KR102561453B1 - 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물을 이용한 곤약 젤리의 제조방법 - Google Patents
변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물을 이용한 곤약 젤리의 제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물 및 이의 제조 방법, 한방추출물을 이용한 곤약 젤리가 개시된다. 본 발명의 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물의 제조방법은, 오가피와 복령을 분말화하여 복합 추출물을 마련하는 복합 추출물 마련 단계와, 복합 추출물을 동결 건조시키는 동결 건조 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
Description
본 발명은, 한방추출물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물 및 이의 제조 방법, 한방추출물을 이용한 곤약 젤리에 관한 것이다.
최근 식생활의 형태가 급격히 서구화되고 신체적 활동량 저하, 부적절한 생활습관 등으로 인한 비만 및 변비를 겪고 있는 인구가 전 세계적으로 증가하고 있는 추세이다.
변비는 전 인구의 약 5∼20%에서 불편을 호소할 만큼 자주 경험하는 증상이며 호소하는 증상들이 다양하고 모호한 경우가 많다. 또한 그 증세는 경증에서부터 내과적 치료에도 반응 없이 배변을 위해서 관장에만 의존해야 하는 등 일상생활에 아주 심한 장애를 미치는 정도까지 다양하다.
변비는 예로부터 만병의 근원으로 일컬어지고 있으며. 식욕이 없고 늘 복부가 팽만한 상태에 있을 뿐 아니라 배설되지 못한 변의 독소가 장으로 흡수되어 혈애에 흡수됨으로써 피부노화를 촉진하고 두통이나 여드름, 피부 질환 등이 나타나고 있다.
변비로 인한 장내 이상 발효로 생긴 황화수소, 니트로소아민. 암모니아. 페놀 등은 두통, 시력장애, 알레르기의 원인이 되고 복통, 우울증 등의 정신질환, 구취, 치질이나 대장암 등의 대장질환, 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중, 면역결핍 등 다양하고 심각한 2차 질환의 원인이 되므로 적극적인 예방과 치료가 필요하다.
비만은 단순히 외모상의 문제 뿐만 아니라 이에 수반되는 당뇨병, 고혈압, 심혈관계질환, 뇌혈관계질환, 관절염, 유방암 및 대장암 등의 합병증 발생으로 인하여 의학적으로 심각한 질병으로 분류 되며 그 발병의 직접적인 유발 원인으로 인식되고 있다.
비만은 체내 과잉에너지가 지방세포의 증식과 비대에 의해 지방조직으로 과다 축적된 상태로 비정상적인 지방대사를 유발하고 내분비 이상을 초래하여 최근엔 비만 조절을 위해 지방세포 분화증식과 세포내 지질 축적의 기전을 제어하는 방법에 대한 연구가 많이 이루어지고 있다.
건강보험공단 조사에 따르면 비만인 사람은 정상인보다 당뇨와 고혈압의 위험에 각각 4배, 10배나 높은 것으로 보고되고 있으며 사망률은 체중이 25% 과다할 때 39% 증가하는 것으로 보고되고 있다.
세계비만연맹(WOF)은 2025년부터 비만 관련 소요비용이 세계적으로 연간 1조 2000억달러로 증가할 것으로 추산하고 있다.
변비를 동반한 대사성 질환 등 변비에 관련된 치료와 예방에 소요되는 국내의 시장규모는 연간 1000억원에 달하는 것으로 추산되고 있다.
현재 판매되고 있는 변비 및 다이어트 제품의 대부분은 의학적인 효과가 미비하거나 부작용 등으로 인한 안정성 문제가 대두되고 있으며 일반 소비자가 신뢰할 수 있는 과학적이고 객관적인 자료를 가진 제품 개발이 절실히 요구되는 상황이다.
그러므로 과학적인 근거를 바탕으로 한 최적의 복합효능을 가지는 한방약초를 이용한 변비개선, 항비만 기능성제품 개발이 필요하다.
전술한 기술구성은 본 발명의 이해를 돕기 위한 배경기술로서, 본 발명이 속하는 기술분야에서 널리 알려진 종래 기술을 의미하는 것은 아니다.
따라서 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는, 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물 및 이의 제조 방법, 한방추출물을 이용한 곤약 젤리를 제공하는 것이다.
본 발명의 일 측면에 따르면, 오가피와 복령을 분말화하여 복합 추출물을 마련하는 복합 추출물 마련 단계; 및 상기 복합 추출물을 동결 건조시키는 동결 건조 단계를 포함하하는 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물의 제조방법이 제공될 수 있다.
상기 복합 추출물 마련 단계는 상기 오가피와 상기 복령을 분말화하여 1:1 비율로 50% 주정 용매에 일정 시간 동안 추출한 후 여과하여 마련될 수 있다.
상기 복합 추출물 마련 단계에서 추출은 4 내지 6시간 동안 이루어지고, 상기 동결 건조 단계는 -70℃ 에서 5일 동안 동결시켜 건조한 다음 분쇄하여 이루어지고, 상기 복령은 백복령을 포함하고, 상기 오가피는 지리 오가피를 포함할 수 있다.
또한, 본 발명의 다른 측면에 따르면, 전술한 어느 하나의 방법으로 제조되는 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물이 제공될 수 있다.
나아가, 본 발명의 또 다른 측면에 따르면, 오가피와 복령을 포함하는 복합 추출물과, 정제수와, 에리스리톨과, 말티톨과, 깔라만시 착즙액과, 검믹스와, 비타민미네랄혼합제재와 구연산을 포함하고, 상기 복하 추출물은 1 내지 5 중량%을 포함하고, 상기 정제수는 70 내지 80 중량%를 포함하고, 상기 에리스리톨은 9 내지 11 중량%를 포함하고, 상기 말티톨은 4 내지 6 중량%를 포함하고, 상기 깔라만시 착즙액은 2 내지 4 중량%를 포함하고, 상기 검믹스는 1 중량%를 포함하고, 상기 비타민미네랄혼합제재는 0.1 중량%를 포함하고, 상기 구연산은 0.1 중량%를 포함하는 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물을 이용한 곤약 젤리가 제공될 수 있다.
본 발명의 실시예들은, 복령을 사용하여 비만 체질을 개선할 수 있고, 오가피를 사용하여 변비에 효과가 떨어지는 복령을 단점을 보완함으로써 한방 약초로 변비와 항비만을 개선할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물 및 이의 제조 방법을 개략적으로 도시한 도면이다.
도 2는 각 시료의 항비만 효과 체중 결과를 나타낸 도면이다.
도 3은 각 시료의 항비만 효과 식이섭취량를 나타낸 도면이다.
도 4는 각 시료의 적용 시에 혈청 글루코즈 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 5는 각 시료의 적용 시에 혈청 총 콜레스테롤 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 6은 각 시료의 적용 시에 혈청 중성지질 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 7은 각 시료의 적용 시에 PPAR-α Real time PCR 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 8은 각 시료의 적용 시에 Adiponectin Real time PCR 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 9는 각 시료의 적용 시에 변의 개수, 중량 및 수분함량을 나타낸 도면이다.
도 10은 Loperamide 유도 변비 동물 모델에서 4가지 한약재의 지질대사 개선 효과를 나타낸 도면이다.
도 2는 각 시료의 항비만 효과 체중 결과를 나타낸 도면이다.
도 3은 각 시료의 항비만 효과 식이섭취량를 나타낸 도면이다.
도 4는 각 시료의 적용 시에 혈청 글루코즈 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 5는 각 시료의 적용 시에 혈청 총 콜레스테롤 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 6은 각 시료의 적용 시에 혈청 중성지질 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 7은 각 시료의 적용 시에 PPAR-α Real time PCR 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 8은 각 시료의 적용 시에 Adiponectin Real time PCR 측정 결과를 나타낸 도면이다.
도 9는 각 시료의 적용 시에 변의 개수, 중량 및 수분함량을 나타낸 도면이다.
도 10은 Loperamide 유도 변비 동물 모델에서 4가지 한약재의 지질대사 개선 효과를 나타낸 도면이다.
본 발명과 본 발명의 동작상의 이점 및 본 발명의 실시에 의하여 달성되는 목적을 충분히 이해하기 위해서는 본 발명의 바람직한 실시 예를 예시하는 첨부 도면 및 첨부 도면에 기재된 내용을 참조하여야만 한다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명함으로써, 본 발명을 상세히 설명한다. 각 도면에 제시된 동일한 참조부호는 동일한 부재를 나타낸다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물 및 이의 제조 방법을 개략적으로 도시한 도면이고, 도 2는 각 시료의 항비만 효과 체중 결과를 나타낸 도면이고, 도 3은 각 시료의 항비만 효과 식이섭취량를 나타낸 도면이고, 도 4는 각 시료의 적용 시에 혈청 글루코즈 측정 결과를 나타낸 도면이고, 도 5는 각 시료의 적용 시에 혈청 총 콜레스테롤 측정 결과를 나타낸 도면이다.
또한, 도 6은 각 시료의 적용 시에 혈청 중성지질 측정 결과를 나타낸 도면이고, 도 7은 각 시료의 적용 시에 PPAR-α Real time PCR 측정 결과를 나타낸 도면이고, 도 8은 각 시료의 적용 시에 Adiponectin Real time PCR 측정 결과를 나타낸 도면이고, 도 9는 각 시료의 적용 시에 변의 개수, 중량 및 수분함량을 나타낸 도면이고, 도 10은 Loperamide 유도 변비 동물 모델에서 4가지 한약재의 지질대사 개선 효과를 나타낸 도면이다.
이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 실시예에 따른 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물의 제조방법은, 오가피와 복령을 분말화하여 복합 추출물을 마련하는 복합 추출물 마련 단계(S10)와, 복합 추출물을 동결 건조시키는 동결 건조 단계(S20)를 구비한다.
복합 추출물 마련 단계(S10)는, 오가피와 복령을 분말화하여 1:1 비율로 50% 주정 용매에 일정 시간 동안 추출한 후 여과하여 마련될 수 있다.
오가피는 두릅나무과의 오갈피나무(Acanthopanax sessiliflorum Seeman) 또는 동속 식물의 뿌리, 줄기 및 가지의 껍질을 말한다. 오가피는 오가피는 간과 신장의 기운을 보하여 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하므로 사지마비, 구련, 허리와 무릎의 연약증상, 하지무력감, 골절상, 타박상, 부종 등에 쓰인다. 오가피의 약리작용은 면역증강, 항산화, 항피로, 항고온, 항자극작용, 내분비기능조절, 혈압조절, 항방사능, 해독작용이 보고되었다. 본 실시 예에서 오가피는 지리오가피를 포함한다.
복령은 소나무 뿌리에 기생하는 잔나비걸상과의 복령(Poria cocos Wolf)의 균핵으로 바깥 층을 거의 제거하여 만든 약재이다. 복령은 소변을 못보고 배와 전신의 부종, 담음으로 해수, 구토, 설사가 있을 때 및 신경과민에 의한 건망증, 유정에 쓰며 심장부종에도 사용한다. 본 실시 예에서 복령은 백복령을 포함한다.
본 실시 예의 복합 추출물 마련 단계에서 추출은 4 내지 6시간 동안 이루어질 수 있다.
동결 건조 단계(S20)는, -70℃ 에서 5일 동안 동결시켜 건조한 다음 분쇄하여 이루어질 수 있다.
이하에서 본 실시 예의 실험 및 효능을 설명한다.
본 실시 예의 실험 재료는 동의보감 및 식약처를 바탕으로 자료조사하여 변비 개선 및 비만에 효능이 있다고 알려져 있으나 검증되지 않은 4가지 약재(백복령, 지리오가피, 두충수피, 개똥쑥)를 선정한다.
시료인 백복령, 지리오가피, 두충수피, 개똥쑥은 (주)자연애제약을 통해 한약재를 구입하여 사용하였으며, 분말화한 시료 200g을 1L의 50%발효주정용매에 80℃에서 5시간동안 냉각관을 통해 환류냉각 추출하였다. 그 후 필터 페이퍼(filter paper)로 여과시킨 다음 용매의 주정은 날려 보낸 뒤 동결건조기(PVTFD20R)를 이용하여 5일동안 동결 건조하여 사용하였다.
실험동물은 100±10g 내외의 Sprague-Dawley종 수컷 흰쥐를 (주)대한바이오링크(충청북도, 한국)로부터 분양받아 1주간의 적응기간 동안 순화시킨 후 실험에 사용하였고, 적응기간 동안은 일반 고형사료(대한바이오링크, 충청북도, 한국)를 급여한다. 실험기간동안 사료 및 정수된 물을 자유 섭취시키며, 명암은 12시간(Day light 07:00 ~ 19:00)을 주기로, 실내온도는 23 ±2℃, 습도 50 ±10%로 유지하여 실험종료 시까지 일정한 사육조건을 유지시켜 사육하였다.
적응기간이 끝난 후 실험동물을 각 군당 10 마리씩 7개 군으로 나누었다. 실험군은 정상군(Normal)과 60% 고지방 식이군(High-Fat) 및 60% 고지방 식이군 + 각 5개 샘플 경구투여 군으로 나눈 후 정상군은 일반 고형사료를 공급, 60% 고지방 식이군은 시판중인 고지방 식이용 고체형 사료를 구매하여 공급, 고지방식이군 + 샘플 공급군은 흰쥐의 체중에 따라 경구투여량을 조절하여 Sample을 경구투여하였다.
체중은 일정한 시간에 매주 1회 측정하였고, 측정된 체중에 따라 투여량을 조절하여 200mg/kg로 증류수에 녹여 일정한 시간에 매일 경구 투여하였다.
6주간의 경구투여가 끝난 후 rat의 심장에서 직접 혈액을 채취하여 실온에서 응고시킨 다음 4℃, 3,000 rpm으로 20분간 원심분리 하여 혈청을 분리하였고, 사용하기 전까지 -70℃의 냉동고에 보관하였다. 혈청 Glucose, Total Cholesterol, Triglyceride, High density lipoprotein(HDL) cholesterol, AST, ALT 생화학적 분석은 연구용 검사를 실시하는 이원의료재단에 분석 의뢰하였다.
6주간의 경구투여가 끝난 후 간장을 채취하여 액체질소를 이용하여 급 냉각시킨 후 실험에 사용되기 전까지 -70℃의 냉동고에 보관하였다. 간 0.2g을 Homogenizer를 이용하여 균질하게 간 후 Total Nucleic Acid 추출 기기를 이용하여 RNA를 추출하였고, 정량 후 Real Time PCR 실험을 진행하였다.
실험결과는 mean ±standard deviation (SD)로 나타내었다. 각 군의 평균간 차이에 대한 유의성은 one-way analysis of variance (ANOVA) test를 이용하여 P < 0.05 수준에서 검증하였다.
8주령의 수컷 ICR mouse를 (주)오리엔트바이오 (Seongnam, Korea)에서 구입하여 1주일간 사육환경에 적응시킨 후 실험에 사용하였다. 온도 20 ±2℃, 습도 50 ±10%에서 사육하고, 명암주기는 12시간 단위로 조절하였으며, 물과 사료는 자유급식 시켰다. 본 실험은 동물실험윤리위원회 (Institutional Animal Care and Use Committee)의 승인을 받아 실시하였다(PNU-2019-2264).
실험동물은 각 군당 10마리씩 배치하였으며, 총 6군으로 실험군을 분류하였다. 정상군 (normal), loperamide 처리군 (control), loperamide 처리 후 각 시료를 투여한 4가지 시료투여군은 복령, 개똥쑥, 오가피, 두충군으로 나누고 100 mg/kg/day 용량으로 음용수에 녹여 14일간 경구투여 하였다. 변비를 유발하기 위해 시료투여 7일 후 normal군을 제외한 모든 군에 10 mg/kg/day loperamide를 0.1% tween 20가 포함된 생리식염수에 녹여 7일간 경구투여 하였다(표 1).
실험동물의 체중은 실험기간동안 3-4일마다 1회씩 총 6회 측정하였으며, 식이섭취량은 1일 1회 일정한 시간에 측정하였다.
실험동물의 변은 변비를 유발하는 동안 1일 1회 수집하였다. Loperamide를 처리한 뒤 3시간 후 변을 수거하여 변의 개수와 중량을 측정하였다. 변의 수분함량은 7일째 수거한 변을 70℃에서 24시간 건조시켜 건중량을 측정한 후, 다음의 방정식을 이용하여 산출하였다.
혈청 내 중성지질 (tryglyceride, TG), 총콜레스테롤 (total cholesterol, TC), HDL 콜레스테롤의 농도는 kit (Asan Pharm., Seoul, Korea)를 이용하여 측정하며, LDL 콜레스테롤 농도는 다음의 방정식을 이용하여 산출하였다.
실험결과는 mean ±standard deviation (SD)로 나타내었다. 결과 분석은 SPSS를 이용하였으며, 각 군의 평균간 차이에 대한 유의성은 one-way analysis of variance (ANOVA)와 Duncan's multiple comparison test를 이용하여 P < 0.+5 수준에서 검증하였다.
Normal(N)군을 제외한 모든 군에 60% High-Fat(HF)식이를 공급하여 6주간 사육하였을 때 체중변화를 관찰한 결과 도 2와 같다. 6주 사육 후 정상군인 N군 421.6 g에 비해 고지방식이군인 HF군 451.6 g으로 체중이 증가되었고, 고지방 식이 공급과 함께 시료들을 경구투여한 결과, 가르시니아 446.3 g, 개똥쑥 452.8 g, 지리오가피 428.5 g, 백복령 436.7 g, 두충수피 445.5 g으로 지리오가피와 백복령이 낮은 체중을 나타내었다.
6주 사육기간의 식이섭취량 변화를 관찰한 결과 도 3과 같다. 정상군인 N군은 첫 주 식이섭취량 22.5 g에서 6주 후 28.3 g, 60% 고지방식이 군인 HF군은 첫 주 16.6 g에서 6주 후 31.1g으로 약 2배정도 식이 섭취량이 늘었다. 고지방식이 공급과 동시에 각 시료를 경구투여한 군에서는 가르시니아 30.8 g, 개똥쑥 31.1 g, 지리오가피 28.4 g, 백복령 30.3 g, 두충수피 30 g으로 지리오가피에서 식이섭취량이 낮게 나타내었다.
고지방식이 동물모델에서 한약재 5가지의 간장 및 지방 무게에 미치는 영향과 관련하여 5가지 시료를 경구 투여하였을 때 간 조직, 복부지방 및 부고환지방 무게를 비교한 결과 표 2와 같다.
간장 무게의 증가는 간비대, 지방축적 등으로 인해 나타나고, 고지방식이는 간의 중성지방 축적을 유발하고 지방간을 유발한다고 보고되어져 있다. 간장 조직의 경우 정상군인 N군 15.5 g과 고지방식이군인 HF군 15.7 g으로 0.2 g 차이를 나타내었고, HF군과 5가지 시료군을 비교하였을 때, 가르시니아 15.1 g, 개똥쑥 14.8 g, 지리오가피 14.2 g, 백복령 14.4 g, 두충수피 14.3 g으로 HF군과 비교하였을 때 감소한 경향을 보였고, 지리오가피 군이 가장 낮은 수치로 나타났다.
고지방식이는 지방축적, 간의 비대, 혈중지질 등에 악영향을 미친다고 보고되어져있다. 복부지방은 N군 5.1 g과 HF군 10.1 g으로 2배 차이가 나타났고, HF군과 5가지 시료군을 비교하였을 때, 가르시니아 11.3 g으로 증가되었고, 개똥쑥 9.3 g, 지리오가피 8.9 g, 백복령 8.4 g, 두충수피 9.2 g으로 HF군에 비해 감소한 경향을 보였다.
부고환지방은 정상군인 N군 5.2 g에 비해 고지방식이군인 HF군 9.7 g으로 증가되었고, 가르시니아 11.0 g, 개똥쑥 8.9 g, 지리오가피 8.5 g, 백복령 8.5 g, 두충수피 9.4 g으로 HF군과 비교하였을 때 지리오가피, 백복령는 유의적으로 감소하는 경향을 나타내었다.
전반적인 결과를 바탕으로 지리오가피가 간의 비대를 감소시키고 지리오가피, 백복령 시료가 지방을 감소시키는 경향을 나타내었다.
고지방식이군에 약재 5가지를 경구투여 하였을 때 지질대사 개선 효과와 관련하여, 혈청 글루코즈 측정 결과는 도 4와 같다. 정상군인 N군 152.0 mg/dL에 비해 고지방식이군인 HF군 177.0 mg/dL로 증가되었다. HF군과 경구투여한 시료 5가지를 비교하였을 때, 지리오가피 173.9 mg/dL, 백복령 172.4 mg/dL로 감소하는 경향을 나타내었다.
총 콜레스테롤 측정 결과는 도 5와 같다. N군 68 mg/dL에 비해 HF군은 77 mg/dL으로 증가되었다. HF군에 비해 가르시니아는 82.8 mg/dL으로 증가되었고, 개똥쑥 73.9 mg/dL, 지리오가피 71.8 mg/dL로 유의성은 없었지만 감소하는 경향을 보였다. 백복령 66.9 mg/dL, 두충수피 67.7 mg/dL로 유의적으로 감소하는 경향을 나타낸다. 백복령과 두충수피군은 N군보다 낮은 수치를 나타내어 총 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있을 것으로 기대된다.
중성지질 측정 결과는 도 6과 같다. N군 151 mg/dL에 비해 HF군은 155 mg/dL로 증가되었다. HF군과 비교하였을 때, 가르시니아 153.8 mg/dL, 개똥쑥 112.2 mg/dL 유의성은 없었지만 감소하는 경향을 나타내었고, 지리오가피 108.4 mg/dL, 백복령 89.3 mg/dL, 두충수피 107.8 mg/dL로 유의적으로 감소하는 경향을 나타내었다. 이 중 백복령은 고지방군에 비해 약 57%의 감소효과를 나타내어 지질대사 및 혈관개선 등의 효과가 클 것으로 기대된다.
고지방식이군에 약재 5가지를 경구투여 하였을 때 간 조직 분석과 관련하여 PPAR는 지방 및 대사조절에 필요한 요소로서 지방세포분화에 필요한 핵수용체의 하나로 지방축적에 중요한 역할을 한다. Real Time PCR 실험을 통해 PPAR-α 발현량을 측정한 결과 도 7과 같다. PPAR-α의 경우 정상군인 N군 2, 고지방식이군인 HF군 1.1로 낮은 수치를 나타내었고, HF 군과 비교하여 가르시니아 3.9, 개똥쑥 3.7, 지리오가피 5.8, 백복령 6.6, 두충수피 3.7으로 모두 정상군보다 유의적으로 증가하는 경향을 나타내었다. 고지방군과 비교하여 가르시니아, 개똥쑥, 백복령, 두충수피가 비만 유전자 발현 조절에 효과를 나타내는 경향을 보인다.
Adipokine의 adiponectin은 지방세포에서 분비되고 체내 지방 축적 및 식욕조절에 관여한다. 비만인은 정상인보다 혈청 adiponectin의 수치가 감소되어 있다고 보고되어 있다. Real Time PCR 실험을 통해 Adiponectin 발현량 측정한 결과 도 8과 같다. N군 1.6, HF군 1.2로 낮게 나타났고, 가르시니아 2.1, 개똥쑥 1.9, 지리오가피 2, 백복령 1.6, 두충수피 0.3으로 두충수피를 제외한 시료에서 증가하는 경향을 나타내었다. 고지방군과 비교하여 가르시니아, 개똥쑥, 지리오가피, 백복령이 비만 유전자 발현 조절에 효과를 나타내는 것으로 나타내었다.
비 유발 및 스트레스로 인한 식이섭취량과 체중 변화를 확인하기 위해 체중 및 식이섭취량을 측정하였다. Normal군과 비교했을 때 변비유도물질인 loperamide를 처리한 control군에서 체중증가량 및 식이섭취량의 유의적인 변화가 관찰되지 않았다(표 3 및 4). 복령과 오가피를 투여한 군에서 식이섭취량이 유의적으로 증가한 것을 확인하였는데, 이는 이전 연구에서 복령이 식욕증진 효능을 나타내며, 오가피는 식욕부진 치료를 위해 사용된다는 보고와 유사한 경향이 있다.
Loperamide는 장의 수분 분비를 억제시키고 변의 배출 시간을 연장시켜 변의 개수, 중량 및 수분함량을 감소시키는 것으로 알려져 있다. 따라서 변 개수, 중량 및 수분함량을 측정함으로써 loperamide를 처리한 실험동물에서 4가지 한약재의 변비 개선 효과를 확인하였다. 각 군의 식이섭취량이 유의적인 차이를 나타내어 변 개수를 식이섭취량으로 보정한 결과, normal군의 변의 개수가 1.17 ± 0.20인 것에 비하여 loperamide를 처리한 control군에서 0.60 ±0.08로 변의 개수가 유의적으로 감소함을 확인하여 loperamide로 인해 변비가 유도됨을 확인하였다(도 9 참고). 반면 두충군에서는 0.84 ±0.20로 control군과 비교했을 때 변의 개수가 유의적으로 증가함을 확인하여 loperamide로 유도된 변비에 대한 완화 효과를 나타냈다.
변비 유도 동물모델에서 4가지 한약재의 지질대사 개선 효과를 확인하기 위해 혈청 지질함량을 측정하였다. 그 결과, 모든 지질대사 지표에서 normal군과 control군 간의 유의성이 나타나지 않았는데, 이는 기존 변비개선 관련 연구들과 마찬가지로 loperamide에 의해 지질대사가 유의적인 차이를 보이지 않았다고 보고된 것과 일치한다(도 0). 반면, 혈청 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤 농도는 두충 투여군에서 control군에 비해 유의적으로 감소한 것을 확인하였다. 이러한 결과는 두충이 장내 변 수를 감소시켜 콜레스테롤 흡수를 저해함으로써 나타나는 것으로 생각된다. 뿐만 아니라 이전 연구에서는 두충이 고지방식이를 급여한 흰쥐에서 체내 지질대사를 개선시킨다고 보고하여 본 연구 결과와 유사한 경향을 나타내었다. 따라서 두충은 우수한 지질대사 개선 효과를 나타내었고 장기간 섭취 시 변비 개선 효과를 나타낼 수 있을 것으로 생각된다.
한편 본 실시 예에 따른 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물을 이용한 곤약 젤리는, 오가피와 복령을 포함하는 복합 추출물과, 정제수와, 에리스리톨과, 말티톨과, 깔라만시 착즙액과, 검믹스와, 비타민미네랄혼합제재와 구연산을 포함할 수 있다.
본 실시 예에 따른 곤약 젤리에서 복합 추출물은 1 내지 5 중량%을 포함하고, 정제수는 70 내지 80 중량%를 포함하고, 에리스리톨은 9 내지 11 중량%를 포함하고, 말티톨은 4 내지 6 중량%를 포함하고, 깔라만시 착즙액은 2 내지 4 중량%를 포함하고, 검믹스(혼합제재)는 1 중량%를 포함하고, 비타민미네랄혼합제재는 0.1 중량%를 포함하고, 상기 구연산은 0.1 중량%를 포함할 수 있다.
이상에서 살펴 본 바와 같이 본 실시예는 복령을 사용하여 비만 체질을 개선할 수 있고, 오가피를 사용하여 변비에 효과가 떨어지는 복령을 단점을 보완함으로써 한방 약초로 변비와 항비만을 개선할 수 있다.
이와 같이 본 발명은 기재된 실시 예에 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 수정 예 또는 변형 예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 하여야 할 것이다.
Claims (1)
- 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물을 이용한 곤약 젤리의 제조방법으로,
상기 한방추출물은,
오가피와 복령을 분말화하여 복합 추출물을 마련하는 복합 추출물 마련 단계; 및
상기 복합 추출물을 동결 건조시키는 동결 건조 단계를 포함하고,
상기 복합 추출물 마련 단계는 상기 오가피와 상기 복령을 분말화하여 1:1 비율로 50% 주정 용매에 일정 시간 동안 추출한 후 여과하여 마련되고,
상기 복합 추출물 마련 단계에서 추출은 4 내지 6시간 동안 이루어지고,
상기 동결 건조 단계는 -70℃ 에서 5일 동안 동결시켜 건조한 다음 분쇄하여 이루어지고,
상기 오가피는 지리 오가피를 포함하고,
상기 복령은 백복령을 포함하고,
상기 곤약 젤리는, 상기 한방추출물 1 내지 5 중량%을 포함하고, 정제수는 70 내지 80 중량%를 포함하고, 에리스리톨은 9 내지 11 중량%를 포함하고, 말티톨은 4 내지 6 중량%를 포함하고, 깔라만시 착즙액은 2 내지 4 중량%를 포함하고, 검믹스(혼합제재)는 1 중량%를 포함하고, 비타민미네랄혼합제재는 0.1 중량%를 포함하고, 구연산은 0.1 중량%를 포함하여 마련되는 변비 개선 및 항비만에 도움이 되는 한방추출물을 이용한 곤약 젤리의 제조방법.
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