KR200324166Y1 - 튀김용 소쿠리 - Google Patents

Abstract

본 고안은 튀김요리를 할때 사용하는 소쿠리에 관한 것이다.

본 고안은 손잡이(30)를 가지는 튀김용 소구리의 망채(10) 저면에 걸이부(130)을 가지는 거치부재(100)를 설치하여 조리된 튀김요리로부터 기름을 빼낼 때 망채(30)를 튀김용기(1)에 걸쳐 놓은 상태에서 기름을 뺄 수 있게 한 것을 특징으로 하는 튀김용 소쿠리를 제공하는데 있다.

Description

튀김용 소쿠리{omitted}

본 고안은 튀김요리를 할때 사용하는 소쿠리에 관한 것으로, 특히 조리된 튀김요리로부터 기름를 빼낼때 튀김용기에 걸쳐 놓은 상태에서 기름을 빼낼 수 있는 튀김용 소쿠리에 관한 것이다.

일반적으로 튀김요리를 할 때에는 튀김용기에 식용기름을 붙고 식용기름을 가열한다.

상기와 같이 가열된 식용기름에 튀김재료를 넣어 튀긴 후, 튀김재료에 씌워진 튀김가루가 바삭하게 튀겨지면 손잡이를 가지고 있는 소쿠리를 이용하여 건져낸다.

또한 튀김재료를 손잡이를 가지고 있는 소쿠리에 담은 상태에서 튀김용기의 식용기름에 담가서 튀김요리를 하기도 한다.

상기와 같이 튀김요리를 할때 사용되어지는 소쿠리는 사용하기에 편리하도록 손잡이를 가지고는 있으나, 튀김용기 위에 걸쳐 놓은 상태에서 튀김요리로 스며든 기름을 빼낼 수 있는 수단을 구비하고 있지 않아 요리자가 소쿠리를 튀김용기 위로 들어올린 상태에서 기름을 빼내고 있는 실정이다.

상기와 같이 요리자가 소쿠리를 튀김용기로부터 들어올린 상태에서 기름을 뺄 경우, 팔에 무리한 중량이 가해져 근육통과 같은 상해를 입게되는 경우가 발생할 뿐만 아니라, 소쿠리를 들고 있는 동안은 다른 요리를 할 수 없는 단점을 가지고 있다.

본 고안은 종래 튀김용 소쿠리의 단점을 해결하기 위하여 착안한 것으로, 소쿠리의 망채 저면에 손잡이와 반대되는 방향으로 설치된 거치부재를 이용하여 소쿠리를 튀김용기 위에 걸쳐 놓을 수 있게 하여서 요리자가 직접 소쿠리를 들고 튀김용리로부터 기름을 빼내야 하는 번거러움을 해소 시킨 튀김용 소쿠리를 제공하는데 그 목적이 있다.

도1은 본 고안에 따른 튀김용 소쿠리의 측면 구성도.

도2는 본 고안의 튀김용 소쿠리를 이용하여 튀김요리를 하는 상태의 예시도.

도3은 조리된 튀김요리로부터 기름을 제거하는 상태의 예시도

※ 도면의 주요 부분에 사용된 부호 설명 ※

10 : 망채 20 : 테두리편

30 : 손잡이 100 : 거치부재

110 : 수평간 120 : 연장간

130 : 걸이부

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 튀김용 소쿠리는, 철실(철사)이 종,횡으로 역어서 된 망을 재단하여서 바구니형태로 절형 한 망채(10)의 가장자리에 테두리편(20)이 설치되어 있고, 상기 테두리편(20)에 손잡이(30)가 리벳 고정되어 있는 튀김용 소쿠리에 있어서,

평면 형상이 딛긋자 형상으로 양쪽으로 나란하는 수평간(110)이 망채(10)의 저면으로 스폿 용접되고, 망채 (10)측면으로 위치하는 연장간(120)이 수평간(110)으로부터 상부로 절곡 형성되어 있으며, 연장간(120)의 단부에서 외향으로 절곡되어 튀김용기의 상연부로 걸쳐질 수 있도록 걸고리 형태의 걸이부(130)를 가지는 거치부재(100)를 포함 하는 것을 특징으로 한다.

상기 걸이부(130)는 튀김용기의 상연부와 상응하는 곡선을 가지고 형성된 것을 특징으로 한다.

본 고안의 바람직한 실시예를 명세서에 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.

도1은 본 고안에 따른 튀김용 소쿠리의 측면 구성도이고, 도2는 본 고안의 튀김용 소쿠리를 이용하여 튀김요리를 하는 상태의 예시도이며, 도3은 조리된 튀김요리로부터 기름을 제거하는 상태의 예시도이다.

도2 및 도3을 참조하면, 기름이 끓고 있는 튀김용기(1)에 튀김용 소쿠리의 망채(10)를 도2에서와 같이 위치시킨 다음 손잡이(30)는 튀김용기의 상연부에 걸쳐 놓는다.

상기와 같이 튀김용기(1)에 튀김소쿠리가 놓여진 상태에서 튀김재료를 넣어튀김요리하게 된다.

상기와 같이 튀김요리되어지는 튀김재료가 조리완료되어지면, 손잡이(30)이를 잡고 튀김용기(1) 내에서 망채(10)를 들어 낸 후, 튀김용 소쿠리의 망채(10) 저면으로 설치된 거치부재(100)의 걸이부(130)를 튀김용기의 상연부에 걸쳐 놓는다.

이때 손잡이(30)는 튀김용기(1)의 상연부에 걸쳐진 상태이다.

상기와 같이 거치부재(100)의 걸이부(130)와 손잡이(30)가 튀김용기(1)에 걸쳐지면, 도3에서와 같이 망채(10)가 튀김용기(1)의 기름으로부터 이격되어 상부에 위치하게 되고, 튀김용 소쿠리의 망채(10)에 담겨져 있는 조리된 튀김요리로부터 기름이 빠져 나가게 되는 것이다.

상기된 바와 같이 본 고안의 튀김용 소쿠리는, 튀김용기에서 튀김 조리된 튀김요리로부터 기름을 뺄대 요리를 하는 사람이 직접 들고서 기름을 빼는 것이 아니라, 망채(10)의 저면으로 설치된 거치부재(100)의 걸이부(130)를 튀김용기의 상연부에 걸쳐 놓으므로써 망채가 튀김용기의 기름으로부터 이격되어지기 때문에 별도의 노동도력을 들이지 않고도 기름을 뺄 수 있는 장점을 가지고 있을 뿐만 아니라, 기름을 빼는 동안 요리자가 다른 요리를 할 수 있어 짧은 시간에 다양한 요리를 할 수 있는 장점을 가지고 있으며, 손으로 들고 기름을 빼낼 때 발생할 수 있는 근육통과 같은 신체 상해를 미연에 방지할 수 있는 매우 유용한 고안인 것이다.

Claims (2)

1. 철실(철사)이 종,횡으로 역어서 된 망을 재단하여서 바구니형태로 절형 한 망채(10)의 가장자리에 테두리편(20)이 설치되어 있고, 상기 테두리편(20)에 손잡이(30)가 리벳 고정되어 있는 튀김용 소쿠리에 있어서,

   평면 형상이 딛긋자 형상으로 양쪽으로 나란하는 수평간(110)이 망채(10)의 저면으로 스폿 용접되고, 망채 (10)측면으로 위치하는 연장간(120)이 수평간(110)으로부터 상부로 절곡 형성되어 있으며, 연장간(120)의 단부에서 외향으로 절곡되어 튀김용기의 상연부로 걸쳐질 수 있도록 걸고리 형태의 걸이부(130)를 가지는 거치부재(100)를 포함 하는 것을 특징으로 하는 튀김용 소쿠리.
2. 제1항에 있어서, 상기 걸이부(130)는 튀김용기의 상연부와 상응하는 곡선을 가지고 형성된 것을 특징으로 하는 튀김용 소쿠리.