KR200225704Y1

KR200225704Y1 - 숯불구이용 로스터

Info

Publication number: KR200225704Y1
Application number: KR2020010000016U
Authority: KR
Inventors: 김경중
Original assignee: 김경중
Priority date: 2001-01-02
Filing date: 2001-01-02
Publication date: 2001-06-01

Abstract

본 고안은 주로 식당의 식탁에 설치하여 놓고 사용하는 숯불구이용 로스터에 관한 것으로, 통상적인 구조로 된 숯불구이용 로스터 자체에 가스버너(40)를 설치하여 숯을 로스터에서 착화시킬 수 있도록 하고 연소실(13)의 온도가 일정 온도 이상으로 상승되면 자동으로 버너의 가스공급을 차단시킬 수 있도록 한 것이다.

Description

숯불구이용 로스터{roaster}

본 고안은 주로 식당의 식탁에 설치하여 놓고 사용하는 숯불구이용 로스터에 관한 것으로, 더 상세하게는 버너를 이용하여 숯을 점화시키고 숯이 점화된 후에는 버너의 작동을 정지시켜 숯의 연소열에 의하여 육류를 구어 먹을 수 있도록 한 숯불구이용 로스터에 관한 것이다.

일반적인 숯불구이용 로스터는 연소실의 중간부에 숯불통을 설치하여 숯불구이를 하도록 하고, 로스터에서 발생되는 연기는 배기덕트를 통하여 배출되도록 하고 있다.

그런데, 종래의 로스터의 경우 자체에 숯불을 점화시키기 위한 점화장치가 없기 때문에 외부에서 숯불통에 있는 숯을 점화시킨 후에 로스터의 연소실에 장착하여야만 했다.

따라서, 종래에 외부에서 숯을 점화하여 식탁에 있는 로스터로 이동하는 동안 실수로 주변에 있는 사람에게 화상을 입힐 염려가 있고 화재의 위험도 있다. 또한, 숯을 점화하는 과정도 번거롭고 과다하게 연소시켜 숯의 낭비를 초래하기도 하였다.

본 고안은 상술한 바와같은 종래의 문제점을 해소하기 위한 것으로, 숯을 로스터의 연소실에 놓인 상태에서 버너의 가스불꽃에 의하여 점화시킨 후 숯이 일정 온도로 발열되기 시작하면 버너를 소화되도록 하는 숯불구이용 로스터를 제공하고자 한다.

도 1은 본 고안의 분해 사시도

도 2는 본 고안의 사용상태 단면도

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*

10; 케이스 11; 내벽 12; 외벽 13; 연소실

14; 배기덕트 15; 걸림턱 16; 배기공 17; 배기구

18; 공기조절기 20; 숯불통 21; 통공 30; 불판

40; 가스버너 41; 버너본체 42; 화구 43; 가스배관

44; 점화스위치 45; 압전소자 46; 온도센서 47; 마그넷밸브

본 고안은, 케이스(10)의 중앙에는 연소실(13)이 구비되어 숯불통(20)이 안착될 수 있도록 하고 케이스(10)의 외측에는 상기 연소실(13)에서 발생되는 연기를 배출하기 위한 배기덕트(14)가 구비되는 통상의 숯불구이용 로스터에 있어서, 상기 케이스(10)에 통상의 가스버너(40)를 구비하되, 상기 가스버너(40)는 상기 연소실(13)의 저부에 설치되는 원형 버너본체(41)와 상기 케이스(10)의 일측에 설치되는 점화스위치(44)와 상기 버너본체(41)에 근접되게 설치되어 상기 점화스위치(44)의 작동에 따라 압전전기를 발생시키는 압전소자(45)를 포함하는 것에 그 특징이 있다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 도 1은 본 고안의 분해 사시도이고, 도 2는 본 고안의 사용상태 단면도이다.

도 1 및 도 2에 도시한 바와같이, 본 고안에 따른 로스터는 연소실(13)과 배기덕트(14)가 구비된 케이스(10)와 이 케이스(10)에 일체로 설치된 가스버너(40)로 대별된다.

상기 케이스(10)는 내벽(11)과 외벽(12)이 조립되어 내벽(11)의 안쪽에 연소실(13)이 원통형으로 형성되어 있으며, 외벽(12)에 의하여 배기덕트(14)가 형성되어 있다.

상기한 연소실(13)의 내벽(11) 상측에는 바닥과 일정 간격을 유지하면서 숯불통(20)이 안착될 수 있도록 걸림턱(15)이 형성되어 있으며, 걸림턱(15)의 상측 둘레에는 다수의 배기공(16)이 형성되어 배기덕트(14)와 연통되고 배기덕트(14)의 하부에 형성된 배기구(17)를 통하여 연소실(13)에서 발생된 연기가 외부로 배출될 수 있도록 하고 있다.

또한, 연소실(13) 바닥의 공기흡입구에는 통상의 공기조절기(18)를 설치하여 신선한 공기의 흡입량을 레버식으로 조절할 수 있다.

이상에서 설명된 본 고안의 로스터는 통상적인 숯불구이용 로스터의 구조를 거의 그대로 적용한 것으로, 추가되는 기능에 따라 구조가 변경될 수도 있을 것이다. 미설명 부호 는 불판(30)을 도시한 것이다.

예시한 가스버너(40)는 원형의 버너본체(41), 점화스위치(44), 압전소자(45)를 포함하고 있으며, LPG나 LNG를 공급받을 수 있도록 시공하여 사용하게 된다.

상기한 버너본체(41)는 원형으로서 그 둘레에는 다수의 화구(42)가 형성되어 가스연료가 분사된다. 이 버너본체(41)는 연소실(13)의 바닥쪽에 장착되어 숯불통(20)의 아래쪽에 위치하게 된다.

상기한 점화스위치(44)는 로터리식으로서 통상의 가스버너(40)의 구조와 마찬가지로 상기 케이스(10)의 일측 상면에 장착되고 가스배관(42)을 통하여 버너본체(41)에 가스연료를 공급할 수 있으며, 점화스위치(44)의 스위치조작에 따라 버너본체(41)에 근접되게 설치된 압전소자(45)를 작동시켜 가스연료를 점화시킬 수 있도록 배선이 연결되어 있다.

예시한 점화스위치(44)와 압전소자(45)는 통상의 가스버너(40)에 사용되는 부품을 사용한 것이며, 사용되는 가스연료의 특성과 안전성을 확보하기 위하여 부품을 변경하거나 추가할 수 있다.

예컨데, 본 고안에서는 온도센서(46)와 마그넷밸브(47)를 구비하여 연소실(13)의 온도가 일정온도 이상으로 상승되면 자동으로 가스연료를 차단하는 기능을 가지고 있다. 상기한 온도센서(46)는 연소실(13)내의 적당한 위치에 설치하고 상기한 마그넷밸브(47)는 점화스위치(44)와 가스배관(42) 사이에 설치하여 온도센서(46)의 온도감지신호에 따라 마그넷밸브(47)가 작동하여 버너본체(41)로 공급되는 가스연료를 차단할 수 있도록 한 것이다.

부언하여, 예시한 숯불통(20)은 벽면에 다수의 통공(21)이 형성되고, 버너본체(41)의 화구(42)가 숯불통(20)의 외주면을 따라 통공(21)을 향하도록 배치하는 것이 바람직하다.

이러한 구조로 된 본 고안의 사용을 설명하면 다음과 같다.

도 2에서, 먼저 점화스위치(44)를 돌리면 가스연료가 가스배관(42)을 통하여 버너본체(41)의 내부로 공급되어 화구(42)를 통하여 가스연료가 분출된다. 그리고 점화스위치(44)를 점화위치에 도달될 때까지 돌리면 압전소자(45)가 스위칭되어 순간방전이 됨과 동시에 가스연료에 점화된다. 이후, 버너본체(41)의 화구(42)에서 불꽃이 방출된다. 이때 또는 버너의 점화직전에 숯이 든 숯불통(20)을 연소실(13)에 안착시키면 숯에 인화되고 숯이 점차 연소되면서 열을 방출하게 된다.

따라서, 숯불통(20) 위쪽에 불판(30)을 올려놓고 고기를 익힐 수 있고, 숯이 일정 온도 이상으로 방열하면 온도센서(46)가 온도를 감지하여 마그넷밸브(47)를 작동시켜 버너본체(41)로 도입되는 가스연료를 차단한다. 그리하여, 숯의 발열량만으로 고기를 익혀주게 된다. 그리고 본 고안의 사용중에는 도시하지 않은 흡입휀이 작동되어 연소실(13)에서 발생된 연기가 배기공(16)과 배기덕트(14)를 통하여 배기구(17)로 배출된다.

만약, 숯이 연소실(13)의 온도가 설정된 온도, 예컨데 상온으로 낮아지면 마그넷밸브(47)가 열려 가스연료의 공급통로를 열어 화력을 지원하여 주게 된다.

한편, 통상의 것과 마찬가지로 점화스위치(44)를 사용하여 화력을 조절하거나 가스연료의 공급을 임의로 차단시킬 수도 있다.

상술한 바와같이 본 고안은 통상적인 구조로 된 숯불구이용 로스터 자체에 가스버너(40)를 설치하여 숯을 로스터에서 착화시킬 수 있도록 하고 연소실(13)의 온도가 일정 온도 이상으로 상승되면 자동으로 버너의 가스공급을 차단시킬 수 있도록 한 것으로, 숯불통(20)을 이동시킬 필요가 없으며 화재의 위험이 없는 장점이 있다. 또한, 본 고안은 숯불의 온도를 일정하게 유지시킬 수 있으며, 외부에서 숯불을 점화할 필요가 없으므로 숯의 과다연소로 인한 낭비를 줄일 수 있고 인건비도 점감되는 장점이 있다.

Claims

케이스(10)의 중앙에는 연소실(13)이 구비되어 숯불통(20)이 안착될 수 있도록 하고 케이스(10)의 외측에는 상기 연소실(13)에서 발생되는 연기를 배출하기 위한 배기덕트(14)가 구비되는 통상의 숯불구이용 로스터에 있어서,

상기 케이스(10)에 통상의 가스버너(40)를 설치하되, 상기 가스버너(40)는 상기 연소실(13)의 저부에 설치되는 원형 버너본체(41)와 상기 케이스(10)의 일측에 설치되는 점화스위치(44)와 상기 버너본체(41)에 근접되게 설치되어 상기 점화스위치(44)의 작동에 따라 압전전기를 발생시키는 압전소자(45)를 포함한 구성으로 된 것을 특징으로 하는 숯불구이용 로스터.
제1항에 있어서, 상기 연소실(13) 내에 온도센서(46)를 설치하고 상기 점화스위치(44)와 가스배관(42) 사이에 마그넷밸브(47)을 설치하여 연소실(13)의 온도가 일정온도 이상으로 상승되면 버너본체(41)로 공급되는 가스연료를 자동으로 차단할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 숯불구이용 로스터.