KR200303413Y1 - 할로겐히터가 장착된 바베큐기의 흡기장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 별도의 후드 및 덕트 등의 부대시설을 하지 않고 바베큐기 자체가 연기등을 흡기하여 필터링을 할 수 있도록 하므로써 비교적 청정한 실내 분위기에서 식사 및 조리를 할 수 있도록 한 할로겐 히터가 장착된 바베큐기에 있어서의 흡기장치에 대한 고안이다.

Description

할로겐히터가 장착된 바베큐기의 흡기장치{The halogen heater inhale structure of barbecue equipment}

본 고안은 최근 청정열원으로 각광 받고 있는 할로겐 히터를 열원으로 하는 바베큐기(barbecue機)(영업용 또는 가정용)에 있어서 바베큐기를 사용함에 따라 고기등의 요리재료에서 발생하는 기름기를 포함하는 연기 및 수증기, 냄새 등을 본 고안상으로 실시 구성되는 바베큐기 내부에 장착 구비된 필터링 박스 내부로 흡수하여 필터링한 다음 맑은 공기를 바베큐기 외부로 배기되게 하므로써 청정한 분위기속에서 바베큐기를 사용할 수 있도록 한 고안으로써 일반 실내에서 사용하는 바베큐기 또는 숯불 가열기, 전기, 가스 등의 각종 로스터(Roaster)를 업소 등에서 사용할시 고기등의 음식재료가 타면서 연기, 냄새 등이 발생하므로 실내 공기정화를 위하여 별도로 각 가열기 마다 후드(Hood) 및 덕트(Duct) 설비를 하고 실외로 강제 배기해야함에 따른 후드 및 덕트시설이 별도로 가동되어야 한다.

상기와 같이 종래 별도의 후드 및 덕트를 설치 함에 따르는 영업준비 비용이 증가하고 후드 및 덕트가 대부분 실내에 노출되므로 실내 분위기가 산만하고 복잡해지는 등의 문제점이 있었다.

도 1은 본 고안상으로 실시구성되는 흡기장치가 장착된 할로겐히터 바베큐기의 구이판을 분해한 상태의 일부절결 사시도.

도 2는 도 1에서 구이판을 재치한 상태에서의 흡기장치 가동에 의한 구이판 주위의 공기(연기, 수증기등)를 흡기하여 필터링 처리한 다음 공기를 배기하는 상태를 도시한 바베큐기 전체 사시도.

도 3은 구이판을 제거하고 바베큐기 요리를 할 때의 상태 사시도로서 기름받이 및 필터링 박스를 찰탈할 수 있음을 도시한 사시도.

도 4는 본 고안상으로 실시되는 바베큐기 자체의 구조를 참고로 도시한 바베큐기 횡단면도.

도 5는 본 고안상으로 실시되는 흡기장치 중의 필터링 박스의 분해 사시도.

도 6은 조립된 필터링 박스에서의 흡기된 연기등이 필터링 되는 상태를 나타낸 개념도.

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

1. 바베큐기 30. 흡기장치 31. 세공(細孔) 32. 필터링 박스

33. 손잡이 34. 수평계지턱 35. 불순물 포집수 36. 망판

37. 활성탄 38. 뚜껑 39. 흡기관 40. 연결관

41,41a. 분기관 42. 흡기관 43. 흡기공 44.흡기팬(fan)

본 고안은 상기와 같이 별도의 후드 및 덕트 등의 부대시설을 하지 않고 바베큐기 자체가 연기등을 흡기하여 필터링을 할 수 있도록 하므로써 비교적 청정한 실내 분위기에서 식사를 할 수 있도록 한 할로겐 히터가 장착된 바베큐기에 있어서의 흡기장치에 대한 고안인 바 이를 첨부한 도면에 의거하여 상술하면 다음과 같다.

먼저 본 고안상으로 실시 구성되는 바베큐기(1)의 개략적인 구조를 설명하되 본 고안상의 바베큐기(1)는 첨부한 도면 도 2에 도시한 바와 같이 구이판(20)을 바베큐기(1) 본체의 전, 후면벽(3)(3a) 상측에 구비된 재치턱(21)(21a)에 재치하여 이 구이판(20) 상면에 고기 등을 굽는 로스트용이나 도면 도 3에 도시한 바와 같이 구이판(20)을 제거한 상태에서 바베큐기 내부에 구비되어 있는 샤프트(2)에 통닭등의 요리재료를 꿰어서 회전시키면서 익히는 바베큐요리용으로 겸용하여 사용될 수 있도록 한 바베큐기(1)인 바 이러한 바베큐기(1)내부 전, 후벽면(3)(3a) 및 중간 수직벽(4)에 공지한 할로겐히터(5)가 내설되고 이 할로겐히터(5)에서 방사되는 원적외선이 보다 많이 방사되도록 각 할로겐히터(5) 전면에 세라믹그라스(6)를 착설하고 2대의 모터(도면상으로는 1대만 도시)(7)를 착설하여 이 모터축과 연결된 요리재료 회전축(8)이 구비되게하고 하부에 기름 낙하공(9)이 천설되고 이 기름 낙하공(9)을 통하여 낙하하는 기름을 받는 기름받이용기(10)가 서랍식으로 바베큐기(1) 본체에서 착탈될 수 있는 구조로 되어 있는 바,

상기와 같은 구조구성으로 된 바베큐기(1)의 본체 구조는 본 고안출원인이 본 고안 출원전에 "할로겐램프 히터가 장착된 로스터 구조"라는 명칭으로 실용신안등록출원번호 20-2002-16145호로 선출원하고 이와는 또 다른 구조의 "할로겐 바베큐기"라는 명칭으로 실용신안 등록 출원번호 20-2002-0026894호로 각각 선출원하였던 바 본원 고안에서 채용된 바베큐기(1)의 본체 구조는 상기 본 출원인의 선출원 고안들의 특징적인 구조들을 취합하여 구조를 구성하였음을 참고로 첨언하며 이러한 본 고안출원인의 선출원 고안을 취합하여 안출한 바베큐기(1)에 요리시에 발생되는 연기등을 흡기할 수 있는 흡기장치(30)를 본 고안상으로 실시되는 바베큐기(1)내부에 부가적으로 장착한 바베큐기(1)로써 이 바베큐기(1)에 장착되는 흡기장치(30)의 구조가 본 고안의 요부인 바 이 흡기장치(30)의 구조구성은 바베큐기(1)본체 내부측면과 상면과 하면을 제외한 전면과 좌측면과 우측면의 상단부에 다수개의 세공(31)이 천설된 필터링 박스(32)가 바베큐기(1) 본체 일측내부에 내설되어 전면에 착설된 손잡이(33)에 의하여 서랍식으로 착탈되게 구비되고 이러한 필터링박스(32) 내부 중도부에 수평계지턱(34)이 구비되고 이 수평계지턱(34) 바로 하측에 연하여 불순물 포집수(35)가 저조되게 하고 이 수평계지턱(34)에 계지되는 소정 매쉬(Mesh)의 철망으로 되는 망판(36)이 구비되게 하여 이 망판(36) 상측에 목탄(숯)과 같은 활성탄(37) 개비들을 재치하고 그 상측을 뚜껑(38)을 구비하여 개폐되게 하며 뚜껑(38) 중앙에는 소정높이와 직경으로 되는 흡기관(39)을 연통되게 하는 연결관(40)을 구비하며 이 연결관(40)과 연결되는 흡기관(39)의 선단을 "T"자 형태로 분기하여 이 분기관(41)(41a)을 바베큐기(1) 본체 내부의 할로겐 히터(5)가 위치되는 전, 후벽면(3)(3a)의 최상단부까지 연장하여 각 분기관(41)(41a)에 다수개의 흡입관(42)을 연결하여 각 흡입관(42)의 선단인 흡입공(43)이 바베큐기(1) 본체 전, 후벽면(3)(3a)에 노출되게 하되 이 각 흡입공(43)의 위치는 전, 후벽면(3)(3a)의 재치턱(21)(21a)에 재치된 구이판(20) 상면보다 다소 높은 위치에 위치되도록하고 흡기관(39)과 분기관(41)(41a) 사이에 케이싱형태의 밀폐형 전동기 장착흡기 팬(44)을 개재연결시켜서 본 고안상으로 실시 구성되는 할로겐 히터가 장착된 바베큐기의 흡기 장치(30)의 구조가 구성된다.

도면중 미설명 부호 (50)은 고기, 통닭 등의 음식재료를 나타내고, 부호 (60)은 정화되어 필터링박스(32) 외부로 배출되는 공기이다.

상기와 같이 구성된 본 고안상의 바베큐기의 흡기장치(30)가 구비된 바베큐기(1)를 사용함에 있어서 요리재료를 회전축(8)에 꿰어서 회전시키면서 바베큐 요리를 하거나 구이판(20)을 바베큐기(1) 본체 전, 후벽면(3)(3a)의 재치턱(21)(21a)에 재치하여 구이판(20) 상면에 고기등의 요리재료를 올려놓고 구이 요리를 할 경우 가열에 의하여 요리재료가 익게되고 이 때 육질 또는 지방 등이 타거나 하여 연기 및 증기등이 발행되는 바, 이때 전동기가 장착된 흡기팬(43)을 가동하면 흡입공(43)이 강한 흡입력으로 요리재료에서 발생되는 연기, 증기등을 흡인하여 곧바로 필터링 박스(32)내부로 유입되게 하고 유입된 연기, 증기, 냄새등은 활성탄(37) 각 개비 조직의 공극 및 개비와 개비사이 공간을 지나면서 흡착, 탈취되고 미세한 불순물등은 필터링 박스(32)내부 저부에 저조된 불순물 포집수(35) 수면에서 침지 포집되고 정화된 공기(50)가 도면 도 2에 도시한 바와 같이 필터링 박스(32)외부로 유출되어 항상 청정한 실내에서 요리를 즐길 수 있어 별도의 후드 및덕트시설을 할 필요가 없음에 따라 매우 경제적이면서도 업소 실내 환경이 정결하며 청소시에는 흡기관(39)과 연결된 필터링 박스(32) 뚜껑(38)의 연결관(40)을 분리하여 필터링 박스(32) 손잡이(33)를 파지하여 인출한 다음 청소등을 하고 다시 필터링 박스(32)를 바베큐기(1)내부에 삽입하여 흡기관(39)선단과 필터링박스(22) 뚜껑(38)의 연결관(40)과를 연결하여 지속적으로 사용할 수 있다.

Claims (1)

1. 할로겐 히터를 열원으로 하여 음식을 조리하는 바베큐기(1)에 장착되는 흡기장치의 구조는 바베큐기(1)일측 내부에 전면과 좌측면과 우측면의 상단부에 다수개의 세공(31)이 천설된 필터링 박스(32)가 바베큐기(1) 본체 일측내부에 내설되어 전면에 착설된 손잡이(33)에 의하여 서랍식으로 착탈되게 구비되고 이러한 필터링박스(32) 내부 중도부에 수평계지턱(34)이 구비되고 이 수평계지턱(34) 바로 하측에 연하여 불순물 포집수(35)가 저조되게 하고 이 수평계지턱(34)에 계지되는 소정 매쉬(Mesh)의 철망으로 되는 망판(36)이 구비되게 하여 이 망판(36) 상측에 목탄(숯)과 같은 활성탄(37) 개비들을 재치하고 그 상측을 뚜껑(38)을 구비하여 개폐되게 하며 뚜껑(38) 중앙에는 소정높이와 직경으로 되는 흡기관(39)을 연통되게 하는 연결관(40)을 구비하며 이 연결관(40)과 연결되는 흡기관(39)의 선단을 "T"자 형태로 분기하여 이 분기관(41)(41a)을 바베큐기(1) 본체 내부의 할로겐 히터(5)가 위치되는 전, 후벽면(3)(3a)의 최상단부까지 연장하여 각 분기관(41)(41a)에 다수개의 흡입관(42)을 연결하여 각 흡입관(42)의 선단인 흡입공(43)이 바베큐기(1) 본체 전, 후벽면(3)(3a)에 노출되게 하여서 됨을 특징으로 하는 할로겐히터가 장착된 바베큐기의 흡기장치.