밸브(Vm) 및 제1급수밸브(Vi1)와 제1공급도어(49)를 개방시킨다. 따라서 상기 제1급수관(35)을 통하여 상기 물탱크(31)의 물이 상기 세척탱크(41)로 공급되고, 세척된 쌀은 공급되는 물과 함께 상기 개구부(48)를 통하여 상기 중간저장고(51)로 전달된다.

상기 중간저장고(51)에 세척된 쌀이 전달되면, 상기 제1공급도어(49)가 차폐되고, 상기 제6센서(S6)가 이를 감지하여 상기 제어부(75)에 신호를 전달한다. 상 기 제어부(75)는 상기 제6센서(S6)에서 신호가 전달되면, 상기 주밸브(Vm) 및 제1급수밸브(Vi1)를 차폐한다.

이와 동시에 또는 소정의 시간차를 두고 상기 제어부(75)는 상기 제2배수밸브(Vo2)를 개방한다. 따라서 상기 제1배수관(47)을 통하여 미처 배수되지 못하고, 상기 중간저장고(51)로 전달된 잔존하는 쌀을 세척한 물이 상기 제2배수관(55)을 통하여 외부로 배수된다.

그리고 상기 제2배수관(55)을 통한 쌀을 세척한 물의 배수가 완료되면, 상기 제2배수밸브(Vo2)를 차폐한다. 상기 제2배수밸브(Vo2)의 차폐를 감지한 상기 제7센서(S7)는 상기 제어부(75)로 신호를 전달하고, 상기 제어부(75)는 상기 제7센서(S7)에서 신호가 전달되면 상기 주밸브(Vm) 및 제2급수밸브(Vi2)를 개방한다. 따라서 상기 물탱크(31)의 물이 상기 제2급수관(53)을 통하여 상기 중간저장고(51)에 전달된다.

상기 중간저장고(51)에 전달된 쌀의 취사에 필요한 양의 물이 공급되면, 상기 주밸브(Vm) 및 제2급수밸브(Vi2)가 차폐되고, 상기 제2공급도어(58)가 개방된다. 따라서 상기 중간저장고(51)에 저장된 세척된 쌀과 물이 그 자중에 의하여 상기 공급구(57)를 통하여 상기 제1이송관(61)으로 전달된다. 그리고 상기 제1이송관(61)으로 전달된 세척된 쌀과 물은 다시 상기 제2이송관(63)으로 전달된다.

한편 상기 연통구(65)는 상기 개폐도어(66)에 의하여 모두 개방된 상태이고, 상기 제2이송관(63)은 상기 개폐도어(66)에 의하여 차폐된 상태이다. 따라서 상기 제2공급도어(58)가 개방되면, 상기 제2이송관(63)으로 전달된 쌀과 물은 상기 오븐 (71) 중 상기 제1이송관(61)에 가장 인접하는 도면상 가장 좌측의 오븐(71)에 담겨지고, 도면상 그 우측의 오븐(71)에는 공급되지 않게 된다.

그리고 상기 오븐(71)에 소정의 양, 예를 들면, 1인분의 밥을 취사할 수 있는 양의 쌀과 물이 담겨지면, 상기 개폐도어(66)에 의하여 상기 연통구(65)가 차폐된다. 따라서 상기 제1 및 제2이송관(61)(63)을 통하여 전달되는 쌀과 물은, 이미 쌀과 물이 담겨진 오븐(71)의 도면상 우측의 오븐(71)에 담겨지고, 위와 같은 과정을 반복하여 상기 오븐(71)에는 각각 1인분의 밥을 취사할 수 있는 양의 쌀과 물이 담겨진다.

이와 같이 상기 오븐(71)에 각각 쌀과 물이 담겨지면, 상기 개폐도어(66)가 모두 차폐되어 상기 오븐(71)은 각각 밀폐된 상태가 된다. 그리고 상기 가열부(73)에 의하여 상기 오븐(71)이 가열됨으로써, 오븐(71)에 담겨진 쌀이 취사되어 밥이 완성된다. 이와 같은 상기 가열부(73)에 의하여 밥이 취사되는 과정은 일반적인 압력조리기와 동일한 것으로 이에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다. 다음으로 사용자는 밥이 완성된 상기 오븐(71)을 상기 케이싱(11)의 외부로 인출하여 밥을 먹을 수 있게 된다.

이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.

이와 같이 구성되는 본 발명에 의한 전자동조리기 및 이를 사용한 취사방법 에 의하면 다음과 같은 효과가 기대된다.

전자동조리기에 의하여 쌀의 취사과정이 자동으로 이루어지므로, 사용자의 작업을 최소화할 수 있게 된다. 따라서 사용자가 밥을 짓는데 소요되는 시간과 노력을 감소시켜 보다 여유로운 생활을 영위할 수 있게 된다.

또한 다수개의 오븐에 공급되는 쌀과 물의 양을 제어부에 의하여 제어함으로써, 몇인분의 밥을 1인분씩 한번에 취사할 수 있게 된다. 따라서 필요한 양이상으로 밥을 취사함으로써 밥이 낭비되는 현상이 방지된다.

Claims

쌀이 저장되는 쌀저장고와,

상기 쌀저장고에 저장된 쌀의 세척과 취사에 사용되는 물이 저장되는 물탱크와,

상기 물탱크에서 공급받은 물을 사용하여 상기 쌀저장고에서 공급받은 쌀을 세척하는 세척수단과,

상기 세척수단에서 쌀을 세척한 물을 외부로 배수하는 배수수단과,

상기 세척수단에서 세척된 쌀이 임시로 저장되는 중간저장고와,

상기 중간저장고에 저장된 쌀을 상기 물탱크에서 공급받은 물과 함께 이송하는 이송수단과,

상기 이송수단에 의하여 이송된 쌀과 물이 담겨지는 다수개의 오븐과,

상기 오븐에 담겨진 쌀과 물을 가열하여 밥을 취사하는 다수개의 가열수단을 포함하여 구성되는 전자동조리기.
제 1 항에 있어서,

상기 세척수단은,

상기 쌀저장고와 물탱크에서 공급받은 쌀과 물이 담겨지는 세척탱크와,

상기 세척탱크에 담겨진 쌀과 물을 혼합하여 쌀을 세척하는 회전부를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 전자동조리기.
제 2 항에 있어서,

상기 배수수단은,

상기 세척탱크에서 쌀을 세척한 물을 외부로 배수하는 제1배수관과,

상기 중간저장고에 공급된 쌀에 잔존하는 세척한 물을 외부로 배수하는 제2배수관을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 전자동조리기.
제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

상기 쌀저장고와 물탱크, 세척수단, 배수수단, 중간저장고, 이송수단, 오븐, 가열수단에 의한 쌀의 취사를 제어하는 제어부를 더 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 전자동조리기.
제 4 항에 있어서,

상기 제어부에 의하여 상기 오븐에는 1인분에 해당하는 양의 쌀이 담겨지도록 제어됨을 특징으로 하는 전자동조리기.
쌀저장고에 쌀을 저장하는 단계와,

상기 쌀저장고에 저장된 쌀의 세척과 취사에 사용되는 물을 물탱크에 저장하는 단계와,

상기 쌀저장고와 물탱크에 저장된 쌀과 물을 세척수단으로 공급하는 단계와,

상기 세척수단에 공급된 쌀을 세척하는 단계와,

상기 세척수단에서 쌀을 세척한 물을 외부로 배수하는 단계와,

상기 세척수단에서 세척된 쌀을 중간저장고에 임시로 저장하는 단계와,

상기 중간저장고에 저장된 쌀을 상기 물탱크에서 공급받은 물과 함께 이송수단에 의하여 이송하여 다수개의 오븐에 담는 단계와,

상기 오븐에 담겨진 쌀과 물을 가열하여 취사하는 단계를 포함하여 구성되는 전자동조리기를 사용한 취사방법.