KR200298954Y1

KR200298954Y1 - A roast plate

Info

Publication number: KR200298954Y1
Application number: KR20-2002-0028494U
Authority: KR
Inventors: 문원선
Original assignee: 문원선
Priority date: 2002-09-23
Filing date: 2002-09-23
Publication date: 2003-01-03

Abstract

본 고안은 구이판의 구이부와 기름배출부가 경사지게 형성되어 육류를 익힐때 발생되는 기름을 원활하게 배출되도록 하고, 구이판의 전체가 일체로 형성되어 제조원가 절감되도록 한 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a grilling plate and the oil discharge portion of the grilling plate is formed to be inclined to smoothly discharge the oil generated when the meat is cooked, the whole of the grilling plate is integrally formed to reduce the manufacturing cost.

본 고안 구이판은 테두리 양측에 일체로 손잡이가 형성되고 이 테두리 내측으로 소정각도로 경사지며 상향돌출된 엠보싱부와 기름유도홈이 일체로 형성되는 구이부와, 일측으로 소정각도로 경사지게 배출홈이 형성되고 이 배출홈의 일단에 배출공을 가지며 양측 구이부 사이에 일체로 형성되는 기름배출부와, 저면에 하향돌출된 받침대가 일체로 구성된다.The roasting plate of the present invention is integrally formed with handles on both sides of the rim and inclined at a predetermined angle to the inside of the rim, and an upwardly embossed portion and an oil-inducing groove are integrally formed, and a discharge groove is inclined at a predetermined angle to one side. And an oil discharge part integrally formed between the both side grills and having a discharge hole at one end of the discharge groove, and a pedestal projecting downward on the bottom.

본 고안 구이판은 구이부와 기름배출부가 소정각도로 경사지게 형성되어 육류를 익힐 때 발생되는 기름이나 육류찌꺼기를 원활하게 배출되도록 하여 청소가 용이하고 취급이 편리한 효과가 있다.The roasting plate of the present invention is formed to be inclined at a predetermined angle to the roasting portion and the oil discharge portion to smoothly discharge the oil or meat dregs generated when the meat is cooked, so that it is easy to clean and easy to handle.

Description

Grilled plate {A ROAST PLATE}

본 고안은 육류를 익히기 위한 구이판에 관한 것으로, 더 상세히는 구이판을 일체로 형성하여 제조원가를 절감하기 위함과, 구이판의 구이부와 기름배출부가 경사지게 형성하여 육류를 익힐때 발생되는 기름을 원활하게 배출되도록 한 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a roasting plate for cooking meat, and more specifically, to reduce manufacturing costs by forming the roasting plate integrally, and to smoothly discharge the oil generated when the meat is cooked by forming the roasting part and the oil discharge part of the roasting plate in an inclined manner. It is about one roasting board as much as possible.

각종 고기를 굽거나 익힐 때 사용되는 구이판은 금속재로 주물제작 또는 다이캐스팅 등으로 제작된다.The grilling plate used when grilling or cooking various kinds of meat is made of metal and manufactured by casting or die casting.

이러한 구이판은 휴대용 가스렌지나 가정용 가스렌지 및 전기와 같은 열원을 공급하여 육류를 익히게 된다.The roasting plate is supplied with a heat source such as a portable stove or household stove and electricity to cook meat.

종래 구이판은 일정한 곡면을 갖는 구이부가 형성되고 상기 구이부와 일체로 바닥면이 평행하게 형성되며 상기 바닥면 일측에 배출구가 관통되어 형성되는 것이 보편적이었다.In the prior art, a baking plate having a certain curved surface is formed, and the bottom surface is integrally formed in parallel with the roasting portion, and a discharge port is formed through one side of the bottom surface.

전술한 바와 같은 구이판에서 고기를 익힐 때 고기에서 나오는 기름은 구이부를 따라 평평한 바닥면에 이동되어 일부는 배출구로 빠져나가고 나머지는 바닥면에 모여져서 배출구를 통하여 빠져나가지 못하는 기름이나 찌꺼기는 휴지나 화장지 등을 이용하여 제거해야 하는 불편한 점이 있었다.When the meat is cooked on the roasting plate as described above, the oil from the meat is moved to the flat bottom along the roasting part, so that some of the oil exits to the outlet and the other is collected on the floor so that the oil or debris cannot escape through the outlet is toilet paper or toilet paper. There was an inconvenience to remove using the back.

또, 상기 구이판의 평평한 바닥면에 기름과 육류의 찌꺼기가 고여서 일정한 시간이 경과되면 기름과 찌꺼기가 연소되어 타는 냄새와 연기로 인하여 사용자가불쾌감을 느끼는 문제점이 있었다.In addition, there is a problem that the user feels uncomfortable due to the burning smell and smoke when the oil and the residue is burned after a certain time due to the accumulation of oil and meat residue on the flat bottom surface of the roasting plate.

또한, 종래의 다른실시예로 구이판의 양측에 손잡이와 저면에 배출구와 연통되는 기름배출부를 별도제작하여 설치하여 사용된다. 이와 같이 손잡이와 기름배출부를 별도제작해야 하므로 제품의 공정이 복잡하고 제조단가가 높은 문제점이 있다.In addition, in another conventional embodiment, the oil discharge part communicating with the outlet on the handle and the bottom is installed on both sides of the roasting plate and used separately. As such, the handle and the oil discharge part need to be manufactured separately, so that the process of the product is complicated and the manufacturing cost is high.

상기 문제점을 해결하기 위한 본 고안 구이판의 구이부와 기름배출부가 경사지게 형성되어 육류를 익힐때 발생되는 기름을 원활하게 배출되도록 함과 아울러 구이판을 일체로 형성되도록 한 구이판을 제공할 목적이 있다.In order to solve the above problems, the roasting part and the oil discharge part of the present invention grill plate are formed to be inclined to smoothly discharge the oil generated when cooking meat, and to provide a roasting plate to form a roasting plate integrally.

도 1은 본 고안 구이판을 보여주는 사시도1 is a perspective view showing a baking plate of the present invention

도 2는 본 고안 구이판의 배면을 보여주는 사시도Figure 2 is a perspective view showing the back of the present invention roasting plate

도 3은 본 고안 구이판을 보여주는 단면도3 is a cross-sectional view showing a roasting plate of the present invention

도 4는 본 고안 구이판의 사용상태를 보여주는 단면도Figure 4 is a cross-sectional view showing a state of use of the present invention roasting plate

- 도면 중 주요부호에 대한 간단한 설명 --Brief description of the major symbols in the drawings-

10:구이부 11:엠보싱부10: roasting part 11: embossing part

12:기름유도홈 13:수납부12: Oil guide home 13: Storing department

14:경사면 20:기름배출부14: inclined surface 20: oil discharge part

21:배출홈 22:배출공21: discharge groove 22: discharge ball

30:테두리 31:손잡이30: Border 31: Handle

40:받침대 100:구이판40: base 100: grill

50:마개 51:나사부50: Stopper 51: Screw part

상기 목적달성하기 위한 본 고안 상기 구이판은 테두리 양측에 일체로 손잡이가 형성되고 이 테두리 내측으로 소정각도로 경사지며 상향돌출된 엠보싱부와 기름유도홈이 다수열 일체로 형성되는 구이부와, 일측으로 소정각도로 경사지게 배출홈이 형성되고 이 배출홈의 일단에 배출공을 가지며 양측 구이부 사이에 일체로 형성되는 기름배출부와, 저면에 하향돌출된 받침대가 일체로 구성된다.The present invention to achieve the object is the roasting plate is integrally formed on both sides of the rim handle and inclined at an angle to the inside of the rim, the bulging part is formed integrally with a plurality of rows of embossed portion and the oil induction groove to one side, The discharge groove is formed to be inclined at a predetermined angle, and the oil discharge portion integrally formed between the both side grilling portions and having a discharge hole at one end of the discharge groove, and a pedestal downwardly projected on the bottom are integrally formed.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 고안 구이판을 보여주는 사시도이고, 도 2는 본 고안 구이판의 배면을 보여주는 사시도이며, 도 3은 본 고안 구이판을 보여주는 단면도이고, 도 4는 본 고안 구이판의 사용상태를 보여주는 단면도이다.1 is a perspective view showing a roasting plate of the present invention, FIG. 2 is a perspective view showing a back surface of the roasting plate of the present invention, FIG. 3 is a cross-sectional view showing the roasting plate of the present invention, and FIG.

상기 구이판(100)은 테두리(30) 양측에 손잡이(31)가 형성되고 소정각도로 기울기를 갖는 구이부(10)와 일정각도로 경사진 기름배출부(20)가 형성되고 상기 구이부(10)의 저면에 받침대(40)가 일체로 형성된다.The roasting plate 100 has handles 31 formed on both sides of the rim 30, and a roasting part 10 having an inclination at a predetermined angle and an oil discharge part 20 inclined at a predetermined angle are formed, and the roasting part 10 Pedestal 40 is integrally formed on the bottom of the).

상기 구이부(10)는 테두리(30) 내측으로 연장되며 소정각도로 경사지며 상향 돌출된 엠보싱부(11)이 일정한 길이로 다수 배열배치되고 상기 엠보싱부(11)과 엠보싱부(11) 사이에 기름유도홈(12)이 형성되며 일측에 수납부(13)가 형성된다.The roasting portion 10 extends inside the rim 30 and is inclined at a predetermined angle, and a plurality of embossing portions 11 protruding upwardly are arranged in a predetermined length and between the embossing portion 11 and the embossing portion 11. An oil guide groove 12 is formed and the receiving part 13 is formed on one side.

상기 수납부(13)는 하향 돌출되게 형성되어 익혀진 육류를 보관하거나 고추,마늘 등을 올려놓고 익힐 수 있는 것이다.The accommodating part 13 is formed to protrude downward, so that the cooked meat can be stored or cooked with red pepper and garlic.

상기 구이부(10)가 경사지게 형성되어 육류가 익혀지면서 발생되는 기름이 원활하게 배출된다.The roasting portion 10 is formed to be inclined so that the oil generated while the meat is cooked is smoothly discharged.

상기 양측 구이부(10)에 일체로 기름배출부(20)가 형성되고 이 기름배출부(20)는 일측으로 일정한 각도로 경사진 배출홈(21)이 형성되고 이 배출홈(21)의 일단에 기름이 빠져나가는 배출공이 (22)이 형성된다.The oil discharge part 20 is integrally formed in both side grill parts 10, and the oil discharge part 20 is formed with a discharge groove 21 inclined at a predetermined angle to one side, and one end of the discharge groove 21. An outlet hole 22 through which oil escapes is formed.

상기 기름배출부(20)가 일정한 각도로 경사지게 형성되어 상기 구이부(10)에서 발생되는 기름이 배출홈(21)을 따라 배출공(22)으로 배출되고, 상기 배출공(22)의 내측으로 기름이 역류되는 것을 방지할 수 있는 것이다.The oil discharge part 20 is formed to be inclined at a predetermined angle so that the oil generated in the roasting part 10 is discharged to the discharge hole 22 along the discharge groove 21, and to the inside of the discharge hole 22. This can prevent oil from flowing back.

상기 배출공(22)은 내측에 나사공(23)이 형성되고 상기 나사공(23)에 결합되는 마개(50)가 구비된다.The discharge hole 22 is provided with a stopper 50 is formed in the screw hole 23 is coupled to the screw hole (23).

상기 마개(50)는 하부에 하향돌출된 나사부(51)를 가지며 상부에 머리부(52)가 형성된다.The stopper 50 has a screw portion 51 protruded downward in the lower portion and a head portion 52 is formed in the upper portion.

상기 구이판(100)에 육류를 익힐때는 마개(50)를 이탈시켜 두고, 음식물을 익히는 경우에는 마개(50)를 막아 사용할 수 있는 것이다.When the meat is cooked on the roasting plate 100, the stopper 50 is left off, and when the food is cooked, the stopper 50 may be blocked.

상기 구이부(10)의 저면에 하향돌출되고 내측에 공간을 갖는 받침대(40)가 일체로 형성되어 가정용 가스렌지나 휴대용 가스렌즈 등에 안착된다.A pedestal 40 which protrudes downward on the bottom surface of the roasting portion 10 and has a space therein is integrally formed and mounted on a household gas stove or a portable gas lens.

상기 구이판(100)의 저면 열원이 공급하여 상기 받침대가 열원이 외부로 전달되는 것을 막아 열소실을 줄일 수 있는 것이다.The bottom surface heat source of the roasting plate 100 is supplied to reduce the heat dissipation by preventing the base from being transferred to the outside.

상기 구이판(100)에 구이부(10)와 기름배출부(20)가 일정한 각도로 경사지게 형성되어 기름의 배출이 원활하게 이루어져 기름, 육류찌꺼기가 고착되거나 연기와 냄새가 발생되는 것을 줄일 수 있다.The roasting part 10 and the oil discharge part 20 are formed to be inclined at a predetermined angle on the roasting plate 100 to smoothly discharge the oil, thereby reducing the sticking of oil, meat dregs, or the occurrence of smoke and odor.

이와 같이 기름이 원활하게 배출되어 육류를 익히면서 발생되는 기름이 가열된 상태에서 외부로 이탈되어 화상을 입거나 주변이 지져분해지는 단점을 해결할수 있으며, 청소가 용이하고 취급이 편리한 장점이 있다.In this way, the oil is smoothly discharged and the meat generated while cooking the meat is removed from the outside in a heated state and burned or the surroundings are decomposed, which can solve the disadvantage, and easy to clean and easy to handle has the advantage.

상기 구이판(100)은 주조작업에 의해 일체로 형성되어 작업공정이 단축되고 제품의 제조원가가 절감되는 장점이 있다.The roasting plate 100 is formed integrally by the casting operation has the advantage that the work process is shortened and the manufacturing cost of the product is reduced.

본 고안은 상기한 실시예에 한정하지 않고, 요지에 벗어남 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 고안의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.The present invention is not limited to the above-described embodiment, anyone of ordinary skill in the art to which the subject innovation belongs without departing from the gist will be said that the technical spirit of the present invention to the extent that various modifications can be made.

상기에서 설명한 바와 같이 본 고안 구이판은 손잡이와 기름배출부를 일체로 형성하여 작업공정이 단축되고 제품 원가가 절감되며, 상기 구이부와 기름배출부가 소정각도로 경사지게 형성되어 육류를 익힐 때 발생되는 기름이나 육류찌꺼기를 원활하게 배출되도록 하여 청소가 용이하고 취급이 편리한 효과가 있다.As described above, the present invention roasting plate is integrally formed with the handle and the oil discharge unit to shorten the working process and reduce the product cost, and the roasting unit and the oil discharge unit are formed to be inclined at a predetermined angle to cook the meat or It is easy to clean and convenient handling by allowing meat waste to be discharged smoothly.

그리고 구이판에 기름과 육류찌꺼기가 고착되거나 연기와 냄새가 발생되는 것을 줄일 수 있는 장점이 있다.And there is an advantage that can reduce the oil and meat debris stuck to the roasting plate or smoke and odor generated.

또, 구이판의 일측에 수납부를 형성하여 음식물을 올려놓고 익힐 수 있는 장점이 있다.In addition, there is an advantage that can be cooked by placing food on one side of the baking plate.

또한, 구이판의 저면에 받침대가 형성되어 열원이 외부로 전달되는 것을 차단하여 열손실을 줄일 수 있는 효과가 있다.In addition, the pedestal is formed on the bottom of the roasting plate has the effect of reducing the heat loss by blocking the heat source is transmitted to the outside.

Claims

In the grill plate used to cook various kinds of meat,

The roasting plate is integrally formed with handles on both sides of the rim and inclined at a predetermined angle to the inside of the rim, and an upwardly projecting embossed portion and an oil-inducing groove are integrally formed with a plurality of rows, and the discharge groove is inclined at a predetermined angle to one side. And an oil discharge part formed integrally between the both side grill parts and having a discharge hole at one end of the discharge groove, and a pedestal downwardly protruding from the bottom.

The method of claim 1,

Grill plate, characterized in that a plurality of receiving unit is formed integrally on one side of the roasting portion.

The method of claim 1,

And a screw hole is formed inside the discharge hole, and a stopper is detachable from the screw hole.