KR200430829Y1 - 생선 절단기의 이송밸트 가압장치 - Google Patents

생선 절단기의 이송밸트 가압장치 Download PDF

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Abstract

본 고안은 생선 절단기에 관한 것으로 특히, 본체 중앙의 안내판에 형성된 안내홈으로 투입되는 생선을 이송풀리들의 회전에 의해 이송되는 이송용밸트에 의해 생선의 좌,우측을 압지하여 이송시킨뒤 회전축에 결합된 커터들에 의해 커팅하여 중앙의 뼈부위와 좌,우측의 살부위를 분리하는 생선 절단기 및 생선의 배 부위만을 절단하는 할복기와 같은 생선 절단기에 있어서, 상기 이송밸트의 외면과 접촉하는 전,후방탄지부가 형성된 탄편을 구비하고 상기 탄편의 중앙부에는 힌지관을 결합하여 본체의 지지대에 입설된 힌지축으로 유동용이토록 결합시킨 다음 탄편의 전,후방탄지부 외면으로 다수개의 탄지로울러들을 접촉시켜 탄지로울러들이 탄편의 전,후방탄지부들을 가압하는 작용에 의해 탄편과 이송밸트의 외면 및 이송밸트의 내면과 생선 사이를 면접촉시킬 수 있도록 하고 탄지로울러들을 중심축으로 회전용이토록 결합하고 있는 한쌍의 레버를 구비한 뒤 레버의 타단부는 지지볼트에 의해 지지대에 회전용이토록 결합하여 탄지로울러를 지지시키며 상기 탄지로울러가 결합된 한쌍의 중심축 저단부를 탄성부재로 연결하여 한쌍의 레버에 결합된 탄지로울러에 탄력을 부여할 수 있도록 된 생선 절단기의 이송밸트 가압장치를 제공한다.
탄편,힌지관,레버,중심축,탄지로울러,섹터기어부,지지볼트,탄성부재

Description

생선 절단기의 이송밸트 가압장치{HEAVY-DUTY FISHBONE SEPARATOR}
도 1은 본 고안 이송밸트 가압장치의 구성을 나타낸 단면도
도 2는 본 고안 이송밸트 가압장치의 구성을 나타낸 평면도
도 3은 본 고안 이송밸트 가압장치 중 탄지로울러의 작용을 나타낸 확대도면
도 4 및 도 5는 본 고안 가압장치의 작용을 설명하기 위해 나타낸 작용도
<도면 중 주요 부분에 대한 부호설명>
101-탄편 102-힌지관
103-전방탄지부 104-후방탄지부
105-힌지축 111-레버
112-중심축 113-탄지로울러
114-섹터기어부 115-지지볼트
116-탄성부재 121-살부위
122-뼈부위 123-꼬리부위
본 고안은 생선 절단기에 관한 것으로 특히, 본체 중앙의 안내판에 형성된 안내홈으로 투입되는 생선을 이송풀리들의 회전에 의해 이송되는 이송용밸트에 의해 생선의 좌,우측을 압지하여 이송시킨뒤 회전축에 결합된 커터들에 의해 커팅하여 중앙의 뼈부위와 좌,우측의 살부위를 분리하는 생선 절단기 및 생선의 배 부위만을 절단하는 할복기와 같은 생선 절단기에 있어서, 상기 이송밸트의 외면과 접촉하는 전,후방탄지부가 형성된 탄편을 구비하고 상기 탄편의 중앙부에는 힌지관을 결합하여 본체의 지지대에 입설된 힌지축으로 유동용이토록 결합시킨 다음 탄편의 전,후방탄지부 외면으로 다수개의 탄지로울러들을 접촉시켜 탄지로울러들이 탄편의 전,후방탄지부들을 가압하는 작용에 의해 탄편과 이송밸트의 외면 및 이송밸트의 내면과 생선 사이를 면접촉시킬 수 있도록 하고 탄지로울러들을 중심축으로 회전용이토록 결합하고 있는 한쌍의 레버를 구비한 뒤 레버의 타단부는 지지볼트에 의해 지지대에 회전용이토록 결합하여 탄지로울러를 지지시키며 상기 탄지로울러가 결합된 한쌍의 중심축 저단부를 탄성부재로 연결하여 한쌍의 레버에 결합된 탄지로울러에 탄력을 부여할 수 있도록 된 것으로, 이송밸트가 생선의 좌,우측부와 면접촉에 의해 생선을 곧게 위치시킨 상태에서 커터에 대해 직선상으로 이송되도록 한 뒤 절단되도록 하여 생선의 꼬리부위가 잘려나가는 것을 방지할 수 있고 상품성을 향상시킬 수 있으며 꼬리부분이 잘려나가는 현상이 발생하지 않기 때문에 반해동 상태의 생선 절단시 유익하게 사용될 수 있고 이송밸트의 속도를 높일 수 있어 생산성을 배가시킬 수 있는 생선 절단기의 이송밸트 가압장치에 관한 것이다.
종래 생선 절단기중 생선 뼈 분리기는 본체 중앙의 안내판에 형성된 안내홈으로 투입되는 생선을 이송풀리들의 회전에 의해 이송되는 이송용밸트에 의해 생선 의 좌,우측을 압지하여 이송시킨뒤 회전축에 결합된 커터들에 의해 커팅하여 중앙의 뼈 부위와 좌,우측의 살 부위를 분리하였었다.
그리고, 상기 생선 절단기 중 할복기는 생선 뼈분리기와 구성 및 작용이 유사하지만 생선을 커터보다 하측부로 위치시켜 1개의 커터에 의해 생선의 배부위만을 절단하는 방식만이 다를 뿐이었다.
그러나, 상기 종래기술의 생선 절단기는 생선을 이송시키는 이송밸트 외면을 다수개의 고정된 로울러가 지지를 하고 있다.
상기의 고정된 로울러는 이송밸트에 의해 이송중인 생선이 커터를 일직선상으로 지나가면서 커팅되도록 하는 역할을 하는 것인바, 상기 로울러와 이송밸트의 외면은 선 접촉을 하게 되고 나아가서, 이송밸트와 생선 역시 상기 로울러 부위를 지나갈 때는 선 접촉을 하면서 지나가기 때문에 한쌍의 로울러에 작용되는 힘이 정확하게 일치하지 않고 조금씩 차이가 발생하게 된다.
상기와 같은 로울러의 선접촉에 따라 작용되는 힘의 차이에 의해 생선의 몸통부위는 아무런 문제가 발생되지 않고 절단되지만 두께가 얇고 몸통에서 부터 급격히 두께가 변화되는 꼬리부위는 상기 힘의 차이에 의해 순간적으로 언바란스가 작용되면서 꼬리부위가 한쪽 방향으로 잘려나가는 문제점을 가지고 있었다.
즉, 상기 생선 뼈 분리기와 같은 경우 꼬리부위가 뼈부위에 붙어 나오고 양측의 살부위들은 각각 인출이 되어야 정상적인 작업이 이루어 졌다고 볼수 있지만, 종래의 경우, 상기 이송밸트의 선접촉에 의해 꼬리부위가 비뚤어지면서 한쪽 방향으로 잘려 나가면서 한쪽의 살부위에 붙어 나오게 되므로 불량의 원인이 되었었다.
또한, 상기 할복기의 경우에는,생선의 배를 커터에 의해 절단시 뼈부위가 생선의 좌측 살부위에 부착된 상태로 인출되어야 하지만 상기 꼬리부위의 비뚤어짐에 의해 한쪽 방향으로 잘려 나가면서 꼬리부위가 우측 살부위에 부착된 상태로 인출되는 일이 종종 발생되어 이 또한 불량의 원인이 되는 문제점을 가지고 있었다.
이러한 종래의 문제점등을 해결 보완하기 위한 본 고안의 목적은,
이송밸트가 생선의 좌,우측부와 면접촉에 의해 생선을 곧게 위치시킨 상태에서 커터에 대해 직선상으로 이송되도록 한 뒤 절단되도록 하여 생선의 꼬리부위가 잘려나가는 것을 방지할 수 있고 상품성을 향상시킬 수 있으며 꼬리부분이 잘려나가는 현상이 발생하지 않기 때문에 반해동 상태의 생선 절단시 유익하게 사용될 수 있고 이송밸트의 속도를 높일 수 있어 생산성을 배가시킬 수 있도록 하는 목적을 제공한다.
상기의 목적을 달성하기 위하여 본 고안은,
본체 중앙의 안내판에 형성된 안내홈으로 투입되는 생선을 이송풀리들의 회전에 의해 이송되는 이송용밸트에 의해 생선의 좌,우측을 압지하여 이송시킨뒤 회전축에 결합된 커터들에 의해 커팅하여 중앙의 뼈부위와 좌,우측의 살부위를 분리하는 생선 뼈 분리기 및 생선의 배 부위만을 절단하는 할복기와 같은 생선 절단기에 있어서, 상기 이송밸트의 외면과 접촉하는 전,후방탄지부가 형성된 탄편을 구비하고 상기 탄편의 중앙부에는 힌지관을 결합하여 본체의 지지대에 입설된 힌지축으로 유동용이토록 결합시킨 다음 탄편의 전,후방탄지부 외면으로 다수개의 탄지로울 러들을 접촉시켜 탄지로울러들이 탄편의 전,후방탄지부들을 가압하는 작용에 의해 탄편과 이송밸트의 외면 및 이송밸트의 내면과 생선 사이를 면접촉시킬 수 있도록 하고 탄지로울러들을 중심축으로 회전용이토록 결합하고 있는 한쌍의 레버를 구비한 뒤 레버의 타단부는 지지볼트에 의해 지지대에 회전용이토록 결합하여 탄지로울러를 지지시키며 상기 탄지로울러가 결합된 한쌍의 중심축 저단부를 탄성부재로 연결하여 한쌍의 레버에 결합된 탄지로울러에 탄력을 부여할 수 있도록 하면 본 고안의 목적을 달성할 수 있게 된다.
본 고안의 구성을 첨부된 도면에 의해 상세히 설명하기로 한다.
본체(1) 중앙의 안내판(4)에 형성된 안내홈(5)으로 투입되는 생선을 이송풀리(2)들의 회전에 의해 이송되는 이송용밸트(3)에 의해 생선의 좌,우측을 압지하여이송시킨뒤 회전축(6)에 결합된 커터(7)들에 의해 커팅하여 중앙의 뼈부위(122)와 좌,우측의 살부위(121)를 분리하는 생선 뼈 분리기 및 생선의 배 부위만을 절단하는 할복기와 같은 생선 절단기에 있어서,
상기 이송밸트(3)가 생선의 좌,우측부의 면접촉에 의해 생선을 곧게 위치시킨 상태에서 커터(7)에 대해 직선상으로 이송토록 하여 생선의 꼬리부위가 일측으로 잘려나가지 않는 상태에서 절단할 수 있도록 이송밸트(3)의 외면과 접촉하는 전,후방탄지부(103)(104)가 형성된 탄편(101)과,
상기 탄편(101)이 이송되는 생선의 두께 차이에 의해 벌어지거나 오무려지는 동작을 하는 이송밸트(3)의 이동변화에 대응하여 유동될 수 있도록 탄편(101)의 중 앙부에 형성되고 본체(1)의 지지대(8)에 입설된 힌지축(105)으로 유동용이토록 결합되는 힌지관(101)과,
상기 탄편(101)의 전,후방탄지부(103)(104)들을 가압하여 탄편(101)과 이송밸트(3)의 외면 및 이송밸트(3)의 내면과 생선 사이를 면접촉시키기 위해 탄편(101)의 전,후방탄지부(103)(104) 외면으로 접촉되는 다수개의 탄지로울러(113)와,
상기 탄지로울러(113)를 지지하기 위해 탄지로울러(113)를 일단부의 중심축(112)으로 회전용이토록 결합하고 있고 타단부는 지지볼트(115)에 의해 지지대(8)에 회전용이토록 결합되는 한쌍의 레버(111)와,
상기 한쌍의 레버(111)에 결합된 탄지로울러(113)에 탄력을 부여하기 위해 탄지로울러(113)가 결합된 한쌍의 중심축(112) 저단부를 연결하는 탄성부재(116)를 구비한 구성이다.
그리고, 상기 한쌍의 레버(111) 및 이에 결합된 한쌍의 탄지로울러(113)들이 동일하게 벌어지고 오무려지는 동작을 할 수 있도록 한쌍의 레버(111) 타단부에 형성되어 서로 맞물림되는 섹터기어부(114)를 더 구비하였다.
이와 같이 된 본 고안의 작용을 설명하면 다음과 같다.
먼저, 도 1은 본 고안 이송밸트 가압장치의 구성을 나타낸 단면도이고, 도 2는 본 고안 이송밸트 가압장치의 구성을 나타낸 평면도로서, 도면에 표현된 커터(7)는 생선의 뼈부위(122)를 분리하기 위한 것이므로 2개의 커터(7)를 소정의 간격으로 장착하여 사용하고 있다.
그리고, 상기 커터(7)는 회전축(6)으로 연결되어 있고 상기 회전축(6)은 모터(도시안됨)와 연결되어 모터의 구동에 의해 회전축(6)과 커터(7)들이 회전을 하게 된다.
또한, 본체(1)에 다수개의 이송풀리(2)들에 의해 연결된 이송밸트(3)는 모터의 회전에 의해 회전이동을 하면서 생선을 압지한 뒤 이송시켜 커터(7)에 의해 절단을 할 수 있도록 되어 있다.
그리고, 도 3에 나타낸 바와같이 이송밸트(3)의 외면에는 탄편(101)의 전,후방탄지부(103)(104)가 접촉되어 있고 전,후방 탄지부(103)(104)의 외면에는 탄지로울러(113)들이 접촉되어 탄력을 부여하고 있다.
즉, 상기 탄지로울러(113)들을 중심축(112)으로 결합하고 있는 레버(111)는 중심축(112)저단부들을 연결하는 탄성부재(116)에 의해 항상 탄편(101)의 전,후방탄지부(103)(104) 외면으로 탄력을 부여하고 있는 것이다.
상기와 같은 준비단계에서 사용자는 살부위(121)와 뼈부위(122)를 분리하기 위한 생선을 안내판(4)의 안내홈(5)을 통해 양쪽의 이송밸트(3)사이로 투입을 한다.
상기와 같이 이송밸트(3)사이로 투입된 생선은 머리부가 사전에 제거된 상태에서 몸통부위가 먼저 투입되는바, 상기의 몸통부위 즉, 좌,우측 살부위(121)는 두껍기 때문에 이송밸트(3)를 양쪽으로 이완시키게 된다.
상기와 같이 이송밸트(3)가 양쪽으로 이완됨으로서 이송밸트(3)의 양쪽과 접촉을 하고 있는 탄편(101)의 전방탄지부(103)가 본체(1)지지대(8)의 힌지축(105)으 로 결합된 힌지관(102)에 의해 외측으로 회전이동을 하게 되고 나아가서. 탄편(101)의 전방탄지부(103)와 접촉하고 있는 탄지로울러(113)도 중심축(112)저단부를 연결하고 있는 탄성부재(116)를 이완시키면서 도 4에 나타낸 바와같이 벌어지는 상태가 된다.
이때, 상기 탄성부재(116)의 이완되는 힘에 의해 레버(111)가 지지대(8)에 결합된 지지볼트(115)를 중심으로 회전이동하는 상태가 되고 아울러, 레버(111)타단부에 형성된 섹터기어부(114)도 회전을 하면서 상대방 섹터기어부(114)와 맞물림되어 서로 동일한 량의 회전을 하기 때문에 결국, 상기 양측의 레버(111)와 탄지로울러(113)의 압축되려 하는 힘이 동일하게 탄편(101)의 전방탄지부(103)로 작용되어지는 것이다.
즉, 상기와 같이 탄지로울러(113)가 탄성부재(116)의 압축되려는 힘에 의해 탄편(101)의 전방탄지부(103)를 밀면 상기의 전방탄지부(103)는 넓은 면적으로 이송밸트(3)와 면접촉을 하면서 이송밸트(3)를 밀게 되므로 이송밸트(3)역시 생선의 측면과 넓은 면적으로 면접촉을 하면서 생선을 안정된 상태로 이송시켜 커터(7)에 의한 절단을 하게 된다.
한편, 상기 탄편(101)의 후방탄지부(104)는 전방탄지부(103)와 반대방향으로 회전이동되면서 이송밸트(3)를 더욱 압축하는 상태가 되기 때문에 생선의 몸통부 양쪽을 이송밸트(3)가 감싼 상태에서 이송을 하게 되므로 보다 안정된 상태에서 커팅이 이루어 질 수 있게 된다.
따라서, 상기 좌,우측이송밸트(3)에 의해 생선을 탄지하는 좌,우측의 힘이 동일한 상태에서 이송이 이루어지므로 생선을 일직선상으로 곧게 커터(7)방향으로 이송시킬 수 있어 보다 정확한 커팅이 가능하게 된다.
또한, 상기 이송밸트(3)의 계속되는 이송에 의해 생선의 꼬리부위(123)가 탄편(101)의 전방탄지부(103)에 도 5에 나타낸 바와같이 위치되면 이번에는 반대로 전방탄지부(103)가 두께가 얇고 몸통에서 부터 급격히 두께가 변화되는 생선의 꼬리부위(123)에 맞춰 회전을 하면서 꼬리부위(123)양쪽부를 균일한 힘으로 압지하는 상태가 된다.
따라서, 상기 꼬리부위(123)양쪽부를 균일한 힘으로 압지하는 이송밸트(3)에 의해 생선의 중심이 일직선상으로 위치되어 꼬리부위(123)의 비뚤어짐이나 양쪽 이송밸트(3)에서 작용되는 힘의 차이등에 의해 꼬리부위(123)가 한쪽으로 잘려나가는 일이 없게 된다.
이와같이된 본 고안은 이송밸트가 생선의 좌,우측부와 면접촉에 의해 생선을 곧게 위치시킨 상태에서 커터에 대해 직선상으로 이송되도록 한 뒤 절단되도록 하여 생선의 꼬리부위가 한쪽으로 잘려나가는 것을 방지할 수 있고 상품성을 향상시킬 수 있으며 꼬리부분이 잘려나가는 현상이 발생하지 않기 때문에 반해동 상태의 생선 절단시 유익하게 사용될 수 있고 이송밸트의 속도를 높일 수 있어 생산성을 배가시킬 수 있는 유용한 효과를 가진다.

Claims (2)

  1. 본체(1) 중앙의 안내판(4)에 형성된 안내홈(5)으로 투입되는 생선을 이송풀리(2)들의 회전에 의해 이송되는 이송용밸트(3)에 의해 생선의 좌,우측을 압지하여이송시킨뒤 회전축(6)에 결합된 커터(7)들에 의해 커팅하여 중앙의 뼈부위(122)와 좌,우측의 살부위(121)를 분리하는 생선 뼈 분리기 및 생선의 배 부위만을 절단하는 할복기와 같은 생선 절단기에 있어서,
    상기 이송밸트(3)가 생선의 좌,우측부의 면접촉에 의해 생선을 곧게 위치시킨 상태에서 커터(7)에 대해 직선상으로 이송하여 생선의 꼬리부위가 일측으로 잘려나가지 않는 상태에서 절단할 수 있도록 이송밸트(3)의 외면과 접촉하는 전,후방탄지부(103)(104)가 형성된 탄편(101)과,
    상기 탄편(101)이 이송되는 생선의 두께 차이에 의해 벌어지거나 오무려지는 동작을 하는 이송밸트(3)의 이동변화에 대응하여 유동될 수 있도록 탄편(101)의 중앙부에 형성되고 본체(1)의 지지대(8)에 입설된 힌지축(105)으로 유동용이토록 결합되는 힌지관(101)과,
    상기 탄편(101)의 전,후방탄지부(103)(104)들을 가압하여 탄편(101)과 이송밸트(3)의 외면 및 이송밸트(3)의 내면과 생선 사이를 면접촉시키기 위해 탄편(101)의 전,후방탄지부(103)(104) 외면으로 접촉되는 다수개의 탄지로울러(113)와,
    상기 탄지로울러(113)를 지지하기 위해 탄지로울러(113)를 일단부의 중심 축(112)으로 회전용이토록 결합하고 있고 타단부는 지지볼트(115)에 의해 지지대(8)에 회전용이토록 결합되는 한쌍의 레버(111)와,
    상기 한쌍의 레버(111)에 결합된 탄지로울러(113)에 탄력을 부여하기 위해 탄지로울러(113)가 결합된 한쌍의 중심축(112) 저단부를 연결하는 탄성부재(116)를 구비한 것을 특징으로 하는 생선 절단기의 이송밸트 가압장치.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 한쌍의 레버(111) 및 이에 결합된 한쌍의 탄지로울러(113)들이 동일하게 벌어지고 오무려지는 동작을 할 수 있도록 한쌍의 레버(111) 타단부에 형성되어 서로 맞물림되는 섹터기어부(114)를 더 구비한 것을 특징으로 하는 생선 절단기의 이송밸트 가압장치.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101357377B1 (ko) 2010-04-21 2014-02-03 노르디셔 마시넨바우 루드. 바더 게엠베하 운트 코. 카게 머리가 잘리고 내장이 제거된 생선의 뼈를 발라내기 위한 장치 및 방법
US8814637B2 (en) 2010-05-31 2014-08-26 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Go., KG Apparatus and method for filleting beheaded and eviscerated fish
KR20220145474A (ko) * 2021-04-22 2022-10-31 주식회사 참코청하 넙치류 어두 절단 및 필렛 장치

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