KR200187658Y1 - 보온,보냉 김치독 - Google Patents

보온,보냉 김치독 Download PDF

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KR200187658Y1
KR200187658Y1 KR2019990028271U KR19990028271U KR200187658Y1 KR 200187658 Y1 KR200187658 Y1 KR 200187658Y1 KR 2019990028271 U KR2019990028271 U KR 2019990028271U KR 19990028271 U KR19990028271 U KR 19990028271U KR 200187658 Y1 KR200187658 Y1 KR 200187658Y1
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    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/10Preserving with acids; Acid fermentation

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Abstract

본 고안은 보온보냉 김치독에 관한 것으로, 보다 상세하게는 참숯을 보온단열재로 이용하여 내용물의 신선도가 장기간 유지되고 항균효과를 갖는 보온보냉 김치독에 관한 것이다.
본 고안의 전체적인 구성은 내통(21)의 외주연과 경질법랑으로 성형된 외통(10)의 내주연에 연강철판(22,11)을 피복하고, 내통(21)과 외통(10) 사이에 형성된 공간부에 발포우레탄(31)과 숯가루(32)를 일정비율로 혼합한 단열재(30)를 충만시킨 본체(1)와; 경질법랑으로 성형된 외벽체(12')의 내주연과 내벽체(21')의 외주연에 연간철판(11',22')을 피복하고, 외벽체(12')와 내벽체(21') 사이에 형성된 공간부에 발포우레탄(31)과 숯가루(32)가 일정비율로 혼합된 단열재(30')를 충만시킨 덮개(2)와; 상기 본체(1)와 덮개(2)에 형성된 걸이구(3a)와 걸이홈(3b)을 이용하여 일체로 결합하는 클립밴드(3)로 구성된 것이다.

Description

보온,보냉 김치독{Kimchi Pot}
본 고안은 보온, 보냉 김치독에 관한 것으로, 보다 상세하게는 김치독을 구성하는 내통과 외벽체 사이에 형성된 공간부에 숯가루와 발포우레탄을 일정비율로 혼합한 보온단열재를 충전시켜 외부 온도의 전이를 차단하여 내용물의 신선도가 장기간 유지되도록 한 보온보냉 김치독에 관한 것이다.
종래의 재래식 옹기를 이용한 김치독은 김치 고유의 맛을 가장 효과적으로 내기 위해 토양에 묻어두는 방법과 합성수지로 성형된 용기를 이용하고있으나, 전자의 경우에는 아파트 등과 같은 현대 주거 환경에서 김치독을 묻는 방법을 고수하기란 사실상 불가능하고, 후자의 경우에는 가격이 저렴하고 비교적 내구성이 뛰어나 소비자에게 부담이 없다는 이점이 있는 반면에 외부의 온도를 효과적으로 차단할 수 없다고 하는 것이 문제점으로 지적되고 있다.
이러한 취지로 근래 들어 김치 냉장고에 대한 개발이 활발히 이루어지고 있으며, 이에 따른 많은 제품들이 나오고 있어 소비층이 점점 확대되어가고 있는 실정이지만, 그 실용가치 등에 비교하여 제품의 가격이 너무 고가이기 때문에 구입이 용이치 않은 것이 현실인 것이다.
이에 본 고안은 상기와 같은 문제점들을 효과적으로 해결하기 위하여 제안하게 된 것으로서, 본 고안의 목적은 김치독을 구성하고 있는 내통에 외부 기온의 전이를 차단함은 물론 가격이 저렴하면서도 내구성이 뛰어난 보온보냉 김치독을 제공하는데 있다.
본 고안의 다른 목적으로는 종래의 개량형 김치독에서 간과되었던 항균기능 및 탈취기능 또는 자체 정화기능을 갖추도록 함으로써 궁극적으로는 저장물인 김치의 신선도를 장기간 유지할 수 있고 숙성된 맛을 살리도록 하는 보온보냉 김치독을 제공하는데 있다.
본 고안의 또 다른 목적으로는 전통음식인 김치를 저장 보관하기 위한 것인 만큼 전통적인 미를 갖는 형상과 질감의 특색을 살리도록 한 보온보냉 김치독을 제공하는데 있다.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 고안의 전체적인 구성은 내통의 외주연과 경질법랑으로 성형된 외통의 내주연에 연강철판을 피복하고, 내통과 외통 사이에 형성된 공간부에 발포우레탄과 숯가루를 일정비율로 혼합한 단열재를 충만시킨 본체와; 경질법랑으로 성형된 외벽체의 내주연과 내벽체의 외주년에 연간철판을 피복하고, 외벽체와 내벽체 사이에 형성된 공간부에 발포우레탄과 숯가루가 일정비율로 혼합된 단열재를 충만시킨 덮개와; 상기 본체와 덮개에 형성된 걸이구와 걸이홈을 이용하여 일체로 결합하는 클립밴드로 구성된 것이다.
이와 같은 본 고안의 구성 및 작용과 특유의 효과를 첨부도면에 의거하여 상세히 설명하면 하기와 같다.
도 1은 본 고안의 전체적인 작용상태를 나타낸 단면도
도 2는 본 고안의 전체적인 작용상태를 나타낸 결합상태의 사시도
*도면의 구성요소 중 주요 부호의 설명*
1-본체 2-덮개 3-잠금장치 3a-걸이구 3b-걸이홈
4-저장부 5-고무패킹 6-결합턱 7-결합홈 8-실리콘패킹
9-손잡이부 12'-외벽체 21'-내벽체 30(30')-단열층
이하, 상기 특징을 갖는 본 고안의 일 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
도 1은 본 고안의 전체적인 구성상태를 예시한 사시도이고, 도 2는 본 고안의 전체적인 구성상태를 예시한 단면도이다. 상기의 도면을 참조하여 본 고안의 구성 및 작용을 살펴보면 다음과 같다.
동 도면에 도시되어 있는 바와 같이, 본 고안의 전체적인 구성은 외통(10)을 항아리 형상으로 형성하고 내통(20)을 원통 형상으로 형성하며 외통(12)과 내통(21) 사이에 단열층(30)을 형성하고 뚜껑(2)을 결합시키기 위한 결합턱(6)을 형성한 본체(1)와, 상면 외주연에 걸이홈(3b)을 갖는 외벽체(12')를 형성하고 저면내주연으로 실리콘패킹(8)이 삽착되도록 한 결합홈(7)을 갖는 내벽체(21')를 형성하며 외벽체(12')와 내벽체(21') 사이에 단열층(30')을 형성하여 된 덮개(2)와, 덮개(2)와 본체(1)의 이탈을 방지하기 위하여 본체(1)의 외주면에 적정수 걸이구(3a)를 설치하고 걸이구(3a)에 의하여 지지되도록 덮개(2)의 상면 외주연에 걸이홈(3b)을 형성하여 된 클립밴드(3)와, 덮개(2)의 끝단 저면에 손잡이턱(9b)을 형성하고, 본체(1)의 상면에서 하향 굴곡지도록 손잡이홈(9a)을 형성하여된 손잡이부(9)로 구성되어진 것이다.
상기 본체(1)의 전체적인 구성은 항아리형상으로 성형된 연강철판(11)의 외표면에 경질 법랑(12)을 코팅 처리한 외통(12)과 원통형으로 성형한 스테인레스재로 성형된 내통(21)의 외표면에 일정 두께로 단열효과를 갖는 쎄라믹화이바층(22)을 형성하고 내부 공간부에 내용물을 저장하기 위한 저장부(4)를 형성하도록 한 내체(20)와, 외통(12)과 내통(21) 사이의 중공부에 발포우레탄(31)과 숯가루(32)를 적정비율로 혼합하여 배포시킨 단열층(30)과, 본체(1)에 덮개(2)를 결합시키기 위한 결합턱(6)으로 구성되어진 것이다.
상기 뚜껑(2)의 전체적인 구성은 연강철판(11)의 외표면에 경질 법랑(12)을 코팅 처리하고 상면 외주연으로 걸이구(3a)를 걸기 위한 걸이홈(3b)을 형성한 내통(12의 외주연에 일정 두께로 단열효과를 갖는 쎄라믹화이바(22)층을 형성하고 저면 내주연으로 몸체(1)에 밀봉 결합되기 위한 결합홈(7)과 실리콘패킹(8)을 형성하도록 한 내벽체(21)와, 외통(12)과 내통(21) 사이의 중공부에 발포우레탄(31)과 숯가루(32)를 적정비율로 혼합하여 배포시킨 단열층(30')으로 구성되어진 것이다.
상기 잠금장치(3)의 전체적인 구성은 덮개(2)와 본체(1)의 이탈을 방지하기 위하여 본체(1)의 외주면에 적정수 걸이구(3a)를 설치하고 걸이구(3a)에 의하여 지지되도록 하기 위하여 덮개(2)의 상면 외주연에 형성한 걸이홈(3b)으로 구성되어진 것이다.
상기 손잡이부(9)의 전체적인 구성은 덮개(2)와 본체(1)를 결합하고 덮개(2)의 끝단 저면에 형성되어진 손잡이턱(9b)과 본체(1)의 상면에서 하향 굴곡지도록 형성한 손잡이홈(9a)이 결합되어 손잡이 기능을 갖게 되는 구성으로 이루어진 것이다.
상기와 같은 구성으로 이루어진 본 고안은 본체(1) 내부에 형성한 내통(20)의 일 구성요소인 저장부(4)에 내용물인 김치를 담고 덮개(2)의 저면부를 구성하는 내벽체(21')의 끝단에 실리콘 패킹(8)을 결착시키도록 한 결합홈(7)에 본체(1)의 상단부에 형성한 결합턱(6)이 위치되도록 하여 걸이구(3a)와 걸이홈(3b)으로 구성되는 잠금장치(3)에 의해 본체(1)와 덮개(2)의 이탈을 방지하고 밀봉 결합되도록 하는 구조로 이루어지는 것이다.
상기와 같은 상태에서 김치를 장기간 저장하게 되면 김치의 특성에 의하여 발효가 진행되고 이 과정에서 발생하게 되는 탄산가스 등에 의해 김치가 시거나 부패하게 되는데 이때 상기 본체(1)및 덮개(2)의 외벽체(12')와 내벽체(21') 사이에 형성한 단열재(30,30')의 주요 구성 요소인 숯가루(32)에 의한 항균기능 및 탈취기능 또는 자체 정화기능이 생성되어 김치가 빠른 시간내에 발효되는 것을 억제하게된다.
이는 90%의 탄소질과 10%의 미네랄로 구성된 탄소덩어리인 숯가루(32)에서 방사되는 음이온에 의하여 환원작용이 일어나고 이로 인한 항균작용으로 곰팡이나 세균서식이 억제될 뿐만 아니라 다공층에 의한 뛰어난 흡착력으로 악취제거나 가스흡착, 습도조절 효과를 갖게되는 숯가루(32)의 특성에서만 가능한 것이다.
또한 한 겨울 화로 속의 불씨가 하루종일 꺼지지 않고 살아 있는 것과 같은 일 예에서도 숯가루(32)가 지니는 단열효과에 대해 알 수 있게 하는 것이다.
상기와 같은 특성을 갖는 숯가루(32)는 그 특유효과로 인해 김치가 시어지지 않고 신선도를 충분히 유지되도록 하여 숙성된 김치 고유의 맛을 갖도록 하는데 절대적 역할을 하게 되는 것이다.
그리고 상기 외벽체의 표면에 형성하도록 한 코팅층은 광물질을 주원료로 하는 유약을 분체도장 하여 형성하는 것으로서, 이는 제품의 질을 상승시키는 효과와 더불어 전래의 김치독에서 만이 느낄 수 있었던 매끄러운 질감의 특색을 현대적 미감으로 발전시키는데 기여하게 되는 것이다.
또한 본체(1)와 덮개(2)가 결합됨으로서 자연스럽게 구성되어지는 손잡이부(9)의 구성은 일상생활에서도 실용적 사용가치가 있는 것이다.
이상과 같은 본 고안은 숯을 단열재로 이용함으로서 단열효과는 물론이고 세균서식 억제 등의 항균효과가 뛰어나며 탈취기능과 정화기능이 우수하고 경질 법랑을 이용하여 외체의 외표면에 코팅층을 형성함으로서 제품의 질을 향상시키는 효과뿐만 아니라 뛰어난 미감을 갖게되는 매우 유용한 고안인 것이다.

Claims (1)

  1. 내통(21)의 외주연과 경질법랑으로 성형된 외통(12)의 내주연에 연강철판(22,11)을 피복하고, 내통(21)과 외통(10) 사이에 형성된 공간부에 발포우레탄(31)과 숯가루(32)를 일정비율로 혼합한 단열재(30)를 충만시킨 본체(1)와; 경질법랑으로 성형된 외벽체(12')의 내주연과 내벽체(21')의 외주연에 연간철판(11',22')을 피복하고, 외벽체(12')와 내벽체(21')의 사이에 형성된 공간부에 발포우레탄(31)과 숯가루(32)가 일정비율로 혼합된 단열재(30')를 충만시킨 덮개(2)와; 상기 본체(1)와 덮개(2)에 형성된 걸이구(3a)와 걸이홈(3b)을 이용하여 일체로 결합하는 클립밴드(3)로 구성된 것을 특징으로 하는 보온, 보냉 김치독.
KR2019990028271U 1999-12-15 1999-12-15 보온,보냉 김치독 KR200187658Y1 (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100817917B1 (ko) * 2005-12-08 2008-03-31 오정호 숯을 이용한 음식물 저장 용기

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