KR20030015259A - 살균 장치를 구비하는 냉장 음료 분배기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 과일 쥬스, 차, 광천수, 와인 등을 방출하도록 특수하게 디자인되는 냉장 음료 분배기에 관한 것이다. 상기 분배기는 물 또는 음료를 공급하기 위한 입구(1)와 상기 입구의 하류측에서 냉장 장치(2)를 구비한다. 방출 도관상에서, 중앙 처리 장치(10)에 의해 제어되는 펌프(3) 및 솔레노이드 밸브(4)가 배치되어 있다. 또한, 상기 중앙 처리 장치(10)에 의해 제어되는 보조 살균 장치(30)가 제공되어 있다.

Description

살균 장치를 구비하는 냉장 음료 분배기{REFRIGERATED BEVERAGE DISPENSER WITH A SANTIZING DEVICE}

종래의 자동 음료 분배기가 이미 알려져 있지만, 이러한 분배기는 구조가 아주 복잡하고, 방출 작동 시에 또는 방출 작동 전에 농축 제품을 이용하여 제조될 수 있는 음료를 균일하게 방출하기에는 부적당한 것이다.

또한, 종래의 음료 방출 장치의 사람에게 노출되는 출구 또는 방출구(spout)는 최적의 위생성을 제공하지 못한다.

본 발명은 과일 쥬스, 차, 광천수, 와인 등을 분배하기 위한 냉장 음료 분배기(refrigerated beverage dispenser)에 관한 것이다.

본 발명의 다른 특징 및 이점들은, 첨부 도면을 참조로 설명을 위해 비제한적인 예로서 예시되는 것으로서 과일 쥬스, 차, 광천수, 와인 등을 방출하도록 특수하게 디자인되는 하기의 냉장 음료 분배기의 바람직한 구현예의 상세한 설명으로부터 더욱 명백하게 이해될 것이다. 도면에서,

도 1은 본 발명에 따른 냉장 음료 분배기의 작동도(operating diagram)를 도시하고,

도 2는 제품을 혼합하기에 적당한 냉장 음료 분배기의 작동도를 도시한다.

따라서, 본 발명의 일반적인 목적은, 작동의 관점에서 매우 실용적이고, 농축 음료를 이용하여 이미 제조되었거나 방출시에 제조되는 음료를 방출하기에 적당한 것으로 과일 쥬스, 차, 광천수, 와인 등을 방출하기 위해 특수하게 디자인된 냉장 음료 분배기를 제공함으로써 상기의 문제점을 해결함에 있다.

상기 일반적인 목적의 범위내에서, 본 발명의 주된 목적은, 매우 높은 위생성을 제공하기에 적당하고 음료를 방출하기 위한 방출 노즐(delivering nozzle)이정기적으로 소독 또는 살균될 수 있는 음료 분배 장치를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 목적은 매우 신뢰할 수 있고 안전한 조작성을 갖는 냉동 음료 분배기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 목적은 용이하게 입수가능한 재료로부터 출발하여 용이하게 제조될 수 있고 단순히 경제성의 관점에서 아주 경쟁력이 있는 냉동 음료 분배기를 제공함에 있다.

본 발명의 하나의 실시양태에 따라, 하기의 상세한 설명으로부터 더욱 명백하게 되는 상기의 목적 및 다른 목적들은, 과일 쥬스, 차, 광천수, 와인 등을 방출하도록 특수하게 디자인되는 냉장 음료 분배기로서, 상기 분배기는 음료 또는 물을 방출하기 위한 출구와, 상기 출구의 하류측에 배치되는 냉장 장치와, 방출 도관과, 상기 방출 도관상에 배치되며 중앙 처리 장치에 의해 제어되는 펌프 및 솔레노이드 밸브와, 상기 중앙 처리 장치에 의해 제어되는 보조 살균 장치를 구비하는 것을 특징으로 하는 냉장 음료 분배기에 의하여 달성된다.

상기의 도면, 특히 도 1을 참조하면, 과일 쥬스, 차, 광천수, 와인 등을 방출하도록 특수하게 디자인되는 냉동 음료 분배기는, 유입 또는 공급 압력을 이용하여 용수 시스템(water system)으로부터 직접 배출되는 음용수를 장치내로 직접 유입시키기 위하여 용수 시스템에 연결되거나, 또는 PET 플라스크 또는 병 또는 이른바 20 리터 백인박스 패키지(bag-in-box package)에 포장된 것으로서 입구의 압력하에서 펌핑되는 천연 광천수 용기에 연결되는 입구(1)를 구비한다.

상기 입구는 흡입에 의해 배출되는 사용 준비된 제품을 유지하는 용기에 연결될 수도 있다.

상기 물 또는 음료 입구의 하류측에는, 통상적인 냉동 회로로 바람직하게 구성되는 냉장 장치(2)가 제공되어 있는데, 상기 냉동 회로는 압축기, 증발기, 냉각팬, 또는 임의적으로 펠티어 전지 교환기(Peltier's cell exchanger) 및 이와 관련된 방열 장치, 냉각팬 및 저압 전원을 구비한다.

상기 냉동 장치(2)로부터 연장되는 방출 도관(5)에는 펌프(3)가 배치되어 있으며, 상기 펌프의 하류측에는 바람직하게는 블레이드 타입 스위치에 의해 구동되는 솔레노이드 밸브(4)가 제공되어 있다.

상기 펌프 및 솔레노이드 밸브 모두는 중앙 처리 장치(10)에 연결되어 있다.

상기 중앙 처리 장치(10)는 방출 작동 조립체(11)에 기능적으로 연결되어 있는데, 상기 방출 작동 조립체는 이것의 사용 요건에 따라 어떤 원하는 형상을 가질수 있다.

방출될 제품은 도면 부호 15로서 도시한 바와 같이 방출 노즐로 공급된다.

도 2에 명확하게 도시한 바와 같이, 상기 중앙 처리 장치(10)에는 농축 제품 입구(20)가 연결되어 있는데, 상기 입구는 이의 하류측에 배치된 농축 제품 펌프(21)에 의해 제어되며, 상기 펌프의 하류측에는 농축 제품을 위한 솔레노이드 밸브(22)가 제공되어 있다. 상기 솔레노이드 밸브는 상기 중앙 처리 장치에 의해 제어된다.

상기 농축 제품 입구(20)는 상기 방출 노즐의 상류측에 배치된 도관(5)에 연결된다.

상기의 배치에 있어서, 상기 농축 제품을 냉장수와 어떤 원하는 양으로 혼합하여 상기 혼합된 제품을 방출 노즐(15)로 전달하는 것이 가능하다.

상기 적하 시스템(dripping system)은 음식물에 허용될 수 있는 폴리에틸렌 튜브를 구비하는데, 상기 튜브는 농축 제품 및 와인 또는 기타 제품용으로 사용되는 기타 용기 또는 이른바 백인박스 패키지에 연결하기 위한 신속 연결 밸브를 구비하고 있다.

통상적인 분배기의 다른 구현예와 상이한 것으로서 탄산수 또는 탄산 와인 분배기는 저압 CO₂병에 연결되는 포화 탱크(saturating tank)로 불리워지는 축적 탱크를 이용한다. 또한 상기 분배기들은 상기 중앙 처리 장치에 의해 제어된다.

더욱 구체적으로, 상기 중앙 처리 장치는 상기 포화 장치 내측의 물, 와인및 기체의 수준을 원하는 값으로 유지하도록 작동하고, 냉장수 또는 와인을 상기 포화 장치로 운반하기 위한 펌프를 구동시킴으로써 상기 냉장수 또는 와인을 적당히 탄화시킬 수 있다.

다른 한편으로, 상기 와인 분배기는 와인을 흡입하여 상기 흡입된 와인을 스테인레스강 코일에서 냉각하고 냉장 상태로 유지한다.

상기 방출 제어 장치는 상기 펌프 및 적당히 배치된 마개(cock)를 개방시키기 위한 솔레노이드 밸브를 작동시키게 된다.

모든 구성 요소마다 아주 높은 위생 상태를 확보하기 위하여, 도면 부호 30으로 전체적으로 도시한 바와 같은 보조 위생 또는 살균 장치가 제공되어 있다.

상기 살균 장치는 증류수 탱크(31)를 구비하고 있는데, 상기 탱크에는 측정된 양의 물을 보일러(33)에 공급하기 위한 것으로 상기 중앙 처리 장치에 의해 제어되는 마이크로펌프(32)가 배치되어 있다. 상기 보일러내에서, 제품은 제품 스팀(product steam)으로 전환되고 스팀 도관(34)을 통해 방출 노즐에 전달된다.

따라서, 공기에 노출되는 요소 및 도관들이 충분히 살균된다.

작동은 상기 마이크로펌프를 통해 증류수 자체 공급 열교환기를 미리설정된 시간동안 작동시키는 마이크로프로세서에 의해 자동으로 이루어진다.

상기의 설명으로부터, 본 발명은 상기의 목적들을 충분히 달성한다는 것을 알 수 있다.

특히, 이미 제조된 제품 및 방출시에 제조되는 제품을 최적으로 처리하도록 완전히 자동화될 수 있는 분배기가 제공되었다.

전술한 바와 같은 본 발명은 본 발명의 범위내에서 몇 가지 변경 및 수정의 여지가 있다.

또한, 상기의 모든 구조적 사항들은 다른 기술적인 대응 요소로 대체될 수 있다.

본 발명을 실시하는데 있어서, 사용된 재료외에도 그에 부수되는 크기 및 형상은 요건에 따라 변화할 수 있다.

Claims (12)

1. 과일 쥬스, 차, 광천수, 와인 등을 방출하기 위한 냉장 음료 분배기에 있어서, 상기 분배기는 물 또는 음료를 공급하기 위한 입구와, 상기 입구의 하류측에 배치되는 냉장 장치와, 방출 도관과, 상기 방출 도관상에 배치되는 것으로 중앙 처리 장치에 의해 제어되는 펌프 및 솔레노이드 밸브와, 상기 중앙 처리 장치에 의해 제어되는 보조 살균 장치를 구비하는 것을 특징으로 하는 냉장 음료 분배기.
2. 상기 항에 있어서, 상기 물 입구는 용수 시스템에 연결되어 있는 것을 특징으로 하는 분배기.
3. 상기 항들에 있어서, 상기 물 입구는 포장된 광천수 용기에 연결되어 있는 것을 특징으로 하는 분배기.
4. 상기 항들중 어느 한 항에 있어서, 상기 음료 입구는 상기 음료가 흡입에 의해 방출되는 용기에 연결되어 있는 것을 특징으로 하는 분배기.
5. 상기 항들중 어느 한 항에 있어서, 상기 냉장 장치는 스테인레스강 코일을 구비하는 것을 특징으로 하는 분배기.
6. 상기 항들중 어느 한 항에 있어서, 상기 냉장 장치는 증발기, 응축기, 및 냉각팬에 연결되어 있는 것을 특징으로 하는 분배기.
7. 상기 항들중 어느 한 항에 있어서, 상기 냉동 장치는 펠티어 교환기, 방열기, 냉각팬 및 저압 전원을 포함하는 냉장 회로에 연결되어 있는 것을 특징으로 하는 분배기.
8. 상기 항들중 어느 한 항에 있어서, 상기 분배기는 펌프에 의해 제어되는 농축 제품 입구와, 상기 펌프의 하류측에 배치되는 솔레노이드 밸브를 구비하고, 상기 농축 제품 펌프 및 밸브는 상기 중앙 처리 장치에 의하여 제어되는 것을 특징으로 하는 분배기.
9. 상기 항들중 어느 한 항에 있어서, 상기 솔레노이드 밸브는 블레이드형 스위치 요소에 의해 제어되는 것을 특징으로 하는 분배기.
10. 상기 항들중 어느 한 항에 있어서, 상기 보조 살균 장치는 스팀 도관을 통해 제품 방출 노즐에 연결된 보일러로 물을 운반하기 위한 마이크로펌프에 연결된 증류수 용기를 구비하는 것을 특징으로 하는 분배기.
11. 상기 항들중 어느 한 항에 있어서, 상기 마이크로 펌프 및 보일러는 상기 중앙 처리 장치에 의해 제어되는 것을 특징으로 하는 분배기.
12. 상기 항들중 어느 한 항에 따라 과일 쥬스, 차, 광천수, 와인 등을 방출하도록 특수하게 디자인되고 상기의 목적을 달성하기 위해 실제적으로 광범위하게 개시 및 예시되어 있는 냉장 음료 분배기.