KR200371954Y1 - 육수배출관이 구비된 냄비구조 - Google Patents

Abstract

본 고안은 육수배출관이 구비된 냄비구조에 관한 것으로서, 특히 냄비의 일측 하단에 육수 배출을 위한 자바라형상의 육수배출관을 형성하고, 이 육수배출관의 끝단부에 고리를 형성시켜 냄비의 측면부에 세워서 보관할 수 있도록 하므로서, 사골, 육류 등과 같이 삶았을때 다량의 기름이 배출되는 요리시 냄비의 측면에 세워 보관된 육수배출관을 눕혀서 기름이 끼이지 않은 상태의 깨끗한 육수만을 외부로 배출시킬 수 있도록 한 육수배출관이 구비된 냄비구조에 관한 것이다.

Description

육수배출관이 구비된 냄비구조{Pan structure}

본 고안은 육수배출관이 구비된 냄비구조에 관한 것으로서, 특히 냄비의 일측 하단에 육수 배출을 위한 자바라형상의 육수배출관을 형성하고, 이 육수배출관의 끝단부에 고리를 형성시켜 냄비의 측면부에 세워서 보관할 수 있도록 하므로서, 사골, 육류 등과 같이 삶았을때 다량의 기름이 배출되는 요리시 냄비의 측면에 세워 보관된 육수배출관을 눕혀서 기름이 끼이지 않은 상태의 깨끗한 육수만을 외부로 배출시킬 수 있도록 한 육수배출관이 구비된 냄비구조에 관한 것이다.

도 3 은 종래의 냄비구조를 도시한 것으로서,

상부가 개구된 상태의 냄비(1)가 구비되고, 이 냄비(1)의 상단 양측에는 손잡이(2)가 형성되어 있다.

냄비(1)의 상측으로는 미도시된 뚜껑을 얹어서 사용하게 된다.

종래의 냄비(1)에 육류, 사골 등과같은 조리물을 넣고 삶게되면 그 육류, 사골 등으로부터 배출된 기름이 육수 위에 뜨게된다.

깨끗한 상태의 육수를 원하는 사용자는 국자 또는 숟가락 등과같은 기구를 이용하여 육수 위에 떠있는 기름을 모두 걷어낸 후 냄비(1)로부터 삶아진 육수를 취할 수 있게되는 것이다.

그러나 종래에는 육류 및 사골을 삶을때 발생하는 기름을 제거하기 위해서 국자와 같은 기구를 이용해서 기름만을 떠내어야만 육수에 떠있는 기름이

제거되나, 사용자가 아무리 국자로서 기름을 떠낸다고 하더라도 육수로부터 기름을 완전히 제거할 수 없게되고, 이에의해 기름이 완전히 제거된 상태의 육수를 얻을 수 없게되는 문제점이 발생하고 있었다.

따라서, 상기 문제점을 해결하기 위한 본 고안은 냄비의 일측 하단에 육수 배출을 위한 자바라형상의 육수배출관을 형성하고, 이 육수배출관의 끝단부에 고리를 형성시켜 냄비의 측면부에 세워서 보관할 수 있도록 하므로서, 사골, 육류등과 같이 삶았을때 다량의 기름이 배출되는 요리시 냄비의 측면에 세워 보관된 육수배출관을 눕혀서 기름이 끼이지 않은 상태의 깨끗한 육수만을 외부로 배출시킬 수 있도록 한 육수배출관이 구비된 냄비구조를 제공함을 목적으로 한다.

상기 목적달성을 위한 본 고안은

냄비에 있어서,

냄비의 일측 하단에 육수배출을 위한 자바라 형상의 육수배출관을 형성한 것을 특징으로 한다.

상기 육수배출관의 끝단부에 고리를 형성하고, 냄비의 측면 상단에는 상기 고리가 걸리기 위한 걸이부를 형성한 것을 특징으로 한다.

도 1 은 본 고안의 육수배출관이 구비된 냄비구조를 보인 사시도.

도 2 는 본 고안의 육수배출관이 구비된 냄비구조를 보인 단면도.

도 3 은 종래의 냄비구조를 보인 도면.

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1: 냄비, 10: 육수배출관,

11: 고리, 12: 걸이부,

이하, 첨부된 도면 도 1 과 도 2 를 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.

본 고안의 특징은 도 1 에 도시된 바와같이 냄비(1)의 일측으로 육수배출관(10)을 형성한 것이다.

상기 육수배출관(10)은 그 입구측이 냄비(1)의 하단측면부에 결합되어 냄비(1)의 내부공간과 연통되도록 하고, 그 몸체는 자바라 구조를 갖도록 하여 휘어짐이 자유로워지도록 한다.

그리고, 상기 육수배출관(10)의 출구측 끝부분에는 그 외주면에 고리(11)를 형성하고, 냄비(1)의 측면 상단에는 상기 고리(11)가 걸리기 위한 걸이부(12)를 형성한다.

상기 설명과같이 구성된 본 고안은 냄비(1)에 육류 또는 사골을 삶을때 도면과같이 육수배출관(10)을 걸이부(12)에 걸이 수직으로 세워지도록 하여 육수가 배출되지 못하도록 한다.

또한, 상기 육수배출관(10)의 출구측에는 개폐용 밸브(13)를 형성하여 육수 배출관(10)을 통한 육수의 배출을 사용자가 용이하게 조절할 수 있도록 하며, 상기 육수배출관(10)의 입구측에는 걸름망(14)을 형성하여 육수 내에 포함되어 있는 작은입자의 건더기가 배출되지 않도록 하였다.

상기 걸름망(14)은 육수배출관(10)이 연결된 부분의 냄비 내벽면상에 착탈이 가능하게 설치하는 것이 바람직하다.

육류 또는 사골이 삶아지게되면 일정양의 기름이 유출되어 육수 위에 떠있게되는데, 본 고안에서는 기름이 제거된 깨끗한 상태의 육수만을 취할수 있게된다.

즉, 육류 및 사골이 삶겨진 상태에서 도2와같이 육수배출관(10)을 걸이부(12)로부터 이탈시켜 냄비(1)로부터 수평하게 또는 하측을 향하도록 내린 상태에서 밸브(13)를 열어주면 냄비(1)에 존재하는 깨끗한 상태의 육수만이 육수배출관(10)을 통해 외부로 배출되는 것이다.

육수가 배출될때에는 작은입자의 건더기가 걸름망(14)에 걸리게되므로 더욱 순수한 육수만이 외부로 배출되는 효과를 기대할 수 있다.

육수가 어느정도 배출된 후에는 밸브(13)를 잠근 후 육수배출관(10)을 다시 세워 걸이부(12)에 걸어줌으로서 냄비(1)로부터 더이상의 육수가 배출되지 않게되는 것이며, 이상태에서 냄비(1)에 남아있는 육류 또는 사골을 건저내어 별도 처리하므로서 기름이 완전히 제거된 상태의 육수만을 사용자가 취할 수 있게되는 것이다.

이상에서 설명한 바와같이 본 고안은 냄비의 일측 하단에 육수 배출을 위한 자바라형상의 육수배출관을 형성하고, 이 육수배출관의 끝단부에 고리를 형성시켜 냄비의 측면부에 세워서 보관할 수 있도록 하므로서, 사골, 육류 등과 같이 삶았을때 다량의 기름이 배출되는 요리시 냄비의 측면에 세워 보관된 육수배출관을 눕혀서 기름이 끼이지 않은 상태의 깨끗한 육수만을 외부로 배출시킬 수 있도록 한 육수배출관이 구비된 냄비구조를 제공하는 효과를 기대할 수 있다.

Claims (3)

1. 냄비(1)에 있어서,

   냄비(1)의 일측 하단에 육수배출을 위한 자바라 형상의 육수배출관(10)을 형성한 것을 특징으로 하는 육수배출관이 구비된 냄비구조.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 육수배출관(10)의 끝단부에 고리(11)를 형성하고, 냄비(1)의 측면 상단에는 상기 고리(11)가 걸리기 위한 걸이부(12)를 형성한 것을 특징으로 하는 육수배출관이 구비된 냄비구조.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 육수배출관(10)의 출구측에 개폐용 밸브(13)를 형성하고, 육수배출관(10)의 입구측에는 냄비 바닥 측면에 착탈이 가능하도록 걸름망(14)을 형성한 것을 특징으로 하는 육수배출관이 구비된 냄비구조.