KR20040077094A

KR20040077094A - Roasting grill

Info

Publication number: KR20040077094A
Application number: KR1020030012515A
Authority: KR
Inventors: 이욱세
Original assignee: 이욱세
Priority date: 2003-02-28
Filing date: 2003-02-28
Publication date: 2004-09-04
Also published as: KR100515097B1

Abstract

PURPOSE: A grill for roasting meat is provided to prevent meat from being scorched by having a plate-shaped pipe line connected to a water supply tank. CONSTITUTION: A grill for roasting meat is composed of a water supply tank(20a), and a plate-shaped pipe line(30) connected to a water inlet(25) and a water outlet(24) connected to the water supply tank. The water supply tank includes a cover(22) having a steam discharge port(23). A supporting unit(21) is installed at the lower part of the water supply tank.

Description

Grilled meat grill {ROASTING GRILL}

본 발명은 고기 구이용 불판에 관한 것으로, 가정이나 음식점 등에서 고기를굽기 위해 사용되는 불판을 소정의 내경을 갖는 파이프 라인으로 형성시키고 이러한 파이프 라인의 내부로 물통의 물이 지속적으로 흐르도록 함으로써 육류 구이 요리 시에 발생되는 고기의 눌어붙음 현상이나 불판의 과열로 인하여 고기가 타는 것을 방지하여 불판의 잦은 교체를 방지할 수 있도록 하는 고기 구이용 불판에 관한 것이다.The present invention relates to a grill for meat grilling, the grill is used for grilling meat in homes and restaurants, etc. by forming a pipeline having a predetermined inner diameter and the meat of the bucket by continuously flowing the water inside the pipeline The present invention relates to a grilling meat grill for preventing meat from burning due to sticking of meat or overheating of the grill, which can be prevented from frequent replacement of the grill.

일반적으로, 육류 등의 구이 요리를 위해 사용되는 불판은 금속재를 이용하여 다양한 방식으로 성형되게 되며, 이를 직접 가열하거나 숯불, 맥반석 등에 의한 간접 가열을 통하여 불판 위에 올려진 고기를 가열함으로써 불판은 고기를 적절히 익힐 수 있도록 함과 동시에 고기 원형의 맛과 향을 유지하도록 하는 요리 도구이다.In general, the grill used for roasting meat, such as meat is molded in a variety of ways using a metal material, by heating the meat placed on the grill by direct heating or indirect heating by charcoal, ganban stone, etc. It is a cooking tool that allows you to cook properly, while maintaining the flavor and aroma of the meat prototype.

이러한 육류의 구이 요리를 하기 위해 제작되는 불판에 대한 선행 기술이 등록실용신안공보 제 0278010 호(불판)에 제시되어 있다.The prior art of the grill which is prepared for such grilled meat is presented in Korean Utility Model Publication No. 0278010 (Bulpan).

도 1을 참조하여 상세하게 살펴보면, 상기 고안은 통(11)이 원형의 용기 모양의 일체형으로 형성되고 원주에 기름이 모이는 홈(15)과 원주의 원심 방향으로 날개(17)가 형성되며 일정한 간격으로 중앙이 볼록한 봉(13)이 배치된 석쇠(12)가 거치된 불판에 있어서, 봉(13)의 길이 방향으로 봉(13)과 같은 길이로 기름받이(14)가 착설되고 석쇠(12)에 배치된 봉(13)의 저부에 기름받이(14)가 착설되는 것을 특징으로 한다.Looking at in detail with reference to Figure 1, the design is a cylinder 11 is formed in a circular container-shaped one-piece and the oil gathers in the circumference of the grooves 15 and the wings 17 in the circumferential direction of the circumference is formed at a constant interval In the fire plate equipped with the grill 12 is arranged in the center of the rod 13, the drip tray 14 is installed in the length of the rod 13 in the same length as the rod 13, the grill 12 It is characterized in that the drip tray 14 is installed at the bottom of the rod 13 disposed in the.

하지만, 이러한 불판은 고기를 조리하기 위해 사용하는 경우, 고기가 석쇠 부위에 눌어붙어 타거나 구이 작업 도중에 불판을 지속적으로 관찰하며 자주 교체해 주어야만 한다는 문제점이 있다.However, when the grill is used for cooking meat, there is a problem in that the meat sticks to the grill area and burns or the grill is constantly observed and frequently replaced during grilling.

특히, 이러한 불판의 잦은 교체로 인한 문제점은 고기 구이 요리를 전문적으로 취급하게 되는 외식업소의 경우에서 더욱 두드러지게 나타나게 되는데, 이러한 불판을 다시 사용하기 위해 아르바이트, 종업원에 의해 계속적으로 사용된 불판을 세척하게 되어 많은 인력을 낭비하게 되며, 따라서 이러한 불판 닦는 일이 업소 운영에 큰 부담으로 작용하게 되고, 이에 따라 불판만을 전문적으로 세척하는 사업이 생겨나 번창하고 있는 것이 현실이다.In particular, the problem caused by frequent replacement of the plate is more pronounced in the case of a restaurant that specializes in meat-grilled dishes. In order to reuse the plate, the plate is continuously used by part-time workers and employees. This wastes a lot of manpower, and thus, the scrubbing is a huge burden on the operation of the business, and accordingly, a business of professionally cleaning the scalp is prosperous and flourishing.

또한, 이러한 고기가 눌어붙은 불판을 보다 쉽게 닦기 위해 업소에서는 독성이 강한 양잿물이나 화공약품에 불판을 불리고 있으며, 이를 충분히 헹구지 않은채로 불판이 다시 식탁에 오르는게 되어 인체에 유해한 영향을 끼치게 되는 문제점이 있다.In addition, in order to make it easier to clean the grilled meat, such as the meat is called a fire plate in the toxic sheep lye or chemicals, and the fire plate will come back to the table without rinsing it enough to have a harmful effect on human have.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 그 목적은 소정의 내경을 갖는 파이프 라인을 다양한 방식으로 꼬아 평평하게 형성시키며 이러한 파이프 라인의 소정 부위를 물이 수용된 급수통에 각각 연결하여 파이프 라인의 내부로 물이 흐르도록 함으로써 고기를 구이로서 조리하는 경우 불판 위의 고기가 눌어붙거나 타지 않도록 하는 고기 구이용 불판을 제공하는 것이다.The present invention has been made to solve the above problems, the object of the present invention is to twist the pipeline having a predetermined inner diameter in various ways to form a flat and to connect a predetermined portion of the pipeline to each of the water tank containing water The present invention provides a grilling meat grill that prevents the meat on the grill from sticking or burning when the meat is cooked as grilling by allowing water to flow into the pipeline.

도 1은 종래 기술의 불판을 나타내는 도면.1 is a view showing a conventional plate.

도 2는 본 발명이 적용된 고기 구이용 불판의 일실시예를 나타내는 사시도.Figure 2 is a perspective view showing one embodiment of the grill for meat meat applied to the present invention.

도 3은 본 발명이 적용된 고기 구이용 불판의 다른 실시예를 나타내는 사시도.Figure 3 is a perspective view showing another embodiment of the meatless grill for applying the present invention.

도 4는 본 발명이 적용된 고기 구이용 불판의 파이프 라인을 나타내는 절개 단면도.Figure 4 is a cross-sectional view showing the pipeline of the meatless grill plate to which the present invention is applied.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>

20a, 20b : 급수통 21 : 거치대20a, 20b: water tank 21: holder

22 : 덮개 23 : 증기 배출구22: cover 23: steam outlet

24 : 유출구 25 : 유입구24: outlet 25: inlet

26 : 급수구 27 : 귀부26: water supply port 27: ear

30 : 파이프 라인 31 : 연결구30: pipeline 31: connector

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일측면에 따른 고기 구이용 불판은 내부에 물이 수용되는 소정 공간을 갖는 급수통(20a, 20b); 및 상기 급수통(20a,20b)에 연결되어 물의 유출이 이루어지는 유출구(24)와 상기 급수통(20a, 20b)에 연결되어 물의 유입이 이루어지는 유입구(25)가 각각 연결되며, 소정 내경의 파이프를 평면형의 플레이트로 꼬아 형성시켜 열매체로부터의 가열에 따라 상기 유출구(24) 및 유입구(25)를 통해 급수통(20a, 20b)과의 물 순환이 이루어지는 파이프 라인(30)을 포함하는 것을 특징으로 한다.Meat grilling grill according to an aspect of the present invention for achieving the above object is a water supply tank (20a, 20b) having a predetermined space in which water is accommodated; And an inlet port 24 connected to the water supply tanks 20a and 20b to allow the outflow of water, and an inlet port 25 to the water supply tubs 20a and 20b to allow the inflow of water, respectively. It is characterized in that it comprises a pipeline 30 is formed by twisting into a flat plate to the water circulation with the water supply tank (20a, 20b) through the outlet 24 and the inlet 25 in accordance with the heating from the heating medium .

바람직하게는, 상기 급수통(20a)은 증기의 외부 배출을 위한 증기 배출구(23)가 형성되는 덮개(22)를 더 포함하며, 그 하부에는 거치대(21)를 설치하여 상기 파이프 라인(30) 보다 높게 위치시킨 것을 특징으로 한다.Preferably, the water supply tank 20a further includes a cover 22 in which a steam outlet 23 for external discharge of steam is formed, and a cradle 21 is installed below the pipe line 30. It is characterized by being positioned higher.

더욱 바람직하게는, 상기 급수통(20b)은 사용자의 파지를 위해 돌출되어 연장 형성되는 귀부(27)를 더 포함하며, 상기 파이프 라인(30) 보다 높게 위치되는 것을 특징으로 한다.More preferably, the water container 20b further includes an ear portion 27 which protrudes and extends for the user's grip, and is positioned higher than the pipeline 30.

더욱 바람직하게는, 상기 파이프 라인(30)은 비부식성의 스테인레스 강으로 이루어지며, 원형이나 각형 중 어느 한 형태의 관형으로 형성되는 것을 특징으로 한다.More preferably, the pipeline 30 is made of non-corrosive stainless steel, characterized in that formed in a tubular form of any one of a circle or a square.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

이하에서 본 발명은 내부로 물이 흐를 수 있는 소정의 내경을 갖는 파이프를 꼬아 평평한 형태로 구성시키며 이러한 파이프 라인의 소정 부위를 급수통과 연결하여 파이프 라인에 대한 물의 유출과 유입이 이루어지도록 함으로써 고기를 타거나 눌어붙지 않도록 하여 조리할 수 있도록 하는 고기 구이용 불판을 바람직한 실시예로 설명할 것이나, 본 발명의 기술적 사상은 이에 한정하거나 제한되지 않고 당업자에 의해 변형되어 다양하게 실시될 수 있음은 물론이다.Hereinafter, the present invention is configured by twisting a pipe having a predetermined inner diameter through which water can flow into a flat form, and connecting a predetermined portion of the pipeline with a water supply tank so that the outflow and inflow of water to the pipeline is made. Although it will be described as a preferred embodiment for a grilled meat grill that can be cooked so as not to be burned or pressed, the technical idea of the present invention is not limited or limited to this and can be variously implemented by those skilled in the art.

도 2는 본 발명이 적용된 고기 구이용 불판의 일실시예를 나타내는 사시도이고, 도 3은 본 발명이 적용된 고기 구이용 불판의 다른 실시예를 나타내는 사시도이고, 도 4는 본 발명이 적용된 고기 구이용 불판의 파이프 라인을 나타내는 절개 단면도이다.Figure 2 is a perspective view showing one embodiment of the meat grilling grill for applying the present invention, Figure 3 is a perspective view showing another embodiment of the grilling meat for applying the present invention, Figure 4 is a pipe of the grilling meat for applying the present invention Incision cross section showing a line.

본 발명이 적용된 고기 구이용 불판은 급수를 통해 물의 순환이 이루어지도록 하는 급수통(20a, 20b)과 상기 급수통(20a, 20b)에 소정 부위가 연결되어 내부로 물이 순환되며 열매체에 의해 가열되어 고기의 조리가 이루어지는 파이프 라인(30)으로 구성된다.Meat grilling plate for applying the present invention is connected to a predetermined portion of the water supply tank (20a, 20b) and the water supply tank (20a, 20b) for the circulation of water through the water supply is circulated inside the water is heated by the heat medium It consists of the pipeline 30 in which cooking of meat is performed.

도 2를 참조하여 본 발명의 일실시예에 따른 고기 구이용 불판에 대해 좀더 상세하게 설명하면,Referring to Figure 2 in more detail with respect to the meat grilling grill according to an embodiment of the present invention,

상기 급수통(20a)은 내부에 물을 수용할 수 있는 소정의 공간이 형성되고 그 상측은 외부로 개방되게 되도록 형성되어 이러한 상측 개방 부위를 통해 고기를 조리하고자 하는 사용자로부터 물의 초기 공급이 이루어지게 된다.The water container 20a is formed to have a predetermined space for accommodating water therein, and the upper side thereof is formed to be opened to the outside so that initial supply of water is made from a user who wants to cook meat through the upper opening. do.

이때, 이러한 급수통(20a)의 상측으로 형성된 개방 부위는 덮개(22)로 덮이게 되는데, 이러한 덮개(22)의 상측에는 증기 배출구(23)가 형성되어 이를 통해 조리시 가열된 물에 의해 발생되는 증기의 외부 배출이 이루어지게 된다.At this time, the open portion formed to the upper side of the water supply tank 20a is covered with a cover 22, the steam outlet 23 is formed on the upper side of the cover 22 is generated by the heated water during cooking External discharge of the vapor is made.

또한, 이러한 급수통(20a)은 내부의 물을 후술되는 파이프 라인(30)을 통해 순환시키게 되는데, 이러한 물의 순환이 원활히 이루어질 수 있도록 상기급수통(20a)은 거치대(21)에 의해 소정 높이, 즉 상기 파이프 라인(30) 보다 위에서 고정되게 된다.In addition, the water supply tank 20a is to circulate the water inside the pipeline 30 to be described later, so that the water circulation can be made smoothly, the water supply tank 20a is a predetermined height, by the holder 21, That is, it is fixed above the pipeline 30.

한편, 상기 급수통(20a)에서 지면을 향한 하면에는 상기 파이프 라인(30)으로의 물 공급을 위한 유출구(24)가 형성되는 한편, 급수통(20a)의 측면에는 상기 파이프 라인(30)으로부터 물의 유입을 위한 유입구(25)가 형성되게 되어, 최초 급수가 이루어지는 급수통(20a)과 유출구(24), 파이프 라인(30), 유입구(25)를 통하여 파이프 라인(30)을 통해 가열된 물이 일정 온도를 유지하도록 하는 순환이 이루어지게 된다.On the other hand, an outlet 24 for supplying water to the pipeline 30 is formed on the lower surface of the water supply tank 20a toward the ground, while the side of the water supply tank 20a is formed from the pipeline 30. The inlet 25 for the inflow of water is formed, the water heated through the pipeline 30 through the water supply tank 20a and the outlet 24, the pipeline 30, the inlet 25 through which the initial water supply is made. The circulation is made to maintain this constant temperature.

상기 파이프 라인(30)은 소정의 내경을 갖도록 형성된 파이프를 소용돌이 형상으로 꼬아 형성시킨 평면 플레이트로서, 굽고자하는 고기가 상측면으로 얹어지고 각종 열매체에 의한 하측면으로부터의 가열에 의해 가열되어 상측면에 놓인 고기에 열을 전달하게 된다.The pipeline 30 is a flat plate formed by twisting a pipe formed to have a predetermined inner diameter in a spiral shape, and the meat to be grilled is placed on the upper side and heated by heating from the lower side by various heat mediums, thereby causing the upper side. Heat is transferred to the meat in the bowl.

이때, 상기 파이프 라인(30)의 내부에는 상기 급수통(20a)으로부터 유출구(24)를 통하여 공급된 물이 채워지게 되며, 이러한 물은 열매체에 의한 파이프 라인(30)의 온도 상승과 더불어 함께 수온이 상승하게 되고 이에 따라 상승된 수온의 물은 유체의 대류 원리에 따라 상기 유입구(25)를 통해 상기 급수통(20a)으로 유입되게 된다.At this time, the water supplied from the water supply tank 20a to the inside of the pipeline 30 through the outlet 24 is filled, and the water temperature together with the temperature rise of the pipeline 30 by the heat medium This rises and thus the water of the elevated temperature is introduced into the water supply tank 20a through the inlet 25 according to the convection principle of the fluid.

따라서, 파이프 라인(30)의 내부를 흐르는 물은 석쇠로 사용되는 파이프 라인(30) 및 급수통(20a)을 순환하며 가열된 파이프 라인(30)이 일정 온도 이상으로 상승하는 것을 방지하여 전체적인 파이프 라인(30)의 온도를 일정하게 유지시키도록 함으로써 조리시 급속한 가열로 인하여 고기가 불판에 눌어붙는 것을 방지하고 이에 따라 잦은 불판 교체가 필요없어 효과적인 불판 관리가 이루어질 수 있게 된다.Accordingly, the water flowing in the pipeline 30 circulates through the pipeline 30 and the water supply tank 20a used as the grill, and prevents the heated pipeline 30 from rising above a predetermined temperature to prevent the entire pipe. By keeping the temperature of the line 30 constant, the meat is prevented from sticking to the grill due to rapid heating during cooking, thereby eliminating the need for frequent replacement of the grill to enable effective grill management.

한편, 이러한 파이프 라인(30)과 상기 급수통(20a)의 유출구(24) 및 유입구(25)와의 연결을 위해 상기 급수통(20a)의 유출구(24) 및 유입구(25)에는 소정 길이의 연결구(31)가 형성되고 이러한 연결구(31)에 상기 파이프 라인(30)의 양끝단을 결합시켜 착탈가능하도록 함으로써 파이프 라인(30)이나 급수통(20a)의 세척 및 관리가 용이하도록 구성할 수도 있다.On the other hand, the outlet 30 and the inlet port 25 of the water supply container 20a for a connection between the pipeline 30 and the outlet 24 and the inlet port 25 of the water supply tank (20a) of a predetermined length (31) is formed and can be configured to facilitate the cleaning and management of the pipeline (30) or the water supply tank (20a) by coupling both ends of the pipeline (30) to the connector (31) to be detachable. .

이때, 도 4에 도시된 바와 같이, 이러한 온도 유지용 물이 흐르게 되는 파이프 라인(30)은 부식되는 것을 방지하기 위하여 비부식성 금속인 스테인레스 강(stainless steel)으로 이루어질 수 있으며, 관의 형태는 원형과 각형이 모두 가능하고 내부 공간의 내경은 전달되는 열의 열손실을 줄이기 위해 대략 6 mm 내외인 것이 바람직하다.At this time, as shown in FIG. 4, the pipeline 30 through which the water for maintaining the temperature flows may be made of stainless steel, which is a non-corrosive metal, in order to prevent corrosion. It is desirable that both and square shapes are possible, and that the inner diameter of the inner space is about 6 mm in order to reduce the heat loss of the transferred heat.

한편, 이와 같은 파이프 라인(30)의 구성은 도 2에 도시된 소용돌이 형상의 평면 플레이트 뿐만아니라, 지그재그 형상의 평면 플레이트로 구성할 수 있어서 다양한 용도의 고기 구이가 가능하도록 할 수 있음은 물론이다.On the other hand, the configuration of such a pipeline 30 can be composed of a flat plate of the zigzag shape as well as a vortex-shaped flat plate shown in FIG.

한편, 도 3을 참조하여 본 발명의 다른 실시예에 따른 고기 구이용 불판에 대하여 살펴보면,On the other hand, with reference to Figure 3 with respect to the grill for meat grill according to another embodiment of the present invention,

상기 급수통(20b)은 내부에 물을 수용할 수 있는 소정의 공간이 구비되도록 굵은 파이프 형으로 형성되어 상기 파이프 라인(30)의 상측에서 소정 높이에 고정되어 위치되게 된다.The water supply tank 20b is formed in a thick pipe shape so as to have a predetermined space for accommodating water therein, and is fixedly positioned at a predetermined height above the pipeline 30.

따라서, 사용자에 의해 채워진 이러한 급수통(20a)의 물은 하측으로 상기 파이프 라인(30)과 연결된 유출구(24) 및 유입구(25)를 통해 그 유입 및 유출이 이루어지게 되어, 열매체에 의해 상기 파이프 라인(30)이 가열되면 최초 급수가 이루어지는 급수통(20b)과 유출구(24), 파이프 라인(30), 유입구(25)를 통하여 고기를 굽기 위해 열매체에 가열된 상기 파이프 라인(30)을 통해 가열된 물이 일정 온도를 유지하도록 하는 내부 물 순환이 이루어지게 된다.Accordingly, the water in the water supply tank 20a filled by the user is made to flow in and out through the outlet 24 and the inlet 25 connected to the pipeline 30 to the lower side, and the pipe is heated by the heat medium. When the line 30 is heated, through the pipe line 30 heated in the heating medium to bake meat through the water supply tank 20b, the outlet 24, the pipeline 30, and the inlet 25 where initial water is supplied. Internal water circulation is made to maintain the heated water at a constant temperature.

이때, 이러한 상기 급수통(20a)은 상기 파이프 라인(30)의 플레이트에서 그 외곽 형상과 유사한 형태로 형성된 소정 내경의 파이프로 이루어지게 되는데, 이러한 파이프로 이루어진 상기 급수통(20a)의 파이프 내경은 상기 파이프 라인(30)에 비하여 큰 내경을 갖도록 구성되어 꼬아진 상기 파이프 라인(30)의 내부로 충분한 물의 공급이 이루어질 수 있도록 한다.At this time, the water supply container 20a is made of a pipe having a predetermined inner diameter formed in a shape similar to the outer shape of the plate of the pipeline 30, the pipe inner diameter of the water supply container 20a made of such a pipe is It is configured to have a larger inner diameter than the pipeline 30 so that sufficient water can be supplied into the twisted pipeline 30.

또한, 상기 급수통(20b)의 양측에는 사용자의 파지가 간편하게 이루어질 수 있도록 하는 귀부(27)가 외부로 돌출 형성되게 되는데, 이러한 귀부(27)는 상기 급수통(20b)의 일부로서, 즉, 상기 급수통(20a)에서 파이프 형으로 연장 형성되어 그 내부로 물이 수용될 수 있어서, 상기 파이프 라인(30)을 향해 공급될 수 있는 물의 수용량을 증대시킬 수 있는 부가적인 기능을 갖게 될 수도 있다.In addition, both sides of the water supply container 20b is formed to protrude outwardly the ear portion 27 to facilitate the user's gripping, this ear 27 is a part of the water supply container 20b, that is, The water supply pipe 20a may be formed in a pipe shape to receive water therein, and may have an additional function of increasing a capacity of water that can be supplied toward the pipeline 30. .

이상에서 설명한 본 발명은, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 있어 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하므로 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 한정되는 것이 아니다.The present invention described above is capable of various substitutions, modifications, and changes without departing from the spirit of the present invention for those skilled in the art to which the present invention pertains. It is not limited to the drawing.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 나타난 고기 구이용 불판은 내부로 물이 흐를 수 있는 파이프 라인을 평면 플레이트 형으로 형성시키고 급수통을 통하여 지속적으로 물의 공급 및 순환이 이루어지도록 함으로써 불판이 일정 온도 이상 상승하지 않도록 하여 고기가 불판에 눌어붙거나 타는 것을 방지하고 이에 따라 불판의 잦은 교체가 불필요해 불판세척을 위한 인력 낭비를 막고 세척시 사용되는 화학 약품으로 인한 인체 피해를 해소할 수 있는 효과가 있다.As described above, the meat grilling plate shown in the present invention forms a pipeline that allows water to flow into a flat plate shape, and the plate is raised over a predetermined temperature by continuously supplying and circulating water through a water tank. This prevents the meat from sticking to or burning on the grill, thus eliminating the need for frequent replacement of the grill, preventing the waste of manpower for cleaning and eliminating the human damage caused by the chemicals used for cleaning.

Claims

Water supply tanks 20a and 20b having predetermined spaces in which water is received; And

The outlet 24 is connected to the water supply tank (20a, 20b) is the outlet of water and the inlet port (25) is connected to the water supply tank (20a, 20b) and the water inflow is connected, respectively, the pipe of a predetermined inner diameter Meat, characterized in that it comprises a pipeline 30 which is twisted into a plate of water and forms a water circulation with the water supply tanks 20a and 20b through the outlet 24 and the inlet 25 according to heating from the heat medium. Grilled grill.

The method of claim 1,

The water container 20a further includes a cover 22 in which a steam outlet 23 for external discharge of steam is formed, and a cradle 21 is installed at a lower portion thereof to be positioned higher than the pipeline 30. A grilled meat grill featuring meat.

The method of claim 1,

The water supply container 20b further includes an ear portion 27 protruding and extending for the user's grip, and the grill for meat roasting, which is positioned higher than the pipeline 30.

The method of claim 1,

The pipeline 30 is made of non-corrosive stainless steel, grilling meat grills, characterized in that formed in a tubular form of any one of a circular or square.