KR20010035311A

KR20010035311A - 키토산, 아가리쿠스버섯의 β-글루칸 및 유기게르마늄을함유하는 항암 기능성 조성물

Info

Publication number: KR20010035311A
Application number: KR1020010005138A
Authority: KR
Inventors: 윤재화; 한봉한; 김경희
Original assignee: 윤재화
Priority date: 2001-02-02
Filing date: 2001-02-02
Publication date: 2001-05-07

Abstract

본 발명은 수용성 고분자 키토산, 아가리쿠스버섯의 β-글루칸 및 유기게르마늄을 함유하는 항암 기능성 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 평균 분자량이 300,000 내지 500,000 정도의 수용성 고분자 키토산 45 내지 95 중량%, 아가리쿠스버섯(흰들버섯)의 천연 추출물 1 내지 50 중량% 및 수용성 유기게르마늄 0.01 내지 1.0 중량%를 함유하여 기능성 효능을 상승시킴으로서 인체흡수는 물론 체내 이용율을 최대로 높여 성인병 및 암 등을 치유하는 것을 특징으로 하는 항암 기능성 조성물에 관한 것이다.

Description

키토산, 아가리쿠스버섯의 β-글루칸 및 유기게르마늄을 함유하는 항암 기능성 조성물{A COMPOSITION FOR AN ANTI-CANCER EFFECTS CONTAINING CHITOSAN, β- GLUCAN OF AGARCUS MUSH-ROOMS AND ORGANIC GERMANIUM}

기존의 항암제들은 암세포의 증식을 억제함으로서 항암 치료효과를 나타내고자 하였으나, 대부분의 경우에 상기 항암제들이 정상세포에 대해서도 부작용을 발생함으로서 많은 부작용을 안고 있어 문제가 되었다.

이에 암세포 자체만을 선택적 작용하여 그 증식을 억제시키기 위해 많은 연구가 진행되었으며, 종래에는 기존의 합성 물질 항암제 이외에 항암치유력을 갖는 천연물들 특히, 키틴·키토산 등이 발견되어 대한민국 특허출원 제94-19406호 및 제94-19757호 등 저분자량 수용성 키토산의 간단한 제조방법을 제공하고 있다.

그러나, 상기 저분자 키토산 올리고당의 경우 아민기(NH₂ ⁺)에 염소이온 등이 붙어 활성도가 떨어지며, 체내 약리작용이나 이용율 또는 체내 흡수율이 극히 낮아 효능이 저조했을 뿐만 아니라 미미한 독성을 나타내기도 하여 문제가 되었다.

현재 알려진 고분자 키토산의 경우에는 물에 녹지 않는 불용성이어서 무기산(염산) 또는 유기산(식초산) 등에 반응시켜 물에 희석 후 사용하는 것으로서 식품으로 이용하기 어려운 문제점이 있다.

이에 한국과학기술연구원에서 화학적 처리가 아닌 분획분리에 의한 물리적 분리막공정에 의해 평균분자량이 수만에서 수십만까지 분자량별 분리가 가능하고 완전히 물에 녹는 99.9% 정도의 수용성 고분자 키토산을 개발, 미국특허 US Pat No. 5,730,876 됨으로써 항암 기능성 수용성 고분자 키토산을 제시하였다.

그러나, 이러한 수용성 고분자 키토산 또한 항암 및 성인병 치료에 적합한 효과를 나타내기는 하나 계속적으로 복용할 경우 특정의 시점에서 면역에 의한 처음과 동일한 항암치료효과 및 성인병치료효과를 나타내지 못하여 인체에 무해한 천연 항암 및 성인병 치료제에 대한 연구개발이 계속적으로 진행되고 있는 실정이다.

따라서, 본 발명은 종래의 항암치료제보다 가격이 저렴할 뿐만 아니라 인체에 대한 부작용이 없고, 보다 우수한 항암작용, 면역력 증강작용, 동맥경화억제 작용, 항 산화물 및 호르몬 조절작용, 노화억제, 알레르기성질환 개선, 세포활성의 약리학적 효과 극대화를 이루고자 하는 조성물을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

상기 본 발명의 기술적 과제를 이루기 위하여, 본 발명은 평균 분자량이 300,000 내지 500,000 정도의 수용성 고분자 키토산 45 내지 95 중량%, 아가리쿠스버섯(흰들버섯)의 천연 추출물 1 내지 50 중량% 및 수용성 유기게르마늄 0.01 내지 1.0 중량%를 함유하는 것을 특징으로 한다. 특히, 상기 조성물에 알로에아보레센스 1 내지 10 중량% 및 비타민 퍼믹스 1 내지 3 중량% 등을 혼합하여 항암작용 및 성인병 치유에 상승적인 효과를 제공하는 것이 바람직하다.

상기 수용성 고분자 키토산은주식회사자광(경기도 안성시 신소현동 138번지)에서 분획분리에 의한 물리적 분리막공정 미국특허 US Pat No. 5,730,876 에 의해 제조된 평균분자량이 300,000 내지 500,000 정도의 약 99.9%의 수용성 고분자 키토산을 이용한다.

상기 키토산은 새우, 게, 곤충의 껍질, 오징어 뼈 등 갑각류에 다량 함유되어 있는 것으로 글루코사민 결합으로 형성됨으로써 인체 조직과 유사한 구조를 이루고 있는 천연고분자 자원이며, 고분자 키토산은 천연물 중 유일하게 플러스 이온(아민기)을 가짐으로써 인체내의 세균이나 박테리아, 바이러스, 농약성분, 중금속 등과 강한 결합력을 가져 배설물로 형성되어 인체외부로 배출되는 특징을 가진다.

특히, 키토산은 장내의 산도(PH)를 조절하여 유효세균의 쾌적한 환경을 만들뿐만 아니라 혈액의 산농도를 PH=0.5 정도 알카리 쪽으로 올려주어 혈액을 개선시킴으로써 암세포를 공격하는 임파구를 활성화시키며, 장내에서 효소에 의해 분해되고 글루코사민으로 흡수되어 혈관내에서 접착분자와 결합하여 암세포의 전이를 막아주는 특징을 가진다.

또한, 상기 수용성 고분자 키토산은 중추신경계와 내분비계 및 면역계에 활력을 높이고, 아미노산 다당체로서 생체에 적합성을 갖고 있을 뿐만 아니라 천연 수용성 고분자로서 인체내에서 라이소자임 등에 의해 분해 용해되어 인체내 친화성을 갖는 것등 생체조절 및 균형을 유지시켜 자연치유력과 저항력을 높여주며, 혈관 내에서 혈액을 활성화시킴으로서 질병치유에 특유한 효과를 가지는 특징이 있다.

이는 상기 키토산이 인체세포와 친화력이 뛰어나고, 항원성으로의 작용은 하지 않으며, 중량 당 2,000 내지 3,000 배 정도의 물을 흡수하는 보습능력을 가짐으로서 세포의 활성화가 가능한 것이다.

상기 아가리쿠스 버섯 균사체 추출물은 아가리쿠스 버섯으로부터 추출된 고분자 다당체인 β-글루칸(β-(1-3)-D-Glucan, β-(1-6)-D-Glucan)으로서, 인체 면역력을 높여주는 효과가 있어 간접적으로 제암효과를 나타내는 특징을 가지며, 불포화지방산을 70 내지 78% 정도로 함유하고 있어 탈 콜레스테롤 작용 및 항 혈전 활성 등을 나타내는 것이 특징을 가지고, 특히 상기 수용성 고분자 키토산과 적절하게 혼합 사용할 경우 항암효과 및 성인병 치유에 2 내지 10 배 이상의 상승적인 작용을 하는 특징이 있다.

상기 아가리쿠스 버섯 균사체 추출물 β-글루칸은 하기되는 방법에 의해 제조되어지는 것을 그 특징으로 한다.

① 분쇄공정

먼저 아가리쿠스 버섯의 원료를 볼밀에 넣고 분쇄하여 60 내지 80 메쉬의 고운분말을 제조한다.

② 침지 및 준비공정

상기 분쇄된 천연물 시료를 부직포에 담아 추출할 용기에 넣은 후 물을 시료의 10배 정도 부어 5 내지 6 시간 담근다.

③ 열수추출공정

상기 침지공정이 완료된 후 추출기에 온도를 서서히 올려 10 내지 15 시간 정도 끓인다. 이때 온도는 100℃ 이하로 하며, 추출기 내의 압력은 별도 가하지 않는다. 이는 대기압으로 하여 천연물 중에 함유된 유효성분의 파괴를 막을 수 있게 하기 위한 것이며, 상기 온도는 80℃ 내지 100℃인 것이 바람직하다. 그리고, 상기 추출이 완료되면 상온으로 온도가 내려간 후 착즙한다.

④ 용매추출공정

상기 열수추출공정이 끝나면, 용액과 침전물을 분리시켜 다른 용기에 별도 보관한다.

상기 침전물에 50% 에틸알코올을 침전물의 10배에 해당하는 용매를 넣고 80℃ 이하에서 2 내지 3 시간 동안 추출하며, 추출 후 온도가 내려가면 다시 착즙을 시도한다. 이때 상기 온도는 50℃ 내지 80℃로 하는 것이 바람직하다.

상기 착즙 후 침전물과 용액을 완전히 분리하고 상기 열수추출공정에서 얻은 용액과 상기 용매추출공정에서 얻은 용액을 혼합하여 농축기로 보낸다.

⑤ 농축공정

상기 두 용액을 혼합한 용액으로부터 농축기에서 물과 알코올을 제거한다. 이때 진공펌프를 이용하여 감압 조건하에서 상기 혼합한 용액이 농축기 내벽에 부착되지 않도록 모터를 이용하여 상기 혼합한 용액을 담은 용기를 회전시키면서 증류하는 것이 바람직하다.

⑥ 냉동건조공정

상기 농축공정이 완료된 다음, 고형물 함량이 15 내지 20%(브릭스) 정도로 하여 냉동건조한다.

⑦ 재분쇄공정

상기 냉동건조된 아가리쿠스 버섯 균사체 추출물을 다시 볼밀에 넣고 분쇄하여 60 내지 80 메쉬의 고운분말로 만든다.

이와 같이 얻어진 상기 아가리쿠스 버섯 균사체 추출물은 평균적으로 수분 6.9%, 조단백 40.21%, 조지방 3.47%, 당질 38.66%, 조섬유 5.6%, 에르고스테롤 0.143% 등으로 구성되어지는 것을 특징으로 하며, 특히 단백다당체가 16% 정도의 높은 함유율을 가진다.

상기 수용성 유기게르마늄은 순도 99.99% 정도의 Ge(CH₂CH₂COOH)O₃분자구조를 갖는 것(Weinstin Nutritional Products사에서 구매)으로서, 반도체의 주재료로서 사용되어지는 것이며, 인체에서는 통증이나 병의 일요인으로서 인체 내에 전기적 흐름이 막히거나 특정부위의 전위차가 생겨 과잉전기가 발생되어진 것을 상기 유기게르마늄이 작용함으로서 인체의 전기적 반응을 이용하여 원할한 생체전기적 흐름을 유도하여 통증이나 병등을 치유하도록 하는 특징으로 가진다.

특히, 상기 유기게르마늄은 인체의 반투막 활동을 원활하게 하는데, 세포막의 반투막현상으로 체액에서 세포에 필요한 영양소를 흡수하여 세포의 활성을 도모할 뿐만 아니라 세포내에 불필요한 노폐물을 외부로 원활하게 배출할 수 있도록 하여 체내 혈액을 정화함으로써 노화방지 및 자연치유력을 극대화할 수 있는 것이다.

또한, 상기 수용성 유기게르마늄은 항암제 인터페론(IF) 유도체로서 작용함으로써 영양 밸런스를 유지하게 하며, 체액의 약 알카리화를 기하고, 정신적으로 안정케하는 기능을 갖을 뿐만 아니라, 임상적으로 항암작용, 제암작용, 당뇨병의 혈당조절작용, 고혈압 조절, 천식, 심부전증, 신경통, 요통, 간 경변등에 뛰어난 효과를 안출하는 것이며, 상기 수용성 고분자 키토산 및 상기 아가리쿠스 버섯 균사체 추출물과 함께 혼합 복용할 경우 서로 유기적 상승작용을 함으로서 더욱 항암치료에 탁월한 효과를 기할 수 있는 것이다.

이하, 본 발명의 실시예를 들어 더욱 상세히 설명하기로 하되, 본 발명은 하기되는 실시예에 한정되는 것은 아니다.

실시예 1

본 발명에 의한 조성물 캡슐 제조

상기 평균 분자량이 300,000 내지 500,000 정도인 수용성 고분자 키토산 45 내지 95 중량%와 상기와 같은 방법으로 제조한 아가리쿠스버섯(흰들버섯)의 천연 추출물 1 내지 50 중량% 및 수용성 유기게르마늄 0.01 내지 1.0 중량%과 알로에아보레센스 1 내지 10 중량% 및 비타민 퍼믹스 1 내지 3 중량% 등을 제습기가 구비된 혼합기에서 습도를 10 내지 30% 정도로 유지하여 충분히 혼합한 후, 준비된 경질캡슐에 적절한 양을 담아 포장기에서 포장하여 제품화한다.

실시예 2

상기 경질캡슐의 복용후 결과테스트.

상기 실시예 1에 의해 제조된 캡슐을 폐암 16명, 위암 13명, 간암 8명 및 대장암 6명 등 43명의 암환자를 대상으로 하여 하루 12개 내지 16개씩 섭취토록 하였으며, 처음부터 많은 양을 권하지 않고 적응기간을 약 15일 정도하여 섭취하도록 권장하였다. 다만, 시간적 제약으로 장기간 복용 후 결과데이타는 산출하기는 어려웠다.

상기 경질캡슐의 복용 후 그 결과는 다음의 [표1]과 같으며, 하기된 범례 중 5의 경우에는 통증과 고통이 거의 소실되었다고는 하나 병이 완전히 없어진 것은 아님을 전제한다.

* 범례

1. 통증과 고통이 그대로 남아 있었다.

2. 통증과 고통이 약간 소실되었다.

3. 통증과 고통이 많이 소실되었다.

4. 통증과 고통이 소실되었으나 간간이 나타난다.

5. 통증과 고통이 거의 모두 소실되었다.

구분	복용 5일	복용 15일	복용 30일	복용 60일	복용 90일	복용 180일
폐암(16명)	1. 14명2. 2명3. 0명	1. 12명2. 4명3. 0명	1. 8명2. 5명3. 3명	1. 5명3. 6명4. 5명	1. 4명3. 7명4. 5명	1. 4명3. 7명4. 5명
위암(13명)	1. 11명2. 2명3. 0명	1. 9명2. 3명3. 1명	1. 6명2. 4명3. 3명	1. 5명3. 4명4. 4명	1. 4명3. 5명4. 4명	1. 3명3. 5명4. 5명
간암(8명)	1. 7명2. 1명3. 0명	1. 6명2. 2명3. 0명	1. 4명2. 3명3. 1명	1. 3명3. 4명4. 1명	1. 2명3. 3명4. 3명	1. 2명3. 3명4. 3명
대장암(6명)	1. 5명2. 1명3. 0명	1. 5명2. 1명3. 0명	1. 4명2. 2명3. 0명	1. 3명3. 3명4. 0명	1. 3명3. 2명4. 1명	1. 2명3. 2명4. 2명

상기 테스트결과 [표 1]을 통해 본 발명에 의한 조성물의 효과를 확연히 확인할 수 있으며, 하기에서는 더욱 구체적으로 각 암에 따라 테스트결과를 상술한다.

폐암; 상기 폐암환자들은 수술을 한 환자도 있었지만, 대부분 수술을 하지 않은 환자들이 많았으며, 모든 환자들이 본 발명에 의한 경질캡슐을 복용하게 되면 우선 기침이 부드러워지며, 각혈이 줄어드는 현저한 효과를 경험할 수 있었다.

특히, 말기 암환자의 경우 통증이 줄어드는 것을 볼 수 있었으며, 암세포가 더이상 커지지 않고 멈추어지는 상태가 많은 환자들에게서 나타났다.

섭취 30일에서 어느 정도의 효능을 본 사람이 50% 정도나 되었으며, 섭취 90일에서는 75% 정도의 환자가 본 발명에 의한 조성물의 효능을 보았다.

위암; 위암의 경우 거의 모두 수술한 후 항암치료를 받는 중이었으며, 말기암으로 거의 치료 불가능한 환자들도 있었다. 특히, 위암의 경우에는 수술한 환자가 많았으므로 항암치료의 부작용에서 오는 고통을 줄여주는 탁월한 효과를 보였다. 위암의 경우 섭취 30일에 어느 정도 효능을 본 환자가 53.85%정도나 되었으며, 섭취 60일에서는 61.54%정도의 환자가 실질적인 효능을 본 것으로 나타났다.

간암; 간암의 경우에는 간경화가 되기 전에 바로 간암으로 진행되는 경우, 간경화가 거쳐 점차적으로 간암으로 진행되는 경우 및 다른 장기에서부터 전이되어 간암으로 진행된 경우 등 다양한 양태의 모든 간암자를 그 대상으로 하였으며, 거의 모두 피곤함이 없어지고, 구토증상이 많이 소실됨을 볼 수 있었다. 특히 말기 암의 경우 복수가 다량 있었으나 상기 경질캡슐을 복용후 복수가 가라앉는 효과도 보였다.

상기 테스트에서 섭취 30일의 경우 효능을 본 사람은 50%에 불과하였으나 섭취 90일의 경우에는 75%에 해당하는 환자가 효능을 보았으며, 통증이 많이 소실되는 효능이 37.5%에 달하였음을 알 수 있다.

대장암; 대장암의 경우에는 섭취 후 고통이나 통증이 완화되는 현상은 적었으며, 호전되는 반응속도가 느린 것을 볼 수 있었다. 이는 거의 모든 환자가 수술 후 항암요법을 받는 중인 것이 큰 요인이었으며, 다만, 항암요법에서 발생하는 부작용을 줄여주는 데에는 상당한 효과를 보였다.

그러나, 상기 테스트에서 섭취 30일의 경우 효능을 본 사람은 33.3%에 달하였으며, 섭취 180일의 경우 66.7%에 달하였음을 확인할 수 있었으며, 장기간 복용을 하게되면, 그 효능은 훨씬 더 탁월할 것이다.

실시예 3

상기 경질캡슐에 대한 임상테스트

상기 실시예 1에 의해 제조된 경질캡슐을 57세의 위암환자(남자)에게 복용케 하였으며, 그 결과 환자의 혈액검사결과가 아래의 [표2]와 같이 나타났다.

검사명	95.12.19	96.5.7	96.8.20	97.3.19	97.10.7	98.1.17	98.4.29	98.10.21	99.3.28
헤모글로빈(g/dl)	11.4	10.9	10.7	11.2	11.1	11.0	11.2	10.4	8.9
백혈구(10³/mm³)	5.1	4.6	4.6	4.1	3.6	1.7	5.2	4.7	7.4
혈소판(10³/mm³)	102	72	56	56	57	38	39	149	112

상기 환자는 위암을 조기에 발견하여 수술을 했지만, 1년만에 간에서 암이 재발되었고, 면역체계가 현격히 약해지면서 완치가 거의 불가능한 상태였다.

한편, 상기 [표 2]에 의하면 상기 환자는 1996. 5. 7.부터 백혈구 및 혈소판의 수치가 감소하기 시작하는 것을 확인할 수 있으며, 이때부터 암이 재발되었으며, 환자의 몸 여기저기서 종기가 발생하기 시작하였으며, 고단위 항생제를 장기간 투여하여야만 종기가 가라앉을 정도였다.

한편 1998. 1. 17.자에는 백혈구 및 혈소판의 수치가 가장 낮게 측정되듯이 환자의 면역체계가 최악의 사태에 까지 이른 것을 볼 수 있다.

이시점을 기화로 환자는 상기 실시예 1에 의해 제조된 경질캡슐을 계속적으로 복용하였으며, 복용 후 15일이 경과되는 시점부터 혈색이 좋아지고, 몸의 컨디션이 좋아짐을 경험할 수 있었다.

또한, 복용 후 3개월인 1998. 4. 29.에는 백혈구의 수치가 상당히 증가되었으며, 몸에 난 종기도 없어지게 되었다. 이때에 혈소판의 수치에는 큰 변화를 기하지 못하였으나, 이는 상기 환자가 상기 경질캡슐이외에 다른 약품, 건강식품을 함께 복용하였기 때문이며, 이후부터는 상기 경질캡슐만을 복용케 하였다.

그리고, 상기 환자는 복용 후 9개월 이후가 되어서야 정상인의 백혈구 및 혈소판 수치로까지 회복되었으며, 간에서 발견된 종양도 초음파측정에서 발견되지 않게되었다. 이에 상기 환자뿐만 아니라 많은 암환자에 있어서도 본 발명에 의한 경질캡슐을 장기간 복용하게 되면, 본 발명에 의한 뛰어난 항암효과를 확인할 수 있는 것이다.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따른 평균 분자량이 300,000 내지 500,000 정도의 수용성 고분자 키토산 45 내지 95 중량%, 아가리쿠스버섯(흰들버섯)의 천연 추출물 β-글루칸 1 내지 50 중량% 및 수용성 유기게르마늄 0.01 내지 1.0 중량%를 함유하는 조성물은 상호 기능성 효능을 상승시키는 작용을 함으로서 인체흡수는 물론 체내 이용율을 최대로 높여 우수한 항암작용, 면역력 증강작용, 동맥경화억제 작용, 항 산화물 및 호르몬 조절작용, 노화억제, 알레르기성질환 개선, 세포활성의 약리학적 효과 극대화할 수 있으며, 종래의 항암치료제보다 가격이 저렴할 뿐만 아니라 인체에 대한 부작용이 없는 현저한 효과가 안출되는 것이다.

Claims

평균 분자량이 300,000 내지 500,000 정도의 수용성 고분자 키토산 45 내지 95 중량%, 아가리쿠스버섯(흰들버섯)의 천연 추출물 β-글루칸 1 내지 50 중량% 및 수용성 유기게르마늄 0.01 내지 1.0 중량%를 함유하는 것을 특징으로 하는 항암 기능성 조성물.
제1항에 있어서, 알로에아보레센스 1 내지 10 중량% 및 비타민 퍼믹스 1 내지 3 중량%를 혼합하는 것을 특징으로 하는 항암 기능성 조성물.
상기 아가리쿠스버섯의 천연 추출물 β-글루칸을 제조하는 방법에 있어서,

아가리쿠스 버섯의 원료를 볼밀에 넣고 분쇄하여 60 내지 80 메쉬의 고운분말을 제조하는 분쇄공정;

상기 분쇄된 천연물 시료를 부직포에 담아 추출할 용기에 넣은 후 물을 시료의 10배 정도 부어 2 내지 3 시간 동안 침수하는 침지 및 준비공정;

상기 침지공정이 완료된 후 대기압하 추출기에 온도를 서서히 80℃ 내지 100℃로 올려 10 내지 15 시간 정도 끓인 뒤 상온으로 온도가 내려간 후 착즙하는 열수추출공정;

상기 열수추출공정 후 용액과 침전물을 분리시켜 다른 용기에 별도 보관하고, 상기 침전물에 50% 에틸알코올을 침전물의 10배에 해당하는 용매를 넣고 50℃ 내지 80℃에서 2 내지 3 시간 동안 추출하고 추출 후 온도가 내려가면 다시 착즙을 시도하며, 상기 착즙 후 침전물과 용액을 완전히 분리하고 상기 열수추출공정에서 얻은 용액과 상기 용매추출공정에서 얻은 용액을 혼합하여 농축기로 보내는 용매추출공정;

상기 두용액을 혼합한 용액으로부터 농축기에서 모터를 이용하여 상기 혼합한 용액을 담은 용기를 회전시키면서 물과 알코올을 제거하는 하는 농축공정;

상기 농축공정이 완료된 다음, 고형물 함량이 15 내지 20%(브릭스) 정도로 하여 냉동건조하는 냉동건조공정;

상기 냉동건조된 아가리쿠스 버섯 균사체 추출물을 다시 볼밀에 넣고 분쇄하여 60 내지 80 메쉬의 고운분말로 만드는 재분쇄공정;을 포함하는 것을 특징으로 아가리쿠스버섯의 천연 추출물 β-글루칸 제조방법.
제1항 또는 제2항에 있어서, 각각의 성분조성물을 의한 조성물을 제습기가 구비된 혼합기에서 습도를 10% 내지 30% 정도로 유지하여 충분히 혼합하여 준비된 경질캡슐에 담아 제품화하는 것을 특징으로 항암 기능성 경질캡슐.