KR102291876B1 - 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 이중조리용기를 제공하는 것을 목적으로 하는 것으로, 본 발명의 구성은 내부 바닥(12)에 내부 측벽(14)이 연결된 용기 형상으로 구성된 내부 용기(10); 외부 바닥(22)에 외부 측벽(24)이 연결된 용기 형상으로 구성되어 상기 내부 용기(10)의 외표면에 배치된 외부 용기(20); 상기 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22)의 중앙부에 결합되어 상기 내부 용기(10)의 상기 내부 바닥(12) 중앙부의 바깥면에 고정된 바텀캡(40); 상기 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22) 바깥면에 결합된 인덕션 패널(50);을 포함하여 구성되고, 상기 내부 용기(10)의 상기 내부 바닥(12)과 상기 바텀캡(40)에는 프리텐션이 가해져서 상기 내부 바닥(12)의 바깥면에 상기 바텀캡(40)의 기밀되게 밀착된 상태로 유지되는 것을 특징으로 한다.

Description

가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기{Dual layer cooking receptacle for gas cooking and induction}

본 발명은 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기가스 연료용과 인덕션용으로 사용할 수 있으면서도 내부 용기의 내부 바닥 부분과 바텀캡 부분에 프리텐션이 가해져 있어서 내부 용기의 내부 바닥과 바텀캡 사이가 항상 기밀되게 밀착된 상태로 유지될 수 있는 새로운 구성의 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기에 관한 것이다.

냄비와 같은 조리용기는 바닥부에서 측벽부가 연장된 용기 형태로 구성된다. 이러한 조리용기의 경우 화기가 바닥부에서 측벽부를 타고 올라와서 음식물을 조리하게 되는데, 일층 구조로만 이루어진 조리용기의 경우 화기기 위로 제대로 올라오지 못하여 아래층에는 상대적으로 많은 화기가 가해지고 위쪽 부분에는 화기가 상대적으로 적게 가해져서 음식물에 가해지는 열기가 고르게 분포되지 못하게 되므로, 열효율이 저하되어 음식물의 조리시간이 길어지게 되는 것과 같은 여러 가지 문제점이 있다.

이러한 일층 구조의 일반 조리용기의 단점을 해결하고자 이층 구조의 이중조리용기가 출시되어 사용되고 있는데, 이러한 이층 구조의 이중 이중조리용기는 조리시에 가열원의 열전도를 고르게 하여 음식물의 손상을 방지하고 요리의 맛을 좋게 하려는 목적으로 제작되고 있다.

한편, 최근에는 음식물을 가열원으로 가열하여 조리하다가 조리용기의 중앙부 부분이 정해진 적정 온도보다 과도하게 올라가면 온도 센서가 자동으로 가열원을 소화시키는 구조의 레인지(주로 가스레인지)가 출시되어 사용되고 있다.

그런데, 기존에는 내부 용기의 내부 바닥과 외부 용기의 외부 바닥 사이에 열전도가 제대로 되지 않은 상태에서 이중조리용기에서 중앙부 부분이 주변 외곽 부분에 비하여 너무 빨리 올라가버려서 가스랜지의 온도 센서가 이러한 이중조리용기의 중앙부 부분의 높은 온도를 감지하는 경우가 자주 발생하므로, 이중조리용기에 담긴 음식물은 중앙부 부분만이 조리되고 외곽 부분은 조리가 되지 않은 상태에서 가스랜지의 온도 센서가 가열원을 꺼버리는 문제가 생긴다.

이를 방지하기 위하여, 외부 용기의 외부 바닥 중앙부에 결합된 바텀캡이 내부 용기의 내부 바닥 중앙부 부분에 접촉되도록 구성되어, 가스랜지의 가열원이 이중조리용기를 가열하여 음식물을 조리할 때에 상기 바텀캡에 의해서 내부 바닥의 중앙부 부분에서 외곽 부분으로 빠르게 가열원의 열이 뺏기도록 전도시킴으로써 이중조리용기에 의해 음식물의 고른 조리가 이루어지도록 하는 바텀캡을 구비한 이중조리용기가 제공된 바 있다.

그런데, 상기 바텀캡을 구비한 이중조리용기의 경우 비교적 오래 사용하면서 내부 용기의 내부 바닥에서 바텀캡이 떨어지는 경우가 생긴다. 이중조리용기가 조리중에 가열되고 조리가 끝난 후 식는 과정을 반복적으로 하다보면 이중조리용기에서 내부 용기의 내부 바닥과 외부 용기의 외부 바닥이 아래쪽으로 부풀어오르는 현상이 생기면서 바텀캡을 내부 바닥에 꽉 밀착시키는 힘이 약해지게 되므로, 바텀캡이 내부 용기의 내부 바닥에서 떨어지는 경우가 발생되는 것이다. 또한, 가스랜지의 가열원에 의해 음식물을 조리할 때에도 내부 용기와 외부 용기가 열에 의해 늘어나면서 내부 바닥과 외부 바닥이 아래쪽으로 부풀어오르면서 바텀캡을 내부 바닥에 밀착시키는 힘이 약해지면서 바텀캡이 내부 용기의 내부 바닥에서 떨어지는 경우도 생긴다.

이처럼 바텀캡이 내부 용기의 내부 바닥에서 떨어진 상태에서 이중조리용기로 음식물의 조리를 하게 되면, 바텀캡에 의해서 내부 용기의 내부 바닥 중앙부 부분에서 외곽 부분으로 신속하게 열을 열전도시키는 기능을 제대로 할 수 없게 되므로, 상기와 같이 내부 용기의 내부 바닥의 중앙부 부분은 많이 데워지고 내부 바닥의 외곽 부분을 상대적으로 덜 데워진 상태에서 가스랜지의 온도 센서가 가열원을 꺼버리는 문제가 다시 생긴다.

국내등록특허 제10-1505670호(2015.03.18 등록) 국내등록실용신안 제20-0409172호(2006.02.13 등록) 국내공개특허 제10-1990-7001202호(1990.12.01 공개)

본 발명의 목적은 가스 연료용과 인덕션용으로 사용할 수 있으면서도 내부 용기의 내부 바닥 부분과 바텀캡 부분에 프리텐션이 가해져 있어서 내부 용기의 내부 바닥과 바텀캡 사이가 항상 기밀되게 밀착된 상태로 유지될 수 있으며, 내부 용기의 내부 바닥과 바텀캡 사이가 떨어지지 않고 항상 기밀되게 밀착된 상태로 유지됨으로써 내부 용기의 내부 바닥의 중앙부 부분에서부터 신속하게 주변 외곽 부분으로 열이 전도되도록 하므로 음식물의 고른 조리가 가능하도록 하면서도 음식물의 조리가 제대로 되지 않은 상태에서 조리기구인 가스랜지의 온도 센서가 가열원을 꺼버리는 경우를 미연에 방지할 수 있는 새로운 구성의 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기를 제공하고자 하는 것이다.

상기와 같은 과제를 해결하기 위한 본 발명에 의하면, 내부 바닥에 내부 측벽이 연결된 용기 형상으로 구성된 내부 용기; 외부 바닥에 외부 측벽이 연결된 용기 형상으로 구성되어 상기 내부 용기의 외표면에 배치된 외부 용기; 상기 외부 용기의 상기 외부 바닥의 중앙부에 결합되어 상기 내부 용기의 상기 내부 바닥 중앙부의 바깥면에 고정된 바텀캡; 상기 외부 용기의 상기 외부 바닥 바깥면에 결합된 인덕션 패널;을 포함하여 구성되고, 상기 내부 용기의 상기 내부 바닥과 상기 바텀캡에는 프리텐션이 가해져서 상기 내부 바닥의 바깥면에 상기 바텀캡의 기밀되게 밀착된 상태로 유지되는 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기가 제공된다.

상기 바텀캡은 바텀 천정벽에 바텀 측벽이 연결되도록 구성되어, 상기 바텀캡이 상기 외부 용기의 상기 외부 바닥에 고정된 상태에서 상기 바텀 천정벽이 상기 내부 용기의 상기 내부 바닥 중앙부에 기밀되게 밀착된 상태로 유지되는 것을 특징으로 한다.

상기 내부 바닥은 위쪽으로 눌려져서 프리텐션이 가해져 있고, 상기 바텀캡은 높이가 줄어들어서 프리텐션이 가해져 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 바텀캡은 결합부재에 의해 상기 외부 용기에 결합되고, 상기 바텀 천정벽은 상기 내부 바닥에 밀착된 것을 특징으로 한다.

상기 결합부재는 상기 외부 용기와 상기 바텀캡과의 사이에 일정 거리 이격된 스페이스가 확보되도록 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 인덕션 패널의 재질은 상기 내부 용기와 상기 외부 용기에 비하여 열팽창률에 더 낮은 재질로 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 내부 용기와 상기 외부 용기는 알루미늄 재질로 구성되고, 상기 인덕션 패널은 스테인레스 재질로 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 외부 용기의 상기 외부 바닥에는 상기 내부 용기의 상기 내부 바닥 쪽으로 오목하게 들어간 콘택트 돌출부가 구비되어, 상기 콘택트 돌출부가 상기 내부 용기의 상기 내부 바닥 바깥면에 접촉되도록 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 외부 용기의 상기 외부 바닥 중앙부에는 센터홀이 구비되고, 상기 센터홀에는 바텀캡이 결합되어 상기 내부 용기의 상기 내부 바닥 중앙부의 외표면에 기밀되게 밀착되도록 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 바텀캡의 재질은 스테인레스인 것을 특징으로 한다.

상기 내부 용기와 상기 외부 용기는 알루미늄 재질로 구성되고, 상기 인덕션 패널은 스테인레스 재질로 구성되어, 상기 외부 용기의 외부 바닥 바깥면에 상기 인덕션 패널이 고정된 것을 특징으로 한다.

상기 인덕션 패널은 고정돌편과 고정홀의 결합에 의해 상기 외부 용기의 상기 외부 바닥 바깥면에 고정되도록 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 인덕션 패널은 중앙부에 인덕션 센터홀을 구비하고, 상기 바텀캡은 상기 인덕션 센터홀 안쪽에 수용된 상태에서 상기 외부 용기에 형성된 센터홀에 결합된 것을 특징으로 한다.

상기 인덕션 패널의 상기 인덕션 센터홀과 상기 바텀캡 사이에는 스페이스가 확보된 것을 특징으로 한다.

상기 바텀캡은 바텀 천정벽에 바텀 측벽이 연결되도록 구성되고, 상기 바텀 측벽에는 바텀 플랜지부가 구비되어, 상기 바텀 플랜지부의 둘레부와 상기 인덕션 센터홀의 내주면 사이에 상기 스페이스가 확보된 것을 특징으로 한다.

상기 바텀캡의 상기 바텀 천정벽의 둘레부에는 돌출 캡편의 일단부가 연결되고, 상기 돌출 캡편의 타단부에는 바텀 측벽의 상단부가 연결되며, 상기 돌출 캡편은 상기 바텀 천정벽의 반경 방향 바깥쪽을 향하여 돌출되거나 바텀 천정벽의 중심부 쪽으로 돌출된 형상으로 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 돌출 캡편은 상기 바텀캡의 바텀 천정벽과 상기 바텀 측벽이 열에 의해 가열될 때에 열팽창 스프링 기능을 하도록 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 인덕션 패널은 상기 인덕션 센터홀의 원주 방향을 따라 일정 간격으로 복수개의 내측 인덕션 패널편이 구비된 것을 특징으로 한다.

본 발명의 이중조리용기는 상기 내부 용기와 외부 용기의 내부 바닥과 외부 바닥을 가스불에 의해 가열하여 음식물을 조리하고 인덕션 패널에 인덕션 기능까지 하게 되는데, 바텀캡 자체에 프리텐션이 가해져 있고 내부 용기의 내부 바닥 자체에도 프리텐션이 가해져 있어서, 내부 바닥이 아래로 부풀어 오르거나 조리기구의 열에 의해 아래로 부풀어 오르는 것과 같은 어떠한 일이 생기더라도 바텀캡을 내부 바닥에 기밀되게 꽉 밀착시키는 상태가 유지되고, 이로 인하여 내부 용기의 내부 바닥 가운데 부분에서 바텀캡을 통하여 가운데 부분 바깥쪽의 외곽 부분으로 가열원의 열을 빠르게 전도시키게 되므로, 내부 용기의 내부 바닥 전체면에 고르게 조리기구의 열이 전달되면서 음식물의 전체 부분의 고른 조리가 가능한 효과가 있다.

또한, 내부 용기의 내부 바닥에 항상 기밀되게 붙어있는 바텀캡으로 인하여 내부 바닥의 중앙부에서 외곽 부분으로 빠르게 열전도가 이루어지도록 함으로써, 가스 레인지와 같은 조리기구의 온도 센서가 내부 용기의 내부 바닥의 중앙부 부분만 가열되고 다른 외곽 부분은 가열되지 않은 상태에서 가스불과 같은 가열원을 꺼버리는 오작동을 미연에 방지한다. 음식물의 조리가 제대로 고르게 되지 않았는데도 불구하고 가스랜지의 온도 센서가 오작동으로 조리기구의 가열원을 꺼버리는 경우가 방지되는 것이다.

도 1은 본 발명에 의한 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기의 분해 사시도
도 2는 본 발명에 의한 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기의 평면도
도 3은 본 발명에 의한 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기의 저면도
도 4은 본 발명의 주요부인 바텀캡을 외부 용기의 외부 바닥에 결합시키는 결합부재의 구조를 보여주는 부분 종단면도
도 5는 본 발명의 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기의 종단면도
도 6은 도 5에 도시된 주요부의 확대된 종단면도
도 7은 도 6에 도시된 바텀캡을 결합부재에 의해 외부 용기의 외부 바닥과 내부 용기의 내부 바닥에 결합시킨 상태를 일부 확대하여 보여주는 종단면도
도 8은 도 5에 도시된 외부 용기의 외부 바닥에 인덕션 패널이 결합되도록 지지하는 고정돌편과 고정홀을 일부 확대하여 보여주는 종단면도
도 9는 본 발명의 주요부인 외부 용기의 외부 바닥이 상향 경사지도록 형성된 실시예를 보여주는 종단면도
도 10은 도 9에 도시된 외부 용기가 내부 용기에 결합된 상태를 보여주는 종단면도
도 11은 도 10에 도시된 주요부를 확대하여 보여주는 종단면도
도 12는 도 10에 도시된 외부 용기의 외부 바닥에 인덕션 패널이 결합되도록 지지하는 고정돌편과 고정홀을 일부 확대하여 보여주는 종단면도
도 13은 본 발명에 의한 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기에서 주요부인 바텀캡의 변형된 실시예를 확대하여 보여주는 종단면도
도 14는 본 발명에 의한 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기에서 주요부인 바텀캡의 또 다른 변형된 실시예를 확대하여 보여주는 종단면도

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 상기 본 발명의 목적과 특징 및 장점은 첨부도면 및 다음의 상세한 설명을 참조함으로써 더욱 쉽게 이해될 수 있을 것이다. 도면에서 동일 부분에 대해서는 동일 부호를 사용한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.

또한, 본 발명의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제 1, 제 2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 "연결", "결합" 또는 "접속"된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 접속될 수 있지만, 각 구성 요소 사이에 또 다른 구성 요소가 "연결", "결합" 또는 "접속"될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.

도면을 참조하면, 본 발명의 이중조리용기는 내부 바닥(12)에 내부 측벽(14)이 연결된 용기 형상으로 구성된 내부 용기(10)와, 외부 바닥(22)에 외부 측벽(24)이 연결된 용기 형상으로 구성되어 내부 용기(10)의 외표면에 배치된 외부 용기(20)와, 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 결합된 바텀캡(40)과, 상기 바텀캡(40)이 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 결합되도록 하는 결합부재(60)와, 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 바깥면에 결합된 인덕션 패널(50)을 구비한다. 본 발명은 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)과 바텀캡(40)에는 프리텐션이 가해져서 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)의 바깥면에 바텀캡(40)의 항상 기밀되게 밀착된 상태로 유지되도록 구성된 것에서 특징이 있다.

상기 내부 용기(10)는 내부 바닥(12)의 둘레부에서 상향 연장된 내부 측벽(14)을 구비한다. 내부 용기(10)는 음식물 수용 공간부가 내부에 구비되고, 음식물 수용 공간부는 위로 개방된 구조이다. 이때, 상기 내부 용기(10)의 상단부에는 상부 플랜지부(15)가 구비될 수 있다. 상부 플랜지부(15)는 내부 측벽(14)에서 바깥쪽 방향으로 일정 폭만큼 연장된다. 상부 플랜지부(15)는 내부 측벽(14)의 상하 방향과 교차되는 수평 방향으로 외향 연장된다. 상부 플랜지부(15)가 일정 폭의 판형상으로 이루어질 수 있다. 내부 용기(10)가 원형 용기 형상이면, 상부 플랜지부(15)가 일정 폭의 원형 링판 형상으로 구성된다.

상기 외부 용기(20)는 외부 바닥(22)과 외부 측벽(24)을 구비한다. 상기 내부 용기(10)의 외표면에서 일정 거리 이격되도록 외부 용기(20)가 내부 용기(10)에 결합된다. 상기 외부 용기(20)는 외부 측벽(24)의 상단부에서 옆으로 연장되어 내부 용기(10)의 상부 플랜지부(15)의 아래에 배치된 하부 플랜지부(25)를 구비한다. 하부 플랜지부(25)는 외부 측벽(24)의 상하 방향과 교차되는 수평 방향으로 외향 연장된다. 외부 용기(20)의 하부 플랜지부(25)도 일정 폭의 판형상으로 이루어질 수 있다. 외부 용기(20)도 원형 용기 형상인 경우, 하부 플랜지부(25)가 일정 폭의 원형 링판 형상으로 구성된다.

상기 내부 용기(10)의 상부 플랜지부(15)와 외부 용기(20)의 하부 플랜지부(25)는 상부 그립편에 의해 서로 결합되도록 구성된다. 상기 상부 그립편은 내부 용기(10)의 상부 플랜지부(15)에서 외부 용기(20)의 하부 플랜지부(25) 밑으로 연장된 상태에서 상기 상부 플랜지부(15)와 상부 그립편이 상기 외부 용기(20)의 하부 플랜지부(25)를 가압함으로써 상기 상부 플랜지부(15)와 하부 플랜지부(25)를 결합시키도록 구성된다. 상기 내부 용기(10)의 상부 플랜지부(15)와 외부 용기(20)의 하부 플랜지부(25)는 위쪽과 아래쪽에 서로 겹쳐지도록 배치되는데, 상기 외부 용기(20)의 하부 플랜지부(25)를 내부 용기(10)의 상부 플랜지부(15)의 일부와 상기 상부 그립편에 의해 물어주는 방식으로 내부 용기(10)의 상부 플랜지부(15)와 하부 플랜지부(25)를 결합된 상태로 유지시킨다. 내부 용기(10)와 외부 용기(20)가 상기 상부 플랜지부(15)와 하부 플랜지부(25) 및 상부 그립편에 의해 서로 결합된 상태로 유지된다. 내부 용기(10)의 외표면과 외부 용기(20)의 내표면 사이에는 일정 간격 이격된 화기 공간부가 확보된다. 즉, 상기 상부 그립편은 내부 용기(10)의 상부 플랜지부(15)에 구비되며, 상기 외부 용기(20)의 하부 플랜지부(25)의 저면을 상기 상부 그립편이 받쳐주어서 상기 상부 플랜지부(15)와 하부 플랜지부(25)를 결합시키도록 구성된다. 상부 플랜지부(15)와 하부 플랜지부(25)가 상부 그립편에 의해 서로 결합됨으로써 내부 용기(10)의 외표면과 외부 용기(20)의 내표면 사이에 일정 간격의 화기 공간부가 확보된 이중조리용기가 형성될 수 있다. 내부 용기(10)의 내부 측벽(14) 외표면과 외부 용기(20)의 외부 측벽(24) 내표면 사이 및 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 외표면과 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 내표면 사이에 화기 공간부가 확보된 것이다.

상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에는 센터홀(26)이 구비된다. 상기 센터홀(26)을 외부 바닥(22)의 내표면에서 외표면 쪽으로 연통된다. 센터홀(26)은 원형홀 형상이다. 상기 센터홀(26)의 내주면은 외부 바닥(22)의 중심부에서 반경 방향 외측으로 일정 거리 떨어진 위치에 배치된다.

상기 외부 용기(20)는 외부 바닥(22)에 콘택트 돌출부(27)가 구비되도록 구성된다. 콘택트 돌출부(27)는 외부 바닥(22)의 안쪽면에서 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 바깥면으로 돌출된다. 콘택트 돌출부(27)는 외부 바닥(22)의 일부는 바깥면에서 프레싱하여 형성되도록 할 수 있다. 상기 콘택트 돌출부(27)의 안쪽 위치에 상기 센터홀(26)이 형성된다. 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 중앙부에 바깥면에서 안쪽면으로 연통된 센터홀(26)이 구비된 구조가 된다. 상기 콘택트 돌출부(27)는 폐루프 돌기 형상으로 구성된다. 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에서 돌출된 콘택트 돌출부(27)가 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 바깥면에 접촉된다. 외부 용기(20)와 내부 용기(10)가 조립된 상태에서 외부 바닥(22)에 있는 콘택트 돌출부(27)가 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 바깥면에 접촉된다.

상기 바텀캡(40)은 바텀 천정벽(42)과 바텀 측벽(44) 및 바텀 플랜지부(46)를 구비한다. 바텀캡(40)은 스테인레스 재질로 구성된다.

상기 바텀 천정벽(42)은 판형상으로 구성된다. 바텀 천정벽(42)의 형상은 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 형성된 센터홀(26)의 형상에 맞는 형상으로 구성된다. 외부 바닥(22)의 센터홀(26)이 원형홀 형상이어서 바텀 천정벽(42)은 원판 형상으로 구성된다. 바텀캡(40)이 외부 바닥(22)에 형성된 센터홀(26)에 결합된 상태에서 바텀 천정벽(42)의 상면은 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 바깥면에 접촉되도록 구성된다.

상기 바텀 측벽(44)은 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 형성된 센터홀(26)에 대응되는 형상으로 구성된다. 상기 외부 바닥(22)의 센터홀(26)은 원형홀 형상이라서 바텀 측벽(44)은 원형 루프 형상으로 구성된다. 바텀 천정벽(42)과 바텀 측벽(44)이 합쳐져서 원통 형상으로 구성된다.

상기 바텀 측벽(44)의 하단부에는 반경 방향 외측으로 연장된 바텀 플랜지부(46)가 구비된다. 바텀 플랜지부(46)는 원형 띠 형상으로 구성된다. 바텀 플랜지부(46)는 바텀 천정벽(42)과 나란한 방향으로 배치된다. 바텀 플랜지부(46)는 바텀 측벽(44)과는 직교하는 방향으로 배치된다.

상기 바텀캡(40)은 결합부재(60)에 의해 외부 용기(20)에 결합되고, 상기 바텀 천정벽(42)은 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 밀착되도록 구성된다.

상기 결합부재(60)는 미들 결합편(62)을 중심으로 위쪽과 아래쪽에 제1결합편(64)과 제2결합편(66)이 구비된 구조를 취한다. 결합부재(60)는 단면으로 볼 때에 미들 결합편(62)에서 위쪽으로 벤딩된 제1결합편(64)과 아래쪽으로 벤딩된 제2결합편(66)이 구비된 구조인 것이다. 미들 결합편(62)과 제1결합편(62) 사이에는 제1공간부(64a)가 확보되고, 미들 결합편(62)과 제2결합편(64) 사이에는 제2공간부(66a)가 확보된다. 상기 제1공간부(64a)는 결합부재(60)의 안쪽으로 개방부가 구비되도록 구성되고, 상기 제2공간부(66a)는 결합부재(60)의 바깥쪽으로 개방부가 구비되도록 구성된다. 또한, 상기 미들 결합편(62)의 상면과 하면에는 미들 돌편(62P)이 구비되고, 제1결합편(64)에는 제1돌편(64P)이 구비되고, 제2결합편(66)에는 제2돌편(66P)이 구비된다. 제1결합편(64)의 안쪽면에서 제1돌편(64P)이 돌출되고 제2결합편(66)의 안쪽면에서 제2돌편(66P)이 돌출된다. 상기 제1돌편(62P)과 제1돌편(64P)과 제2돌편(66P)은 폐루프 돌기 형상으로 구성된다. 상기 제1돌편(62P)과 제1돌편(64P)과 제2돌편(66P)이 결합부재 내부 돌편이라 할 수 있다.

상기 바텀캡(40)은 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 형성된 센터홀(26)에 끼워진 상태에서 결합부재(60)에 의해 외부 용기(20)에 결합되고, 상기 바텀 천정벽(42)은 상기 내부 바닥(12)에 밀착된다. 구체적으로, 상기 바텀캡(40)이 외부 바닥(22)과 내부 바닥(12) 사이의 화기 공간부에 배치된 상태에서 바텀 플랜지부(46)가 미들 결합편(62)과 제1결합편(64) 사이의 제1공간부(64a)에 삽입되고, 상기 외부 바닥(22)은 미들 결합편(62)과 제2결합편(66) 사이의 제2공간부(66a)에 삽입되어, 상기 바텀캡(40)이 결합부재(60)에 의해 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 고정되고, 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)은 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 밀착된다. 상기 결합부재(60)에 의해 바텀캡(40)이 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 고정된 상태에서 바텀 천정벽(42)의 안쪽면이 내부 바닥(12)의 바깥면에 밀착된다.

한편, 상기 바텀캡(40)의 바텀 플랜지부(46)가 결합부재(60)의 제1공간부(64a)에 삽입되고, 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)이 결합부재(60)의 제2공간부(66a)에 삽입된 상태에서 밴딩 또는 프레스에 의해 눌리게 되면, 상기 미들 돌편(62P)과 제1돌편(64P) 및 제2돌편(66P)은 상기 바텀캡(40)의 바텀 플랜지부(46)와 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 표면쪽으로 눌려지면서 외부의 이물질이 유입될 수 있는 갭을 밀봉시키는 기능을 할 수 있다.

이때, 상기 결합부재(60)는 외부 용기(20)와 바텀캡(40)과의 사이에 일정 거리 이격된 스페이스가 확보되도록 구성된다. 상기 바텀캡(40)의 바텀 플랜지부(46)와 결합부재(60) 사이 및 결합부재(60)와 외부 바닥(22) 사이에는 결합부재 내부 돌편에 의해 일정 거리 이격된 스페이스가 확보된다.

구체적으로, 바텀캡(40)의 바텀 플랜지부(46)와 결합부재(60)의 미들 결합편(62)과 제1결합편(64)은 각각 미들 돌편(62P)과 제1돌편(64P)에 의해 서로 떨어져 있어서 바텀캡(40)의 바텀 플랜지부(46)와 결합부재(60)의 미들 결합편(62)과 제1결합편(64) 사이에 스페이스가 확보되어 있고, 외부 바닥(22)과 결합부재(60)의 미들 결합편(62)과 제2결합편(66)은 각각 미들 돌편(62P)과 제2돌편(64P)에 의해 서로 떨어져 있어서 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)과 결합부재(60)의 미들 결합편(62)과 제2결합편(66) 사이에 스페이스가 확보되어 있다. 바텀캡(40)의 바텀 플랜지부(46)와 결합부재(60)의 미들 결합편(62)과 제1결합편(64) 사이의 스페이스는 상부 스페이스라 할 수 있고, 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)과 결합부재(60)의 미들 결합편(62)과 제2결합편(66) 사이의 스페이스는 하부 스페이스라 할 수 있다.

상기 인덕션 패널(50)은 스테인레스 재질로 구성된다. 내부 용기(10)와 외부 용기(20)는 알루미늄 재질의 용기이고 인덕션 패널(50)은 스테인레스 판이다. 상기 인덕션 패널(50)에는 복수개의 고정홀(58)이 구비된다.

상기 인덕션 패널(50)은 고정돌편(28)과 고정홀(58)의 결합에 의해 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 바깥면에 고정된다.

상기 고정돌편(28)은 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 바깥면에 돌출된다. 복수개의 고정돌편(28)이 외부 바닥(22)의 바깥면에 구비된다.

이때, 상기 고정돌편(28)의 둘레면은 내부 바닥(12)의 바깥면에서 멀어지는 방향으로 갈수록 점점 벌어지도록 구성되고, 상기 고정홀(58)은 인덕션 패널(50)의 바깥면에서 안쪽면으로 갈수록 직경이 점점 줄어들도록 구성되어, 상기 고정홀(58)의 내주면이 내부 바닥(12)의 바깥면에서 돌출된 상기 고정돌편(28)의 둘레면에 걸려짐으로써, 상기 인덕션 패널(50)이 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 바깥면에 밀착되어 고정되도록 구성된다. 상기 복수개의 고정돌편(28)이 인덕션 패널(50)을 잡아서 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 바깥면에 밀착된 상태로 고정되도록 지지하게 된다.

상기 인덕션 패널(50)의 중앙부 부분에는 인덕션 센터홀(56)이 구비되고, 상기 바텀캡(40)은 인덕션 센터홀(56) 안쪽에 수용된 상태에서 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22) 바깥면에 고정되고 동시에 인덕션 패널(50)은 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 바깥면에 고정된 구조가 된다.

또한, 상기 인덕션 패널(50)은 인덕션 센터홀(56)의 원주 방향을 따라 일정 간격으로 복수개의 내측 인덕션 패널편(56PP)이 구비되도록 구성된다. 인덕션 센터홀(56)을 기준으로 원주 방향을 따라 복수개의 절결홀이 구비되고, 상기 절결홀은 인덕션 센터홀(56)의 중심부 쪽으로 연통되어, 상기 복수개의 절결홀에 의해 복수개의 내측 인덕션 패널편(56PP)이 인덕션 센터홀(56)의 원주 방향을 따라 배치된 구조가 된다.

상기 인덕션 패널(50)의 인덕션 패널(50)편 안쪽 영역에 상기 바텀캡(40)이 배치된다. 상기 인덕션 패널(50)의 인덕션 센터홀(56)과 결합부재(60) 사이에는 스페이스(SP)가 확보된다. 결합부재(50)의 둘레부와 인덕션 패널(50)의 인덕션 센터홀(26)의 내주면 사이에 스페이스(SP)가 확보된다. 이때, 결합부재(50)의 제2결합편(64)의 둘레부와 인덕션 센터홀(56)의 내주면 사이에 상기 스페이스(SP)가 확보된다. 상기 인덕션 패널(50)의 인덕션 패널편의 내측단과 결합부재(50)의 제2결합편(64) 둘레부 사이에 스페이스(SP)가 확보되어, 상기 인덕션 패널(50)의 인덕션 센터홀(56)과 결합부재(50)의 둘레부 사이에 스페이스(SP)가 확보된 구조가 된다. 상기 인덕션 패널(50)의 인덕션 센터홀(56) 내주면과 결합부재(50)의 제2결합편(64) 둘레부 사이에 5mm 정도의 스페이스(SP)가 확보된다. 상기 스페이스(SP)는 인덕션 패널(50)의 인덕션 센터홀(56)과 결합부재(50)의 둘레부 사이를 떨어뜨린 간격이 된다.

상기한 구성의 본 발명에 의하면, 상기 바텀캡(40)에 의해 가스렌지의 온도 센서가 배치되는 오목한 홈 형태의 센싱홈을 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)과 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 중앙부 부분에 형성함으로써 상기 바텀캡(40) 내부의 센싱홈에 가스렌지의 온도 센서가 수용된 상태로 가스렌지의 가스불에 의해 음식물을 조리하게 된다.

이때, 본 발명에서는 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 프리텐션이 가해지고 바텀캡(40)에도 프리텐션이 가해져 있다. 내부 용기(10)의 상부 플랜지부의 일부를 외부 용기(20)의 하부 플랜지부 아래로 절첩시켜서 상부 그립편을 만든 상태에서 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)과 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 전체를 일정한 힘으로 누르고 동시에 상부 그립편을 하부 플랜지부에 꽉 밀착 결합시키고 동시에 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)과 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 부분을 일정 압력으로 눌러서 조립하는 과정에서 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 프리텐션이 가해지고 바텀캡(40)에도 프리텐션이 가해지게 된다. 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)이 위쪽으로 살짝 올라가도록 눌려지면서 프리텐션이 가해지는 한편, 바텀캡(40)은 높이가 살짝 줄어들면서 프리텐션이 가해지게 된다. 바텀캡(40)은 바텀 천정벽(42)과 바텀 측벽(44) 및 바텀 플랜지부(46)를 구비하는데, 상기 바텀 측벽(44)의 높이가 살짝 줄어들면서 바텀캡(40)이 프리텐션을 받은 상태로 된다.

이처럼, 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)이 프리텐션을 받은 상태라서 내부 바닥(12)이 가열원의 열에 의해 볼록해지려 할 때에 내부 바닥(12)이 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)에 더 강한 힘으로 밀착되고, 상기 바텀캡(40)도 프리텐션을 받은 상태라서 가열원의 열에 의해 늘어나면서 상기 바텀 천정벽(42)이 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 바깥면에 더 강한 힘으로 밀착된다. 이때, 바텀캡(40)의 재질은 스테인레스이고 내부 용기(10)의 재질은 스트레인레스보다 열팽창률이 더 높은 알루미늄이라서 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)이 바텀캡(40)보다 더 많이 늘어나면서 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)이 더 기밀되게 내부 바닥(12)의 바깥면에 밀착된 상태로 유지될 수 있다.

한편, 인덕션 패널(50)은 외부 용기(20)보다 열팽창 계수가 더 낮은 재질로 구성되어, 가열원의 열에 의해 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)이 인덕션 패널(50)보다 더 많이 늘어나면서 인덕션 패널(50)에 의해 외부 바닥(22)과 바텀캡(40)이 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 쪽으로 밀어 올려지므로, 상기 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)이 더 강한 힘으로 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 더 강하게 밀착되도록 한다. 외부 용기(20)와 내부 용기(10)는 알루미늄 재질이고 인덕션 패널(50)은 스테인레스 재질이어서 가열원의 열에 의해 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)이 인덕션 패널(50)보다 더 많이 늘어나고 인덕션 패널(50)은 외부 바닥(22)에 비하여 덜 늘어나면서 외부 바닥(22)과 바텀캡(40)을 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 쪽으로 밀어 올리게 되므로, 상기 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)이 더 강한 힘으로 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 밀착되도록 하는 것이다.

따라서, 본 발명은 음식물의 조리를 위하여 가스랜지 등의 조리기구의 가열원에 의해 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)과 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)을 가열할 때와 같은 여러 가지 조건에서 상기 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)이 항상 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 기밀되게 밀착된 상태로 유지될 수 있다.

또한, 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)이 항상 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 기밀되게 붙어 있도록 하므로, 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 가운데 부분에서 바텀캡(40)을 통하여 가운데 부분 바깥쪽의 외곽 부분으로 가열원의 열을 빠르게 전도시키게 되므로, 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 전체면에 고르게 조리기구의 열이 전달되면서 음식물의 전체 부분의 고른 조리가 가능하다.

또한, 내부 바닥(12)의 중앙부 부분만 과도하게 가열되지 않고 바텀캡(20)에 의해 내부 바닥(12) 전체면으로 빠르게 열전도가 되도록 함으로써, 가스 레인지와 같은 조리기구의 온도 센서가 내부 바닥(12)의 중앙부 부분만 가열된 상태에서 가스불과 같은 가열원을 꺼버리는 오작동을 미연에 방지하므로, 음식물의 조리가 제대로 고르게 되지 않았는데도 불구하고 조리기구의 가열원(조리기구가 가스 레인지인 경우에는 가스불)이 꺼지게 되는 경우를 방지한다.

본 발명에서는 바텀캡(40) 자체에 프리텐션이 가해져 있고 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 자체에도 프리텐션이 가해져 있어서, 상기 내부 바닥(12)이 아래로 부풀어 오르거나 조리기구의 열에 의해 아래로 부풀어 오르는 것과 같은 어떠한 일이 생기더라도 바텀캡(40)을 내부 바닥(12)에 꽉 밀착시키는 상태가 유지되므로, 바텀캡(40)이 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에서 떨어져서 상기와 같은 가스랜지의 온도 센서가 가열원을 꺼버리는 오작동이 확실하게 방지되고 음식물을 고른 조리도 가능하게 되는 것이다.

또한, 상기 내부 용기(10)와 외부 용기(20)는 알루미늄 재질인 반면 바텀캡(40)은 스테인레스 재질로 구성되어, 바텀캡(40)에서는 상대적으로 열전도율이 낮아지게 되어서 이중조리용기의 바닥 중앙부 부분에만 집중적인 열이 가해지는 경우를 더 확실하게 방지하며, 이로 인하여 바텀캡(40)에 의한 조리시의 이중조리용기의 바닥 부분(즉, 내부 바닥(12)과 외부 바닥(22) 부분) 전체에 고른 열전도가 되도록 하는 작용이 더욱 확실해질 수 있다.

한편, 본 발명에서는 바람직하게 외부 바닥(22)은 외부 용기(20)의 중심부 쪽으로 상향 경사진 면으로 구성된다. 외부 용기(20)를 단면으로 볼 때에 외부 바닥(22)이 둘레부에서 중심부 쪽으로 갈수록 점점 높아지는 상향 경사면으로 구성된다. 즉, 외부 바닥(22)의 둘레부 쪽보다 외부 바닥(22)의 중심부 쪽이 더 높은 위치에 있도록 외부 바닥(22)이 외부 바닥(22)의 중심부 쪽으로 상향 경사진 면으로 구성된다. 외부 용기(20)의 중심부 쪽으로 외부 바닥(22)의 높이가 점점 높아진 상향 경사면으로 구성된 것이라 할 수 있다. 외부 바닥(22)이 상측으로 일정 각도(A) 경사진 면으로 구성된다.

따라서, 본 발명은 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)이 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)을 향하여 위쪽으로 경사진 바닥으로 구성됨으로써 바텀캡(40)을 내부 바닥(12)에 더욱더 강한 힘으로 밀착된 상태로 유지한다. 본 발명의 이중조리용기를 가스불이나 인덕션 랜지의 열에 의해 가열하여 조리를 할 때에 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 프리텐션이 가해지고 바텀캡(40)에도 프리텐션이 가해진 것에 더하여서 외부 용기(20)의 위로 경사진 외부 바닥(22)이 인덕션 패널(50)에 의해 내부 바닥(12) 쪽으로 더욱더 큰 힘으로 밀어올려지고 동시에 바텀캡(40)을 더욱더 큰 힘으로 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 접촉되도록 하므로, 내부 바닥(12)의 중앙부 부분에서 주위 외곽 부분으로 열전도가 더욱더 빨리 이루어지게 되고, 내부 바닥(12)의 중앙부 부분에서 주위 외곽 부분으로 열전도가 더욱더 빨리 이루어지면서 이중조리용기를 이용하여 음식물을 조리하는 도중에 가스렌지의 온도 센서가 이중조리용기의 중앙부 부분만이 가열된 상태에서 가스불을 꺼버리는 오작동을 더욱더 확실하게 방지하고, 음식물의 가운데 뿐만 아니라 주위 외곽 부분까지도 고르게 조리되는 기능을 더욱더 높여주는 것이다. 그래서, 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)이 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)을 향하여 위쪽으로 경사진 바닥으로 구성된 것이 중요한 의미를 가지게 된다.

또한, 본 발명에서는 내부 용기(10)와 외부 용기(20)는 알루미늄 재질로 구성되고, 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에는 스테인레스 재질의 인덕션 패널(50)이 부착되어 가스랜지나 인덕션 랜지 가열에 의해 조리를 할 때에 인덕션 기능까지 하게 되므로, 음식물의 고른 조리는 물론 열효율을 높일 수 있다. 즉, 인덕션 패널(50)로 인하여 가스 조리용은 물론 인덕션 겸용으로 본 발명을 활용할 수 있다.

또한, 상기 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22)에는 콘택트 돌출부(27)가 구비되어, 상기 콘택트 돌출부(27)가 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 바깥면에 접촉된다. 또한, 인덕션 패널(50)에 구비된 인덕션 콘택트 돌출부(57)는 외부 바닥(22)의 콘택트 돌출부(27)에 접촉된다. 인덕션 콘택트 돌출부(57)의 안쪽면이 외부 바닥(22)에 형성된 콘택트 돌출부(27)의 바깥면에 접촉된 구조를 취한다.

따라서, 가열원에 의해 이중조리용기를 가열하여 조리할 때에 상기 외부 용기(20)의 콘택트 돌출부(27)가 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)에 접촉되어 있어서 상기 콘택트 돌출부(27)로 인하여 바텀캡(40)으로 너무 급속하게 열전도가 이루어지는 경우를 방지하므로, 내부 바닥(12)의 중앙부 부분과 주위 외곽 부분이 균일한 온도로 고르게 가열되는 기능과 가스랜지의 온도 센서의 오작동을 방지 기능을 더 확실하게 한다. 상기 콘택트 돌출부(27)가 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 바깥면보다 더 오목하게 들어가 있어서 외부 바닥(22)에서 바텀캡(40)으로 너무 급속하게 열전도가 이루어지지 않도록 열을 한번 더 차단한 다음에 바텀캡(40)으로 열이 전달되도록 하므로, 가스랜지의 가스불로 음식물을 조리하는 도중에 가스렌지의 온도 센서가 바텀캡(40)이 있는 이중조리용기의 중앙부 부분만이 가열된 상태에서 가스불을 꺼버리는 오작동을 더욱 확실하게 방지한다.

또한, 상기 콘택트 돌출부(27)는 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)과 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 사이에 확보된 화기 공간부에서 가열원의 열이 상기 바텀캡(40) 쪽으로 직접 전달되는 것을 막아주는 기능도 하게 되어서 이중조리용기의 중앙부 부분과 바텀캡(40)이 주위 부분보다 먼저 가열되어 가스랜지의 온도 센서가 가스불을 꺼버리는 오작동도 방지하게 된다.

또한, 본 발명에서는 인덕션 패널(50)의 인덕션 센터홀(56)과 결합부재(60) 사이에는 스페이스(SP)가 확보된다. 상기 인덕션 패널(50)에 복수개의 내측 인덕션 패널편(56PP)이 일정 간격으로 분할되어 있는 경우에는 내측 인덕션 패널편(56PP)의 내측단과 결합부재(60)의 제2결합편(66) 사이에 스페이스(SP)가 확보된 구조가 된다.

따라서, 조리기구의 가열원에 의해서 본 발명의 이중조리용기를 가열하여 음식물을 조리할 때에 내부 용기(10)와 내부 바닥(12)과 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)이 가열되는데, 상기 결합부재(60)와 인덕션 패널(50)의 인덕션 센터홀(56) 사이를 끊어준 상기 스페이스(SP)로 인하여 외부 바닥(22)의 열이 결합부재(60)를 통해서 바텀캡(40)으로 너무 빠르게 전도되는 것이 방지되므로, 바텀캡(40) 내부의 센서 수용부로 들어와 있는 가스랜지 등의 조리기구의 온도 센서가 이중조리용기의 중앙부 부분, 다시 말해, 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)과 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)의 중앙부 부분만이 다른 주위 부분보다 먼저 가열된 것으로 온도 센서가 오인하여 조리기구의 온도 센서가 가스불과 같은 가열원을 꺼버리는 오작동을 더욱 확실하게 방지할 수 있게 된다. 즉, 상기 스페이스(SP)는 조리중에 바텀캡(40) 부분으로 열이 더 많이 전달되지 않도록 열을 끊어줌으로써 온도 센서에 열이 덜 전달되도록 하므로, 조리기구의 온도 센서가 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)과 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에서 중앙부 부분만 먼저 가열된 상태로 오인하는 경우를 방지함으로써 내부 바닥(12)과 외부 바닥(22)에 전체면에 고르게 열이 전달되지 않은 상태에서 온도 센서가 가스불 등의 가열원을 꺼버리는 오작동을 더욱 확실하게 방지하는 것이다.

또한, 본 발명에서는 바텀캡(40)의 바텀 플랜지부(46)와 결합부재(60)의 미들 결합편(62)과 제1결합편(64) 사이에 상부 스페이스가 확보되고, 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)과 결합부재(60)의 미들 결합편(62)과 제2결합편(66) 사이에는 하부 스페이스라 확보되어 있어서, 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)으로부터 바텀캡(40) 쪽으로 가열원의 열이 전달되려 할 때에 상부 스페이스와 하부 스페이스에 의해 가열원의 열이 너무 급속도로 바텀캡(40)으로 전달되는 경우를 방지한다. 상기 상부 스페이스와 하부 스페이스에 의해서 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)으로부터 바텀캡(40) 쪽으로 가열원의 열이 너무 빨리 전달되는 것을 방지함으로써, 바텀캡(40) 부분이 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)과 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)의 중앙부만이 주위의 외곽 부분보다 더 빨리 가열되어 가스랜지의 온도 센서가 가열 온도를 오인하여 가열원을 꺼버리는 문제를 방지할 수 있다.

한편, 본 발명에서 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)의 둘레부에는 돌출 캡편(48)의 일단부가 연결되고, 상기 돌출 캡편(48)의 타단부에는 바텀 측벽(44)의 상단부가 연결되며, 상기 돌출 캡편(48)은 바텀 천정벽(42)의 중심부에서 벌어지는 반경 방향 외측을 향하여 돌출된 형상으로 구성된다. 바텀캡(40)에서 바텀 천정벽(42)과 바텀 측벽(44) 사이에 확보된 센서 수용홈 쪽에서 벌어지는 방향으로 돌출 캡편(48)이 돌출되도록 구성된다. 돌출 캡편(48)은 바텀캡(40)을 종단면으로 볼 때에 곡선형 단면 형상으로 구성된다. 돌출 캡편(48)은 바텀 천정벽(42)의 중심부 쪽으로 들어가도록 돌출된 형상으로 구성될 수도 있다.

상기 돌출 캡편(48)은 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)과 바텀 측벽(44)이 가열원의 열에 의해 가열될 때에 열팽창 스프링 기능을 하도록 구성된다.

따라서, 상기 조리기구의 가열원에 의해 이중조리용기를 가열하여 음식물을 조리할 때에 상기 바텀캡(40)이 가열원의 열에 의해 늘어나는데, 상기 돌출 캡편(48)이 늘어나면서 바텀캡(40)을 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 쪽으로 강하게 밀착시키는 힘을 더 가해주게 되므로, 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)이 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)으로부터 떨어지는 경우를 더욱더 방지할 수 있게 된다.

한편, 상기 바텀캡(40)의 바텀 측벽(44)에 안쪽으로도 돌출된 내향 돌출 캡편(48IP)을 더 구비되고, 상기 내향 돌출 캡편(48IP)은 상기 돌출 캡편(48)에 이어져서 S자 형상으로 구성될 수 있다.

따라서, 조리중에 가열원의 열에 의해서 상기 돌출 캡편(48)이 늘어나고 동시에 내향 돌출 캡편(48IP)도 늘어나면서 돌출 캡편(44)과 내향 돌출 캡편(44IP)이 이중으로 열팽창 스프링 기능을 하게 되므로, 바텀캡(40)을 돌출 캡편(48)만 있는 경우에 비하여 두 배 이상의 스프링같은 탄성력으로 내부 용기(10)의 내부 바닥(12) 쪽으로 강하게 밀착시키므로, 바텀캡(40)의 바텀 천정벽(42)이 어떠한 일이 있어도 내부 용기(10)의 내부 바닥(12)으로부터 떨어지는 경우를 완벽하게 방지할 수 있게 된다.

한편, 상기 인덕션 패널(50)은 인덕션 센터홀(56)의 원주 방향을 따라 일정 간격으로 복수개의 내측 인덕션 패널편(56PP)이 구비되도록 구성된다.

따라서, 복수개의 내측 인덕션 패널편(56PP)이 일정 간격으로 분할되어 있어서, 상기 인덕션 패널(50)을 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 쪽으로 눌러서 밀착 결합시킬 때에 상기 복수개의 내측 인덕션 패널편(56PP)도 고르게 외부 바닥(22)에 밀착되므로, 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 인덕션 패널(50)을 더욱 견고하게 밀착 결합되도록 할 수 있다. 상기 인덕션 패널(50)을 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 쪽으로 눌러주어서 상기 복수개의 고정돌편(28)과 고정홀(58)의 결합에 의해 외부 바닥(22)에 인덕션 패널(50)을 밀착 고정시킬 때에 상기 인덕션 패널(50)을 눌러주는 힘이 복수개의 절결홀에 의해 분할된 복수개의 내측 인덕션 패널편(56PP)도 고른 힘으로 눌러주면서 복수개의 내측 인덕션 패널편(56PP)도 고르게 외부 바닥(22)에 밀착되므로, 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22)에 인덕션 패널(50)을 더욱 견고하게 밀착 결합되도록 할 수 있는 것이다.

이상, 본 발명의 특정 실시예에 대하여 상술하였다. 그러나, 본 발명의 사상 및 범위는 이러한 특정 실시예에 한정되는 것이 아니라, 본 발명의 요지를 변경하지 않는 범위 내에서 다양하게 수정 및 변형이 가능하다는 것을 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이해할 것이다.

따라서, 이상에서 기술한 실시예들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이므로, 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 하며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.

10. 내부 용기 12. 내부 바닥
14. 내부 측벽 20. 외부 용기
22. 외부 바닥 24. 외부 측벽
26. 센터홀 27. 콘택트 돌출부
28. 고정돌편 40. 바텀캡
42. 바텀 천정벽 44. 바텀 측벽
46. 바텀 플랜지부 47. 결합 걸림 지지편
48. 돌출 캡편 50. 인덕션 패널
56. 인덕션 센터홀 57. 인덕션 콘택트 돌출부
60. 결합부재 62. 미들 결합편
64. 제1결합편 66. 제2결합편
SP. 스페이스

Claims (11)

1. 내부 바닥(12)에 내부 측벽(14)이 연결된 용기 형상으로 구성된 내부 용기(10);
   외부 바닥(22)에 외부 측벽(24)이 연결된 용기 형상으로 구성되어 상기 내부 용기(10)의 외표면에 배치된 외부 용기(20);
   상기 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22)의 중앙부에 결합되어 상기 내부 용기(10)의 상기 내부 바닥(12) 중앙부의 바깥면에 고정된 바텀캡(40);
   상기 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22) 바깥면에 결합된 인덕션 패널(50);을 포함하여 구성되고,
   상기 내부 용기(10)의 상기 내부 바닥(12)과 상기 바텀캡(40)에는 프리텐션이 가해져서 상기 내부 바닥(12)의 바깥면에 상기 바텀캡(40)의 기밀되게 밀착된 상태로 유지되고,
   상기 바텀캡(40)은 바텀 천정벽(42)에 바텀 측벽(44)이 연결되도록 구성되어, 상기 바텀캡(40)이 상기 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22)에 고정된 상태에서 상기 바텀 천정벽(42)이 상기 내부 용기(10)의 상기 내부 바닥(12) 중앙부에 기밀되게 밀착된 상태로 유지되는 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 바텀캡(40)은 결합부재(60)에 의해 상기 외부 용기(20)에 결합되고, 상기 바텀 천정벽(42)은 상기 내부 바닥(12)에 밀착된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
   
3. 제2항에 있어서,
   상기 결합부재(60)는 상기 외부 용기(20)와 상기 바텀캡(40)과의 사이에 일정 거리 이격된 스페이스가 확보되도록 구성된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
   
4. 삭제
5. 제1항에 있어서,
   상기 인덕션 패널(50)의 재질은 상기 내부 용기(10)와 상기 외부 용기(20)에 비하여 열팽창률에 더 낮은 재질로 구성된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
   
6. 제5항에 있어서,
   상기 내부 용기(10)와 상기 외부 용기(20)는 알루미늄 재질로 구성되고, 상기 인덕션 패널(50)은 스테인레스 재질로 구성된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
   
7. 제1항에 있어서,
   상기 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22)에는 상기 내부 용기(10)의 상기 내부 바닥(12) 쪽으로 오목하게 들어간 콘택트 돌출부(27)가 구비되어, 상기 콘택트 돌출부(27)가 상기 내부 용기(10)의 상기 내부 바닥(12) 바깥면에 접촉되도록 구성된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
   
8. 제1항에 있어서,
   상기 외부 용기(20)의 상기 외부 바닥(22) 중앙부에는 센터홀(26)이 구비되고, 상기 센터홀(26)에는 바텀캡(40)이 결합되어 상기 내부 용기(10)의 상기 내부 바닥(12) 중앙부의 외표면에 기밀되게 밀착되도록 구성되며, 상기 바텀캡(40)의 재질은 스테인레스로 구성된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
   
9. 제1항에 있어서,
   상기 내부 용기(10)와 상기 외부 용기(20)는 알루미늄 재질로 구성되고, 상기 인덕션 패널(50)은 스테인레스 재질로 구성되어, 상기 외부 용기(20)의 외부 바닥(22) 바깥면에 상기 인덕션 패널(50)이 고정된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
   
10. 제1항에 있어서,
    상기 인덕션 패널(50)은 중앙부에 인덕션 센터홀(56)을 구비하고, 상기 바텀캡(40)은 상기 인덕션 센터홀(56) 안쪽에 수용된 상태에서 상기 외부 용기(20)에 형성된 센터홀(26)에 결합된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.
    
11. 제10항에 있어서,
    상기 인덕션 패널(50)의 상기 인덕션 센터홀(56)과 상기 바텀캡(40) 사이에는 스페이스(SP)가 확보된 것을 특징으로 하는 가스 조리와 인덕션을 겸비한 이중조리용기.

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