KR200472362Y1

KR200472362Y1 - Multipurpose cooking implement

Info

Publication number: KR200472362Y1
Application number: KR2020100011661U
Authority: KR
Inventors: 박종구
Original assignee: 박종구
Priority date: 2010-11-12
Filing date: 2010-11-12
Publication date: 2014-04-21
Also published as: KR20120003525U

Abstract

본 고안은 기름 배출 나사공을 통해 고기에서 흘러나온 기름을 배출하면서 고기를 굽거나 혹은 기름 배출 나사공을 막은 상태에서 국이나 찌개류를 끓일 수 있음은 물론, 기름 배출 나사공을 막거나 여는데 쓰이는 다용조 조리 볼트의 체결, 분리 및 보관을 용이하게 하여 사용 편리성을 향상시킨 다용도 조리기에 관한 것이다.
이를 위해, 본 고안에 따른 다용도 조리기는, 음식 재료를 올려놓고 조리를 하는 조리 팬(pan)과; 상기 조리 팬의 바닥면에 형성된 기름 유동 안내 홈과; 상기 기름 유동 안내 홈 내에 형성되되, 상기 조리 팬의 바닥면을 관통하여 형성된 기름 배출 나사공과; 나사 머리 및 상기 나사 머리에 일체로 연결되되 일측에 기름 유출로가 성형되어 있는 나사 몸통으로 이루어진 다용도 조리 볼트; 및 상기 나사 머리와 나사 몸통의 경계부에 끼워지는 오링(0-ring);을 포함하여, 상기 오링이 상기 기름 배출 나사공을 완전히 막도록 상기 다용도 조리 볼트를 체결하거나, 또는 상기 오링이 상기 기름 배출 나사공을 완전히 막지 않도록 상기 다용도 조리 볼트를 풀어 다용도로 음식을 조리할 수 있는 것을 특징으로 한다.The present invention can be used to stop or open oil drain screw holes as well as to cook soup or stew while grilling meat or clogging oil drain threads while draining oil from meat through oil drain screw holes. The present invention relates to a multi-purpose cooker that facilitates fastening, detaching, and storage of a multi-use cooking bolt to improve usability.
To this end, the multipurpose cooker according to the present invention includes a cooking pan for placing food ingredients on the cooking pan; An oil flow guide groove formed on a bottom surface of the cooking pan; An oil discharge screw hole formed in the oil flow guide groove and formed through the bottom surface of the cooking pan; A multipurpose cooking bolt connected integrally with the screw head and the screw head, the screw body being formed on one side with an oil spill passage; And an o-ring fitted to a boundary between the screw head and the screw body, wherein the o-ring engages the multipurpose cooking bolt so as to completely close the oil drain screw hole, or the o-ring drains the oil. It is characterized in that the food can be cooked in a multi-purpose by loosening the multi-purpose cooking bolt so as not to completely block the screw hole.

Description

Multipurpose cooking implement

본 고안은 하나의 조리기에서 다양한 조리 방식으로 음식 재료를 조리할 수 있는 다용도 조리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 기름 배출 나사공을 통해 고기에서 흘러나온 기름을 배출하면서 고기를 굽거나 혹은 기름 배출 나사공을 막은 상태에서 국이나 찌개류를 끓일 수 있음은 물론, 상기 기름 배출 나사공을 막거나 여는데 쓰이는 다용조 조리 볼트의 체결, 분리 및 보관을 용이하게 하여 사용 편리성을 향상시킨 다용도 조리기에 관한 것이다.
The present invention relates to a multi-purpose cooker capable of cooking food ingredients in various cooking methods in one cooker, and more particularly, to grill meat or drain oil while draining oil from the meat through an oil drain screw thread. It is possible to boil soup or stew in the state of blocking the pores, as well as to facilitate the fastening, detachment and storage of the multi-purpose cooking bolts used to block or open the oil draining screw holes. will be.

일반적으로 조리기는 고기 등과 같은 음식 재료를 굽거나 국이나 찌개류 등을 끓이는데 사용되는 것으로 이상과 같이 음식 재료의 조리방법에 따라 서로 다른 조리기를 사용하여 조리하고 있는 실정이다.In general, a cooker is used to bake food ingredients, such as meat, or boil soup or stew, and is cooked using different cookers according to the cooking method of the food ingredients as described above.

이에 따라, 주방에 다양한 종류의 조리기를 구비해야 하는 경제적인 부담과, 구비된 다수의 조리기를 보관하기 위한 수납 공간의 필요성에 따른 공간이용 효율성 저하 및 조리시마다 조리기를 교체하는 불편함이 있다는 문제점이 있었다.Accordingly, there is a problem in that the economic burden of having various kinds of cookers in the kitchen, a decrease in the efficiency of use of space according to the necessity of the storage space for storing the plurality of cookers, and the inconvenience of replacing the cookers for every cooking. there was.

한편, 이러한 문제점을 해결하기 위해 종래부터 다용도 구이기나 찜기 등과 같이 하나의 조리기로 여러 가지 음식 재료를 조리할 수 있는 조리기가 제공되고 있기는 하다. On the other hand, in order to solve this problem, conventionally, a cooker capable of cooking various food ingredients with a single cooker such as a multi-purpose roaster or a steamer is provided.

그러나, 이러한 다용도 조리기는 고기 등과 같은 재료를 굽는 것과 국이나 찌개류 등을 끓이는 것과 같이 완전히 서로 다른 조리 방법에 사용되는 것이라기보다는 서로 비슷한 조리 방법을 하나의 조리기에서 할 수 있도록 구성되어 있는 것들뿐이었다. However, these multi-purpose cookers were configured to be able to perform similar cooking methods in one cooker rather than being used for completely different cooking methods such as baking ingredients such as meat and boiling soup or stew.

즉, 하나의 구이기로 다양한 음식 재료를 굽거나 하나의 구이기를 복수개의 부분으로 구획하고 각 부분에서 동시에 음식 재료를 굽는 구성으로 이루어져 있는 것이 전부였다.In other words, all of the ingredients consist of baking various food ingredients with one roaster or partitioning one roaster into a plurality of parts and simultaneously baking food ingredients in each part.

고기를 굽기 위해서는 기름을 배출하는 구멍을 구비해야 하지만 이러한 구멍이 있으면 국이나 찌개류 등은 끓일 수 없기 때문에 서로 완전히 다른 조리 방법을 하나의 조리기에서 할 수 있는 다용도 조리기는 제공하지 못했던 것이다.
In order to roast meat, it is necessary to have a hole for releasing oil, but since such holes are not able to boil soup or stew, it is not possible to provide a multipurpose cooker capable of providing a completely different cooking method in one cooker.

본 고안은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로, 기름 배출 나사공을 통해 고기에서 흘러나온 기름을 배출하면서 고기를 굽거나 혹은 기름 배출 나사공을 막은 상태에서 국이나 찌개류를 끓일 수 있음은 물론, 상기 기름 배출 나사공을 막거나 여는데 쓰이는 다용조 조리 볼트의 체결, 분리 및 보관을 용이하게 하여 사용 편리성을 향상시킨 다용도 조리기를 제공하고자 한다.
The present invention is proposed to solve the above problems, it is possible to brew soup or stew in the state of grilling the meat or blocking the oil drain screw while draining the oil flowing from the meat through the oil drain screw hole Of course, it is to provide a multi-purpose cooker to improve the convenience of use by facilitating the fastening, detachment and storage of the multi-purpose cooking bolt used to block or open the oil discharge screw hole.

이를 위해, 본 고안에 따른 다용도 조리기는, 음식 재료를 올려놓고 조리를 하는 조리 팬(pan)과; 상기 조리 팬의 바닥면에 형성된 기름 유동 안내 홈과; 상기 기름 유동 안내 홈 내에 형성되되, 상기 조리 팬의 바닥면을 관통하여 형성된 기름 배출 나사공과; 나사 머리 및 상기 나사 머리에 일체로 연결되되 일측에 기름 유출로가 성형되어 있는 나사 몸통으로 이루어진 다용도 조리 볼트; 및 상기 나사 머리와 나사 몸통의 경계부에 끼워지는 오링(0-ring);을 포함하여, 상기 오링이 상기 기름 배출 나사공을 완전히 막도록 상기 다용도 조리 볼트를 체결하거나, 또는 상기 오링이 상기 기름 배출 나사공을 완전히 막지 않도록 상기 다용도 조리 볼트를 풀어 다용도로 음식을 조리할 수 있는 것을 특징으로 한다.To this end, the multipurpose cooker according to the present invention includes a cooking pan for placing food ingredients on the cooking pan; An oil flow guide groove formed on a bottom surface of the cooking pan; An oil discharge screw hole formed in the oil flow guide groove and formed through the bottom surface of the cooking pan; A multipurpose cooking bolt connected integrally with the screw head and the screw head, the screw body being formed on one side with an oil spill passage; And an o-ring fitted to a boundary between the screw head and the screw body, wherein the o-ring engages the multipurpose cooking bolt so as to completely close the oil drain screw hole, or the o-ring drains the oil. It is characterized in that the food can be cooked in a multi-purpose by loosening the multi-purpose cooking bolt so as not to completely block the screw hole.

이때, 상기 다용도 조리 볼트의 기름 유출로는, 상기 나사 몸통의 내부 중심에 상기 나사 몸통의 길이 방향을 따라 성형된 중공부와, 상기 나사 몸통의 외주면에서 상기 중공부까지 연통하도록 관통 성형된 유입부를 포함하는 것이 바람직하다.At this time, the oil outflow passage of the multi-purpose cooking bolt, the hollow portion formed along the longitudinal direction of the screw body in the inner center of the screw body, and the inlet portion formed so as to communicate from the outer peripheral surface of the screw body to the hollow portion It is preferable to include.

또한, 상기 다용도 조리 볼트의 기름 유출로는, 단면이 원형인 상기 나사 몸통의 외주면 일부를 상기 나사 몸통의 길이 방향을 따라 절삭 성형한 절단부로 이루어진 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that the oil outflow of the multipurpose cooking bolt is made of a cut portion formed by cutting a portion of the outer circumferential surface of the screw body having a circular cross section along the longitudinal direction of the screw body.

또한, 상기 조리 팬의 밑면에 조립되되 내부에는 상기 조리 팬을 가열하는 전열장치가 구비된 베이스와, 상기 베이스의 밑면에 조립된 고정 다리와, 상기 조리 팬의 측부까지 연장되도록 설치된 팬 손잡이와, 상기 전열장치에 전원을 공급하는 전원 플러그 및 상기 베이스에 회동 가능하게 설치되어 있어서 일측으로 회동시켜 고정하면 상기 조리 팬을 경사지게 하는 경사 다리를 더 포함하는 것이 바람직하다.In addition, the base is assembled to the bottom of the cooking pan, the inside is provided with a heating device for heating the cooking pan, a fixing leg assembled to the bottom of the base, the pan handle installed to extend to the side of the cooking pan, It is preferable to further include a power plug for supplying power to the heat transfer device and an inclined leg that is rotatably installed on the base so that the cooking pan is inclined when it is rotated and fixed to one side.

또한, 상기 팬 손잡이에 관통 형성된 조립공과, 상기 조립공에 조립되는 고리와, 상기 고리에 연결된 연결선과, 상기 연결선에 연결된 키(key)를 더 포함하되, 상기 키는, 키 몸체와, 상기 키 몸체의 양측부에 각각 돌출된 키 손잡이와, 상기 키 몸체의 하측부에 구비되되 상기 나사 머리의 머리 홈에 끼워지는 드라이버 및 상기 키 몸체의 중심부에 관통 형성되어 있으며 상기 다용도 조리 볼트가 체결되는 보관용 나사공이 구비되어 있는 것이 바람직하다.The apparatus may further include an assembly hole formed through the fan handle, a ring assembled to the assembly hole, a connection line connected to the ring, and a key connected to the connection line, wherein the key includes a key body and the key body. Key handles protruding from both sides of the, and provided in the lower portion of the key body, the screwdriver is fitted into the head groove of the screw head and formed in the center of the key body through the storage for fastening the multi-purpose cooking bolt is fastened It is preferable that a screw hole is provided.

또한, 상기 기름 배출 나사공에 접하는 상기 조리 팬의 측벽 중 일부는 상기 기름 배출 나사공으로부터 멀어지는 방향으로 굴곡된 조립 공간부가 형성되어 있는 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that a part of the side wall of the cooking pan contacting the oil discharge screw hole is formed with an assembly space portion bent in a direction away from the oil discharge screw hole.

또한, 상기 기름 유동 안내 홈 중 상기 기름 배출 나사공과 접하는 부분에는 상기 다용도 조리 볼트의 나사 머리가 삽설되는 돌출 방지홈이 형성되어 있어서, 상기 다용도 조리 볼트를 체결시 상기 나사 머리가 상기 조리 팬의 바닥면보다 높게 돌출되지 않는 것이 바람직하다.
In addition, a portion of the oil flow guide groove in contact with the oil discharge screw hole is formed in the protrusion preventing groove is inserted into the screw head of the multi-purpose cooking bolt, the screw head is the bottom of the cooking pan when the multi-purpose cooking bolt is tightened It is preferable not to protrude higher than the surface.

이상과 같은 본 고안에 따른 다용도 조리기에 의하면, 기름 배출 나사공을 통해 고기에서 흘러나온 기름을 배출하면서 고기를 굽거나 혹은 기름 배출 나사공을 막은 상태에서 국이나 찌개류를 끓일 수 있게 하여 하나의 조리기에서 다양한 조리 방식으로 음식 재료를 조리할 수 있으므로, 경제적인 부담은 감소시키고, 주방의 공간이용 효율성은 향상시키며 및 조리시마다 조리기를 교체하는 불편함은 제거한다.According to the multi-purpose cooker according to the present invention as described above, one cooker by allowing the soup or stew to be boiled while grilling the meat or blocking the oil discharge screw hole while discharging the oil flowing out of the meat through the oil discharge screw hole Since the food ingredients can be cooked in various cooking methods, the economic burden is reduced, the space use efficiency of the kitchen is improved, and the inconvenience of replacing the cooker for each cooking is eliminated.

뿐만 아니라, 본 고안에 따른 다용도 조리기에 의하면 기름 배출 나사공을 막거나 여는데 쓰이는 다용조 조리 볼트의 체결, 분리 및 보관을 용이하게 하여 사용 편리성을 향상시킬 수 있게 한다.
In addition, according to the multi-purpose cooker according to the present invention to facilitate the fastening, detachment and storage of the multi-purpose cooking bolt used to block or open the oil drain screw hole to improve the convenience of use.

도 1은 본 고안에 따른 다용도 조리기를 나타낸 정면도이다.
도 2는 본 고안에 따른 다용도 조리기를 나타낸 분해 사시도이다.
도 3은 본 고안에 따른 다용도 조리기의 다용도 조리 볼트를 나타낸 일 실시예이다.
도 4는 본 고안에 따른 다용도 조리기의 다용도 조리 볼트를 나타낸 다른 실시예이다.
도 5는 본 고안에 따른 다용도 조리기의 키를 나타낸 사시도이다.
도 6은 본 고안에 따른 다용도 조리기의 조리 팬을 나타낸 다른 실시예이다.1 is a front view showing a multi-purpose cooker according to the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view showing a multipurpose cooker according to the present invention.
Figure 3 is an embodiment showing a multipurpose cooking bolt of the multipurpose cooker according to the present invention.
Figure 4 is another embodiment showing the multi-use cooking bolt of the multi-use cooker according to the present invention.
5 is a perspective view showing the key of the multipurpose cooker according to the present invention.
Figure 6 is another embodiment showing a cooking pan of the multipurpose cooker according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 다용도 조리기에 대해 상세히 설명한다.
Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail for a multipurpose cooker according to a preferred embodiment of the present invention.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 다용도 조리기(100)는 크게 조리용 음식 재료를 담는 조리 팬(pan)(110)과, 상기 조리 팬(110)의 밑면에 구비된 베이스(120)와, 상기 베이스(120)의 밑면에 구비된 고정 다리(130)와, 일단은 베이스(120)에 고정되고 타단은 조리 팬(110)의 측부까지 연장된 팬 손잡이(140)와, 전원을 공급받는 전원 플러그(150) 및 양단이 베이스(120)의 측면에 회동가능하게 결합된 경사 다리(160)를 포함한다.As shown in FIG. 1, the multipurpose cooker 100 according to the present invention includes a cooking pan 110 containing a food material for cooking and a base 120 provided on a bottom surface of the cooking pan 110. And, a fixing leg 130 provided on the bottom of the base 120, one end is fixed to the base 120 and the other end is extended to the side of the cooking pan 110, the handle 140, and supplies power The receiving power plug 150 and both ends include an inclined leg 160 rotatably coupled to the side of the base 120.

그리고, 베이스(120)의 내부에는 조리 팬(110)을 가열하기 위한 전열장치(미도시)가 구비되어 있고, 전열장치는 전원 플러그(150)와 전기적으로 연결되어 있어서, 전원 플러그(150)를 통해 상용전원을 공급받아 전열장치를 작동시키고 그 열로 조리 팬(110)을 가열하여 음식 재료를 조리할 수 있게 한다.In addition, an inside of the base 120 is provided with a heating device (not shown) for heating the cooking pan 110, the heating device is electrically connected to the power plug 150, the power plug 150 The commercial power is supplied to operate the heating device and heat the cooking pan 110 with the heat to cook the food ingredients.

또한, 경사 다리(160)는 베이스(120)의 측면에 회동 가능하게 결합된 양단부에서 일정 길이 연장된 부분에 굽은 형상의 걸림턱(161)이 형성되어 있고, 하단에는 지지대(162)가 구비되어 있어서, 일측으로 회동시켜 고정하면 조리 팬(110)이 경사지도록 지지한다.In addition, the inclined leg 160 has a bent hook 161 is formed in a portion extending a predetermined length from both ends rotatably coupled to the side of the base 120, the lower end is provided with a support 162 In this case, when rotated and fixed to one side, the cooking pan 110 is supported to be inclined.

즉, 도 1의 (a)와 같이 경사 다리(160)를 접어놓으면 조리 팬(110)이 수평을 유지한 상태에서 국이나 찌개류 등을 끓일 수 있도록 하고, 도 1의 (b)와 같이 경사 다리(160)를 일측으로 회전시켜 걸림턱(161)이 베이스(120)의 밑면에 걸림과 동시에 지지대(162)가 바닥면에 닿도록 하면 회동된 상태에서의 높이가 고정 다리(130)보다 높은 경사 다리(160)에 의해서 조리 팬(110)이 경사지게 설치된다.That is, when the inclined leg 160 is folded as shown in FIG. 1A, the cooking pan 110 can boil soup or stew while the horizontal pan is kept horizontal, and the inclined leg as shown in FIG. 1B. When the locking jaw 161 is locked to the bottom surface of the base 120 and the support 162 contacts the bottom surface by rotating the 160 to one side, the height in the pivoted state is higher than that of the fixing leg 130. The cooking pan 110 is inclined by the legs 160.

경사 다리(160)를 회동시켜 조리 팬(110)을 경사지게 설치하는 이유는 조리 팬(110)에 고기를 올려놓고 굽는 경우에 경사 하방을 향해 고기에서 나온 기름이 흘러내리도록 할 필요가 있기 때문이다.
The reason for installing the cooking pan 110 inclined by rotating the inclined leg 160 is that when the meat is placed on the cooking pan 110 and grilled, oil from the meat needs to flow down the inclined downward. .

한편, 도 2에 도시된 바와 같이, 조리 팬(110)은 바닥면(111)과 상기 바닥면(111)을 둘러싸는 측벽으로 이루어져 있어서 음식 재료를 담아 조리할 수 있고, 이때 조리 팬(110)의 바닥면(111)에는 기름 유동 안내 홈(112)이 형성되어 있고, 기름 유동 안내 홈(112) 내에는 조리 팬(110)의 바닥면(111)을 관통하도록 기름 배출 나사공(113)이 형성되어 있다. 그리고, 측벽에는 종래 기술과 마찬가지로 기름 배출 홈(114)을 구비하기도 한다.On the other hand, as shown in Figure 2, the cooking pan 110 is composed of a bottom surface 111 and the side wall surrounding the bottom surface 111 may contain a food material to cook, wherein the cooking pan 110 An oil flow guide groove 112 is formed at the bottom surface 111 of the oil discharge guide groove 112, and an oil discharge screw hole 113 penetrates the bottom surface 111 of the cooking pan 110 in the oil flow guide groove 112. Formed. In addition, the side wall may be provided with an oil discharge groove 114 as in the prior art.

기름 유동 안내 홈(112)은 그 깊이가 제일 깊은 곳에 해당하는 종단부가 기름 배출 나사공(113)에 접하는 형상으로 이루어져 있고, 기름 유동 안내 홈(112)과 바닥면(111)이 접하는 경계부에는 슬로프(slope)(112a)가 경사지게 형성되어 있어서, 다용도 조리기(100)를 고기 굽는 용도로 사용시 바닥면(111)에서 기름 유동 안내 홈(112)으로 흘러내린 기름이 기름 배출 나사공(113)을 통해 배출될 수 있도록 한다.The oil flow guide groove 112 has a shape in which the end portion corresponding to the deepest depth thereof is in contact with the oil discharge screw hole 113, and the slope at the boundary portion where the oil flow guide groove 112 and the bottom surface 111 contact each other. (slope) (112a) is formed to be inclined, the oil flowed from the bottom surface 111 to the oil flow guide groove 112 when using the multi-purpose cooker 100 for grilling purposes through the oil discharge screw hole 113 To be discharged.

또한, 본 고안은 기름 배출 나사공(113)을 완전히 막아 배출이 일어나지 않도록 한 상태에서 국이나 찌개류 등을 끓이는 조리 방법을 선택하거나, 혹은 기름 배출 나사공(113)을 완전히 막지 않도록 하여 고기를 굽는 동안 발생하는 기름을 배출하는 조리 방법을 선택할 수 있도록 다용도 조리 볼트(115)와 오링(0-ring)(O)을 포함한다. In addition, the present invention is to completely block the oil discharge screw hole 113 to select a cooking method of boiling soup or stew in a state that the discharge does not occur, or to prevent the oil discharge screw hole 113 to completely block the grilling meat It includes a multi-purpose cooking bolt 115 and O-ring (O) to select a cooking method to discharge the oil generated during.

여기서, 다용도 조리 볼트(115)는 나사 머리(115a)와, 상기 나사 머리(115a)에 일체로 연결되되 일측에 기름 유출로(115c, 115d)가 성형되어 있는 나사 몸통(115b)으로 이루어져 있으며, 오링(O)은 나사 몸통(115b)에 끼워진 후 나사 머리(115a)와 나사 몸통(115b)의 경계부까지 밀어올려 결합된다. Here, the multi-purpose cooking bolt 115 is composed of a screw head (115b) and the screw body (115b) is integrally connected to the screw head (115a), but oil spill passages (115c, 115d) are formed on one side. The O-ring O is fitted to the screw body 115b and then pushed up to the boundary of the screw head 115a and the screw body 115b to be coupled.

단, 오링(O)은 실링(sealing) 수단의 일 예로서 다양한 고무 재질이 사용될 수 있으나, 본 고안은 음식을 조리하는데 사용되는 것이므로 그 중 실리콘 고무(silicone rubber)를 사용하는 것이 바람직한데, 실리콘 고무는 일반 유기계 고무와 달리 분자 구조상 무기적 성질과 유기적 성질을 동시에 갖는 양면성에 기인하여 내열성, 화학적 안정성 및 무독성(위생, 무비, 무취, 청결) 등이 뛰어나 실링 특성이 뛰어나면서도 열에 매우 강하여 조리를 위해 조리 팬(110)에 열을 가해도 열전달에 의해 열변형이 일어나지 않음은 물론 인체에도 무해하다.However, O-ring (O) may be used as an example of a sealing (sealing) a variety of rubber material, but the present invention is used to cook food, so it is preferable to use a silicone rubber (silicone rubber), silicon Unlike general organic rubber, rubber has excellent heat resistance, chemical stability and non-toxicity (sanitary, movie, odorless, clean) due to its double-sided property that has both inorganic and organic properties in its molecular structure. In order to heat the cooking pan 110, heat deformation does not occur due to heat transfer as well as harmless to the human body.

따라서, 국이나 찌개류 등을 끓이는 경우 다용도 조리 볼트(115)를 기름 배출 나사공(113)에 완전히 체결하면 오링(O)이 나사 머리(115a)에 의해 강한 힘으로 눌려 기름 유동 안내 홈(112)의 상면에 밀착되고, 그에 따라 기름 배출 나사공(113)을 완전히 막아 국이나 찌개류 등이 누설되는 것을 방지한다.Therefore, when boiling soup or stew, when the multi-use cooking bolt 115 is completely fastened to the oil discharge screw hole 113, the O-ring (O) is pressed by a strong force by the screw head 115a and the oil flow guide groove 112. It is in close contact with the upper surface of the oil discharge screw hole 113, thereby preventing the leakage of soup or stew.

반면, 고기류 등을 굽는 경우에는 기름 배출 나사공(113)에 체결된 다용도 조리 볼트(115)를 풀어 오링(O)이 다용도 조리 볼트(115)와 함께 상승하여 기름 유동 안내 홈(112)의 상면에 밀착되지 않도록 함으로써 흘러들어온 기름이 나사 몸통(115b)에 성형되어 있는 기름 유출로(115c, 115d) 및 기름 배출 나사공(113)을 통해 배출되게 한다.On the other hand, when grilling meat or the like, the O-ring (O) rises together with the multi-use cooking bolt 115 by releasing the multi-use cooking bolt 115 fastened to the oil discharge screw hole 113 to the upper surface of the oil flow guide groove 112. The oil flowing in by being not in close contact with the oil is discharged through the oil outlet paths 115c and 115d and the oil discharge screw hole 113 formed in the screw body 115b.

단, 기름 유동 안내 홈(112) 중 기름 배출 나사공(113)과 접하는 부분에는 다용도 조리 볼트(115)의 나사 머리(115a)가 삽설되는 돌출 방지홈(도 3의 112b 참조)이 형성되어 있어서, 다용도 조리 볼트(115)를 체결시 나사 머리(115a)가 조리 팬(110)의 바닥면(111)보다 높게 돌출되지 않는 것이 바람직하다.
However, a protruding prevention groove (see 112b in FIG. 3) is formed at a portion of the oil flow guide groove 112 contacting the oil discharge screw hole 113 to insert the screw head 115a of the multipurpose cooking bolt 115. When fastening the multipurpose cooking bolt 115, it is preferable that the screw head 115a does not protrude higher than the bottom surface 111 of the cooking pan 110.

다용도 조리 볼트(115)는 도 3을 통해 그 형상 및 체결 방법을 더욱 명확히 알 수 있는데, 도 3의 (a)와 같이 다용도 조리 볼트(115)는 나사 머리(115a)와 나사 몸통(115b)을 포함하고, 나사 몸통(115b)에 구비된 기름 유출로(115c, 115d)는 나사 몸통(115b)의 내부 중심에 나사 몸통(115b)의 길이 방향을 따라 성형된 중공부(115c)와, 나사 몸통(115b)의 외주면에서 상기 중공부(115c)까지 연통하도록 관통 성형된 유입부(115d)로 이루어져 있어서, 유입부(115d)를 통해 유입된 기름이 중공부(115c)를 통해 하측으로 배출되는 유로를 형성할 수 있게 한다.3, the shape and the fastening method of the multi-purpose cooking bolt 115 can be more clearly understood. As shown in (a) of FIG. 3, the multi-use cooking bolt 115 uses a screw head 115a and a screw body 115b. Included, the oil outflow path (115c, 115d) provided in the screw body (115b) is a hollow portion 115c formed along the longitudinal direction of the screw body (115b) in the inner center of the screw body (115b), screw body The flow path through which the oil introduced through the inflow portion 115d is discharged downward through the hollow portion 115c by being formed through the inflow portion 115d so as to communicate with the hollow portion 115c at the outer circumferential surface of the 115b. To form.

따라서, 도 3의 (b)와 같이 다용도 조리 볼트(115)를 기름 배출 나사공(113)에 완전히 체결하면 국이나 찌개류가 배출되지 않도록 하고, 도 3의 (c)와 같이 다용도 조리 볼트(115)를 약간 풀면 나사 몸통(115b)의 유입부(115d)가 외부에 노출되어 당해 유입부(115d)로 고기 기름이 유입된 다음 중공부(115c)를 통해 배출될 수 있게 한다.Therefore, when the multi-purpose cooking bolt 115 is completely fastened to the oil discharge screw hole 113 as shown in FIG. 3 (b), the soup or the stew is not discharged, and the multi-use cooking bolt 115 as shown in FIG. When slightly loosened), the inlet portion 115d of the screw body 115b is exposed to the outside so that the meat oil can be introduced into the inlet portion 115d and then discharged through the hollow portion 115c.

단, 본 고안은 도 3의 (c)와 같이 다용도 조리 볼트(115)를 완전히 풀지 않고 약간만 풀어도 고기 기름을 외부로 배출할 수 있기 때문에 그 사용이 편리하고, 다용도 조리 볼트(115)의 보관이 편리하지만, 고기를 굽는 동안 다용도 조리 볼트(115)를 청소하거나 기름 배출량을 늘리고자 하는 경우에는 당해 다용도 조리 볼트(115)를 완전히 분리할 수도 있다.However, the present invention is convenient to use because the meat oil can be discharged to the outside even if only slightly loosened without fully unwinding the multipurpose cooking bolt 115 as shown in Figure 3 (c), the storage of the multipurpose cooking bolt 115 While this is convenient, the multipurpose cooking bolt 115 may be completely removed if the multipurpose cooking bolt 115 is to be cleaned or to increase oil discharge while grilling meat.

또한, 도 4에 도시된 바와 같이 본 고안에 있어서의 다용도 조리 볼트(116)는 다른 실시예에 의한 것도 사용가능한데, 도 4에 도시한 다용도 조리 볼트(116)는 나사 머리(116a)와 나사 몸통(116b)을 포함한다는 점에서는 차이가 없지만, 기름 유출로(116c)로서 단면이 원형인 상기 나사 몸통(116b)의 외주면 일부를 나사 몸통(116b)의 길이 방향을 따라 절삭 성형한 절단부(116c)가 사용된다.In addition, as shown in Figure 4, the multi-purpose cooking bolt 116 in the present invention can also be used according to another embodiment, the multi-purpose cooking bolt 116 shown in Figure 4 is a screw head 116a and the screw body Although it does not differ in that it includes 116b, the cut part 116c which cut-molded the outer peripheral surface part of the said screw body 116b which is circular in cross section as the oil outflow path 116c along the longitudinal direction of the screw body 116b. Is used.

따라서, 다용도 조리 볼트(116)를 완전히 체결하면 오링(O)이 기름 유동 안내 홈(112)에 밀착되어 국이나 찌개류 등이 누설되는 것을 방지하고, 반대로 다용도 조리 볼트(116)를 약간 풀면 오링(O)이 다용도 조리 볼트(116)와 함께 상승함과 동시에 나사 몸통(116b)의 절단부(116c)와 기름 배출 나사공(113) 사이의 빈 공간이 개방되어 이를 통해 기름이 배출될 수 있게 된다.
Therefore, when the multi-purpose cooking bolt 116 is completely tightened, the O-ring (O) comes into close contact with the oil flow guide groove 112 to prevent leakage of soup or jjigae, and conversely, if the multi-use cooking bolt 116 is slightly loosened, the O-ring ( O) ascends with the multi-use cooking bolt 116 and at the same time the empty space between the cut portion 116c of the screw body 116b and the oil discharge screw hole 113 is opened so that oil can be discharged through it.

한편, 이상과 같은 다용도 조리 볼트(115, 116)를 세척한 후 건조시키거나, 다용도 조리기(100)를 장시간 미사용시 다용도 조리 볼트(115, 116)를 별도로 보관하거나, 혹은 고기를 굽는 경우 등에는 기름 배출 나사공(113)으로부터 완전히 분리한 후 별도로 보관할 필요가 있다. On the other hand, after washing the multi-purpose cooking bolts (115, 116) as described above to dry, or to store the multi-use cooking bolts (115, 116) separately when the multi-use cooker 100 is not used for a long time, or to grill meat It is necessary to store it separately after completely removing it from the oil discharge screw hole 113.

이에, 본 고안에 따른 다용도 조리기(100)는 도 5에 도시된 바와 같이 팬 손잡이(140)에 관통 형성된 조립공(141)과, 상기 조립공(141)에 조립되는 고리(171)와, 상기 고리(171)에 연결된 연결선(172) 및 상기 연결선(172)에 연결된 키(key)(173)를 더 포함한다.Thus, the multi-purpose cooker 100 according to the present invention is an assembly hole 141 formed through the fan handle 140, the ring 171 is assembled to the assembly hole 141, as shown in FIG. And a key 173 connected to the connection line 172 and the connection line 172.

그리고, 상기 키(173)는 해당 키 몸체의 양측부에 각각 돌출된 키 손잡이(173a)와, 키 몸체의 하측부에 구비되되 나사 머리(115a, 116a)의 머리 홈(일자형 혹은 십자형)에 끼워지는 드라이버(173b) 및 키 몸체의 중심부에 관통 형성되어 있으며 다용도 조리 볼트(115, 116)가 체결되는 보관용 나사공(173c)이 구비되어 있다.The key 173 is provided with key handles 173a protruding from both sides of the corresponding key body, and is provided at the lower part of the key body and inserted into the head grooves (straight or cross) of the screw heads 115a and 116a. The paper screw driver 173b is formed through the center of the key body and the storage screw hole 173c to which the multi-purpose cooking bolts 115 and 116 are fastened.

따라서, 키(173)를 열전달율이 낮은 팬 손잡이(140)에 연결하고, 이때 키 몸체의 중심부에 관통 형성되어 있는 보관용 나사공(173c)에 다용도 조리 볼트(115, 116)를 체결하여 두는 방식으로 당해 다용도 조리 볼트(115, 116)를 보관할 수 있게 한다.Accordingly, the key 173 is connected to the fan handle 140 having a low heat transfer rate, and the multipurpose cooking bolts 115 and 116 are fastened to the storage screw hole 173c formed through the center of the key body. This makes it possible to store the multipurpose cooking bolts 115 and 116.

뿐만 아니라, 다용도 조리 볼트(115, 116)를 조리 팬(110)의 기름 배출 나사공(113)에 체결하여 국이나 찌개류를 끓이거나 혹은 고기를 굽는 경우에는 키 손잡이(173a)를 잡고 드라이버(173b)로 다용도 조리 볼트(115, 116)를 조이거나 풀 수 있게 한다.In addition, when the multi-purpose cooking bolts 115 and 116 are fastened to the oil drain screw hole 113 of the cooking pan 110 to boil soup or stew or to grill meat, the driver 173b is held by the key handle 173a. Tighten or loosen the multipurpose cooking bolts (115, 116).

이를 위해 고리(171)는 도시된 바와 같이 내부에 스프링이 구비되어 있어서 당해 고리(171)에 구비된 돌기를 잡아당기면 잠금이 해제되어 조립공(141)으로부터 고리(171)를 분리하고 돌기를 놓으면 자동으로 원상 복귀되는 타입의 고리(171)여서 키(173)를 팬 손잡이(140)로부터 분리하여 편리하게 다용도 조리 볼트(115, 116)를 조이거나 풀 수 있도록 하는 것이 바람직하다.
To this end, the ring 171 is provided with a spring therein as shown in the drawing to pull the protrusions provided in the ring 171 to release the lock to separate the ring 171 from the assembly hole 141 and release the protrusions. It is preferable to separate the key 173 from the pan handle 140 so that the key 173 can be tightened or loosened to the multipurpose cooking bolts 115 and 116.

또한, 이상과 같이 키(173)를 이용해 조이거나 풀 수 있는 기름 배출 나사공(113)은 고기를 굽는 동안 기름을 배출할 수 있도록 조리 팬(110) 바닥면(111)의 최외각 부분에 형성되어 있는데, 이러한 경우에는 기름 배출 나사공(113)이 조리 팬(110)의 측벽에 근접하게 된다.In addition, the oil discharge screw hole 113 that can be tightened or loosened using the key 173 as described above is formed at the outermost portion of the bottom surface 111 of the cooking pan 110 so as to discharge the oil while grilling the meat. In this case, the oil discharge screw hole 113 is close to the side wall of the cooking pan (110).

따라서, 상기 키(173)에 일체로 구비된 드라이버(173b)를 사용하여 기름 배출 나사공(113)을 조이거나 풀 때 키 손잡이(173a)가 조리 팬(110)의 측벽에 걸려 그 조작이 어려울 수 있다.Accordingly, when the oil discharge screw hole 113 is tightened or loosened by using the driver 173b integrally provided with the key 173, the key handle 173a is caught by the side wall of the cooking pan 110, and thus its operation is difficult. Can be.

이에, 본 고안은 도 6에 도시된 바와 같이 기름 배출 나사공(113)에 접하는 조리 팬(110)의 측벽 중 일부분을 기름 배출 나사공(113)으로부터 멀어지는 방향으로 굴곡시켜 조립 공간부(110')를 형성함으로써 드라이버(173b)로 기름 배출 나사공(113)을 돌리는 과정에서 키 손잡이(173a) 및 사용자의 손이 움직일 수 있는 여유 공간을 구비하고 이상과 같은 불편함을 제거한다.
Thus, the present invention is as shown in Figure 6 by bending a portion of the side wall of the cooking pan 110 in contact with the oil discharge screw hole 113 in a direction away from the oil discharge screw hole 113 assembly space portion 110 '. In the process of turning the oil discharge screw hole 113 by the driver 173b, the key handle 173a and the user's hand can be provided with a free space to remove the inconvenience.

이상, 본 고안의 특정 실시예에 대하여 상술하였다. 그러나, 본 고안의 사상 및 범위는 이러한 특정 실시예에 한정되는 것이 아니라, 본 고안의 요지를 변경하지 않는 범위 내에서 다양하게 수정 및 변형이 가능하다는 것을 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이해할 것이다. The specific embodiments of the present invention have been described above. It should be understood, however, that the spirit and scope of the present invention are not limited to these specific embodiments, but that various modifications and changes may be made thereto without departing from the spirit of the present invention. If you have, you will understand.

따라서, 이상에서 기술한 실시예들은 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 고안의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이므로, 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 하며, 본 고안은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.
Therefore, it should be understood that the above-described embodiments are provided to fully illustrate the scope of the present invention to those skilled in the art, and therefore, it should be understood that the embodiments are to be considered in all respects as illustrative and not restrictive, This invention is only defined by the scope of the claims.

110: 조리 팬 111: 바닥면
112: 기름 유동 안내 홈 113:기름 배출 나사공
114: 기름 배출 홈 115, 116: 다용도 조리 볼트
117: 키(key) 120: 베이스
130: 고정 다리 140: 팬 손잡이
150: 전원 플러그 160: 경사 다리110: cooking pan 111: bottom
112: oil flow guide groove 113: oil discharge screw hole
114: oil drain groove 115, 116: multi-use cooking bolt
117: key 120: base
130: fixed leg 140: fan handle
150: power plug 160: inclined legs

Claims

A cooking pan for cooking food ingredients, an oil flow guide groove formed on the bottom surface of the cooking pan, and an oil flow guide groove formed in the oil flow guide groove and discharged through the bottom surface of the cooking pan. A multipurpose cooking bolt comprising a screw hole, a screw head and a screw body connected integrally to the screw head and having an oil spill formed on one side thereof, and an O-ring fitted to a boundary between the screw head and the screw body. And a base having an electric heater for heating the cooking pan, a fixing leg assembled at the bottom of the base, and a pan handle installed to extend to the side of the cooking pan, Power plug for supplying power to the heating device and the base is rotatably installed to rotate to one side to fix the cooking pan In the multi-purpose cooker which includes the inclined legs to be inclined,
The fan handle further includes an assembling hole formed therethrough, a ring assembled to the assembling hole, a connection line connected to the ring, and a key connected to the connection line.
The key is provided with a key body, a key handle protruding from both sides of the key body, and a lower portion of the key body, the screwdriver being fitted into the head groove of the screw head and penetrating through a central portion of the key body. And a storage screw hole for fastening the multi-purpose cooking bolt.

The method of claim 1,
In the oil spill of the multipurpose cooking bolt,
And a hollow portion formed along the longitudinal direction of the screw body at an inner center of the screw body, and an inflow portion formed to communicate from the outer circumferential surface of the screw body to the hollow portion.

The method of claim 1,
In the oil spill of the multipurpose cooking bolt,
A multipurpose cooker comprising a cut portion formed by cutting a portion of an outer circumferential surface of the screw body having a circular cross section along the longitudinal direction of the screw body.

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4. The method according to any one of claims 1 to 3,
And a part of the side wall of the cooking pan which is in contact with the oil discharge screw hole is provided with an assembly space portion bent in a direction away from the oil discharge screw hole.

4. The method according to any one of claims 1 to 3,
A protruding prevention groove is formed in a portion of the oil flow guide groove that is in contact with the oil discharge screw hole so that the screw head of the multipurpose cooking bolt is inserted, so that the screw head is higher than the bottom surface of the cooking pan when the multipurpose cooking bolt is tightened. Multi-purpose cooker characterized in that it does not protrude.