KR200269970Y1

KR200269970Y1 - Meat Plate

Info

Publication number: KR200269970Y1
Application number: KR2020010039601U
Authority: KR
Inventors: 김기성
Original assignee: 김기성
Priority date: 2001-12-20
Filing date: 2001-12-20
Publication date: 2002-03-25

Abstract

본 고안은 가스렌지 내지 버너의 상부에 거치시켜 사용하는 육류구이용 고기판에 관한 것으로서 고기를 굽는 과정에서 고기로부터 배출되는 기름이 고기판의 상부에 잔류되는 것을 방지하고자 고기판에 경사각을 제공하여 본체 좌우측에 구비된 기름 저장부로 안내함으로서 고기가 잘 익도록 하며 고기판에 엠보싱돌기를 형성함으로서 고기와 불판과의 접지부를 최소화하여 고기가 타는 부분을 최소화하고 다 익은 고기는 가장자리에 위치한 복수개의 돌기가 구비된 안치부에 얹혀 놓음으로서 고기가 식는 것을 방지하며 양측 저장부에 구비된 요홈부에는 마늘이나 버섯등을 보관함으로서 고기와 함께 섭취하기 편리하도록 제공된 것이다.The present invention relates to a meat plate for roasting meat used by placing it on an upper portion of a stove or burner, and is provided on the left and right sides of the body by providing an inclination angle to the meat plate to prevent oil discharged from the meat from remaining in the meat plate during grilling. Guide the oil storage unit to make the meat well cooked, and by forming embossing protrusions on the meat plate to minimize the ground portion between the meat and the fire plate to minimize the burning part of the meat, the mature part is provided with a plurality of protrusions located at the edge The meat is prevented from cooling by placing it on the grooves provided on both sides of the storage, which is provided for convenient consumption with meat by storing garlic or mushrooms.

Description

Meat grilled meat plate {omitted}

본 고안은 가스렌지 내지 버너의 상부에 거치시킨 상태에서 사용하는 육류구이용 고기판에 관한 것으로서 고기판에 경사각을 제공하여 기름을 본체 좌우측의 기름 저장부로 안내하고 고기판의 상부에 엠보싱돌기를 구비하여 고기와 접지되는 고기판의 접지부를 최소화하여 고기가 타는 것을 방지하도록 고안해 낸 것이다.The present invention relates to a meat grill for use in a state where it is mounted on an upper portion of a stove or burner, and provides an inclination angle to the meat plate to guide oil to oil storage units on the left and right sides of the main body, and includes an embossing protrusion on the meat plate to provide meat and grounding. It is designed to prevent the meat from burning by minimizing the ground of the meat plate.

종래에는 소고기나 돼지고기등 다양한 종류의 육류를 섭취하기 위하여 가스버너의 상부에 고기판을 거치시킨 상태에서 육류를 올려놓고 가열함으로서 고기판이 달궈지면서 고기가 익게 되고 취향에 따라 마늘이나 버섯등도 같이 구워 섭취하게 되는 것으로 다 익은 고기와 야채등은 별도의 접시등을 이용하여 담아 놓는 것이다.Conventionally, in order to eat various kinds of meats such as beef or pork, the meat plate is heated by placing meat on the top of the gas burner while the meat plate is heated, and the meat is cooked. When you eat, you can put ripe meat and vegetables on a separate plate.

그러나 상기와 같이 구워지게 되는 불판은 고기가 익으면서 고기로부터 배출되는 기름이 고기판의 상부에 잔류되어 기름이 튀거나 고기가 타는 것을 심화시켜주는 문제점이 있으며 별도의 돌출부가 구비되지 않은 평평한 고기판은 고기와의 접지부가 넓어 고기가 타거나 검게 그을리기 쉬워 미관상 좋지 않고 다 익은 고기가 고기판의 열에 의하여 타는 것을 방지하기 위하여 접시에 담게 되면 고기가 건조되고 시간이 지나면 차가워지게 되어 먹기에 불편한 점등이 문제점으로 제시된 바다.However, the grill plate, which is baked as described above, has a problem in that oil is discharged from the meat while the meat is cooked and remains on the upper portion of the meat plate to deepen the oil splashing or the meat burns. Because the ground of the wawa is wide, it is easy to burn or burn the meat, so it is not aesthetically pleasing and when it is put on a plate to prevent ripe meat from burning due to the heat of the meat plate, the meat dries and becomes cold as time passes. Presented sea.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해소코자 양측으로 경사면을 갖고 상측에는 복수개의 돌기로 엠보싱처리하며 기름안내공이 격자형상으로 구비되는 고기판으로 서 외주연에는 고기를 안치할 수 있는 안치부와 마늘 및 버섯을 담는 저장부를 갖는 고기판이 제공된 것이다.The present invention has the inclined surface on both sides to solve the above problems, the upper side is embossed with a plurality of projections, the oil plate is provided in a grid shape, the outer periphery of the settle and garlic and mushrooms that can be placed meat Meat plate having a storage unit containing the is provided.

도 1은 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention

도 2는 본 고안의 정단면도2 is a front cross-sectional view of the present invention

도 3은 본 고안의 측단면도3 is a side cross-sectional view of the present invention

도 4는 본 고안의 보관상태를 도시한 사시도Figure 4 is a perspective view showing a storage state of the present invention

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 ※※ Explanation of code about main part of drawing ※

1-고기판 2-돌출부 3-돌기부1-meat 2-protrusion 3-protrusion

4-안치부 5-보관부 6-기름저장부4-settlement 5-storage 6-oil storage

7-기름안내공 8-걸이부 9-뚜껑7-oil guide 8-hook 9-lid

이하 본 고안의 구성요소를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the components of the present invention will be described.

고기판(1)의 중앙으로부터 가장자리로 완만한 경사각을 갖는 고기판(1)으로서 상기 고기판(1)의 중앙부는 소정의 폭으로 돌출된 사각형상의 돌출부(2)가 격자형상으로 구비되고 상기 돌출부(2)의 상면에는 원형의 엠보싱돌기(3)가 정방향으로 나열된 구조를 갖는 것으로 고기가 익는 과정에서 고기와 고기판(1)이 닿는 접지부를 최소화함으로서 고기가 전체적으로 타거나 검게 그을리는 면적을 최소화하도록 구성된 것이다.A meat plate 1 having a gentle inclination angle from the center of the meat plate 1 to the edge, wherein the center portion of the meat plate 1 is provided with a grid-like rectangular protrusion 2 projecting in a predetermined width and the protrusion 2 The upper surface of the circular embossing projection (3) has a structure arranged in the forward direction is configured to minimize the area where the meat is burned or burned black by minimizing the ground contact between the meat and the meat plate (1) during the meat ripening process .

상기와 같이 제공되는 돌출부(2)와 돌출부(2)사이에는 기름을 원활하게 흐르도록 기름 안내공(7)을 구비하며 중앙부를 기준으로 완만한 경사각을 제공함으로서 기름은 안내공(7)을 따라 양측 가장자리에 위치한 기름 저장부(6)로 유입되는 것이며 다 익은 고기는 고기판(1)의 외주연에 있는 복수개의 엠보싱돌기(3)가 형성된 안치부(4)에 올려놓음으로서 고기가 차가워지거나 건조해 지는 것을 방지하며 안치부(4)의 좌우측에 구비된 보관홈(5)에는 취향에 따라 마늘이나 버섯등을 얹혀 놓음으로서 먹기에 편리함을 제공하는 것이다.An oil guide hole 7 is provided between the protrusions 2 and the protrusions 2 provided as described above to smoothly flow the oil, and the oil is provided along the guide hole 7 by providing a gentle inclination angle with respect to the center part. The meat flows into the oil reservoirs 6 located at both edges, and the ripe meat is placed on the settled portion 4 formed with a plurality of embossing protrusions 3 on the outer circumference of the meat plate 1 to cool or dry the meat. It is to provide convenience for eating by putting garlic or mushrooms on the storage grooves 5 provided on the left and right sides of the settlement part 4 according to taste.

이하 첨부된 도면에 의하여 본 고안의 구성요소를 서술하면 다음과 같다.Referring to the components of the present invention by the accompanying drawings as follows.

도 1은 본 고안의 사시도로서 전체적인 형상을 도시한 것이고 도 2는 본 고안의 정단면도로서 중앙부를 중심으로 완만하게 경사각을 제공하는 것을 도시한 것으로서 고기로부터 배출되는 기름은 좌우측에 구비된 기름 저장부(6)로 유입되는 것이며 도 3은 본 고안을 개략적으로 절개한 측단면도로서 일측에는 복수개의 돌기부(3)를 구성하여 익은 고기를 보관하는 안치부(4)가 제공되며 타측에는 보관홈(5)을 구비하여 마늘이나 버섯등을 보관하는 보관부(5)가 구성된 것을 도시하기 위하여 편의상 절개한 것이고 도 4는 본 고안으로 제공되는 고기판(1)의 보관상태를 도시한 것으로서 상측에는 뚜껑(9)을 씌워주고 양측손잡이에는 별도의 걸이부(8)를체결하여 이동시에 편리를 제공하도록 구성된 것이다.Figure 1 is a perspective view of the present invention showing the overall shape and Figure 2 is a front sectional view of the present invention showing a gentle inclination angle around the central portion as the oil discharged from the meat is provided in the left and right oil storage unit (6) and Figure 3 is a side cross-sectional view schematically cut the present invention is provided with a settled portion (4) for storing ripe meat by constituting a plurality of projections (3) on one side and the storage groove (5) on the other side In order to show that the storage unit 5 for storing garlic or mushrooms is provided for convenience and is shown in FIG. 4, the storage state of the meat plate 1 provided by the present invention is shown as a lid (9). And cover the handles on both sides of the hook (8) is configured to provide convenience when moving.

상기와 같이 구성되는 고기판은 고기가 익는 과정에서 고기로부터 배출되는 기름이 경사진 안내공을 따라 기름 보관부로 유입됨으로서 기름이 튀거나 고기가 타는 것을 최소화하며 다 익은 고기를 안치부에 보관함으로서 고기가 식거나 건조해지는 것을 방지함과 동시에 고기에 적당한 열기를 유지하는 것으로 별개의 접시에 담아서 먹게되는 이중의 번거로움을 무마시킨 것이다.The meat plate configured as described above has the oil discharged from the meat while the meat is being cooked and introduced into the oil storage unit along the inclined guide hole, thereby minimizing oil splashing or burning of the meat. It prevents cooling or drying, and at the same time maintains the proper heat to the meat, eliminating the double hassle of eating it in a separate dish.

한편 본 고안은 그에 관한 최선의 구조를 열거하였으나 이에 국한되는 것은 아니며 이하 첨부되는 청구범위의 범주를 벗어나지 않고 실시될 수 있다면 이전까지 서술된 구조의 변경을 고려해 볼 수 있음은 물론이다.Meanwhile, the present invention enumerates the best structure thereof, but is not limited thereto, and if the present invention can be implemented without departing from the scope of the appended claims, it is a matter of course that a modification of the structure described before may be considered.

Claims

In the meat grill for meat provided to bake meat using a gas burner, etc.,

The central portion of the meat plate is provided with a rectangular protrusion in a lattice shape, a circular embossing protrusion is arranged in the forward direction on the upper surface of the protrusion, an oil guide hole is provided between the protrusion and the protrusion, and an oil storage unit for storing oil is located on both sides. The meat plate for grilling meat, characterized in that the main structure has a structure consisting of a storage portion for storing a plurality of protrusions and garlic or mushrooms.