KR102421269B1 - 계란말이 도구 - Google Patents

Abstract

본 발명은 내부가 비고, 길이방향으로 잘려 일부가 개방된 반원통형의 조리부 및 상기 조리부의 외부에 결합된 손잡이부를 포함하여 이루어진 계란말이 도구로서, 상기 조리부는, 열판과 상기 열판에 펼쳐져 익혀진 계란 사이로 삽입되어 열판과 계란을 분리하는 하부 플레이트; 상기 하부 플레이트로부터 연장되며, 내부가 빈 반원통형으로 형성되어 계란을 마는 말이부; 및 상기 말이부의 중앙에 너비 방향으로 길게 형성되고, 회전 가능한 롤부;를 포함하는, 계란말이 도구를 제공한다.

Description

계란말이 도구{support for food container}

본 발명은 계란말이 도구에 관한 것이다.

계란말이는 국내나 일본에서는 많이 애용되는 음식이며, 계란을 팬에 넓게 부친다음 완전히 익기 전에 한쪽에서부터 말아서 만드는 계란요리의 일종이다.

따라서, 계란말이를 만들기 위해서는 팬에서 넓고 얇게 날계란을 퍼트려 부치고, 부침이 완전히 익기 전에 한쪽에서부터 고르게 말아주는 작업이 필요하다.

이렇게 팬의 한쪽에서부터 넓게 부친 계란을 말아주기 위해서는 뒤집개와 같은 넓은 면을 가지는 조리기구가 필요하다. 그러나, 통상의 뒤집게는 계란말이뿐 아니라 여러 부침요리를 하기 위해 음식과 닿는 조리부의 면의 너비와 길이가 모두 비슷한 크기로 제작되는 경우가 많다.

뒤집개 가운데 폭을 키우고 앞, 뒤쪽으로의 길이를 줄인 것도 있으나, 이런 것은 다른 팬요리를 할 때에는 사용이 어려워서 범용성이 떨어질 뿐 아니라 이런 조리기구를 사용하는 경우에도 계란말이의 폭보다는 그 너비가 좁아 계란말이의 너비의 양쪽 끝부분은 다소 고르지 않게 만들어지는 경우가 많았다.

한편, 뒤집개 가운데 너비 부분을 가변적인 구조로 하여 너비를 넓히거나, 겹친 부분을 펼치는 구조로 뒤집개를 만드는 경우도 있다. 이런 경우에는 가변 구조가 조리기구를 무겁게 하거나, 제작을 어렵게 하거나, 조리를 불편하게 하는 문제가 있었다.

그리고, 기존의 뒤집개는 음식과 닿는 부분이 평면으로 이루어져 있어서, 이런 뒤집개를 사용하는 경우, 계란을 말기 위해서는 뒤집개를 앞으로 밀어 부쳐진 계란 밑으로 넣는 단계와 뒤집개 위에 올려진 부분을 들어올려 회전시켜 앞쪽 부분과 겹치게 하기 위해 뒤집개를 팬으로부터 들어올리고 경우에 따라서는 뒤집개 면과 팬이 이루는 평면 사이의 각도를 크게 하기 위해 뒤집개 면을 부분적으로 회전시키는 단계가 반복적으로 이루어져야 한다.

이런 작업은 상당한 숙달을 요구하는 것이며, 요리 경험이 없는 사람들에게 이런 작업은 쉽지 않아 계란말이의 형태가 고르지 못하거나, 얇게 부쳐진 계란 부분이 찢어져 계란말이를 하기가 어렵게 되는 문제가 있다.

<선행문헌>

등록실용신안 제20-0332181호

본 발명은 비숙련자도 손쉽게 계란말이를 조리할 수 있는 계란말이 도구를 제공하는 것을 목적으로 한다.

또한, 계란 일부가 계란말이 도구에 붙어서 찌그러지면서 말리는 것을 방지하고 원활하게 말릴 수 있도록 하여 완성도 높은 계란말이를 만들 수 있으며, 조리자의 만족도를 높일 수 있는 계란말이 도구를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기의 과제 및 추가적 과제에 대하여 아래에서 자세히 서술한다.

상기의 과제를 해결하기 위한 수단으로서,

본 발명은, 내부가 비고, 길이방향으로 잘려 일부가 개방된 반원통형의 조리부 및 상기 조리부의 외부에 결합된 손잡이부를 포함하여 이루어진 계란말이 도구로서, 상기 조리부는, 열판과 상기 열판에 펼쳐져 익혀진 계란 사이로 삽입되어 열판과 계란을 분리하는 하부 플레이트; 상기 하부 플레이트로부터 연장되며, 내부가 빈 반원통형으로 형성되어 계란을 마는 말이부; 및 상기 말이부의 중앙에 너비 방향으로 길게 형성되고, 회전 가능한 롤부;를 포함하는, 계란말이 도구를 제공한다.

또한, 상기 말이부의 중앙에는 너비 방향으로 길게 형성된 개방부 및 상기 개방부의 양단에 형성된 축수용부를 더 포함하고, 상기 롤부의 양단은 회전축부가 형성되고, 상기 회전축부가 상기 축수용부에 삽입되어 상기 롤부가 상기 개방부에 삽입되고 회전 가능한, 계란말이 도구를 제공한다.

또한, 상기 롤부의 표면은 다수의 돌기가 형성되는 계란말이 도구를 제공한다.

본 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구는 비숙련자도 손쉽게 계란말이를 조리할 수 있도록 한다.

또한, 계란 일부가 계란말이 도구에 붙어서 찌그러지면서 말리는 것을 방지하고 원활하게 말릴 수 있도록 하여 완성도 높은 계란말이를 만들 수 있도록 하며, 조리자의 만족도를 높일 수 있다.

상기의 효과 및 추가적 효과에 대하여 아래에서 자세히 서술한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구의 개략 구성 사시도이며,
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구의 개략 구성 단면도이며,
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구의 롤부의 부분 분해도이며,
도 4는 본 발명의 또 다른 일실시예에 따른 계란말이 도구의 롤부의 사시도이다.

이하, 본 발명의 일부 실시예들을 예시적인 도면을 통해 상세하게 설명한다. 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 실시예를 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 실시예에 대한 이해를 방해한다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.

본 발명의 실시예의 구성요소를 설명하는 데 있어서, 제1, 제2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성요소를 다른 구성요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 또한, 다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가진다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가진 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구의 개략 구성 사시도이며, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구의 개략 구성 단면도이며, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구의 롤부(30)의 부분 분해도이다.

도시된 바와 같이, 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구는 내부가 빈 반원통형의 조리부(10) 및 상기 조리부(10)의 외부에 결합된 손잡이부(20)를 포함하여 이루어진다.

본 발명의 일실시예에 따른 계란말이 도구는 비숙련자도 손쉽게 계란말이를 조리할 수 있도록 한다. 또한, 계란 일부가 계란말이 도구에 붙어서 찌그러지면서 말리는 것을 방지하여 완성도 높은 계란말이를 만들 수 있으며, 조리자의 만족도를 높일 수 있다.

상기 조리부(10)는 내부가 비고, 길이방향으로 잘려 일부가 개방된 반원통형의 형상을 가지며, 하부 플레이트(15), 말이부(16), 롤부(30)를 포함한다.

상기 하부 플레이트(15)는 열판과 상기 열판에 펼쳐져 익혀진 계란 사이로 삽입되어 열판과 계란을 분리하고, 계란이 말이부(16)로 이동되도록 한다. 상기 열판은 계란을 익힐 수 있는 조리도구라면 제한되지 않으며, 후라이팬 등일 수 있다. 계란말이를 만들기 위해 계란의 흰자와 노른자를 잘 섞어준 뒤 다양한 식재료 및 소금 등을 첨가한 후 열판에 고르게 펼치게 된다. 계란이 어느 정도 익혀지게 되면, 계란말이 도구의 하부 플레이트(15)를 익혀진 계란의 가장자리에 삽입하여 열판과 계란을 분리시키게 되고, 계란말이 도구를 앞으로 전진시키면 익혀진 계란이 말이부(16)로 이동하게 된다.

말이부(16)는 하부 플레이트(15)로부터 연장되며, 내부가 빈 반원통형으로 형성되어 있어, 계란이 말이부(16)의 형상을 따라 말리면서 계란의 끝이 중력에 의해 밑으로 내려가게 되고, 계란말이 도구를 계속 앞으로 전진시키면 계란이 중첩되면서 말리게 되어 계란말이가 완성되게 된다. 여기서 반원통형이란 길이 방향으로 정확하게 반으로 잘려진 원통형만을 의미하는 것은 아니며, 덜 잘리거나 더 잘린 형태의 원통형도 포함되는 의미이다.

상기 하부 플레이트(15)의 두께는 말이부(16)의 두께보다 작아 열판과 계란 사이로 쉽게 삽입될 수 있도록 할 수 있다.

한편, 상기 롤부(30)는 계란이 현저히 원활하게 말릴 수 있도록 한다. 롤부(30)가 존재하지 않는 경우, 계란의 일부가 말이부(16)에 붙어서 찌그러지면서 말리게 되어, 조리자의 만족도가 상당히 떨어지게 된다. 상기 롤부(30)는 상기 말이부(16)의 중앙에 너비 방향으로 길게 형성되고, 회전 가능하게 말이부(16)에 결합된다. 계란말이 도구를 앞으로 전진시키면서 익혀진 계란이 말이부(16)로 이동하여 롤부(30)에 도달하게 되면, 롤부(30)가 회전하면서 계란이 원활하게 말릴 수 있도록 하여, 계란의 일부가 말이부(16)에 붙어서 찌그러지는 것을 방지할 수 있다. 상기 롤부(30)의 재료는 제한되지 않으며, 계란이 잘 붙지 않는 소재를 이용할 수 있다. 일례로, 표면 에너지가 낮은 불소 소재로 코팅될 수 있으며, 일례로 폴리테트라플루오로에틸렌 고분자 소재로 코팅될 수 있다. 도 2에는 롤부(30)가 한 개인 것으로 도시하였으나, 이에 제한되지 않으며, 다수개의 롤부(30)가 말이부(16)에 평행하게 배치되어 존재할 수 있다.

상기 말이부(16)의 중앙에는 너비 방향으로 길게 형성된 개방부(12)와 상기 개방부(12)의 양단에 형성된 축수용부(11)를 더 포함하여 상기 롤부(30)를 회전 가능하도록 수용할 수 있다.

상기 롤부(30)의 양단은 회전축부(31)가 형성되고, 상기 회전축부(31)가 상기 축수용부(11)에 삽입되어 상기 롤부(30)가 상기 개방부(12)에 삽입되어 결합하게 되며, 회전 가능하게 된다.

도 4는 본 발명의 또 다른 일실시예에 따른 계란말이 도구의 롤부(30)의 사시도이다. 도시된 바와 같이, 롤부(30)의 표면은 다수의 돌기(32)가 형성될 수 있다. 상기 돌기(32)로 인해 계란이 보다 쉽게 말릴 수 있으며, 표면 접촉 면적이 적어 계란이 들러붙는 것을 현저히 감소시킬 수 있다.

이상, 본 발명에 따른 실시예들을 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명하였다. 그러나, 본 발명의 실시예가 반드시 상술한 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의한 다양한 변형 및 균등한 범위에서의 실시가 가능함은 당연하다고 할 것이다. 그러므로, 본 발명의 진정한 권리범위는 후술하는 청구범위에 의하여 정해진다고 할 것이다.

10: 조리부
11: 축수용부
12: 개방부
15: 하부 플레이트
16: 말이부
20: 손잡이부
30: 롤부
31: 회전축부
31: 돌기

Claims (3)

1. 내부가 비고, 길이방향으로 잘려 일부가 개방된 반원통형의 조리부 및 상기 조리부의 외부에 결합된 손잡이부를 포함하여 이루어진 계란말이 도구로서,
   상기 조리부는,
   열판과 상기 열판에 펼쳐져 익혀진 계란 사이로 삽입되어 열판과 계란을 분리하는 하부 플레이트;
   상기 하부 플레이트로부터 연장되며, 내부가 빈 반원통형으로 형성되어 계란을 마는 말이부; 및
   상기 말이부의 중앙에 너비 방향으로 길게 형성되고, 회전 가능한 롤부;를 포함하고,
   상기 말이부의 중앙에는 너비 방향으로 길게 형성된 개방부 및 상기 개방부의 양단에 형성된 축수용부를 더 포함하고,
   상기 롤부의 양단은 회전축부가 형성되고,
   상기 회전축부가 상기 축수용부에 삽입되어 상기 롤부가 상기 개방부에 삽입되고 회전 가능한, 계란말이 도구.
   
2. 삭제
3. 제1항에 있어서,
   상기 롤부의 표면은 다수의 돌기가 형성되는 계란말이 도구.

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