KR200168752Y1

KR200168752Y1 - 자외선 살균장치

Info

Publication number: KR200168752Y1
Application number: KR2019980002372U
Authority: KR
Inventors: 김종석
Original assignee: 김종석
Priority date: 1998-02-23
Filing date: 1998-02-23
Publication date: 2000-03-02
Also published as: KR19990036486U

Abstract

본 고안은 자외선 살균장치에 도마 또는 나이프와 같이 판형태로 된 주방용품을 세워서 고정할 수 있는 나이프 꽂이 및 도마꽂이를 설치하여 살균효율을 높임과 동시에 적재량을 보다 증대시킬 수 있도록 한 자외선 살균장치에 관한 것으로, 자외선 램프(UV1)(UV2)(UV3)를 갖는 자외선 살균장치에 있어서, 도마(20)의 하단부를 지지하도록 복수의 하부삽입부(40a)를 갖는 바닥면측 도마꽂이(40)를 이 살균기 본체(30)의 바닥면(31)에 설치하고, 상기 도마(20)의 후면을 지지하도록 상기 하부삽입부(40a)와 동일한 간격을 갖는 복수의 벽면측 삽입부(42a)를 갖는 벽면측 도마꽂이(42)를 상기 살균기 본체(30)의 내측 후방벽면(32)에 설치하며, 상기 바닥면측 도마꽂이(40) 및 벽면측 도마꽂이(42)에는 상기 도마(20)의 하단부와 후면이 이 살균기 본체(30)의 바닥면(31)과 내측 후방벽면(32)으로부터 이격되도록 하는 스페이서(50)(51)(52)(53)(54) (55)를 설치하는 한편, 상기 살균기 본체(30)의 내부를 복수층으로 구획하는 선반(60)(62)을 상기 살균기 본체(30)에 수평하게 설치하고, 각 선반(60)(62)의 상면에는 나이프(22a)(22b)가 끼워져 세워지도록 복수의 나이프 삽입부(44a)(46a)를 갖는 나이프 꽂이(44)(46)를 각각 설치하여 구성된 것이다.

Description

자외선 살균장치

본 고안은 자외선 살균장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 자외선 살균장치에 도마 또는 나이프와 같이 판형태로 된 주방용품을 세워서 고정할 수 있는 나이프 꽂이 및 도마꽂이를 설치하여 살균효율을 높임과 동시에 적재량을 보다 증대시킬 수 있도록 한 자외선 살균장치에 관한 것이다.

일반적으로 급식식당에서 사용되는 식기류는 많은 이용자가 사용하고 있기 때문에 위생을 위해서는 세척후 식기표면에 잔류하는 물기의 건조와 함께 균을 살균하여야 하는데 이러한 살균기는 대개 자외선을 이용한 것이 주류를 이루고 있다.

한편, 자외선은 많은 실험 데이터 및 연구자료에 의해 강한 살균력을 지녔음이 입증되었으며, 이 자외선 광원과 피조사체와의 간격을 적당하게 유지하면 30초 내외의 시간내에 각 종균류와 바이러스, 곰팡이 등을 살균하게 된다.

이와 같은 자외선을 이용한 종래의 자외선 살균장치는 자외선 차단유리로 된 프론트도어에 의해 개폐되는 살균기 본체의 내부에 식기류 및 주방용품과 같은 피살균체를 정렬시킨 다음 살균기 본체에 설치된 자외선 램프로부터 방사되는 자외선광을 상기 주방용품에 소정시간 동안 조사하므로써 피살균체에 잔류하는 균을 살균하도록 된 것으로, 적외선 램프와 같은 가열수단을 상기 자외선 램프와 병행설치하여 피살균체를 가열건조시킴으로써 살균기 내부를 멸균온도로 유지하여 살균효율을 높이는 동시에 가열건조가 이루어지도록 된 것도 개발되었다.

그러나 종래의 자외선 살균장치는 도마나 나이프와 같은 판상으로 된 주방용품을 세워서 정렬할 수 있는 구성을 갖추고 있지 않았으므로, 이 도마나 나이프와 같은 판상의 주방용품을 위와 같은 자외선 살균장치를 이용하여 살균처리하는 경우에는 내부의 선반에 수평하게 위치시킨 상태에서 살균처리하여야 되므로, 자외선 살균장치 내부의 유효공간을 효과적으로 활용하지 못하게 되어 한 번에 자외선 살균장치에 수납할 수 있는 수량에 제한이 있었다.

또한, 도마나 나이프와 같은 판상의 주방용품의 저면이 선반의 상면과 밀착되어 있게 되므로, 도마나 나이프와 같은 판상의 주방용품의 저면으로는 자외선이 침투하지 못하게 되는 살균사각지대가 발생되는 문제점이 있었다.

또, 적외선 램프를 이용한 방식은 복사열이 상기 판상의 주방용품인 도마 또는 나이프와 선반이 이루고 있는 밀착면으로는 침투하지 못하므로, 이곳이 습한 상태로 남게 되는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 이루어진 것으로, 그 목적은 자외선을 이용하여 도마나 나이프와 같은 판상의 주방용품을 멸균처리하는 경우 자외선이 골고루 침투할 수 있도록하여 살균효율을 보다 높일 수 있는 동시에 자외선 살균장치 내부의 유효공간의 활용율을 보다 증대시켜 이 자외선 살균장치에 수납될 수 있는 수량을 보다 증대시킬 수 있는 자외선 살균장치를 제공함에 있다.

이러한 본 고안의 목적을 달성하기 위하여 자외선 램프를 갖는 자외선 살균장치에 있어서, 도마의 하단부를 지지하도록 복수의 하부삽입부를 갖는 바닥면측 도마꽂이를 이 살균기 본체의 바닥면에 설치하고, 상기 도마의 후면을 지지하도록 상기 하부삽입부와 동일한 간격을 갖는 복수의 벽면측 삽입부를 갖는 벽면측 도마꽂이를 상기 살균기 본체의 내측 후방벽면에 설치하며, 상기 바닥면측 도마꽂이 및 벽면측 도마꽂이에는 상기 도마의 하단부와 후면이 이 살균기 본체의 바닥면과 내측 후방벽면으로부터 이격되도록 하는 스페이서를 설치하는 한편, 상기 살균기 본체의 내부를 복수층으로 구획하는 선반을 상기 살균기 본체에 수평하게 설치하고, 각 선반의 상면에는 나이프가 끼워져 세워지도록 복수의 나이프 삽입부를 갖는 나이프 꽂이를 각각 설치하여 구성된 특징을 갖는다.

도 1 은 본 고안에 따른 자외선 살균장치의 구성을 보이는 사시도

도 2 는 본 고안에 따른 자외선 살균장치의 구성을 보이는 정단면도

도 3 은 본 고안에 따른 자외선 살균장치의 구성을 보이는 도2의 A-A선 단면도

도 4 는 본 고안에 따른 자외선 살균장치의 구성을 보이는 도2의 B-B선 단면도

* 도면의 주요부분에 대한 부호설명 *

UV1,UV2,UV3 : 자외선 램프 50,51,52,53,54,55 : 스페이서

20 : 도마 60,62 : 선반

40 : 바닥면측 도마꽂이 22a,22b : 나이프

30 : 살균기 본체 44,46 : 나이프 꽂이

31 : 바닥면 H1,H2 : 적외선 히터

42 : 벽면측 도마꽂이 70,72 : 보호망

32 : 내측 후방벽면 44a,46a : 나이프 삽입부

40a : 하부삽입부 42a : 벽면측 삽입부

도1은 본 고안에 따른 자외선 살균장치의 구성을 보이는 사시도이고, 도2는 본 고안에 따른 자외선 살균장치의 구성을 보이는 정단면도이며, 도3은 본 고안에 따른 자외선 살균장치의 구성을 보이는 도2의 A-A선 단면도이고, 도4는 본 고안에 따른 자외선 살균장치의 구성을 보이는 도2의 B-B선 단면도로서, 이에 도시된 바와 같이 자외선 램프(UV1)(UV2)(UV3)를 갖는 자외선 살균장치에 있어서, 도마(20)의 하단부를 지지하도록 복수의 하부삽입부(40a)를 갖는 바닥면측 도마꽂이(40)를 이 살균기 본체(30)의 바닥면(31)에 설치하고, 상기 도마(20)의 후면을 지지하도록 상기 하부삽입부(40a)와 동일한 간격을 갖는 복수의 벽면측 삽입부(42a)를 갖는 벽면측 도마꽂이(42)를 상기 살균기 본체(30)의 내측 후방벽면(32)에 설치하며, 상기 바닥면측 도마꽂이(40) 및 벽면측 도마꽂이(42)에는 상기 도마(20)의 하단부와 후면이 이 살균기 본체(30)의 바닥면(31)과 내측 후방벽면(32)으로부터 이격되도록 하는 스페이서(50)(51)(52)(53)(54)(55)를 설치하는 한편, 상기 살균기 본체(30)의 내부를 복수층으로 구획하는 선반(60)(62)을 상기 살균기 본체(30)에 수평하게 설치하고, 각 선반(60)(62)의 상면에는 나이프(22a)(22b)가 끼워져 세워지도록 복수의 나이프 삽입부(44a)(46a)를 갖는 나이프 꽂이(44)(46)를 각각 설치하여 구성하였다.

상기 선반(60)(62)과 살균기 본체(30)가 이루는 각각의 코너부에 적외선 히터(H1)(H2)를 설치하고, 이 적외선 히터(H1)(H2)를 감싸는 보호망(70)(72)을 추가로 구비하여 구성하였다.

상기 바닥면측 도마꽂이(40) 및 벽면측 도마꽂이(42)는 역(逆) U자 모양으로 절곡된 여러개의 와이어를 일정한 간격으로 수평배열한 다음 봉형태의 스페이서(50)(51)(52)(53)(54)(55)를 이용하여 연결한 것으로 절곡한 것이며, 나이프 꽂이(44)(46)도 역(逆) U자 모양으로 절곡된 여러개의 와이어를 서로 일정한 간격을 유지하면서 선반(60)(62)에 삽입한 것이나 이러한 것에 꼭 한정하려는 것은 아니다.

도면중 미설명 부호 80a,80b는 프론트 도어를 나타낸 것이며, 81a,81b는 프론트 도어(80a)(80b)에 설치되어 있는 각각의 손잡이를 나타낸 것이고, 82는 상기 살균기 본체(30)의 저면에 설치되어 있는 받침다리를 나타낸 것이며, 83은 상기 살균기 본체(30)의 상판부와 하판을 지지하기 위한 기둥부를 나타낸 것이고, 84는 상기 살균기 본체(30)를 구성하고 있는 하판(30g)에 형성된 배수공을 나타낸 것이며, 85는 이 배수공(84)을 통해 아래쪽으로 흘러내리는 수분을 저장하는 물저장용기를 나타낸 것이다.

이하 본 고안에 따른 작용을 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부도면 도1 내지 도4에 도시된 바와 같이 살균기 본체(30)에 도마(20)와 나이프(22a)(22b)와 같은 판상의 주방용품을 삽입하여 살균처리하는 경우 도마(20)의 하단부를 살균기 본체(30)의 바닥면(31)에 설치되어 있는 바닥면측 도마꽂이(40)에 형성되어 있는 하부삽입부(40a)에 끼우면서 동시에 그 도마(20)의 후단부는 살균기 본체(30)의 내측 후방벽면(32)에 설치되어 있는 벽면측 도마꽂이(42)의 벽면측 삽입부(42a)에 삽입하게 되면, 이들 바닥면측 도마꽂이(40) 및 벽면측 도마꽂이(42)에 의해 도마(20)가 옆으로 넘어지지 않도록 지지된다.

이와 같이 여러개의 도마(20)를 바닥면측 도마꽂이(40) 및 벽면측 도마꽂이(42)에 각각 형성된 하부삽입부(40a) 및 벽면측 삽입부(42a)에 삽입하게 되면, 도마(20)가 일정한 간격을 갖고 세워지게 된다.

한편, 선반(60)(62)에 설치되어 있는 나이프 꽂이(44)(46)에 형성되어 있는 복수의 나이프 삽입부(44a)(46a)에 나이프(22a)(22b)의 등부분을 밑으로하여 삽입하게 되면, 각각의 나이프(22a)(22b)가 일정한 간격을 이루면서 세워지게 된다.

위와 같은 상태에서 프론트 도어(80a)(80b)를 닫은 다음 자외선 램프(UV1)(UV2)(UV3)를 점등하게 되면, 이 자외선 램프(UV1)(UV2)(UV3)로부터 방사되는 자외선광이 도마(20) 및 나이프(22a)(22b)들이 이루고 있는 틈을 통해 조사되면서 이들 도마(20) 및 나이프(22a)(22b)의 표면에 잔류하는 균을 살균하게 된다.

또한, 하부삽입부(40a) 및 벽면측 삽입부(42a)에 구비되어 있는 스페이서(50)(51)(52)(53)(54)(55)는 도마(20)의 저면과 후면이 살균기 본체(30)의 바닥면(31)과 내측 후방벽면(32)으로부터 이격시키는 작용을 하게 되므로, 이 부분을 통하여 자외선이 유입되어 도마(20)의 저면과 후면을 모두 살균하게 된다.

한편, 적외선 히터(H1)(H2)를 구동하여 발열시키게 되면, 살균기 본체(30)의 내부에서 도마(20) 및 나이프(22a)(22b)가 가열건조되며, 이 과정에서 증발하는 응결하여 살균기 본체(30)의 바닥면(31)으로 다시 떨어지게 되고, 하판(30g)에 형성되어 있는 배수공(84)을 통해 물저장용기(85)로 배출된다.

이상에서 설명한 바와 같은 본 고안은 도마나 나이프와 같은 판상의 주방용품들이 자외선 살균장치 내에서 자외선 살균되기 전에 스페이서를 갖는 바닥면측 도마꽂이 및 벽면측 도마꽂이에 의해 일정한 간격으로 세워서 정렬되는 동시에 바닥면과 내측 후방벽면으로부터 이격될 수 있도록 구성되어 있으므로, 자외선 및 열기가 골고루 침투되어 살균효율 및 건조효율을 보다 높일 수 있는 효과가 있게 되며, 도마나 나이프와 같은 판상의 주방용품을 자외선 살균장치 내부에서 세워서 정렬하게 되어 있으므로, 유효공간의 활용율을 보다 증대시켜 이 자외선 살균장치에 수납될 수 있는 수량을 보다 증대시킬 수 있게 되는 효과가 있다.

Claims

자외선 램프(UV1)(UV2)(UV3)를 갖는 자외선 살균장치에 있어서, 도마(20)의 하단부를 지지하도록 복수의 하부삽입부(40a)를 갖는 바닥면측 도마꽂이(40)를 이 살균기 본체(30)의 바닥면(31)에 설치하고, 상기 도마(20)의 후면을 지지하도록 상기 하부삽입부(40a)와 동일한 간격을 갖는 복수의 벽면측 삽입부(42a)를 갖는 벽면측 도마꽂이(42)를 상기 살균기 본체(30)의 내측 후방벽면(32)에 설치하며, 상기 바닥면측 도마꽂이(40) 및 벽면측 도마꽂이(42)에는 상기 도마(20)의 하단부와 후면이 이 살균기 본체(30)의 바닥면(31)과 내측 후방벽면(32)으로부터 이격되도록 하는 스페이서(50)(51)(52)(53)(54)(55)를 설치하는 한편, 상기 살균기 본체(30)의 내부를 복수층으로 구획하는 선반(60)(62)을 상기 살균기 본체(30)에 수평하게 설치하고, 각 선반(60)(62)의 상면에는 나이프(22a)(22b)가 끼워져 세워지도록 복수의 나이프 삽입부(44a)(46a)를 갖는 나이프 꽂이(44)(46)를 각각 설치하여 구성한 것을 특징으로 하는 자외선 살균장치.
제 1 항에 있어서, 상기 선반(60)(62)과 살균기 본체(30)가 이루는 각각의 코너부에 적외선 히터(H1)(H2)를 설치하고, 이 적외선 히터(H1)(H2)를 감싸는 보호망(70)(72)을 추가로 구비하여 구성한 것을 특징으로 하는 자외선 살균장치.