KR200297827Y1 - A roast plate - Google Patents
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Abstract
본 고안은 구이판의 바닥면이 소정의 기울기를 갖도록 형성된 바닥면을 형성하여 육류를 익힐 때 발생하는 기름을 원할하게 배출할 수 있도록 고안된 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a roasting plate designed to smoothly discharge oil generated when meat is cooked by forming a bottom surface formed with a predetermined slope of the roasting plate.
본 고안은 소정 형상의 테두리와 일측방향으로만 기울어지도록 소정의 기울기가 형성된 바닥면을 갖는 몸체와, 다수의 구이부가 대리석 무늬모양으로 상면에 형성된 돔부로 이루어지는 것을 특징으로 한다.The present invention is characterized by consisting of a body having a bottom surface formed with a predetermined slope so as to be inclined only in one direction with a border of a predetermined shape, and a plurality of roasting portion is formed of a dome portion formed on the upper surface in a marble pattern.
상기에서 설명한 바와 같이 본 고안은 일정각도로 경사진 바닥면이 일체로 형성되어 육류를 익힐 때 발생되는 기름이 한쪽방향으로만 배출되도록 이루어져 기름의 배출이 용이하고 청소가 간단하므로 취급이 편리한 효과가 있다.As described above, the present invention is formed with the bottom surface inclined at a predetermined angle so that the oil generated when the meat is cooked is discharged only in one direction, so that the oil is easily discharged and the cleaning is simple, so the handling is convenient. have.
그리고 상기 구이판에 기름, 육류 찌꺼기가 고착되거나 연기와 냄새가 발생되는 것을 줄일 수 있는 장점이 있다.And there is an advantage that can reduce the oil, meat residues stuck to the roasting plate or smoke and odor generated.
또한, 구이판에 요홈과 수납부을 형성하여 음식물을 수납하여 익혀서 먹을 수 있는 효과가 있다.In addition, there is an effect that can be eaten by storing the food by forming the groove and the receiving portion in the baking sheet.
Description
본 고안은 구이판에 관한 것으로, 더 상세히는 구이판의 바닥면이 소정의 기울기를 갖도록 형성된 바닥면을 형성하여 육류를 익힐 때 발생하는 기름을 원할하게 배출할 수 있도록 고안된 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a grilling plate, and more particularly, to a grilling plate designed to smoothly discharge oil generated when meat is formed by forming a bottom surface formed with a predetermined slope of the grilling plate.
각종 고기를 굽거나 익힐 때 사용되는 구이판은 금속재로 주물제작 또는 다이캐스팅 등으로 제작된다.The grilling plate used when grilling or cooking various kinds of meat is made of metal and manufactured by casting or die casting.
이러한 구이판은 휴대용 가스렌지나 가정용 가스렌지 및 전기와 같은 열원을 공급하여 육류를 익히게 된다.The roasting plate is supplied with a heat source such as a portable stove or household stove and electricity to cook meat.
종래 구이판은 일정한 곡면을 갖는 구이부가 돌출되어 형성되고 상기 구이부와 일체로 바닥면이 평행하게 형성되며 상기 바닥면 일측부에 배출구가 관통되어 형성되는 것이 보편적이었다.Conventional roasting plate is a protrusion having a certain curved surface is formed to protrude, the bottom surface is formed in parallel with the roasting portion and the outlet is formed in one side of the bottom surface.
전술한 바와 같은 구이판에서 고기를 익힐 때 고기에서 나오는 기름은 구이부를 따라 평평한 바닥면에 이동되어 일부는 배출구로 빠져나가고 나머지는 바닥면에 모여져서 배출구를 통하여 빠져나가지 못하는 기름이나 찌꺼기는 휴지나 화장지 등을 이용하여 제거하는 것이 일반적이었다.When the meat is cooked on the roasting plate as described above, the oil from the meat is moved to the flat bottom along the roasting part, so that some of the oil exits to the outlet and the other is collected on the floor so that the oil or debris cannot escape through the outlet is toilet paper or toilet paper. It was common to remove using the back.
즉, 종래의 구이판은 발생된 기름이 배출구외에 다른 방향으로도 분산되어 흐르게 됨으로써 기름의 일부가 평평한 바닥면에 그대로 고이게 되고 평평한 바닥면에 고여있는 기름은 자연적으로 흐르지 않으므로 배출구로 강제로 이동시켜주어야 하는 문제점이 있었다.That is, in the conventional roasting plate, the generated oil is distributed in other directions besides the outlet port, so that a part of the oil is accumulated on the flat bottom surface, and oil accumulated on the flat bottom surface does not flow naturally. There was a problem.
또한, 상기 구이판의 평평한 바닥면에 기름과 육류의 찌꺼기가 고여서 일정한 시간이 경과되면 기름과 찌꺼기가 연소되어 타는 냄새와 연기로 인하여 사용자가 불쾌감을 느끼는 문제점이 있었다.In addition, there is a problem that the user feels uncomfortable due to the burning smell and smoke when the oil and the residue is burned after a certain time due to the accumulation of oil and meat residue on the flat bottom surface of the roasting plate.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 고안은 구이판의 바닥면을 일정한 각도로 경사지도록 형성함으로써 고기를 익힐 때 발생되는 기름이 원활하게 배출되는 구이판을 제공하는 데 그 목적이 있다.The present invention for solving the above problems is to provide a roasting plate that is smoothly discharged oil generated when cooking meat by forming the bottom surface of the grilling plate to be inclined at a predetermined angle.
도 1은 본 고안은 구이판을 보여주는 사시도1 is a perspective view showing a baking plate of the present invention
도 2는 본 고안 구이판이 설치된 상태를 보여주는 단면도Figure 2 is a cross-sectional view showing a state of the present invention roasting plate installed
- 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 --Explanation of symbols for the main parts of the drawing-
9 : 몸체 10:돔부9: body 10: dome
11:요홈 20:바닥면11: groove 20: bottom
21:기름유도홈 22:수납부21: oil guide groove 22: storage
23:기름배출구 25:마개23: oil outlet 25: stopper
29:구이부 30:테두리29: Guibu 30: Border
100:구이판100: grill
본 고안은 소정 형상의 테두리와 일측방향으로만 기울어지도록 소정의 기울기가 형성된 바닥면을 갖는 몸체와, 다수의 구이부가 대리석 무늬모양으로 상면에 형성된 돔부로 이루어지는 것을 특징으로 한다.The present invention is characterized by consisting of a body having a bottom surface formed with a predetermined slope so as to be inclined only in one direction with a border of a predetermined shape, and a plurality of roasting portion is formed of a dome portion formed on the upper surface in a marble pattern.
그리고, 본 고안은 상기 바닥면(20)과 테두리(30)의 내측 모서리에 다수의 수납부(22)가 더 형성된 것을 특징으로 하고, 상기 구이부(29)는 맥반석, 세라믹,옥, 게르마늄 등으로 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, the present invention is characterized in that a plurality of receiving portion 22 is further formed on the inner edge of the bottom surface 20 and the rim 30, the roasting portion 29 is elvan, ceramic, jade, germanium, etc. Characterized in that formed.
이상에서와 같은 본 고안의 첨부된 도면을 의거하여 좀 더 구체적으로 설명하기로 한다.Based on the accompanying drawings of the present invention as described above will be described in more detail.
도 1은 본 고안은 구이판을 보여주는 사시도이고, 도 2는 본 고안 구이판이 설치된 상태를 보여주는 단면도이다.1 is a perspective view showing a roasting plate of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing a state in which the roasting plate of the present invention is installed.
도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이, 본 고안의 구이판(100)은 일측 방향으로 소정의 기울기를 갖는 바닥면(20)을 갖는 몸체(9)와, 몸체(9)의 바닥면 중앙에돔형상으로 형성되고 중앙 상부면에 재치홈(11)이 형성된 돔부(10)와, 상기 바닥면(20)의 가장자리에 형성되는 테두리(30)와, 상기 돔부(10)와 바닥면(20)의상부면에 소정형상을 갖는 구이부(29)가 돌출되어 다수개 형성되며 상기 구이부(29)와 구이부(29) 사이에 기름유도홈(21)이 형성되어 육류를 기름이 상기 기름유도홈(21)을 따라 일측방향으로만 경사진 바닥면(20)으로 이동되어 기름배출구(23)로 빠져나가도록 형성되어 있다.1 to 2, the roasting plate 100 of the present invention has a body 9 having a bottom surface 20 having a predetermined slope in one direction, and a dome shape in the center of the bottom surface of the body 9. And a dome portion 10 having a groove 11 formed on a central upper surface, an edge 30 formed at an edge of the bottom surface 20, and an upper surface of the dome portion 10 and the bottom surface 20. Roasted portion 29 having a predetermined shape in the protruding is formed a plurality of and the oil induction groove 21 is formed between the roasting portion 29 and the roasting portion 29 to oil the meat in the oil induction groove 21 It is formed to move to the bottom surface 20 inclined only in one direction along the) to exit the oil outlet (23).
상기 바닥면(20)은 몸체(9)에 대하여 일측방향으로만 일정각도로 경사지게 형성되고 이 경사진 하단 중앙 정점에 기름배출구(23)가 형성되며 상기 돔부(10)와 테두리(30) 연결하면서 일체로 형성되어 있다.The bottom surface 20 is formed to be inclined at a predetermined angle only in one direction with respect to the body 9, and an oil outlet 23 is formed at the inclined lower center apex, and the dome part 10 and the edge 30 are connected to each other. It is formed integrally.
상기 돔부(10)는 돔형상으로 중앙이 볼록한 곡면으로 형성되어 있고 중앙부위에는 요철형상의 재치홈(11)이 형성되어 김치, 마늘, 고기 등을 보관할 수 있다.The dome part 10 is formed in a domed shape with a convex center and a convex and concave groove 11 is formed at the center to store kimchi, garlic, meat, and the like.
상기 돔부(10)와 일체로 형성되는 바닥면(20)은 한쪽방향으로만 기울어지는 소정의 기울기를 갖도록 형성되어 있으므로 고기에서 나오는 기름이 고이지 않고 사방으로 분산되지 않으면서 일률적으로 기름배출구(23)가 형성된 한쪽방향으로 흐르게 된다.The bottom surface 20 integrally formed with the dome portion 10 is formed to have a predetermined inclination inclined only in one direction, so that oil coming out of the meat is not accumulated and is not dispersed in all directions, and the oil outlet 23 is uniform. It will flow in one direction formed.
상기 기름배출구(23)의 내측에 나사공(24)이 관통되게 형성되고 상기 나사공(24)에 결합되는 마개(25)가 구비된다.A screw hole 24 is formed to penetrate the inside of the oil outlet 23 and has a stopper 25 coupled to the screw hole 24.
상기 마개(25)는 하향 돌출된 나사부(26)를 가지며 상측에 머리부(27)가 형성되어 있다.The stopper 25 has a screw portion 26 protruding downward and a head portion 27 is formed on the upper side.
상기 바닥면(20)의 가장자리에 테두리(30)가 형성되고 이 테두리의 양측에 손잡이가 고정 설치된다.An edge 30 is formed at the edge of the bottom surface 20 and handles are fixedly installed at both sides of the edge.
상기 바닥면(20)과 테두리의 내측 모서리에는 다수의 수납부(22)가 형성되어있다.A plurality of accommodating parts 22 are formed at inner edges of the bottom surface 20 and the edge.
상기 수납부(22)는 소정의 공간을 갖도록 형성되며 상기 바닥면(20)에는 상향으로 돌출된 칸막이(32)가 형성되어 김치,마늘,고기 등이 보관된다.The accommodating portion 22 is formed to have a predetermined space and the bottom surface 20 is formed with a partition 32 protruding upwards to store kimchi, garlic, meat and the like.
상기 돔부(10)와 바닥면(20)의 상부면에 다수의 구이부(29)가 돌출되게 설치된다.A plurality of roasting portions 29 protrude from the upper surface of the dome portion 10 and the bottom surface 20.
상기 구이부(29)와 구이부(29) 사이에 기름유도홈(21)이 일정한 간격을 가지면서 형성되어 고기를 익힐 때 발생되는 기름이 기름유도홈(21)을 따라 이동된다.The oil induction groove 21 is formed at regular intervals between the roasting portion 29 and the roasting portion 29 so that the oil generated when the meat is cooked is moved along the oil induction groove 21.
상기 구이부(29)는 구이판(100)의 디자인에 따라 원형, 사각형, 다각형 등 다양한 형상을 구비할 수 있다.The roasting unit 29 may have various shapes such as a circle, a rectangle, and a polygon according to the design of the roasting plate 100.
그리고 상기 구이부(29)는 맥반석, 세라믹, 게르마늄, 옥 등으로 구비될 수 있다.And the roasting portion 29 may be provided with elvan, ceramic, germanium, jade and the like.
상기 구이판(100)의 저면에는 휴대용 가스렌지나 일반 가스렌지에 안착되도록 다수의 받침부(40)가 형성된다.A plurality of support parts 40 are formed on the bottom of the baking plate 100 so as to be seated on a portable gas stove or a general gas stove.
상기에서 설명한 바와 같이 본 고안은 가스렌지에 받침부(40)를 안착시키고 열원을 공급한 후, 상기 구이판(100)의 구이부(29)에 육류를 올려놓으면 일정시간이 지나 육류에서 발생되는 기름이 기름유도홈(21)을 따라 일측방향으로만 경사진 바닥면(20)을 따라 이동되어 기름배출구(23)를 통해 외부로 배출된다.As described above, the present invention seats the supporting portion 40 on a gas stove and supplies a heat source, and when meat is placed on the roasting portion 29 of the roasting plate 100, the oil generated from the meat after a predetermined time has passed. It is moved along the bottom surface 20 inclined only in one direction along the oil guide groove 21 is discharged to the outside through the oil outlet (23).
상기 바닥면(20)이 일정한 각도로 일측방향으로만 경사지게 형성되어 육류를 익히면서 발생되는 기름과 찌꺼기가 바닥면(20)에 모이지 않고 원활하게 배출되어 종래의 문제점을 해결할 수 있다.The bottom surface 20 is formed to be inclined only in one direction at a predetermined angle so that oil and debris generated while cooking meat can be smoothly discharged without gathering on the bottom surface 20, thereby solving the conventional problem.
상기 돔부(10)의 요홈(11)에는 빠르게 익혀서 먹을 수 있는 김치, 양파 등의 음식물을 올려놓고, 상기 바닥면(20)과 테두리의 수납부(22)에는 서서히 익혀서 먹을 수 있는 음식물을 수납할 수 있는 장점이 있다.In the groove 11 of the dome part 10, foods such as kimchi and onions that can be cooked and eaten quickly are placed thereon, and the foods that can be cooked and eaten are gradually stored in the storage part 22 of the bottom surface 20 and the rim. There are advantages to it.
본 고안은 상기한 실시예에 한정되지 않고, 요지에 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 고안의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.The present invention is not limited to the above-described embodiments, and those skilled in the art to which the present invention pertains without departing from the gist will have the technical spirit of the present invention to the extent that various modifications can be made.
상기에서 설명한 바와 같이 본 고안은 일정각도로 경사진 바닥면이 일체로 형성되어 육류를 익힐 때 발생되는 기름이 한쪽방향으로만 배출되도록 이루어져 기름의 배출이 용이하고 청소가 간단하므로 취급이 편리한 효과가 있다.As described above, the present invention is formed with the bottom surface inclined at a predetermined angle so that the oil generated when the meat is cooked is discharged only in one direction, so that the oil is easily discharged and the cleaning is simple, so the handling is convenient. have.
그리고 상기 구이판에 기름, 육류 찌꺼기가 고착되거나 연기와 냄새가 발생되는 것을 줄일 수 있는 장점이 있다.And there is an advantage that can reduce the oil, meat residues stuck to the roasting plate or smoke and odor generated.
또한, 구이판에 요홈과 수납부을 형성하여 음식물을 수납하여 익혀서 먹을 수 있는 효과가 있다.In addition, there is an effect that can be eaten by storing the food by forming the groove and the receiving portion in the baking sheet.
Claims (3)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2020020026924U KR200297827Y1 (en) | 2002-09-09 | 2002-09-09 | A roast plate |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2020020026924U KR200297827Y1 (en) | 2002-09-09 | 2002-09-09 | A roast plate |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR200297827Y1 true KR200297827Y1 (en) | 2002-12-11 |
Family
ID=73084966
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR2020020026924U KR200297827Y1 (en) | 2002-09-09 | 2002-09-09 | A roast plate |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR200297827Y1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100542298B1 (en) * | 2003-07-26 | 2006-01-11 | 정경수 | plate for roasting meat |
-
2002
- 2002-09-09 KR KR2020020026924U patent/KR200297827Y1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100542298B1 (en) * | 2003-07-26 | 2006-01-11 | 정경수 | plate for roasting meat |
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