KR20010111386A - 옻을 타지 않는 옻물 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

옻성분이 첨가된 물임에도 불구하고, 마시고 나서도 인체에 옻독성에 의한 이상증상을 유발시키지 않으며, 과자나 빵의 제조시에 반죽용 물로서도 사용할 수 있는 신규한 옻을 타지 않는 옻물의 제조방법이 개시된다. 그러한, 옻물의 제조방법은, 옻재료를 물과 일정비로 혼합하여 일정시간동안 가열하는 것에 의해 옻독성만을 증발 또는 무력화 시키는 것을 특징으로 한다. 제조의 시간을 단축하고 옻물의 약리작용을 보강하기 위해 가열하는 동안에 감초등의 독성제거 촉진제를 가미할 수 있다.

Description

옻을 타지 않는 옻물 제조방법{method for fabricating lacquer water not to be poisoned with thereof}

본 발명은 건강증진을 위한 음용수의 제조에 관한 것으로, 특히 옻독성을 제거한 옻물 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로, 옻(lacquer tree)은 옻나무의 줄기나 가지에서 추출되는 수액으로서, 약 70퍼센트의 옻산우루시올, 약 8퍼센트의 당단백류를 이루는 함질소물질, 약 3.5퍼센트의 수분, 기타성분이 포함되어 있고, 칠기의 제조를 위한 천연도료 뿐만 아니라, 특히 한방에서 어혈을 없애고 혈액순환을 촉진시키며 구충, 위산과다등에도 효과가 있다고 하여 널리 사용되어져 왔다. 특히, 최근에는 항암효과나 생리활성물질로서 효과가 인정되는 연구결과가 나와서 주목되고 있다.

통상적으로, 각종 문헌들에는 그러한 옻을 생산하는 옻나무만큼 난치병 치료에 탁월한 효과를 내는 약나무를 찾아보기 어렵다고 되어 있으며, 방부재 및 살충제로서도 이용되는 것으로 알려져 있다. 따라서, 옻나무에서 채취되는 옻은 인체의 세포를 보존하여 상하지 않게 하고 갖가지 질병을 다스리는 재료여서, 소화를 돕고 어혈과 염증을 풀어주며 피를 맑게 하고 살충을 하는 작용 이외에도 신경통, 관절염, 위장병, 간병, 늑막염, 골수염, 갖가지 암등에 두루두루 쓰여지고 있는 실정이다.

그러나, 옻을 넣어 고운 옻닭이나 옻이 들어간 한방약액을 먹은 경우에 체질에 따라서 옻성분 중의 옻독성에 의한 이상증세가 흔히 나타나므로, 사람들은 그러한 우수한 효능 및 효과가 있는 옻 함유물을 먹는 것을 매우 꺼린다. 그러한 이상증세로서는 흔히 옻독이 올랐다고 하는 증상인데, 대개 항문주위가 살살 가려워 지기 시작하여 점차로 온몸이 가렵고 얼굴이 붓고 벌개지고 온몸 전체로 퍼져 벌개지고 피부가 닭의 피부처럼 되는 것으로 알려져 있다.

따라서, 옻성분을 인체내로 취할 시에 옻독성에 의한 이상증상을 방지할 수 있는 옻물 제조기술이 본 분야에서 절실히 요구되는 실정이다.

따라서, 본 발명의 목적은 옻성분이 첨가된 물임에도 불구하고, 마시고 나서도 인체에 옻독성에 의한 이상증상을 유발시키지 않는 옻물 제조방법을 제공함에 있다.

본 발명의 다른 목적은 과자나 빵의 제조시에 반죽용 물로서도 사용할 수 있는 신규한 옻물의 제조방법을 제공함에 있다.

상기한 목적들을 달성하기 위한 본 발명에 따라, 옻물의 제조방법은, 옻재료를 물과 일정비로 혼합하여 일정시간동안 가열하는 것에 의해 옻독성만을 증발 또는 무력화시키는 것을 특징으로 한다. 제조의 시간을 단축하고 옻물의 약리작용을 보강하기 위해 가열하는 동안에 감초등의 독성제거 촉진제를 가미할 수 있다.

상기한 본 발명의 목적들 및 타의 목적들, 특징, 그리고 타의 이점들은, 이하에서 기술되는 본 발명의 상세하고 바람직한 실시예의 설명에 의해 보다 명확해질 것이다.

먼저, 옻물의 제조하기 위한 도구로서는 큰 솥과 솥을 가열하는 열원이 필요하며, 가열시간의 경과를 알리는 알람용 시계도 있으면 유리하다. 그리고 나서, 준비된 솥에 깨끗한 물을 붓고 옻재료를 넣는다. 이 때 물을 10으로 하면 옻나무는 1로 하여 중량비를 맞추면 좋다. 그러나, 이 혼합비는 하나의 실시 예에서 그러한 것이며, 얻고자 하는 농도에 따라 비율의 가감은 얼마든지 가능함을 유의하여야 한다. 이제, 서서히 가열을 시키면, 혼합물이 끓기 시작한다. 계속 가열을 행하여 수증기를 증발시키면 옻독성이 수증기화되어 없어지거나 무력화되어 진다. 이 때 제조의 시간을 단축하고 옻물의 약리작용을 보강하기 위해 가열하는 동안에 감초등의 독성제거 촉진제를 일정량 가미할 수 있다. 또한, 알려진 독성 제거 및 독성 억제제를 일정량 넣는 것도 좋다. 상기 가열의 시간은 최소 48시간 이상으로 행하는 것이 좋으며, 가열중 증발되는 물의 양만큼 계속 보충을 하여 주여 약리적 효과가 있는 수준의 함량을 유지시키는 것이 좋다.

이와 같이하여, 남은 물을 취하여 음용으로 마시면, 인체에 옻독성에 의한 이상증상을 유발시키지 않으면서도 옻의 약효를 누릴 수 있게 된다. 또한, 제조된 옻물을 과자나 빵의 제조시에 반죽용 물로 사용하면, 제조된 제품을 먹을 시에 옻독성을 차단하면서 마찬가지로 옻의 약효를 향수하게 된다.

본 발명은 예시된 실시 예에 의거하여 설명되었으나 이에 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 다양한 변화와 변경이 가능함은 물론, 균등한 타의 실시예가 가능하다는 것은 명백하다. 예컨대, 사안에 따라 옻과 물의 혼합 비 및 가열시간이나 첨가재료등은 변경하여 제조될 수 있음은 자명하다.

상술한 바와 같이, 옻재료를 물과 일정비로 혼합하여 일정시간동안 가열하는 것에 의해 옻독성만을 증발시키고 남은 물을 취하는 본 발명의 제조방법에 따르면, 옻독성이 인체에 미치지 않도록 하고 음용이나 식품의 제조용으로 사용시 옻의 고유한 한방효능만을 향유할 수 있게 하는 효과를 갖는다.

Claims (4)

1. 옻을 타지 않는 옻물의 제조방법에 있어서, 옻재료를 물과 일정비로 혼합하여 일정시간동안 가열하는 것에 의해 옻독성만을 증발시키고 남은 물을 취하는 것을 특징으로 하는 방법.
2. 제1항에 있어서, 제조시간을 단축하고 옻물의 약리작용을 보강하기 위해 가열하는 동안에 감초등의 독성제거 촉진제를 가미하는 것을 특징으로 하는 방법.
3. 제2항에 있어서, 상기 옻재료는 옻나무, 옻껍질, 또는 원액중의 하나임을 특징으로 하는 방법.
4. 제2항에 있어서, 상기 가열은 48시간 이상으로 행하며 가열에 의해 소모된 물의 양을 계속 보충하는 것을 특징으로 하는 방법.