KR102485697B1 - 닭 절단기 - Google Patents

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KR102485697B1
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Abstract

본 발명은 닭 절단기에 관한 것으로, 저면에는 다리가 형성된 테이블을 이루고, 테이블의 후방 좌측에는 전원 스위치를 갖는 컨트롤박스가 형성된 지지벽이 돌출된 본체; 상기 본체의 지지벽 전방 일측 상부에 형성되며 생닭을 세로방향으로 절단하는 제1 절단부; 상기 본체의 지지벽 전방과 후방 타측 상부에 형성되며 생닭을 가로방향으로 절단하는 제2 절단부; 상기 제1 절단부의 제1칼날과 마주보도록 테이블의 상면 일측에 세로방향으로 설치되는 제1 컨베이어부를 포함하고, 상기 제2 절단부의 제2 칼날과 마주보도록 테이블의 상면 타측에 가로방향으로 설치되는 제2 컨베이어부를 포함하되, 제1 컨베이어부와 제2컨베이어부가 일체로서 'ㄱ' 모양의 형상을 형성하고 있는 이송부;를 포함한다.

Description

닭 절단기{Chicken cutting machine}
본 발명은 닭 절단기에 관한 것이다.
일반적으로 닭은 고기와 계란을 얻기 위해 사육하는 가축으로 전 세계적으로 매우 널리 분포되어 있으며, 과거 에서부터 오랫동안 사육되어 왔다.
최근에는 닭 고기에 대한 요리법이 다양해짐에 따라 사람들의 일반적인 기호 식품으로 그 수요가 매우 증가하였으며, 이에 따라 사육 및 도축되는 닭의 숫자도 빠르게 증가하였다.
일반적으로 닭을 요리하는 방법은 도축된 닭을 한 마리 전체로 요리하는 방법과 먹기에 적당한 크기로 절단하여 요리하는 방법이 있는데, 삼계탕이나 백숙을 제외하고 일반적으로는 도축된 닭을 부위별로 절단하거나 또는 뼈 와 함께 임의의 소정 크기로 절단하여 요리하는 방법이 주로 이용된다.
따라서, 대부분의 닭 가공업체나 닭요리를 제공하는 업체에서는 닭을 소정 크기로 절단하여 소비자에게 제공하고 있는데, 이러한 닭의 절단 작업이 과거에는 사람이 칼을 이용하여 수작업을 통해 절단하는 방식으로 수행되 었으나, 최근에는 닭요리 수요 증가에 따라 대량으로 닭을 제공해야 하기 때문에 이와 같은 수작업을 통한 절단 작업은 반복적인 작업에 따른 피로도 증가 및 작업 속도 저하 등 매우 비효율적이라는 문제점이 있었다. 또한, 도마 위에 발생되는 칼자국으로부터 번식되는 세균에 의해 닭고기가 변질 및 오염되는 등의 문제점이 있었다.
따라서, 이러한 닭고기의 효율적인 이용을 위해 닭고기를 자동으로 절단하여 제공할 수 있는 절단기의 개발이 필요하게 되었으며, 이러한 필요에 의해 닭고기를 기계장치를 이용해 세절할 수 있도록 하는 닭고기 절단기에 대한 특허출원이 다수 시도되기도 하였다.
그 일례로, 한국 실용신안등록 제20-332187호(등록일:2003.10.27, 고안의 명칭: 닭고기 자동 절단기)가 공지된 바 있다.
이러한 문제점을 해결하기 위해 최근에는 닭 절단기가 상용화되고 있는 추세이나 현재까지 상용화된 닭 절단기는 매우 단순한 형태로서 도축된 닭을 절반으로 절단하는 정도에 그치고 있는 실정이다.
종래기술에 의한 닭 절단기는 회전칼날이 작업대의 상부에 노출되어 있고 작업자가 직접 회전칼날 측으로 닭을 밀어내야 하는 과정이 필요하므로 이러한 방식에 따라 회전칼날에 의해 작업자의 손이 다칠 위험이 있으며, 또한 하나의 회전칼날에 의해 한번의 절단작업만 가능하므로 여러개의 조각으로 닭을 절단하기 위해서는 닭 한마리에 대해 절단 방향을 바꿔가며 수차례의 절단작업이 필요하다는 문제점이 있었다.
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본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은, 닭 절단시, 생닭을 가로방향 및 세로방향으로 연속적으로 절단하여 배출해 주기 때문에 작업효율이 높고 포장 등 후속공정과의 연계작업을 원활하게 하고, 이송트레이가 생닭의 절개된 양쪽 가슴살 부분이 늘어지지 않도록 받쳐주기 때문에 절단 과정에서 부스러기 고기조각이 발생할 우려가 없어 닭 절단작업이 용이하고 작업속도가 빨라지며 작업의 위험성이 감소하는 효과가 있다.
본 발명의 기술적 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기 과제를 해결하기 위한 본 발명의 실시예에 따른 닭 절단기는, 저면에는 다리가 형성된 테이블을 이루고, 테이블의 후방 좌측에는 전원 스위치를 갖는 컨트롤박스가 형성된 지지벽이 돌출된 본체; 상기 본체의 지지벽 전방 일측 상부에 형성되며 생닭을 세로방향으로 절단하는 제1 절단부; 상기 본체의 지지벽 전방과 후방 타측 상부에 형성되며 생닭을 가로방향으로 절단하는 제2 절단부; 상기 제1 절단부의 제1칼날과 마주보도록 테이블의 상면 일측에 세로방향으로 설치되는 제1 컨베이어부를 포함하고, 상기 제2 절단부의 제2 칼날과 마주보도록 테이블의 상면 타측에 가로방향으로 설치되는 제2 컨베이어부를 포함하되, 제1 컨베이어부와 제2컨베이어부가 일체로서 'ㄱ' 모양의 형상을 형성하고 있는 이송부;를 포함한다.
일 실시예에서, 상기 제1 절단부는, 상기 본체의 지지벽 전방 일측 상부에 형성되는 제1 구동모터가 내장된 제1 구동부; 상기 제1 구동부의 우측에 배치되는 회전톱 형태의 제1 칼날; 상기 제1 구동부에서 우측으로 돌출되고 상기 제1 구동모터와 상기 제1 칼날을 연결하는 제1 구동축; 상기 구동축의 단부에 형성되며 상부가 지지벽에 경첩 연결되어 상기 칼날을 덮어주는 제1 칼날커버;를 포함할 수 있다.
일 실시예에서, 상기 제2 절단부는, 상기 본체의 지지벽 후방 일측 상부에 형성되는 제2 구동모터가 내장된 제2 구동부; 상기 지지벽의 전방에 배치되는 회전톱 형태의 제2 칼날; 상기 제2 구동부에서 전방으로 돌출되고 상기 제2 구동모터와 상기 제2 칼날을 연결하는 제2 구동축; 상기 제2 구동축의 단부에 형성되며 상기 제2 칼날을 덮어주는 제2 칼날커버;를 포함할 수 있다.
또한, 일 실시예에서, 상기 이송부는, 상기 제1 컨베이어부와 상기 제2 컨베이어부 하부에 상기 테이블과 결합되어 제1 컨베이어부와 상기 제2 컨베이어부를 지지하는 지지대; 및 상면에는 가슴 부위를 절개한 생닭을 엎어서 수용할 수 있는 생닭수용홈 과, 상기 생닭수용홈을 세로방향 및 가로방향으로 가로지르는 다수개의 세로절단홈 및 가로절단홈이 격자 형태로 배치되어 있고, 상기 생닭수용홈의 중앙에 돌출되어 생닭의 절개된 가슴 부위 속으로 삽입되어 생닭의 위치를 잡아 주며 이동을 저지하는 닭가슴받침부와, 상기 닭가슴받침부의 양쪽에 설치되어 절개된 양쪽 가슴살의 돌출 부분이 늘어지지 않도록 받쳐주는 가슴살늘어짐방지부를더 포함하고, 수용된 생닭을 상기 제1 컨베이어부와 상기 제2 컨베이어부 상에서 이송되도록 하는 이송트레이;를 포함할 수 있다.
일 실시예에서, 상기 제1 컨베이어부는, 상기 이송트레이를 세로방향으로 이송시키는 제1 컨베이어 벨트; 상기 제1 컨베이어 벨트를 지지하며 둘러싸고 있는 제1 사각프레임; 및 상기 제1 컨베이어 벨트에 의해 이동되는 상기 이송트레이가 관성에 의해 상기 제1 컨베이어부의 단부까지 미끄러질 수 있도록 하는 상기 제1 컨베이어 벨트의 단부에 배치되는 슬라이딩판;을 포함할 수 있다.
일 실시예에서, 상기 제2 컨베이어부는, 상기 제1 컨베이어부의 단부에 닿은 상기 이송트레이를 가로방향으로 이송시키는 제2 컨베이어 벨트; 및 상기 제2 컨베이어 벨트를 지지하며 둘러싸고 있는 제2 사각프레임;을 포함할 수 있다.
일 실시예에서, 상기 제2 컨베이어 벨트의 단부에 하향 경사진 형태로 결합되어 상기 테이블의 상면에 이송트레이가 배출되도록 하는 배출부를 더 포함할 수 있다.
일 실시예에서, 상기 지지대는, 상기 제1 컨베이어부의 제1 사각프레임과 상기 제2 컨베이어부의 제2 사각프레임의 하부에 각 3개씩 설치될 수 있는 막대 모양으로 형성되고, 막대 모양 중 테이블과 가까운 쪽에는 진동흡수부;를 더 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.
일 실시예에서, 상기 진동흡수부는, 나선형으로 감겨 다수의 층을 이루며 탄성을 가진 재질로 형성되는 흡수튜브; 상기 흡수튜브의 외면에 천공되어 구멍의 집합을 이루고 있는 홀부; 상기 흡수튜브가 감겨 형성되는 나선의 중심에 결합되는 봉부; 상기 흡수튜브가 감길 수 있고 상기 봉부의 외주를 따라 형성되는 흡수튜브홈; 및 상기 봉부의 비어있는 내부에 구비되는 흡수재;를 포함할 수 있다.
상술한 과제 해결 수단은 단지 예시적인 것으로서, 본원을 제한하려는 의도로 해석되지 않아야 한다. 상술한 예시적인 실시예 외에도, 도면 및 발명의 상세한 설명에 추가적인 실시예가 존재할 수 있다.
상술한 본 발명의 일측면에 따르면, 생닭을 가로방향 및 세로방향으로 연속적으로 절단하여 배출해 주기 때문에 작업효율이 높고 포장 등 후속공정과의 연계작업을 원활하게 하고, 이송트레이가 생닭의 절개된 양쪽 가슴살 부분이 늘어지지 않도록 받쳐주기 때문에 절단 과정에서 부스러기 고기조각이 발생할 우려가 없어 닭 절단작업이 용이하고 작업속도가 빨라지며 작업의 위험성이 감소하는 효과가 있다.
본 발명의 효과는 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 이하에서 설명할 내용으로부터 통상의 기술자에게 자명한 범위 내에서 다양한 효과들이 포함될 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 개략적인 구성이 도시된 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 전면의 단면을 나타낸 도면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 이송부를 나타낸 도면이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 이송트레이를 나타낸 도면이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 이송부와 배출부를 나타낸 도면이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 진동흡수부를 나타낸 도면이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 진동흡수부를 나타낸 정면도이다.
도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 진동흡수부에서 봉부에 흡수재가 채워진 상태를 나타낸 단면도이다.
후술하는 본 발명에 대한 상세한 설명은, 본 발명이 실시될 수 있는 특정 실시예를 예시로서 도시하는 첨부 도면을 참조한다. 이들 실시예는 당업자가 본 발명을 실시할 수 있기에 충분하도록 상세히 설명된다. 본 발명의 다양한 실시예는 서로 다르지만 상호 배타적일 필요는 없음이 이해되어야 한다. 예를 들어, 여기에 기재되어 있는 특정 형상, 구조 및 특성은 일 실시예와 관련하여 본 발명의 정신 및 범위를 벗어나지 않으면서 다른 실시예로 구현될 수 있다.
또한, 각각의 개시된 실시예 내의 개별 구성요소의 위치 또는 배치는 본 발명의 정신 및 범위를 벗어나지 않으면서 변경될 수 있음이 이해되어야 한다. 따라서, 후술하는 상세한 설명은 한정적인 의미로서 취하려는 것이 아니며, 본 발명의 범위는, 적절하게 설명된다면, 그 청구항들이 주장하는 것과 균등한 모든 범위와 더불어 첨부된 청구항에 의해서만 한정된다. 도면에서 유사한 참조부호는 여러 측면에 걸쳐서 동일하거나 유사한 기능을 지칭한다.
한편, 본 명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성 요소를 “포함”한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 ‰A는 한 다른 구성 요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다. 아울러, 본 명세서에서 사용되는 구성요소에 대한 "모듈" 또는 "부"는 적어도 하나의 기능 또는 동작을 수행한다. 그리고 "모듈" 또는 "부"는 하드웨어, 소프트웨어 또는 하드웨어와 소프트웨어의 조합에 의해 기능 또는 동작을 수행할 수 있다.
제1, 제2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 이러한 구성요소들은 상술한 용어에 의해 한정되지는 않는다. 상술한 용어는 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.
본 명세서에서, "포함한다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다. 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
그 밖에도, 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지 기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우, 그에 대한 상세한 설명은 축약하거나 생략한다.
이하, 도면들을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들을 보다 상세하게 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 개략적인 구성이 도시된 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 전면의 단면을 나타낸 도면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 이송부를 나타낸 도면이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 이송트레이를 나타낸 도면이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 이송부와 배출부를 나타낸 도면이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 진동흡수부를 나타낸 도면이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기의 진동흡수부를 나타낸 정면도이다.
도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 진동흡수부에서 봉부에 흡수재가 채워진 상태를 나타낸 단면도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기(10)는, 본체(100), 제1 절단부(200), 제2 절단부(300) 및 이송부(400)를 포함할 수 있다.
상기 본체(100)는, 먼저 저면에는 다리(111)가 형성되어 지지가 가능한 사각 플레이트 형태의 테이블(110)이 구성되고, 그 테이블(110)의 후방에서는 상부에 컨트롤박스(130)가 형성된 돌출형 지지벽(120)이 구성된다.
이때 상기 컨트롤박스(130)는, 전원 스위치(131)의 작동에 의해 본 발명 절단장치(1)의 전원의 "ON" "OFF" 및 전체적인 구동장치의 컨트롤이 가능하게 구성된다.
상기 제1 절단부(200)는, 상기 본체의 지지벽(120)의 전방 일측 상부에 형성되며 생닭에 세로방향 절단력을 부여하게 구성된다.
이때 제1 절단부(200)는, 먼저 상기 지지벽(120)의 전방에서 일측 상부에는 박스 형태의 제1 구동부(210)가 구성된 것으로, 제1 구동부(210)의 내부에는 타측으로 돌출되는 제1 구동축(212)을 갖는 제1 구동모터(211)가 구성된다. 그리고 제1 절단부(200)에는, 상기 제1 구동축(212)의 단부에 형성되어 제1 구동모터(211)의 구동에 의해 회전 작동하는 회전톱 형태의 제1 칼날(220)이 구성된다.
상기 제1 칼날(220)은, 절단 과정에서 안전을 위해 상부가 제1 칼날커버(230)로 덮어지게 구성된 것으로, 제1 칼날커버(230)는 그 상부 후방이 지지벽(120)에 경첩(231) 연결되어 제1 칼날(220)의 점검 및 교체시 상,하 개폐가 가능하게 구성된다.
여기서, 상기 제1 칼날(220)은 후술하는 이송중인 이송트레이(440)의 위에 밀착 안착된 생닭을 세로 방향으로 절단하게 된다.
제2 절단부(300)는, 상기 본체의 지지벽(120)의 전방과 후방 타측 상부에 형성되며 생닭에 가로방향 절단력을 부여하게 구성된다.
제2 절단부(300)는, 먼저 상기 지지벽(120)의 후방에서 타측 상부에는 박스 형태의 제2 구동부(310)가 구성된 것으로, 제2 구동부(310)의 내부에는 지지벽(120)을 관통하여 전방으로 돌출되는 제2 구동축(312)을 갖는 제2 구동모터(311)가 구성된다. 그리고 제2 절단부(300)에는, 상기 제2 구동축(312)의 단부에 형성되어 제2 구동모터(211)의 구동에 의해 회전 작동하는 회전톱 형태의 제2 칼날(320)이 구성된다.
상기 제2 칼날(320)은, 절단 과정에서 안전을 위해 상부가 제2 칼날커버(330)로 덮어지게 구성될 수 있다. 또한 상기 제2 칼날(320)은 후술하는 이송중인 이송트레이(440)의 위에 밀착 안착된 생닭을 가로 방향으로 절단하게 된다.
또한, 다른 실시예에서, 제1 칼날(220)과 제2 칼날(320)은 복수개로 구성될 수도 있음은 물론이다.
이송부(400)는, 제1 컨베이어부(410), 제2 컨베이어부(420), 지지대(430) 및 이송트레이(440)를 포함할 수 있다.
일 실시예에서, 제1 컨베이어부(410)는, 제1 절단부(200)의 제1 칼날(220)과 마주보도록 테이블의 상면 일측에 세로방향으로 설치될 수 있다. 이러한 제1 컨베이어부(410)는, 후술할 이송트레이(440)를 세로방향으로 이송시키며 이송 과정에서 생닭이 제1 절단부(200)의 제1 칼날(220)에 의해 절단되도록 한다.
제1 컨베이어부(410)는, 제1 컨베이어 벨트(411), 제1 사각프레임(412) 및 슬라이딩판(413)을 포함할 수 있다.
제1 컨베이어 벨트(411)는, 이송트레이(440)를 세로방향으로 이송시킬 수 있고, 기존에 공지되었거나 향후 개발될 컨베이어 벨트가 적용될 수 있음은 물론이다.
제1 사각프레임(412)은, 상기 제1 컨베이어 벨트(411)를 지지하며 이를 둘러싸고 있는 프레임으로, 일반적인 컨베이어 벨트의 프레임이 적용될 수 있다.
슬라이딩판(413)은, 제1 컨베이어 벨트(411)의 단부에 위치하여 제1 컨베이어 벨트(411)에 의해 이송되는 이송트레이(440)가 제1 컨베이어 벨트(411)의 단부에서 미끄러져 제1 컨베이어부(410)의 단부까지, 즉 제2 컨베이어 벨트(421)가 시작되는 지점까지 관성에 의해 이동되게 할 수 있다. 이러한 슬라이딩판(413)은, 이송트레이(440)가 잘 미끄러져 이동할 수 있도록 알루미늄과 같은 재질로 형성될 수 있다.
일 실시예에서, 제2 컨베이어부(420)는, 제2 절단부(300)의 제2 칼날(320)과 마주보도록 테이블의 상면 타측에 가로방향으로 설치될 수 있다. 이러한 제2 컨베이어부(420)는, 후술할 이송트레이(440)를 가로방향으로 이송시키며 이송 과정에서 생닭이 제2 절단부(300)의 제2 칼날(320)에 의해 절단되도록 한다.
제2 컨베이어부(420)는, 제2 컨베이어 벨트(421) 및 제2 사각프레임(422)을 포함할 수 있다.
일 실시예에서, 제2 컨베이어 벨트(421)는, 슬라이딩판(413)에 의해 이동되어 상기 제1 컨베이어부(410)의 단부에 닿은 이송트레이(440)를 가로방향으로 이송시킬 수 있다.
일 실시예에서, 제2 사각프레임(422)은, 상기 제2 컨베이어 벨트(421)를 지지하며 둘러싸고 있는 프레임으로, 일반적인 컨베이어 벨트의 프레임이 적용될 수 있다.
상기 제1 컨베이어부(410)와 제2 컨베이어부(420)는 일체로서 'ㄱ'모양의 형상을 형성할 수 있다.
이송트레이(440)는, 제1 컨베이어 벨트(411)와 제2 컨베이어 벨트(421)의 폭 보다 5mm 정도 작은 폭을 가지도록 설계할 수 있다. 따라서 이송 및 절단중에 이송트레이(440)가 좌우로 움직이는 것을 방지할 수 있다.
이송트레이(440)는, 생닭이 수납되는 생닭수용홈(441)과 상기 생닭수용홈(441)을 세로방향 및 가로방향으로 가로지르는 다수개의 세로절단홈(442) 및 가로절단홈(443)이 격자 형태로 배치되어 있다. 상기 생닭수용홈(441)에는 내장을 제거하고 가슴 부위를 양쪽으로 절개한 생닭을 엎어서 수납한다.
상기 세로절단홈(442)과 가로절단홈(443)은, 각각 상기 제1 칼날(220)과 제2 칼날(320)의 회전칼날이 통과하는 공간으로서, 이들의 개수에 따라 절단되는 생닭 조각의 개수가 결정된다. 첨부 도면에서는 제1 칼날(220)과 제2 칼날(320)은 1개, 세로절단홈(442)이 3개, 가로절단홈(443)이 4개인 경우를 예시하였으나, 상기 세로절단홈(442)과 가로절단홈(443)의 개수는 생닭의 크기 및 요리 목적에 따라 적절히 변경될 수 있다.
한편, 상기 생닭수용홈(441)의 중앙에는 닭가슴받침부(444)가 돌출되어 있고, 그 양쪽으로 한쌍의 가슴살늘어짐방지부(445)가 설치되어 있는 것이 바람직하다. 상기 닭가슴받침부(444)는 생닭의 절개된 가슴 부위 속으로 삽입되어 생닭의 위치를 잡아 주면서 이동을 저지하는 기능을 하고, 상기 가슴살늘어짐방지부(445)는 절개된 양쪽 가슴살의 돌출 부분이 늘어지지 않도록 받쳐주는 기능을 한다. 참고로, 상기 가슴살늘어짐방지부(445)가 없으면, 절개된 양쪽 가슴살의 돌출 부분이 절단되면서 토막 난 고기 부스러기가 발생한다.
본 발명의 일 실시예에 따른 닭 절단기(10)는, 배출부(500)를 더 포함할 수 있다. 배출부(500)는, 상기 제2 컨베이어 벨트(421)의 단부에 하향 경사진 형태로 결합되어 테이블(110)의 상면에 이송트레이(440)가 배출되도록 할 수 있다. 예를 들어 배출부(500)는, 이송 및 절단이 완료된 이송트레이(440)가 잘 미끄러져 배출 될 수 있도록 알루미늄과 같은 재질로 구성될 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 지지대(430)는, 상기 제1 컨베이어부(410)와 상기 제2 컨베이어부(420)의 하부에 각 4개씩 설치될 수 있는 막대 모양으로 형성되고, 막대 모양 중 테이블과 가까운 쪽에는 진동흡수부(4300);를 더 포함할 수 있다.
진동흡수부(4300)는, 상대적으로 길이가 긴 상부지지대(431)와 상대적으로 길이가 짧고 테이블 상면에 결합되어 있는 하부지지대(432) 사이에 설치되어 상부지지대(431)와 하부지지대(432) 사이를 탄성력을 이용하여 지지한다.
일 실시예에 따른 진동흡수부(4300)는, 흡수튜브(4301), 홀부(4302), 봉부(4303), 흡수튜브홈(4304) 및 흡수재(4305)를 포함할 수 있다.
흡수튜브(4301)는, 탄성을 가진 재질로 형성되어 나선형으로 감겨 다수의 층을 이루게 형성될 수 있다. 흡수튜브(4301)는, 탄성을 가진 재질이 고무일 수 있으나 그에 한정되는 것은 아니고 탄성적으로 충격이나 진동을 완화하거나 흡수할 수 있는 재질이라면 어느 것이라도 가능하다.
또한, 흡수튜브(4301)가 나선형으로 감겨 형성되는 다수의 층 중 인접한 층은 서로 맞닿게 형성되는 것이 바람직하다. 이를 통해 위층에 가해지는 압력이 아래층에 직접 전달되면서 흡수되게 하기 위한 구성이다. 다만, 흡수튜브(4301)의 재질에 따라 충분한 강성을 가진 재질이라면 위층과 아래층이 서로 맞닿지 않게 형성하는 것도 가능함은 물론이다.
도 7을 참조하면, 일 실시예에 따른 홀부(4302)는, 흡수튜브(4301)의 외면에 천공되어 구멍의 집합을 이룰 수 있고, 흡수튜브(4301)가 나선형으로 감겨 형성된 층에서 적어도 한 층씩 번갈아 형성될 수 있다.
이는 흡수하여야 할 충격의 정도를 감안한 것으로, 두 층씩 번갈아가며 형성되는 경우 홀부(4302)가 한 층씩 번갈아가며 형성되는 경우에 비해 홀부(4302)가 형성된 부분(도 7의 'b' 부분)이 먼저 수축되면서 충격을 흡수하고 이어서 홀부(4302)가 형성되지 않은 부분(도 7의 'a' 부분)이 수축되면서 충격을 흡수하게 되는바, 여러 단계로 충격을 흡수하게 되어 충격흡수 성능의 증대 효과를 얻을 수 있다.
도 8을 참조하면, 일 실시예에 따른 봉부(4303)는, 내부가 빈 봉 형태일 수 있고 외주를 따라 흡수튜브홈(4304)이 형성될 수 있다.
보다 상세하게 흡수튜브홈(4304)은 흡수튜브(4301)가 감기는 방향을 따라 나선형으로 형성되는 바, 흡수튜브(4301)가 흡수튜브홈(4304)에 수용됨과 동시에 감김으로써 안정적으로 형태를 유지함과 아울러 나선형으로 감기는 흡수튜브(4301)와 봉부(4303)의 결합상태를 견고히 할 수 있게 된다. 한편, 봉부(4303)는 주름관 형태를 이루게 할 수도 있으며, 이 경우 외부 충격이 가해지면 원활한 수축을 기대할 수 있다.
흡수재(4305)는, 봉부(4303)의 내부에 채워질 수 있고 고무 등과 같이 탄성을 가진 재질로 되어 충격이나 진동을 완충하고 흡수하는 역할을 하는 것으로서, 구형임이 바람직하나 그에 한정되는 것은 아니다. 복수 개가 마련되어 차곡차곡 적층되는 방식으로 봉부(4303) 내부에 수용되게 구성될 수 있는 바, 봉부(4303)의 길이에 따라 적당한 개수를 선택하여 채울 수 있다.
보다 상세하게, 흡수재(4305)는 필요에 따라 몸체를 관통하는 구멍이 형성될 수 있다. 따라서 충격이 가해지면 보다 원활하게 수축될 수 있고 충격이나 진동을 흡수하는 성능을 향상시킬 수 있다.
도 8을 참조하면, 흡수재(4305)가 복수 개가 적층되는 경우 일부 층에 적층되는 흡수재(4305)에만 몸체를 관통하는 구멍이 형성될 수 있게 하는 등 흡수하야 할 진동이나 충격의 강도를 감안하여 채택할 수 있다.
상술한 바와 같은 구성을 가지는 일 실시예에 따른 진동흡수부(4300)는, 제1 컨베이어부(410)와 제2 컨베이어부(420) 및 제1 절단부(200)와 제2 절단부(300)의 회전 및 구동에 따라 발생되는 진동 또는 충격 등을 진동하면서 진동흡수부(4300)를 이용하여 완충 및 흡수시켜 줌으로써 제1 컨베이어부(410)와 제2 컨베이어부(420) 및 제1 절단부(200)와 제2 절단부(300)의 부드러운 구동이 가능하도록 할 수 있을 뿐만 아니라, 이러한 진동과 충격의 흡수를 통해, 제1 컨베이어부(410)와 제2 컨베이어부(420)의 상부면에 실린 물체를 안정화하여 경로 이탈 또한 방지할 수 있으며, 제1 컨베이어부(410)와 제2 컨베이어부(420)의 내구성을 보다 향상시켜 줄 수 있다.
이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형실시들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안 될 것이다.
10. 닭 절단기
100. 본체
200. 제1 절단부
300. 제2 절단부
400. 이송부
500. 배출부

Claims (3)

  1. 저면에는 다리가 형성된 테이블을 이루고, 테이블의 후방 좌측에는 전원 스위치를 갖는 컨트롤박스가 형성된 지지벽이 돌출된 본체;
    상기 본체의 지지벽 전방 일측 상부에 형성되며 생닭을 세로방향으로 절단하는 제1 절단부;
    상기 본체의 지지벽 전방과 후방 타측 상부에 형성되며 생닭을 가로방향으로 절단하는 제2 절단부;
    상기 제1 절단부의 제1칼날과 마주보도록 테이블의 상면 일측에 세로방향으로 설치되는 제1 컨베이어부를 포함하고, 상기 제2 절단부의 제2 칼날과 마주보도록 테이블의 상면 타측에 가로방향으로 설치되는 제2 컨베이어부를 포함하되, 제1 컨베이어부와 제2컨베이어부가 일체로서 'ㄱ' 모양의 형상을 형성하고 있는 이송부;를 포함하고,
    상기 제1 절단부는,
    상기 본체의 지지벽 전방 일측 상부에 형성되는 제1 구동모터가 내장된 제1 구동부;
    상기 제1 구동부의 우측에 배치되는 회전톱 형태의 제1 칼날;
    상기 제1 구동부에서 우측으로 돌출되고 상기 제1 구동모터와 상기 제1 칼날을 연결하는 제1 구동축;
    상기 구동축의 단부에 형성되며 상부가 지지벽에 경첩 연결되어 상기 칼날을 덮어주는 제1 칼날커버;를 포함하고,
    상기 제2 절단부는,
    상기 본체의 지지벽 후방 일측 상부에 형성되는 제2 구동모터가 내장된 제2 구동부;
    상기 지지벽의 전방에 배치되는 회전톱 형태의 제2 칼날;
    상기 제2 구동부에서 전방으로 돌출되고 상기 제2 구동모터와 상기 제2 칼날을 연결하는 제2 구동축;
    상기 제2 구동축의 단부에 형성되며 상기 제2 칼날을 덮어주는 제2 칼날커버;를 포함하며,
    상기 이송부는,
    상기 제1 컨베이어부와 상기 제2 컨베이어부 하부에 상기 테이블과 결합되어 제1 컨베이어부와 상기 제2 컨베이어부를 지지하는 지지대; 및
    상면에는 가슴 부위를 절개한 생닭을 엎어서 수용할 수 있는 생닭수용홈 과, 상기 생닭수용홈을 세로방향 및 가로방향으로 가로지르는 다수개의 세로절단홈 및 가로절단홈이 격자 형태로 배치되어 있고,
    상기 생닭수용홈의 중앙에 돌출되어 생닭의 절개된 가슴 부위 속으로 삽입되어 생닭의 위치를 잡아 주며 이동을 저지하는 닭가슴받침부와,
    상기 닭가슴받침부의 양쪽에 설치되어 절개된 양쪽 가슴살의 돌출 부분이 늘어지지 않도록 받쳐주는 가슴살늘어짐방지부를 더 포함하고,
    수용된 생닭을 상기 제1 컨베이어부와 상기 제2 컨베이어부 상에서 이송되도록 하는 이송트레이;를 포함하고,
    상기 제1 컨베이어부는,
    상기 이송트레이를 세로방향으로 이송시키는 제1 컨베이어 벨트;
    상기 제1 컨베이어 벨트를 지지하며 둘러싸고 있는 제1 사각프레임; 및
    상기 제1 컨베이어 벨트에 의해 이동되는 상기 이송트레이가 관성에 의해 상기 제1 컨베이어부의 단부까지 미끄러질 수 있도록 하는 상기 제1 컨베이어 벨트의 단부에 배치되는 슬라이딩판;을 포함하고,
    상기 제2 컨베이어부는,
    상기 제1 컨베이어부의 단부에 닿은 상기 이송트레이를 가로방향으로 이송시키는 제2 컨베이어 벨트; 및
    상기 제2 컨베이어 벨트를 지지하며 둘러싸고 있는 제2 사각프레임;을 포함하고,
    상기 제2 컨베이어 벨트의 단부에 하향 경사진 형태로 결합되어 상기 테이블의 상면에 이송트레이가 배출되도록 하는 배출부를 더 포함하고,
    상기 지지대는,
    상기 제1 컨베이어부의 제1 사각프레임과 상기 제2 컨베이어부의 제2 사각프레임의 하부에 각 3개씩 설치될 수 있는 막대 모양으로 형성되고, 막대 모양 중 테이블과 가까운 쪽에는 진동흡수부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하고,
    상기 진동흡수부는,
    나선형으로 감겨 다수의 층을 이루며 탄성을 가진 재질로 형성되는 흡수튜브;
    상기 흡수튜브의 외면에 천공되어 구멍의 집합을 이루고 있는 홀부;
    상기 흡수튜브가 감겨 형성되는 나선의 중심에 결합되는 봉부;
    상기 흡수튜브가 감길 수 있고 상기 봉부의 외주를 따라 형성되는 흡수튜브홈; 및
    상기 봉부의 비어있는 내부에 구비되는 흡수재;를 포함하는, 닭 절단기.
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