KR200305097Y1 - 접철식 조리용 팬 - Google Patents

Abstract

본 고안은 접철식 조리용 팬에 관한 것으로, 그 목적은 상부팬을 열었을 때 여기에서 떨어지는 물방울을 하부팬으로 유도하여 이것이 외부로 새어나가는 것을 방지하는 것이다.

이를 위해 본 고안에 따른 접철식 조리용 팬에 의하면; 상부팬(20)의 개방 시 여기에서 떨어지는 물방울을 하부팬(10)으로 안내하는 유도부(40)가 상부팬(20)의 후방부에 일체로 마련되어 있다. 이에 따라 조리를 마친 후 상부팬(20)을 개방하는 순간에 상부팬(20)에 맺힌 물방울은 유도부(40)를 통해 하부팬(10)내로 흘러 들어감으로써, 조리기기 주변을 지저분하게 하는 원인이 제거되며 이로 인해 제품 신뢰성이 향상되는 작용효과가 있다.

Description

접철식 조리용 팬{A COOKING PAN}

본 고안은 접철식 조리용 팬에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 상부팬과 하부팬이 힌지를 통해 접철 가능하게 결합되어 이를 뒤집으면서 조리할 수 있는 접철식조리용 팬에 관한 것이다.

일반적으로 접철식 조리용 팬은 내부에 조리물을 넣은 후 상,하부팬을 닫고 이를 뒤집으면서 조리할 수 있는 것으로, 도 1은 종래 접철식 조리용 팬의 전체적인 구조를 보인 것이다.

종래 접철식 조리용 팬은 도 1에 도시한 바와 같이, 내측에 빈 공간이 형성되며 일측으로 제1손잡이(1a)가 마련된 하부팬(1)과, 이 하부팬(1)과 대응하는 형상으로 이루어지며 제1손잡이(1a)와 일치되게 제2손잡이(2a)가 마련된 상부팬(2)과, 이 상부팬(2)과 하부팬(1)의 후단부를 각각 접철 가능하게 결합하는 힌지부재(3)를 갖추고 있다.

따라서 하부팬(1)에 조리물을 넣고 상부팬(2)을 덮으면, 조리물은 상부팬(2)에 의해 덮혀진 상태에서 조리가 수행된다. 이 때, 제1손잡이(1a)와 제2손잡이(2a)를 잡고서 조리용 팬을 180도 뒤집으면, 하부팬(1)과 상부팬(2)의 상하 위치가 뒤바뀜으로써, 조리물이 보다 균일하게 조리된다. 그리고 조리가 완료된 후 힌지 결합된 상부팬(2)을 상측으로 들어 올리면, 조리물을 손쉽게 꺼낼 수 있다.

그러나 이러한 종래 접철식 조리용 팬에서는 조리를 마친 후 상부팬(2)을 개방하는 순간에 상부팬(2)에 맺힌 물방울이 외부로 떨어지는 문제점이 있다. 즉, 도 1에 도시한 바와 같이, 조리가 완료되어 상부팬(2)을 90도 이상 개방하면 상부팬(2)의 후단부가 하부팬(1) 후단에서 벗어난다.

따라서 조리중에 상부팬(2)에 맺힌 물방울은 자중에 의해 하측으로 흘러내리면서 하부팬(1) 외부로 떨어지며, 이러한 현상이 가스렌지와 같은 조리기기를 지저분하게 하는 원인이 된다.

본 고안은 이러한 문제점을 해결하기 위한 것으로; 본 고안의 목적은 상부팬의 개방 시 여기에서 떨어지는 물방울을 하부팬으로 안내할 수 있는 접철식 조리용 팬을 제공하는 것이다.

도 1은 종래 접철식 조리용 팬을 보인 사시도이다.

도 2는 본 고안에 따른 조리용 팬을 보인 사시도이다.

도 3은 본 고안에 따른 상부팬을 발췌하여 보인 사시도이다.

도 4와 도 5는 도 2의 Ⅳ - Ⅳ선에 따른 단면도로, 상부팬의 접은 상태와 개방 상태를 발췌하여 보인 것이다.

*도면의 주요부분에 대한 부호 설명*

10..하부팬

20..상부팬

30..힌지부재

40..유도부

42..스팀홈

이러한 목적을 달성하기 위한 본 고안은;

조리물이 놓여져 조리되며 전방측 가장자리에 제1손잡이가 마련된 하부팬과, 이 하부팬과 대응하는 형상으로 이루어지며 제1손잡이와 일치되게 제2손잡이가 마련된 상부팬과, 이 상부팬과 하부팬의 후방측을 접철 가능하게 결합하기 위한 힌지부재를 갖춘 접철식 조리용 팬에 있어서,

상부팬의 후방에는 상부팬의 개방 시 여기에서 떨어지는 물방울을 하부팬으로 유도하기 위한 유도부가 마련된 것을 특징으로 한다.

또한, 유도부는 상부팬 후방의 가장자리 내면을 따라 돌출되게 형성되되, 이 상부팬을 접는 경우에 하부팬 후방의 내면을 따라 접하며 상부팬을 개방하는 경우에 하부팬 후방의 직상부에 위치되는 것을 특징으로 한다.

또한, 하부팬 후방의 가장자리 중앙에는 조리 시 발생되는 스팀을 배출하기 위한 스팀홀이 마련되며, 유도부의 배면에는 스팀홀과 하부팬 내부를 연통시키기 위한 세장형의 스팀홈이 형성된 것을 특징으로 한다.

이러한 구성에 의하면, 상부팬의 개방 시 여기에서 떨어지는 물방울이 유도부를 통해 하부팬으로 유도됨으로써 조리기기 주변을 보다 청결하게 할 수 있다.

이하, 본 고안에 따른 하나의 바람직한 실시 예를 첨부도면을 참조하여 상세히 설명한다.

본 고안에 따른 접철식 조리용 팬은 도 2에 도시한 바와 같이, 조리물이 놓여져 직접 가열되는 금속 재질의 하부팬(10) 및 상부팬(20)과, 이 하부팬(10)과 상부팬(20)을 접철 가능하게 결합하기 위한 힌지부재(30)와, 이 하부팬(10)과 상부팬(20)의 전장측 가장자리에 상호 일치되게 마련된 제1, 제2손잡이(11)(21)를 갖추고 있다.

하부팬(10)은 다이케스팅 머신을 통해 상부가 개방된 사발형상으로 단조 가공되는 것으로, 이의 가장자리는 상부로 연장되어 테두리를 형성한다. 그리고 제1손잡이(11)는 하부팬(10) 전방측의 가장자리 외측으로 연장되게 마련된다.

그리고 상부팬(20) 역시 하부팬(10)과 대응하는 형상으로 이루어지며, 이의 전방측 가장자리에도 제1손잡이(11)와 일치되게 제2손잡이(21)가 마련된다. 이러한 상부팬(20)과 하부팬(10)의 후방은 한 쌍의 힌지부재(30)를 통해 접철 가능하게 결합된다. 이에 따라 하부팬(10)에 조리물을 넣고 상부팬(20)을 접으면, 조리물은 완전하게 덮혀진 상태에서 조리가 진행되게 되며 아울러 제1손잡이(11)와 제2손잡이(21)를 잡고서 하부팬(10)과 상부팬(20)을 상하 뒤집을 수도 있게 된다.

한편, 이러한 상부팬(20)에는 상부팬(20)의 개방 시 여기에서 떨어지는 물방울을 하부팬(10)내로 유도하는 유도부(40)가 마련되어 있는데, 도 3 내지 도 5를참조하여 이의 상세한 구조를 설명하면 다음과 같다.

이 유도부(40)는 상부팬(20) 후방의 가장자리 내면을 따라 일체로 성형되는데, 상부팬(20)을 접는 경우에 하부팬(10) 후방의 내면을 따라 접하게 된다(도 4참조). 또한, 상부팬(20)을 90도 이상 개방하는 경우에도 유도부(40)의 선단(41)은 하부팬(10) 후방의 직상부에 수용 배치되도록 마련되어 있다(도 5참조).

또한, 하부팬(10) 후방의 가장자리 중앙에는 조리 시 발생되는 스팀(steam)을 외부로 배출하기 위한 스팀홀(12;steam hole)이 구성되는데, 이 스팀홀(12)과 이웃하는 유도부(40)의 배면에는 스팀 배출을 안내하는 스팀홈(42)이 이루어져 있다. 이 스팀홈(42)은 세장형으로 이루어지며, 상부팬(20)을 접은 상태에서도 하부팬(10) 내부와 스팀홀(12)을 연통시키게 된다.

다음에는 이와 같이 구성된 본 고안에 따른 조리용 팬의 사용방법 및 이에 따른 작용효과를 설명한다.

먼저, 상부팬(20)을 개방한 후 하부팬(10)내에 조리물을 넣는다. 그리고 상부팬(20)을 덮으면, 상부팬(20)과 하부팬(10)의 가장자리가 정확하게 맞물림과 동시에 제1손잡이(11)와 제2손잡이(21) 역시 일치된다.

이러한 상태에서 제1,제2손잡이(11)(21)를 잡고서 조리용 팬을 조리기기(예를 들면, 가스렌지)에 올려놓으면, 하부팬(10)의 바닥이 직접 가열되면서 조리가 진행된다.

또한, 조리가 진행되는 도중에 조리용 팬을 뒤집으면, 상부팬(20)과 하부팬(10)의 상하 위치가 뒤바뀌며 이로 인해 조리물이 보다 균일하게 조리된다.이 때, 조리 중에 발생되는 스팀은 도 4에 도시한 바와 같이, 유도부(40) 배면의 스팀홈(42)과 스팀홀(12)을 통해 외부로 배출된다.

한편, 조리가 완료되면 상부팬(20)을 완전하게 개방하여 하부팬(10)에 놓여진 조리물을 꺼낸다. 이 때, 상부팬(20)의 후방 가장자리는 하부팬(10)을 벗어나지만, 유도부(40)의 선단은 하부팬(10) 후방의 직상부에 수용된 상태이다(도 5참조).

따라서 조리 중 상부팬(20)에 맺힌 물방울은 자중에 의해 하측으로 흘러 떨어지는데, 이것은 유도부(40)를 통해 하부팬(10)내로 떨어진다. 결국, 상부팬(20)에 맺힌 물방울이 하부팬(10) 외부 즉 조리기기 측으로 떨어지는 것이 방지된다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이; 본 고안에 따른 접철식 조리용 팬에 의하면; 상부팬의 개방 시 여기에서 떨어지는 물방울을 하부팬으로 안내하는 유도부가 상부팬의 후방부에 일체로 마련되어 있다. 이에 따라 조리를 마친 후 상부팬을 개방하는 순간에 상부팬에 맺힌 물방울은 유도부를 통해 하부팬내로 흘러들어감으로써, 조리기기 주변을 지저분하게 하는 원인이 제거되며 이로 인해 제품 신뢰성이 향상되는 작용효과가 있다.

Claims (3)

1. 조리물이 놓여져 조리되며 전방측 가장자리에 제1손잡이(11)가 마련된 하부팬(10)과, 상기 하부팬(10)과 대응하는 형상으로 이루어지며 상기 제1손잡이(11)와 일치되게 제2손잡이(21)가 마련된 상부팬(20)과, 상기 상부팬(20)과 하부팬(10)의 후방측을 접철 가능하게 결합하기 위한 힌지부재(30)를 갖춘 접철식 조리용 팬에 있어서,

   상기 상부팬(20)의 후방에는 상기 상부팬(20)의 개방 시 여기에서 떨어지는 물방울을 상기 하부팬(10)으로 유도하기 위한 유도부(40)가 마련된 것을 특징으로 하는 접철식 조리용 팬.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 유도부(40)는 상기 상부팬(20) 후방의 가장자리 내면을 따라 돌출되게 형성되되, 상기 상부팬(20)을 접는 경우에 상기 하부팬(10) 후방의 내면을 따라 접하며 상기 상부팬(20)을 개방하는 경우에 상기 하부팬(10) 후방의 직상부에 위치되는 것을 특징으로 하는 접철식 조리용 팬.
3. 제 2항에 있어서,

   상기 하부팬(10) 후방의 가장자리 중앙에는 조리 시 발생되는 스팀을 배출하기 위한 스팀홀(12)이 마련되며,

   상기 유도부(40)의 배면에는 상기 스팀홀(12)과 상기 하부팬(10) 내부를 연통시키기 위한 세장형의 스팀홈(42)이 형성된 것을 특징으로 하는 접철식 조리용 팬.