KR200333030Y1

KR200333030Y1 - 식기세척기

Info

Publication number: KR200333030Y1
Application number: KR20-2003-0026234U
Authority: KR
Inventors: 명순승
Original assignee: 주식회사 한소닉테크
Priority date: 2003-08-14
Filing date: 2003-08-14
Publication date: 2003-11-12

Abstract

본 고안은 현장에서 주방의 동선에 따라 컨베이어의 이송방향을 간단하게 전환시킬 수 있으며, 또한 필요에 따라서는 랙(rack)을 사용하여 숟가락,국자,뒤짐기 등의 다양한 주방용품도 편리하게 세척할 수 있도록 한 식기세척기에 관한 것이다.

본 고안은 세척실(11)을 구비하는 본체(10); 상기 본체(10)에 설치되어 식기(T)를 양방향으로 이송시키는 다수개의 가이드핑거(20)로 이루어진 컨베이어(C); 상기 컨베이어(C)를 정역으로 구동시키는 정역모터(M); 상기 세척실(11)의 중앙부에 배치되는 세척배관(30) 및 세척배관(30)의 상하부에 탈착가능하게 연결되는 세척분사대(40)(50); 상기 세척실(11)의 양측에 배치되는 헹굼배관(60)(70) 및 헹굼배관(60)(70)의 상하부에 연결되는 헹굼분사대(80)(90); 상기 헹굼배관(60)(70)에 연결되어 용수공급을 제어하는 삼방밸브(V); 상기 세척분사대(40)(50)와 헹굼분사대(80)(90)에 각각 설치되어 이송되는 식기(T)의 상하부로 용수를 분사시키는 다수개의 노즐(N)을 포함하여 구성된다.

Description

식기세척기{tableware washer}

본 고안은 식기를 자동으로 세척하는 식기세척기에 관한 것으로, 더 상세하게는 현장에서 주방의 동선에 따라 컨베이어의 이송방향을 간단하게 전환시킬 수 있으며, 또한 필요에 따라서는 랙(rack)을 사용하여 숟가락,국자,뒤짐기 등의 다양한 주방용품도 편리하게 세척할 수 있도록 한 식기세척기에 관한 것이다.

일반적으로 식기세척기는 그라스,컵,접시,국그릇,식판 등의 식기를 자동으로 세척시켜주는 것으로, 이러한 식기세척기는 호텔,병원,학교,공장,군대 등과 같이 주로 단체 급식하는 대형식당에 설치된다.

이와 같이 대량의 식기를 자동으로 세척시켜주는 식기세척기에는 식기를 경사지게 세워서 이송시키는 컨베이어가 설치되고, 상기 이송되는 식기에 세척용수 및 헹굼용수를 각각 분사시켜주는 다수개의 노즐이 설치되며, 또한 컨베이어를 구동시키는 스프로킷 및 모터가 설치된다. 이때, 상기 컨베이어의 이송방향은 현장에서 주방의 동선에 의해서 결정된다.

그러나, 종래의 식기세척기에 있어서는 컨베이어가 한쪽 방향으로만 이송되도록 구성되고 또한 컨베이어에 한쪽 방향으로만 식기를 꽂을 수 있도록 구성되었기 때문에, 구조적으로 컨베이어의 이송방향을 반대방향으로 전환시킬 수 없는 문제점이 있었다.

즉, 종래에는 식기세척기의 컨베이어를 일 방향(좌→우)으로 이송시킬 경우에는 컨베이어에 직접 식기를 꽂아서 용이하게 이송시킬 수 있으나, 필요에 따라 컨베이어의 이송방향을 상기 반대방향인 타 방향(좌←우)으로는 이송시킬 수 없고 또한 타 방향으로는 식기를 직접 꽂을 수 없는 문제점이 있었으며, 또한 이로 인해 주방공간을 용이하게 활용할 수 없는 불편한 문제점이 지적되었다.

그리고 종래의 경우 현장에서 주방의 동선에 따라 컨베이어의 이송방향을 전환시키기 위해서는 컨베이어와 모터를 분리한 상태에서 다시 컨베이어와 모터를 반대방향으로 전환시켜 조립해야 하는 작업상의 어려움이 있었다.

한편, 종래의 식기세척기에 있어서는 다수개가 무한궤도로 연결되어 컨베이어를 구성하는 가이드핑거가 구조적으로 랙(rack)을 이송시킬 수 없도록 구성되었기 때문에, 특히 이러한 종래의 식기세척기로는 숟가락,국자,뒤짐기 등의 다양한 주방용품을 랙에 담아 세척하는 것이 불가능한 문제점이 있었다.

본 고안의 목적은 상기에서와 같은 종래의 결점을 해소하기 위해 안출한 것으로, 현장에서 주방의 동선에 따라 식기를 이송시키는 컨베이어의 이송방향(좌→우 또는 좌←우)을 간단하게 전환시킬 수 있도록 하고, 또한 이를 통해 주방공간을 용이하게 활용함과 동시에 공간활용도를 향상시킬 수 있도록 한 식기세척기를 제공하는데 있다.

본 고안의 또 다른 목적은 필요에 따라서는 랙(rack)을 사용하여 숟가락,국자,뒤짐기 등의 다양한 주방용품도 편리하게 세척할 수 있도록 한 식기세척기를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 고안은 식기세척기의 컨베이어를 양방향으로 각각 이송시킬 수 있도록 정역모터로 구동시키고, 상기 컨베이어의 이송방향에 따라서 세척위치를 전환시킬 수 있도록 세척분사대를 탈착가능하게 설치하며, 상기 컨베이어의 이송방향에 따라서 헹굼위치를 전환시킬 수 있도록 세척실의 양측에 헹굼분사대를 각각 설치하되, 상기 양측 헹굼분사대에 용수공급을 제어하는 삼방밸브를 연결하고, 상기 세척분사대와 헹굼분사대에 이송되는 식기의 상하부로 용수를 각각 분사시키는 다수개의 노즐을 각각 설치한 것이다.

도 1은 본 고안의 일 방향(좌→우) 이송상태를 보인 예시도.

도 2는 본 고안의 타 방향(좌←우) 이송상태를 보인 예시도.

도 3은 도 1의 측단면도.

도 4는 본 고안에 따른 가이드핑거의 사시도.

도 5는 본 고안에 따른 식기가 양방향으로 끼워지는 상태를 보인 예시도.

도 6은 본 고안에 따른 랙의 이송상태를 보인 예시도.

도 7은 본 고안에 따른 컨베이어의 연결상태를 보인 예시도.

도 8a,8b,8c는 본 고안에 따른 세척분사대(40)를 나타낸 예시도.

도 9a,9b,9c는 본 고안에 따른 세척분사대(50)를 나타낸 예시도.

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

10 : 본체 11 : 세척실

20 : 가이드핑거 21 : 수직가이드부

22 : 수평가이드부 23 : 제1안착홈

24 : 제2안착홈 25 : 링크부

30 : 세척배관 31,32 : 연결관

40,50 : 세척분사대 41,51 : 소킷

42,52 : 고정편 60,70 : 헹굼배관

80,90 : 헹굼분사대 T : 식기

C : 컨베이어 M : 정역모터

V : 삼방밸브 N : 노즐

이하 첨부된 도면에 따라서 본 고안의 기술적 구성을 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 고안의 식기세척기는 도 1 내지 도 9c에 도시되는 바와 같이, 세척실(11)을 구비하는 본체(10); 상기 본체(10)에 설치되어 식기(T)를 양방향으로 이송시키는 다수개의 가이드핑거(20)로 이루어진 컨베이어(C); 상기 컨베이어(C)를 정역으로 구동시키는 정역모터(M); 상기 세척실(11)의 중앙부에 배치되는 세척배관(30) 및 세척배관(30)의 상하부에 탈착가능하게 연결되는 세척분사대(40)(50); 상기 세척실(11)의 양측에 배치되는 헹굼배관(60)(70) 및 헹굼배관(60)(70)의 상하부에 연결되는 헹굼분사대(80)(90); 상기 헹굼배관(60)(70)에 연결되어 용수공급을 제어하는 삼방밸브(V); 상기 세척분사대(40)(50)와 헹굼분사대(80)(90)에 각각 설치되어 이송되는 식기(T)의 상하부로 용수를 분사시키는 다수개의 노즐(N)을 포함하여 구성된 것을 그 기술적 구성상의 기본적인 특징으로 한다.

여기서, 상기 본체(10)의 중앙부에는 이송되는 식기(T)를 세척하는 세척실(11)이 구비되고, 상기 세척실(11)의 양측에는 식기(T)를 반입 및 반출시키는 공간(12)(13)이 각각 구비되며, 상기 양측 공간(12)(13)의 하부에는 도 1에서와 같이 컨베이어(C)를 구동시키는 스프로킷(S)이 각각 설치되고, 또한 상기 본체(10)에는 세척배관(30)과 헹굼배관(60)(70)으로 세척용수 및 헹굼용수를 각각 공급하는 펌프(P1)(P2)가 각각 설치된다. 이때, 도 1에서와 같이 세척 시 컨베이어(C)가 일 방향(좌→우)으로 이송될 경우 공간(12)은 반입부가 되고 공간(13)은 반출부가 되지만, 반대로 도 2에서와 같이 세척 시 컨베이어(C)가 타 방향(좌←우)으로 이송될 경우 공간(12)은 반출부가 되고 공간(13)은 반입부가 된다.

상기 컨베이어(C)는 양측 스프로킷(S)에 연결되어 식기(T)를 경사지게 세워서 양방향(좌→우 또는 좌←우)으로 각각 이송시키는 것으로, 이러한 컨베이어(C)는 다수개의 가이드핑거(20)로 이루어지고, 상기 가이드핑거(20)는 다수개가 배열되어 무한궤도로 연결된다.

상기 가이드핑거(20)는 도 4에서와 같이 양측 수직가이드부(21)의 하부에 일체로 연결되는 수평가이드부(22)와, 상기 수평가이드부(22)의 양측 상부에 각각 형성되는 제1안착홈(23) 및 제2안착홈(24)과, 상기 양측 수직가이드부(21)의 상부에각각 일체로 형성되는 링크부(25)로 구성된다.

따라서, 상기 가이드핑거(20)의 양측으로 각각 형성된 제1안착홈(23)과 제2안착홈(24)에 도 5에서와 같이 식기(T)를 양방향으로 각각 꽂을 수 있으므로, 컨베이어(C)의 이송방향(좌→우 또는 좌←우)에 따라서 식기(T)를 서로 반대방향으로 각각 경사지게 직접 끼워서 이송시킬 수 있다. 이때, 세척 시 컨베이어(C)가 일 방향(좌→우)으로 이송될 경우 식기(T)는 도 1에서와 같은 상태로 끼워져 이송되고, 반대로 세척 시 컨베이어(C)가 타 방향(좌←우)으로 이송될 경우 식기(T)는 도 2에서와 같은 상태로 끼워져 이송된다.

그리고 상기 가이드핑거(20)는 양측 수직가이드부(21)의 상부에 형성된 링크부(25)가 평행하게 연결되기 때문에, 이러한 가이드핑거(20)는 도 6에서와 같이 구조적으로 랙(R)을 용이하게 이송시킬 수 있다.

상기 정역모터(M)는 정역으로 구동하면서 컨베이어(C)를 일 방향(좌→우) 또는 타 방향(좌←우)으로 각각 구동시키는 것으로, 이러한 정역모터(M)는 도 1에서와 같이 일측 스프로킷(S)에 체인으로 연결된다. 이때, 상기 정역모터(M)의 정역구동은 컨트롤박스(100)에 의해 자동으로 제어된다.

상기 세척배관(30)은 세척실(11)의 중앙부에 수직으로 배치되는 것으로, 이러한 세척배관(30)의 상하부에는 도 3에서와 같이 수평으로 연통하는 연결관(31)(32)이 각각 구비되고, 세척배관(30)의 하부에는 세척 시 세척용수를 공급하는 펌프(P1)가 연결된다.

상기 세척분사대(40)(50)는 세척배관(30)의 상하부에 탈착가능하게 각각 연결되는 것으로, 이러한 세척분사대(40)(50)의 일측에는 도 3에서와 같이 연결관(31)(32)에 기밀하게 연결되는 소킷(41)(51)이 구비되며, 세척분사대(40)(50)의 타측에는 볼트(1),너트(2)체결을 통해 세척실(11)의 브래킷(B1)(B2)에 고정되는 고정편(42)(52)이 구비된다. 이때, 연결관(31)(32)과 소킷(41)(51) 사이에는 패킹(3)이 장착되고, 브래킷(B1)(B2)은 세척실(11)의 내부에 상하부에 각각 부착된다.

한편, 상기 세척분사대(40)(50)에는 도 8a 내지 도 9c에서와 같이 다수개의 분기관(40a)(50a)들이 분기되고, 이러한 분기관(40a)(50a)들의 상부 또는 하부에 노즐(N)들이 서로 마주보도록 각각 배열 설치되기 때문에, 세척 시 컨베이어(C)의 이송방향에 따라서 세척분사대(40)(50)의 연결위치를 바꿔야 한다.

즉, 도 1에서와 같이 세척 시 컨베이어(C)가 일 방향(좌→우)으로 이송될 경우 세척분사대(40)는 상부 연결관(31)에 연결되고 세척분사대(50)는 하부 연결관(32)에 각각 연결되지만, 도 2에서와 같이 컨베이어(C)가 타 방향(좌←우)으로 이송될 경우 세척분사대(40)는 하부 연결관(32)에 연결되고 세척분사대(50)는 상부 연결관(31)에 각각 연결된다.

상기 헹굼배관(60)(70)은 세척실(11)의 양측에 각각 수직으로 배치되는 것으로, 이러한 헹굼배관(60)(70)의 하부에는 헹굼용수를 공급하는 펌프(P2)가 연결되고, 헹굼배관(60)(70)과 펌프(P2) 사이에는 용수공급을 제어하는 삼방밸브(V)가 설치된다.

상기 헹굼분사대(80)는 일측 헹굼배관(80)의 상하부에 각각 연결되고 헹굼분사대(90)는 타측 헹굼분사대(90)의 상하부에 각각 연결되는 것으로, 이러한 헹굼분사대(80)(90)에는 이송되는 식기(T)의 상하부로 헹굼용수를 분사시키는 노즐(N)이 배열 설치된다.

한편, 세척 시 세척용수가 분사되는 세척분사대(40)(50)와 헹굼용수가 분사되는 헹굼분사대(80)(90) 사이에는 적정공간(헹굼공간)을 두어야 세척오물이 식기(T)에 튀지 않고 깨끗하게 세척되기 때문에, 도 1에서와 같이 컨베이어(C)가 일 방향(좌→우)으로 이송될 경우 헹굼분사대(90)로만 헹굼용수가 공급되도록 삼방밸브(V)를 제어하고, 도 2에서와 같이 컨베이어(C)가 타 방향(좌←우)으로 이송될 경우 헹굼분사대(80)로만 헹굼용수가 공급되도록 삼방밸브(V)를 제어한다.

이와 같이 구성된 본 고안의 식기세척기도 컨베이어(C)로 식기(T)들을 경사지게 세워서 이송시키고, 이송되는 식기(T)의 상하부로 세척용수 및 헹굼용수를 각각 분사시키면서 대량의 식기(T)를 자동으로 세척하는 것은 종래와 같다.

그러나, 본 고안에서는 가이드핑거(20)의 양측으로 각각 형성된 제1안착홈(23)과 제2안착홈(24)에 식기(T)를 양방향으로 각각 꽂을 수 있고 또한 정역모터(M)를 제어하여 컨베이어(C)의 이송방향(좌→우 또는 좌←우)을 간단하게 바꿀 수 있기 때문에, 현장에서 주방의 동선에 따라 컨베이어(C)의 이송방향을 손쉽게 전환시킬 수 있는 장점이 있다.

또한 본 고안은 상술한 바와 같이 따라 필요에 따라서 컨베이어(C)의 이송방향을 간단하게 전환시킬 수 있으므로 주방공간을 용이하게 활용할 수 있는 동시에 공간활용도를 향상시킬 수 있는 장점이 있다.

그리고 본 고안에 따르면 컨베이어(C)를 구성하는 가이드핑거(20)의 양측 상부에 형성된 링크부(25)가 평행하게 연결되어 도 6에서와 같이 컨베이어(C)로 랙(R)을 용이하게 이송시킬 수 있기 때문에, 구조적으로 숟가락,국자,뒤짐기 등의 다양한 주방용품을 랙(R)에 담아서 편리하게 세척할 수 있는 장점이 있다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 고안의 식기세척기는 구조적으로 현장에서 주방의 동선에 따라 컨베이어의 이송방향(좌→우 또는 좌←우)을 간단하게 전환시킬 수 있으며, 또한 이를 통해 주방공간을 용이하게 활용함과 동시에 공간활용도를 향상시킬 수 있으며, 그리고 필요에 따라서는 랙(rack)을 용이하게 이송시킬 수 있으므로 숟가락,국자,뒤짐기 등의 다양한 주방용품을 편리하게 세척할 수 있는 매우 유용한 고안이다.

Claims

세척실(11)을 구비하는 본체(10); 상기 본체(10)에 설치되어 식기(T)를 양방향으로 이송시키는 다수개의 가이드핑거(20)로 이루어진 컨베이어(C); 상기 컨베이어(C)를 정역으로 구동시키는 정역모터(M); 상기 세척실(11)의 중앙부에 배치되는 세척배관(30) 및 세척배관(30)의 상하부에 탈착가능하게 연결되는 세척분사대(40)(50); 상기 세척실(11)의 양측에 배치되는 헹굼배관(60)(70) 및 헹굼배관(60)(70)의 상하부에 연결되는 헹굼분사대(80)(90); 상기 헹굼배관(60)(70)에 연결되어 용수공급을 제어하는 삼방밸브(V); 상기 세척분사대(40)(50)와 헹굼분사대(80)(90)에 각각 설치되어 이송되는 식기(T)의 상하부로 용수를 분사시키는 다수개의 노즐(N)을 포함하는 식기세척기.
제 1 항에 있어서, 상기 가이드핑거(20)는 양측 수직가이드부(21)의 하부에 일체로 연결되는 수평가이드부(22)와, 상기 수평가이드부(22)의 양측 상부에 각각 형성되는 제1안착홈(23) 및 제2안착홈(24)과, 상기 양측 수직가이드부(21)의 상부에 각각 일체로 형성되는 링크부(25)로 구성된 것을 특징으로 하는 식기세척기.
제 1 항에 있어서, 상기 세척배관(30)의 상하부에는 연결관(31)(32)이 구비되고, 상기 세척분사대(40)(50)의 일측에는 연결관(31)(32)에 기밀하게 연결되는 소킷(41)(51)이 구비되며, 상기 세척분사대(40)(50)의 타측에는 볼트(1),너트(2)체결을 통해 세척실(11)의 브래킷(B1)(B2)에 고정되는 고정편(42)(52)이 구비된 것을 특징으로 하는 식기세척기.