KR200298956Y1 - 연기흡입 및 연기에 함유된 기름을 저장할 수 있는로스터용 흡/배기장치 - Google Patents

Abstract

고기를 구울 때 발생하는 연기를 흡입하여 배출시킴과 동시에 연기에 함유된 기름을 저장할 수 있는 로스터용 흡/배기장치가 개시된다. 상기 로스터용 흡/배기장치는 고기를 구울 때 발생하는 연기 뿐만 아니라 연기에 함유된 기름을 받아서 저장할 수 있으므로 대단히 위생적이다.

Description

연기흡입 및 연기에 함유된 기름을 저장할 수 있는 로스터용 흡/배기장치 {SUCTION/EXHAUST APPARATUS FOR ROASTER CAPABLE OF SUCKING A SMOKE AND STORING AN OIL CONTAINED IN THE SMOKE}

본 고안은 고기를 구울 때 발생하는 연기를 흡입하여 배출시킴과 동시에 연기에 함유된 기름을 저장할 수 있는 로스터용 흡/배기장치에 관한 것이다.

도 1은 종래의 로스터용 흡입관을 보인 도로써, 이를 설명한다.

도시된 바와 같이, 테이블(10)에 석쇠(21)가 내장된 로스터(20)가 설치된다. 로스터(20)의 상측에는 고기를 구울 때 발생하는 연기를 흡입하여 배출하기 위한 흡입관(23)의 일단부측이 위치되고, 흡입관(23)의 타단부측은 흡/배기실(25)과 연통된다. 즉, 상기 연기는 연기걸름체(27)를 통과하여 흡입구(23a)로 흡입되어 흡/배기실(25)을 통하여 배출되는 것이다.

상기와 같은 종래의 로스터는 고기를 구울 때 발생하는 연기를 완전하게 제거할 수는 있으나, 연기 속에 함유된 기름을 저장할 수 있는 수단이 없으므로 비생적인 단점이 있다. 상세히 설명하면, 상기 연기와 함께 기름이 연기걸름체(27)를 통과하여 흡입구(23a)로 흡입되는데, 상기 연기와 함께 연기걸름체(27)를 통과한 기름 중 일부는 다시 로스터(20)측으로 떨어지고 나머지는 상기 연기와 함께 흡입관(23)의 타단부측으로 이동된다. 그런데, 로스터(20)측으로 떨어지는 기름 및 흡입관(23)의 타측으로 이동된 기름을 저장하는 아무런 수단이 없다. 그러므로 상기 기름으로 인하여 테이블(10) 및 흡/배기실(25)이 더러워지게 되므로 비위생적인 단점이 있다.

본 고안은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 창작된 것으로, 본 고안의 목적은 고기를 구울 때 발생하는 연기를 흡입하여 배출시킬 수 있을뿐만 아니라 연기에 함유된 기름을 받아서 저장할 수 있는 위생적인 로스터용 흡/배기장치를 제공함에 있다.

도 1은 종래의 로스터용 흡입관을 보인 도.

도 2는 본 고안의 일 실시예에 따른 로스터용 흡/배기장치의 설치상태를 보인 도.

도 3은 본 고안의 일 실시예에 따른 로스터용 흡/배기장치의 일부 분해 사시도.

도 4는 도 3의 결합 단면도.

도 5는 본 고안의 다른 실시예에 따른 제 1 기름받이통의 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

110 : 흡입관 120,220 : 제 1 기름받이통

130 : 지지관 140 : 보호케이스

150 : 제 2 기름받이통 160 : 배기호스

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 로스터용 흡/배기장치는, 테이블에 설치된 로스터를 이용하여 고기를 구울 때 발생하는 연기를 흡입하여 배출시키는 로스터용 흡/배기장치에 있어서,

일단부측은 로스터의 수직 상측에 위치되고 타단부측은 상기 로스터 외측의 상기 테이블을 관통하는 흡입관; 상기 흡입관의 일단부측에 착탈가능하게 결합되고 상면은 개방되며 중앙으로 갈수록 높아지게 형성된 저면의 중앙부측에는 상기 연기가 흡입되는 흡입공이 형성되고 자신의 저면 가장자리에는 상기 연기에 함유된 기름이 저장되는 제 1 기름받이통; 상기 테이블에 삽입ㆍ설치되며 상기 흡입관의 타단부측이 회전가능하게 삽입되어 지지되는 지지관; 상기 지지관의 하단부측을 감싸는 형태로 상기 테이블의 저면에 결합되며 자신의 저면에는 다수의 배출공이 형성된 보호케이스; 상기 보호케이스의 저면에 착탈가능하게 결합되어 상기 흡입관으로 흡입된 상기 연기에 함유된 기름을 받아서 저장하는 제 2 기름받이통; 상기 보호케이스의 일측과 연통된 배기호스; 상기 배기호스의 일측과 연통되어 상기 연기가 상기 제 1 기름받이통의 흡입공으로 흡입되게 흡입력을 발생하는 임펠러를 구비한다.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 고안의 실시예들에 따른 로스터용 흡/배기장치를 상세히 설명한다.

도 2는 본 고안의 일 실시예에 따른 로스터용 흡/배기장치의 설치상태를 보인 도이고, 도 3은 본 고안의 일 실시예에 따른 로스터용 흡/배기장치의 일부 분해 사시도이며, 도 4는 도 3의 결합 단면도이다.

도시된 바와 같이, 본 실시예에 따른 흡/배기장치(100)는 테이블(50)에 설치된 로스터(60)를 이용하여 고기를 구울 때 발생하는 연기를 흡입하여 배출함과 동시에 연기에 함유된 기름을 받아서 저장한다.

흡/배기장치(100)는 흡입관(110), 제 1 기름받이통(120), 지지관(130), 보호케이스(140), 제 2 기름받이통(150), 배기호스(160) 및 임펠러(170)를 구비한다.

흡입관(110)은 ∩형상으로 마련되어, 일단부측은 로스터(60)의 수직 상측에 위치되고 타단부측은 로스터(60) 외측의 테이블(50)을 관통한다. 제 1 기름받이통(120)은 흡입관(110)의 일단부측에 착탈가능하게 결합되는데, 상면은 개방되고 저면은 중앙으로 갈수록 높아지게 형성된다. 제 1 기름받이통(120)의 저면 중앙부측에는 상기 연기가 흡입되는 흡입공(121)이 형성되고, 상기 연기에 함유되어 상기 연기와 함께 흡입공(121)으로 흡입된 기름은 제 1 기름받이통(120)의 저면 가장자리부에 저장된다. 그러므로, 상기 연기와 함께 흡입공(121)으로 흡입된 상기 기름은 로스터(60)측으로 떨어지지 않게 되는 것이다.

로스터(60) 외측의 테이블(50) 부위에는 결합공(51)이 형성되고, 지지관(130)은 결합공(51)에 삽입되어 설치된다. 그리고, 흡입관(110)의 타단부측은 지지관(130)에 회전가능하게 삽입되는데, 이로인해 흡입관(110)이 테이블(50)에 설치되는 것이다. 로스터(60)를 사용하지 않을 경우에는 흡입관(110)의 일단부측이 로스터(60)의 외측에 위치되도록 회전시켜 보관하면 된다.

보호케이스(140)는 지지관(130)의 하단부측을 감싸는 형태로 테이블(50)의 저면에 결합되어 지지관(130)을 보호한다. 보호케이스(140)의 저면에는 타수의 배출공(141)이 형성되고, 측면에는 연결관(143)이 돌출ㆍ형성된다.

상기 연기와 같이 흡입관(110)으로 흡입되는 상기 연기에 함유된 기름은 보호케이스(140)의 저면에 착탈가능하게 결합된 제 2 기름받이통(150)에 저장된다. 그러므로, 기름은 후술할 배기호스(160)측으로 유입되지 않으므로 배기호스(160)가 상기 기름에 의하여 더러워지지 않는 것이다.

배기호스(160)의 일단부측은 연결관(143)과 연통되고 타단부측은 실외에 위치되어 상기 연기가 외부로 배출되게 안내한다. 임펠러(170)는 배기호스(160)의 일측과 연통되게 설치되어 로스터(60)를 이용하여 고기를 구울 때 발생하는 상기 연기가 제 1 기름받이통(120)의 흡입공(121)으로 흡입되게 흡입력을 발생한다.

흡입관(110)의 일단부에는 외측으로 연장된 걸림테(111)가 형성되고, 걸림테(111)에는 다수의 함몰부(111a)가 형성된다. 그리고, 제 1 기름받이통(120)의 내면에는 걸림돌기(123)가 형성된다. 그리하여, 걸림돌기(123)를 함몰부(111a)로 삽입한 후, 제 1 기름받이통(120)을 회전시키면 걸림돌기(123)가 걸림테(111)에 걸리게 된다. 이로인해, 제 1 기름받이통(120)이 흡입관(110)에 결합되는 것이다. 제 1 기름받이통(120)을 흡입관(110)으로 부터 분리하려면, 제 1 기름받이통(120)을 회전시켜 걸림돌기(123)를 함몰부(111a)에 위치시키면 제 1 기름받이통(120)이 흡입관(110)으로부터 분리된다.

본 실시예에 따른 제 1 및 제 2 기름받이통(120,150)은 각각 착탈가능하게설치되므로, 저장된 기름을 용이하게 버릴 수 있다.

그리고, 미설명 부호 113은 흡입관(110)의 타단부측 외주면에 형성되어 테이블(50)의 상면과 접촉되는 지지테이다. 이로인해, 흡입관(110)의 타단부측이 테이블(50)의 하측으로 빠지지 않게 된다.

도 5는 본 고안의 다른 실시예에 따른 제 1 기름받이통(220)의 사시도로써, 이를 설명한다. 제 1 기름받이통(220)은 역 깔때기 형상의 뚜껑(221)과 뚜껑(221)에 착탈가능하게 결합되는 상면이 개방된 저장용기(225)을 가진다.

뚜껑(221)의 상면 중앙부에는 결합관(222)이 돌출ㆍ형성되고, 결합관(222)의 내주면에는 흡입관(110)의 함몰홈(111a)에 삽입되어 흡입관(110)의 걸림테(111)에 걸리는 걸림돌기(222a)가 형성된다. 그리고, 뚜껑(221)의 외주면에는 함몰홈(221a)이 형성되고, 저장용기(225)의 내주면에는 뚜껑(221)의 함몰홈(221a)에 삽입되어 뚜껑(221)의 외주면에 걸리는 걸림돌기(225a)가 형성된다. 본 고안의 일 실시예에 따른 제 1 기름받이통(120) 및 다른 실시예에 따른 제 1 기름받이통(220)은 각각 흡입관(110)에 착탈되므로, 사용자는 원하는 기름받이통(120,220)을 선택하여 사용할 수 있다.

본 고안의 다른 실시예에 따른 제 1 기름받이통(220)의 저장용기(225)의 저면도 중앙으로 갈수록 높아지게 형성된다. 그리고, 저장용기(225)에 형성된 흡입공(226)은 장공형태로 형성되어 저장용기(225)의 저면 중심(O)을 기준으로 방사상으로 형성된다. 더 구체적으로는, 흡입공(226)은 저장용기(225)의 저면 중심(O)을 기준으로 점대칭되게 형성됨과 동시에 각 흡입공(226)의 길이방향 양단부를 연결한 직선(L1)과 저장용기(225)의 저면 중심(O)을 통과하는 가상의 직선(L2)은 소정 각도(θ)를 이룬다. 즉,형상으로 형성된다. 이는 임펠러(170)의 흡입력에 의하여 흡입공(226)으로 흡입되는 연기가 회오리 형태로 선회운동을 하면서 흡입되게 하기 위함이다. 그러면, 연기가 더욱 센 압력으로 흡입공(226)으로 흡입되는데, 이로인해 외부에서 부는 바람의 영향을 덜 받으면서 연기가 흡입공(226)으로 흡입된다.

이상에서 설명하듯이, 본 고안에 따른 로스터용 흡/배기장치는 고기를 구울 때 발생하는 연기 뿐만 아니라 연기에 함유된 기름을 받아서 저장할 수 있으므로 대단히 위생적이다.

이상에서는, 본 고안의 일 실시예에 따라 본 고안을 설명하였지만, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 변경 및 변형한 것도 본 고안에 속함은 당연하다.

Claims (4)

1. 테이블에 설치된 로스터를 이용하여 고기를 구울 때 발생하는 연기를 흡입하여 배출시키는 로스터용 흡/배기장치에 있어서,

   일단부측은 로스터의 수직 상측에 위치되고 타단부측은 상기 로스터 외측의 상기 테이블을 관통하는 흡입관;

   상기 흡입관의 일단부측에 착탈가능하게 결합되고 상면은 개방되며 중앙으로 갈수록 높아지게 형성된 저면의 중앙부측에는 상기 연기가 흡입되는 흡입공이 형성되고 자신의 저면 가장자리에는 상기 연기에 함유된 기름이 저장되는 제 1 기름받이통;

   상기 테이블에 삽입ㆍ설치되며 상기 흡입관의 타단부측이 회전가능하게 삽입되어 지지되는 지지관;

   상기 지지관의 하단부측을 감싸는 형태로 상기 테이블의 저면에 결합되며 자신의 저면에는 다수의 배출공이 형성된 보호케이스;

   상기 보호케이스의 저면에 착탈가능하게 결합되어 상기 흡입관으로 흡입된 상기 연기에 함유된 기름을 받아서 저장하는 제 2 기름받이통;

   상기 보호케이스의 일측과 연통된 배기호스;

   상기 배기호스의 일측과 연통되어 상기 연기가 상기 제 1 기름받이통의 흡입공으로 흡입되게 흡입력을 발생하는 임펠러를 구비하는 것을 특징으로 하는 로스터용 흡/배기장치.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 흡입관의 일단부에는 외측으로 연장된 걸림테가 형성되고,

   상기 걸림테에는 다수의 함몰부가 형성되며,

   상기 제 1 기름받이통의 내면에는 상기 함몰부를 통하여 삽입되며, 상기 제 1 기름받이통이 회전되면 상기 걸림테에 걸리는 걸림돌기가 형성된 것을 특징으로 하는 로스터용 흡/배기장치.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 흡입관의 타단부측 외주면에는 상기 테이블의 상면과 접촉되는 지지테가 형성된 것을 특징으로 하는 로스터용 흡/배기장치.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 제 1 기름받이통은 상기 흡입관의 일단부측에 착탈가능함과 동시에 연통ㆍ결합되는 뚜껑과 상면은 개방되고 저면은 중심으로 갈수록 높게 형성되어 상기 뚜껑에 착탈가능하게 결합되는 저장용기를 가지고,

   상기 흡입공은 장공형태로 다수개 마련되어 상기 저장용기의 저면 중심을 기준으로 점대칭되게 형성되되, 상기 장공의 길이방향 양단부를 연결한 직선과 상기 저장용기의 저면 중심을 지나는 가상의 직선은 소정 각도를 가지는 것을 특징으로 하는 로스터용 흡/배기장치.