KR200188131Y1 - 홍삼 원액 제조기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 홍삼 원액 제조기에 관한 것으로서, 유리로 이루어진 탕제실; 상기 탕제실을 중탕가열방식에 의해 입체적으로 가열할 수 있도록 되어 있는 중탕물 용기; 구멍이 뚫려 있는 하부, 자연대류를 통해 냉각이 이루어지도록 넓은 항아리 구조로 된 중간부, 넓은 접시형의 상부로 이루어진 하부 냉각기; 상기 하부 냉각기의 증기가 유입되어지는 구멍이 뚫려 있는 중간부 및 하부, 전체적으로 접시의 형상으로서 상부에는 그 최하단에 증기가 유출되어지는 구멍이 뚫려 있는 오목부가 형성되어 있는 상부 냉각기; 증기압력에 대항하고 동시에 냉각이 이루어지도록 내부에 물이 담겨지는 냉각 물통; 상기 상부 냉각기와 냉각 물통 사이에 패킹되어지는 실리콘 완충원판을 포함하여 이루어짐으로서 자연냉각방식과 수냉방식의 혼합으로 열에 민감하게 증발되는 약 성분의 방출을 억제하여 PHYTONCIDE 응축·추출의 효율이 증대되며, 냉각기 청소가 용이하고, 상부의 냉각 물통에 의한 냉각방식을 추가적으로 함으로서 냉각 효율이 월등히 향상된 효과를 갖는다.

Description

홍삼 원액 제조기{Apparatus for manufacturing red ginseng-undiluted solution}

본 고안은 홍삼 원액 제조기에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로는 약제가 담기는 탕제실과 냉각기를 100% 유리재질로 이루어지도록 함으로써 약 성분의 금속과의 마찰에 따른 화학적 반응이 일어나지 않고, 3중 냉각방식에 의해 홍삼의 유효성분의 응축·추출의 효율이 증대되고, 냉각기 청소가 용이하게 자연대류방식의 냉각기가 2개로 구분되었으며, 상부의 냉각 물통에 의한 냉각방식이 추가적으로 이루어짐으로서 냉각 효율이 월등히 향상된 홍삼 원액 제조기에 관한 것이다.

일반적으로 재배 인삼은 6년째 되는 해에 유효성분이 최고조에 달합니다. 홍삼(紅蔘)이란 이 6년근 수삼(水蔘)을 정선하여 증숙, 건조시켜 인체에 가장 흡수가 잘 되도록 제조한 인삼을 말합니다. 홍삼은 그 유효성분이 조금도 증발되지 않도록 제조되어야 하므로 수증기와 향이 방출되지 못하도록 앤각이 잘 되어야 하고 장시간의 숙열과정에서 말톨과 진제노사이드라는 특수성분이 생성되고 상기 생성된 성분의 파괴를 방지하기 위해선 극성이 없는 유리 재질로 구성되어 제조되어야 한다.

한편, 상기한 홍삼 원액 제조기는 본 고안의 출원인이 선출원한 실용신안등록출원 제 91-20128호(공고번호 94-3635호)의 '약제 추출기의 수량 조절장치'를 개량한 것으로서, 상기한 출원은 상기 수량 조절장치를 나타낸 사시도인 도 1에 나타난 바와 같이, 약제추출기(1')내에서 발생된 수증기가 증기냉각통(2')에 유입되어지도록 하고, 상기 증기냉각통(2')내에 유입되어진 증기는 증기냉각통(2')내에서 냉각되어 추출기 내부로 다시 유입되어지도록 하는 약제 추출기(1')의 수량조절장치에 있어서, 상기 약제추출기(1')의 측벽 상단에 증기배출구(11')가 구비됨과 아울러, 증기압게이지(31')와 울림쇠(32')가 부착된 뚜껑(3')부에도 증기배출구(33')가 구비되고, 상기 양 증기배출구(11', 33')에는 호스(4', 5')가 각각 연결되고, 상기 증기 배출구(11', 33')와 연결된 호스(4', 5')는 T자형 증기유입밸브(6')의 상단유입구(61')와 하단유입구(62')에 연결되어지며, 상기 T자형 증기유입밸브(6')는 상단에 잔여증기유출구(21')가 구비된 증기냉각통(2')의 중앙부에 결합되어 있는 한편, 약제추출기(1')의 몸체 상단에 연결된 증기배출구(11')는 상기 호스(5')와의 사이에 십자형연결관(7')이 연결되어지며, 상기 십자형연결관(7')의 상부는 증기냉각통(2')의 밑바닥면과 서로 결합되도록 하고, 십자형연결관(7')의 하부는 약제추출기(1')내의 잔류수량을 알아볼 수 있는 수량표시부(8')가 연결되도록 하는 한편, 상기 수량표시부(8')의 하부는 추출기 받침대(9')의 측벽에 구비된 유입구(91')와 서로 연결되는 구조로 이루어져 있다.

상기한 구조로 이루어져 있음으로 해서, 약제추출기(1')내에서 발생된 증기를 신속하게 증기냉각통(2') 내부로 유입되게 함과 아울러, 상기 증기유입구의 위치를 증기배출구와 소정간격을 두고 설치함으로서 증기유출구를 통해 외부로 유출되어지는 증기의 양을 증기냉각통(2') 내부로 유입시켜 그 중 일부는 냉각시켜 추출기 내부로 다시 유입되게 하고 잔여 수증기는 배출되도록 하였다.

즉, 일반 한약 추출기와는 달리 홍삼원액을 제조하고자 할 경우에는 유효성분 중 일부는 휘발성이 높아 수증기 방출이 최대한 억제되어야 하는 바, 상기한 출원은 외부로 유출되어지는 증기의 양을 최소화한 약제추출기인 것이다.

본 고안은 상기한 약제추출기를 개량한 것으로서, 본 고안의 목적은 약제가 담기는 탕제실과 냉각기를 100% 유리재질로 이루어지도록 함으로써 약 성분의 금속과의 마찰에 따른 화학적 반응이 일어나지 않고, 3중 냉각방식에 의해 홍삼의 유효성분의 응축·추출의 효율이 증대되고, 냉각기 청소가 용이하게 자연대류방식의 냉각기가 2개로 구분되었으며, 상부의 냉각 물통에 의한 냉각방식이 추가적으로 이루어짐으로서 냉각 효율이 월등히 향상된 홍삼 원액 제조기를 제공하는 것이다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 탕제하고자 하는 수삼(水蔘)이 들어가 있고 3단계 크기로 설계된 유리로 이루어진 탕제실; 유리로 이루어진 상기 탕제실 하부에서 일정간격 이격되어 있고 상기 탕제실에 중탕가열방식에 의해 입체적으로 열을 전달하는 중탕물이 담기는 중탕물 용기; 상기 탕제실의 상부에 내삽되고 최하단에 탕제실내의 증기가 빨리 유출되지 않도록 함으로서 상기 탕제실내 온도를 균일하고 일정하게 유지하도록 하기 위한 구멍이 뚫려 있는 하부, 뚜껑 겸 냉각기능을 좋게 하기 위해 상기 하부의 구멍으로부터 유입되어진 증기가 자연대류를 통해 냉각이 이루어지도록 넓은 항아리 구조로 이루어져 있는 중간부, 넓은 접시형의 상부로 이루어져 있는 하부 냉각기; 상기 하부 냉각기의 상부에 내삽되고 상기 하부 냉각기의 증기가 유입되어지는 구멍이 뚫려 있는 중간부 및 하부, 유입된 증기의 자연대류에 의한 냉각방식이 이루어질 수 있도록 전체적으로 접시의 형상으로서 그 중심은 오목하게 파인 오목부로서 상기 오목부의 최하단에는 증기가 유출되어지는 구멍이 뚫려 있는 상부 냉각기; 상기 상부 냉각기의 상부에 배치되고 증기압력에 대항하고 동시에 냉각이 이루어지도록 내부에 물이 담겨지는 냉각 물통; 상기 상부 냉각기와 냉각 물통 사이에 패킹된 실리콘 원판으로 이루어진 실리콘 완충원판을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

도 1은 종래 약제 추출기의 수량 조절장치를 나타낸 사시도,

도 2는 본 고안의 홍삼 원액 제조기에 관한 단면도,

도 3은 본 고안의 홍삼 원액 제조기의 전체 사시도이다.

※ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

10 : 탕제실 20 : 중탕물 용기

30 : 하부 냉각기 40 : 상부 냉각기

42 : 오목부 50 : 냉각 물통

60 : 실리콘 완충원판 21, 70, 80 : 패킹

31, 41, 43 : 구멍 5 : 중탕물

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 구조 및 작용·효과를 더욱 상세히 설명하고자 한다.

도 2는 본 고안의 홍삼 원액 제조기에 관한 단면도로서 도시된 바와 같이, 맨 하부에는 일반적으로 한약 제조기에 있어서 공지된 제어상자(21), 가열장치(22) 및 중탕물 배출구(23)가 구비되어 있으며, 상기 가열장치(22) 위에는 중탕물 용기(20)가 배치되어 있으며, 상기 중탕물 용기(20) 안으로는 유리 재질로 이루어진 탕제실(10)의 하부가 내삽되어 있으며, 상기 탕제실(10)의 상부로는 역시 유리로 이루어진 하부 냉각기(30)의 하부가 내삽되어 있으며, 상기 하부 냉각기(30)의 상부에는 또한 유리로 이루어진 상부 냉각기(40)의 중간부 및 하부가 내삽되어 있으며, 상기 상부 냉각기(40)의 상부에는 냉각 물통(50)이 배치되어 있으며, 상기 상부 냉각기(40)와 냉각 물통(50) 사이에는 패킹된 실리콘 원판으로 이루어진 실리콘 완충원판(60)이 배치되어 있다.

상기 중탕물 용기(20)에 담기는 중탕물(5)은 중탕물 배출구(23)를 제외하고는 유출되는 곳이 없으므로, 계속 가열하여도 그 양이 줄지 않고 상기 탕제실(10)에 대한 히터 역할을 한다.

탕제하고자 하는 수삼(水蔘)이 들어가 있고 유리로 이루어진 상기 탕제실(10)은 상기 가열장치(22)에 의해 가열된 물에 의해 가열되는 방식, 소위 중탕 방식으로 가열되어짐으로서 입체적으로 고르게 열전달이 이루어지도록 함과 동시에 유리로 이루어짐으로서 홍삼 원액을 만들 경우에 그 위생을 철저히 할 수 있고 직접 가열 방식이 아니므로 유리가 깨질 염려가 없고 유리의 수명이 길도록 하고 있다. 탕제실(10) 하부의 저면은 상기 중탕물 용기(20)의 바닥과 일정간격 이격되어 있고, 상기 중탕물 용기의 바닥은 히터에 의해 직접 가열되는 곳이므로 유리로 이루어진 상기 탕제실(10) 하부의 면은 중탕물(5)에 담겨있는 상태가 되고, 이에 따라 그 수명이 길도록 되어 있다.

도 3은 본 고안의 홍삼 원액 제조기의 전체 사시도로서 도시된 바와 같이, 상기 탕제실(10) 하부는 원통 형상으로 이루어져 있고, 탕제실(10)의 중간부는 이후 완전히 탕제된 홍삼 원액을 꺼내기 위한 탕제실 손잡이(11)가 설치되어 있고, 상기 하부 냉각기(30)의 하부가 내삽되는 탕제실(10)의 상부는 접시 형상으로 이루어져 있다. 즉, 상기한 바와 같이 탕제실(10)은 3단계 크기로 설계됨으로서, 적은 양을 추출할 때도 약제가 충분히 물에 잠기게 함으로서 추출효율이 증대되도록 하게끔 하고 있다.

상기 하부 냉각기(30)의 하부는 상기 탕제실(10)의 상부에 내삽되는데, 상기 하부 냉각기(30)의 하부중 최하단에는 탕제실(10)에서 발생한 증기가 하부 냉각기(30) 안으로 유입되어지는 구멍(31)이 뚫려 있다. 상기 구멍(31)의 크기는 직경 10mm 내외가 바람직하다. 이는 상기한 바와 같이 하부 냉각기(30) 본체 아래 부분의 구멍(31)을 작게 함으로서 탕제실(10)내의 증기가 하부 냉각기(30)로 빨리 유출되지 않도록 함으로서 탕제실(10) 내 온도를 균일하고 일정하게 유지하도록 하기 위함이다. 또한, 상기 탕제실(10)과 상기 하부 냉각기(30)가 접하는 원주면에는 실리콘으로 밀봉을 완전히 하여 상기 구멍(31)외에는 외부로 유출되는 증기가 발생하지 않도록 패킹(70)이 되어 있다. 상기 하부 냉각기(30)의 중간부는 그 공간이 넓은 항아리 구조로 이루어져 있음으로 해서, 열전달 면적이 커서 냉각효율을 좋게 함과 아울러 상기 하부 냉각기(30) 하부의 구멍(31)으로부터 유입되어진 증기가 자연대류를 통해 냉각이 이루어지도록 하고 있다. 또한, 상기 하부 냉각기(30)의 상부는 상기 탕제실(10)의 상부와 마찬가지로 접시 형상으로 이루어져 있다.

상부 냉각기(40)의 중간부 및 하부는 상기 하부 냉각기(30)의 상부에 내삽되는데 상기 상부 냉각기(40)의 하부는 하부 냉각기(30)의 증기가 상부 냉각기(40) 안으로 유입되어지는 구멍(41)이 뚫려 있다. 상기 구멍(41)은 직경 90mm 내외의 크기가 바람직하다. 상기 하부 냉각기(30)와 상기 상부 냉각기(40)가 접하는 원주면에는 밀봉을 완전히 하여 상기 구멍(41) 외에는 외부로 유출되는 증기가 발생하지 않도록 패킹(80)이 되어 있다. 또한, 상기 상부 냉각기(40)의 상부는 전체적으로 접시의 형상으로서 상기 상부 중심은 오목하게 파인 오목부(42)의 구조로 되어 있음으로서 증기가 빨리 유출되는 것을 방지함으로서 상기 상부 냉각기(40) 내에 오래 머물게 하여 공기냉각을 유도하고 자연대류에 의한 냉각방식이 이루어질 수 있도록 하고 있다. 상기 오목부(42)의 최하단에는 상기 상부 냉각기의 증기가 유출되어지는 구멍(43)이 뚫려 있다. 상기 구멍(43)의 크기는 직경 5mm 내외임이 바람직하다. 상기 상부 냉각기의 오목부(42)의 구멍(43)으로부터 유출된 증기는 오목부에서 응축되고 중력에 의해 구멍(43)으로 다시 떨어져 상부냉각기(40)로 유입되어진다.

상기 상부 냉각기(40) 상부에는 상기 냉각물통(50)이 배치되어 있는데, 상기 상부 냉각기와 냉각 물통 사이에는 실리콘 원판으로 이루어진 실리콘 완충원판(60)이 패킹되어 있다.

상기 실리콘 완충원판(60)은 홍삼의 유효성분이 조금도 외부로 빠져나가지 않도록 즉, 수증기와 향의 방출을 막을 수 있는 구조가 되도록 구멍이 없는 상태이다.

차가운 물이 담겨지는 상기 냉각 물통(50)은 내부의 물 중량에 의해 증기압력에 대항하는 역할을 함과 동시에 차가운 물에 의한 냉각의 역할이 동시에 이루어지도록 하는 역할을 하며 상부에 손잡이(51)가 배치되어 있다.

상기한 바와 같이, 냉각을 상부 냉각과 하부 냉각의 2단의 방식을 취함은 냉각 용량을 크게 하기 위함과 동시에 냉각기의 청소를 용이하게 하기 위함이다. 즉, 하부 냉각기와 상부 냉각기는 한약 추출물 및 홍삼 원액의 용도상 그 청결이 중요함에도 불구하고 쉽게 더렵혀지기 쉬운데, 상기한 바와 같은 구조로 이루어짐으로서 그 내부면의 청소를 용이하게 할 수 있도록 하고 있다. 나아가, 상부의 냉각 물통에 의한 냉각방식을 추가적으로 함으로서 냉각의 효율을 월등히 향상시키고 있다.

본 고안의 홍삼 원액 제조기는 100% 유리로 제작되어 알콜을 이용한 추출도 가능하며, 임상 연구용으로도 적합한 제품이다.

상기한 홍삼 원액 제조기는 홍삼 원액의 제조외에도 일반 한약 추출물을 제조하는 데에도 사용될 수 있는데, 이 경우에는 한약 물질중에 함유되어 있는 독성물질 등이 방출될 수 있는 구조가 되어야 하므로 상기 실리콘 완충원판(60)에 직경 10mm의 구멍이 있어야 한다. 즉, 홍삼 원액을 제조하고자 할 경우에는 홍삼의 유효성분, 즉 수증기와 향의 방출을 막을 수 있는 구조가 되도록 사용하고, 일반 한약 추출물을 제조하고자 할 경우에는 한약 물질중에 함유되어 있는 독성물질 등이 방출될 수 있는 구조가 되도록 사용한다.

이를 위해 상기 냉각물통(50)은 중심에 상기 상부 냉각기 상부 오목부 최하면의 독성 물질이 포함된 한약 증기가 외부로 유출되어지는 직경 10mm의 수증기 배출관(52)이 형성되어 있다.

상기한 바와 같이, 본 고안의 홍삼 원액 제조기는 3단계 크기로 설계된 유리로 이루어진 탕제실; 유리로 이루어진 상기 탕제실 하부에서 일정간격 이격되어 있고 상기 탕제실에 중탕가열방식에 의해 입체적으로 열을 전달하는 중탕물이 담기는 중탕물 용기; 상기 탕제실의 상부에 내삽되고 최하단에 탕제실내의 증기가 빨리 유출되지 않도록 함으로서 상기 탕제실내 온도를 균일하고 일정하게 유지하도록 하기 위한 구멍이 뚫려 있는 하부, 뚜껑 겸 냉각기능을 좋게 하기 위해 상기 하부의 구멍으로부터 유입되어진 증기가 자연대류를 통해 냉각이 이루어지도록 넓은 항아리 구조로 이루어져 있는 중간부, 넓은 접시형의 상부로 이루어져 있는 하부 냉각기; 상기 하부 냉각기의 상부에 내삽되고 상기 하부 냉각기의 증기가 유입되어지는 구멍이 뚫려 있는 중간부 및 하부, 유입된 증기의 자연대류에 의한 냉각방식이 이루어질 수 있도록 전체적으로 접시의 형상으로서 그 중심은 오목하게 파인 오목부로서 상기 오목부의 최하단에는 증기가 유출되어지는 구멍이 뚫려 있는 상부 냉각기; 상기 상부 냉각기의 상부에 배치되고 증기압력에 대항하고 동시에 냉각이 이루어지도록 내부에 물이 담겨지는 냉각 물통; 상기 상부 냉각기와 냉각 물통 사이에 패킹된 실리콘 원판으로 이루어진 실리콘 완충원판을 포함하여 이루어짐으로서, 약 성분의 금속과의 마찰에 따른 화학적 반응이 일어나지 않고, 3중 냉각방식에 의해 홍삼의 유효성분의 응축·추출의 효율이 증대되고, 냉각기 청소가 용이하게 자연대류방식의 냉각기가 2개로 구분되었으며, 상부의 냉각 물통에 의한 냉각방식이 추가적으로 이루어짐으로서 냉각 효율이 월등히 향상된 효과를 갖는다.

즉, 수삼(水蔘), 건삼(乾蔘), 백삼(白蔘)에 존재하지 않는 여러가지 새로운 성분과 항산화성분을 새롭게 발생시킬 수 있는 홍삼화 촉진 작용과 인삼에서 중요시되고 있는 PHYTONSIDE 와 귀한 약 성분을 응축할 수 있음으로서 건강에 이바지할 뿐만 아니라 경제적으로도 고가인 홍삼을 저가로 용이하게 제조할 수 있는 효과를 갖는다.

Claims (1)

1. 3단계 크기로 설계된 유리로 이루어진 탕제실(10);

   유리로 이루어진 상기 탕제실(10) 하부에서 일정간격 이격되어 있고 상기 탕제실(10)에 중탕가열방식에 의해 입체적으로 열을 전달하는 중탕물(5)이 담기는 중탕물 용기(20);

   상기 탕제실(10)의 상부에 내삽되고 최하단에 탕제실내의 증기가 빨리 유출되지 않도록 함으로서 상기 탕제실(10)내 온도를 균일하고 일정하게 유지하도록 하기 위한 구멍(31)이 뚫려 있는 하부, 뚜껑 겸 냉각기능을 좋게 하기 위해 상기 하부의 구멍으로부터 유입되어진 증기가 자연대류를 통해 냉각이 이루어지도록 넓은 항아리 구조로 이루어져 있는 중간부, 넓은 접시형의 상부로 이루어져 있는 하부 냉각기(30);

   상기 하부 냉각기(30)의 상부에 내삽되고 상기 하부 냉각기(30)의 증기가 유입되어지는 구멍(41)이 뚫려 있는 중간부 및 하부, 유입된 증기의 자연대류에 의한 냉각방식이 이루어질 수 있도록 전체적으로 접시의 형상으로서 그 중심은 오목하게 파인 오목부(42)로서 상기 오목부의 최하단에는 증기가 유출되어지는 구멍(43)이 뚫려 있는 상부 냉각기(40);

   상기 상부 냉각기(40)의 상부에 배치되고 증기압력에 대항하고 동시에 냉각이 이루어지도록 내부에 물이 담겨지는 냉각 물통(50);

   상기 상부 냉각기(40)와 냉각 물통(50) 사이에 패킹된 실리콘 원판으로 이루어진 실리콘 완충원판(60)을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 홍삼 원액 제조기.