KR20040056663A - 홍삼퇴비의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 한국인삼공사에서 6년근 홍삼(정관장) 제품을 제조한 후 버려지는홍삼부산물인 홍삼박을 주원료로한 홍삼퇴비의 제조방법에 관한 것으로,

본 발명의 제조공정은 6년근 홍삼(정관장)을 제조한 후 발생하는 부산물인 홍삼박을 수분함유량 85~90%인 상태에서 1~5㎝ 크기로 잘게 세절한 후 세절된 홍삼박 12중량%에 축분 70중량%, 미강 5중량%, 톱밥 13중량%를 혼합하여 발효교반기에서 15~20일간 완전히 숙성 발효시켜 홍삼퇴비를 제조하는 것을 특징으로 하는 것이다.

Description

홍삼퇴비의 제조방법{Manufacturing method of ginseng steamed red compost}

본 발명은 한국인삼공사에서 6년근 홍삼(정관장) 제품을 제조한 후 버려지는홍삼부산물인 홍삼박을 주원료로한 홍삼퇴비의 제조방법에 관한 것이다.

종래의 퇴비(화학, 유기질 및 축분퇴비)는 다음과 같은 문제점이 있었다.

가. 병ㆍ충해의 면역력이 적어 병ㆍ충해 농약을 살포하는 작목한다.

나. 토양속의 각종 미생물이 화학비료와 농약사용으로 죽는다.

다. 토양이 산성화된다.

라. 작물의 연작횟수를 오래 지속하지 못한다.

마. 인공발효제를 사용하므로 원토양 미생물 생육의 커다란 악영향을 끼쳐 토양의 질을 현저히 떨어뜨린다.

바. 작물의 재배시 고품질의 작물이 생산되지 않는다.

본 발명은 이와같은 종래 퇴비의 문제점을 해결하기 위하여 개발된 것이다.

이하 본발명의 제조공정을 실시예에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

실시예

1. 한국인삼공사에서 6년근 홍삼(정관장) 제품을 제조한 후 발생하는 홍삼부산물인 홍삼박을 구입하여 수분함유량 85~90%인 상태에서 1~5cm크기로 세절한다.

2. 닭, 돼지, 소의 가축분뇨를 홍삼퇴비 제조공장으로 운반한다.

3. 미강 공급업체에서 미강을 공급받는다.

4. 톱밥 공급업체에서 톱밥을 공급받는다.

상기와 같이 공급받은 원료의 혼합비율은 다음과 같다.

홍삼박 12중량%, 축분 70중량%

미강 5중량%, 톱밥 13중량%

상기 혼합된 원료를 발효교반기에 15∼20일간 완전히 숙성 발효시킨 다음 퇴비 비닐포대에 포장하여 축산농가에 공급한다.

상기와 같이 제조되는 본 발명의 홍삼퇴비는 홍삼쌀, 홍삼딸기, 홍삼상추, 홍삼오이, 홍삼고추, 홍삼감자, 홍삼배추, 홍삼무우 등 특수채소 재배농가에 공급하는 것으로서 버려지는 홍삼부산물인 홍삼박을 주원료로 하기 때문에 저렴한 가격으로 퇴비를 공급할 수가 있으며 퇴비에 홍삼성분이 들어있어 영양이 풍부한 채소를 재배할 수 있는 효과 이외에 다음과 같은 효과가 있다.

가. 홍삼퇴비 비료를 시비하면 병ㆍ충해의 면역력이 높으므로 병ㆍ충해의 발생이 적어 무농약ㆍ저농약 재배가 가능하다.

나. 홍삼퇴비 비료를 시비하면 토양속의 미생물이 왕성하게 성장하여 토양의 질을 높인다.

다. 홍삼퇴비 비료를 시비하면 자연 친환경 농법으로써 토양의 산성화를 방지하고 질을 높인다.

라. 홍삼퇴비 비료를 시비하면 토양의 질이 좋으므로 연작 고품질의 작물을 생산 재배할 수 있다.

마. 홍삼퇴비 비료를 시비하면 인공발효제를 전혀 사용하지 않기 때문에 원 토양의 미생물 생육이 왕성하여 토양의 질을 현저히 높인다.

바. 홍삼퇴비 비료를 시비하여 작물을 재배하였을 때 고품질의 작물이 생산되고 생산된 작물의 홍삼 사포닌이 함유된 농산물로 생산되어 농가 고부가가치를 창출한다.

Claims (1)

1. 6년근 홍삼(정관장)을 제조한 후 발생하는 부산물인 홍삼박을 수분함유량 85~90%인 상태에서 1~5㎝ 크기로 잘게 세절한 후 세절된 홍삼박 12중량%에 축분 70중량%, 미강 5중량%, 톱밥 13중량%를 혼합하여 발효교반기에서 15~20일간 완전히 숙성 발효시켜 홍삼퇴비를 제조하는 것을 특징으로 하는 홍삼퇴비의 제조방법.