KR19990008900A - 밤 박피장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 밤 박피장치에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 밤의 외피와 내피를 과육부분의 손실을 최소화하면서 단시간에 대량의 밤을 자동적으로 탈피할 수 있게 함으로서 노동력과 가공비를 절약할 수 있도록 한 밤 박피장치에 관한 것으로, 밤 원료를 이송 및 공급하여 주는 이송 공급장치와; 상기한 이송 공급장치로부터 공급된 밤 원료에 화염을 분사하여 밤의 내외피를 연소시키는 화염 박피기와; 상기한 화염 박피기에서 내외피가 연소된 밤의 박피를 행하는 연속 마찰식 내외피 제거기로 구성된다.
화염 박피기는 단열 처리된 연소실과; 그 내부에 설치되어 있는 원통형 회전 연소장치와; 원통형 회전 연소장치를 회전 시킬 수 있는 구동 변속모터와; 원통형 회전 연소장치의 일측 하단에 형성된 연소기를 제공한다.
또한, 화염 박피기의 일측 하단에는 연속 마찰식 밤 내외피 제거기가 평행하게 설치되며; 내열봉으로 형성된 제1제거부와 마찰봉으로 형성된 제2제거부를 제공하며, 상기한 제1, 제2제거부의 중앙부에는 연질의 마찰판이 다수개 부착된 회전 이송장치가 형성됨을 특징으로 한다.

Description

밤 박피장치
본 발명은 밤 박피장치에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 밤의 외피와 내피를 과육부분의 손실을 최소화하고 단시간에 대량의 밤을 자동적으로 탈피할 수 있게 함으로서 노동력과 가공비를 절약할 수 있도록 한 밤 박피장치에 관한 것이다.
일반적으로 국내 밤의 품질은 세계적으로 제일 우수한 것으로 인정받고 있으나 밤의 수확저장 후 가공분야 및 박피에 관하여 산업계에 실용화 될 수 있는 가공 기술이 전혀 없어 밤의 국내 수요 개척과 해외 수출 증대에 큰 장애요인이 되고 있다.
이러한 밤의 박피 공정은 낱알의 밤을 일일이 칼로 깍는 수작업에 의존하고 있는 상태이다.
그러나 밤 박피작업이 완전 수작업에 의존하여 인건비 상승에 의한 가공비용이 급속히 증가하고 있으며 작업능률이 매우 저조할 뿐 아니라 밤의 과육부분의 손실이 많다는 문제점이 있었다.
따라서, 본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 다량의 밤을 외피와 내피를 과육부분의 손실을 최소화하고 단시간에 대량의 밤을 자동적으로 탈피할 수 있게 함으로서 노동력과 가공비를 절약할 수 있도록 한 밤 박피장치를 제공하는데 있다.
상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 밤 원료를 이송 및 공급하는 이송 공급장치와, 상기한 이송 공급장치로부터 공급된 화염을 분사하여 밤의 내외피를 연소시키는 화염 박피기와, 상기한 화염 박피기에서 내외피가 연소된 밤의 박피를 행하는 연속 마찰식 내외피 제거기로 이루어짐을 특징으로 한다.
상기한 이송 공급장치는, 원료 투입구로 투입된 밤 원료를 공급구로 이송시켜주는 콘베어와, 공급구로 투입된 밤을 투입 홉퍼로 일정하게 이송하는 진동 공급기로 형성됨을 특징으로 한다.
상기한 진동 공급기의 일측단에는 경사지게 설치되어 있는 화염 박피기가 설치되어 있다.
상기한 화염 박피기는 소정 형상의 단열부재와; 그 내부에 설치되어 있는 원통형 회전 연소장치와; 상기한 원통형 회전 연소장치를 회전시킬 수 있는 원통형 회전 연소장치 구동 변속모터와; 상기한 원통형 회전 연소장치의 일측 하단에 형성된 연소기를 포함한다.
또한, 상기한 화염 박피기의 일측 하단에는 연속 마찰식 밤 내외피 제거기가 평행하게 설치되어 있다.
상기한 연속 마찰식 밤 내외피 제거기는 내열성이 있는 재질로 이루어지고 다수개의 내열봉으로 형성된 제1제거부와, 마찰계수가 높은 재질의 마찰봉으로 형성된 제2제거부로 구성되며, 상기한 제1,제2제거부의 중앙부에는 연질의 마찰판이 다수개 부착된 회전 이송장치가 형성됨을 특징으로 한다.
이러한 밤 박피장치는 밤 원료 공급구로 공급된 밤 원료가 진동 공급기를 통하여 투입 홉퍼를 거쳐 원통형 회전 연소장치를 통과할 때 밤 외피가 내피가 순간적으로 연속되어 배출되면 곧 바로 연속 마찰식 밤 내외피 제거장치를 통과시켜 밤 내외피를 제거한다.
이때, 밤 원료는 건조처리를 함으로서 밤 외피의 정도(hardness)와 단단함(firmness)이 현저히 떨어져 밤의 박피율이 높아지며 또한 밤 외피절단 후 화염박피를 수행하면 밤 껍질의 연소속도와 연속 마찰식 박피기의 효율을 높일 수 있다.
도 1은 본 발명의 밤 박피장치에 따른 일실시예의 정면도.
도 2는 본 발명의 화염 박피기의 부분절개 사시도.
도 3은 본 발명의 화염 박피기의 종단면도.
도 4는 본 발명의 연속 마찰식 밤 내외피 제거기의 부분절개 사시도.
도 5는 본 발명의 연속 마찰식 밤 내외피 제거기의 종단면도.
도 6은 본 발명의 회전 이송장치의 일측면도이다.
도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명
2: 원료 투입구4: 콘베어6: 이송 공급장치
10: 화염 박피기12: 밤 원료 공급부14: 진동 공급기
15: 진공 공급기 구동모터16: 투입 홉퍼
18: 단열부재20: 원통형 회전 연소장치
21: 회전축22: 블레이드24: 지지봉
25: 원통형 회전 연소장치 봉 지지대26: 연소기
28: 배출공29: 이송구
30: 원통형 회전 연소장치 구동모터40,50: 제1,제2제거부
42,52: 고정봉44: 내열봉46: 스프로켓
48: 덮개51: 마찰봉
53: 밤 이송 및 마찰판 지지체
54: 마찰판55: 보강판56: 연결부재
57: 회전 이송장치58: 슬리브59: 배출구
60: 연속 마찰식 내외피 제거기62: 회전축
64,68: 제1,제2제거부 지지부재66: 중간부재
70: 회전 이송장치 변속 구동모터80: 밤 수거통
90: 제어판넬92: 프레임
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 더욱 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명의 밤 박피장치에 따른 일실시예의 정면도이고, 도 2는 화염 박피기의 부분절개 사시도이며, 도 3은 화염 박피기의 종단면도이고, 도 4는 연속 마찰식 밤 내외피 제거기의 부분절개 사시도이며, 도 5는 연속 마찰식 밤 내외피 제거기의 종단면도이고, 도 6은 회전 이송장치의 일측면도로서, 본 실시예에 따른 밤 박피장치는 밤 원료를 이송 및 공급하여 주는 이송 공급장치(6)와, 상기한 이송공급장치(6)로부터 공급된 밤 원료에 화염을 분사하여 밤의 내외피를 연소시키는 화염 박피기(10)와, 상기한 화염 박피기(10)의 일측 하단에 설치하여 내외피가 연소된 밤의 박피를 행하는 연속 마찰식 내외피 제거기(60)로 구성된다.
상기한 이송 공급장치(6)는 원료 투입구(2)로부터 투입된 밤 원료를 경사지게 설치되어 있는 콘베어(4)와, 상기한 콘베어(4)로부터 밤 원료를 공급하여 주는 밤 원료 공급부(12)와, 공급된 밤 원료를 일정하게 공급할 수 있는 진동 공급기와(14), 상기한 진동 공급기(14)의 일측하단에 설치되어 있는 투입 홉퍼(16)를 포함한다.
상기한 화염 박피기(10)는 단열 처리된 소정형상의 단열부재(18)와, 그 내부에 설치되어 있는 원통형 회전 연소장치(20)와, 상기한 원통형 회전 연소장치(20)를 회전시킬 수 있는 원통형 회전 연소장치 구동모터(30)와, 상기한 원통형 회전연소장치(20)의 일측 하단에 형성된 연소기(26)를 포함한다.
상기한 원통형 회전 연소장치(20)는 원통형 회전 연소장치 봉 지지대(25)의 원주면에 소정의 강도와 고온의 열에도 견딜 수 있는 다수개의 지지봉(24)이 소정의 간격으로 설치된다.
그리고, 이들 지지봉(24)의 내측으로는 상기한 원통형 회전 연소장치 구동모터(30)의 동력을 전달받아 회전하는 회전축(21)이 있으며, 이 회전축(21)에는 밤을 일정량 만큼씩 연속적으로 이동시키기 위한 블레이드(22)가 나선상으로 제공되어 있다.
또한, 상기한 원통형 회전 연소장치(20)는 연소기(26)로부터 발생된 열원을 외부와 단열시키고 자체의 연소열 에너지를 일정하게 유지시켜 주는 소정의 단열부재(18)로 둘러 쌓여 있고, 상기한 단열부재(18)에는 열전대 온도센서(미도시)가 설치되어 적정 연소온도를 측정할 수 있는 수단을 보유하고 있는데, 이러한 수단은 통상적으로 사용되는 것이 적용될 수 있다.
상기한 원통형 회전 연소장치(20)의 내부 적정온도는 700℃∼750℃정도로 유지하는 것이 바람직하다.
상기한 연소기(26)는 가스나 기름을 사용하는 통상의 화염 방사식 버너가 사용될 수 있다.
상기한 원통형 회전 연소장치(20)의 일측 하단에는 연속 마찰식 밤 내외피 제거기(60)가 설치되며; 상기한 연속 마찰식 밤 내외피 제거기(60)는 다수개의 내열봉(44)이 원통형상으로 배치되어 지지부재(64,66)에 의해 고정되며, 이들 내열봉(44)의 상측부분은 반원통 형상의 덮개(48)에 의해 덮여진다.
그리고, 상기한 지지부재(66)와 대향하는 또다른 지지부재(68)와의 사이에는 마찰계수가 높은 마찰봉(51)들이 배치되어 있으며, 이들 지지부재를 관통하여 회전이송장치 및 변속 구동모터(70)에 의해 회전하는 회전축(62)이 회동 가능하게 설치된다.
상기한 덮개(48)는 원통형 회전 연소장치(20)를 통과한 밤의 박피시 발생하는 이물질의 분산을 차단하게 되며 덮개(48)에 의해 덮여지지 않은 아래측 부분은 내열봉(44)들의 사이가 간격을 갖고 있으므로 이물질이 아래측으로 낙하하는 것을 허용하게 된다.
상기한 내열봉(44)들이 위치하는 부분이 제1제거부(40)이고, 마찰봉(51)들이 위치하는 부분이 제2제거부로써, 상기한 제1,제2제거부(40,50)의 중앙에는 마찰판(54)이 부착된 회전 이송장치(57)가 소정의 간격으로 다수개 제공된다.
도 5에 도시된 바와 같이 상기한 제1,제2제거부(40,50)의 내열봉(44)과 마찰봉(51)의 양측단은 제1,제2제거부 지지구(64,68)와 중간부재(66)에 형성된 홈에 끼워지고 회전 가능한 상태로 설치되며 일정간격을 유지하고 고정시켜주는 고정봉(42,52)이 소정의 간격을 두고 제1,제2제거부 지지부재(64,68)와 중간부재(66)에 각각 고정수단으로 고정하여 설치된다.
상기한 회전 이송장치(57)는 회전축(62)에 단단하게 끼워 설치되고 상기한 회전축(62)과 뒤틀리게 형성되며 또한, 상기한 회전 이송장치(57)의 일측에 형성된 마찰판(54)은 일단이 짧게 형성되고 회전축(62)과 같이 회전하여 상기한 제1제거부(40)로부터 제2제거부(50)로 밤을 이송시키면서 내외피를 제거하도록 하였다.
또한, 도 6에 도시되어 있듯이 회전 이송장치(57)는 마찰판(54)이 일정한 각도로 굽어져 있어 밤과 마찰면적을 넓게 하였으며 일정한 탄력성을 유지하며 마찰계수가 높은 것이면 더욱 바람직하다.
상기한 마찰판(54)은 밤 이송 및 마찰판 지지체(53)로부터 보강판(55)과 함께 연결부재(56)로 결합하여 마찰판(54) 및 보강판(55)의 파손 및 하자 발생시 교체를 용이하도록 하였으며 이 지지체(53)에는 회전축(62)에 끼워져 고정되는 슬리브(57)가 제공된다.
상기한 이송 공급장치(6)와 화염 박피기(10) 및 연속 마찰식 내외피 제거기(60)의 제어는 프레임(92)에 설치된 제어판넬(90)을 통하여 이루어진다.
이러한 구성의 밤 박피 장치는, 먼저 원료 투입구(12)에 소정량의 밤을 투입시키고 콘베어 구동용 모터(도시생략)를 작동시키게 되면 콘베어(4)가 구동하면서 상측에 설치된 밤 원료 공급구(12)로 밤을 공급한다.
상기한 밤 원료 공급구(12)로부터 공급된 밤 원료는, 상기한 밤 원료 공급구(12)의 하단에 형성된 진동 공급기(14)를 통하여 수평으로 이송되면서 투입 홉퍼(16)로 투입되며 이때, 진동 공급기(14)의 구동은 진공 공급기 구동모터(15)를 작동하여 이루어지며 투입 홉퍼(16)로 투입되는 밤의 양은 콘베어 구동용 모터(도시생략)와 진동 공급기 구동모터(15)의 속도를 변화시켜 조절할 수 있다.
상기한 밤 투입 호퍼(16)로부터 투입된 밤은 경사지게 형성된 원통형 회전연소 장치(20)의 내부에 부착된 블레이드(22)를 일정한 속도로 통과하여 밤 외피와 내피가 순간적으로 연소되고 배출공(28)으로 배출되어 이송구(29)를 통하여 연속마찰식 내외피 제거기(60)로 자연낙하 하여 투입된다.
이때, 밤 외피가 스크래치 형성된 것이면 더욱 효과적으로 연소시킬 수 있다.
상기한 원통형 회전 연소장치(20)를 통과하여 외피와 내피가 연소되어진 밤은 연속 마찰식 내외피 제저기(60)로 투입되어 연속적으로 회전하는 회전 이송장치(57)의 마찰판(54)에 의해 수평방향으로 이송되면서 1차적으로 제1제거부(40)의 내열봉(44)에 회전 마찰시킨 후, 2차적으로 제2제거부(50)의 마찰봉(51)에 회전마찰시켜 밤의 외피와 내피를 완전히 박피시켜 배출구(59)를 통하여 밤 수거통(80)으로 수거된다.
이때, 박피된 밤껍질은 내열봉(44)과 마찰봉(51)의 틈 사이로 빠져나가게 된다.
이와같이 본 발명에 따른 밤 박피장치는 밤의 외피와 내피를 과육부분의 손실을 최소화하고 단시간에 많은 양의 밤을 자동적으로 탈피할 수 있게 함으로서 노동력과 가공비를 절약할 수 있도록 한 것이다.

Claims (3)

  1. 원료를 이송 및 공급하여 주는 이송 공급장치와, 상기한 이송 공급장치로부터 공급된 밤 원료에 화염을 분사하여 밤의 내외피를 연소시키는 화염 박피기와, 상기한 화염 박피기에서 내외피가 연소됨 밤의 박피를 행하는 연속 마찰식 내외피 제거기로 구성되는 밤 박피장치.
  2. 청구항 1에 있어서, 상기한 연속 마찰식 내외피 제거기는 다수개의 내열봉으로 형성된 제1제거부와, 마찰계수나 높은 다수개의 마찰봉으로 형성된 제2제거부로 구성하며, 상기한 제1,제2제거부의 중앙부에는 연질의 밤 이송 및 마찰판이 다수개 부착된 회전 이송장치로 구성되는 밤 박피장치.
  3. 청구항 2에 있어서, 상기한 회전 이송장치의 마찰판은 마찰면을 넓게 하기 위하여 일정한 각도로 굽어지고 이송을 용이하게 하기 위하여 일측이 짧게 구성되는 밤 박피장치.
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