KR102665617B1

KR102665617B1 - 다기능 조리솥

Info

Publication number: KR102665617B1
Application number: KR1020230164100A
Authority: KR
Inventors: 이재천
Original assignee: 화신주방산업(주)
Priority date: 2023-11-23
Filing date: 2023-11-23
Publication date: 2024-05-16

Abstract

본 발명은 조리솥에 있어서, 다양한 조리방법이 가능하고, 불안전한 연소가 이루어지지 않게 충분한 외부공기를 제공하며, 배기가스를 원활한 배출하게 배출하게 이루이지는 조리솥을 제공하는 것을 그 목적으로 하는 발명이다.
즉 본 발명은 솥을 지지하는 프레임과 사각형상의 용기에 전면으로 모아 쏟을 수 있게 구비되는 솥부, 솥부를 회전시킬 수 있게 구비되는 회전구동축, 조리를 위한 가스를 공급할 수 있게 구비되는 가스공급축, 사용자가 회전조작할 수 있게 구비되는 회전장치, 연소를 위한 연소공간을 형성할 수 있게 구비되는 버너커버부 솥부를 가열할 수 있게 구비되는 바형가스버너, 가스 공급을 조절하도록 형성된 가스조절구 및 점화를 위하여 구비되는 점화장치로 구성하고, 버너커버부의 후면 연소과정에 연소가스가 원활하게 배기될 수 있게 구비되는 후면배기구와 상기 버너커버부의 측면에 바형가스버너의 원활한 연소를 위한 흡기를 위한 통로가 되도록 구비되는 측면배기구 및 상기 측면배기구의 상부에 배기가스를 후방으로 가이드 배출 할 수 있게 구비되는 측면가이드갓으로 구성하고, 나아가 솥부와 버너커버부의 결속에 있어서 솥부와 버너커버부 양측에 함께 결속시킨 커버결속보강판구와 후단결속공 및 측면가이드갓으로 구비하여서, 각형상 용기의 솥부에 형상으로 다양한 조리가 이루어지며, 조리 후 회전장치를 이용하여 전방으로 모아서 쏟아서 조리의 수거가 원활하게 이루어지며, 또한 측면배기구로 인하여 외부공기가 바닥뿐만 아니라 측면에서 유입되어 충분한 산소공급으로 불안전연소가 이루어지는 것을 방지하며, 후방에 별도로 구비된 후면배기구로 인하여 배기가 떨어져 이루어지며, 측면배기구의 배기가스가 배출되더라도 측면가이드갓으로 배기가스를 후방으로 유도배출하여 배기가스가 조리자에게 악영향을 끼치는 것을 방지하는 다기능 조리솥에 관한 발명이다.

Description

다기능 조리솥{Multifunctional Cooking Pot}

발명은 음식물을 조리하는 조리솥에 관한 것으로서, 조리솥에 있어서, 솥을 지지하는 프레임과 사각형상의 용기에 전면으로 모아 쏟을 수 있게 구비되는 솥부, 솥부를 회전시킬 수 있게 구비되는 회전구동축, 조리를 위한 가스를 공급할 수 있게 구비되는 가스공급축, 사용자가 회전조작할 수 있게 구비되는 회전장치, 연소를 위한 연소공간을 형성할 수 있게 구비되는 버너커버부 솥부를 가열할 수 있게 구비되는 바형가스버너, 가스 공급을 조절하도록 형성된 가스조절구 및 점화를 위하여 구비되는 점화장치로 구성하고, 버너커버부의 후면 연소과정에 연소가스가 원활하게 배기될 수 있게 구비되는 후면배기구와 상기 버너커버부의 측면에 바형가스버너의 원활한 연소를 위한 흡기를 위한 통로가 되도록 구비되는 측면배기구 및 상기 측면배기구의 상부에 배기가스를 후방으로 가이드 배출 할 수 있게 구비되는 측면가이드갓으로 구성하여서 사각 솥부를 이용하여 양한 요리가 가능하도록 하며 측면배기구로 인하여 솥부 하부에 바형가스버너의 연소에 있어서 충분한 외부공기를 유입시켜 불안전한 연소가 이루어지는 것을 방지하며, 배기가스를 후방으로 가이드하는 측면가이드갓과 후방배기구로 인하여 조리과정에서 발생하는 조리열과 배기가스가 조리자에게 영향을 미치지 않고 안전하게 후방으로 배출되게 하는 것을 그 목적으로 하는 다기능 조리솥에 관한 기술이다.

일반적으로, 조리솥은 음식물을 담아 조리하는 것으로서, 특히 단체급식과 같이 대용량의 조리에 사용된다. 이상과 같은 조리솥은 음식물이 담아져 조리가 이루어질 수 있게 반구형으로 형성하여 구비한 솥과 솥을 축지하여 지지할 수 있게 구비되는 솥프레임, 상기 솥프레임에 조리과정에 솥을 기울어지게 회전시킬 수 있게 구비되는 솥회전구, 상기 솥의 하부에 조리를 위하여 솥을 가열할 수 있게 솥 하부 버너커버에 구비되는 가스버너로 구성된다.

그러나 이러한 조리솥은 국물요리나 볶음요리에는 사용이 용이하지만 반구형의 구조로 부침요리에는 사용이 불편하다는 문제점이 있었다. 그리하여 부침요리에는 넓은 판형에 부침판을 갖는 부침기가 사용이 되지만 부침기와 반구형 조리솥을 함께 구비해야한다는 불편함이 있었다.

또한, 일반적은 조리솥은 가스버너에 산소를 공급하기 위하여 유입되는 공기는 버너커버 하부에 뚫린 공간으로 유입이 이루어진다. 그러나 조리솥의 사이즈가 커지고 그에 따라 설치되는 가스버너의 개수가 많아지게 되면 버너커버 하부로만 유입되는 공기로는 충분한 산소공급이 이루어지지 않는 경우가 발생하였다. 이러한 부족한 산소는 불안정한 연소가 이루어지게 되어 조리의 효율이 감소하며 나아가 좋지 않은 배기가스의 배출이 증가시킨다는 문제점이 있었다.

또한, 종래의 조리솥의 경우 조리시 발생하는 배기가스와 배기열을 배출함에 있어서, 버너커버 또는 솥 후방에 관통형성된 배출구멍으로 배기가스와 배기열에 배출이 이루어 졌다. 그러나 이러한 배축구멍은 별도로 구비하지 않고 솥에 형성한 단순한 구멍형으로 배기되는 위치가 솥에 접하여 이루어져서 배기가 원활하게 이루어지지 않으며, 특히 곡면의 솥을 따라 전방으로 돌아와서 배기가스들이 조리를 하는 조리자에게 악영향을 줄수 있다는 문제점이 있었다.

또한, 종래의 솥과 솥하부에 구비되는 버너커버의 결속은 별도의 보조결속장치 없이 접점에 용접하여서 결속시켜 용접점이 녹슬거나 크렉이 발생하면 솥과 솥하부의 결속이 쉽게 떨어질 수 있다는 문제점이 있었다.

KR 특허등록 제10-1292519호

이에, 본 발명자는 상술한 제반 사항을 종합적으로 고려함과 동시에 기존의 조리솥을 이용한 기술이 지닌 기술적 한계 및 문제점들을 해결하려는 발상에서, 새로운 구조의 의자를 개발하고자 각고의 노력을 기울여 부단히 연구하던 중 그 결과로써 본 발명을 창안하게 되었다.

따라서 본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제 및 목적은 조리솥을 사용함에 있어서, 다양한 조리방법이 가능한 다기능 조리솥을 제공하고, 외부공기의 부족한 유입으로 인하여 발생하는 불안정한 연소에 문제와 배기가스의 원활한 배출 문제를 해결하며, 나아가 솥과 버너커버의 견고하지 않는 결속의 문제점을 해결하고자 하는 것이다.

여기서 본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제 및 목적은 이상에서 언급한 기술적 과제 및 목적으로 국한하지 않으며, 언급하지 않은 또 다른 기술적 과제 및 목적들은 아래의 기재로부터 당업자가 명확하게 이해할 수 있을 것이다.

상술한 바와 같은 본 발명의 기술적 과제를 해결하기 위한 새로운 착상을 구체화하면서 특정의 기술적 목적을 효과적으로 달성하기 위한 본 발명의 실시에 따른 구체적인 수단은, 조리솥에 있어서, 솥을 지지하는 프레임과 사각형상의 용기에 전면으로 모아 쏟을 수 있게 구비되는 솥부, 솥부를 회전시킬 수 있게 구비되는 회전구동축, 조리를 위한 가스를 공급할 수 있게 구비되는 가스공급축, 사용자가 회전조작할 수 있게 구비되는 회전장치, 연소를 위한 연소공간을 형성할 수 있게 구비되는 버너커버부 솥부를 가열할 수 있게 구비되는 바형가스버너, 가스 공급을 조절하도록 형성된 가스조절구 및 점화를 위하여 구비되는 점화장치로 구성하고, 버너커버부의 후면 연소과정에 연소가스가 원활하게 배기될 수 있게 구비되는 후면배기구와 상기 버너커버부의 측면에 바형가스버너의 원활한 연소를 위한 흡기를 위한 통로가 되도록 구비되는 측면배기구 및 상기 측면배기구의 상부에 배기가스를 후방으로 가이드 배출 할 수 있게 구비되는 측면가이드갓으로 구성하고, 나아가 솥부와 버너커버부의 결속에 있어서 솥부와 버너커버부 양측에 함께 결속시킨 커버결속보강판구와 후단결속공 및 측면가이드갓으로 구비된 다기능 조리솥을 제공하는 것이다.

상기와 같은 기술적 과제를 해결하고자 특유한 해결 수단이 기초하고 있는 본 발명의 기술에 따르면, 사각형상 용기의 솥부에 형상으로 다양한 조리가 이루어지며, 조리 후 회전장치를 이용하여 전방으로 모아서 쏟아서 조리의 수거가 원활하게 이루어지며, 또한 측면배기구로 인하여 외부공기가 바닥뿐만 아니라 측면에서 유입되어 충분한 산소공급으로 불안전연소가 이루어지는 것을 방지하며, 후방에 별도로 구비된 후면배기구로 인하여 배기가 떨어져 이루어지며, 측면배기구의 배기가스가 배출되더라도 측면가이드갓으로 배기가스를 후방으로 유도배출하여 배기가스가 조리자에게 악영향을 끼치는 것을 방지하는 것이다. 나아가 솥부와 버너커버의 결속에 단순한 접접용접이 아닌 부가구성을 이용한 보강결속으로 결속이 견고하게 이루어지는 효과를 갖는 것이다.

여기서 본 발명의 효과들은 이상에서 언급한 효과들로 국한하지 않으며, 언급하지 않은 또 다른 효과들은 청구범위의 기재로부터 당업자가 명확하게 이해할 수 있을 것이다.

도 1 및 2는 본 발명에 따른 일실시예를 보인 예시도.
도 3은 발명에 따라 가스조절구 및 점화장치의 모습을 보인 예시도.
도 4는 본 발명에 따라 바형가스버너의 모습을 보인 예시도.
도 5는 본 발명에 따라 후면배기구의 모습을 보인 예시도.
도 6은 본 발명에 따라 측면배기구의 모습을 보인 단면도.
도 7은 본 발명에 따라 솥부와 버너커버부의 구성을 보인 단면도.
도 8은 본 발명에 따라 측면가이드갓의 모습을 보인 예시도.
도 9는 본 발명에 따라 상면경사차단판을 갖는 측면가이드갓의 모습을 보인 예시도.
도 10은 본 발명에 따라 보강판경사유도면을 갖는 커버결속보강판구의 모습을 보인 예시도.

이하, 본 발명에 따른 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 구체적으로 설명하며, 본 발명을 설명하기에 앞서, 후술하는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 것으로서, 이는 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 개념과 당해 기술분야에서 통용 또는 통상적으로 인식되는 의미로 해석하여야 함을 명시한다. 또한, 본 발명과 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.

여기서 첨부된 도면들은 기술의 구성 및 작용에 대한 설명과, 이해의 편의 및 명확성을 위해 일부분을 과장하거나 간략화하여 도시한 것으로, 각 구성요소가 실제의 크기 및 형태와 정확하게 일치하는 것은 아님을 밝힌다.

아울러 본 명세서에서 및/또는 이라는 용어는 복수의 관련된 기재된 항목들의 조합 또는 복수의 관련된 기재된 항목들 중의 어느 항목을 포함하는 의미이며, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 포함한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.

즉, '포함하다' 또는 '구비하다', '가지다' 등의 용어는 본 명세서에서 설시(說示)하는 특징, 개수, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 의미하는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 개수, 단계 동작 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 배제하지 않는 것으로 이해해야 한다.

그리고 상단, 하단, 상면, 하면, 또는 상부, 하부, 상측, 하측, 전후, 좌우 등의 용어는 각 구성요소에 있어 상대적인 위치를 구별하기 위해 편의상 사용한 것이다. 예를 들어, 도면상의 위쪽을 상부로 아래쪽을 하부로 명명하거나 지칭하고, 길이 방향을 전후 방향으로, 폭 방향을 좌우 방향으로 명명하거나 지칭할 수 있다.

또한, 제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는 데 사용될 수 있다. 즉, 제1, 제2 등의 용어는 단지 하나의 구성요소를 다른 구성요소와 구별하는 목적으로 사용될 수 있다. 예를 들어, 제1 구성요소는 본 발명의 보호범위를 벗어나지 않는 한에서 제2 구성요소로 명명할 수 있고, 또 제2 구성요소도 제1 구성요소로 명명할 수도 있다.

본 발명은 조리솥에 있어서, 다양한 조리방법이 가능하고, 불안전한 연소가 이루어지지 않게 충분한 외부공기를 제공하며, 배기가스를 원활한 배출하게 배출하게 이루이지는 조리솥을 제공하는 것을 그 목적으로 한 것으로서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

즉 본 발명은, 조리솥에 있어서, 솥을 지지할 수 있을 있게 구비되는 솥프레임(110)과 상기 솥프레임(110)에 사각형상의 용기를 형성하고 전면으로 모아 쏟을 수 있게 구비되는 솥부(120), 상기 솥부(120)의 일측에 솥부(120)를 회전시킬 수 있게 구비되는 회전구동축(131), 상기 솥부(120)의 다른 일측에 회전축이 되며 조리를 위한 가스를 공급할 수 있게 구비되는 가스공급축(132), 상기 회전구동축(131) 측 솥프레임(110)에 사용자가 회전조작할 수 있게 구비되는 회전장치(140), 상기 솥부(120)의 하부에 연소를 위한 연소공간을 형성할 수 있게 구비되는 버너커버부(150), 상기 버너커버부(150)에 솥부(120)를 가열할 수 있게 구비되는 바형가스버너(160), 상기 버너커버부(150)에 바형가스버너(160)의 점화를 위하여 구비되는 점화장치(180)로 구성하는 것이다.

또한, 상기 버너커버부(150)의 후면 연소과정에 연소가스가 원활하게 배기될 수 있게 구비되는 후면배기구(210), 상기 버너커버부(150)의 측면에 바형가스버너(160)의 원활한 연소를 위한 흡기를 위한 통로가 되도록 구비되는 측면배기구(220),상기 측면배기구(220)의 상부에 연소과정중에 측면배기구(220)로 배기가스가 배출시에 배기가스와 배기열을 후방으로 가이드 배출 할 수 있게 구비되는 측면가이드갓(230)으로 구성하는 것이다.

나아가, 상기 솥부(120)는 상부면에 솥부(120)의 상부테두리를 보강하며 수평테두리단, 전면에 전방으로 조리물을 쏟을 수 있도록 상단중앙전방으로 모아지도록 경사지게 돌출시키게 형성한 솥주둥이(121)를 구비하는 것이다.

또한, 상기 솥부(120)의 일측에 솥부(120) 수편테두리단을 포함한 상부를 덮는 이는 솥프레임(110)에 축고정된 솥덮개부(122)를 구비하는 것이다.

또한, 상기 가스공급축(132)에 공급가스관으로 연결되어 바형가스버너(160)에 가스 공급을 조절하도록 형성된 밸브관(171)과 가스조절구(172)를 구비하는 것이다.

또한, 상기 점화장치(180)는 밸브관(171)에 연결된 점화가스공급구(181), 점화박스(182)에 연결되어 점화스파크로 점화가스공급구(181) 끝단에 점화가스노즐(184)을 발화시키는 점화플러그(185), 점화스위치(183)의 점화마그넷공이 근접하면 자력센서로 점화스파크전류를 점화플러그(185)로 보내는 점화박스(182)로 구비하는 것이다.

또한, 상기 버너커버부(150)는 상부면과 하부면이 없는 박스형으로 구비하고, 버너커버부(150)는 전면에 솥부(120)바닥 전면과 결속한 전방커버결속판(310), 양측면에 측면배기구(220)가 형성되도록 솥부(120)바닥 측면과 간격을 두고 위치되게 형성한 측면유입간격판(320)을 구비하는 것이다.

여기서, 상기 측면유입간격판(320)은 하부후단에 솥부(120)의 후단과 같은 수직 위치에 형성한 커버하부단(331), 상부 후단에 상기 후면배기구(210)를 형성하도록 후방으로 솥부(120) 후단보다 돌출되도록 형성한 커버상부돌출단(332)을 구비하는 것이다.

또한, 버너커버부(150)는 후면에 연소가스가 후방 상승배출되게 유도하도록 커버하부단(331)에서 커버상부돌출단(332) 방향으로 경사진 경사면을 형성한 커버유도경사판(340)을 구비하는 것이다.

여기서, 상기 커버유도경사판(340)은 바닥에서 유입되는 공기가 후방으로 올라가 배기가스와 배기열의 배출을 돕도록 커버하부단(331)에서 버너커버부(150)의 중간높이 이상으로 경사진 하부메인경사면(341)과 수직형성된 조리열이 일방적으로 후방으로 배출되는 것을 방지하도록 수직형성된 중간차단수직면(342), 상부에 배기가스가 수평으로 일부 배출되게 수평 배출영역만큼 절단형성된 후면절단구(344) 및 상기 중간차단수직면(342) 상단에 배기가스의 후방 수평배출시에 배기가스가 바닥으로 내려오지 않고 경사상승하여 배출되도록 후방으로 경사진 가스배출경사단(343)으로 구성하는 것이다.

또한, 상기 측면가이드갓(230)은 측면배기구(220)로 배기가스가 배출시 배기가스를 후면배기구(210) 방면으로 가이드 배출되도록 솥후방까지 연장되게 형성하여 구비하는 것이다.

여기서, 상기 측면가이드갓(230)은 상부에 측면배기구(220)로 배기가스가 배출시 배기가스가 솥부(120) 상부로 올라오는 것을 차단하게 수평으로 돌출형성한 상면차단판(410), 측면에 배기가스가 외측으로 누출되는 것을 차단하게 상면차단판(410) 측단에서 하부로 돌출형성한 측면차단판(420), 전면에 배기가스가 장치 전방으로 누출되는 것을 차단하게 상면차단판(410) 전단에서 하부로 돌출형성한 전방차단판(430), 후방에 배기가스가 솥부(120)의 후방면의 오염을 방지하도록 배기가스의 상승을 차단하게 솥부(120) 하부 후방을 따라 양측 상면차단판(410)에서 연장 연결형성된 후방솥보호판(440)으로 구비하는 것이다.

여기서, 상기 측면차단판(420)과 전방차단판(430)은 유입공기가 낮은 하부에서 올라와 측면배기구(220)로 유입되는 공기유입로(450)를 형성하도록 측면배기구(220) 하단보다 길게 내려오게 돌출형성하여 구비하는 것이다.

나아가, 상기 측면가이드갓(230)은 상부에 측면배기구(220)로 배기가스가 배출시 배기가스가 솥부(120) 상부로 올라오는 것을 차단하게 돌출형성한 상면차단판(410)을 구비하고, 상기 상면차단판(410)은 배기가스의 배출시에 배기가스가 고이지 않고 후방으로 상승하여 유도배출되도록 후방으로 경사지게 형성한 상면경사차단판(410a)으로 구비하여 실시할 수 있는 것이다.

또한, 상기 솥부(120)와 버너커버부(150)의 결속에 있어서, 버너커버부(150)의 전방 안측에 솥부(120)와 버너커버부(150)의 결속력을 보강하도록 솥부(120)의 전방 하부면과 버너커버부(150)의 전방커버결속판(310) 내측 상부면 및 측면유입간격판(320) 내측 전방 상부면을 결속시키는 보강판형의 커버결속보강판구(500)를 구비하는 것이다.

또한, 측면배기구(220)로 인하여 들떠있는 솥부(120) 바닥과 버너커버부(150) 상단의 후방을 포인트로 상호 결속하도록 형성한 후단결속공(600)을 구비하는 것이다.

더욱이, 상기 측면가이드갓(230)은 전면에 솥부(120)와 버너커버부(150)의 전방 결속을 보강하도록 하부로 돌출형성한 전방차단판(430)을 솥부(120) 측면 하단과 버너커버부(150) 전방 상부를 함께 결속하도록 구비하는 것이다.

또한, 버너커버부(150) 전방에 바형가스버너(160)의 연소과정을 관찰하며 전방으로 유입공기가 유입되어 후면배기구(210)로 유동하도록 유인통로로 관통형성한 공기유입관측창(190)을 구비하는 것이다.

이때, 상기 커버결속보강판구(500)는 상기 유입관측창에서 유입된 유입공기가 상승하여 후방으로 유동하도록 유도하게 후방으로 경사지게 형성한 보강판경사유도면(510)을 구비하여 실시할 수 있는 것이다.

한편, 본 발명은 상술한 실시 예(embodiment) 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 안에서 예시되지 않은 여러 가지로 다양하게 변형하고 응용할 수 있음은 물론이고 각 구성요소의 치환 및 균등한 타 실시 예로 변경하여 폭넓게 적용할 수도 있음은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백하다. 그러므로 본 발명의 기술적 특징을 변형하고 응용하는 것에 관계된 내용은 본 발명의 기술사상 및 범위 내에 포함되는 것으로 해석하여야 할 것이다.

110: 솥프레임 120: 솥부
121: 솥주둥이 122: 솥덮개부
131: 회전구동축 132: 가스공급축
140: 회전장치 150: 버너커버부
160: 바형가스버너
171: 밸브관 172: 가스조절구
180: 점화장치
181: 점화가스공급구 182: 점화박스
183: 점화스위치 184: 점화가스노즐
185: 점화플러그
190: 공기유입관측창
210: 후면배기구 220: 측면배기구
230: 측면가이드갓
310: 전방커버결속판 320: 측면유입간격판
331: 커버하부단 332: 커버상부돌출단
340: 커버유도경사판 341: 하부메인경사면
342: 중간차단수직면 343: 가스배출경사단
344: 후면절단구
410: 상면차단판 410a: 상면경사차단판
420: 측면차단판 430: 전방차단판
440: 후방솥보호판 450: 공기유입로
500: 커버결속보강판구 510: 보강판경사유도면
600: 후단결속공

Claims

조리솥에 있어서,
솥을 지지할 수 있을 있게 구비되는 솥프레임(110)과
상기 솥프레임(110)에 사각형상의 용기를 형성하고 전면으로 모아 쏟을 수 있게 구비되는 솥부(120),
상기 솥부(120)의 일측에 솥부(120)를 회전시킬 수 있게 구비되는 회전구동축(131),
상기 솥부(120)의 다른 일측에 조리를 위한 가스를 공급할 수 있게 구비되는 가스공급축(132),
상기 회전구동축(131) 측 솥프레임(110)에 사용자가 회전조작할 수 있게 구비되는 회전장치(140),
상기 솥부(120)의 하부에 연소를 위한 연소공간을 형성할 수 있게 구비되는 버너커버부(150),
상기 버너커버부(150)에 솥부(120)를 가열할 수 있게 구비되는 바형가스버너(160),
상기 버너커버부(150)에 바형가스버너(160)의 점화를 위하여 구비되는 점화장치(180),
상기 버너커버부(150)의 후면 연소과정에 연소가스가 원활하게 배기될 수 있게 구비되는 후면배기구(210),
상기 버너커버부(150)의 측면에 바형가스버너(160)의 원활한 연소를 위한 흡기를 위한 통로가 되도록 구비되는 측면배기구(220),
상기 측면배기구(220)의 상부에 연소과정중에 측면배기구(220)로 배기가스가 배출시에 배기가스를 후방으로 가이드 배출 할 수 있게 구비되는 측면가이드갓(230)으로 구비하는 것을 특징으로 하는 다기능 조리솥.
제 1항에 있어서,
상기 버너커버부(150)는 상부면과 하부면이 없는 박스형으로 구비하고,
버너커버부(150)는 전면에 솥부(120)바닥 전면과 결속한 전방커버결속판(310), 양측면에 측면배기구(220)가 형성되도록 솥부(120)바닥 측면과 간격을 두고 위치되게 형성한 측면유입간격판(320)을 구비하고,
상기 측면유입간격판(320)은 하부후단에 솥부(120)의 후단과 같은 수직 위치에 형성한 커버하부단(331), 상부 후단에 상기 후면배기구(210)를 형성하도록 후방으로 솥부(120) 후단보다 돌출되도록 형성한 커버상부돌출단(332)으로 구비하고,
버너커버부(150)는 후면에 연소가스가 후방 상승배출되게 유도하도록 커버하부단(331)에서 커버상부돌출단(332)으로 연결된 경사진 경사면을 형성한 커버유도경사판(340)을 구비하고,
상기 솥부(120)와 버너커버부(150)의 결속에 있어서,
버너커버부(150)의 전방 안측에 솥부(120)와 버너커버부(150)의 결속력을 보강하도록 솥부(120)의 전방 하부면과 버너커버부(150)의 전방커버결속판(310) 내측 상부면 및 측면유입간격판(320) 내측 전방 상부면을 결속시키는 보강판형의 커버결속보강판구(500)를 구비하고,
측면배기구(220)로 인하여 들떠있는 솥부(120) 바닥과 버너커버부(150) 상단의 후방을 포인트로 상호 결속하도록 형성한 후단결속공(600)을 구비하고,
상기 측면가이드갓(230)은 전면에 솥부(120)와 버너커버부(150)의 전방 결속을 보강하도록 하부로 돌출형성한 전방차단판(430)을 솥부(120) 측면 하단과 버너커버부(150) 전방 상부를 함께 결속하도록 구비하는 것을 특징으로 하는 다기능 조리솥.
제 1항에 있어서,
상기 버너커버부(150) 전방에 바형가스버너(160)의 연소과정을 관찰하며 전방으로 유입공기가 유입되어 후면배기구(210)로 유동하도록 유인통로로 관통형성한 공기유입관측창(190)을 구비하고,
상기 버너커버부(150) 내부 전방 상부에 솥부(120)와 버너커버부(150)의 결속을 보강하는 커버결속보강판구(500)를 구비하고, 상기 커버결속보강판구(500)는 상기 유입관측창에서 유입된 유입공기가 상승하여 후방으로 유동하도록 유도하게 후방으로 경사지게 형성한 보강판경사유도면(510)을 구비하고,
상기 측면가이드갓(230)은 상부에 측면배기구(220)로 배기가스가 배출시 배기가스가 솥부(120) 상부로 올라오는 것을 차단하게 돌출형성한 상면차단판(410)을 구비하고, 상기 상면차단판(410)은 배기가스의 배출시에 배기가스가 고이지 않고 후방으로 상승하여 유도배출되도록 후방으로 경사지게 형성한 상면경사차단판(410a)으로 구비하고,
상기 측면가이드갓(230)은 상부에 측면배기구(220)로 배기가스가 배출시 배기가스가 솥부(120) 상부로 올라오는 것을 차단하게 수평으로 돌출형성한 상면차단판(410), 측면에 배기가스가 외측으로 누출되는 것을 차단하게 상면차단판(410) 측단에서 하부로 돌출형성한 측면차단판(420), 전면에 배기가스가 장치 전방으로 누출되는 것을 차단하게 상면차단판(410) 전단에서 하부로 돌출형성한 전방차단판(430), 후방에 배기가스가 솥부(120)의 후방면의 오염을 방지하도록 배기가스의 상승을 차단하게 솥부(120) 하부 후방을 따라 양측 상면차단판(410)에서 연장 연결형성된 후방솥보호판(440)으로 구비하고,
상기 측면차단판(420)과 전방차단판(430)은 유입공기가 낮은 하부에서 올라와 측면배기구(220)로 유입되는 공기유입로(450)를 형성하도록 측면배기구(220) 하단보다 길게 내려오게 돌출형성하여 구비하는 것을 특징으로 하는 다기능 조리솥.