KR200395086Y1 - 주방용품 살균건조대 - Google Patents

Abstract

본 고안은 주방용품 살균건조대에 관한 것으로, 특히 주방에서 사용하는 도마와 칼, 행주를 건조 및 살균을 동시에 할 수 있으며 보관 및 수납을 할 수 있는 주방용품 살균건조대에 관한 것이다.

상기의 본 고안은 하측으로는 받침판을 형성하고 상기 받침판 상측 전방으로는 프론트패널을 형성하고 상기 프론트패널의 후방으로는 전방바디패널을 형성하며 상기 전방바디패널의 후방으로는 살균창이 형성된 후방바디패널을 고정 형성한 몸체부와, 상기 몸체부의 전방바디패널과 후방바디패널의 중앙으로는 행주를 걸수 있는 면상발열체를 고정 형성한 행주건조부와, 상기 행주건조부의 면상발열체의 후방상측으로 다수의 칼삽입홈을 형성한 칼꽂이체를 형성하고 일측으로는 스위치부를 형성하며 상기 칼꽂이체의 양측면 하측으로는 다수의 살균램프가 형성된 램프브라켓을 형성한 칼건조부와, 상기 칼건조부의 후방에 도마가 거치되어 전방바디패널 살균창에 위치되도록 몸체부의 받침판 상측으로는 후방 상측으로 절곡되어 후방살균램프가 형성된 한쌍의 도마거치대를 형성한 도마건조부로 구성되는 것을 특징으로 한다.

Description

주방용품 살균건조대{KITCHIN DRYER}

본 고안은 주방용품 살균건조대에 관한 것으로, 특히 주방에서 사용하는 도마와 칼, 행주를 건조 및 살균을 동시에 할 수 있으며 보관 및 수납을 할 수 있는 주방용품 살균건조대에 관한 것이다.

일반적으로 식당이나 가정의 주방에서 사용하는 도구로는 음식을 만들기 위하여 음식재료를 썰거나 다지는 도구로 칼과 도마를 사용하고 있으며 이러한 음식재료를 사용하여 만든 음식을 그릇에 담기위하여 그릇을 세척할 수 있는 행주등을 사용하고 있다.

이러한 도마와 칼은 육류나 어류 등의 각종 음식물재료를 올려놓고 가공을 하기 때문에 각종 음식물재료에 포함하고 있는 수분들이 배출되어 도마와 칼을 오염시키고 있다.

상기와 같은 음식물재료에서 배츨되는 수분은 높은 주방온도와 습도에 의하여 세균이 배양되어 식중독과 같은 질병을 유발하기도 하였다.

따라서 도마와 칼을 세척한 후에도 빠른 건조를 하고 살균을 하였다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 실용신안등록 제283852호의 도마건조기가 제안된 바 있다.

상기의 도마건조기는 도마 수납실의 한쪽에 공기를 공급할 수 있는 송풍기가 구비된 기계실이 구획되고 상기 도마 수납실에는 도마 수납실 입구와 상응하는 도어를 갖는 도마 출입판이 전후방으로 슬라이딩되게 마련된 도마건조기에 상기 기계실이나 도마 수납실에 오존발생기를 마련한다.

그러나 상기와 같은 도마 건조기는 송풍기가 구비된 기계실과 도어 및 오존발생기등 구조가 복잡하였으며 도마가 공기에 의해서만 건조되어 건조가 늦어지면서 세균이 번식할 수 있는 환경이 있어 오존의 발생만으로 건조 및 살균을 완전하게 할 수 없는 문제점이 있었다.

또한 행주는 주방에서 식사후 식기를 세척한 후 식기를 닦거나 식탁을 닦는 용도로 사용되고 있다.

이러한 행주는 항상 습기가 있는 상태로 보관되고 있기 때문에 세균이 쉬워 위생적이지 못하였다.

종래에는 행주를 씽크대나 선반에 걸어서 건조하여 사용하고 있으나 이와같은 방법은 행주의 건조가 늦어 세균번식을 방지하지 못하였다.

상기와 같은 문제점을 감안하여 실용신안등록 제 286969호의 행주건조기가 제안되어 있다.

상기의 행주건조기는 원적외선의 방사특성이 우수한 탄소섬유지 면상발열체를 이용하여 원적외선 행주건조기를 구성하는 것으로, 주방의 미관을 깨끗하게 유지하면서 행주를 신속하고 위생적으로 건조시킬 수 있도록 형성되어 있다.

그러나 상기와 같은 행주건조기는 원적외선이 세균을 억제하는 것으로서 살균의 의미는 없는 것이며 행주만을 건조할 수 있다는 문제점이 있었다.

또한 상기와 같은 도마건조기의 오존발생이나 행주건조기의 탄소섬유는 세균을 완전히 박멸하지 못하고 또한 주방에서 자주 사용하는 도마와 칼 및 행주를 동시에 살균하고 건조할 수 없어 각각 설치해야 하므로써 비용발생의 문제가 있었으며 비좁은 씽크대에 전부 설치하기가 어려운 문제점이 있었다.

이에 본 고안은 상기와 같은 종래 기술의 제반 문제점을 감안하여 안출한 것으로 주방에서 사용하는 도마와 칼, 행주를 건조 및 살균을 동시에 할 수 있으며 내부에 형성된 살균램프로 행주와 칼 및 도마의 조리면을 동시에 살균하여 살균의 효과를 높이고 도마의 배면까지도 살균건조할 수 있는 주방용품 살균건조대를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 하측으로는 받침판을 형성하고 상기 받침판 상측 전방으로는 프론트패널을 형성하고 상기 프론트패널의 후방으로는 전방바디패널을 형성하며 상기 전방바디패널의 후방으로는 살균창이 형성된 후방바디패널을 고정 형성한 몸체부와, 상기 몸체부의 전방바디패널과 후방바디패널의 중앙으로는 행주를 걸수 있는 면상발열체를 고정 형성한 행주건조부와, 상기 행주건조부의 면상발열체의 후방상측으로 다수의 칼삽입홈을 형성한 칼꽂이체를 형성하고 일측으로는 스위치부를 형성하며 상기 칼꽂이체의 양측면 하측으로는 다수의 살균램프가 형성된 램프브라켓을 형성한 칼건조부와, 상기 칼건조부의 후방에 도마가 거치되어 전방바디패널 살균창에 위치되도록 몸체부의 받침판 상측으로는 후방 상측으로 절곡되어 후방살균램프가 형성된 한쌍의 도마거치대를 형성한 도마건조부로 구성되는 것을 특징으로 하는 주방용품 살균건조대를 제공하는 것을 특징으로 한다.

이하 상기한 바와 같은 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고로 하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부된 도 1은 본 고안에 따른 주방용품 살균건조대를 나타낸 분해 사시도, 도 2는 본 고안에 따른 주방용품 살균건조대를 나타낸 조립사시도, 도 3은 본 고안에 따른 주방용품 살균건조대를 나타낸 단면도, 도 4는 본 고안에 따른 주방용품 살균건조대의 사용상태도이다.

이에 도시된 바와같이 본 고안의 주방용품 살균건조대는 도마와 칼 및 행주를 거치 시킬 수 있는 몸체부(10)를 형성하되 상기 몸체부(10) 하측으로는 받침판(11)을 형성하고 상기 받침판(11) 상측 전방으로는 프론트패널(12)과 상기 프론트패널(12)의 후방으로는 전방바디패널(13)을 형성하며 상기 전방바디패널(13)의 후방으로는 살균창(14)이 형성된 후방바디패널(15)을 고정 형성한다.

이러한 상기 몸체부(10)의 전방바디패널(13)과 후방바디패널(15)의 중앙으로는 행주를 걸수 있는 행주건조부(20)를 형성한다.

상기와 같은 행주건조부(20)는 양측으로 전방바디패널(13)과 후방바디패널(15)에 고정될 수 있는 브라켓을 양측으로 형성하고 상기 브라켓의 사이에 면상발열체(21)를 고정하여 상기 면상발열체(21)에 행주를 걸 수 있도록 형성한다.

이와같은 상기 행주건조부(20)의 면상발열체(21)의 후방상측으로는 칼건조부(30)를 형성한다.

상기의 칼건조부(40)는 다수의 칼삽입홈(31)을 형성한 칼꽂이체(32)를 형성하고 상기 칼꽂이체(32)의 일측으로는 스위치부(33)를 형성하며 상기 칼꽂이체(32)의 양측면 하측으로는 다수의 살균램프(34)가 형성된 램프브라켓(35)을 형성한다.

또한 상기 칼건조부(30)의 후방에 도마가 거치되는 도마건조부(40)를 형성하되 상기 도마건조부(40)는 전방바디패널(13) 살균창(14)에 위치되도록 몸체부(10)의 받침판(11) 상측으로 한쌍의 도마거치대(41)를 형성한다.

이와같은 상기 도마건조부(40)의 도마거치대(41)에는 후방상측으로 절곡되어 후방살균램프(42)가 형성된다.

상기와 같이 구성된 본 고안의 작용 및 효과를 설명하면 다음과 같다.

먼저 전원을 인가하여 행주건조부(20)의 면상발열체(21)와 칼건조부(30)의 살균램프(34) 및 도마건조부(40)의 후방살균램프(42) 전등되도록 한다.

이와같이 행주건조부(20)의 면상발열체(21)에는 상측으로 행주를 걸어 건조를 함과 동시에 UV램프나 자외선램프등으로 구성된 살균램프(34)와 후방살균램프(42)를 통하여 멸균한다.

또한 칼은 상기 칼건조부(30)의 칼꽂이체(32)에 형성된 칼삽입홈(31)에 칼을 삽입하여 살균 및 건조를 한다.

이렇게 칼꽂이체(32)에 삽입된 칼은 면상발열체(21)의 후방에 위치하게 되어 열기를 통하여 건조되며 살균램프(34)를 통하여 살균된다.

한편 도마건조부(40)의 도마거치대(41)에 도마를 거치하게 되면 면상발열체(21)의 열기와 살균램프(34)와 후방살균램프(42)의 광선이 상기 몸체부(10)의 후방바디패널(15)의 살균창(14)을 통하여 도마거치대(41)에 거치된 도마를 건조 및 살균한다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 주방에서 사용하는 도마와 칼, 행주를 건조 및 살균을 동시에 할 수 있으며 내부에 형성된 살균램프로 행주와 칼 및 도마의 조리면을 동시에 살균하여 살균의 효과를 높이고 도마의 배면까지도 살균건조할 수 있는 효과가 있다.

이상에서는 본 고안을 특정의 바람직한 실시 예를 예를 들어 도시하고 설명하였으나, 본 고안은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며 본 고안의 정신을 벗어나지 않는 범위내에서 당해 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진자에 의해 다양한 변경과 수정이 가능할 것이다.

도 1은 본 고안에 따른 주방용품 살균건조대를 나타낸 분해 사시도,

도 2는 본 고안에 따른 주방용품 살균건조대를 나타낸 조립사시도,

도 3은 본 고안에 따른 주방용품 살균건조대를 나타낸 단면도,

도 4는 본 고안에 따른 주방용품 살균건조대의 사용상태도이다.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 >

10 : 몸체부 11 : 받침판

12 : 프론트패널 13 : 전방바디패널

14 : 살균창 15 : 후방바디패널

20 : 행주건조부 21 : 면상발열체

30 : 칼꽂이체 33 : 스위치부

34 : 살균램프 35 : 램프브라켓

40 : 도마건조부 41 : 도마거치대

Claims (2)

1. 하측으로는 받침판(11)을 형성하고 상기 받침판(11) 상측 전방으로는 프론트패널(12)을 형성하고 상기 프론트패널(12)의 후방으로는 전방바디패널(13)과 상기 전방바디패널(13)의 후방으로는 살균창(14)이 형성된 후방바디패널(15)을 고정 형성한 몸체부(10)와,

   상기 몸체부(10)의 전방바디패널(13)과 후방바디패널(15)의 중앙으로는 행주를 걸수 있는 면상발열체(21)를 고정 형성한 행주건조부(20)와,

   상기 행주건조부(20)의 면상발열체(21)의 후방상측으로 다수의 칼삽입홈(31)을 형성한 칼꽂이체(32)를 형성하고 상기 칼꽂이체(32)의 일측으로는 스위치부(33)를 형성하며 상기 칼꽂이체(32)의 양측면 하측으로는 다수의 살균램프(34)가 형성된 램프브라켓(35)을 형성한 칼건조부(30)와,

   상기 칼건조부(30)의 후방에 도마가 거치되어 전방바디패널(13) 살균창(14)에 위치되도록 몸체부(10)의 받침판(11) 상측으로 한쌍의 도마거치대(41)를 형성한 도마건조부(40)로 구성되는 것을 특징으로 하는 주방용품 살균건조대.
2. 청구항 1에 있어서, 상기 도마건조부(40)의 도마거치대(41)는 후방 상측으로 절곡되어 후방살균램프(42)가 형성된 것을 특징으로 하는 주방용품 살균건조대.