KR102305969B1 - 전기조리기 - Google Patents

Abstract

내솥 내부의 압력 상태 및 비압력 상태에서 각각 조리 가능하도록 구비되어 조리 품질 및 사용편의성이 향상되도록, 본 발명은 음식물이 수용되는 내솥이 장착되는 본체; 상기 본체의 상부에 결합되어 개폐되되, 복수의 관통부가 형성된 뚜껑; 상기 관통부 중 하나에 구비되되 상기 내솥 내부 증기의 배출을 위한 선택적인 개폐상태가 유지되는 압력전환수단; 및 상기 압력전환수단이 구비된 하나를 제외한 다른 관통부에 구비되되 상기 압력전환수단이 폐쇄된 압력조리모드에서 상기 내솥 내부의 압력 높낮이에 따라 선택적으로 개폐되는 압력대응 작동수단을 포함하는 전기조리기를 제공한다.

Description

전기조리기{electric cooker}

본 발명은 전기조리기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 내솥 내부의 압력 상태 및 비압력 상태에서 각각 조리 가능하도록 구비되어 조리 품질 및 사용편의성이 향상되는 전기조리기에 관한 것이다.

일반적으로, 전기조리기는 업소 및 가정에서 음식물을 조리하기 위해 사용되는 전기밥솥, 전기압력밥솥 등을 의미하며, 발열부가 구비된 본체와 상기 본체의 상부를 덮는 뚜껑으로 이루어진다.

그리고, 상기 본체에는 음식물이 수용되는 내솥이 내장되며, 상기 뚜껑은 상기 본체의 일측에 힌지 연결되어 개폐되되 하부에 상기 내솥의 상단 개구를 밀폐하도록 내솥커버가 구비된다.

이때, 상기 내솥커버의 일측에는 내솥 내부와 연통되는 유동홀이 형성되며, 내솥 내부 증기는 상기 유동홀을 거쳐 상기 뚜껑에 구비된 압력조절수단으로 유동될 수 있다.

상세히, 상기 압력조절수단은 내솥 내부와 조리기 외부를 연결하는 증기배출유로가 개폐되도록 전기적으로 구동되는 솔레노이드 밸브, 내솥 내부 압력을 일정한 수준으로 유지하기 위한 압력추 밸브 등으로 구비될 수 있다.

즉, 조리가 시작되면 솔레노이드 밸브를 통해 증기배출유로가 폐쇄되어 내솥 내부 압력이 증가되되, 압력추 밸브를 통해 내솥 내부 압력이 일정한 수준으로 유지될 수 있다.

그러나, 종래의 전기조리기는 압력추의 무게압과 증기압의 상호 작용을 통해 내솥 내부를 하나의 설정된 압력으로 유지하므로 사용자의 취향이나 음식물의 종류에 적합한 조리방식이 적용/선택할 수 없어 조리품질이 저하되는 문제점이 있었다.

즉, 압력이 불필요한 조리재료의 경우 고압으로 인해 식감이 물러지는 등의 문제점이 있었으며, 밥알이 찰지고 쫀득한 식감의 압력밥을 좋아하지 않고, 부드러운 식감의 비압력밥을 좋아하는 경우 별도의 비압력 전기밥솥을 구입하여 사용하거나, 일반 냄비를 이용한 별도의 조리가 요구되는 문제점이 있었다.

이에, 취사공정 중 솔레노이드밸브를 압력밥보다 일정시간/주기로 더 열어주고 화력을 줄이거나, 불림시간을 길게하는 등으로 부드러운 식감을 제공하고 있으나, 비압력 전기밥솥으로 취사한 밥맛에는 미치지 못하였다.

그리고, 조리 중 내솥 내부에 압력이 존재하는 경우, 내솥의 고압상태에서 뚜껑의 개방을 차단하는 압력안전장치로 인해 조리 상태를 확인하거나 재료를 추가로 투입하기 위한 뚜껑의 개폐가 불가능하므로 사용자의 불편함을 유발하는 문제점이 있었다.

한국 등록특허 제10-0272856호

상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여, 본 발명은 내솥 내부의 압력 상태 및 비압력 상태에서 각각 조리 가능하도록 구비되어 조리 품질 및 사용편의성이 향상되는 전기조리기를 제공하는 것을 해결과제로 한다.

상기의 과제를 해결하기 위해서, 본 발명은 음식물이 수용되는 내솥이 장착되는 본체; 상기 본체의 상부에 결합되어 개폐되되, 복수의 관통부가 형성된 뚜껑; 상기 관통부 중 하나에 구비되되 상기 내솥 내부 증기의 배출을 위한 선택적인 개폐상태가 유지되는 압력전환수단; 및 상기 압력전환수단이 구비된 하나를 제외한 다른 관통부에 구비되되 상기 압력전환수단이 폐쇄된 압력조리모드에서 상기 내솥 내부의 압력 높낮이에 따라 선택적으로 개폐되는 압력대응 작동수단을 포함하되, 상기 압력전환수단은 상기 뚜껑의 하면부를 관통하도록 배치되어 하단부가 상기 내솥 내부와 연통되는 중공형 실린더와, 상기 실린더의 상부에 배치되되 상기 실린더의 상단부가 개폐되도록 승강되는 승강마개부를 포함하며, 상기 압력대응 작동수단 및 상기 압력전환수단의 증기배출을 안내하도록 상기 뚜껑에 착탈되고, 내부에 상기 압력전환수단과 연통되는 안내공간이 형성되되 상면부에 상기 안내공간과 연통되는 배출공이 형성된 스팀캡부를 더 포함하고, 상기 스팀캡부의 상면부에는 상기 실린더 및 상기 안내공간이 선택적으로 연통되도록, 상기 중공형 실린더의 상단부로부터 이격 배치되되 내부에 상기 승강마개부가 승강되도록 회전 체결되는 마개결합부가 구비됨을 특징으로 하는 전기조리기를 제공한다.

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상기 해결 수단을 통해서, 본 발명은 다음과 같은 효과를 제공한다.

첫째, 핸들부의 잠금 해제 상태에서 조작캡을 회전시켜 압력이 불필요한 요리를 위한 비압력조리모드와, 고압이 요구되는 요리를 위한 압력조리모드가 손쉽게 전환될 수 있으므로 하나의 장치로 다양한 조리법을 자유로이 사용할 수 있으며, 압력밥 특유의 쫀득한 식감과 비압력밥 특유의 부드러운 식감 등 사용자의 취향에 따른 취사가 가능하므로 제품의 호환성 및 취사 품질이 개선될 수 있다.

더욱이, 비압력조리모드시에는 압력안전장치로 인한 제한 없이 뚜껑이 자유롭게 개폐될 수 있으므로 조리 중 추가 재료의 투입이나 조리상태 점검이 손쉽게 이루어질 수 있어 제품의 사용편의성이 개선될 수 있다.

둘째, 비압력조리모드시 실린더의 중공을 통해 배출되는 고온의 증기가 안내공간을 경유하며 유속제어리브에 의해 감속되므로 증기의 급속 배출로 인한 화상 등의 안전사고가 예방되어 제품의 안전성이 개선되되, 조리과정에서 상기 실린더의 중공을 통해 비산되거나 넘친 음식물이 안내공간에 수집되어 전기조리기 외부로 유출되지 않으므로 더욱 위생적인 사용이 가능하다.

셋째, 하부몸체부, 상부몸체부, 커버부가 후크 결합 방식으로 조립되고 조립된 스팀캡부가 후크 결합 방식으로 뚜껑에 착탈되므로 세척 등의 유지보수가 손쉽게 이루어질 수 있으면서도, 핸들부의 잠금시 스팀캡부의 분리방지리브가 핸들부의 하단에 구속됨에 따라 증기압력으로 인한 스팀캡부의 오분리가 방지되므로 고온/고압 증기의 직접 분출로 인한 안전사고가 예방되어 제품의 안전성이 현저히 개선될 수 있다.

넷째, 상기 조작캡의 외주에 핸들부의 단부에 형합되는 핸들형합부가 구비되어 핸들부의 잠금시 조작캡의 회전이 방지되므로 압력조리모드에서 조작캡의 오작동으로 인한 압력전환수단의 개방 및 그에 따른 안전사고 발생 내지는 조리품질의 저하가 예방될 수 있어 제품의 안전성 및 사용편의성이 개선될 수 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기의 뚜껑부를 나타낸 평면도.
도 2a 및 도 2b는 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기에서 압력전환수단의 개폐상태를 나타낸 단면도.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기의 스팀캡부를 나타낸 사시도.
도 4a, 도 4b 및 도 4c는 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기의 스팀캡부를 나타낸 분해사시도.
도 5a, 도 5b 및 도 5c는 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기의 압력전환수단을 나타낸 분해사시도.
도 6은 도 1의 A-B 단면을 나타낸 단면도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 전기조리기를 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기의 뚜껑부를 나타낸 평면도이며, 도 2a 및 도 2b는 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기에서 압력전환수단의 개폐상태를 나타낸 단면도이며, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기의 스팀캡부를 나타낸 사시도이며, 도 4a, 도 4b 및 도 4c는 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기의 스팀캡부를 나타낸 분해사시도이며, 도 5a, 도 5b 및 도 5c는 본 발명의 일실시예에 따른 전기조리기의 압력전환수단을 나타낸 분해사시도이며, 도 6은 도 1의 A-B 단면을 나타낸 단면도이다.

도 1 내지 도 6에서 보는 바와 같이, 본 발명에 따른 전기조리기(100)는 본체(미도시), 뚜껑(10), 압력대응 작동수단(40,50), 그리고 압력전환수단(30)을 포함한다.

여기서, 상기 본체(미도시)의 내부에는 열판히터나 유도가열장치 등의 가열수단이 구비된 장착공간이 형성되며, 상기 장착공간의 내측에는 음식물이 수용되는 내솥(미도시)이 장착된다. 이때, 상기 내솥(미도시)의 상단 테두리에는 반경방향 외측으로 돌설된 복수의 구속돌기가 상호 이격되도록 배치된다.

한편, 도 1 내지 도 2a를 참조하면, 상기 뚜껑(10)은 상기 본체(미도시)의 상부에 결합되어 개폐되되 각종 전장부품 및 배선이 설치되는 내부뚜껑부(10b)와, 상기 내부뚜껑부(10b)를 커버하는 외부뚜껑부(10a)로 구비된다.

이때, 상기 내부뚜껑부(10b)의 하면부에는 록킹링(13)이 회전 가능하게 결합되되, 상기 록킹링(13)의 내주에는 상기 구속돌기에 대응되도록 반경방향 내측으로 돌설된 복수의 잠금돌기(13a)가 돌설된다.

그리고, 상기 외부뚜껑부(10a)의 상면부 타측에는 핸들부(11)가 구비되되, 상기 핸들부(11)는 회전개폐수단(19)을 통해 상기 록킹링(13)과 연결되어 연동 회전된다.

이때, 상기 회전개폐수단(19)은 일측 또는 타측이 압력안전장치에 연결되어 내솥 내부에 잔류압력이 존재하는 경우에 뚜껑(10)이 개방되지 않도록 핸들부(11) 내지 록킹링(13)의 회전을 제한할 수 있다.

여기서, 상기 핸들부(11)는 원거리에서도 회전 상태를 손쉽게 파악할 수 있도록 회전중심으로부터 일측으로 편향되도록 연장되어 형성되며, 편향 연장된 부분의 단부(11a)가 핸들부(11)의 회전조작시 회전궤적에 대응되는 원호형으로 라운드지게 구비됨이 바람직하다.

그리고, 상기 핸들부(11)의 단부(11a)가 상기 뚜껑(10)의 측면부를 향하도록 배치되는 잠금해제 회전각도에서는, 상기 잠금돌기(13a)가 구속돌기(미도시) 사이 공간에 배치되고 상기 록킹링(13) 및 상기 내솥(미도시)이 잠금해제되어 상기 뚜껑(10)이 개폐될 수 있다.

또한, 상기 핸들부(11)의 단부(11a)가 상기 뚜껑(10)의 일측단을 향하도록 배치되는 잠금 회전각도에서는, 상기 잠금돌기(13a)가 구속돌기(미도시)의 하단에 걸림되어 상기 록킹링(13) 및 상기 내솥(미도시)이 상호 잠금될 수 있다.

한편, 상기 내부뚜껑부(10b)의 하면부에는 리드플레이트(14)가 결합되며, 상기 리드플레이트(14)의 하면부에 상기 내솥(미도시)의 상단 개구를 밀폐하는 내솥커버(미도시)가 장착될 수 있다.

이때, 상기 내솥커버(미도시)의 일측에는 내솥 내부의 증기가 배출되도록 복수의 증기유동홀이 관통 형성되며, 상기 리드플레이트(14)에는 상기 증기유동홀과 대면되는 일측에 복수의 연통홀(14a,14b,14c)이 관통 형성된다.

그리고, 상기 리드플레이트(14)의 상면부에는 상기 각 연통홀(14a,14b,14c)을 일체로 커버하되, 상기 각 연통홀(14a,14b,14c)에 대응되는 장착홀(15a,15b,15c)이 관통 형성된 컨트롤플레이트(15)가 구비된다.

이때, 상기 컨트롤플레이트(15)에는 상기 각 장착홀(15a,15b,15c)의 테두리를 따라 장착부(15d,15e,15f)가 연장 형성되며, 상기 장착부(15d,15e,15f)를 통해 상기 압력대응 작동수단(40,50) 및 상기 압력전환수단(30)이 하나의 부품에 취합되어 고정 및 지지될 수 있다. 물론, 상기 컨트롤플레이트(15) 및 상기 리드플레이트(14)는 일체로 구비되는 것도 가능하다.

또한, 상기 외부뚜껑부(10a)의 상면부 일측에는 상기 스팀캡부(20)의 하단부가 삽입되도록 함몰된 장착홈부(12)가 형성됨이 바람직하며, 상기 장착홈부(12)의 바닥면에는 상기 컨트롤플레이트(15)의 장착부(15d,15e,15f)와 대향 배치되도록 복수의 관통부(16a,16b,16c)가 형성된다.

한편, 상기 압력전환수단(30)은 상기 관통부(16a,16b,16c) 중 뚜껑(10)의 타측에 인접한 하나(16a)에 배치되되, 상기 내솥 내부의 증기 배출을 위한 선택적인 개폐상태가 유지되도록 구비된다. 즉, 상기 압력전환수단(30)은 개방 및 폐쇄 중 하나의 선택된 상태가 조리 과정 중 지속적으로 유지되도록 구비된다.

그리고, 상기 압력대응 작동수단(40,50)은 상기 압력전환수단(30)이 배치된 하나의 관통부(16a)를 제외한 다른 관통부(16b,16c)에 배치된다.

이때, 상기 압력대응 작동수단(40,50)은 상기 압력전환수단(30)이 폐쇄된 압력조리모드에서 상기 내솥 내부의 압력 높낮이에 따라 선택적으로 개폐된다.

여기서, 상기 압력대응 작동수단(40,50)은 전기신호에 따라 개폐되는 솔레노이드 밸브(50)와, 상기 내솥 내부의 증기 압력에 따라 승강되는 무게추(41)가 구비된 압력추밸브(40)를 포함하며, 상기 관통부(16a,16b,16c) 중 뚜껑(10)의 일측에 인접한 2개소(16b,16c)에 각각 배치될 수 있다.

상세히, 상기 압력전환수단(30)이 개방되면 조리시 내솥 내부의 증기가 지속적으로 배출되는 비압력조리모드로 조리가 이루어질 수 있으며, 상기 압력전환수단(30)이 폐쇄되면 상기 압력대응 작동수단(40,50)에 의해 내솥 내부 압력이 일정한 수준으로 유지되는 압력조리모드로 조리가 이루어질 수 있다.

한편, 도 1 내지 도 3을 참조하면, 상기 스팀캡부(20)는 상기 압력대응 작동수단(40,50) 및 상기 압력전환수단(30)이 설치되는 각 관통부(16a,16b,16c)를 커버하는 크기로 구비되어 상기 장착홈부(12)에 착탈된다.

이때, 상기 스팀캡부(20)는 상기 뚜껑(10)의 일측 상면부를 따라 상기 핸들부(11)와 인접하게 배치되되, 타측단부가 상기 핸들부(11)의 회전조작시 단부(11a)의 회전궤적(11b)과 중첩되지 않도록 라운드진 형태로 구비됨이 바람직하다.

상세히, 상기 스팀캡부(20)는 상부몸체부(220) 및 하부몸체부(230)로 구비될 수 있으며, 상기 상부몸체부(220)의 상부 외관을 형성하는 커버부(210)를 더 포함하여 구비되는 것도 가능하다.

여기서, 도 2a 내지 도 4a를 참조하면, 상기 하부몸체부(230)의 바닥부에는 상기 각 관통부(16a,16b,16c)에 대응되는 증기유동공(231a,231b,231c)이 관통 형성되되, 상기 바닥부의 테두리를 따라 격벽부(232)가 돌설된다.

그리고, 상기 하부몸체부(230)의 일단부에는 조립리브(233) 및 결합리브(237)가 상하 방향으로 상호 이격되도록 돌설되고, 상기 하부몸체부(230)의 양측단부에는 외면 상단에 조립후크돌기(236a)가 돌설된 조립탄성편(236)이 구비됨이 바람직하다.

상세히, 상기 하부몸체부(230)는 상기 결합리브(237)가 상기 장착홈부(12)의 일측 테두리에 돌설된 구속단턱(12a) 하부에 삽입되어 구속되도록 상기 장착홈부(12)에 삽입된다. 이때, 상기 각 관통부(16a,16b,16c) 및 상기 각 증기유동공(231a,231b,231c)이 상호 정렬 배치될 수 있다.

그리고, 상기 장착홈부(12)의 타측에 구비된 제1관통부(16a) 및 제2관통부(16b)에는 관형 패킹부재(17a,17b)가 설치된다.

이때, 상기 관형 패킹부재(17a,17b)의 상단부가 상기 하부몸체부(230)의 제1증기유동공(231a) 및 제2증기유동공(231b)의 내주에 삽입되며, 상기 관통부(16a,16b) 및 상기 증기유동공(231a,231b) 사이가 밀폐될 수 있다.

그리고, 상기 하부몸체부(230)의 바닥부 일측에 구비된 제3증기유동공(231c)의 테두리에는 보조격벽부(238)가 돌설된다.

한편, 도 1 내지 도 4b를 참조하면, 상기 상부몸체부(220)는 상기 격벽부(232)에 대응되는 하면 외곽부에 밀폐부재(222a)가 장착되도록 패킹홈(222)이 형성된다.

여기서, 상기 상부몸체부(220)는 상기 격벽부(232)의 상단부가 패킹홈(222)에 삽입되도록 하부몸체부(230)의 상부에 안착되며, 상기 밀폐부재(222a)에 의해 패킹홈(222) 및 격벽부(232) 사이가 밀폐될 수 있다.

이때, 상기 격벽부(232)에 의해 상기 상부몸체부(220)의 하면부 및 상기 하부몸체부(230)의 바닥부 사이가 상호 이격 배치되며, 상기 보조격벽부(238)가 상기 상부몸체부(220)의 일측에 관통 형성된 압력추관통홀(227)의 하단 테두리에 밀착됨에 따라 상기 보조격벽부(238)의 외면과 상기 격벽부(232)의 내면 사이에 안내공간(k)이 형성될 수 있다.

또한, 상기 상부몸체부(220)의 상면부에는 상기 압력추관통홀(227)의 일측에 상기 안내공간(k)과 연통되는 복수개의 관통공(221)이 형성된다.

한편, 도 3 내지 도 4c를 참조하면, 상기 커버부(210)는 상기 상부몸체부(220)의 상면부를 커버하도록 구비되며, 상면부 일측에 상기 압력추관통홀(227)에 대응되는 압력추노출홀(218)과 상기 관통공(221)에 대응되는 배출공(211)이 형성된다.

그리고, 상기 커버부(210)의 일단부에는 상기 하부몸체부(230)의 일단에 돌설된 조립리브(233)가 삽입되는 리브삽입홀(214)이 형성되며, 상기 커버부(210)의 양측 내면에는 조립후크돌기(236a)가 걸림되는 후크걸림홈(216)이 형성된다.

이때, 상기 하부몸체부(230)의 상부에 상기 상부몸체부(220)가 안착되면, 상기 리브삽입홀(214)에 상기 조립리브(233)가 삽입되도록 상기 커버부(210)가 상기 상부몸체부(220)의 상부를 덮은 상태에서 후크걸림홈(216)에 조립후크돌기(236a)가 탄발 삽입됨에 따라 하부몸체부(230), 상부몸체부(220), 커버부(210)가 일체로 결합될 수 있다.

또한, 상기 상부몸체부(220)의 양측단부에는 외면 하단부에 결합후크돌기(225a)가 돌설된 결합탄성편(225)이 구비됨이 바람직하다.

상세히, 상기 하부몸체부(230), 상부몸체부(220), 커버부(210)가 일체로 조립되면, 하부몸체부(230)의 결합리브(237)를 상기 장착홈부(12)의 구속단턱(12a) 하부로 삽입한 후, 커버부(210)를 장착홈부(12)측으로 가압한다.

이때, 도 6을 참조하면, 상기 결합후크돌기(225a)가 상기 장착홈부(12)의 양측 테두리에 돌설된 결합단턱(12b)에 걸림되며 스팀캡부(20)가 상기 장착홈부(12)에 장착될 수 있다.

여기서, 상기 결합후크돌기(225a)가 상기 결합단턱(12b)의 하단에 후크 결합되면, 상기 결합후크돌기(225a) 상부에 구비된 가압돌기(225b)가 상기 결합단턱(12b)의 상단에 안착되어 외부로 노출되며, 가압돌기(225b)를 내측으로 가압하여 후크돌기(225a)가 결합단턱(12b)의 하단으로부터 이탈되면 상기 스팀캡부(20)를 분리할 수 있다.

또한, 상기 상부몸체부(220)의 타단부에는 분리방지리브(224)가 돌설됨이 바람직하다. 이때, 상기 분리방지리브(224)는 상기 핸들부(11)의 단부(11a)가 상기 뚜껑(10)의 일측단을 향해 배치된 잠금 회전각도에서 상기 핸들부(11)의 하단(11c)에 중첩되는 길이로 구비된다.

이에 따라, 상기 뚜껑(10)이 잠금되는 핸들부(11)의 잠금 회전각도에서 분리방지리브(224)가 핸들부(11)의 하단(11c)에 걸림되어 스팀캡부(20)의 분리가 방지될 수 있으며, 핸들부(11)가 잠금해제 회전각도로 회전되어 분리방지리브(224)의 상측으로부터 이탈되면 상기 스팀캡부(20)가 분리될 수 있다.

한편, 상기 제2관통부(16b)에는 솔레노이드 밸브(50)가 구비되며, 상기 솔레노이드 밸브(50)는 관형 패킹부재(17b)의 내부를 따라 상기 제2증기유동공(231b)에 설치될 수 있다.

이때, 상기 솔레노이드 밸브(50)는 상기 상부몸체부(220)에 의해 상부가 커버되며, 상기 솔레노이드 밸브(50)로부터 배출된 증기가 상기 안내공간(k)으로 유동될 수 있다.

여기서, 상기 하부몸체부(230)의 바닥부 상면 및 상기 상부몸체부(220)의 하면부에는 복수의 유속제어리브(235,226)가 돌설되며, 상기 안내공간(k)으로 유동된 증기는 유속제어리브(235,226)와 충돌하여 유속이 저하된 상태에서 상기 관통공(221) 및 배출공(211)을 거쳐 스팀캡부(20)의 외부로 배출될 수 있다.

그리고, 상기 제3관통부(16c)에는 압력추밸브(40)가 구비될 수 있으며, 상기 압력추밸브(40)는 상기 제3증기유동공(231c) 및 상기 압력추관통홀(227)의 내부를 따라 상기 스팀캡부(20)를 관통하도록 설치됨이 바람직하다.

이때, 상기 압력추밸브(40)로 유동된 증기는 무게추(41) 하부를 따라 배출되어 상기 보조격벽부(238)의 내면에 충돌되며, 유속이 저하된 상태에서 상기 압력추관통홀(227) 및 상기 압력추밸브(40) 사이의 공간을 따라 외부로 배출될 수 있다.

한편, 도 2a 내지 도 5a를 참조하면, 상기 압력전환수단(30)은 상기 뚜껑(10)의 하면부를 관통하도록 배치되어 하단부가 상기 내솥 내부와 연통되되, 상단부가 상기 안내공간(k)과 연통되는 중공형 실린더(330)와, 상기 실린더(330)의 상부에 배치되도록 상기 스팀캡부(20)에 착탈되되 상기 실린더(330)의 상단부가 개폐되도록 승강되는 승강마개부(320)를 포함하여 구비된다.

상세히, 상기 중공형 실린더(330)는 컨트롤플레이트(15)의 장착부(15d)에 고정된 상태에서 하단부(331)가 리드플레이트(14)의 연통홀(14a)을 관통하도록 설치된다.

여기서, 도 2a 내지 도 5c를 참조하면, 상기 리드플레이트(14)의 하부로 노출된 상기 중공형 실린더(330)의 하단부(331)에는 복수의 증기관통홀(341)이 형성된 실린더캡(340)이 결합됨이 바람직하다.

그리고, 상기 실린더캡(340)의 내주 상단에는 실링부재(342a)가 장착되는 패킹단턱(342)이 형성된다. 이때, 상기 실린더캡(340)의 내주 및 상기 실린더(330)의 하단부(331) 외주에는 상호 대응되는 나사산이 형성되며, 상기 실린더캡(340)이 상기 실린더(330)의 하단부(331)에 회전 체결되면 상기 실린더(330) 하부 외주의 지지단턱(333)과 상기 실린더캡(340)의 패킹단턱(342) 사이에서 상기 연통홀(14a)의 테두리에 상기 실링부재(342a)가 압착되고, 상기 연통홀(14a) 및 상기 실린더(330) 사이가 밀폐될 수 있다.

여기서, 상기 실린더캡(340)은 상기 내솥커버(미도시)의 증기유동홀과 대향 배치되며, 내솥 내부의 증기는 상기 증기유동홀 및 증기관통홀(341)을 거쳐 실린더(330)의 중공으로 유동될 수 있다.

이때, 상기 실린더(330)의 중공은 조리시 발생된 증기가 모두 배출되어 내솥 내부에 압력을 발생시키지 않는 크기의 단면적으로 구비됨이 바람직하다.

그리고, 상기 실린더(330)의 상단부는 상기 제1관통부(16a)를 거쳐 안내공간(k)의 내부에 배치되며, 관형 패킹부재(17a)의 내부를 따라 상기 제1증기유동공(231a)에 설치될 수 있다.

이때, 상기 실린더(330)의 상단부 외주에는 상기 관형 패킹부재(17a)의 내주에 돌설된 실링돌기(17c)가 삽입되도록 함몰된 링형 밀폐홈부(332)가 형성됨이 바람직하다.

그리고, 도 2a 내지 도 5b를 참조하면, 상기 상부몸체부(220)에는 상기 제1증기유동공(231a)과 대향되는 부분에 마개결합부(223)이 구비된다.

여기서, 상기 마개결합부(223)는 상기 제1증기유동공(231a)에 결합된 실린더(330)의 상단부로부터 이격 배치되는 상기 상부몸체부(220)의 상면부 타측에 상기 승강마개부(320)의 단면적에 대응되는 크기로 관통되어 형성된다.

이때, 상기 마개결합부(223)에는 상기 승강마개부(320)가 조립되며, 상기 스팀캡부(20)가 상기 뚜껑(10)에 조립되면 상기 승강마개부(320)가 상기 실린더부(330)의 상단부에 대향 배치될 수 있다.

그리고, 상기 승강마개부(320)의 외주에는 나선형 결합돌기(321)가 돌설되고, 마개결합부(223)의 내주에는 상기 결합돌기(321)에 대응되는 나선형 결합홈부(223a)가 형성된다.

이에 따라, 상기 승강마개부(320)가 상기 마개결합부(223)에 회전 체결되며 착탈되고, 상기 마개결합부(223)의 내부에서 상하 방향으로 승강될 수 있다.

그리고, 상기 승강마개부(320)는 상기 실린더(330)의 중공 내경에 대응되는 외경을 갖도록 구비되되, 상기 승강마개부(320)의 외주 하단에는 밀폐부재(323)가 장착되도록 반경방향 내측으로 함몰된 링형 실링홈부(322)가 형성된다.

이때, 도 2a와 같이, 상기 승강마개부(320)가 하강하면 상기 승강마개부(320)의 하단부가 상기 실린더(330)의 중공 내부에 삽입되며, 실린더(330) 및 승강마개부(320) 사이가 밀폐부재(323)에 의해 밀폐될 수 있다.

그리고, 도 2b와 같이, 상기 승강마개부(320)가 상승하면 상기 실린더(330)의 상단부가 개방되고, 상기 실린더(330)의 상단부 및 상기 마개결합부(223) 사이의 공간을 통해 상기 실린더(330)의 중공과 상기 안내공간(k)이 상호 연통될 수 있으며, 내솥 내부로부터 실린더(330)의 중공을 따라 유동된 증기가 상기 안내공간(k) 및 상기 배출공(211)을 거쳐 외부로 배출될 수 있다.

이때, 상기 실린더(330)의 상단부가 폐쇄되면 내솥 내부의 증기 압력이 솔레노이드 밸브(50) 및 압력추밸브(40)의 개폐에 따라 제어되는 압력조리모드로 전환되며, 상기 실린더(330)의 상단부가 개방되면 내솥 내부의 증기가 안내공간(k)을 따라 지속적으로 배출되는 비압력조리모드로 전환될 수 있다.

이처럼, 비압력조리모드시 상기 실린더(330)의 중공을 따라 유동되는 증기가 상기 안내공간(k)을 경유하여 감속된 상태로 배출되므로 고온의 증기가 급속 배출되어 발생 가능한 화상 등의 안전사고가 예방되되 증기 배출시 소음이 감소되어 제품의 안전성 및 사용편의성이 향상될 수 있다.

또한, 조리과정에서 상기 실린더(330)의 중공을 통해 비산되거나 넘친 음식물이 안내공간(k)에 수집되어 전기조리기 외부로 유출되지 않으므로 더욱 위생적인 사용이 가능하다.

더욱이, 도 2b 내지 도 6을 참조하면, 상기 스팀캡부(20)가 결합후크돌기(225a)를 이용한 후크 결합 방식으로 뚜껑(10)에 손쉽게 착탈되므로 세척 등의 유지보수가 손쉽게 이루어질 수 있으면서도, 후크 결합시 구속단턱(12a)에 구속되는 결합리브(237) 및 핸들부(11)의 잠금시 핸들부(11)의 하단(11c)에 구속되는 분리방지리브(224)를 통해 보다 안정적으로 고정될 수 있다.

이에 따라, 압력조리모드에서 내솥 내부의 압력에 의해 승강마개부(320)가 가압되어 스팀캡부(20)가 뚜껑(10)에서 분리되고 승강마개부(320)에 의해 밀폐된 실린더(330)가 개방되어 고온의 증기가 분출되거나 내부 음식물이 비산 배출되는 등과 같은 안전사고의 위험성이 최소화될 수 있다.

한편, 상기 하부몸체부(230)의 바닥부는 일측으로 갈수록 하향 경사지게 구비됨이 바람직하며, 상기 바닥부의 일측에는 상기 보조격벽부(238)를 관통하도록 함몰 형성된 배출홈부(234)가 형성됨이 바람직하다.

이때, 상기 배출홈부(234)는 상기 바닥부의 일측단부로부터 상기 보조격벽부(238)를 향해 하향 경사지게 구비되며, 상기 보조격벽부(238)와 연결된 타측단에 개구공(234a)이 형성되어 제3증기유동공(231c)과 연통될 수 있다.

상세히, 비압력조리모드에서 실린더(330)의 중공을 통해 증기와 함께 배출되는 밥물이나 이물질 등이 상기 바닥부의 하향 경사를 따라 상기 배출홈부(234)측으로 수집되고, 상기 배출홈부(234)의 하향 경사를 따라 개구공(234a)을 통과하여 제3증기유동공(231c)을 통해 배출될 수 있다.

이에 따라, 상기 유속제어리브(226,235) 사이의 좁은 틈이나 배출공(211) 등이 이물질에 의해 차단되는 것을 방지할 수 있으므로 증기의 감속 배출 성능이 안정적으로 유지될 수 있으며, 배출공(211) 이외의 부분으로 증기가 배출되는 것을 방지할 수 있어 제품의 안전성이 향상될 수 있다.

한편, 도 2a 내지 도 3을 참조하면, 상기 승강마개부(320)의 상단에는 디컷돌기(324)가 돌설되되, 상기 디컷돌기(324)에는 상기 상부몸체부(220)의 상부로 노출되도록 조작캡(310)이 결합됨이 바람직하다.

여기서, 상기 조작캡(310)의 중앙부에는 함몰부(315)가 형성되되, 상기 함몰부(315)의 내부에 상기 디컷돌기(324)에 대응되는 형상의 디컷결합홀(313)이 관통 형성된다.

이때, 상기 디컷결합홀(313)을 통과한 디컷돌기(324)의 상면부에 상기 디컷결합홀(313)의 단면적으로 초과하는 면적의 헤드를 갖는 나사부재가 체결됨에 따라 상기 조작캡(310)과 상기 승강마개부(320)가 결합될 수 있다. 그리고, 상기 함몰부(315)의 상단은 상기 디컷결합홀(313) 및 상기 나사부재의 상단부가 외부로 노출되지 않도록 마감부재(314)에 의해 커버됨이 바람직하다.

이때, 상기 조작캡(310)을 회전 조작함에 따라 상기 승강마개부(320)가 연동 회전되어 마개결합부(223)의 내주를 따라 승강될 수 있다.

그리고, 도 1 내지 도 2a를 참조하면, 상기 조작캡(310)은 상호 대향되는 외주 타측 및 일측에 핸들형합부(311a,311b)가 구비됨이 바람직하다.

여기서, 상기 조작캡(310)은 핸들부(11)의 잠금 회전시 단부(11a)와 인접하게 배치되며, 타측 핸들형합부(311a)가 상기 핸들부(11)의 잠금 회전시 단부(11a)와 대향되는 기준각도로 회전되면 상기 실린더(330)의 상단부가 폐쇄되어 압력조리모드로 전환되되, 일측 핸들형합부(311b)가 상기 기준각도로 회전되면 상기 실린더(330)의 상단부가 개방되어 비압력조리모드로 전환될 수 있다.

이때, 상기 핸들형합부(311a,311b)는 상기 핸들부(11) 단부(11a)의 회전궤적(11b)에 대응되도록 반경방향 내측으로 함몰 형성되어 상기 핸들부(11)의 라운드진 단부(11a)에 형합되는 형상으로 구비된다.

그리고, 상기 핸들형합부(311a,311b)를 제외한 상기 조작캡(310)의 나머지 외주부분(316)은 상기 핸들부(11) 단부(11a)의 회전궤적(11b)과 중첩되도록 구비됨이 바람직하다.

여기서, 상기 조작캡(310)은 상기 실린더(330)의 개폐과정에서 상기 승강마개부(320)와 함께 승강된다. 따라서, 상기 핸들형합부(311a,311b)는 조리모드의 전환을 위한 조작캡(310)의 승강시 상기 핸들부(11)의 단부(11a)가 위치된 높이범위를 완전히 이탈하지 않도록 상하방향 두께가 설정됨이 바람직하다.

이에 따라, 상기 핸들부(11)가 잠금해제 회전각도로 회전되어 상기 조작캡(310)으로부터 이격 배치되면, 상기 조작캡(310)이 자유 회전될 수 있으며, 상기 핸들형합부(311a,311b) 중 하나를 상기 기준각도로 회전시켜 압력조리모드 또는 비압력조리모드가 선택될 수 있다.

그리고, 조리모드의 선택 후 상기 핸들부(11)가 잠금 회전각도로 회전되면, 핸들부(11)의 단부(11a)가 상기 기준각도에 위치된 핸들형합부(311a,311b)에 형합될 수 있으며, 조작캡(310)의 나머지 외주부분(316)이 핸들부(11)의 단부(11a)에 걸림되어 상기 조작캡(310)의 회전이 제한된다.

즉, 상기 핸들부(11)의 잠금 해제시에만 상기 조작캡(310)의 회전 및 그에 따른 조리모드의 전환이 가능하며, 상기 핸들부(11)의 잠금시에는 조리모드의 전환이 불가능하다.

이를 통해, 압력조리모드에서 사용자의 오조작으로 인한 조작캡(310)의 회전 및 그에 따른 압력전환수단(30)의 개방이 방지될 수 있으므로, 내솥 내부의 고압 증기가 실린더(330)를 따라 배출되어 발생 가능한 안전사고 내지는 조리품질의 저하가 예방될 수 있다.

또한, 핸들부(11)의 잠금 해제 상태에서는 상기 조작캡(310)을 회전시켜 압력이 불필요한 요리를 위한 비압력조리모드와, 압력취사 등 고압이 요구되는 요리를 위한 압력조리모드가 손쉽게 전환될 수 있으므로 하나의 장치로 다양한 조리법을 자유로이 사용할 수 있으며, 압력밥 특유의 쫀득한 식감과 비압력밥 특유의 부드러운 식감 등 사용자의 취향에 따른 취사가 가능하므로 제품의 호환성 및 취사 품질이 개선될 수 있다.

더욱이, 비압력조리모드에서는 압력안전장치가 구동되지 않아 뚜껑(10)의 자유로운 개폐가 가능하므로, 조리 중 추가 재료의 투입이나 조리상태 점검이 손쉽게 이루어질 수 있어 제품의 사용편의성이 개선될 수 있다.

또한, 상기 실린더(330)의 상단부가 개방 혹은 폐쇄되도록 조작캡(310)이 정확하게 회전되지 않은 상태에서는 핸들부(11)의 단부(11a)가 조작캡(310)의 나머지 외주부분(316)에 걸림되며 핸들부(11)의 잠금 회전이 불가능하게 된다.

이에 따라, 사용자가 압력조리모드 및 비압력조리모드 중 하나가 선택되지 않은 상태를 손쉽게 인지할 수 있으므로 제품의 안전성 및 사용편의성이 향상될 수 있다.

이때, 상기 양측 핸들형합부(311a,311b) 사이에는 조작캡(310)의 회전 조작시 편의성을 위한 그립홈부(312a,312b)가 형성될 수 있다. 여기서, 상기 그립홈부(312a,312b)는 상기 조작캡(310)의 외주 하부를 따라 상기 핸들부(11) 단부(11a)의 회전궤적(11b)과 중첩되는 부분(316)이 유지되도록 조작캡(310)의 외주 중 상측 일부가 반경방향 내측으로 함몰되어 형성됨이 바람직하다.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명은 상술한 각 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 청구항에서 청구한 범위를 벗어남 없이 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 변형실시되는 것은 가능하며, 이러한 변형실시는 본 발명의 범위에 속한다.

100: 전기조리기 10: 뚜껑
20: 스팀캡부 30: 압력전환수단
40: 압력추밸브 50: 솔레노이드 밸브
210: 커버부 220: 상부몸체부
230: 하부몸체부 310: 조작캡
320: 승강마개부 330: 실린더
340: 실린더캡

Claims (13)

1. 음식물이 수용되는 내솥이 장착되는 본체;
   상기 본체의 상부에 결합되어 개폐되되, 복수의 관통부가 형성된 뚜껑;
   상기 관통부 중 하나에 구비되되 상기 내솥 내부 증기의 배출을 위한 선택적인 개폐상태가 유지되는 압력전환수단; 및
   상기 압력전환수단이 구비된 하나를 제외한 다른 관통부에 구비되되 상기 압력전환수단이 폐쇄된 압력조리모드에서 상기 내솥 내부의 압력 높낮이에 따라 선택적으로 개폐되는 압력대응 작동수단을 포함하되,
   상기 압력전환수단은 상기 뚜껑의 하면부를 관통하도록 배치되어 하단부가 상기 내솥 내부와 연통되는 중공형 실린더와, 상기 실린더의 상부에 배치되되 상기 실린더의 상단부가 개폐되도록 승강되는 승강마개부를 포함하며,
   상기 압력대응 작동수단 및 상기 압력전환수단의 증기배출을 안내하도록 상기 뚜껑에 착탈되고, 내부에 상기 압력전환수단과 연통되는 안내공간이 형성되되 상면부에 상기 안내공간과 연통되는 배출공이 형성된 스팀캡부를 더 포함하고,
   상기 스팀캡부의 상면부에는 상기 실린더 및 상기 안내공간이 선택적으로 연통되도록, 상기 중공형 실린더의 상단부로부터 이격 배치되되 내부에 상기 승강마개부가 승강되도록 회전 체결되는 마개결합부가 구비됨을 특징으로 하는 전기조리기.
2. 삭제
3. 삭제
4. 제 1 항에 있어서,
   상기 승강마개부의 외주에는 밀폐부재가 장착되도록 반경방향 내측으로 함몰된 링형 실링홈부가 형성됨을 특징으로 하는 전기조리기.
5. 제 1 항에 있어서,
   상기 실린더의 하단부에는 복수의 증기관통홀이 형성된 실린더캡이 착탈됨을 특징으로 하는 전기조리기.
6. 제 1 항에 있어서,
   상기 뚜껑의 상면부 일측에는 상기 스팀캡부가 삽입되도록 함몰된 장착홈부가 형성됨을 특징으로 하는 전기조리기.
7. 제 6 항에 있어서,
   상기 스팀캡부의 일단부에는 상기 장착홈부의 일측 테두리에 구속되는 결합리브가 돌설되되,
   상기 스팀캡부의 양측단부에는 상기 장착홈부의 양측 테두리에 후크 결합되도록 외면 하단부에 결합후크돌기가 돌설된 결합탄성편이 구비됨을 특징으로 하는 전기조리기.
8. 제 1 항에 있어서,
   상기 스팀캡부는
   바닥부에 상기 각 관통부에 대응되는 증기유동공이 형성되되 상기 바닥부의 테두리를 따라 격벽부가 돌설된 하부몸체부와,
   상기 격벽부에 대응되는 하면부를 따라 밀폐부재가 장착되는 패킹홈이 형성되어 상기 격벽부의 상단부에 안착되되, 상면부 일측에 관통공이 형성된 상부몸체부와,
   상기 관통공에 대응되도록 상기 배출공이 형성되어 상기 상부몸체부를 커버하되, 상기 하부몸체부에 결합되는 커버부를 포함함을 특징으로 하는 전기조리기.
9. 제 8 항에 있어서,
   상기 하부몸체부의 상면부 및 상기 상부몸체부의 하면부에는 상기 안내공간에 수용된 증기의 유속이 저하되도록 복수의 유속제어리브가 돌설됨을 특징으로 하는 전기조리기.
10. 제 1 항에 있어서,
    상기 뚜껑의 하면부에는 상기 내솥의 상단에 돌설된 복수의 구속돌기에 대응되도록 내주를 따라 잠금돌기가 돌설되어 회전각도에 따라 상기 구속돌기를 선택적으로 구속하는 록킹링이 회전 가능하게 결합되되,
    상기 뚜껑의 상면부 타측에는 상기 록킹링과 연동 회전되는 핸들부가 구비됨을 특징으로 하는 전기조리기.
11. 제 10 항에 있어서,
    상기 뚜껑의 상면부에는 상기 압력대응 작동수단 및 상기 압력전환수단의 증기배출을 안내하는 스팀캡부가 착탈되되,
    상기 스팀캡부의 타단부에는 상기 록킹링의 잠금 회전시 상기 핸들부의 하단부에 걸림되도록 분리방지리브가 돌설됨을 특징으로 하는 전기조리기.
12. 제 10 항에 있어서,
    상기 승강마개부의 상단부에는 상기 스팀캡부의 상측으로 노출되어 회전 조작되도록 조작캡이 결합되되,
    상기 조작캡의 외주에는 상기 록킹링의 잠금 회전시 회전이 제한되도록 상기 핸들부 단부의 회전궤적에 대응하여 반경방향 내측으로 함몰된 핸들형합부가 형성됨을 특징으로 하는 전기조리기.
13. 제 1 항에 있어서,
    상기 압력대응 작동수단은
    상기 안내공간으로 증기를 배출하도록 상기 스팀캡부에 의해 상단이 커버되되, 전기신호에 따라 개폐되는 솔레노이드 밸브와,
    상기 스팀캡부의 상면부를 관통하도록 설치되되, 상기 내솥 내부의 증기 압력에 따라 승강되는 무게추가 구비된 압력추밸브를 포함함을 특징으로 하는 전기조리기.

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