KR200275866Y1 - 숯을 내포한 식품 청정용 티백 - Google Patents

Abstract

본 고안은 여과지로 형성된 티백에 참나무 또는 대나무 숯을 봉입하여 가열 또는 숙성 음식에 편리하게 사용함으로써, 음식물속에 함유된 각종 중금속과 독성물질 등을 흡착하는 동시에 음식물의 불쾌한 냄새를 제거하고, 숯에 내포된 풍부한 미네랄이 음식물속에 방출되게 하는 숯을 내포한 식품 청정용 티백에 관한 것이다. 본 고안은 가열 또는 숙성 음식에 투입되는 티백에 있어서, 여과지로 형성된 티백의 내부에 분쇄·세척·건조된 소정량의 숯을 봉입한 것을 특징으로 하며 또한, 그 상단에 상기 티백을 출입시키는 절개부와, 그 일측에 소정 길이의 끈으로 연결된 손잡이가 형성된 티백 보관부재를 더 포함하며, 상기 숯은 목초액에 침지후 건조된 것이 바람직하다.

Description

숯을 내포한 식품 청정용 티백{TEA-BAG FOR CLEANING FOOD HAVING A CHARCOAL}

본 고안은 숯을 내포한 식품 청정용 티백에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 여과지로 형성된 티백에 숯을 봉입하여 가열 또는 숙성 음식에 편리하게 사용함으로써, 음식물속에 함유된 각종 중금속과 독성물질 등을 흡착하는 동시에 음식물의 불쾌한 냄새를 제거하고, 숯에 내포된 풍부한 미네랄이 음식물속에 방출되게 하는숯을 내포한 식품 청정용 티백에 관한 것이다.

예로부터 숯은 연료로의 이용이외에 숯 특유의 흡착성을 이용하여 장류 제조시 이취의 제거, 배탈시 지사제, 우물 주변의 정수 및 오염방지 목적으로 사용하여 왔으며, 현재에도 정수용 필터, 정수처리제 및 식물의 흡착 정재제재(활성탄)로 널리 사용되고 있다.

최근 숯과 목초액의 사용이 급증하면서 토양 개량제 및 병충해 방제용인 농업용, 축산 사료첨가용, 식품첨가용 등으로의 사용이 날로 확대되어가고 있다. 특히 숯은 광범위한 농업적 이용뿐만 아니라 축산사료 첨가용으로 사용량이 급증하면서 관련 제조업체 또한 급증하는 추세이다. 다공성인 숯은 보통 1g당 내부표면적이 무려 3백 평방 미터나 되어 많은 유용 무기질이 용출되고 중금속 흡착효과가 우수하다.

식품분야에의 사용은 제품의 품질을 향상시키기 위해서 숯의 흡탈착 특성을 이용한 소주의 정제 순화, 액체식품의 정제, 탈색, 식품용 용수의 정제에 널리 사용하고 있다.

숯은 대나무나 참나무를 1,000℃～1,300℃에서 탄화하면 단단하고 단면이 광택이 있으면 맑은 소리가 나는 백탄이 되며, 이것은 탄화과정에서 다공성으로 되어 흡착력을 갖게된다. 옛부터 이러한 흡착력을 이용하여 간장 제조시 사용하여 왔고 지사제로 먹기도 하였다.

분말 숯은 재료와 입자크기에 따라 흡탈착 효과가 다르고, 위생적처리 정도와 품질에 따라 농업용, 동물사료첨가용, 식품용, 의약품용으로 사용되므로, 과학적 연구에 의한 새로운 용도로의 이용이 가능하다.

그러나, 이와 같은 종래의 숯은 독성물질 및 중금속 흡수, 냄새제거 등의 우수한 특성을 갖고 있음에도 불구하고, 특히 가열 또는 숙성 식품에 사용할 경우에 있어 취급상의 곤란성 및 분쇄 가루가 음식에 썩이는 등의 문제로 인하여 실생활에 널리 이용되지 못하고 있는 실정이다.

따라서, 본 고안은 상기한 종래의 제반 문제점을 해결하기 위한 것으로, 그 목적은 여과지로 형성된 티백에 숯을 봉입하여 가열 또는 숙성 음식에 편리하게 사용함으로써, 음식물속에 함유된 각종 중금속과 독성물질 등을 흡착하는 동시에 음식물의 불쾌한 냄새를 제거하고, 숯에 내포된 풍부한 미네랄이 음식물속에 방출되게 하는 숯을 내포한 식품 청정용 티백을 제공함에 있다.

도 1은 본 고안에 따른 숯을 내포한 식품 청정용 티백의 일실시예를 나타낸 도면.

도 2는 본 고안의 다른 실시예를 나타낸 도면.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

1 : 티백 2 : 숯

3 : 끈 4 : 손잡이

5 : 절개부 6 : 티백 보관부재

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 숯을 내포한 식품 청정용 티백은, 가열 또는 숙성 음식에 투입되는 숯에 있어서, 여과지로 형성된 티백의 내부에 분쇄·세척·건조된 소정량의 숯을 봉입한 것을 특징으로 한다.

또한, 그 상단에 상기 티백을 출입시키는 절개부와, 그 일측에 소정 길이의 끈으로 연결된 손잡이가 형성된 티백 보관부재를 더 포함하며, 상기 숯은 목초액에 침지후 건조된 것이 바람직하다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 설명한다.

도 1은 본 고안에 따른 숯을 내포한 식품 청정용 티백의 일실시예를 나타낸도면이고, 도 2는 본 고안의 다른 실시예를 나타낸 도면이다.

도시된 바와 같이, 본 고안은 가열 또는 숙성 음식에 투입되는 숯에 있어서, 여과지로 형성된 티백(1)의 내부에 분쇄·세척·건조된 소정량의 숯(2)을 봉입한다. 이때, 상기 숯(2)은 소정의 크기로 분쇄된 후, 세척 과정 및 건조 과정을 거쳐 티백(1)에 봉입된다.

바람직하기로는 세척된 상기 숯(2)을 목초액에 일정시간 침지한 후, 다시 건조시켜 티백(1)에 봉입함으로써, 숯(2)이 가지고 있는 독성물질 및 중금속 흡수, 냄새제거 등의 우수한 특성을 더욱 상승시킬 수 있다.

이렇게 봉입된 티백(1)은 음식물의 가열 또는 숙성시 즉, 밥 또는 국을 끓일 때나, 김치를 담근 후 음식물과 함께 투입한다.

이렇게 한 후 일정시간이 경과되면, 상기 음식물에 함유된 각종 중금속과 독성물질 등을 흡착하는 동시에 음식물의 불쾌한 냄새를 제거하고, 숯에 내포된 풍부한 미네랄이 음식물속에 방출되게 된다.

또한, 본 고안은 도 2에 도시된 바와 같이, 그 상단에 상기 티백(1)을 출입시키는 절개부(5)와, 그 일측에 소정 길이의 끈(3)으로 연결된 손잡이(4)가 형성된 티백 보관부재(6)를 더 포함한다.

따라서, 상기 티백(1)을 끈(3)과 손잡이(4)가 달린 티백 보관부재(6)에 넣어 사용하며, 일정시간 이상 사용한 경우 사용자의 필요에 따라 다른 티백(1)으로 교체 사용할 수 있으므로, 사용상 또는 취급상의 편리성을 더욱 향상시킬 수 있다.

또한, 상기 티백(1) 및 티백 보관부재(6)의 재질은 여과지를 사용하는 것이바람직하나, 다른 재질로서 폴리에틸렌 코팅 종이를 사용하는 것도 무방하다.

본 고안은 상기에 설명된 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 본 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 기재된 청구범위 내에 있게 된다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안에 따른 숯을 내포한 식품 청정용 티백에 의하면, 여과지로 형성된 티백에 숯을 봉입하여 취급상의 곤란성 및 분쇄 가루의 처리 등의 문제를 제거하여 가열 또는 숙성 음식에 편리하게 사용함으로써, 음식물속에 함유된 각종 중금속과 독성물질 등을 흡착하는 동시에 음식물의 불쾌한 냄새를 제거하고, 숯에 내포된 풍부한 미네랄이 음식물속에 방출되게 하는 다양한 효과가 있다.

Claims (3)

1. 가열 또는 숙성 음식에 투입되는 숯에 있어서,

   여과지로 형성된 티백(1)의 내부에 분쇄·세척·건조된 소정량의 숯(2)을 봉입한 것을 특징으로 하는 숯을 내포한 식품 청정용 티백.
2. 제 1항에 있어서, 그 상단에 상기 티백(1)을 출입시키는 절개부(5)와, 그 일측에 소정 길이의 끈(3)으로 연결된 손잡이(4)가 형성된 티백 보관부재(6)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 숯을 내포한 식품 청정용 티백.
3. 제 1항에 있어서, 상기 숯(2)은 목초액에 침지후 건조된 것을 특징으로 하는 숯을 내포한 식품 청정용 티백.