KR200472561Y1

KR200472561Y1 - 회전식 제빙기의 세척장치

Info

Publication number: KR200472561Y1
Application number: KR2020140000886U
Authority: KR
Inventors: 진용욱
Original assignee: 진용욱
Priority date: 2014-02-07
Filing date: 2014-02-07
Publication date: 2014-05-07

Abstract

본 고안은 회전식 제빙기의 세척장치에 관한 것으로, 좀더 상세하게 설명하자면, 제빙드럼 상부에 설치된 저장용기와, 제빙드럼 하부에 설치된 급수통, 그리고 상기 저장용기와 급수통 사이를 연결하는 제빙용수 공급관을 갖추고 있는 회전식 제빙기에다, 외부로부터 세척수가 공급되는 세척수 공급관과 상기 세척수 공급관에 연결된 세척수 분사 건, 그리고 상기 세척수 공급관을 상기 제빙용수 공급관으로 연결하는 세척수 연결관을 설치함으로써 상기 제빙드럼과 저장용기, 급수통 은 물론, 상기 제빙용수 공급관 내부에 남아있는 제빙용수 까지 손쉽게 세척해 낼 수 있도록 구성된 세척장치에 관한 것이다.

Description

회전식 제빙기의 세척장치{Rotary ice machine}

일반적으로 팥빙수나 아이스크림 재료로 사용되는 파우더(powder)형 얼음을 즉석에서 간편하게 제조할 수 있는 장치로서 회전식 제빙기가 사용되고 있으며, 이러한 회전식 제빙기에 대해서는 특허 제10-0178693호(1998년 11월 24일), 특허 제10-0691027호(2007년 02월 27일), 특허 제10-1268911호(2013년 05월 23일) 등에 자세하게 소개되어 있다.

종래 회전식 제빙기의 구조는 대체로 첨부 도 1에서 보는 바와 같이, 원통형 제빙드럼(10)과, 제빙용수가 저장된 급수통(20), 그리고 상기 제빙드럼(10) 내부로 냉매를 분사하고 이를 다시 제빙드럼(10) 밖으로 회수하는 냉매출입관(30), 그리고 상기 제빙드럼(10) 표면에 얼어붙은 얼음을 일정한 두께로 깎아내는 절삭장치(50)를 포함하여 구성된다.

그래서, 상기 제빙드럼(10)은 상기 급수통(20)에 외주면 일부가 잠긴 상태로 회전하게 되고, 상기 제빙드럼(10)의 외주면에는 상기 냉매출입관(30)으로 공급되는 냉매에 의해서 제빙용수가 얼어붙어 얼음층(100)을 형성하게 된다. 그리고 상기 절삭장치(50)에 의해 절삭되는 파우더 또는 조각 얼음(W)은 얼음용기(302)에 수거되어 팥빙수나 아이스크림 재료로 사용되는 것이다. 상기 도 1에서 미설명 부호‘40’은 얼음층(100)의 두께를 측정하는 ‘센서’이고, 기타 미설명 도면부호들은

본 고안과 직접적인 관련이 없으므로 추가적인 설명을 생략한다.

상기 회전식 제빙기에서 얼음의 맛과 특성은 상기 급수통(20)에서 공급되는 제빙용수의 구성성분에 따라 결정된다. 상기 제빙용수는 순수한 물 일 수도 있지만, 필요에 따라서는 우유나, 커피, 설탕, 쵸코렛, 과일시럽 등 각종 첨가물이 포함될 수도 있다(이하, 본 고안에서‘제빙용수’라 함은 상기와 같은 ‘첨가물’이 포함된 상태를 말한다.).

따라서 상기 제빙용수의 종류가 바뀔 때 마다 제빙드럼(10)과 급수통(20)은 물론, 상기 급수통(20)으로 제빙용수를 공급하는 급수관(21) 및 밸브, 그리고 제빙용수가 저장되어 있는 저장용기 등을 깨끗하게 세척해 줄 필요가 있다.

그렇게 하지 않으면, 서로 다른 제빙용수에 포함된 첨가물이 뒤섞여서 얼음의 맛과 향이 변질될 우려가 있고, 나아가 제빙기의 사용시기가 주로 무더운 여름철이라는 점을 감안해 볼 때 상기 급수관(21) 내부를 비롯한 제빙기 부품 사이에 끼어있는 제빙용수 잔류물이 부패하여 식중독을 일으키는 원인이 될 수도 있기 때문이다.

그럼에도 불구하고 종래의 회전식 제빙기에는 상기 저장용기에서 급수통(20)으로 제빙용수가 지구 중력에 의해 공급되도록 설치되어 있기 때문에 급수관(21) 내부의 수압이 매우 낮을 뿐 아니라, 별도로 세척장치가 구비되어 있지 않아서 상기 제빙드럼(10)이나 급수통(20), 특히 급수관(21) 내부를 깨끗하게 세척하기가 매우 곤란한 문제가 있었다.

특허 제10-0178693호(1998년 11월 24일) 특허 제10-0691027호(2007년 02월 27일) 특허 제10-1268911호(2013년 05월 23일)

이에 본 고안이 해결하고자 하는 과제는, 제빙드럼이나 급수통은 물론, 상기 급수통으로 제빙용수를 공급하는 급수관 내부 까지 손쉽게 세척할 수 있는 세척장치가 구비된 회전식 제빙기를 제공하는 것이다.

본 고안에 따른 회전식 제빙기의 세척장치는, 제빙드럼(D) 상부에 설치되어 미리 준비된 제빙용수(W)를 저장해 두는 저장용기와; 제빙드럼(D) 하단에 설치되어 상기 제빙드럼(D)으로 제빙용수(W)를 공급하는 급수통과; 상기 저장용기와 상기 급수통 사이를 연결하며, 하부에 제1 개폐밸브가 설치되어 있는 제빙용수 공급관과; 외부로부터 세척수가 공급되는 세척수 공급관과; 상기 세척수 공급관에서 분기된 코일호스(coil hose) 끝에 설치된 세척수 분사 건(gun)과; 상기 세척수 공급관을 상기 제빙용수 공급관으로 연결하며, 제2 개폐밸브가 설치되어 있는 세척수 연결관; 을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제빙용수 공급관의 하단에는 상기 급수통의 수위에 따라 상기 제빙용수 공급관을 개폐하는 플로트 밸브(float valve)와, 상기 제빙드럼(D) 및 냉동기의 작동을 제어하는 리미트 스위치(limit switch)가 설치되어 있는 것을 특징으로 한다.

본 고안에 따른 세척장치는, 상기 세척수 분사 건을 이용하여 제빙드럼(D)이나 저장용기, 급수통은 물론, 프레임(F)의 구석까지 고압의 세척수를 분사하여 제빙용수(W)를 편리하게 씻어낼 수 있고, 또한 상기 제1 개폐밸브와 제2 개폐밸브를 이용하여 상기 제빙용수 공급관 속에 남아있는 제빙용수(W)도 깨끗하게 씻어낼 수 있다. 따라서 본 고안에 따른 세척장치가 구비되어 있는 제빙기를 사용하면, 보다 위생적인 얼음을 생산할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 일반적인 회전식 제빙기의 구조를 나타낸 도면,
도 2는 본 고안에 따른 세척장치의 구조를 나타낸 도면이다.

이하, 첨부한 도면을 이용하여 본 고안을 상세히 설명하면 다음과 같다. 다만, 본 고안을 실시하는데 꼭 필요한 구성이라 하더라도 공지 기술에 속하는 것에 대해서는 구체적인 설명을 생략한다. 그리고, 본 고안을 설명하는 도 2에서는 종래기술을 설명하는 도 1과 상관없이 각 구성요소들에 대하여 독자적인 명칭과 도면부호를 부여한다.

본 고안에 따른 세척장치가 설치되는 회전식 제빙기의 구조는 통상적인 회전식 제빙기와 동일하게, 제빙용수가 채워져 있는 급수통, 상기 급수통 내에 외주면 일부가 담긴 상태로 회전하는 제빙드럼, 상기 제빙드럼 내부로 냉매를 분사하고 회수하는 냉매출입관, 그리고 상기 제빙드럼 표면에 얼어붙은 얼음을 깎아내는 절삭장치, 상기 냉매출입관으로 냉매를 공급하는 냉동기, 미리 제조된 제빙용수를 저장해 두고 있다가 상기 급수통으로 공급하는 저장용기 등을 포함하여 구성된다.

본 고안에 따른 회전식 제빙기의 세척장치는 도 2에서 보는 바와 같이, 제빙기 프레임(F) 상부에 설치된 저장용기(10)와, 프레임(F) 하부에 설치된 급수통(20), 그리고 상기 저장용기(10)와 급수통(20) 사이를 연결하는 제빙용수 공급관(30), 외부로부터 세척수가 공급되는 세척수 공급관(40), 상기 세척수 공급관(40)에 연결된 세척수 분사 건(50), 그리고 상기 세척수 공급관(20)을 상기 제빙용수 공급관(10)으로 연결하는 세척수 연결관(60)을 포함하여 구성된다.

먼저 상기 저장용기(10)는 미리 준비된 제빙용수(W)를 저장해 두는 곳으로, 제빙드럼(D) 상부에 설치된다. 상기 저장용기(10)에 보관되는 제빙용수(W)는 순수한 물 일 수도 있고, 우유나, 커피, 설탕, 쵸코렛, 과일시럽 등 각종 첨가물이 포함될 수도 있다.

다음으로 급수통(20)은 제빙드럼(D) 하단에 설치되어 상기 제빙드럼(D)으로 제빙용수(W)를 공급하는 기능을 한다. 상기 제빙드럼(D)은 프레임(F)에 회전 가능하게 지지되고, 상기 제빙드럼(D)의 제빙용수(W)에 외주면 일부가 잠긴 상태로 회전한다. 그리고 상기 제빙드럼(D) 내부로는 냉동기(도시하지 않음)로부터 냉매가 공급된다.

상기 제빙용수 공급관(30)은 상기 저장용기(10)와 급수통(20) 사이를 연결하며, 하부에 제1 개폐밸브(31)가 설치되어 있다. 그래서 상기 저장용기(10)에 저장되어 있는 제빙용수(W)가 상기 제빙용수 공급관(30)을 통해 자연 낙하하여 급수통(20)으로 공급된다.

상기 제빙용수 공급관(30)의 하단에는 상기 급수통(20)의 수위에 따라 상기 제빙용수 공급관(30)을 개폐하는 플로트 밸브(32)가 설치되어 있다. 상기 플로트 밸브(32)에 의해서 상기 급수통(20)의 제빙용수(W)가 항상 일정한 수위를 유지한다. 또한, 상기 제빙용수 공급관(30)의 하단에는 상기 급수통(20)의 수위에 따라 상기 제빙드럼(D)과 냉동기를 포함하는 작동부를 제어하는 리미트 스위치(33)가 설치되어 있다. 그래서 상기 급수통(20)의 수위가 일정 수위 이하로 내려가면, 상기 리미트 스위치(33)에 의해서 제빙드럼(D)과 냉동기를 포함하는 제빙기의 작동이 중단된다.

상기 세척수 공급관(40)은 외부로부터 세척수를 공급하는 것으로, 필요에 따라 가압펌프(41)가 설치될 수도 있다. 바람직하기로는 상기 세척수 공급관(40)이 상수도와 연결되고, 상기 세척수로는 수돗물을 사용할 수 있다. 또한, 상기 세척수 공급관(40)은 브라켓(도시하지 않음)에 의해 제빙기 프레임(F)에 부착된다. 상기 가압펌프(41)는 외부로부터 공급되는 세척수의 수압이 낮을 경우에 선택적으로 사용한다.

상기 세척수 분사 건(50)은 상기 세척수 공급관(40)에서 분기된 코일호스(51)의 끝단에 설치된다. 상기 세척수 분사 건(50)은 고압의 물줄기나 스프레이를 분사하는 권총 형상의 도구로서, 분사노즐과 손잡이 및 상기 분사노즐을 개폐하는 방아쇠 등이 구비되어 있다. 상기 세척수 분사 건(50)으로는 예컨대 세차용으로 사용되는 통상적인 분사 건을 사용할 수 있다. 그리고 상기 제빙기 프레임(F)에는 적소에 상기 세척수 분사 건(50)을 걸어둘 수 있는 걸고리가 설치되어 있다.

마지막으로 세척수 연결관(60)은 상기 세척수 공급관(20)을 상기 제빙용수 공급관(10)의 상부로 연결하는 것으로, 제2 개폐밸브(61)가 설치되어 있다. 상기 제2 개폐밸브(61)에 의해서 제빙용수(W)와 세척수가 서로 구분된다.

이하, 본 고안에 따른 세척장치의 사용방법을 설명하면, 제빙기를 작동하여 얼음을 생산 할 때는 상기 제2 개폐밸브(61)를 차단하여 제빙용수(W) 속으로 세척수가 유입되지 않도록 한다. 그리고, 세척을 실시할 때는 제빙기의 작동을 중단하고 상기 제2 개폐밸브(61)를 차단한 상태에서 세척수 분사 건(50)을 이용하여 제빙드럼(D)이나 저장용기(10), 급수통(20)은 물론, 프레임(F) 구석까지 고압의 세척수를 분사하여 제빙용수(W)를 깨끗하게 씻어낸다.

그리고, 세척수 분사 건(50)을 차단한 상태에서 상기 제1 개폐밸브(31)를 차단하고 제2 개폐밸브(61)를 개방하면, 세척수가 제빙용수 공급관(30) 상부를 통해 저장용기(10)로 유입되면서 상기 제빙용수 공급관(30) 속에 남아있는 제빙용수(W)를 깨끗하게 씻어낸다.

또한, 상기 제1 개폐밸브(31)와 제2 개폐밸브(61)를 모두 개방하면 이번에는 세척수가 제빙용수 공급관(30) 하부를 통해 급수통(20)으로 유입되면서 상기 제빙용수 공급관(30) 속에 남아있는 제빙용수(W)를 깨끗하게 씻어낸다.

10; 저장용기 20; 급수통
30; 제빙용수 공급관 31; 제1 개폐밸브
32; 플로트 밸브(float valve) 33; 리미트 스위치(limit switch)
40; 세척수 공급관 41; 가압펌프
50; 세척수 분사 건(gun) 51; 코일호스(coil hose)
60; 세척수 연결관 61; 제2 개폐밸브
D; 제빙드럼 W; 제빙용수

Claims

제빙드럼(D) 상부에 설치되어 미리 준비된 제빙용수(W)를 저장해 두는 저장용기(10)와;
제빙드럼(D) 하단에 설치되어 상기 제빙드럼(D)으로 제빙용수(W)를 공급하는 급수통(20)과;
상기 저장용기(10)와 상기 급수통(20) 사이를 연결하며, 하부에 제1 개폐밸브(31)가 설치되어 있는 제빙용수 공급관(30)과;
외부로부터 세척수가 공급되는 세척수 공급관(40)과;
상기 세척수 공급관(40)에서 분기된 코일호스(51) 끝에 설치된 세척수 분사 건(50)과;
상기 세척수 공급관(20)을 상기 제빙용수 공급관(10)의 상부로 연결하며, 제2 개폐밸브(61)가 설치되어 있는 세척수 연결관(60);
을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 회전식 제빙기의 세척장치
제1항에 있어서,
상기 제빙용수 공급관(30)의 하단에는 상기 급수통(20)의 수위에 따라 상기 제빙용수 공급관(30)을 개폐하는 플로트 밸브(32)와, 상기 제빙드럼(D) 및 냉동기의 작동을 제어하는 리미트 스위치(33)가 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 회전식 제빙기의 세척장치
제1항 또는 제2항에 있어서,
상기 세척수 공급관(40)은 상수도로 연결된 것을 특징으로 하는 회전식 제빙기의 세척장치
제1항 또는 제2항에 있어서,
상기 세척수 공급관(40)에는 가압 펌프(41)가 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 회전식 제빙기의 세척장치