KR200431742Y1 - 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재 - Google Patents

Abstract

본 고안은 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재에 관한 것으로, 다수의 군만두(7),(8),(9),(10)를 넣을 수 있는 군만두 제품 포장재에 있어서, 상기 군만두(7),(8),(9),(10)를 수용, 저장하고 마이크로파 서셉터(susceptor)가 포함되어 있는 수납부(2); 상기 수납부(2)의 3면 가장자리에 형성된 밀봉부(3),(4),(5); 및 상기 군만두(8)와 군만두(9) 사이에 형성된 중간 밀봉부(6)를 갖춘 것이 특징이다.

상기 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재는 서셉터를 포함하고 있으면서 특히 중간 밀봉부(6)를 형성하여 포장재와 군만두(8),(9)의 접촉을 최적화함으로써 군만두(7),(8),(9),(10)를 전자레인지에서 조리할 때 개별 조리 편차 없이 전체적으로 바삭 바삭하고 노릇 노릇하게 고르게 구워질 수 있다.

서셉터, 패키징, 군만두, 제품, 포장재, 마이크로파, 조리 편차

Description

서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재{Toasted Bun Package Using Susceptor Packaging}

도 1은 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재의 평면도

도 2는 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재의 단면도

도 3은 종래 포장재의 단면도

* 도면 중의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 포장재 2 : 수납부 3,4,5 : 밀봉부

6 : 중간 밀봉부 7,8,9,10 : 군만두

본 고안은 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재에 관한 것으로, 좀더 상세하게는, 다수의 군만두를 넣을 수 있는 군만두 제품 포장재에 있어서, 상기 군만두를 수용, 저장하고 마이크로파 서셉터(susceptor)가 포함되어 있는 수납부; 상기 수납부의 3면 가장자리에 형성된 밀봉부; 및 상기 군만두와 군만두 사이에 형성 된 중간 밀봉부를 갖춘 것이 특징이다.

상기 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재는 서셉터를 포함하고 있으면서 특히 중간 밀봉부를 형성하여 포장재와 군만두의 접촉을 최적화함으로써 군만두를 전자레인지에서 조리할 때 개별 조리 편차 없이 전체적으로 바삭 바삭하고 노릇 노릇하게 고르게 구워질 수 있다.

만두는 통상 밀가루나 메밀가루 반죽으로 껍질을 만들어 고기, 두부, 김치 등으로 버무린 소를 넣고 찌거나 튀긴 것이다.

만두는 익히는 방법에 따라 찐만두, 군만두, 물만두 등으로 나뉘고, 모양에 따라 귀만두, 둥근만두, 미만두, 병시 등으로 나뉜다.

최근에는 각각의 만두를 플라스틱 등의 트레이나 파우치에 넣어 보관, 유통하는 것이 일반적으로, 사용자는 딱딱한 만두가 들어 있는 트레이나 파우치를 전자레인지에 넣은 다음 소정의 시간 동안 가열 조리하여 만두를 섭취하게 된다.

그런데, 상기 트레이나 파우치 내에 들어 있는 각각의 만두는 만두와 용기의 접촉이 불균일하여 각각의 만두가 균일한 조리가 어렵다.

도 3은 파우치를 이용한 종래 포장재의 단면도로서 수납부(22)의 좌,우측에서 밀봉부(23),(24)를 통해 밀폐된 포장재 내부에 군만두(27),(28),(29),(30)가 수납된 상태를 나타내고 있다.

상기와 같은 포장재의 경우, 전자레인지에서 일정시간 조리할 때 좌,우측의 군만두(27),(30)는 포장재와의 접촉 면적이 커서 어느 정도 요리가 진행된 반면, 중간에 끼어 있어 상대적으로 포장재와의 접촉 면적이 적은 군만두(28),(29)는 개 별 조리 편차로 인해 요리가 덜 되어 이들 군만두(28),(29)만을 다시 요리해야 하는 번거로움이 있었다.

따라서, 본 고안에서는 이러한 점을 감안하여 이루어진 것으로, 본 고안은, 포장재 내부에 들어 있는 군만두를 전자레인지에서 조리할 때 개별 조리 편차 없이 전체적으로 바삭 바삭하고 노릇 노릇하게 고르게 구워질 수 있는 군만두 제품 포장재를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 고안에서는, 다수의 군만두(7),(8),(9),(10)를 넣을 수 있는 군만두 제품 포장재에 있어서, 상기 군만두(7),(8),(9),(10)를 수용, 저장하고 마이크로파 서셉터(susceptor)가 포함되어 있는 수납부(2); 상기 수납부(2)의 3면 가장자리에 형성된 밀봉부(3),(4),(5); 및 상기 군만두(8)와 군만두(9) 사이에 형성된 중간 밀봉부(6)를 갖춘 것이 특징이다.

즉, 본 고안은 다수의 군만두(7),(8),(9),(10)를 넣을 수 있는 군만두 제품 포장재에서, 포장재(수납부)에 마이크로파 서셉터를 포함하고, 상기 가운데의 군만두(8)와 군만두(9) 사이에 중간 밀봉부(6)를 갖춘 것이다.

이하, 첨부한 도면을 통하여 본 고안의 구성을 좀더 상세히 설명한다.

도 1은 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재(1)의 평면도이다.

도면에서, 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재(1)는 통상적인 장방형의 파우치 형태의 포장재로서, 재질에는 특별한 제한은 없지만 내용물이 식품이다 보니 인체에 무해할 필요가 있는 외에, 마이크로파 서셉터를 포함하고 있다.

통상 전자레인지 조리는 전자레인지 조리의 원리상 바삭하고 노릇하게 굽는 효과를 구현할 수 없지만, 본 고안에서와 같이 마이크로파 서셉터를 포장재에 포함시키면 군만두를 전자레인지에서 조리할 때에도 군만두(crispy & browning)의 조리 효과가 가능하게 된다.

상기 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재(1)는 수납부(2)의 3면 가장자리에 통상의 열융착 방법 등에 의하여 밀봉부(3),(4),(5)를 형성하여 그 내부에 다수의 군만두(7),(8),(9),(10)를 보관하는 것으로, 포장재(1)의 형상이나 크기에 따라 수납될 수 있는 군만두의 숫자가 달라질 수 있으나, 상기 본 고안에서는 편의상 4개의 군만두(7),(8),(9),(10)를 예로 하였다.

상기 본 고안에서는 특히 상기 4개의 군만두(7),(8),(9),(10)를 수납하고 있는 수납부(2)의 중앙에, 정확히는 중앙의 군만두(8)와 군만두(9) 사이에 대략 1/3 정도의 중간 밀봉부(6)를 형성한 것이 특징이다.

한편, 도 2는 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재(1)의 단면도이다.

도면에서, 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재(1)는 중앙의 군만두(8)와 군만두(9) 사이에 중간 밀봉부(6)가 형성되어 있기 때문에, 상기 중간 밀봉부(6)로 인해 좌측의 군만두(7),(8)와 우측의 (9),(10)이 구획됨을 알 수 있다.

이렇게 되면, 상기 본 고안의 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재(1)를 전자레인지에 넣어 요리하는 경우, 서셉터 패키징이 포함된 포장재(1)의 수납부(2)의 내부에는 구획된 좌,우측으로 군만두(7),(8)와 군만두(9),(10)가 2개씩 안착하게 되어 균일한 조리가 이루어지게 된다.

구체적으로는, 일측 수납부(2)의 내부에서 군만두(7),(8)는 서셉터 패키징이 포함된 포장재(1)의 수납부(2)에 동일한 면적으로 접촉하게 되고, 또한, 타측 수납부(2)의 내부에서도 군만두(9),(10)가 서셉터 패키징이 포함된 포장재(1)의 수납부(2)에 동일한 면적으로 접촉하게 됨으로써, 4개의 군만두(7),(8),(9),(10)가 동일한 조건에서 요리되어 군만두 특유의 바삭 바삭하고 노릇 노릇한 맛과 향을 얻을 수 있는 것이다.

한편, 상기 본 고안에서는 소재로서 군만두를 위주로 하여 설명하였으나, 본 고안은 이에 한정되는 것은 아니며 물만두, 찐만두, 기타 전자레인지를 통해 요리할 수 있는 모든 소재에의 응용이 가능하다.

이상 설명한 바와 같이, 본 고안에 따르면, 포장재가 서셉터를 포함하고 있 으면서 특히 중간 밀봉부를 형성하여 포장재와 군만두의 접촉을 최적화함으로써 군만두를 전자레인지에서 조리할 때 개별 조리 편차 없이 전체적으로 바삭 바삭하고 노릇 노릇하게 고르게 구워질 수 있다.

Claims (1)

1. 다수의 군만두(7),(8),(9),(10)를 넣을 수 있는 군만두 제품 포장재에 있어서,

   상기 군만두(7),(8),(9),(10)를 수용, 저장하고 마이크로파 서셉터(susceptor)가 포함되어 있는 수납부(2);

   상기 수납부(2)의 3면 가장자리에 형성된 밀봉부(3),(4),(5); 및

   상기 군만두(8)와 군만두(9) 사이에 형성된 중간 밀봉부(6)를 갖춘 것을 특징으로 하는 서셉터 패키징을 이용한 군만두 제품 포장재

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