KR200425507Y1 - 마늘 세절기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 마늘세절기에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 박피된 상태의 마늘을 다수의 칼날이 등간격으로 배치된 세절칼날부에 의해 간편하고 신속하게 세절할 수 있고 구조가 간단한 마늘세절기에 관한 것이다.

즉, 상광하협상의 세절기본체(10)를 구성하여 상부에 손잡이(12)가 구비되고 하부에 장착대(14)가 구비되어지되 장착대(14)에 다수의 칼날(24)이 등간격으로 배치되어 세절칼날부(26)를 구성하는 칼날고정대(20)가 장착된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기이다.

마늘, 세절, 칼날, 장착, 측부장착홈

Description

마늘 세절기{garlic amputation machine}

도 1은 본 고안의 구성에 따른 사시도

도 2는 본 고안의 일부분해 사시도

도 3은 본 고안의 종단면도

도 4는 본 고안의 또 다른 구성 사시도

도 5는 도 4의 일부분해 사시도

도 6은 도 5의 장착상태 종단면도

도 7은 본 고안의 세절칼날부분을 상향시킨 상태의 장착예시도

도 8은 도 7의 장착상태 종단면도

도 9는 본 고안에 따른 마늘 세절을 나타낸 예시도

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 세절기본체 12 : 손잡이

14 : 장착대 16 : 받침단턱

18 : 축부장착홈 19 : 접속홈

20 : 칼날고정대 21 : 장착안내대

22 : 접속돌편 24 : 칼날

26 : 세절칼날부 28 : 칼등부

본 고안은 마늘세절기에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 박피된 상태의 마늘을 다수의 칼날이 등간격으로 배치된 세절칼날부에 의해 간편하고 신속하게 세절할 수 있고 구조가 간단한 마늘세절기에 관한 것이다.

일반적으로 마늘은 모든 음식의 양념으로 쓰이고 있는 대표적인 식품으로 이를 양념요리에 사용할때에는 여러쪽으로 깐 마늘을 각각 박피하고 세절하게 된다.

이때 세절하기전 여러쪽으로 나뉘어진 박피상태의 마늘은 그 크기가 작고 울퉁불퉁하면서 미끌림이 있기 때문에 주방용 칼로 세절하는 경우에 마늘이 세절과정에서 옆으로 튕겨 나갈 뿐만 아니라 많은 칼질과 시간을 필요로 하는 등 번거로운 문제점이 있었다.

본 고안은 이러한 문제점을 해결하기 위하여 칼날고정대에 다수의 칼날이 등간격로 배치된 세절칼날부에 의해 박피된 상태의 많은 량의 마늘을 한꺼번에 세절 할 수 있도록 한 것이다.

또, 상기 칼날고정대는 세절기 본체에 탈,부착하는 구성으로 칼날의 장착위치 변경이 가능하고 칼날형태 및 배치간격이 다른 것을 사용할 수 있도록 한 마늘 세절기를 제공함에 있다.

본 고안의 마늘 세절기는 상부손잡이 구비되고 하부장착대가 구비된 세절기본체의 하부에 다수의 칼날이 등간격으로 배치된 칼날고정대를 장착한 구성으로 다수의 마늘을 한꺼번에 세절할 수 있도록 한 것이다.

또, 상기 세절기본체의 하단부에 측부장착안내홈이 형성되어 칼날고정대의 상하위치를 변경하여 장착하거나 칼날형태 및 간격이 다른 칼날고정대를 장착사용하는 구성으로 칼날보호 및 마늘의 세절형태 및 크기 조절이 가능하도록 한 것이다.

이하 본 고안의 구성실시예를 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

상협하광상의 세절기본체(10)를 구성하여 상부에 손잡이(12)가 구비되고 하부에 장착대(14)가 구비되어지되 장착대(14)내측에 형성된 받침단턱(16)에 칼날고정대(20)가 장착되고 그 장착수단은 강제 끼움결합 또는 접착제 등에 의해 장착고정된다.

칼날고정대(20)는 직립된 상태로 된 다수의 칼날(24)이 등간격으로 배치된 세절칼날부(26)를 구성하되 세절칼날부(26)는 칼날고정대(20)의 주연부보다 돌출되게 설치하고 세절칼날부(26)반대편의 칼등부(28)는 칼날고정대(20)의 주연부를 벗어나지 않는 내입상태가 되도록 한다.

그리고 상기 칼날(24)의 상하높이는 0.4mm∼0.6mm정도되게 하여 세절된 마늘이 쉽게 빠져 나올수 있게 함이 바람직하다.

또, 도 4는 세절기 본체(10)의 또다른 구성으로서, 장착대(14)전면은 개방되고 양측면은 측부장착홈(18)이 형성되고 후면중앙에 접속홈(19)이 형성되어 측부장착안내대(21)와 접속돌편(22)이 구비된 칼날고정대(20)를 측부슬라이드방식으로 장착할수 있게 되고 칼날고정대(20)의 상하위치를 변경하여 칼등부(28)가 하향되게 장착할수도 있고 칼날(24)형태 및 배치간격이 다른 칼날고정대(20)를 장착할수 있도록 되어 있다.

이와 같이 된 본 고안은 다수의 칼날(24)이 등간격으로 배치된 칼날고정대(20)가 장착된 세절기본체(10)의 손잡이(12)를 파지한 다음 도마등에 올려져 있는 박피된 상태의 마늘위에 세절칼날부(26)를 수직으로 가압하여 간편하고 신속하게 세절할 수 있게 된다.

즉, 다수의 칼날(24)이 등간격으로 배치된 칼날고정대(20)내의 세절칼날부(26)에 의해 많은 량의 마늘을 한꺼번에 일정간격으로 세절할 수 있게 된다.

또한, 도 4에서와 같이 세절기본체(10)의 장착대(14)에 측부장착홈(18)이 형 성되어 칼날고정대(20)를 측부슬라이드 방식으로 장착하는 경우에는 칼날고정대(20)의 상하위치를 변경할 수 있게 되므로 세절작업을 하지 않을 때는 칼날(24)의 칼등부(28)가 하향되고 세절칼날부(26)가 상향되게 하여 칼날을 보호함과 아울러 안전사고를 방지할수 있게 된다.

그리고 세절기본체(10)에 칼날(24)의 형태 및 배치간격이 다른 칼날고정대(20)를 장착하여 마늘의 세절크기 및 형태를 다양하게 할수 있게 된다.

이상에서 본 고안은 상기 실시예를 참고하여 설명하였지만 본 고안의 기술사상범위내에서 다양한 변형실시가 가능함은 물론이다.

이와 같이 본 고안의 마늘 세절기는 그 구조가 간단하면서 간편하고 신속하게 마늘을 등간격으로 세절할 수 있게 된다.

또한, 마늘의 세절크기 및 세절형태등도 다양하게 할수 있고 안전하게 사용할수 있는 이점이 있다.

Claims (2)

1. 상광하협상의 세절기본체(10)를 구성하여 상부에 손잡이(12)가 구비되고 하부에 장착대(14)가 구비되어지되 장착대(14)에 다수의 칼날(24)이 등간격으로 배치되어 세절칼날부(26)를 구성하는 칼날고정대(20)가 장착된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기
2. 제1항에 있어서, 상기 세절기본체(10)의 장착대(14)전면은 개방되고 양측면은 측부장착홈(18)이 형성되고 후면중앙에 접속홈(19)이 형성되어 측부장착안내대(21)와 접속돌편(22)이 구비된 칼날 고정대(20)를 측부슬라이드 방식으로 장착할수 있도록 한 것을 특징으로 하는 마늘 세절기

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