KR20020031371A - 음식찌꺼기 처리장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가정이나 대형음식점등에서 발생되는 생활음식물 찌꺼기를 처리시키는 장치에 관련되는 것이며, 특히 음식찌꺼기를 완전히 건조시킬뿐 아니라 건조시에 발생되는 악취도 제거되도록한 것이며, 이를 위해 본 발명은, 음식찌꺼기가 공급되는 공급부, 공급된 음식찌꺼기를 분쇄시키는 분쇄부 그리고 잘게 분쇄된 음식찌꺼기를 건조시키는 건조부가 구비되고, 상기 건조부에서 발생되는 수증기가 통과하도록 일련의 중공파이프가 다수층으로 절곡되어 수직하게 배치되며 상기 중공파이프의 외면에는 방열판이 구비되어 고온의 수증기를 액화시키게되는 냉각부와;상기 중공파이프의 하단부와 연통되어 액상으로 변한 오수를 배출시키는 배수관과;상기 냉각부를 거친후 배출되는 악취를 포함한 잔존공기를 정화시키는 정화수단;을 포함하여 구성되어 음식찌꺼기를 친환경적으로 처리하게됨을 기술적 요지로 하는 음식찌꺼기 처리장치에 관한 것이다.

Description

음식찌꺼기 처리장치{disposal apparatus of food-left}

본 발명은 일상생활에서 발생되는 음식물찌꺼기를 위생적으로 처리시킴으로서 음식찌꺼기로 인한 환경문제를 해결할 수 있도록한 것이며, 보다 구체적으로는 음식물쓰레기에 잔존하는 수분을 증발시킴과 동시에 이때 발생되는 악취를 정화시켜 배출되도록함을 특징으로한 음식물찌꺼기 처리장치에 관한 것이다.

본 발명에 의한 음식물찌꺼기 처리장치는 가정의 싱크대와 직접 연결하여 설치가 가능하며, 따라서 가정주부는 물과 함께 음식찌꺼기를 배출시킨 후 간단한 조작으로 음식물 찌꺼기를 처리하게되는 특징이 있다.

도시화와 산업화로 인해 각종의 공해문제가 사회적인 이슈가 되고있으며, 특히 수질오염으로 인한 폐해가 날로 증가되고 있는 추세이다. 이러한 수질오염의 원인으로는 각종의 공장폐수나 중금속 혹은 축산폐수등이 있다. 한편, 가정이나 음식점에서 발생되는 음식물찌꺼기가 하수관으로 유입됨으로서 악취나 부영양화와 같은 문제를 일으키고있다.

최근에는 쓰레기분리수거 제도의 도입으로 음식물쓰레기를 일반쓰레기와 분리하여 수집처리하고 있다. 따라서, 가정이나 음식점등에서는 음식쓰레기 처리를 위해 매일 혹은 일정한 기간마다 쌓이게 되는 음식물찌꺼기를 특정의 저장용기에 수집해야하며, 이렇게 수집된 음식물찌꺼기는 특정의 날짜에 맞춰 집밖으로 내다놓아야 하는 불편함이 있었다.

일반적으로 음식물찌꺼기는 다량의 수분을 함유하고 있고, 여름철에는 쉽게 부패되어 악취를 유발할 뿐 아니라 바퀴벌레등의 해충이 번식할 수 있는 환경을 제공하게된다.

따라서, 음식물찌꺼기를 처리함에 있어서는 가능한 한 수분을 완전히 제거할 필요가 있다. 이러한 목적을 위해 이미 다수의 음식물찌꺼기 처리장치들이 안출된 바 있으며 이들은 대부분 언급한 바와 같이 음식물찌꺼기에 함유된 수분을 제거하도록 구성되어져 있다.

이하에서는 종래기술로서 특허등록번호 10-0311657호의 가정용쓰레기 처리장치에 대해 개략적으로 살펴보고자 한다. 첨부되는 도1은 상기 종래기술에 대한 주요부 단면도를 보여주며, 도2는 평면도를 도시하고있다.

상기의 가정용쓰레기 처리장치의 구성을 보면, 가정용쓰레기가 적치되는 적치부, 상기 적치부 내부에 설치되어 적치된 상기 가정용쓰레기를 상기 적치부의 배출구 측으로 이송시키는 쓰레기이송수단, 상기 적치부와 연통되어 상기 쓰레기이송수단에 의해 이송되어 오는 상기 가정용쓰레기를 수령하는 분쇄실(130), 상기 분쇄실(130) 내부에 수용된 상기 가정용쓰레기를 분쇄하는 분쇄수단, 상기 분쇄실로부터의 상기 가정용쓰레기를 수령하여 소정형상으로 고형화시키는 쓰레기 고형화수단, 상기 고형화수단에 의해 고형화된 소정형상의 가정용쓰레기를 수집하는 수집부(149), 상기 쓰레기 고형화수단에 연결되어 상기 가정용쓰레기로부터 발생하는 증기가스를 흡입하여 정화한 후 외부로 배출하는 필터링수단을 갖춘 장치이다.

상기의 가정용쓰레기 처리장치는 음식찌꺼기를 분쇄하여 건조시킬 수 있도록 구성됨과 동시에 건조시 발생되는 증기가스를 정화하는 필터링수단이 구비되어져있다. 상기 증기가스는 덕트를 통해 상부로 배출되는데 이 증기가스는 비교적 고온의 상태를 이루게된다.

따라서, 상기 덕트를 통해 상부로 유동되는 증기가스는 유동중 자연냉각되면서 덕트의 내벽면에 응결되어 맺히게 된다. 액상으로 변한 증기가스는 덕트를 따라 하부로 흘러내리게되며 이로인해 가정용쓰레기 처리장치의 효율은 떨어지게되는 문제점이 있다.

그리고 상기 덕트를 통해 필터링수단으로 유입되는 증기가스에는 응결되지못한 수분이 함유되어있음으로서 필터링수단의 성능에 장애를 발생시킨다는 문제점도 있게된다.

또한, 건조시 발생되는 증기에는 미세한 입자성분들이 포함되어 있으며 이러한 입자들이 가정이나 음식점의 실내에 배출되면 위생상 좋지않다는 문제점을 가지고있다.

따라서, 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 본 발명은 기본적으로 음식찌꺼기를 분쇄.건조시킴과 동시에 건조시 발생되는 악취를 함유한 증기를 냉각 및 액화시켜 별도로 배수시키고 탈수 및 냉각된 공기를 정화시킴과 함께 미세한 입자상의 음식찌꺼기는 긴유로를 거치면서 침적되도록하여 악취가 없고 깨끗한 공기로 배출될 수 있도록함을 목적으로 한다.

도 1 - 종래기술에 대한 주요부 단면도.

도 2 - 도1에 대한 평면도.

도 3 - 본 발명의 제1실시예에 따라 구성되는 음식찌꺼기 처리장치에 대한 개략적인 구성을 보여주는 정면도.

도 4 - 본 발명의 제1실시예에 따른 건조부의 구성을 보여주는 사시도(a)및 회전판의 설치형태를 보여주는 정면도(b).

도 5 - 본 발명의 제1실시예에 따른 음식찌꺼기 처리장치에 있어서의 개략적인 배면 외관도.

도 6 - 커버에 대한 절개단면도.

도 7 - 제2실시예에 따라 구성되는 공급부의 구성도.

<도면에 사용된 주요부호에 대한 설명>

10 : 공급부 10a: 배출디스크

10b: 구동디스크 10c: 구동롤러

10d: 배출판 11 : 수용홀

12 : 배수공 13 : 치형

14 : 홈 15 : 천공홀

16 : 가이드 20 : 분쇄부

30 : 건조부 31 : 케이스

32 : 하우징 33 : 회전판

34 : 배기관 35 : 집수받이

40 : 냉각부 41 : 중공파이프

42 : 방열판 43 : 방열팬

50 : 배수관 60 : 정화수단

60a: 커버 60b: 반응기

61 : 혼합팬 62 : 오존발생기

70 : 배출관

상기와 같은 목적달성을 위한 본 발명은, 음식찌꺼기가 공급되는 공급부, 공급된 음식찌꺼기를 분쇄시키는 분쇄부 그리고 잘게 분쇄된 음식찌꺼기를 건조시키는 건조부가 구비되는 음식찌꺼기 처리장치에 있어서, 상기 건조부에서 발생되는 수증기가 통과하도록 일련의 중공파이프가 다수층으로 절곡되어 수직하게 배치되며 상기 중공파이프의 외면에는 방열판이 구비되어 고온의 수증기를 액화시키게되는 냉각부와; 상기 중공파이프의 하단부와 연통되어 액상으로 변한 오수를 배출시키는 배수관과; 상기 냉각부를 거친후 배출되는 악취를 포함한 잔존공기를 정화시키는 정화수단;을 포함하여 구성되어 음식찌꺼기를 친환경적으로 처리하게됨을 기술적 요지로 하는 음식찌꺼기 처리장치에 관련되는 것이다.

본 발명에 의한 음식찌꺼기 처리장치는 가정이나 음식점등의 싱크대의 하부에 설치될 수 있으며, 따라서 사용자가 식기등을 세척 후 오수관을 통해 별도의 거름부재를 설치하지 않고도 물과 음식찌꺼기는 분리되어져 간단한 조작으로 음식찌꺼기를 분쇄.건조 및 배출증기를 정화처리할 수 있다는 특징을 가지게 된다.

공지의 음식물 처리장치들과 마찬가지로 본 발명의 음식찌꺼기 처리장치에서도 기본적인 구성으로서 공급부(10), 분쇄부(20) 및 건조부(30)가 갖추어진다. 상기 공급부(10)는 음식찌꺼기를 수집하여 분쇄부(20)로 이송시키는 기능을 하는 부위이며, 상기 분쇄부(20)에서 미세하게 분쇄된 음식찌꺼기는 건조부(30)로 보내어져 함유된 수분이 제거된다.

상기 분쇄부(20)로서는 공지의 기어취합으로 음식찌꺼기를 입자상으로 형성시키게 되며, 이러한 것은 일반적인 기술임을 밝혀둔다. 건조부의 구성에 대해서는 후술하겠으며 이것은 본 발명의 출원인에 의해 기 출원된 실용신안출원번호 2001-0024449호의 음식찌꺼기 처리장치에 기재된 방식을 채택하고있다.

상기 공급부(10)의 경우에는 외스크류방식, 쌍스크류방식등과 같은 종래의 수단들이 적용될 수 있음은 자명하고, 본 발명의 실시예에서는 물의 배수와 음식찌꺼기의 공급이 동시에 이루어질 수 있도록 한 구조를 이루도록 한다. 이에 대해서는 보다 상세하게 후술하기로 한다.

언급한 바와 같은 공급부(10), 분쇄부(20) 및 건조부(30)를 구비하는 외에 본 발명에 따른 음식찌꺼기 처리장치는 냉각부(40), 배수관(50) 및 정화수단(60)을 포함하게 되고 더 나아가 상기 정화수단(60)의 출구에는 긴유로를 형성하는 배출관(70)이 구비될 수 있다.

상기 건조부(30)의 고온열에 의해 발생되는 증기는 특정의 유로를 따라 냉각부(40)로 유입되며, 상기 냉각부(40)에서는 비교적 고온인 증기가 상온 이하의 온도로 냉각된다. 그리고 냉각된 증기중 일부는 액화되어 냉각부와 연통되는 배수관을 통해 외부의 특정개소로 이송된다. 탈수 및 냉각된 잔존 공기는 오존이나 광촉매에 의해 정화됨으로서 악취가 제거되어진 후 배출관을 통해 배출된다.

이하로부터는 첨부되는 도면을 참조하면서 본 발명의 바람직한 실시예에 대해 보다 상세하게 설명하기로 한다.

<제1실시예>

도3은 본 발명의 제1실시예에 따라 구성되는 음식찌꺼기 처리장치에 대한 개략적인 구성을 보여주는 정면도에 해당된다.

도시된 것처럼, 상기 음식찌꺼기 처리장치는 가정이나 음식점의 싱크대(1) 하부에 설치되며 싱크대(1)에 형성되는 배수로(2)의 직하에 공급부(10)와 분쇄부(20)가 형성되고, 상기 분쇄부(20)는 건조부(30)와 연결된다. 상기 건조부(30)의 반대측면에 냉각부(40) 및 정화수단(60)등이 설치된다.

상기 공급부(10)의 최상부에는 싱크대(1)의 배수로(2)와 연결되는 어댑터(3)가 형성된다. 상기 어댑터(3)로는 물과 음식찌꺼기가 동시에 유입된다. 상기 어댑터(3)의 하부에는 원판형상의 배출디스크(10a)가 설치되어져 구동디스크(10b)와 연동되어 회전운동하게 된다.

상기 배출디스크(10a)의 외주면에는 연속적인 치형(13)이 형성되어져 있으며 상기 치형이 형성되는 외주면에 대해 일정폭 만큼 간격을 두고 내측으로는 미세한배수공(12)과 다수의 수용홀(11)이 구비된다. 상기 수용홀(11)은 배수공(12)에 비해 큰 원형을 이루고 있고 본 실시예에서는 4등분점에 각각 하나씩의 수용홀(11)이 형성된다.

상기 수용홀(11)에는 음식찌꺼기가 수용되며 배수공(12)을 통해서는 물이 하부로 배출된다. 하부로 배출되는 물은 집수관(4)을 통해서 하수관(5)으로 배출되며 수용홀(11)에 갖힌 음식찌꺼기는 구동디스크에 의한 배출디스크의 회전으로 분쇄부(20)의 입구를 통해 낙하하게된다.

상기 분쇄부(20)는 한쌍의 헬리컬기어로 이루어져 투입되는 음식찌꺼기를 잘게 분해시킴과 동시에 건조부(30)가 형성되는 측으로 분쇄된 음식찌꺼기를 이송시킨다.

도시된 바와 같이 상기 구동디스크(10b)의 구동은 분쇄부(20) 및 건조부의 회전판(33)과 연동되게 한쌍의 베벨기어로서 연동되도록 구성할 수 있고, 공지의 벨트전동이나 체인전동방식도 가능하다. 다시말해서, 하나의 긴 샤프트(21)의 최우측에는 구동디스크(10b)를 구동시키는 한쌍의 베벨기어가 형성되고 이어서는 분쇄부(20)를 구성하는 구동헬리컬기어가 결합되며 최좌측단에는 건조부(30)를 구성하는 회전판(33)이 결합되는 구조로서 하나의 모터로서 음식찌꺼기의 공급과 분쇄 및 건조부(30)의 구동이 가능하게 된다.

상기 건조부(30)는 도면상 좌측면에 돌출되어 형성되며, 그 구조 및 작동원리에 대해 개략적으로 설명하고자 한다. 상기 건조부의 구성은 본 발명의 출원인에 의해 기 출원된 실용신안 출원번호 2001-0024449호의 음식찌꺼기 처리장치에 상세히 설명되어져 있으며, 도 4는 본 발명에 적용되어 건조부를 구성하게 되는 주요부에 대한 개략적인 사시도(a) 및 회전판의 설치형태를 보여주는 정면도(b)이다.

상기 건조부(30)는 프레임의 일측면, 즉 도3의 좌측면에 형성되며, 케이스(31)가 구비되고 회전판(33)이 두개의 하우징(32)의 내부에 수용되어져 플랜지면(38)에 고정설치된다. 상기 플랜지면(38)의 중심부는 내부와 관통되어져 상기 분쇄부(20)와 연결되는 샤프트(21)가 설치되며 이 샤프트(21)의 단부에 형성되는 구동기어(33a)가 결합된다. 상기 구동기어(33a)에 대응하는 중간기어(33b)가 형성되고 상기 중간기어(33b)들은 회전판(33)의 내경면에 형성되는 치형에 결합된다.

상기 하우징(32)에는 히팅기(미도시)가 설치되며 고온의 열을 발생시키게 되고 분쇄된 음식찌꺼기는 회전판(33)에 형성되는 다수의 포켓(33c)에 투입되어져 건조된 후 수거통(미도시)으로 배출이 된다.

상기 도4에 보이는 것처럼 상기 플랜지면(38)의 직하에 내부로부터 형성되는 홀이 구비되며 이곳을 통하여 분쇄된 음식찌꺼기가 건조부(30)의 회전판(33)으로 공급된다. 한편, 상기 플랜지면(38)의 상부일측에는 또 하나의 유로로서 배기관(34)이 구비되며 이곳을 통하여는 음식찌꺼기를 건조시 발생되는 증기가 배출되어 냉각부(40)로 보내어지게된다.

건조시 발생되는 증기의 대부분은 냉각부(40)로 통하는 배기관(34)을 통해 배출이되나 일부 증기는 케이스(31)의 내측에 응결하여 맺히게된다. 이렇게 응결되는 수분의 제거를 위해 상기 케이스(31)의 내외측 테두리부에 오목한 집수홈(36)을 형성시키고 상기 집수홈(36)을 따라 응결된 수분이 모이게되는 집수받이(35)를케이스의 하부에 형성시키도록한다.

이와 같은 구성에 의해 다량의 수분을 함유한 음식찌꺼기는 급속하게 건조처리되며 발생되는 증기는 케이스(31)의 상부로 유동되어 배기관(34)을 통해 냉각부(40)로 이동된다. 바람직하게는 상기 배기관(34)에 흡입팬(37)을 설치하여 발생증기를 강제흡입시켜 냉각부로 보내도록함이 좋다.

첨부되는 도5는 본 발명의 일 실시예에 따른 음식찌꺼기 처리장치에 있어서의 개략적인 배면 외관도를 보여주고있으며, 도6은 우측면도를 도시하고있다. 도시된 바와 같이 우측에 형성되는 건조부(30)의 상부와 연통되는 배기관(34)이 좌측으로 형성되고 상기 배기관(34)의 좌측단부에 냉각부(40)를 구성하는 중공파이프(41)의 일단부가 결합된다.

상기 냉각부(40)는 크게 중공파이프(41)와 방열판(42)으로 구성되며, 또한 냉각효과를 더욱 높이기 위해 방열팬(43)을 구비할 수도 있다. 상기 중공파이프(41)는 수직방향으로 조밀하게 적층되듯이 형성된다. 즉, 상단부와 하단부는 볼록하게 굴곡지고 중간부는 직선으로 이루어진다. 상기 직선부에 열전달계수가 높은 판상의 방열판(42)을 설치하게 되고 상기 방열판(42)과 이격되게 방열팬(43)이 구비되도록한다.

상기 방열팬(43)의 설치를 위해 사각형의 홀더(44)를 중공파이프(41)의 상하단부와 용접결합시키도록하고 상기 홀더(44)에 방열팬(43)을 부착시키게된다. 상기 중공파이프(41) 내부로는 고온의 증기가 흐르게되며 방열팬(43)과 방열판(42)에 의해 고온의 증기는 냉각된다.

냉각부(40)로 유입되는 증기의 온도는 70도씨 이상이며, 냉각부를 거쳐 배출되는 공기의 온도는 상온이하가 된다. 증기가 응축되어 액상으로 변하게되면 중공파이프(41)의 하부로 모이게되고 이러한 수분을 배출시키기 위해 배수관(50)이 형성된다.

상기 배수관(50)은 길다란 중공관으로서 상기 냉각부(40)를 구성하는 중공파이프(41)의 하측 굴곡단부와 미세관(51)으로 연결되어진다. 배수관(50)을 통한 오수의 배수가 원활하도록 상기 배수관의 설치는 일측으로 경사지게 설치토록한다.

다음으로 상기 냉각부에 이어서는 정화수단(60)에 대해 설명하고자 한다. 냉각부(40)를 거쳐 나오게되는 공기는 냉각 및 탈수되어 건조한 상태이나 악취를 함유하고 있는 상태이다. 따라서 상기 정화수단(60)에서는 이러한 악취를 제거키위해 오존과 같은 물질을 생성시켜 건조공기와 고속으로 혼합시켜 냄새를 제거하게된다. 오존은 건조공기속에 함유된 악취성분과 산화반응을하여 냄새를 제거시키며 이러한 화학반응은 당업계에 종사하는 사람에게는 공지의 기술에 해당되는 바, 여기에서는 상세한 설명을 생략키로 한다.

상기 정화수단(60)은 크게 커버(60a)와 반응기(60b)로 이루어지며 상세한 구조를 살펴보면, 건조공기가 배출되는 중공파이프(41)의 말단부가 커버(60a)의 상단부와 결합되며 상기 커버(60a)는 내부가 비어있고, 그 내부에 혼합팬(61)이 설치된다.

첨부되는 도6은 상기 커버(60a)에 대한 절개 단면도를 보여주며 커버의 내부에 설치되는 혼합팬(61)은 커버(60a)의 하부에 형성되는 모터(63)에 의해 고속으로회전되어 반응기(60b)에서 생성되어 공급되는 오존과 건조공기를 혼합시킨 후 배출구(64)로 내보내게 된다.

상기 커버(60a)에 형성되는 배출구(64)에는 배출관이 결합된다. 상기 반응기(60b)의 구조는 하부에 송풍팬(미도시)이 형성되어 외부공기를 송풍하게된다. 공급되는 공기는 오존발생기(62)를 거치면서 오존이 생성되고 상기 오존은 커버(60a)의 상부를 통해 공급된다. 상기 오존발생기(62)는 공지의 기술로서 여러가지 방법에 의해 오존의 생성이 가능하다. 그 예로서 무성방전법, 전해법, 광화학반응법등이 있으며 상세한 설명은 생략키로 한다.

한편, 상기 반응기로서 광촉매 방식을 적용할 수도 있다. 광촉매란 촉매가 빛을 받아 활성화되는 것을 말하며, 대표적인 광촉매로서 이산화티탄이 있다. 이산화티탄은 자외선과 같은 빛을 받아 산소 라디칼이 생성되어 유해한 물질을 산화,분해시키게된다.

이러한 광촉매로서 반응기를 구성함으로서 발생된 산소라디칼을 악취를 함유한 건조공기가 유입되는 하우징으로 보내어 냄새를 제거시키게 된다.

이어서, 상기 정화수단(60)을 거쳐 배출되는 공기는 배출관(70)으로 유입된다. 상기 배출관(70)은 도시된 바와 같이 내부가 빈 중공관이 조밀하게 적층되듯이 절곡되면서 긴 유로를 형성하게 되므로 오존이나 산소라디칼이 악취성분을 함유한 공기와 장시간 반응하게 되고 이에 따라 보다 효율적으로 악취성분이 제거될 수 있다.

<제2실시예>

다음으로 본 발명의 제2실시예에 대해 설명하기로 하며 첨부되는 도7은 제2실시예에 따라 구성되는 공급부의 개략적인 구성도를 나타낸다. 제2실시예에서는 상기 공급부(10)의 구성으로서 배출디스크(10a)와 구동디스크(10b)를 대체하여 구동롤러(10c)와 배출판(10d)으로 구성하고있다. 그 외 건조부 및 냉각부의 구조 그리고 정화수단 및 배출관은 동일하게 구비된다.

상기 구동롤러(10c)는 원형축에 결합된 원통형의 부재이며 상기 원통형부재의 외면에는 무한궤도를 형성하는 연속적인 홈(14)이 엇갈리게 구비되어진다. 상기 구동롤러(10c)의 일측면으로 배출판(10d)이 형성되며 상기 배출판(10d)에는 가이드(16)가 구비되어져 상기 가이드(16)가 구동롤러(10c)의 홈(14)에 삽입설치된다.

상기 배출판(10d)은 길다란 판상부재이며 두개의 천공홀(15)이 형성되어지고 미세한 배수공(12)이 그 주위로 형성된다. 상기 구동롤러(10c)는 회전운동하며 이에 결합되는 배출판(10d)은 직선운동하면서 수용홀에 갖힌 음식찌꺼기를 분쇄부로 이송시키게 된다.

상기 배출판(10d)의 원활한 직선운동을 위해서 운동방향의 좌우측으로 레일(미도시)을 설치토록함이 바람직하고, 그 외 하수관으로 오수를 배출시키기 위한 집수관의 설치등은 제1실시예로부터 용이하게 변경함으로서 그 기능을 달성할 수 있는 바, 더 이상의 언급은 생략키로 한다.

상술한 바와 같은 구성에 의한 본 발명은, 가정이나 음식점에서 발생되는 음식찌꺼기를 일일히 수집하여 분리수거해야하는 불편함을 없앨 수 있으며, 완전 건조된 상태의 건조물은 일반 가연성쓰레기와 같이 처리하거나 퇴비등으로도 사용할 수 있다는 효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 음식찌꺼기 처리장치는 배출되는 공기가 정화되어 악취를 유발시키지 않으며 미세한 입자들도 긴 유로를 통과하면서 침적됨으로서 실내에 설치되더라도 위생상 문제가 없다는 효과도 있다.

Claims (4)

1. 음식찌꺼기가 공급되는 공급부, 공급된 음식찌꺼기를 분쇄시키는 분쇄부 그리고 잘게 분쇄된 음식찌꺼기를 건조시키는 건조부가 구비되는 음식찌꺼기 처리장치에 있어서,

   상기 건조부에서 발생되는 수증기가 통과하도록 일련의 중공파이프가 다수층으로 절곡되어 수직하게 배치되며 상기 중공파이프의 외면에는 방열판이 구비되어 고온의 수증기를 액화시키게되는 냉각부와;

   상기 중공파이프의 하단부와 연통되어 액상으로 변한 오수를 배출시키는 배수관과;

   상기 냉각부를 거친후 배출되는 악취를 포함한 잔존공기를 정화시키는 정화수단;을 포함하여 구성되어 음식찌꺼기를 친환경적으로 처리하게됨을 특징으로 하는 음식찌꺼기 처리장치.
2. 제 1항에 있어서, 상기 정화수단은,

   냉각부 말단과 연결되며 배출구가 구비되는 커버와;

   상기 커버의 내부에 설치되어 유입되는 공기를 혼합시키는 혼합팬과;

   악취제거 기능을 하는 물질을 생성시키는 반응기;를 포함하여 구성되어 상기 반응기에서 생성된 물질과 악취를 함유한 공기가 혼합팬에 의해 혼합되어 악취가 제거된 후 배출구를 통해 배출됨을 특징으로 하는 음식찌꺼기 처리장치.
3. 제 1항에 있어서, 상기 공급부는,

   원형판상으로 외주면에는 치형이 형성되고 다수의 수용홀 및 미세한 배수공이 상하로 뚫려져 있는 배출디스크와;

   상기 치형과 치합되어 배출디스크를 회전시키는 구동디스크;를 포함하여 구성되어 음식찌꺼기는 출구와 연결되는 분쇄부로 이송시키고 물은 배수관으로 배수되도록 하는 것을 특징으로하는 음식찌꺼기 처리장치.
4. 제 1항에 있어서, 상기 공급부는,

   원통형의 외주면에 무한궤도를 형성하는 홈이 형성되어져 회전되는 구동롤러와;

   상기 홈에 삽입되는 가이드가 구비되며 두개의 천공홀이 인접하여 형성되는 판상부재로서 상기 구동롤러의 회전운동을 받아 직선운동하게되는 배출판;을 포함하여 구성됨을 특징으로하는 음식찌꺼기 처리장치.