KR200466194Y1 - Large Size Cooker - Google Patents

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KR200466194Y1 KR2020110007263U KR20110007263U KR200466194Y1 KR 200466194 Y1 KR200466194 Y1 KR 200466194Y1 KR 2020110007263 U KR2020110007263 U KR 2020110007263U KR 20110007263 U KR20110007263 U KR 20110007263U KR 200466194 Y1 KR200466194 Y1 KR 200466194Y1
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Abstract

본 고안은 다편축 교반 조리 장치에 관한 것으로서, 받침대의 상부면에 형성된 지지대와 지지베이스의 사이에 위치하도록 횡축을 이용하여 솥이 결합 구성된 것을 포함하는 다편축 교반 조리 장치에 있어서,
상기 지지베이스의 상부에 'ㄱ' 형태의 상부거치대를 상,하로 회전되게 설치하고, 상기 상부거치대의 선단 하측에는 구동모터의 회전력을 전달받아 회전되는 회전축이 내설 된 회전커버를 결합하며, 그 회전커버의 하부에는 결합부품을 이용하여 회전받침부를 회전축의 끝단에 결합하고, 상기 솥의 내측에 접촉되는 제2교반날개가 끝단에 결합 된 제2축봉을 회전받침부의 일측에 결합하며, 상기 회전축의 하측에 장착된 고정기어와 치합 되는 회전기어가 상단에 장착된 기어축을 회전받침부의 타측에 관통되게 결합하고, 그 기어축의 끝단에 장방형으로 형성된 회전판을 결합하며, 상기 회전판의 양측에는 상부축봉과 하부축봉으로 구성되고, 끝단에는 솥의 바닥의 중앙과 측면에 접촉되는 제1교반날개가 각각 장착된 제1축봉을 결합하며, 상기 제1축봉의 내부에는 텐션부재가 결합 구성된 것을 특징으로 한다.
본 고안에 의하면, 제1교반날개가 장착된 제1축봉의 내부에 텐션부재를 결합 구성하여 교반 조리 장치에 장착된 부품들이 충격과 과열에 의해 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 이 물질이 솥으로부터 떨어져 손님에게 제공되는 것을 최대한으로 방지할 수 있고, 상기 텐션부재의 내부에 장착된 스프링으로 인해 제1교반날개가 신속하게 솥의 바닥과 다시 접촉하기 때문에 음식물이 솥의 내부에서 이물질이 발생 되는 것을 방지할 수 있으며, 또한 회전판의 양측 하부에 결합홈이 형성된 결합관을 고정 결합하고, 상기 결합홈에 끼워지도록 결합돌부가 돌출 형성된 상부축봉을 회전 결합하므로서, 상기 제1축봉이 공전에 의해 회전판으로부터 빠져 이탈되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 효과를 기대할 수 있다.The present invention relates to a multi-screw shaft stirring cooking apparatus, comprising a pot is coupled to the pot using a horizontal axis to be positioned between the support base and the support base formed on the upper surface of the pedestal,
The upper base of the 'b' shape is installed to be rotated up and down on the upper side of the support base, and the lower side of the upper end of the upper base is coupled to the rotating cover which is rotated by a rotational shaft rotated by the rotational force of the driving motor. In the lower part of the cover using a coupling part to couple the rotary support to the end of the rotary shaft, the second stirring rod which is in contact with the inner side of the pot coupled to the end of the second shaft rod coupled to one side of the rotary support, Rotating gear meshed with the fixed gear mounted on the lower side is coupled to the gear shaft mounted on the upper end through the other side of the rotary support portion, and coupled to the end of the gear shaft formed in a rectangular shape, the upper shaft rod and lower on both sides of the rotating plate Composed of a secondary shaft rod, the end coupled to the first shaft rod is mounted to each of the first stirring blades in contact with the center and side of the bottom of the pot, the first shaft rod Inside, it characterized in that the combination consisting of the tension member.
According to the present invention, the tension member is coupled to the inside of the first shaft rod on which the first stir blade is mounted to prevent the parts mounted on the stirring cooking device from being damaged by shock and overheating as much as possible. It can be prevented from being provided to the guests as far as possible from the pot, and because of the spring mounted inside the tension member, the first stirring blade quickly comes into contact with the bottom of the pot, so that food can be removed from the inside of the pot. It is possible to prevent the occurrence, and also fixedly coupled to the coupling pipe formed with coupling grooves on both sides of the lower side of the rotating plate, by rotating coupling the upper shaft rod protruding the coupling protrusion to be fitted into the coupling groove, the first shaft rod is idle It can be expected that the effect of preventing the escape from the rotating plate by the maximal.

Description

다편축 교반 조리 장치{Large Size Cooker}Multi-Shaft Stirring Cooker {Large Size Cooker}

본 고안은 다편축 교반 조리 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 대형 솥을 이용하여 음식 물을 조리하고자 작동시 구동모터의 회전력을 전달받아 솥의 내부를 휘저어주는 제1 및 제2교반날개를 솥의 내부에 위치하도록 설치하여 음식이 타지 않도록 함은 물론 상기 제1교반날개가 장착되는 제1축봉에 텐션부재를 설치 구성하여 충격으로 인하여 교반 조리 장치가 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있도록 한 다편축 교반 조리 장치에 관한 것이다.
The present invention relates to a multi-screw shaft stirring cooking apparatus, and more specifically, the first and second stirring blades that stir the inside of the pot by receiving the rotational force of the driving motor during operation to cook food using a large pot. It is installed so as not to burn food as well as to install the tension member on the first shaft rod on which the first stir blade is mounted so as to prevent damage to the stirring cooking device due to the impact to the maximum. It relates to a single-axis stirring cooking device.

현재 대형 요식업소 또는 음식 조달업체와 같이 한번에 많은 음식을 준비해야 하는 곳에서는 대형솥을 이용한 다편축 교반 조리장치를 사용하고 있다.Currently, where a large number of foods need to be prepared at one time, such as a large restaurant or food procurement company, a multi-screw agitated cooking device using a large pot is used.

일반적으로 다편축 교반 조리 장치는 버너에 의해 가열되는 솥으로 이루어진 것이 대부분이어서 다편축 교반 조리 장치를 이용하여 죽과 같이 사용자가 장시간 젓어주어야 하는 음식물을 조리할 때 필이 사용자가 솥에 붙어 서서 지속적으로 음식물을 젓어주어야 하므로 사용이 불편한 문제점이 발생하게 되었다.
In general, the multi-screw agitated cooking device is mostly composed of a pot heated by a burner, so when the user prepares foods that the user needs to stir for a long time such as porridge using the multi-screw agitated cooking device, the peel is stuck to the pot and the user Because of the need to stir the food was inconvenient to use.

따라서, 상기 문제점을 해결하기 위한 본 고안은 제1교반날개가 장착된 제1축봉의 내부에 텐션부재를 결합 구성하여 교반 조리 장치에 장착된 부품들이 충격과 과열에 의해 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 이 물질이 솥으로부터 떨어져 손님에게 제공되는 것을 최대한으로 방지할 수 있고, 상기 텐션부재의 내부에 장착된 스프링으로 인해 제1교반날개가 신속하게 솥의 바닥과 다시 접촉하기 때문에 음식물이 솥의 내부에서 이물질이 발생 되는 것을 방지할 수 있으며, 또한 회전판의 양측 하부에 결합홈이 형성된 결합관을 고정 결합하고, 상기 결합홈에 끼워지도록 결합돌부가 돌출 형성된 상부축봉을 회전 결합하므로서, 상기 제1축봉이 공전에 의해 회전판으로부터 빠져 이탈되는 것을 최대한으로 방지할 수 있도록 한 다편축 교반 조리 장치를 제공함을 목적으로 한다.
Accordingly, the present invention for solving the above problems is configured to couple the tension member to the inside of the first shaft rod equipped with the first stirring blade to prevent the components mounted on the stirring cooking device from being damaged by shock and overheating to the maximum. In addition, the material can be prevented from being provided to the guests away from the pot as much as possible, and the spring is mounted on the inside of the tension member so that the first stirring blade quickly contacts the bottom of the pot again. The foreign matter can be prevented from occurring in the inside of the pot, and also fixedly coupled to the coupling pipe formed with coupling grooves on both lower sides of the rotating plate, and by rotating coupling the upper shaft rod protruding the coupling protrusion to be fitted into the coupling groove, Multi-axis shaft to prevent the first shaft rod from falling out of the rotating plate by the idler to the maximum And a semi-cooking apparatus for the purpose of providing.

상기 목적 달성을 위한 본 고안은,The present invention for achieving the above object,

받침대의 상부면에 형성된 지지대와 지지베이스의 사이에 위치하도록 횡축을 이용하여 솥이 결합 구성된 것을 포함하는 다편축 교반 조리 장치에 있어서,In the multi-shaft agitated cooking device comprising a pot configured by using a horizontal axis to be positioned between the support base and the support base formed on the upper surface of the pedestal,

상기 지지베이스의 상부에 'ㄱ' 형태의 상부거치대를 상,하로 회전되게 설치하고, 상기 상부거치대의 선단 하측에는 구동모터의 회전력을 전달받아 회전되는 회전축이 내설 된 회전커버를 결합하며, 그 회전커버의 하부에는 결합부품을 이용하여 회전받침부를 회전축의 끝단에 결합하고, 상기 솥의 내측에 접촉되는 제2교반날개가 끝단에 결합 된 제2축봉을 회전받침부의 일측에 결합하며, 상기 회전축의 하측에 장착된 고정기어와 치합 되는 회전기어가 상단에 장착된 기어축을 회전받침부의 타측에 관통되게 결합하고, 그 기어축의 끝단에 장방형으로 형성된 회전판을 결합하며, 상기 회전판의 양측에는 상부축봉과 하부축봉으로 구성되고, 끝단에는 솥의 바닥의 중앙과 측면에 접촉되는 제1교반날개가 각각 장착된 제1축봉을 결합하며, 상기 제1축봉의 내부에는 텐션부재가 결합 구성된 것을 특징으로 한다.
The upper base of the 'b' shape is installed to be rotated up and down on the upper side of the support base, and the lower side of the upper end of the upper base is coupled to the rotating cover which is rotated by a rotational shaft rotated by the rotational force of the driving motor. In the lower part of the cover using a coupling part to couple the rotary support to the end of the rotary shaft, the second stirring rod which is in contact with the inner side of the pot coupled to the end of the second shaft rod coupled to one side of the rotary support, Rotating gear meshed with the fixed gear mounted on the lower side is coupled to the gear shaft mounted on the upper end through the other side of the rotary support portion, and coupled to the end of the gear shaft formed in a rectangular shape, the upper shaft rod and lower on both sides of the rotating plate Composed of a secondary shaft rod, the end coupled to the first shaft rod is mounted to each of the first stirring blades in contact with the center and side of the bottom of the pot, the first shaft rod Inside, it characterized in that the combination consisting of the tension member.

본 고안에 의하면, 제1교반날개가 장착된 제1축봉의 내부에 텐션부재를 결합 구성하여 교반 조리 장치에 장착된 부품들이 충격과 과열에 의해 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 이 물질이 솥으로부터 떨어져 손님에게 제공되는 것을 최대한으로 방지할 수 있고, 상기 텐션부재의 내부에 장착된 스프링으로 인해 제1교반날개가 신속하게 솥의 바닥과 다시 접촉하기 때문에 음식물이 솥의 내부에서 이물질이 발생 되는 것을 방지할 수 있으며, 또한 회전판의 양측 하부에 결합홈이 형성된 결합관을 고정 결합하고, 상기 결합홈에 끼워지도록 결합돌부가 돌출 형성된 상부축봉을 회전 결합하므로서, 상기 제1축봉이 공전에 의해 회전판으로부터 빠져 이탈되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 효과를 기대할 수 있다.
According to the present invention, the tension member is coupled to the inside of the first shaft rod on which the first stir blade is mounted to prevent the parts mounted on the stirring cooking device from being damaged by shock and overheating as much as possible. It can be prevented from being provided to the guests as far as possible from the pot, and because of the spring mounted inside the tension member, the first stirring blade quickly comes into contact with the bottom of the pot, so that food can be removed from the inside of the pot. It is possible to prevent the occurrence, and also fixedly coupled to the coupling pipe formed with coupling grooves on both sides of the lower side of the rotating plate, by rotating coupling the upper shaft rod protruding the coupling protrusion to be fitted into the coupling groove, the first shaft rod is idle It can be expected that the effect of preventing the escape from the rotating plate by the maximal.

도 1은 본 고안의 다편축 교반 조리 장치의 사시도.
도 2는 본 고안의 다편축 교반 조리 장치의 단면도.
도 3은 본 고안의 상부지지부가 회전된 상태를 도시한 정면도.
도 4는 본 고안의 텐션부재가 결합 된 제1축봉을 도시한 분리 사시도.
도 5는 본 고안의 제1축봉의 작동 상태를 도시한 단면도.
도 6은 본 고안의 제1 및 제2교반날개의 작동 상태를 도시한 도면.1 is a perspective view of a multi-shaft stirring cooking device of the present invention.
Figure 2 is a cross-sectional view of the multi-shaft stirring cooking device of the present invention.
Figure 3 is a front view showing a state in which the upper support portion of the present invention is rotated.
Figure 4 is an exploded perspective view showing a first shaft rod coupled to the tension member of the present invention.
5 is a cross-sectional view showing an operating state of the first shaft bar of the present invention.
6 is a view showing the operating state of the first and second stirring blades of the present invention.

이하, 첨부된 도 1 내지 도 6을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시 예를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying Figures 1 to 6 will be described a preferred embodiment of the present invention.

먼저, 본 고안은 제1축봉(40)의 내부에 텐션부재(62)를 설치하고, 그 텐션부재(62)가 설치된 제1축봉(40)의 끝단에 설치된 제1교반날개(43)가 솥(4)의 바닥(4b)에 접촉되어 자전 및 공전하는 교반장치에 관한 것이다.First, the present invention is to install the tension member 62 in the interior of the first shaft rod 40, the first stirring blade 43 is installed on the end of the first shaft rod 40, the tension member 62 is installed The stirring apparatus which rotates and revolves in contact with the bottom 4b of (4).

상기 교반장치는 받침대(1)의 양측의 중앙에 지지대(2)와 지지베이스(3)를 결합하고, 상기 지지대(2)와 지지베이스(3)의 사이에 위치하도록 횡축(5)을 이용하여 가열수단(6)이 장착된 솥(4)을 설치 구성한다.The stirring device combines the support base 2 and the support base 3 at the centers of both sides of the pedestal 1, and uses the horizontal axis 5 to be positioned between the support base 2 and the support base 3. Install the pot 4 is equipped with a heating means (6).

상기 지지베이스(3)의 전면에는 솥핸들(7)을 횡축(5)과 연결되게 설치 구성하여 상기 솥핸들(7)이 회전되는 방향에 따라 솥(4)이 횡축(5)을 중심으로 전방으로 기울어지게 하는 데, 상기 솥(4)의 후면에는 적어도 2개 이상의 지지편을 돌출 형성하고, 상기 지지편과 대응되게 지지부(8)를 받침대(1)로부터 수직으로 결합 구성하여 상기 솥핸들(7)에 의해 후방으로 회전되는 솥(4)의 회전각도 제어 및 결합력을 증가할 수 있도록 한다.The front of the support base (3) is installed so that the pot handle (7) is connected to the horizontal axis (5), the pot 4 in front of the horizontal axis (5) in accordance with the direction in which the pot handle (7) is rotated At least two support pieces are formed on the rear surface of the pot 4 to protrude, and the support part 8 is vertically coupled from the pedestal 1 so as to correspond to the support pieces so that the pot handle ( 7) to increase the control and coupling force of the rotation angle of the pot (4) rotated to the rear.

그리고 솥핸들(7)의 회전을 제한하는 고정레버(80)를 지지베이스(3)의 저면에 설치하여 제1 및 제2교반날개(43)(51)를 이용하여 음식을 조리하는 도중에 솥(4)이 전면 내지 후방으로 기울어지는 것을 최대한으로 방지한다.And the fixing lever (80) for limiting the rotation of the pot handle (7) is installed on the bottom of the support base (3) by using the first and second stirring blades (43) (51) to cook the food during the cooking ( 4) prevent the lean to the front to the rear to the maximum.

상기 지지베이스(3)의 상부에는 작동핸들(12)이 외부에 노출되게 설치된 지지구동부(10)를 결합하는 데, 상기 지지구동부(10)의 내부에는 작동핸들(12)의 조작시 연동 되어 회전하는 워엄기어(11)가 내설된다.The support base 10 is coupled to an upper portion of the support base 3 so that the operation handle 12 is installed to be exposed to the outside, and the operation of the operation handle 12 is interlocked and rotated inside the support drive unit 10. The worm gear 11 is installed.

상기 지지베이스(3)의 상부면에는 'ㄱ' 형태의 상부거치대(20)를 작동핸들(12)의 회전에 의해 도면상 좌,우로 회동되게 설치 구성한다.On the upper surface of the support base (3) is configured to be installed to rotate the left and right on the drawing by the rotation of the operation handle 12, the upper support base 20 of the 'b' shape.

이와 같이 상부거치대(20)가 작동핸들(12)의 조작으로 도면상 좌,우측으로 회동되게 결합할 수 있도록 지지베이스(3)의 상부면에 밀착될 수 있게 결합부(21)를 상부거치대(20)의 하부 후단에 형성하고, 그 결합부(21)를 힌지축(22)으로서 지지구동부(10)의 상부에 회동작동 가능하게 결합하며, 상기 결합부(21)의 하측에는 워엄기어(11)와 맞물리도록 작동기어(23)를 형성한다.In this way, the upper part 20 is coupled to the upper part 20 so that the upper part 20 can be closely attached to the upper surface of the support base 3 so that the upper part 20 can be rotated to the left and right sides in the drawing by the operation of the operation handle 12. It is formed at the lower rear end of the 20, the engaging portion 21 is coupled to the upper portion of the support driving portion 10 as a hinge shaft 22 so as to be rotatable, and the worm gear 11 at the lower side of the engaging portion 21 ) To form an operation gear (23).

즉, 작동핸들(12)과 연결된 워엄기어(11)와 맞물리도록 작동기어(23)가 하단에 형성된 상부거치부(20)를 지지베이스(3)의 상부에 결합 구성하므로서, 상기 작동핸들(12)이 회전되는 방향에 따라 워엄기어(11)가 도면상 좌,우로 회전되고, 그 워엄기어(11)의 회전력을 작동기어(23)가 전달받아 힌지축(22)을 중심으로 상부거치대(20)가 도 3과 같이 좌,우로 회전 이동되는 것이다.That is, the operation gear 12 is coupled to the upper base portion 20 formed at the bottom of the support base 3 so as to engage with the worm gear 11 connected to the operation handle 12, the operation handle 12 The worm gear 11 is rotated left and right in the drawing according to the direction in which the wheel is rotated, and the operating force 23 is transmitted to the upper gear 20 based on the hinge shaft 22 by receiving the rotation force of the worm gear 11. ) Is rotated left and right as shown in FIG.

이렇게 지지베이스(3)의 상부에 결합 된 상부거치부(20)의 선단 하부에 회전커버(30)를 결합하고, 상기 커버(30)의 내부에는 제1교반날개(43,43a)는 자전 및 공전하고, 제2교반날개(51)는 공전시킬 수 있는 회전축(24)을 내설되게 결합 구성하는 데, 상기 회전축(24)의 구동모터(25)의 회전력을 전달받아 정,역 회전한다.In this way, the rotary cover 30 is coupled to the lower end of the upper end portion 20 coupled to the upper portion of the support base 3, and the first stirring blades 43 and 43a rotate inside the cover 30. Revolving, the second stir blade 51 is configured to be coupled to the rotating shaft 24 that can be revolved in a built-in, receiving the rotational force of the drive motor 25 of the rotating shaft 24 is rotated forward, reverse.

상기 회전축(24)이 구동모터(25)의 회전력에 의해 회전되도록 상부거치대(20)의 내부에는 베어링 결합 되는 구동축(26)을 장착하며, 상기 구동축(26)의 선단에는 구동기어(27)를 형성하며, 그 구동기어(27)와 맞물리도록 회전축(24)의 상단에 연결기어(28)를 장착하여 제어판넬의 신호에 따라 구동되는 구동모터(25)의 회전력이 회전커버(30)의 내부에 장착된 회전축(24)에 전달 수 있게 한다.In order to rotate the rotating shaft 24 by the rotational force of the drive motor 25, the drive shaft 26, which is bearing-coupled, is mounted inside the upper support 20, and a drive gear 27 is provided at the tip of the drive shaft 26. And the connecting gear 28 is mounted on the upper end of the rotating shaft 24 so as to be engaged with the driving gear 27 so that the rotational force of the driving motor 25 driven in accordance with the signal of the control panel is internal to the rotating cover 30. It can be transmitted to the rotating shaft 24 mounted on.

상기 회전커버(30)의 하부에는 회전받침부(31)를 결합부품인 볼트를 이용하여 회전축(24)의 끝단에 결합하고, 상기 회전받침부(31)의 하부 일측에는 도 2와 같이 이중으로 절곡 형성된 제2축봉(50)을 고정 결합하며, 그 제2축봉(50)의 끝단에는 솥(4)의 내측면(51)에 밀착되어 회전축(24)을 중심으로 공전하는 제2교반날개(51)를 결합편(42)으로 설치한다.The lower portion of the rotary cover 30 is coupled to the end of the rotary shaft 24 using a bolt as a coupling part, the lower portion of the rotary support portion 31, the double side of the lower portion of the rotary support portion 31 as shown in FIG. The second shaft bar 50, which is bent and fixed, is fixedly coupled to the end of the second shaft bar 50, which is in close contact with the inner surface 51 of the pot 4 and revolves around the rotating shaft 24 (the second stirring blade ( 51) is attached to the coupling piece 42.

그리고 상기 회전축(24)의 하부에 축설 된 고정기어(34)와 맞물리도록 회전기어(35)가 상단에 결합 된 기어축(36)을 회전받침부(31)에 관통되게 결합하고, 상기 기어축(36)의 끝단에 장방형으로 길게 형성된 회전판(32)를 고정결합한다.In addition, the gear shaft 36 coupled to the upper end of the rotary gear 35 so as to engage with the fixed gear 34 arranged on the lower portion of the rotary shaft 24 to penetrate the rotary support portion 31, the gear shaft Fixed end of the rotary plate 32 is formed in a long rectangular shape at the end of (36).

상기 회전판(32)의 하부 양측에는 솥(4)의 바닥(4b)에 밀착되는 제1교반날개(43,43a)가 끝단에 장착된 제1축봉(40)을 회전 결합하여 상기 솥(4)의 바닥(4b)에 밀착된 제1교반날개(43)가 구동모터(25)의 회전력을 전달받아 자전 및 공전을 동시에 할 수 있는 것이다.Both pots on the lower side of the rotating plate 32 are rotatably coupled to the first shaft bar 40 mounted at the ends of the first stirring blades 43 and 43a in close contact with the bottom 4b of the pot 4. The first stirring blade 43 in close contact with the bottom (4b) of the rotation of the drive motor 25 is to be able to rotate and rotate at the same time.

이때, 상기 회전판(32)의 양측은 도 2와 같이 솥(4)의 중앙에 위치하도록 형성하므로서, 상기 제1교반날개(43,43a)가 기어축(36)을 중심으로 공전하더라도 항상 중앙과 솥(4)의 바닥(4b) 양측을 동시에 저어줄 수 있게 한다.At this time, both sides of the rotating plate 32 is formed so as to be located in the center of the pot (4), as shown in Figure 2, even if the first stirring blades (43, 43a) revolve around the gear shaft 36 always the center and Both sides of the bottom 4b of the pot 4 can be stirred at the same time.

즉, 회전판(32)에 제1축봉(40)에 의해 결합 된 제1교반날개(43)는 고정기어(34)에 맞물린 회전기어(35)에 의해 자전을 할 수 있게 되는 것이며, 이와 동시에 회전커버(30)가 회전되는 방향을 따라서 회전되기 때문에 솥(4)의 내부 전체를 휘저을 수 있는 공전을 할 수 있는 것이다.That is, the first stir blade 43 coupled to the rotating plate 32 by the first shaft rod 40 is capable of rotating by the rotating gear 35 engaged with the fixed gear 34, and at the same time rotating Since the cover 30 is rotated along the rotating direction, it is possible to revolve around the entire interior of the pot 4.

그리고 제2교반날개(51)는 제2축봉(50)에 의해 회전커버(30)의 하부에 결합 되기 때문에 상기 회전커버(30)가 회전되는 방향을 따라서 솥(4)의 내측(4a)에 접촉된 상태를 유지하면서 공전을 하는 것이다.And since the second stirring blade 51 is coupled to the lower portion of the rotary cover 30 by the second shaft rod 50 to the inner side (4a) of the pot (4) in the direction in which the rotary cover 30 is rotated It is to idle while keeping contact.

이때, 제1 및 제2교반날개(43,43a)(51)는 도 6과 같이 회전커버(30)와 고정기어(34)에 치합된 회전기어(35)에 의해 서로 반대 방향으로 엇갈리면서 회전되는 것이며, 이로 인하여 솥(4)의 내부에 들어 있는 음식물을 강하게 휘저을 수 있기 때문에 가열수단(6)에 의해 음식물에서 이 물질이 발생 되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 것이다.At this time, the first and second stirring blades (43, 43a) 51 is rotated in a direction opposite to each other by the rotary gear 35 meshed with the rotary cover 30 and the fixed gear 34 as shown in FIG. Because of this, it is possible to strongly stir the food contained in the inside of the pot (4) is to prevent the maximum generation of this material in the food by the heating means (6).

한편, 제1축봉(43)은 도 4와 같이 상부축봉(60)과 하부축봉(61)으로 분리 구성되고, 그 상,하부축봉(60)(61)의 내부에 텐션부재(62)를 설치 구성한다.On the other hand, the first shaft rod 43 is composed of the upper shaft rod 60 and the lower shaft rod 61, as shown in Figure 4, the upper and lower shaft rods 60, 61 inside the tension member 62 Configure the installation.

상기 텐션부재(62)는 양측 끝단에 유도롤러(64)가 장착된 가이드축(63)을 상부축봉(60)에 일체형으로 길게 형성하고, 상기 유도롤러(64)와 상부축봉(60)의 사이에 위치하면서 하측으로 탄성력을 발산시키는 스프링(65)을 가이드축(63)의 외측 둘레에 결합한다.The tension member 62 has a guide shaft 63 having the guide rollers 64 mounted at both ends thereof integrally formed on the upper shaft 60, and the guide roller 64 and the upper shaft 60. The spring 65, which is located in between and radiates an elastic force downward, is coupled to the outer circumference of the guide shaft 63.

이때, 가이드축(63)의 평단면은 사각형을 이룰 수 있게 하므로서, 후설하는 가이드홈(67)과의 접촉면적을 최대한으로 작게 하도록 한다.At this time, the flat end face of the guide shaft 63 can form a square, so that the contact area with the guide groove 67 to be rearranged is made as small as possible.

그리고 상기 가이드축(63)이 끼워지도록 중앙에 가이드홈(67)이 형성되고, 그 가이드홈(67)의 양측에 각각 유도롤러(64)가 구름이동되는 유도홈(68)을 더 형성한 텐션관(66)을 하부축봉(61)의 내설 되게 용접 결합한다.In addition, a guide groove 67 is formed at the center of the guide shaft 63 so as to be fitted therein, and the guide rollers 67 are formed at both sides of the guide groove 67, respectively. Pipe 66 is welded to the inner shaft of the lower shaft (61).

즉, 중앙에 형성된 가이드홈(67)과 연통되게 유도홈(68)이 양측에 형성된 텐션관(66)을 제1교반날개(43,43a)가 결합 된 하부축봉(61)의 내부에 내설 되게 결합하고, 그 가이드홈(67)과 유도홈(68)에 구름 이동되도록 유도롤러(64)가 끝단에 장착된 가이드축(63)이 하부에 형성된 상부축봉(60)을 결합 구성하여 제1교반날개(43,43a)가 장착된 하부축봉(61)이 원활하게 상,하로 이동될 수 있게 하므로서, 상기 제1교반날개(43,43a)가 이 물질에 걸려 회전되지 않는 것을 미연에 방지할 수 있으며, 이로 인해 교반 장치가 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 것이다.That is, the tension pipe 66 formed on both sides of the guide groove 67 in communication with the guide groove 67 formed in the center is installed in the interior of the lower shaft rod 61 to which the first stir blades 43 and 43a are coupled. The guide shaft (63) mounted at the end of the guide shaft (67) and the guide shaft (63) mounted at the end of the guide groove (67) and the guide groove (68) so as to move in a rolling manner, Since the lower shaft rod 61 equipped with the first stirring blades 43 and 43a can be moved up and down smoothly, the first stirring blades 43 and 43a are not caught by this material and are not rotated. This can be prevented, and this can prevent the stirrer from being broken to the maximum.

특히, 텐션관(66)이 결합 된 하부축봉(61)은 가이드축(63)의 양측단에 장착된 유도롤러(64)에 의해 도 5의 (a)와 같이 구름 이동되면서 상,하로 이동되기 때문에 도 5의 (b)와 같이 제1교반날개(34,34a)가 이물질에 걸려지더라도 신속하게 이 물질을 타 넘을 수 있어 구동모터(25)가 과열에 의해 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 이 물질이 솥(4)으로부터 떨어져 손님에게 제공되는 음식에 포함되지 않게 하여 손님이 음식에 의해 불쾌감이 발생 되는 것을 미연에 방지할 수 있다.Particularly, the lower shaft rod 61 to which the tension tube 66 is coupled is moved upward and downward while being clouded as shown in FIG. 5 (a) by the guide roller 64 mounted at both ends of the guide shaft 63. Therefore, even if the first stirring blades 34 and 34a are caught by foreign substances, as shown in FIG. 5 (b), they can be quickly burned out to prevent the driving motor 25 from being damaged by overheating. Not only can this material be removed from the pot 4, but also included in the food provided to the guest, thereby preventing the guest from being offended by the food.

이때, 회전판(32)의 양측 하부에 결합홈(71)이 저면에 형성된 결합관(70)을 각각 고정 결합하고, 상기 결합홈(71)과 대응되게 결합돌부(69)가 양측에 돌출 형성된 연결관(41)을 제1축봉(40)에 결합시켜 결합관(70)에 고정 결합하므로서, 상기 기어축(36)을 중심으로 공전되는 제1축봉(40)이 이물질에 걸려 반대 방향으로 회전되면서 이탈되는 것을 방지할 수 있다.
At this time, the coupling groove (71) formed at the bottom of both sides of the rotating plate 32, the coupling groove (71) is fixed, respectively, and the coupling protrusion (69) protruding on both sides to correspond to the coupling groove (71) As the tube 41 is coupled to the first shaft rod 40 and fixedly coupled to the coupling tube 70, the first shaft rod 40 revolved about the gear shaft 36 rotates in the opposite direction while being caught by foreign matter. It is possible to prevent the departure.

이와 같이 결합 구성된 본 고안의 바람직한 작동 상태 및 효과를 설명하면 다음과 같다.Referring to the preferred operating state and effects of the present invention is configured as described above are as follows.

먼저, 제어판넬의 제어 신호에 위해 구동모터(25)가 작동되면서 상기 구동모터(25)의 구동축(26)에 연결된 회전축(24)을 회전시킨다.First, the drive motor 25 is operated in response to the control signal of the control panel to rotate the rotary shaft 24 connected to the drive shaft 26 of the drive motor 25.

상기 회전축(24)의 회전력에 의해 도 6과 같이 제2교반날개(51)가 장착된 제2축봉(50)은 회전축(24)에 결합 된 회전판(32)을 따라서 솥(4)의 내측면(4a)에 접촉한 채 공전한다.As shown in FIG. 6, the second shaft bar 50 on which the second stirring blade 51 is mounted by the rotational force of the rotating shaft 24 is along the rotating plate 32 coupled to the rotating shaft 24. Revolves in contact with (4a).

이와 동시에 회전축(24)의 고정기어(34)에 치합 된 기어축(36)은 상기 회전축(24)을 따라 자전 되면서 상기 기어축(36)의 끝단에 결합 된 회전판(32)을 회전시킨다.At the same time, the gear shaft 36 engaged with the fixed gear 34 of the rotating shaft 24 rotates along the rotating shaft 24 to rotate the rotating plate 32 coupled to the end of the gear shaft 36.

상기 회전판(32)이 회전됨에 따라서 텐션부재(62)가 내부에 장착되며, 끝단에 제1교반날개(43,43a)가 장착된 제1축봉(40)이 기어축(36)을 중심으로 자전 및 공전되면서 솥(4)의 내부에 들어 있는 음식을 조리하는 데, 이때 텐션부재(62)로 인하여 제1교반날개(34,34a)가 회전되는 도중에 이 물질에 의해 멈춰서는 것을 미연에 방지할 수 있어 과열에 의해 교반 장치가 파손되는 것을 방지할 수 있는 것이다.As the rotating plate 32 is rotated, the tension member 62 is mounted therein, and the first shaft rod 40 having the first stirring blades 43 and 43a mounted on the end thereof rotates about the gear shaft 36. And while the food is cooked in the inside of the pot (4) while idle, at this time due to the tension member 62 to prevent the first stirring blades (34, 34a) being stopped by this material in advance. This can prevent the stirring device from being damaged by overheating.

즉, 텐션부재(62)로 인해 솥(4)의 바닥(4b)에 발생 된 이물질을 제1교반날개(43,43a)가 걸리게 되면, 상기 제1교반날개(43,43a)가 장착된 하부축봉(61)은 텐션관(66)을 따라 도 5의 (b)와 같이 이물질 높이만큼 상승하면서 이 물질을 넘게 되는 것이다.That is, when the first stirring blades 43 and 43a take foreign substances generated on the bottom 4b of the pot 4 due to the tension member 62, the first stirring blades 43 and 43a are mounted. The secondary shaft 61 is to pass over the material while ascending by the height of the foreign material as shown in Figure 5 (b) along the tension tube (66).

이때, 상기 스프링(65)의 탄성력에 의해 제1교반날개(43,43a)는 이물질에 최대한으로 접촉한 상태를 유지하면서 넘게 되고, 이물질을 넘는 것과 동시에 바로 솥(4)의 바닥(4b)에 접촉되면서 다시 음식물을 조리하기 때문에 음식물에서 이 물질인 발생 되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 것이다.At this time, by the elastic force of the spring 65, the first stir blades 43 and 43a are passed while maintaining the state in contact with the foreign matter to the maximum, and at the same time as the excess of the foreign matter immediately to the bottom 4b of the pot (4) Since food is cooked again when it comes in contact, it is possible to prevent the occurrence of this substance in the food as much as possible.

즉, 본 고안은 서로 반대 방향으로 회전되는 제1 및 제2교반날개(43,43a)로 인하여 솥(4)의 내부에 들어 있는 음식물을 강하게 휘저을 뿐만 아니라 텐션부재(62)로 인하여 회전하는 제1교반날개(43,43a)가 이물질에 걸려 멈추는 것을 최대한으로 방지하여 교반 장치게 파손되는 것을 방지할 수 있도록 한 것이다.That is, the present invention not only strongly stirs the food contained in the pot 4 due to the first and second stirring blades 43 and 43a which rotate in opposite directions, but also rotates due to the tension member 62. The first stir blades 43 and 43a are prevented from being caught by foreign substances to the maximum, thereby preventing damage to the stirring device.

이때, 솥(4)의 중앙에 위치한 제1교반날개(43)는 편심되게 결합 된 회전판(32)의 회전력에 의해 솥(4)의 바닥(4b) 측면으로 이동하게 되고, 이와 반대로 솥(4)의 바닥(4b) 측면에 위치한 제1교반날개(43a)는 솥(4)의 중앙으로 회전 이동되면서 솥(4)의 내부에 담겨진 음식물을 조리하게 되는 것이다.At this time, the first stirring blade 43 located in the center of the pot 4 is moved to the side of the bottom 4b of the pot 4 by the rotational force of the rotating plate 32 eccentrically coupled, on the contrary the pot 4 The first stirring blade (43a) located on the bottom side of the bottom (4b) is to cook the food contained in the inside of the pot (4) while rotating to the center of the pot (4).

또한, 가이드축(63)의 양측단에는 유도롤러(64)를 결합하고, 그 유도롤러(64)로 인해 텐션관(66)은 가이드축(63)에 최대한으로 접촉되지 않는 상태에서 하부축관(61)이 상부로 원활하게 이동되기 때문에 짧은 시간에 이 물질을 넘기 때문에 교반 장치가 파손되는 것을 방지할 수 있다In addition, the induction roller 64 is coupled to both ends of the guide shaft 63, and the tension tube 66 is not lowered in contact with the guide shaft 63 due to the guide roller 64. Since 61) moves smoothly to the top, it is possible to prevent the agitation device from breaking because it passes over this material in a short time.

그리고 상기 회전판(32)의 양측 하부에 결합홈(70)이 형성된 결합관(70)을 고정 결합하고, 그 결합홈(70)에 끼워지도록 결합돌부(69)가 양측에 돌출 형성된 연결관(41)을 제1축봉(40)의 상부축봉(60)에 결합하므로서, 상기 제1교반날개(43,43a)가 회전으로 인해 빠져 이탈되는 것을 지는 것을 최대한으로 방지할 수 있다.
And the coupling pipe (70) protruding on both sides so that the coupling protrusion (69) is fixed to the coupling pipe (70) formed with coupling grooves (70) formed at both lower portions of the rotating plate (32). ) Is coupled to the upper shaft rod 60 of the first shaft rod 40, it is possible to prevent the first stirring blade (43, 43a) from falling off due to rotation to the maximum.

1: 받침대, 2: 지지대,
3: 지지베이스, 4: 솥,
4a: 내측, 4b: 바닥,
5: 횡축, 10: 지지구동부,
11: 워엄기어, 12: 작동핸들,
20: 상부거치대, 21: 결합부,
22: 힌지축, 23: 작동기어,
24: 회전축, 25: 구동모터,
26: 구동축, 27: 구동기어,
28: 연결기어, 30: 회전커버,
31: 회전받침부, 32: 회전판,
33: 베어링, 34: 고정기어,
35: 회전기어, 36: 기어축,
40: 제1축봉, 41: 연결관,
42: 결합편, 42: 제1교반날개,
50: 제2축봉, 51: 제2교반날개,
60: 상부축봉, 62: 하부축봉,
63: 텐션부재, 63: 가이드축,
63a: 장착면, 64: 유도롤러,
65: 스프링, 66: 텐션관,
67: 가이드홈, 68: 유도홈,
69: 결합돌부, 70: 결합관,
71: 결합홈,1: pedestal, 2: support,
3: support base, 4: pot,
4a: inside, 4b: bottom,
5: transverse axis, 10: support drive part,
11: worm gear, 12: steering wheel,
20: upper cradle, 21: coupling portion,
22: hinge shaft, 23: operating gear,
24: axis of rotation, 25: drive motor,
26: drive shaft, 27: drive gear,
28: connecting gear, 30: rotating cover,
31: rotating base, 32: rotating plate,
33: bearing, 34: fixed gear,
35: rotary gear, 36: gear shaft,
40: first shaft, 41: connector,
42: coupling piece, 42: first stirring wing,
50: second shaft, 51: second stirring wing,
60: upper shaft, 62: lower shaft,
63: tension member, 63: guide shaft,
63a: mounting surface, 64: guide roller,
65: spring, 66: tension tube,
67: guide groove, 68: guide groove,
69: coupling protrusion, 70: coupling tube,
71: coupling groove,

Claims (2)

받침대(1)의 상부면에 형성된 지지대(2)와 지지베이스(3)의 사이에 위치하도록 횡축(5)을 이용하여 솥(4)이 결합 구성된 것을 포함하는 다편축 교반 조리 장치에 있어서,
상기 지지베이스(3)의 상부에 'ㄱ' 형태의 상부거치대(20)를 상,하로 회전되게 설치하고,
상기 상부거치대(20)의 선단 하측에는 구동모터(25)의 회전력을 전달받아 회전되는 회전축(24)이 내설 된 회전커버(30)를 결합하며, 그 회전커버(30)의 하부에는 결합부품을 이용하여 회전받침부(31)를 회전축(24)의 끝단에 결합하고,
상기 솥(4)의 내측(4a)에 접촉되는 제2교반날개(51)가 끝단에 결합 된 제2축봉(50)을 회전받침부(31)의 일측에 결합하며,
상기 회전축(24)의 하측에 장착된 고정기어(34)와 치합 되는 회전기어(35)가 상단에 장착된 기어축(36)을 회전받침부(31)의 타측에 관통되게 결합하고, 그 기어축(36)의 끝단에 장방형으로 형성된 회전판(32)을 결합하며,
상기 회전판(32)의 양측에는 상부축봉(60)과 하부축봉(61)으로 구성되고, 끝단에는 솥(4)의 바닥(4b)의 중앙과 측면에 접촉되는 제1교반날개(43)가 각각 장착된 제1축봉(40)을 결합하며,
상기 제1축봉(40)의 내부에는 텐션부재(62)가 결합 구성하고,
상기 텐션부재(62)는 끝단에 유도롤러(64)가 설치된 가이드축(63)을 상부축봉(60)에 하단에 형성하고,
상기 가이드축(63)이 내측으로 끼워지도록 가이드홈(67)이 중앙에 형성되고, 그 가이드홈(67)의 측면에 유도롤러(64)가 구름 이동되는 유도홈(68)을 양측에 형성한 텐션관(66)을 하부축봉(61)에 내설 되게 결합 구성하며,
상기 상부축봉(60)과 유도롤러(64)의 사이에 위치하며 텐션관(66)에 지속적으로 탄성력을 가하여 제1교반날개(43)가 솥(4)에 접촉되도록 하는 스프링(65)을 가이드축(63)의 외측에 결합 구성한 것을 특징으로 하는 다편축 교반 조리 장치.
In the multi-screw shaft stirring cooking apparatus comprising the pot 4 is configured using a horizontal axis 5 to be positioned between the support 2 and the support base 3 formed on the upper surface of the base 1,
The upper base 20 of the 'b' shape is installed to be rotated up and down on the support base 3,
The lower end of the upper support 20 is coupled to the rotary cover 30 is built in the rotary shaft 24 is rotated by receiving the rotational force of the drive motor 25, the lower part of the rotary cover 30 to the coupling part By using the rotary support portion 31 to the end of the rotary shaft 24,
The second stirring rod (51) in contact with the inner side (4a) of the pot (4) is coupled to the end of the second shaft rod (50) coupled to one end of the rotary support part 31,
The rotary gear 35 which is engaged with the fixed gear 34 mounted to the lower side of the rotary shaft 24 is coupled to the gear shaft 36 mounted on the upper end to penetrate the other side of the rotary support portion 31, the gear Coupling the rotary plate 32 formed in a rectangle at the end of the shaft 36,
Both sides of the rotating plate 32 is composed of the upper shaft rod 60 and the lower shaft rod 61, the end of the first stirring blade 43 in contact with the center and side of the bottom (4b) of the pot (4) Combines the first shaft rods 40, respectively,
The tension member 62 is coupled to the inside of the first shaft rod 40,
The tension member 62 is formed at the lower end of the guide shaft 63, the guide roller 64 is installed at the end of the upper shaft 60,
Guide grooves (67) are formed at the center so that the guide shaft (63) is fitted inward, and guide rollers (68) are formed on both sides of the guide rollers (64) in which rolling guides are rolled on the sides of the guide grooves (67). The tension tube 66 is configured to be coupled to the lower shaft rod 61,
Located between the upper shaft 60 and the induction roller 64 and the spring 65 to continuously apply an elastic force to the tension tube 66 to make the first stirring blade 43 in contact with the pot (4) The multi-screw shaft stirring cooking apparatus characterized by combining the outer side of the guide shaft (63).
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