KR20050017191A

KR20050017191A - Jade plate grill for roasting meat

Info

Publication number: KR20050017191A
Application number: KR1020030055335A
Authority: KR
Inventors: 서남순
Original assignee: 서남순
Priority date: 2003-08-11
Filing date: 2003-08-11
Publication date: 2005-02-22

Abstract

PURPOSE: A jade grate for roast is provided to meat from being easily burned or sticking by slowly heating the jade grate, to prevent a crack by connecting jade pieces to parts where meat is put and the heat is heated, and to prevent oil of meat from directly flowing to flames when flames directly come in contact with the jade grate. CONSTITUTION: A jade grate(1) for meat roast comprises an annular jade rim(10) having a through hole(11) formed in the center; plural jade pieces(20) filled in the through hole of the jade rim; and plural metal wires(30) each inserted in fitting holes(23) communicating with each other. The jade piece is formed in a pillar shape. The fitting hole pierced through the sides of the jade piece is formed in a body of the jade piece. The jade pieces are arranged in plural rows while the fitting holes of each row communicate with each other. Both ends of the metal wire are fixed to the jade rim.

Description

Yakiniku for Yakiniku {JADE PLATE GRILL FOR ROASTING MEAT}

본 발명은 고기구이용 옥불판에 관한 것으로, 보다 상세하게는 옥돌의 가열로 발생되는 균열을 방지할 수 있는 고기구이용 옥불판에 관한 것이다.TECHNICAL FIELD The present invention relates to a jade plate for grilling meat, and more particularly, to a jade plate for grilling meat that can prevent cracking caused by heating of jade.

숯불이나 가스버너를 이용하여 고기를 굽기 위해서는 고기가 놓여져 가열되는 고기구이판이 사용되는데, 일반적으로 고기구이판으로는 제작이 용이하고 가격이 저렴하기 때문에 주물가공이나 프레스가공된 금속판이 많이 사용된다.In order to bake meat using charcoal or gas burner, a meat roasting plate is used, in which meat is placed and heated. In general, the meat roasting plate is easy to manufacture and inexpensive.

그러나, 상기와 같은 금속으로 된 고기구이판은 고기구이판이 급속히 가열되어 고기가 쉽게 타거나 눌러붙게 되어 불판을 자주 교체해야 할 뿐만 아니라 눌러붙은 고기가 완전히 제거되지 않아 비위생적인 문제점이 있다.However, the roasted meat plate made of metal as described above has an unsanitary problem because the roasted meat plate is rapidly heated so that the meat is easily burned or pressed to replace the fire plate frequently, and the pressed meat is not completely removed.

이와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로 서서히 가열되고 서서히 식는 옥판이나 석재판을 사용한 고기구이판이 사용된다. 대한민국 등록실용신안공보 제20-2003-0320476호, 대한민국 등록실용신안공보 제20-2003-0315614호, 및 대한민국 공개특허공보 특2002-0067477호에는 옥판이나 석재판으로 된 고기구이판이 개시되어 있다.In order to solve such a problem, a pottery plate using a slowly heated and slowly cooled octane or stone plate is used. Korean Registered Utility Model Publication No. 20-2003-0320476, Republic of Korea Registered Utility Model Publication No. 20-2003-0315614, and Korean Laid-Open Patent Publication No. 2002-0067477 disclose a pottery plate made of jade or stone plate.

그런데, 상기와 같은 종래의 옥판이나 석재판으로 된 고기구이판은 고기가 놓여지는 옥판이나 석재판이 일체로 되어 있어 그 크기가 크다. 따라서, 상기 종래의 크기가 큰 옥판이나 석재판에는 국부적으로 열팽창률이 다른 불순물이 다양하게 섞여 있을 가능성이 높게 되고, 크기가 크기 때문에 서로 다른 열팽창률을 갖는 물질 사이에서 상대적인 열팽창량이 크게 나타나게 되어 결과적으로 균열이 쉽게 생긴다. 즉, 종래의 옥판이나 석재판으로 된 고기구이판은 크기가 커서 균열이 쉽게 생기는 문제점을 갖는다.By the way, the above-described conventional pottery plate made of jade plate or stone plate has a large size of the jade plate or stone plate on which meat is placed. Therefore, it is highly likely that various conventional impurities of different thermal expansion rates are mixed in the conventional large-sized octane or stone plate, and because of the large size, the relative thermal expansion between the materials having different thermal expansion rates is large, resulting in It is easy to crack. That is, the conventional pottery plate made of jade plate or stone plate has a problem that the size is large and cracks easily occur.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 천천히 가열되어 고기가 쉽게 타거나 눌러붙지 않는 고기구이용 옥불판을 제공하는 것이다.The present invention is to solve the above problems, it is an object of the present invention to provide a pottery plate for yakiniku meat is not easily burned or pressed by heating slowly.

또한, 본 발명의 다른 목적은 고기가 놓여져 가열되는 부분을 일정 크기의 옥편을 연결하여 구성함으로써 균열을 방지할 수 있는 고기구이용 옥불판을 제공하는 것이다.In addition, another object of the present invention is to provide a jade plate for grilling meat that can prevent cracking by forming a portion of the meat is placed and heated by connecting a certain size of the roof pieces.

또한, 본 발명의 다른 목적은 가스버너와 같이 화염이 불판의 직접 닿는 경우에 고기의 기름이 화염으로 직접 흐르지 않도록 할 수 있는 고기구이용 옥불판을 제공하는 것이다.In addition, another object of the present invention is to provide a grilled jade plate that can prevent the meat oil from flowing directly into the flame when the flame is in direct contact with the fire plate, such as a gas burner.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판은, 중앙에 관통구멍이 형성된 환형의 옥테두리와, 각각 일정 높이의 기둥형상이고 측부를 관통하는 끼움구멍이 몸체에 형성되며, 각열마다 상기 끼움구멍이 연통되도록 복수의 열로 배열되어 상기 옥테두리의 관통구멍에 빼곡하게 채워진 복수의 옥편과, 각각 상기 연통된 끼움구멍에 삽입되어 양단이 상기 옥테두리에 고정된 복수의 금속선을 포함하는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the jade buldle plate for roasting according to the present invention has an annular octopus with a through hole formed at its center, and a fitting hole penetrating the side and having a columnar shape having a predetermined height is formed in the body, And a plurality of roof pieces arranged in a plurality of rows so that the fitting holes communicate with each row, and filled with the through holes of the rim, and a plurality of metal wires inserted into the communicating holes, respectively, and both ends of which are fixed to the rim. Characterized in that.

상기 옥테두리의 관통구멍에 배열되어 채워진 옥편은 상부에는 고기가 놓여진 상태에서 가열된다. 그런데, 상기 옥편은 일정 크기로 분할되어 그 크기가 작기 때문에 불순물의 열팽창률의 차이에 따른 균열이 생기지 않게 된다.The jade pieces arranged and filled in the through-holes of the octave are heated in a state where meat is placed thereon. However, since the roof fragment is divided into a predetermined size and its size is small, cracks do not occur due to a difference in thermal expansion coefficient of impurities.

또한, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판은, 중앙에 화구가 형성되고, 상기 화구 주변에 상방으로 개구된 환형의 집유홈이 형성되며, 상기 집유홈의 외측 상부에 환형의 적어도 하나 이상의 걸림턱이 형성된 불판설치구와, 가장자리에 적어도 하나 이상의 기름유출구가 형성되고 중앙부가 상방으로 볼록하게 형성되며, 가장자리가 상기 불판설치구의 걸림턱에 걸려 상기 불판설치구의 상부에 설치되는 보조불판과, 중앙에 관통구멍이 형성된 환형의 옥테두리와, 각각 일정 높이의 기둥형상이고 측부를 관통하는 끼움구멍이 몸체에 형성되며, 각열마다 상기 끼움구멍이 연통되도록 복수의 열로 배열되어 상기 옥테두리의 관통구멍에 빼곡하게 채워진 복수의 옥편과, 각각 상기 연통된 끼움구멍에 삽입되어 양단이 상기 옥테두리에 고정된 복수의 금속선을 구비하고, 상기 보조불판의 상부에 설치되는 주불판을 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, the jade plate for yakiniku according to the present invention, a crater is formed in the center, an annular collecting groove is formed around the crater upwardly, and at least one hooking jaw of the annular shape is formed on an outer upper portion of the collecting groove. A formed plate mounting hole, at least one oil outlet is formed at an edge thereof, and a central portion thereof is formed to be convex upward, and an edge plate is formed on the locking jaw of the plate mounting hole and is installed at an upper portion of the plate mounting hole, and a through hole at the center thereof. The formed annular rim and the fitting holes penetrating the sides are formed in the body, and each column is arranged in a plurality of rows so that the fitting holes communicate with each other. A plurality of roof pieces and a plurality of metal wires inserted into the communication holes, respectively, and both ends of which are fixed to the edges. Provided, and characterized in that it comprises a grill provided in the upper portion of the main auxiliary grill.

가스버너와 같이 화염이 직접 구이판의 하부에 직접 닿는 경우에 화염이 상기 주불판에 직접 닿게 되면 고기 기름이 상기 옥편 사이로 흘러서 연소되면서 화염을 발생시키게 된다. 그런데, 상기 주불판을 상기 보조불판의 상부에 설치하게 되면 화염이 상기 주불판의 하부에 직접 닿지 않게 된다. 또한, 상기 주불판의 옥편 사이로 흘러 내린 고기 기름은 상기 보조불판의 상면을 따라 흘러 내려 기름유출구를 통해 상기 불판설치구의 집유구에 모이게 된다.When the flame directly touches the lower portion of the roasting plate, such as a gas burner, when the flame directly touches the main plate, meat oil flows between the roof pieces and is burned to generate a flame. However, when the main plate is installed on the upper portion of the auxiliary plate, the flame does not directly contact the lower portion of the main plate. In addition, the meat oil flowed down between the roof pieces of the main plate is flowed down along the upper surface of the auxiliary plate and collected in the collecting port of the plate installation through the oil outlet.

또한, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판은, 상기 보조불판에는 상방으로 돌출된 덮개의 하부에 상기 보조불판의 가장자리를 향하여 개구된 화염분출구가 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, the jade plate for grilling meat according to the present invention, the auxiliary plate is characterized in that the flame ejection opening is opened toward the edge of the auxiliary plate in the lower portion of the cover protruding upward.

상기 화염분출구를 통해 상기 보조불판의 상부로 약하게 분출된 화염은 상기 주불판의 저면에 직접 닿아 상기 주불판을 빨리 가열시킬 수 있게 된다.The weakly ejected flame through the flame outlet to the upper portion of the auxiliary platen directly touches the bottom of the main plate, thereby rapidly heating the main plate.

또한, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판은, 상기 옥테두리의 외주면에는 일정 폭과 일정 깊이를 갖는 홈이 형성되고, 상기 홈에는 환형의 금속밴드가 삽입 고정된 것을 특징으로 한다.In addition, the jade plate for grilling meat according to the present invention, a groove having a predetermined width and a predetermined depth is formed on the outer peripheral surface of the rim, characterized in that the annular metal band is inserted into the groove.

상기 옥테두리는 직접 가열되는 부분은 아니지만 비교적 크기가 크기 때문에 균열이 생길 수 있다. 상기 금속밴드에 의해 상기 옥테두리의 균열은 방지된다.The octale is not directly heated but may be cracked because of its relatively large size. The metal band prevents cracking of the octave.

이하에서는 도면에 도시된 실시예를 참조하여 본 발명에 따른 고기구이용 불판을 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, with reference to the embodiment shown in the drawings will be described in detail the grill using the grill according to the present invention.

도 1은 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판의 일실시예를 도시한 일부절개사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판의 일실시예를 도시한 분해사시도이다.1 is a partially cutaway perspective view showing an embodiment of the pottery plate for yakiniku according to the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view showing an embodiment of the pottery plate for yakiniku according to the present invention.

도면을 참조하면, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판(1)의 일실시예는 옥테두리(10)와 복수의 옥편(20)과 복수의 금속선(30)을 포함한다.Referring to the drawings, one embodiment of the pottery-use jade plate 1 according to the present invention includes an octave 10, a plurality of roof pieces 20 and a plurality of metal wires (30).

상기 옥테두리(10)는 옥으로부터 가공된 것으로, 중앙에 관통구멍(11)이 형성된 환형이다. 상기 관통구멍(11)의 내부에는 상기 옥편(20)이 빼곡하게 채워진다. 도면을 참조하면, 상기 옥테두리(10)는 아름답게 조각되어 질 수 있음을 알 수 있다. 한편, 상기 관통구멍(11)의 내주면은 내부에 채워지는 옥편(20)의 형상에 따라 상기 옥편(20)이 안정되게 고정될 수 있는 형상을 갖도록 형성되는 것이 바람직하다. 도면을 참조하면, 상기 관통구멍(11)의 내부면은 상기 옥편(20)이 원기둥 형상이므로 배열된 옥편(20)의 최외측 형상을 따라 요철로 형성된 것임을 알 수 있다. 그러나, 상기 관통구멍(11)의 내주면의 형상은 본 발명을 한정하지 않으며, 이는 상기 옥편(20)의 형상이나 상기 옥편(20)의 배열에 따라 적절하게 변경되어 질 수 있음은 명백하다. 도면부호 13은 상기 금속선(20)의 양단이 삽입되어 고정되기 위한 고정구멍이다.The octave 10 is processed from jade, and has an annulus with a through hole 11 formed in the center thereof. The roof piece 20 is filled in the inside of the through hole 11. Referring to the drawings, it can be seen that the rim 10 can be beautifully carved. Meanwhile, the inner circumferential surface of the through hole 11 may be formed to have a shape in which the roof piece 20 can be stably fixed according to the shape of the roof piece 20 filled therein. Referring to the drawings, it can be seen that the inner surface of the through-hole 11 is formed in the concave-convex along the outermost shape of the arranged roof piece 20 because the roof piece 20 is a cylindrical shape. However, the shape of the inner circumferential surface of the through hole 11 is not limited to the present invention, it is obvious that it can be appropriately changed depending on the shape of the roof piece 20 or the arrangement of the roof piece 20. Reference numeral 13 is a fixing hole for both ends of the metal wire 20 is inserted and fixed.

상기 옥편(20)은 상기 옥테두리(10)의 관통구멍(11)의 내부에 빼곡하게 채워져 상기 금속선(30)에 의해 지지되며, 그 상부에 고기가 놓여진 상태에서 가열된다. 상술한 바와 같이 상기 옥편(20)은 그 크기가 작기 때문에 각각에는 가열로 균열이 쉽게 발생되지 않게 된다. 상기 옥편(20)은 상기 옥테두리(10)의 관통구멍(11)의 내부에 쉽게 빼곡히 채워질 수 있도록 각각 일정 높이의 기둥형상을 갖는다. 도 1 및 도 2에는 상기 옥편(20)이 원기둥 형상인 실시예가 개시되어 있다. 그러나, 본 발명은 상기 옥편(20)이 상기 옥테두리(10)의 관통구멍(11)의 내부에서 빼곡하게 채워질 수 있도록 다양하게 그 모양이 다양하게 변경될 수 있는 것이다. 예를 들면 상기 옥편(20)은 정6각기둥 형상으로 형성될 수 있다. 상기 옥편(20)은 상기 금속선(20)에 의해 지지되는데, 그 각각에는 상기 금속선(20)이 삽입되기 위한 끼움구멍(23)이 상기 옥편(20)의 측부를 관통하도록 몸체에 형성된다. 상기 옥편(20)은 상기 옥테두리(10)의 관통구멍(11)의 내부에 복수의 열로 배열되어 상기 관통구멍(11)에 빼곡하게 채워진다. 특히, 복수의 열로 배열된 상기 옥편(20)은 각열마다 상기 끼움구멍(23)이 연통되도록 배열된다. 상기와 같이 연통된 끼움구멍(23)에는 상기 금속선(30)이 삽입된다. The roof piece 20 is filled in the inside of the through hole 11 of the rim 10 and supported by the metal wire 30, and is heated while the meat is placed thereon. As described above, since the roof piece 20 is small in size, cracks are not easily generated in each heating furnace. The roof pieces 20 each have a columnar shape having a predetermined height so as to be easily filled in the inside of the through hole 11 of the rim 10. 1 and 2 disclose an embodiment in which the roof piece 20 has a cylindrical shape. However, in the present invention, the shape of the roof piece 20 may be changed in various ways so that the roof piece 20 may be filled in the inside of the through hole 11 of the rim 10. For example, the roof piece 20 may be formed in a square hexagon shape. The roof piece 20 is supported by the metal wire 20, and a fitting hole 23 through which the metal wire 20 is inserted is formed in the body so as to pass through the side of the roof piece 20. The roof piece 20 is arranged in a plurality of rows inside the through hole 11 of the rim 10 so as to fill the through hole 11. In particular, the roof pieces 20 arranged in a plurality of rows are arranged such that the fitting holes 23 communicate with each row. The metal wire 30 is inserted into the fitting hole 23 communicated as described above.

상기 금속선(30)은 각각 상기 옥테두리(10)의 관통구멍(11)을 가로질러 양단이 상기 옥테두리(10)이 고정되어 상기 옥편(20)을 지지하기 위한 것이다. 도면을 참조하면, 상기 금속선(30)은 각각 상기 연통된 끼움구멍(23)에 삽입되어 양단이 상기 옥테두리(10)의 고정구멍(13)에 삽입되어 상기 옥테두리(10)에 고정된다. Both ends of the metal wire 30 are fixed across the through-hole 11 of the rim 10 to support the octave 20 by fixing the octave 10. Referring to the drawings, the metal wires 30 are respectively inserted into the communication fitting holes 23, and both ends of the metal wires 30 are inserted into the fixing holes 13 of the edges 10 to be fixed to the edges 10.

한편, 도 3은 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판의 다른 실시예를 도시한 일부절개 분해사시도이고, 도 4는 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판의 다른 실시예를 도시한 단면도이다.On the other hand, Figure 3 is a partially cutaway exploded perspective view showing another embodiment of a pottery pottery plate for meat according to the present invention, Figure 4 is a cross-sectional view showing another embodiment of the pottery pottery plate according to the invention.

도면을 참조하면, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판(2)의 다른 실시예는 불판설치구(50)와 보조불판(40)과 주불판(3)을 포함한다.Referring to the drawings, another embodiment of the pottery-use jade plate 2 according to the present invention includes a bulge plate 50, an auxiliary bulge plate 40 and the main bulge plate (3).

불판설치구(50)는 상부에 설치되는 상기 보조불판(40) 및 상기 주불판(3)을 지지하기 위한 것이다. 상기 불판설치구(50)는 중앙에 화구(51)가 형성되고, 상기 화구(51) 주변에 상방으로 개구된 환형의 집유홈(53)이 형성되며, 상기 집유홈(53)의 외측 상부에 환형의 적어도 하나 이상의 걸림턱(55a,55b)이 형성된다. 상기 화구(51)을 통해서 가스버너의 화염이 상기 보조불판(40)의 저면을 가열하게 된다. 상기 집유홈(53)은 상기 주불판(3) 및 상기 보조불판(40)으로부터 흘러내린 고기 기름이 모이는 부분이다. 일반적으로 상기 집유홈(53)에는 상기 불판설치구(50)가 과열되어 상기 고기 기름에 불이 붙지 않도록 물이 채워진다. 상기 걸림턱(55a,55b)은 상기 주불판(3) 및 상기 보조불판(40)의 가장자리가 걸리는 부분이다. 도면을 참조하면, 상기 보조불판(40)은 가장자리가 걸림턱 55a에 걸려 지지되며, 상기 주불판(3)은 가장자리가 상기 걸림턱 55b에 걸려 지지된다.The fire plate mounting device 50 is for supporting the auxiliary fire plate 40 and the main fire plate 3 installed on the upper portion. The fire plate installation port 50 is a crater 51 is formed in the center, the circular groove (53) formed in the upper opening around the crater 51 is formed, the outer upper portion of the collecting groove (53) At least one hooking jaw (55a, 55b) of the annular shape is formed. The flame of the gas burner heats the bottom of the auxiliary plate 40 through the crater 51. The collecting groove 53 is a portion where the meat oil flowing down from the main plate 3 and the auxiliary plate 40 collects. In general, the collecting groove 53 is filled with water so that the plate mounting hole 50 is overheated so that the meat oil does not catch fire. The catching jaws 55a and 55b are portions at which edges of the main inferior plate 3 and the auxiliary inferior plate 40 are caught. Referring to the drawings, the auxiliary non-plate 40 is supported by the edge of the locking jaw 55a, the main plate 3 is supported by the edge of the locking jaw 55b.

상기 보조불판(40)은 상기 주불판(3)의 옥편(20) 사이로 흘러내린 고기기름이 화염에 직접 닿지 않고 상기 불판설치구(50)의 집유홈(53)으로 고기 기름을 흘리기 위한 것이다. 상기 보조불판(40)은 가장자리에 적어도 하나 이상의 기름유출구(41)가 형성되고 중앙부가 상방으로 볼록하게 형성된다. 상기 기름유출구(41)을 통해서 상기 주불판(3)으로부터 흘러내려 상기 보조불판(40)의 상면을 따라 흘러내린 고기 기름이 상기 집유홈(53)으로 흘러 내리게 된다. 도면은 상기 기름유출구(41)가 상기 보조불판(40)의 가장자리를 따라 방사대칭형으로 형성된 실시예가 도시된 것이다. 상기 보조불판(40)은 가장자리가 상기 불판설치구(50)의 걸림턱(55a)에 걸려 상기 불판설치구(50)의 상부에 설치된다.The auxiliary platen 40 is for flowing the meat oil into the collecting groove 53 of the plate mounting port 50 without the meat oil flowing down between the roof piece 20 of the main plate 3 does not directly touch the flame. The auxiliary unbleed plate 40 has at least one oil outlet 41 formed at an edge thereof, and a central portion thereof is convex upward. The meat oil flows down from the main plate 3 through the oil outlet 41 and flows down the upper surface of the auxiliary plate 40 to flow down into the collecting groove 53. The drawing shows an embodiment in which the oil outlet 41 is formed radially symmetrically along the edge of the auxiliary unplate 40. The auxiliary unstable plate 40 is installed on the top of the plate mounting hole 50, the edge is caught by the locking jaw (55a) of the plate mounting hole (50).

상기 주불판(3)은 도 1 및 도 2에 도시된 일실시예와 동일한 것으로, 중앙에 관통구멍(11)이 형성된 환형의 옥테두리(10)와, 각각 일정 높이의 기둥형상이고 측부를 관통하는 끼움구멍(23)이 몸체에 형성되며, 각열마다 상기 끼움구멍(23)이 연통되도록 복수의 열로 배열되어 상기 옥테두리(10)의 관통구멍(11)에 빼곡하게 채워진 복수의 옥편(20)과, 각각 상기 연통된 끼움구멍(23)에 삽입되어 양단이 상기 옥테두리(10)에 고정된 복수의 금속선(30)을 구비한다. 상기 주불판(3)은 상기 보조불판(40)의 상부에 설치된다. 도면에는 상기 주불판(3)의 가장자리가 상기 불판설치구(50)의 걸림턱 55b에 지지된 실시예가 도시되어 있다.The main plate 3 is the same as the embodiment shown in Figs. 1 and 2, an annular octopus 10 having a through hole 11 in the center thereof, and a columnar shape having a predetermined height and penetrating the sides, respectively. The fitting holes 23 are formed in the body, and the plurality of roof pieces 20 are arranged in a plurality of rows so that the fitting holes 23 communicate with each row, and are filled in the through-holes 11 of the octave 10. And a plurality of metal wires 30 inserted into the communicating fitting holes 23 and fixed at both ends to the rim 10, respectively. The main plate 3 is installed on the upper portion of the secondary plate 40. The drawing shows an embodiment in which the edge of the main plate 3 is supported on the locking step 55b of the plate mounting hole 50.

한편, 도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판(1,2)은 상기 옥테두리(10)의 외주면에는 일정 폭과 일정 깊이를 갖는 홈(14)이 형성되고, 상기 홈(14)에는 환형의 금속밴드(15)가 삽입 고정된 것을 특징으로 한다.Meanwhile, referring to FIGS. 1 to 4, in the outer circumferential surface of the octave 10, grooves 14 having a predetermined width and a predetermined depth are formed in the jade bulding plates 1 and 2 according to the present invention. The groove 14 is characterized in that the annular metal band 15 is inserted and fixed.

상기와 같은 구성에 의한 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판은, 고기가 놓여지는 부분이 천천히 가열되어 고기가 쉽게 타거나 눌러붙지 않는 장점을 갖는다.The jade plate for grilling meat according to the present invention having the above-described configuration has the advantage that the meat is slowly heated and the meat is not easily burned or pressed.

또한, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판은, 고기가 놓여져 가열되는 부분을 일정 크기의 옥편을 연결하여 형성함으로써 균열이 생기지 않는 장점을 갖는다.In addition, the jade plate for roasting meat according to the present invention has the advantage that the cracks do not occur by forming a portion in which the meat is placed and heated by connecting the jade pieces of a predetermined size.

또한, 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판은 가스버너와 같이 화염이 불판의 직접 닿는 경우에도 고기의 기름이 화염으로 직접 흐르지 않는 장점을 갖는다.In addition, the jade plate for grilling meat according to the present invention has the advantage that the oil of the meat does not flow directly into the flame even when the flame is in direct contact with the flame plate, such as a gas burner.

도 1은 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판의 일실시예를 도시한 사시도1 is a perspective view showing an embodiment of a jade plate for roasting meat according to the present invention

도 2는 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판의 일실시예를 도시한 분해사시도Figure 2 is an exploded perspective view showing one embodiment of the jade plate for roasting meat according to the present invention

도 3은 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판의 다른 실시예를 도시한 일부절개 분해사시도Figure 3 is an exploded perspective view showing a part of another embodiment of the jade plate used for roasting according to the present invention

도 4는 본 발명에 따른 고기구이용 옥불판의 다른 실시예를 도시한 단면도 Figure 4 is a cross-sectional view showing another embodiment of the jade plate for roasting meat according to the present invention

1,2 고기구이용 옥불판 3 주불판1,2 Yakiniku pottery plate 3 main plate

10 옥테두리 11 관통구멍10 Octedary 11 Through Hole

13 고정구멍 14 홈13 Fixing hole 14 Groove

15 금속밴드 20 옥편15 Metal Band 20 Jades

23 끼움구멍 30 금속선23 Insertion hole 30 Metal wire

40 보조불판 41 기름유출구40 Auxiliary plate 41 Oil outlet

43 화염분출구 43a 덮개43 flame outlet 43a cover

50 불판설치구 51 화구50 Fire plate 51 Crater

53 집유홈 55a,55b 걸림턱53 Collection Home 55a, 55b Hanging Jaw

Claims

An annular octopus with a through hole in the center,

A plurality of roof pieces each having a columnar shape having a predetermined height and penetrating the side portion thereof, formed in a plurality of rows such that the fitting holes communicate with each row, and filled in the through-holes of the rim;

And a plurality of metal wires inserted into the communicating fitting holes, respectively, the both ends of which are fixed to the rim.

A crater is formed in the center, an annular collecting groove is opened upwardly around the crater, and an unplate mounting tool having at least one hooking jaw formed at an outer upper portion of the collecting groove;

At least one oil outlet is formed at the edge and the central portion is formed to be convex upwards, and the auxiliary uneven plate which is installed on the top of the plate mounting hole is caught on the locking jaw of the plate mounting hole,

An annular octopus with a through hole formed in the center, and a fitting hole penetrating the sides and having a column shape having a predetermined height, respectively, are formed in the body, and arranged in a plurality of rows so that the fitting holes communicate with each row. And a main bulge plate having a plurality of roof pieces which are filled in a shape, and each of which has a plurality of metal wires inserted into the communicating fitting holes and both ends of which are fixed to the rim, and installed on an upper portion of the auxiliary plate. Yakiniku for yakiniku.

The method of claim 2,

The auxiliary bulge plate is used for roasting jade plate, characterized in that the flame ejection opening is opened toward the edge of the auxiliary bulge plate in the lower portion of the cover protruding upward.

The method according to any one of claims 1 to 3,

Grooves having a predetermined width and a predetermined depth are formed on the outer circumferential surface of the octopus,

The groove for using the grill, characterized in that the annular metal band is inserted into the groove.