KR200353475Y1 - 육류 구이용 용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 육류 구이용 용기에 관한 것으로서, 쇠고기나 돼지고기 등 육류를 취식자가 구워가면서 취식할 수 있도록 만들어진 육류 구이용 용기에 관한 것이다.

본 고안 육류 구이용 용기는 목재로 만들어지며, 삽입홈(11)을 가지는 고정판(10)과 금속재로 만들어지고 전기한 고정판(10)의 삽입홈(11)에 삽입 고정되며, 테두리에 걸림턱(21)이 형성된 받침판(20)과 전기한 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입,분리되며 석재로 만들어진 구이판(30)으로 이루어진다.

위와 같은 본 고안 용기는 미리 가열된 구이판(30)을 고정판(10)의 삽입홈(11)에 그 삽입부(22)가 삽입되고 걸림턱(21)이 걸림되도록 억지끼움 되어 고정되어 있는 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입한 다음 그 위에 육류를 얹고 취식자의 취향에 따라 육류를 적당히 익혀 먹을 수 있도록 하는 육류 구이용 용기를 제공한다.

Description

육류 구이용 용기{THE MEAT-ROASTING RECEPTACLE}

일반적으로, 한식으로 쇠고기나 돼지고기 등 육류를 구워 먹는 경우에는 가스나 숯 또는 연탄 등의 열원에 의해 직접 가열되는 금속이나 석재로 만들어진 구이판 위에 육류를 얹고 구워 먹게 되며, 서양식으로 스테이크와 같이 쇠고기를 먹는 경우는 취식자의 주문에 따라 적절하게 구워진 상태로 제공되는 육류를 먹게 된다.

그러나, 위와 같은 종래의 방법으로 육류를 먹는 경우는 후술하는 바와 같은 문제점이 따른다.

즉, 한식으로 육류를 구워 먹는 경우는 가스나 숯 또는 연탄 등에서 발생하는 불꽃이 육류가 얹어져 있는 구이판을 직접 가열하게 되는데, 이때 구이판에는 육류가 신속하게 구워질 수 있도록 하기 위하여 절개홈이 형성되어 있고, 그 절개홈 사이로 불꽃이 육류에 직접 접촉하게 되어 육류가 쉽게 타는 문제점이 있었다.

그리고 서양식으로 스테이크를 먹게 되는 경우는 취식자가 취향에 따라 육류의 굽히는 정도를 주문하지만, 그 굽히는 정도는 주관적 이어서 취식자의 의도와 맞지 않는 경우가 종종 있었다.

본 고안은 위에서 살펴 본 종래의 문제점을 해결하기 위하여 고안된 것으로서, 한식으로 육류를 먹는 경우에는 육류가 타는 문제를 해결하고, 서양식으로 육류를 먹는 경우는 취식자가 취향에 따라 적절하게 직접 익혀 가면서 먹을 수 있는 육류 구이용 용기를 제공한다.

위와 같은 문제점을 해결하기 위하여 본 고안 육류 구이용 용기는 목재로 만들어지며 삽입홈(11)을 가지는 고정판(10)과 금속재로 만들어지고 전기한 고정판(10 )의 삽입홈(11)에 억지 삽입 고정되며, 테두리에 걸림턱(21)이 형성된받침판(20)와 전기한 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입,분리되며 석재로 만들어진 구이판(30)으로 이루어진 육류 구이용 용기를 제공 한다.

위와 같은 본 고안 용기는 미리 가열된 구이판(30)을 고정판(10)의 삽입홈(11)에 그 삽입부(22)가 억지 삽입되어 고정된 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입한 다음 그 위에 육류를 얹어 취식자의 취향에 따라 육류를 적당히 익혀 먹을 수 있게 한다.

도 1은 본 고안의 분해 사시도

도 2는 본 고안의 조립상태 단면도

< 도면에 사용된 주요부분에 대한 부호의 설명 >

10 : 고정판 11 : 삽입홈

20 : 받침판 21 : 걸림턱

22 : 삽입부 30 : 구이판

본 고안 육류 구이용 용기를 분해 사시도로 나타낸 도1과 함께 본 고안 육류 구이용 용기를 구체적으로 살펴 보기로 한다.

본 고안 육류 구이용 용기는 목재로 만들어지며 삽입홈(11)을 가지는 고정판(10)과 금속재로 만들어지고 전기한 고정판(10)의 삽입홈(11)에 억지 삽입되어 고정며, 테두리에 걸림턱(21)이 형성되고 중앙부에 삽입부(22)가 형성된 받침판(20)과 전기한 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입,분리 되며 석재로 만들어진 구이판(30)으로 이루어 진다.

본 고안에서 고정판(10)은 일정한 크기와 두께를 가지도록 목재로 만들어지고, 그 중앙부 부근에는 바닥이 막힌 채로 일정 깊이를 가지도록 깍아내어 삽입홈(11)을 형성한다.

그리고 받침판(20)은 일정크기의 금속판을 금형으로 찍어서 만들되, 중앙부는 함몰되어 삽입부(22)가 이루어지도록 하고, 그 테두리에는 걸림턱(21)이 형성되도록 한다.

이때 사용되는 금속은 스테인레스가 바람직하며, 함몰되는 삽입부(22)는 전기한 고정판(10)에 형성된 삽입홈(11)에 억지 끼움되어 고정될 수 있을 정도로 만들어 진다.

또한 구이판(30)은 석재, 바람직하기로는 화강암으로 만들어지며, 전기한 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입,분리될 수 있는 크기와 두께로 절단되어 만들어진다.

위와 같이 구성된 본 고안 육류 구이용 용기는 아래와 같이 조립된다.

고정판(10)의 삽입홈(11)에 받침판(20)의 걸림턱(21)이 걸림 되도록 삽입부(22)를 억지 끼움하여 받침판(20)을 고정판(10)에 고정한다.

이때, 필요하다면 고정판(10)과 받침판(20)이 접촉하는 부분에 접착제를 도포하여 고정판(10)에 받침판(20)을 좀더 견고하게 고정할 수 있다.

위와 같이 고정된 받침판(20)의 삽입부(22)에 구이판(30)을 삽입하면 본 고안 육류 구이용 용기는 조립이 완성된다.

위와 같이 만들어진 본 고안 육류 구이용 용기가 사용되는 예를 서양식 스테이크를 구워 먹는 방법을 통하여 살펴 보기로 한다.

고정판(10)의 삽입홈(11)에 걸림턱(21)이 걸린 상태로 억지끼움되어 고정된 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입되어 있는 구이판(30)을 꺼내어 다른 장소에서 적절한 열원을 사용하여 충분히 가열한 다음 다시 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입하고, 그 위에 육류 얹고, 취식자가 취향에 따라 적절하게 익혀가면서 육류를 먹게 되는 것이다.

위와 같은 본 고안 육류 구이용 용기는 취식자가 취향에 따라 직접 구이판 위의 육류를 적절히 구워가면서 먹을 수 있어서 취식의 만족도를 높일 수 있고, 열원의 불꽃에 육류가 직접 노출되어 타버리는 문제점을 해결할 수 있게 되며, 구이판이 화강암으로 이루어져 있어서, 고급스럽고, 평판으로 이루어져 있어서 세척이 용이한 등의 효과를 가지는 것이다.

Claims (1)

1. 쇠고기나 돼지고기 등 육류를 굽는데 사용되는 육류 구이용 용기에 있어서,

   목재로 만들어지며 삽입홈(11)을 가지는 고정판(10)과 스테인레스 금속으로 만들어지고 전기한 고정판(10)의 삽입홈(11)에 억지 끼움되어 고정되며, 테두리에 걸림턱(21)이 형성되고 중앙부에 삽입부(22)가 형성된 받침판(20)과 전기한 받침판(20)의 삽입부(22)에 삽입,분리되며 화강석으로 만들어진 구이판(30)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 육류 구이용 용기.