KR102247932B1

KR102247932B1 - 튀김용 이중뜰망

Info

Publication number: KR102247932B1
Application number: KR1020180143061A
Authority: KR
Inventors: 김미영
Original assignee: 김미영
Priority date: 2018-11-20
Filing date: 2018-11-20
Publication date: 2021-05-04
Also published as: KR20200058678A

Abstract

본 발명은 튀김용 이중뜰망에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 사용자의 선택에 따라서 일중뜰망에서 이중뜰망으로 변경이 가능함과 아울러 덮개 역시도 사용자의 선택에 따라서 덮거나 오픈할 수 있도록 하여 튀김가루가 덜 떨어지고, 기름이 사용자에게 덜 튀게 하는 튀김용 이중뜰망에 관한 것이다.

Description

튀김용 이중뜰망{Double basket}

일반적으로, 튀김은 끊는 기름에 채소나 어육을 밀가루에 묻혀 튀겨내거나 혹은 밀가루, 소금, 달걀, 물을 섞어 갠 후 음식물을 묻혀 튀겨내는 요리이다.

이때, 상기의 재료가 묻혀있는 음식물에 튀김가루 또는 밀가루를 묻혀 음식물을 튀겨냄으로써, 음식물의 식감이 더 좋게 된다.

이때, 끊는 기름에 담구어져 적정온도에서 정해진 시간 동안 튀겨진 튀김을 외부에서 건져 올림으로써, 튀김이 만들어진다.

도 1은 끊는 기름에 투입된 튀김을 건져 올리는 튀김 조리기구에 관한 것으로, 손잡이(1)와, 상기 손잡이(1) 말단에 복수개의 통공(2a)이 형성되게 격자형상으로 형성된 튀김망(2)으로 구성된다.

이때, 상기 손잡이(1)를 파지한 상태로, 상기 튀김망(2)을 끊는 기름에 투입하고, 튀김망(2)내에 튀김이 위치되도록 하여 상기 손잡이(1)를 상부로 들어올리게 되면, 튀김망(2) 내에 튀김이 떠받쳐지되, 기름이 복수개의 통공(2a)을 통해 하부로 낙하 된다.

또한, 상기 튀김망(2)은 끊는 기름이 담겨져 있는 조리도구에 용이하게 투입되도록 원 형상으로 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 튀김망(2)에 튀김을 떠받쳐 지지한 상태로, 손잡이를 상, 하로 유동시키면, 상기 튀김망(2)이 상, 하로 유동되어 튀김에 스며든 기름이 상기 튀김망(2)의 통공(2a)을 통해 하부로 낙하된다.

또한, 상기 튀김망(2)에 음식물을 미리 투입한 상태로, 상기 튀김망(2)을 끊는 기름에 담그게 되면, 상기 튀김망(2) 내에서 음식물이 튀겨지고, 상기 튀김망(2)을 들어올림으로써, 튀김망(2) 내에서 튀김이 만들어진다.

또한, 상기 튀김망(2)에 반죽이 묻혀진 다량의 음식물을 투입하되, 튀김망(2)을 계란, 밀가루 또는 튀김가루 등에 차례대로 투입함으로써, 반죽에 밀가루 또는 튀김가루를 용이하게 묻힐 수 있다.

하지만, 상기와 같이 손잡이(1)를 파지하여 튀김망(2)으로 튀김을 건져내거나, 튀김망(2) 내에 음식물을 투입하여 튀겨내는 구조는, 튀김을 건져내는 과정에서 손잡이(1)를 파지한 조리자의 손이 가열된 조리도구에 밀착되어 화상을 입을 수 있고, 조리도구 내에서 서로 다른 위치에 있는 튀김을 각각 건져내야 하는 불편함이 있다.

또한, 튀김망(2) 상부가 개방되어 있어, 밀가루 또는 튀김가루를 묻히는 도중 음식물이 튀김망(2) 외부로 이탈될 수 있고, 튀김망(2) 내에 수용된 음식물이 튀겨지는 시간동안 손잡이(1)를 파지한 상태로 대기해야 하고, 손잡이(1)를 장시간 파지하고 있어 손목에 무리가 가며, 튀겨지고 있는 음식물이 튀김망(2) 외부로 이탈되어 튀김망(2)에 재 위치시켜야 하고, 손잡이(1)를 파지한 상태로 끊는 기름에 근접 위치하여 튀는 기름에 의해 화상을 입을 수 있다.

한국등록특허 제10-1270245호 (2013. 05. 27.) 한국공개실용신안 제20-1998-0059384호 (2004. 08. 18.)

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 사용자의 선택에 따라 이중망을 구성할 수 있음에 따라 튀김가루가 적게 떨어지는 튀김용 이중뜰망를 제공함에 있다.

본 발명의 다른 목적은 이중망 및 덮개가 구성됨에 따라 사용자에게 기름이 덜 튀는 튀김용 이중뜰망를 제공함에 있다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여, 본 발명에 의한 튀김용 이중뜰망은, 상면은 개방되어 있으며, 측면과 하면은 폐쇄되되 일정한 간격을 가지고 있는 망형태의 제1몸체부; 제1몸체부의 내부에 위치하며, 상면은 개방되어 있으며, 측면과 하면은 제1몸체부와 동일한 간격을 가진 망형태의 제2몸체부; 제1몸체부의 외면 일측에 형성되는 판형태의 보조판; 보조판의 중심을 관통하며 연통되되, 외측방향으로 방사되는 속이 빈 원통형태의 연결부; 연결부의 타측에 형성되며, 사용자가 손으로 잡기 용이한 손잡이부; 및 제1몸체부의 상면 일측에 형성되며, 제1몸체부의 상면 일측을 기준으로 힌지회동하며 개폐하는 덮개;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 제2몸체부는 제1몸체부를 기준으로 앞뒤방향으로 왕복운동을 하도록 하는 수평복원부가 더 포함되는 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 수평복원부는, 상기 손잡이부 일측에 형성되어 사용자가 작동시키는 작동버튼과, 상기 연결부의 내부에 위치하며 작동버튼의 작동에 따라 앞뒤방향으로 왕복운동하는 수평전달막대와, 일측은 상기 수평전달막대 일측 및 제2몸체부 외측 일측면과 연통되어 있으며 타측은 보조판에 연통되어 있어 수평전달막대에 복원력을 제공하는 수평스프링으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제1몸체부의 상면 일측을 기준으로 회전운동을 하도록 하는 회전복원부가 더 포함되는 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 회전복원부는, 상기 손잡이부 아래쪽에 형성되어 사용자가 작동시키는 작동레버와, 일측은 상기 작동레버와 타측은 상기 덮개의 일측에 연결되며 상기 연결부의 내부를 관통하여 위치하되 작동레버의 작동에 따라 앞뒤방향으로 왕복운동하는 와이어와, 상기 제1몸체부 상면 일측과 덮개가 힌지회동하는 축에 위치하여 덮개가 제1몸체부 상면을 덮을 수 있도록 복원력을 제공하는 회전스프링으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

이상의 설명에서 분명히 알 수 있듯이, 본 발명은 사용자의 선태에 따라 이중망을 구성할 수 있음에 따라 튀김가루가 아래쪽으로 적게 떨어지게 할 수 있다는 장점이 있다.

또한, 본 발명은 이중망 및 덮개가 구성됨에 따라 사용자에게 기름이 덜 튀게 한다는 장점이 있다.

도 1은 종래의 튀김망의 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 튀김용 이중뜰망의 사시도이다.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 작동버튼의 작동모습이다.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 이중망일 때의 모습이다.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 튀김용 이중뜰망의 평상시 모습이다.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 덮개의 평상시 모습이다.
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 작동레버 작동시 덮개의 모습이다.

이하에서 본 발명의 구체적인 실시 예를 도면을 참조하여 상세히 설명하도록 한다.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 튀김용 이중뜰망의 사시도, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 작동버튼의 작동모습, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 이중망일 때의 모습, 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 튀김용 이중뜰망의 평상시 모습, 도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 덮개의 평상시 모습이며, 도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 작동레버 작동시 덮개의 모습이다.

도 2 내지 도 7를 참조하면, 본 발명에 따른 튀김용 이중뜰망(100)은, 상면은 개방되어 있으며, 측면과 하면은 폐쇄되되 일정한 간격을 가지고 있는 망형태의 제1몸체부(110); 제1몸체부(110)의 내부에 위치하며, 상면은 개방되어 있으며, 측면과 하면은 제1몸체부(110)와 동일한 간격을 가진 망형태의 제2몸체부(120); 제1몸체부(110)의 외면 일측에 형성되는 판형태의 보조판(140); 보조판(140)의 중심을 관통하며 연통되되, 외측방향으로 방사되는 속이 빈 원통형태의 연결부(130); 연결부(130)의 타측에 형성되며, 사용자가 손으로 잡기 용이한 손잡이부(150); 및 제1몸체부(110)의 상면 일측에 형성되며, 제1몸체부(110)의 상면 일측을 기준으로 힌지회동하며 개폐하는 덮개(180);를 포함하여 구성된다.

본 발명에 따른 튀김용 이중뜰망(100)은 항상 이중뜰망의 형태를 이루고 있는 것이 아니라, 평소에는 하나로 이루어진 일반적인 뜰망과 유사형태로 사용을 하다가 사용자의 필요에 따라서는 이중뜰망의 형태로 이루어질 수 있다.

하기에서는 일중뜰망에서 이중뜰망으로 변경되는 과정에 대해서 조금 자세하게 설명을 하도록 하겠다.

우선, 상기 제1몸체부(110)와 제2몸체부(120)는 동일한 간격을 가진 망형태로 이루어져 있되, 제2몸체부(120)는 제1몸체부(110)의 내부에 위치한다. 그리고 상기 제2몸체부(120)는 제1몸체부(110)를 기준으로 앞뒤방향으로 왕복운동을 하도록 하는 수평복원부(160)가 더 포함되어 구성된다.

이때, 상기 수평복원부(160)는, 상기 손잡이부(150) 일측에 형성되어 사용자가 작동시키는 작동버튼(161)과, 상기 연결부(130)의 내부에 위치하며 작동버튼(161)의 작동에 따라 앞뒤방향으로 왕복운동하는 수평전달막대(162)와, 일측은 상기 수평전달막대(162) 일측 및 제2몸체부(120) 외측 일측면과 연통되어 있으며 타측은 보조판(140)에 연통되어 있어 수평전달막대(162)에 복원력을 제공하는 수평스프링(163)으로 이루어진다.

수평복원부(160)에 대해 조금 더 자세하게 설명을 하면 다음과 같다.

(특히, 도3 내지 도 5를 참조하여 설명을 하면), 사용자는 상기 손잡이부(150)의 일측에 위치해 있는 작동버튼(161)을 이용하여 상기 제1몸체부(110)와 제2몸체부(120)가 평상시에는 서로 겹쳐져 있어 일중뜰망 형태로 이루어진 것을 서로 어긋나게 하여 이중뜰망 형태로 변경하게 된다. 사용자가 작동버튼(161)을 누르게 되면, 작동버튼(161)은 아래쪽으로 이동하게 되고 작동버튼(161) 아래쪽에 위치해 있는 수평전달막대(162)가 앞쪽으로 이동하게 된다. 이때, 작동버튼(161)의 아래쪽 부분과 작동버튼(161) 아래쪽과 맞닿는 수평전달막대(162)의 부분은 각각 곡면으로 이루어져 작동버튼(161)의 작동시 서로 걸리지 않도록 하는 것이 중요하다.

이어서 설명을 하면, 상기 작동버튼(161)이 아래쪽으로 이동하면 수평전달막대(162)가 앞쪽으로 이동하게 되면, 수평전달막대(162)의 타측이 제2몸체부(120)를 밀게 되어 제1몸체부(110)와 제2몸체부(120)의 망의 간격이 일치되어 있던 것을 서로 어긋나게 된다. 이때, 이상태로 유지하는 것이 아니라 사용자가 작동버튼(161)에서 손을 때게 되면 제2몸체부(120)는 원래의 위치로 돌아가게 된다. 이런게 가능한 이유는 수평스프링(163) 때문이다. 상기 수평스프링(163)의 일측은 수평전달막대(162) 일측 및 제2몸체부(120) 외측일측면과 연통되어 있으며, 타측은 보조판(140)에 연통되어 있는바, 상기 작동버튼(161)의 작동에 의해 이동하게된 수평전달막대(162)는 작동버튼(161)을 작동하지 않을 경우에는 수평스프링(163)에 의해 복원력이 작용하여 수평전달막대(162)는 뒤쪽으로 이동하게 되며 이로 인해 작동버튼(161)은 위쪽으로 올라오게 된다.

즉, 사용자가 작동버튼(161)을 작용할 때에만 수평전달막대(162)가 이동하게 됨에 따라 제2몸체부(120)가 이동하여 제1몸체부(110)와 서로 어긋나게 되어 이중뜰망 형태를 유지하게 되며, 사용자가 작동버튼(161)을 작용하지 않으면 제2몸체부(120)는 원래의 위치로 돌아와 제1몸체부(110)와 서로 겹쳐져 있어 일중뜰망 형태로 이루어지게 된다.

여기서, 제2몸체부(120)의 앞쪽이 처짐이 발생하여 왕복운동이 제대로 작동을 하지 않을 수도 있기 때문에 제2몸체부(120)의 앞쪽부분에 지지막대(164)를 형성하여 제2몸체부(120)가 처짐이 발생하지 않도록 하여 왕복운동이 제대로 작동할 수 있도록 하는 것도 필요에 따라서는 적용할 수도 있다.

따라서, 사용자는 필요에 따라서 이중뜰망을 이룰 수 있으며, 이중뜰망을 이루게 되면 촘촘하게 됨에 따라 튀김가루가 덜 떨어지게 된다.

추가적으로, 상기 제1몸체부(110)의 상면 일측을 기준으로 회전운동을 하도록 하는 회전복원부(170)가 더 포함되어 구성된다.

이때, 상기 회전복원부(170)는, 상기 손잡이부(150) 아래쪽에 형성되어 사용자가 작동시키는 작동레버(171)와, 일측은 상기 작동레버(171)와 타측은 상기 덮개(180)의 일측에 연결되며 상기 연결부(130)의 내부를 관통하여 위치하되 작동레버(171)의 작동에 따라 앞뒤방향으로 왕복운동하는 와이어(172)와, 상기 제1몸체부(110) 상면 일측과 덮개(180)가 힌지회동하는 축에 위치하여 덮개(180)가 제1몸체부(110) 상면을 덮을 수 있도록 복원력을 제공하는 회전스프링(173)으로 이루어진다.

회전복원부(170)에 대해 조금 더 자세하게 설명을 하면 다음과 같다.

(특히, 도 6과 도 7을 참조하여 설명을 하면), 기본적으로는 상기 덮개(180)는 제1몸체부(110)의 상부면을 덮지 않고 열려있는 상태가 평상시의 형태이고, 사용자의 필요에 따라서 덮개(180)를 이용하여 제1몸체부(110)의 상부면을 덮을 수 있게 된다. 사용자는 필요에 따라서 상기 손잡이부(150) 아래쪽에 위치한 작동레버(171)를 잡아당길 경우, 작동레버(171)의 일측과 연결되어 있는 와이어(172)를 당기게 되며, 당겨진 와이어(172)는 또 다시 덮개(180)를 잡아 당기게 된다. 이때, 덮개(180)는 상기 제1몸체부(110)의 상면 일측을 기준으로 힌지회동하도록 구성되어 있음에 따라 제1몸체부(110)의 상면 일측을 기준으로 힌지회동하여 제1몸체부(110)의 상면을 덮개(180) 된다.

여기서 덮개(180)는 상기 제2몸체부(120)와 동일하게 사용자가 작동레버(171)를 작동하였을때만 제1몸체부(110)의 상면을 덮고 있으며, 작동레버(171)를 작동하지 않으면 원래 위치로 되돌아 가게된다. 이는 상기 제1몸체부(110)의 상면 일측에 형성되어 있는 회전스프링(173) 때문이다. 상기 회전스프링(173)은 덮개(180)가 원래의 상태로 되돌아가도록 복원력을 제공하게 된다. 따라서, 사용자가 상기 작동레버(171)를 작동시킬 경우에만 상기 덮개(180)가 제1몸체부(110)의 상부를 덮으며, 사용자가 상기 작동레버(171)를 놓으면 상기 덮개(180)는 회전스프링(173)의 복원력에 의해 원래의 위치로 되돌아가게 된다.

이로 인해, 기름이 사용의 몸쪽으로 덜 튀게 되어 좀 더 안전하게 사용이 가능하다.

이상에서와 같이 본 발명을 바람직한 실시 예를 이용하여 상세히 설명하였으나, 본 발명의 범위는 특정 실시 예에 한정되는 것은 아니며, 첨부된 청구범위에 의하여 해석되어야 할 것이다. 또한, 이 기술 분야에서 통상의 지식을 습득한 자라면, 본 발명의 범주와 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형실시가 가능함은 물론이다.

100 - 튀김용 이중뜰망
110 - 제1몸체부
120 - 제2몸체부
130 - 연결부
140 - 보조판
150 - 손잡이부
160 - 수평복원부
161 - 작동버튼
162 - 수평전달막대
163 - 수평스프링
164 - 지지막대
170 - 회전복원부
171 - 작동레버
172 - 와이어
173 - 회전스프링
180 - 덮개

Claims

상면은 개방되어 있으며, 측면과 하면은 폐쇄되되 망이 일정한 간격으로 이루어진 제1몸체부;
제1몸체부의 내부에 위치하며, 상면은 개방되어 있으며, 측면과 하면은 제1몸체부와 같이 망이 일정한 간격으로 이루어진 제2몸체부;
제1몸체부의 외면 일측에 형성되는 판형태의 보조판;
보조판의 중심을 관통하며 연통되되, 외측방향으로 방사되는 속이 빈 원통형태의 연결부;
연결부의 타측에 형성되며, 사용자가 손으로 잡기 용이한 손잡이부; 및
제1몸체부의 상면 일측에 형성되며, 제1몸체부의 상면 일측을 기준으로 힌지회동하며 개폐하는 덮개;를 포함하는 것을 특징으로 하는 튀김용 이중뜰망.
제 1항에 있어서,
상기 제2몸체부는 제1몸체부를 기준으로 앞뒤방향으로 왕복운동을 하도록 하는 수평복원부가 더 포함되는 것을 특징으로 하는 튀김용 이중뜰망.
제 2항에 있어서,
상기 수평복원부는,
상기 손잡이부 일측에 형성되어 사용자가 작동시키는 작동버튼과, 상기 연결부의 내부에 위치하며 작동버튼의 작동에 따라 앞뒤방향으로 왕복운동하는 수평전달막대와, 일측은 상기 수평전달막대 일측 및 제2몸체부 외측 일측면과 연통되어 있으며 타측은 보조판에 연통되어 있어 수평전달막대에 복원력을 제공하는 수평스프링으로 이루어진 것을 특징으로 하는 튀김용 이중뜰망.
제 1항에 있어서,
상기 제1몸체부의 상면 일측을 기준으로 회전운동을 하도록 하는 회전복원부가 더 포함되는 것을 특징으로 하는 튀김용 이중뜰망.
제 4항에 있어서,
상기 회전복원부는,
상기 손잡이부 아래쪽에 형성되어 사용자가 작동시키는 작동레버와, 일측은 상기 작동레버와 타측은 상기 덮개의 일측에 연결되며 상기 연결부의 내부를 관통하여 위치하되 작동레버의 작동에 따라 앞뒤방향으로 왕복운동하는 와이어와, 상기 제1몸체부 상면 일측과 덮개가 힌지회동하는 축에 위치하여 덮개가 제1몸체부 상면을 덮을 수 있도록 복원력을 제공하는 회전스프링으로 이루어진 것을 특징으로 하는 튀김용 이중뜰망.