KR200275346Y1 - 인스턴트식품 포장용 용기 - Google Patents

Abstract

본고안은 식품 포장용 용기에 있어서, 용기(1) 구성품 중 리드(2)의 형상을 컵 모양으로 구성하여 뚜껑의 기능 외에도 용기(1)로부터 분리 후 물컵으로도 사용할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 식품포장용 용기에 관한 것이다.

본고안은 리드(2)의 형상을 컵모양으로 구성함으로써 뚜껑으로서의 기능 뿐만아니라 포장시 내용물(4)과 리드(2)와의 사이 빈공간(3)을 최소화 시켜 주고, 리드(2)를 용기(1)로부터 분리 후 에는 물컵으로도 사용할 수 있도록 하기 위한 것이다.

본고안은 내용물(4)을 담을 수 있는 용기(1)와, 용기(1) 상부를 덮는 컵 모양의 리드(2)와, 전체를 감싸주는 포장 랩(6)으로 구성 된다.

본고안에 의하면 용기(1)내 내용물(4)이 만충되지 않더라도 리드(2)의 형상이 컵모양으로 각각의 제품의 형태에 맞도록 일정 깊이로 오목하게 구성 되므로 리드(2)하부면이 내용물(4)상부와 밀착될 수 있다. 즉, 내용물(4)과 리드(2) 사이의 빈공간(3)을 최소화 시켜줄 수 있다. 이러한 용기(1) 내부의 빈 공간(3)이 적은 구성은 산소의 잔존량을 적게 해주므로 산소 잔존에 따라 발생될 수 있는 식품의 갈변, 산패 등을 효과적으로 예방하여 줄 수 있다. 또한 용기(1)로부터 리드(2)를 분리 후 에는 컵으로 활용할 수 있는 장점이 있다.

Description

인스턴트식품 포장용 용기 {The precooked food's tray}

본고안의 목적은 용기내부의 내용물과 리드 사이의 빈 공간을 최소화시켜 잔존 공기 및 산소량을 적게함으로써 공기중에 있을 수 있는 세균으로부터의 오염을 방지하고 산소가 있음으로 해서 발생될 수 있는 산패, 갈변 등을 예방하여 주며, 컵으로도 활용할 수 있는 등 리드의 효용성을 높이기 위한 것이다.

종래의 인스턴트 식품용 용기는 통조림용 캔, 즉석라면류용 컵, 밥류용 팩 및 트레이 등이 대부분이다. 이러한 것들 중 본고안은 컵 또는 트레이 형태의 용기에 적용된다. 종래의 컵 또는 트레이 형상의 용기는 얇은 필름형 리드로 포장되거나 캡모양의 뚜껑 형태로 포장되어 구성된다. 일반적으로 컵 또는 트레이 형상의 용기에 포장되는 식품은 섭취를 위해서는 용기내부에 열수를 주입하거나 용기내에서 소스 등을 섞는 방법등으로 요리하도록 구성된다. 때문에 열수를 충분히 붓거나 섞을 때 내용물을 흘리지 않도록 하기위해 용기의 크기는 담겨지는 내용물의 부피보다 일정크기 만큼 크게 구성되며, 종래 방식대로 상기와 같은 필름형 리드 또는 캡형 뚜껑으로 용기입구를 밀봉할 경우 내용물과 뚜껑 사이에 빈 공간이 크게 형성되어 용기내부에 공기, 산소 등을 다량 잔존시킨다. 밀봉된 용기내부에 공기, 산소 등의 다량 잔존은 공기중에 존재할 수도 있는 세균에 의한 내용물의 오염 가능성이 있고, 가열살균 처리시 공기의 팽창량이 커 밀봉포장상태가 파손될 수 있는 등 살균처리가 어렵고, 산소의 잔존은 내용물 중의 유지성분의 산패, 바람직하지 않은 갈변 등을 초래하는 등 내용물의 품질저하를 가져올 수 있는 문제점이 있었다.

종래 식품포장방법에 내용물이 담겨지는 용기에 더하여 별도의 컵을 구비시켜 편리하게 컵을 사용할 수 있도록 구성되는 것들이 있는데, 그러한 것들은 용기의 소정위치에 컵을 구비시켜 단지 컵만을 제공하는 것으로 리드의 기능을 하면서 내부 잔존 공기량을 줄여 줄 수 있고 컵의 용도로도 사용할 수 있도록 구성된 것은 없었다.

따라서 본고안은 인스턴트식품용 포장용기를 구성함에 있어서 포장용기의 리드를 용기내부 중 내용물이 담겨진 부분을 제외한 빈공간 크기에 꼭 맞도록 일정크기이면서 오목한 컵 모양으로 형성시킴으로써 내용물과 리드사이에 빈공간이 최소화되도록 즉, 공기 및 산소의 용기내 잔존량이 최소화 되도록 구성하여 제공하는 것이다.

도1은 본고안의 전체 구성을 보인 사시도 이고,

도2는 본고안의 분리사시도 이고,

도3은 본고안의 정단면도 이고,

도4는 종래 용기의 단면을 보인 참고도 이다.

＜도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명＞

1. 용기 2. 리드 3. 빈 공간 4. 내용물 5. 스프 6. 랩 7. 부착편

본고안은 내용물을 용기에 담은후 리드를 이용하여 밀봉포장하는 컵모양, 트레이모양 등을 한 식품포장용 용기에 있어서, 리드의 형상을 컵 모양과 같이 오목한 모양이면서 내용물이 담겨진 부분을 제외한 용기내부 빈공간에 꼭 맞는 크기와 형태로 구성하여 내용물 상부와 리드 하면부가 빈틈 없이 밀착 되도록 구성시킨 것을 특징으로 하는 인스턴트식품 포장용 용기에 관한 것이다.

도1은 본고안의 전체구성을 보인 사시도 이고, 도2는 본고안의 분리사시도 이고, 도3은 본고안의 정단면도 이고, 도4는 종래 용기의 단면을 보인 참고도 이다.

본고안의 용기(1)는 면류, 밥류, 레토르트류 식품의 포장에 주로 사용되는 컵 모양 또는 트레이형 등 일반적으로 식품포장용으로 사용되는 용기(1)가 적용된다.

리드(2)는 알루미늄박, 종이, PP, 에틸렌 수지 등을 주 재질로 하여 구성하는 것이 바람직하며, 그 모양이 오목한 컵모양으로 형성되되 용기(1)내측 중 내용물(4)이 담겨진 부분을 제외한 빈공간(3)에 꼭 맞는 크기와 형태로 구성되며, 상단부 부착편(7)이 용기(1) 상단부에 접착식으로 밀봉되어 구성된다.

본고안에 의한 리드(2)는 용기(1)의 용적과 용기(1)에 담겨지는 내용물(4)의용적을 고려하여 나머지 빈 공간(3)으로 남는 부분에 꼭 맞도록 용기(1)의 형상과 비슷한 모양으로 제조된다. 본고안은 리드(2)가 내용물(4) 상면부와 밀착 되면서 빈 공간(3)을 없애 주어 용기(1) 내부에 공기의 잔존량을 최소화 시켜 주는데 공기, 산소가 잔존함에 따라 발생될 수 있는 공기 팽창에 따른 가열살균의 어려움, 유지성분의 산패, 갈변 등 식품의 품질저하를 예방하여 준다. 또한 리드(2)는 용기(1)로부터 분리 후 에는 컵으로도 사용할 수 있다.

일반적으로 인스턴트 식품은 주내용물에 별도 포장된 조미료 또는 스프(5)류가 첨부되는데 포장상태의 스프(5)류가 내용물(4)과 같이 접촉되면서 용기(1)내에 충전되어 위생적이지 못한 문제점이 있었다. 본고안은 별도 포장된 스프(5)류를 내용물(4)과 접촉되지 않도록 리드(2) 상부의 요홈에 담고 랩(6) 포장하여 구성함으로써 위생적으로 포장할 수 있다.

본고안은 컵형 또는 트레이형 용기(1)에 면류, 밥류, 레토르트식품류 등을 포장함에 있어서 용기(1)내부에 빈공간(3)이 없도록 내용물(4)과 리드(2)가 밀착되는 형태로 구성시킬 수 있다. 따라서 리드(2)가 용기(1)내측 및 내용물(4)과 용이하게 밀착되므로 진공포장을 용이하게 할 수 있고, 포장 후 가열살균을 할 때에도 공기의 팽창량이 적으므로 공기팽창에 따른 포장상태의 파손을 일으키지 않고 효과적으로 가열살균을 할 수 있으며, 공기중에 포함되어 있을 수 있는 세균으로부터의 오염을 예방할 수 있고, 산소가 용기(1)내에 잔존할 경우 초래되는 유지의 산패, 갈변반응 등 식품의 품질저하를 효과적으로 예방할 수 있다.

또한 본고안은 용기(1)로부터 분리된 리드(2)는 컵으로도 사용할 수 있는 장점이 있다.

Claims (1)

1. 내용물(4)을 용기(1)에 담은 후 리드(2)를 이용하여 밀봉 포장하는 컵모양, 트레이모양 등을 한 식품포장용 용기에 있어서,

   리드(2)의 형상을 컵 모양과 같이 오목한 모양이면서 내용물(4)이 담겨진 부분을 제외한 용기(1)내부 빈공간(3)에 꼭 맞는 크기와 형태로 구성하여 내용물(4) 상부와 리드(2) 하면부가 빈틈 없이 밀착 되도록 구성시킨 것을 특징으로 하는 인스턴트식품 포장용 용기.