KR20060028352A - 금, 은 박막층이 형성된 주방용 조리용기 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주방용 조리용기에 관한 것으로서, 특히 금이나 은의 효능을 직간접적으로 얻을 수 있도록 함과 동시에 음식물을 장시간 신선한 상태로 보관할 수 있게 하며, 또한 금이나 은이 갖는 화려하고 은은한 색감이 제품의 고급화를 부각시킬 수 있게 한 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 주방용 조리용기(가)의 본체(10) 표면에 금이나 은으로 된 박막층(20)을 형성한 다음 열처리하고, 상기 열처리된 박막층(20) 표면에 투명코팅층(30)을 형성한 다음 열처리하여서 된 것이다.

Description

금, 은 박막층이 형성된 주방용 조리용기 및 그 제조방법{Cooker with gold and silver thin film layer and its manufacturing method}

도 1 : 본 발명을 남비 내측면에 적용시킨 상태의 단면구성도.

도 2 : 본 발명을 남비의 내외측면에 적용시킨 상태의 단면구성도.

도 3 : 본 발명을 후라이팬에 적용시킨 상태의 단면구성도.

도 4 : 본 발명을 돌이나 도자기로 된 구이판에 적용시킨 상태의 단면구성도.

도 5 : 본 발명 타실시예의 단면구성도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

(가)--주방용 조리용기 (10)--본체

(20)--박막층 (30)--코팅층

본 발명은 남비나 후라이팬, 주전자, 구이판 등과 같은 주방용 조리용기 표면에 금 혹은 은으로 된 얇은 박막층을 형성하여서 사용케함으로서 금과 은이 우리인체에 미치는 효능을 직간접적으로 얻을 수 있게 함과 동시에, 조리된 음식물의 보관시 각종 세균에 대한 저항력을 증진케 하며, 또한 종래 주방용기 자체로부터 발생될 우려가 있는 중금속으로부터 안전하게 하며, 특히 미려한 외관을 갖는 고급주방용기를 제공하고자 하는 것이다.

일반적으로 남비나 후라이팬, 주전자, 구이판 등과 같은 주방용 조기용기는 주로 알미늄이나 스테인레스, 도자기, 돌 등의 재료를 이용하여 제조사용되고 있으며, 사용되고 있는 대부분의 제품들은 소재의 표면에 수지코팅 혹은 피막처리하여 조리용용기의 표면보호 및 음식물이 눌어붙는 것을 방지케 하고 있다.

따라서 상기에서 제공되고 있는 주방용 조리용기들은 주로 음식물을 조리하는 기능이외에는 다른 추가적인 효과를 얻을 수가 없는 것이었다.

한편 최근들어 건강과 미용을 중요시할 뿐 아니라 차별화된 고품질의 제품을 요구하는 소비자들의 기대심리에 맞춰 금이나 은 성분을 함유시킨 각종 제품(술, 화장품, 비누 등)들이 출시되고 있으며 고가임에도 소비자들로부터 많은 호응을 얻고 있다.

문헌에 의하면 금, 은의 성분은 이온작용으로 인한 혈액순환촉진(피부노화방지, 기미제거), 호르몬분비촉진으로 인한 피부활성화, 상처치유 등의 효능이 있다고 기재하고 있으며, 동의보감에는 신경안정작용, 해독작용, 피부정화작용, 신경통 등에 효과가 있다고 기재하고 있다.

또한 은은 이미 널리 알려져 있는 바와 같이 살균, 방취, 방충, 해독 및 음식물의 신선도를 유지시켜 주는 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

상기에서와 같이 금과 은은 여러가지 인체에 유용한 효과가 있으나 현재 적 용되고 있는 분야는 제한적으로 사용되고 있을뿐 아니라 일부소비자들만 선택적으로 사용되고 있는 실정이다.

따라서 금과 은의 효능을 얻기 위하여 주방용기자체를 금과 은 소재를 이용하여 제작사용할 수도 있겠으나 이런한 경우 제품자체가 지나친 고가인 단점이 있어 현실적으로 제품화에 문제가 있는 것이었다.

본 발명은 이러한 종래의 제반문제점을 해결하고자 신체건강에 유익하고 음식물의 보관 및 신선도 유지를 장기간 할 수 있도록 할뿐 아니라 고급이미지를 갖는 고품격의 주방용조리용기를 제공하고자 하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 주방용 조리용기를 구성하되, 조리용기의 내측면 혹은 내외측면에 금 혹은 은으로 된 박막층을 형성하고, 상기 박막층 외면에 이를 보호하면서 시각적으로 금, 은의 박막층이 노출될 수 있는 투명코팅층을 형성하여서 된 것이다.

상기에서 적용되는 제품은 남비, 후라이팬, 주전자, 구이판, 밥솥 등 모든 주방용조리용기에 적용사용할 수 있으며 금과 은의 박막층 형성수단으로서는 액상화된 금이나 은의 도포, 분무, 침지, 도금 등 여러 수단의 방법들이 제공될 수 있으며, 가능한 제품의 표면에 얇게 골고루 형성되게 하는 것이 이상적이다.

박막층이 형성되는 소재는 알미늄, 스테인레스, 도자기, 돌 등 주방용 조리용기로 사용되는 소재의 표면에 처리할 수 있다.

상기에서와 같이 조리용기표면에 금이나 은이 일체화된 박막층 외면에는 경 질의 투명코팅층을 형성하여 마찰로 인한 박막층 보호와 함께 시각적으로 박막층이 외부로 노출되게 하여 화려하고 고급스러운 제품의 이미지를 더한층 부각될 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

본 발명을 실시함에 있어서, 용기내측면에 형성된 투명코팅층이 장기간 사용으로 인하여 마모되면 금이나 은 박막층이 노출되므로 조리시, 음식물내에 미량의 금이나 은성분이 함유되므로 자연스럽게 금이나 은을 섭취하게 되고, 따라서 금이나 은의 효능을 직접 얻을 수도 있다.

또한 본 발명을 실시함에 있어서, 용기내측면에는 박막층 표면에 투명코팅층을 형성하지 않고 열처리한 다음 금이나 은으로 된 박막층이 노출되게 하여 사용할 수도 있으며, 이러한 경우 음식물조리시 금이나 은 성분이 조리된 음식물에 함유되므로 금이나 은 섭취에 따른 효능을 직접적으로 얻을 수도 있다.

이하 본 발명의 실시예를 첨부도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

도1 내지 도5는 남비나 후라이팬, 구이판 등과 같은 주방용 조리용기(가) 표면에 본 발명이 적용되는 상태를 도시한 단면구성도로서, 본 발명은 주방용 조리용기(가)의 본체(10) 표면에 금이나 은으로 된 박막층(20)을 형성하고, 상기 박막층(20) 외면에 다시 투명 혹은 반투명 코팅층(30)을 형성하여서 된 것이다.

상기 본 발명을 실시함에 있어서, 주방용 조리용기(가)의 본체(10) 표면에 금이나 은으로 된 박막층(20)을 형성하는 수단으로서는 금이나 은을 액상화시킨 다음 도포하거나, 분사, 분무, 혹은 침지 및 도금 등 다양한 수단으로 할 수 있으며 상기 방법 중 제품특성이나 작업장의 여건에 맞게 선택 사용하면 된다.

주방용 조리용기(가)의 본체(10) 표면에 박막층(20)을 형성하는 공정은 통상의 방법과 같이 주방용 조리용기(가)를 제작하는 과정에서 마지막 공정에서 처리하게 된다.

즉 종래의 마지막 공정인 본체표면에 피막처리 혹은 각종 수지코팅처리하는 공정에서 피막처리나 수지코팅대신에 금이나 은의 박막층을 형성하면 된다.

상기에서 주방용 조리용기(가)의 본체(10) 표면에 미세한 요철을 형성하여 표면에 형성되는 박막층(20)의 결착이 더욱 견고하게 이루어지게 할 수도 있다.

또한 본체(10)에 형성되는 박막층(20)은 도1에서와 같이 내측면에만 형성되게 할 수도 있으며 도2에서와 같이 내외측 양면에 형성되게 할 수도 있다.

또한 도5에서와 같이 본체(10)의 내측면에는 투명코팅층(30)을 형성하지 않고, 박막층(20)만 형성하여 사용할 수도 있다.

이는 제품의 특성이나 사용자들의 요구에 따라 선택되어 지게 되며, 보다 견고한 박막층(20)의 형성을 위하여서는 열처리를 하는 것이 바람직하며 이 과정에서 도포나 분무, 분사, 침지 등의 수단과 열처리를 2∼3회 정도 반복할 수도 있다.

상기에서와 같이 주방용 조리용기(가)의 표면에 금이나 은으로 된 박막층(20)의 형성이 완료되면 박막층(20) 외면에 박막층(20) 보호를 위한 코팅층(30)을 형성한다.

상기 코팅층(30)의 소재는 경질의 투명 혹은 반투명 소재를 이용하는 것이 바람직하며, 이는 외부 마찰로부터 금이나 은으로 된 박막층(20) 보호와 함께 화려 한 박막층(20)이 시각적으로 노출되게 하여 제품의 고급화를 기대할 수 있게 하는 것이다.

상기 코팅층(30) 역시 열처리를 하여 경질화 및 내열성을 향상시킬 필요성이 있으며, 코팅층 및 열처리 역시 2∼3회 반복 처리할 수도 있다.

이상과 같은 과정을 통하여 본 발명에서 제공하고자 하는 금이나 은의 박막층이 형성된 주방용 조리용기의 제조가 완성되는 것이다.

이와 같이 제조구성된 본 발명의 주방용 조리용기(가)의 사용은 통상의 주방용 조리용기와 같이 음식물의 조리나 보관시 사용하게 된다는 것은 종래와 같으나 본 발명에서 제공하고자 하는 주방용 조리용기는 다음과 같은 차이가 있다.

즉, 본체(10)의 표면에 금이나 은으로 된 박막층(20)이 형성되어 있어 음식물을 조리하거나 보관할 때 금, 은의 효능을 간접적으로 얻을 수 있다.

즉 주방용 조리용기(가)의 본체(10) 표면에 금으로 된 박막층(20)이 형성되어 있을 경우에는 금의 효능인 이온작용으로 인한 혈액순환촉진에 따른 피부노화방지 및 기미제거에 효과가 있으며, 또한 호르몬분비촉진으로 인한 피부활성화, 유독성물질의 해독작용, 피부정화작용 등을 기대할 수 있을 뿐아니라 금의 화려한 광택 및 색상에 다른 제품의 고급화 이미지를 부각시킬 수 있게 된다.

또한 박막층(20)을 은으로 구성할 경우에는 은에서 나오는 Ag+이온이 각종 세균을 살균시키게 될뿐 아니라 음식물을 장시간 신선하게 보관할 수 있게 되며, 은의 은은하고 부드러운 색감 및 이미지가 제품의 고급화를 부각시킬 수 있게 된다.

뿐만 아니라 금이나 은은 열전도성이 우수하여 음식물의 조리시간을 단축시켜 에너지절감을 기대할 수도 있다.

본 발명의 제품을 장기간 사용하게 되면 본체(10) 내측면에 형성된 코팅층이 마모되면서 금이나 은으로 된 박막층(20)이 노출되므로 조리시 음식물내에 미량의 금, 은 성분이 함유되므로 음식물 섭취에 다른 금, 은의 효능을 직접 얻을 수 있게 된다.

도5에서와 같이 본체(10) 내면에 형성된 박막층(20) 표면에 코팅층(30)을 형성하지 않고 사용할 경우에는 조리시 처음부터 금, 은의 효능을 직접 얻을 수 있게 된다.

이상 설명한 바와 같이 본 발명은 주방용 조리용기를 구성함에 있어서, 본체 표면에 금이나 은으로 된 박막층을 형성하여 사용케 하므로서 사용시 금이나 은이 갖는 효능을 직간접적으로 얻을 수 있게 될뿐 아니라 조리된 음식물을 장시간 신선한 상태로 보관유지시킬 수 있게 되며, 특히 금이나 은이 갖는 화려하고 은은한 색감이 제품의 고급화를 부각시킬 수 있게 되는 등의 효과가 있는 것이다.

Claims (2)

1. 남비나 후라이팬, 주전자 및 구이판과 같은 주방용 조리용기를 구성함에 있어서, 주방용 조리용기(가)의 본체(10) 표면에 금이나 은으로 된 박막층(20)을 형성하고, 상기 박막층(20) 외면에 투명코팅층(30)을 형성하여서 됨을 특징으로 하는 금, 은 박막층이 형성된 주방용 조리용기.
2. 남비나 후라이팬, 주전자 및 구이판과 같은 주방용 조리용기를 제조함에 있어서, 주방용 조리용기(가)의 본체(10) 표면에 금이나 은으로 된 박막층(20)을 형성한 다음 열처리하여 박막층(20)이 본체(10) 표면에 일체화되게 하고, 상기 열처리된 박막층(20) 표면에 투명코팅층(30)을 형성한 다음 열처리하여 투명코팅층(30)에 의해 박막층(20)이 보호될 수 있게 제조함을 특징으로 하는 금, 은 박막층이 형성된 주방용 조리용기의 제조방법.

Images