KR102551541B1 - 음식 메뉴휠 생성장치 - Google Patents
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Abstract
본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치는 레시피 정보를 수신하는 입력부, 상기 레시피 정보를 이용하여 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도를 포함하는 성분관련 특징정보를 생성하는 특징정보생성부, 상기 레시피 정보를 이용하여 음식의 종류를 분류하는 종류정보생성부 및 상기 특징정보와 분류된 음식의 종류정보를 이용하여 메뉴휠을 생성하는 휠생성부를 포함한다.
Description
본 발명은 음식 메뉴휠 생성장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 음식공급자에게 소비자 맞춤형으로 음식을 제공할 수 있도록 하는 음식 메뉴휠 생성장치에 관한 것이다.
식품위생과 관련된 식품위생법상 집단급식소의 운영자는 식단을 작성하거나 영양성분을 분석 및 평가, 제공되는 급식효과를 판정하고 식생활 개선 등을 유도할 수 있도록 전문 영양사를 집단급식소 내에 배치해야 한다.
노인병원, 노인요양시설, 어린이집과 같이 사회적 배려가 필요한 계층이 상주하는 곳에서의 급식소 식단은 지속적인 관리가 필요하다.
그러나 식품위생법에 해당하지 않는 집단급식소는 영양사가 없어 체계적인 식단의 구성이 사실상 불가능하고, 체질에 맞는 맞춤형 식단을 제공하기가 어렵다.
특히, 최근 코로나 사태로 인하여 음식을 배달하는 배달서비스가 급증하고 있으며, 소비자가 원하는 음식을 가정에서 쉽게 배달받을 수 있다. 그러나 소비자가 선택하게 되는 배달음식은 별도의 영양소 표시가 되어 있지 않거나, 함유된 칼로리 함량도 표시되어 있지 않은 경우가 많아 현실적으로 식단관리가 불가능한 상황으로 소비자들은 내몰리고 있다.
100세 시대라고 일컬어지는 현 사회에서 오래도록 건강한 삶을 영위하기 위해서는 음식을 섭취하는 습관이 그 무엇보다 중요하다.
대한민국 등록특허 제10-2161774호 “영양소 조합비율을 통한 맞춤형 식단 조절 시스템을 이용한 맞춤형 식단 조절 방법” 특허는 일반인이 복잡하게 영양가 계산을 하지 않고도 영양소 섭취 기준을 충족할 수 있도록 필수 영양소를 함유한 권장식품의 조합을 제시하여 섭취자는 양호한 영양상태를 유지하고 건강한 식생활 습관을 가질 수 있게 하여 무분별한 식품 과다 섭취로 인해 발생될 수 있는 질병의 위험을 방지하는 발명이다. 그러나 식재료 정보를 통한 칼로리 계산과 계산된 칼로리와 권장칼로리의 달성여부 등을 고려하여 정형화 되어 있는 식단을 제공하는 것에 국한되어 있다.
대한민국 공개특허 제10-2020-0103442호 “당뇨 및 고혈압 환자용 치료식 식단 설계방법” 특허는 당뇨 및 고혈압 환자용 치료식단을 설계하는 방법으로 1인 1회 섭취량을 산출하고 선형계획법 모델에 따라서 최적섭취량과 실제섭취량간의 차이를 산출하겠다는 발명이다. 그러나 당뇨 및 고혈압 환자에게 제공되는 칼로리를 기준으로 하여 당뇨병 또는 고혈압 환자가 하루에 섭취해야 하는 식단을 제공하고 있을 뿐이다.
또한, 이와 유사한 대한민국 등록특허 제10-2133489호 “요양시설 시니어용 식단 서비스 제공 시스템 및 이의 실행방법”, 대한민국 등록특허 제10-2163754호 “인공지능을 이용한 맞춤화된 식단 제공방법” 특허들에서도 마찬가지로 대부분 권장열량에 맞는 식단을 제공할 뿐이고 단순히 식단을 구성하는 음식에 포함되어 있는 열량을 계산하여 소비자에게 제공하는 수준을 벗어나지 못하고 있는 실정이다.
본 발명의 목적은 음식을 공급하는 공급자가 제공할 수 있는 식단정보를 저장하고, 배치할 수 있는 음식 메뉴휠 생성장치를 제공하는데 있다.
본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치는 레시피 정보를 수신하는 입력부, 상기 레시피 정보를 이용하여 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도를 포함하는 성분관련 특징정보를 생성하는 특징정보생성부, 상기 레시피 정보를 이용하여 음식의 종류를 분류하는 종류정보생성부 및 상기 특징정보와 분류된 음식의 종류정보를 이용하여 메뉴휠을 생성하는 휠생성부를 포함한다.
일실시예에 따른 상기 음식의 종류는 밥, 국/찌개, 구이/조림, 김치류 및 반찬류로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나일 수 있다.
일실시예에 따른 상기 휠생성부는 원주방향으로 상기 특징정보를 분류하고, 반지름방향으로 음식의 종류를 분류하는 메뉴휠을 생성할 수 있다.
일실시예에 따른 상기 휠생성부는 입력되는 레시피 정보에 따라서 원주방향으로 일반식, 유아식, 다이어트식 및 노인식을 포함하는 군에서 선택된 적어도 둘 이상의 시식대상으로 분류되는 메뉴휠을 생성할 수 있다.
본 발명의 실시예에 따른 메뉴휠 생성장치에 의하면, 식단을 구성하는 음식의 열량, 염도, 당 등 다양한 요소를 고려한 식단구성정보를 제공한다.
또한, 다양한 음식 소비층에 대응할 수 있는 식단구성이 가능하다.
또한, 공급자의 음식 레시피에 따라서 식단을 업그레이드하거나 변경할 수 있어, 특화된 메뉴구성이 가능하다.
상술한 본 발명의 특징 및 효과는 첨부된 도면과 관련한 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해 질 것이며, 그에 따라 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 기술적 사상을 용이하게 실시할 수 있을 것이다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠을 생성하기 위한 개념도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치의 기능블럭도이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치를 통해서 도출된 메뉴휠의 예시도이다.
도 4는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 메뉴휠의 예시도이다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 서브휠 예시도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치의 기능블럭도이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치를 통해서 도출된 메뉴휠의 예시도이다.
도 4는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 메뉴휠의 예시도이다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 서브휠 예시도이다.
본 명세서에 개시되어 있는 본 발명의 개념에 따른 실시 예들에 대해서 특정한 구조적 또는 기능적 설명들은 단지 본 발명의 개념에 따른 실시 예들을 설명하기 위한 목적으로 예시된 것으로서, 본 발명의 개념에 따른 실시 예들은 다양한 형태들로 실시될 수 있으며 본 명세서에 설명된 실시 예들에 한정되지 않는다.
본 발명의 개념에 따른 실시 예들은 다양한 변경들을 가할 수 있고 여러 가지 형태들을 가질 수 있으므로 실시 예들을 도면에 예시하고 본 명세서에서 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명의 개념에 따른 실시 예들을 특정한 개시 형태들에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물, 또는 대체물을 포함한다.
제1 또는 제2 등의 용어는 다양한 구성 요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성 요소들은 상기 용어들에 의해 한정되어서는 안 된다. 상기 용어들은 하나의 구성 요소를 다른 구성 요소로부터 구별하는 목적으로만, 예컨대 본 발명의 개념에 따른 권리 범위로부터 벗어나지 않은 채, 제1 구성 요소는 제2 구성 요소로 명명될 수 있고 유사하게 제2 구성 요소는 제1 구성 요소로도 명명될 수 있다.
어떤 구성 요소가 다른 구성 요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성 요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성 요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성 요소가 다른 구성 요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는 중간에 다른 구성 요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다. 구성 요소들 간의 관계를 설명하는 다른 표현들, 즉 "~사이에"와 "바로 ~사이에" 또는 "~에 이웃하는"과 "~에 직접 이웃하는" 등도 마찬가지로 해석되어야 한다.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로서, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 본 명세서에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성 요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성 요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가진다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미를 갖는 것으로 해석되어야 하며, 본 명세서에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
이하, 본 명세서에 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명의 실시 예들을 상세히 설명한다. 그러나 특허출원의 범위가 이러한 실시 예들에 의해 제한되거나 한정되는 것은 아니다. 각 도면에 제시된 동일한 참조 부호는 동일한 부재를 나타낸다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠을 생성하기 위한 개념도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치의 기능블럭도이다.
도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치(10)는 레시피 정보를 수신하는 입력부(100), 상기 레시피 정보를 이용하여 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도를 포함하는 성분관련 특징정보를 생성하는 특징정보생성부(200), 상기 레시피 정보를 이용하여 음식의 종류를 분류하는 종류정보생성부(300) 및 상기 특징정보와 분류된 음식의 종류정보를 이용하여 메뉴휠을 생성하는 휠생성부(400)를 포함한다. 또한, 입력된 레시피 정보를 저장하고, 생성된 메뉴휠을 저장하는 저장부(500)를 더 포함할 수 있다.
본 명세서에 있어서 메뉴휠 생성장치(10)가 수행하는 것으로 기술된 동작이나 기능 중 일부는 해당 단말장치 또는 디바이스와 연결된 서버에서 대신 수행될 수도 있다. 이와 마찬가지로, 서버가 수행하는 것으로 기술된 동작이나 기능 중 일부도 해당 서버와 연결된 단말장치 또는 디바이스에서 수행될 수도 있다.
도 2에 도시된 바와 같이 본 발명의 실시예에 따른 메뉴휠 생성장치(10)는 레시피 정보를 수신하는 입력부(100)를 포함한다. 입력부(100)는 사용자로부터 데이터를 입력하는 하드웨어인 키보드, 마우스 등을 포함할 수 있으며, 입력화면, 레시피 정보를 변환하여 메뉴휠 생성장치에 전송하는 프로그램, 통신부 등을 모두 포함하는 광의의 개념이다.
입력부(100)를 통해서 레시피 정보를 수신하면, 본 발명의 실시예에 따른 특징정보생성부(200)는 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도를 포함하는 성분관련 특징정보를 생성한다. 또한, 특징정보생성부(200)는 입력된 레시피 정보를 통해서 음식명을 지정하여 매칭시킨다.
예를 들어, 입력부(100)를 통해서 입력되는 레시피 정보가 오이(1개)+고추가루(100mg)+간장(10ml)+참기름(10ml)가 입력되었다고 가정하면, 후술하게 될 저장부(500)에 저장된 음식명칭 정보를 활용하여 “오이김치”로 음식명을 매칭시킬 수도 있다.
특징정보생성부(200)는 앞선 예와 같이 오이+고추가루+간장+참기름 등 관련재료에 포함되어 있는 열량, 염도, 당분 각각을 연산하고, 저작작용의 정도를 상/중/하로 분류하거나 보다 세분화하여 분류할 수 있다. 오이의 경우는 쪼개짐은 있으나, 이빨을 이용한 파쇄작용이 동반되어야 한다는 점에서 “중”으로 분류될 수 있다. 위와 같은 분류는 저장부(500)에 저장된 기존의 정보를 활용하여 연산하거나 분류한다.
종류정보생성부(300)는 입력된 레시피 정보를 이용하여 음식의 종류를 분류한다. 음식의 종류는 밥, 국/찌개, 구이/조림, 김치류 및 반찬류로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나일 수 있다.
물론 한식이외의 중식, 양식, 일식 등 다양한 식종에 따라서 분류가 가능하다. 예를 들어 양식의 경우는 에피타이저, 샐러드, 메인요리, 디저트 등으로 나눠볼 수 있다. 이하, 설명의 편의상 한식의 분류를 위주로 설명한다.
종류정보생성부(300)는 레시피 정보가 입력되면, 특징정보생성부(200)에서 음식명을 매칭시키고, 열량, 염도, 당분, 저작작용의 정도에 대한 정보를 생성한 이후에 레시피에 의해서 만들어지는 음식이 밥인지, 국/찌개인지 등을 종류정보생성부(300)에서 분류한다.
앞선 예와 마찬가지로 오이+고추가루+간장+참기름 등의 레시피 정보가 입력되면, 종류정보생성부(300)는 생성되는 오이김치가 김치류에 해당한다는 것을 판단하여 분류한다.
휠생성부(400)는 앞서 특징정보생성부(200)에서 생성된 특징정보와 종류정보생성부(300)에서 생성된 음식종류의 분류정보를 이용하여 메뉴휠을 생성한다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치를 통해서 도출된 메뉴휠의 예시도이다.
본 발명의 실시예와 같이 음식 메뉴휠을 생성하는 것은 원주방향으로 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도에 대한 정보를 이론상으로는 무한대로 세분화할 수 있으며, 반지름이 커지는 방향으로 한 종류의 식단을 구성할 수 있다. 휠생성부(400)에서 생성된 메뉴휠은 출력부(600)를 통해서 사용자에게 출력된다.
여기서, 출력부(600)는 디스플레이 패널, 디스플레이 패널을 포함하는 모니터 장치, 스피커 장치, 유선 또는 무선 헤드 셋 장치, 빔 프로젝터, 조명 장치 및/또는 이외 사용자에게 정보를 제공할 수 있는 다양한 장치 등을 포함할 수 있다.
도 3에 도시되어 있는 음식 메뉴휠은 원주방향으로 열량에 대한 정보가 1000kcal ~ 2500kcal로 분류되어 있으며, 반지름이 커지는 방향으로 5개의 동심원으로 분류되어 밥, 국/찌개, 김치, 조림/구이, 반찬 순으로 나열된다.
본 발명의 실시예에 따른 저장부(500)는 레시피에 따라서 매칭시키기 위한 음식명에 대한 정보, 음식재료, 양념 등에 대한 열량정보, 염도정보, 당분정보 등, 각종 식재료의 강직도 등에 대한 정보를 저장하고 있다. 저장부(500)는 반드시 기존에 입력받은 정보만을 저장하는 것 뿐만 아니라 음식 메뉴휠 생성장치(10)와 연결되어 있는 유무선네트워크를 통해서 실시간으로 입력가능한 정보를 전달하거나 검색하는 기능을 수행할 수도 있다.
저장부(500)는, 예를 들어, 주기억장치 및 보조기억장치 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 주기억장치는 롬(ROM) 및/또는 램(RAM)과 같은 반도체 저장 매체를 이용하여 구현된 것일 수 있다. 롬은, 예를 들어, 통상적인 롬, 이프롬(EPROM), 이이프롬(EEPROM) 및/또는 마스크롬(MASK-ROM) 등을 포함할 수 있다. 램은 예를 들어, 디램(DRAM) 및/또는 에스램(SRAM) 등을 포함할 수 있다. 보조기억장치는, 플래시 메모리 장치, SD(Secure Digital) 카드, 솔리드 스테이트 드라이브(SSD, Solid State Drive), 하드 디스크 드라이브(HDD, Hard Disc Drive), 자기 드럼, 컴팩트 디스크(CD), 디브이디(DVD) 또는 레이저 디스크 등과 같은 광 기록 매체(optical media), 자기 테이프, 광자기 디스크 및/또는 플로피 디스크 등과 같이 데이터를 영구적 또는 반영구적으로 저장 가능한 적어도 하나의 저장 매체를 이용하여 구현될 수 있다.
도 4는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 메뉴휠의 예시도이다.
도 4에 도시된 바와 같이 본 발명의 실시예에 따른 휠생성부(400)는 입력되는 레시피 정보에 따라서 원주방향으로 일반식, 유아식, 다이어트식 및 노인식을 포함하는 군에서 선택된 적어도 둘 이상의 시식대상으로 분류되는 메뉴휠을 생성할 수도 있다.
이는 실제로 입력되는 레시피 정보에 따라서 일반식, 노인식, 다이어트식, 유아식이 자동으로 구분, 입력된다.
이상 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치(10)의 세부구성요소에 대해서 살펴보았다. 이하, 본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치(10)의 동작상태를 도 3, 도 5를 통해서 설명한다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 서브휠 예시도이다.
도 3에 도시된 바와 같이 휠생성부(400)를 통해서 생성되는 메뉴휠을 살펴보면, 전체 5개의 동심원레이어로 구성되어 있고, 원주방향으로는 15개로 구분된 열량정보가 표현되어 있다.
앞서 살펴본 바와 같이 5개의 동심원레이어는 종류정보생성부(300)에서 생성된 음식의 종류를 분류한 것으로 밥, 국/찌개, 김치류, 구이/조림, , 반찬류로 분류된 것이다.
원의 중심에서 가장 가까운 레이어에 있는 음식을 살펴보면, 밥과 관련된 소머리국밥, 무밥, 완두콩밥, 팥밥, 잡곡밥, 차조밥, 보리밥, 감밥, 유부초밥 등 구분가능한 밥종류가 15개로 분류되어 나열되어 위치하고 있다.
다음층으로는 국/찌개와 관련된 뼈해장국, 해물매운탕 등이 나열되어 있다. 각각의 레이어에 자리하고 있는 음식은 전체적인 열량이 원주방향(시계방향)으로 증가하는 식단으로 구성된다. 물론, 하나의 동심원상에 같은 음식의 종류가 열량에 따라서 증가하게 되고, 전체 식단의 열량도 시계방향으로 증가하게 된다.
본 발명의 실시예에 따른 메뉴휠은 도 5에 도시된 바와 같이 같은 음식의 종류별로 서브휠을 더 생성한다. 서브휠은 메뉴휠을 구성하는 각각의 레이어를 구성하게 되고, 사용자는 생성된 서브휠을 선택하여 메뉴휠의 레이어갯수를 결정할 수도 있다.
휠생성부(400)는 도 3 또는 도 5에 도시된 원주방향의 특징정보인 열량정보 이외에 염도, 당분 및 저작작용의 정도로 변경된 메뉴휠을 생성하고, 서브휠을 생성할 수도 있다.
또한, 사용자에 의해서 입력된 레시피 정보가 기존에 저장되어 있는 음식의 레시피 정보와 겹치는 경우에는 최근에 입력된 레시피 정보로 업데이트 될 수 있으며, 그에 따라 특징정보생성부(200)는 업데이트 된 레시피 정보에 맞는 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도에 대한 정보를 생성하고, 그에 따라 휠생성부(400)는 메뉴휠과 서브휠을 업데이트 할 수 있다.
본 발명의 실시예에 따른 음식 메뉴휠 생성장치(10)를 사용하는 사용자는 다양한 식단이 휠형태로 구현되어 직관적으로 원하는 식단 정보를 획득할 수 있으며, 성분관련 특징정보를 최대한 세분화 할 수 있어, 취식자에게 맞춤형 식단을 제공할 수 있다.
본 발명은 도면에 도시된 실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 예를 들어, 설명된 기술들이 설명된 방법과 다른 순서로 수행되거나, 및/또는 설명된 시스템, 구조, 장치, 회로 등의 구성 요소들이 설명된 방법과 다른 형태로 결합 또는 조합되거나, 다른 구성 요소 또는 균등물에 의하여 대치되거나 치환되더라도 적절한 결과가 달성될 수 있다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 등록청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.
100 입력부
200 특징정보생성부
300 종류정보생성부
400 휠생성부
500 저장부
600 출력부
200 특징정보생성부
300 종류정보생성부
400 휠생성부
500 저장부
600 출력부
Claims (4)
- 삭제
- 레시피 정보를 수신하는 입력부;
상기 레시피 정보를 이용하여 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도를 포함하는 성분관련 특징정보를 생성하는 특징정보생성부;
상기 레시피 정보를 이용하여 음식의 종류를 분류하는 종류정보생성부; 및
상기 특징정보와 분류된 음식의 종류정보를 이용하여 메뉴휠을 생성하는 휠생성부를 포함하며,
메뉴휠 생성장치(10)는 상기 레시피 정보를 수신하는 입력부(100)를 포함하고, 상기 입력부(100)는 사용자로부터 데이터를 입력하는 하드웨어인 키보드, 마우스를 포함할 수 있으며, 입력화면, 레시피 정보를 변환하여 메뉴휠 생성장치에 전송하는 프로그램, 통신부를 포함하고,
상기 입력부(100)를 통해서 레시피 정보를 수신하면, 상기 특징정보생성부(200)는 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도를 포함하는 성분관련 특징정보를 생성하고, 상기 특징정보생성부(200)는 입력된 레시피 정보를 통해서 음식명을 지정하여 매칭시키며,
상기 입력부(100)를 통해서 입력되는 레시피 정보가 오이(1개)+고추가루(100mg)+간장(10ml)+참기름(10ml)가 입력되는 경우, 저장부(500)에 저장된 음식명칭 정보를 활용하여 “오이김치”로 음식명을 매칭시키고,
상기 특징정보생성부(200)는 상기 오이(1개)+고추가루(100mg)+간장(10ml)+참기름(10ml) 관련재료에 포함되어 있는 열량, 염도, 당분 각각을 연산하고, 저작작용의 정도를 상,중, 또는 하로 분류하거나 보다 세분화하여 분류하고,
오이의 경우는 쪼개짐은 있으나, 이빨을 이용한 파쇄작용이 동반되어야 한다는 점에서 “중”으로 분류될 수 있으며, 상기 상,중, 또는 하 분류는 저장부(500)에 저장된 기존의 정보를 활용하여 연산하거나 분류하고,
상기 종류정보생성부(300)는 입력된 레시피 정보를 이용하여 음식의 종류를 분류하며, 음식의 종류는 밥, 국/찌개, 구이/조림, 김치류 및 반찬류로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나일 수 있고,
상기 종류정보생성부(300)에 의한 음식의 종류 분류는 한식이외의 중식, 양식, 일식의 다양한 식종에 따라서 분류되며, 양식의 경우는 에피타이저, 샐러드, 메인요리, 디저트로 나눠지고,
상기 종류정보생성부(300)는 레시피 정보가 입력되면, 특징정보생성부(200)에서 음식명을 매칭시키고, 열량, 염도, 당분, 저작작용의 정도에 대한 정보를 생성한 이후에 레시피에 의해서 만들어지는 음식이 밥인지, 국 또는 찌개인지를 종류정보생성부(300)에서 분류하며,
상기 오이+고추가루+간장+참기름의 레시피 정보가 입력되면, 종류정보생성부(300)는 생성되는 오이김치가 김치류에 해당한다는 것을 판단하여 분류하고,
상기 휠생성부(400)는 앞서 특징정보생성부(200)에서 생성된 특징정보와 종류정보생성부(300)에서 생성된 음식종류의 분류정보를 이용하여 메뉴휠을 생성하고,
음식 메뉴휠을 생성하는 것은 원주방향으로 열량, 염도, 당분 및 저작작용의 정도에 대한 정보를 세분화할 수 있으며, 반지름이 커지는 방향으로 한 종류의 식단을 구성할 수 있고,
상기 휠생성부(400)에서 생성된 메뉴휠은 출력부(600)를 통해서 사용자에게 출력되고, 상기 출력부(600)는 디스플레이 패널, 디스플레이 패널을 포함하는 모니터 장치, 스피커 장치, 유선 또는 무선 헤드 셋 장치, 빔 프로젝터, 조명 장치를 통해 사용자에게 정보를 제공하고,
상기 음식 메뉴휠은 원주방향으로 열량에 대한 정보가 1000kcal ~ 2500kcal로 분류되어 있으며, 반지름이 커지는 방향으로 5개의 동심원으로 분류되어 밥, 국/찌개, 김치, 조림/구이, 반찬 순으로 나열되고,
상기 저장부(500)는 레시피에 따라서 매칭시키기 위한 음식명에 대한 정보, 음식재료, 양념에 대한 열량정보, 염도정보, 당분정보, 식재료의 강직도에 대한 정보를 저장하고 있고, 상기 저장부(500)는 기존에 입력받은 정보만을 저장하는 것 뿐만 아니라 음식 메뉴휠 생성장치(10)와 연결되어 있는 유무선네트워크를 통해서 실시간으로 입력가능한 정보를 전달하거나 검색하는 기능을 수행하고,
상기 저장부(500)는, 주기억장치 및 보조기억장치 중 적어도 하나를 포함하며, 상기 주기억장치는 롬(ROM) 또는 램(RAM)과 같은 반도체 저장 매체를 적어도 하나이상 이용하여 구현되는 것을 특징으로 하는 음식 메뉴휠 생성장치. - 삭제
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