KR200191842Y1 - 튀김용 폐기름 정제 정유 장치시스템 - Google Patents

Abstract

본 고안은 인간생활을 영위하는 데 있어서 기본이 되는 의식주(衣食住)에서 식(食), 즉 튀김용 폐식용유의 재활용에 관한 것으로 인간과 자연은 자전 공존의 법칙으로 순환되고 있다. 튀김 요리를 즐기는 먹거리로 튀김에는 가정용, 영업용 등 생활에 늘 필요한 음식재료로 사용하면서 재사용이 간편하고 고급 튀김기름을 유지하는데 획기적인 고안으로 기존 튀김요리기에 쌓인 불순물을 정유 시키는 방법으로 1차 필터와 2차 필터를 경유하여 순환모터가 흡유하고 환유하면서 순환정제 과정으로 환유파이프를 튀김용기 하단부에 깔아 분사형으로 뿜어내어 침전물에 순환운동이 발생되어 전자밸브와 순환모터가 동시 작동되어 양질의 튀김유로 정유되는 것으로 사용 중에도 온도만 설정해 두면 수시로 순환되어 계속적으로 양질의 튀김기름을 사용할 수 있고, 청소용필터 교환용필터로 이루어지는 환유라인은 체크밸브로 구성되어 재순환되면서 튀김 낙유도 방지되고 필터 교환시 별도에 조치가 필요하지 않다. 필터가 막히면 오일 압력스위치가 필터교환램프가 작동되도록 장치되어 정유작업을 능률적으로 실시할 수 있도록 하였다. 환유과정이 자동화시스템으로 동작되어 찌꺼기 등이 항상 제거될 수 있도록 하는 장치로 청정, 살균처리과정을 거쳐 공급함으로써 튀김 식용류로 최고의 상태에서 맛을 내고, 또한 폐식용류를 재활용함으로써 깨끗한 양질의 식용유를 재사용 한다는 데 특징이 있으며 자연친화적인 잇점도 있다.

Description

튀김용 폐기름 정제 정유 장치시스템.{Used frying oil refining system for recycling and aguarium water purify system.}

본 고안은 각종 튀김요리에 사용하는 튀김유 재사용에 관한 것으로 종래의 튀김 기름은 불순물을 침전시킨 후 재사용하여 음식의 미각적.시각적으로 떨어졌으며, 재활용으로 세탁비누로 제조하여 사용하거나 하수구로 방유 처리하고 있는 실정이다. 본 고안은 연속적으로 튀김요리를 할 수 있으면서 튀김유 자체 순환원리 시스템으로 튀김 공정을 멈출 필요가 없으며, 뜨거운 튀김기름을 정유시키는 과정에서 낮은 온도를 유지하기 위하여 열교환기를 통하여 데워진 물을 온수로도 사용할 수 있으며 튀김 요리의 온도가 일정한 적정온도를 유지하므로 최고의 맛을 낼 수 있다. 본 고안의 시스템은 작업과정 중 위험한 작업 요소가 줄어지고 생산원가 및 원자재 원가를 절감할 수 있다는 점과 또는 무방비 처리로 하수구에 버릴경우 매우 치명적인 환경파괴에 심각한 사태를 미연에 방지할 수 있으며, 수질 환경정화에 좀더 가까이 가는 쾌적한 생활에 도움이 될 수 있는 특징을 가지고 있다.

본 고안은 튀김용 기름 정제 정유 관리시스템에 관한 것으로, 종래 튀김용기 하단부로 60도 하향 분사(2)하는 방법으로 배열된 파이프로 불순물 흡유관(10)으로 솔레노이드밸브(3)동작으로 1차 청소용필터(4) 2차 교환용필터(5)를 경유하여 오일압력스위치(6) 자력기기(12)를 통해 순환모터(7)가 작동하고 유체 운동으로 체크밸브 (8)가 개방되어 유체 흐름이 원만하게 이루어져 튀김 중 불순물를 정유된 튀김 기름을 재사용하게 되는 고안으로 튀김 요리 작업 중 별도의 조치 없이 자동 순환 정제 정유하는 시스템(13)으로 최고의 요리 맛을 유지할뿐만 아니라 경제적 원가절감과 건강을 지킴과 동시에 환경오염을 초기에 막을 수 있다는 것이 본 고안이 이루고자하는 목적이다.

도 1은 본 고안의 튀김용 기름의 재사용 과정을 나타낸 배치도.

도 2는 본 고안에 사용되는 튀김용 기름의 정유 장치를 나타낸 측면도.

도 3 내지 도 4는 본 고안에 따른 정제 정유 장치시스템 평면도.

＜도면의 주요부분에 대한 부호의 설명＞

1: 튀김용기 2: 분사기 3: 솔레노이드밸브 4: 1차청소용필터

5:2차교환용 필터 6: 오일 프레스 스위치 7: 순환모터 8: 체크밸브

9: 온도센서 10: 흡유관 11: 환유관 12: 자력기기 13: 냉각열교환기

14: 시스템 박스

본 고안은 상기한 바와같이 폐식용유를 재사용하는 정제,정유시스템에 관한 것으로서, 종래의 제반 문제점을 해결 보완하고자 이하 첨부된 도면에 참조하여 본 고안의 실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다. 종래 튀김용 기기나 새로운 용기에 스테인레스 파이프에 S자형으로 병행하여 하단부 방향 60각도 분사 방법으로 상하순환운동으로 침전된 찌거기가 1차 청소용필터(4) 2차 교환용필터(5)를 흡유 경유하여 순환모터가(7) 온도센서(9)감지로 구동하게 되고 순환원리에 튀김용기름은 정유과정이 수시로 됨으로 항상 청결한 튀김유를 유지할 수 있으며, 1차 청소용필터(4) 앞에 유체용 솔레노이드밸브(3) 순환모터(7)가 동시동작으로 배출되어 후미에는 체크밸브(8)가 설치되어 정지상태에는 1차 청소용필터로 청소및 2차 교환용필터로 전원스위치만 차단하면 안전장치로 가능하며, 오일 압력스위치(6) 및 필터교환 표시램프가 동작되며 유체가 흐르는 배관은 스테인레스 동관 주름관으로 구성되어 있으므로 청결한 음식을 제공할 수 있으며, 생산원가 절감과 원자재 수급에 많은 경제적 절감 효과와 뜨거운 튀김 기름의 사용으로 인하여 흡유 배유 환유가 자동센서에 의하여 조작되도록하여 효율적으로 이루어질 수 있도록 하는데 있으며, 또다른 목적은 튀김 기름의 재사용으로 양질의 맛과 건강을 지킴과 동시에 생활오염물질을 막는 것으로 구성됨을 특징으로 하는 순환정제 정유 장치이다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 간단한 장치로 효과는 매우 좋은 기대치 이상으로 튀김용 기름을 정제 재사용하면 원가절감 뿐만 아니라 원자재 수급절감이 형성되어 수입 대체효과와 폐튀김용 기름의 재사용으로 환경오염을 줄일 수 있어 지구촌의 순환질서를 어지럽히지 않아 현실의 환경악화를 미연 방지할 수 있으며 인류친화적이며, 건강 증진에 효과적인 고안인 것이다.

Claims (2)

1. 각종 튀김용 기름을 튀김 공정중 청소용 필터와 교환용필터 및 모터순환시스템으로 폐식용유를 정제 정유하여 재사용하는 정제장치에 있어서, 상기 튀김용기 하단부로 60도 하향 분사(2)하도록 S자형으로 배열된 파이프로 불순물이 흡유관에 유입 솔레노이드밸브(3)동작으로 1차 청소용필터(4) 2차 교환용필터(5)를 경유하여 자력기기(12)를 1000gauss 이상 기기를 경유해 순환모터(7)가 셋팅된 온도센서 감지로 작동, 유체운동으로 체크밸브(8)가 개방되어 튀김 중 불순물을 정제하여 재사용하므로 인해서 항상 청결한 튀김유를 유지관리하는 것을 특징으로 시스템.
2. 1항에 있어서 시스템의 배관의 재질은 스테인레스.동관 주름관 사용을 특징으로 하는 시스템.