KR101995318B1 - 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구에 있어서, 레인지 및 용기 손잡이로 구성되되, 상기 레인지는 전기 또는 가스레인지 중 어느 하나이며, 화력을 조절할 수 있는 온도조절부가 포함되며, 상기 온도조절부는 회전에 의해 화력이 조절되는 작동 및 외부와 통신이 가능한 제2통신부로 구성되고,상기 용기 손잡이의 말단에 취사 용기와 결합되는 결합장치; 상단에 실시간 요리 시간, 온도 및 요리 레시피 정보를 확인할 수 있는 디스플레이로 구성되며,상기 용기 손잡이 내부에 정보를 송수신하는 통신부; 상기 정보를 상기 디스플레이에 표시하는 제어부; 상기 통신부 및 디스플레이 구동에 필요한 전력부로 구성되는 것에 특징이 있는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구에 관한 것이다.

Description

자동 요리 지원이 가능한 취사 기구{Cooking Utensils With Automatic Cooking Support}
본 발명은 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구로써, 보다 자세하게는 취사 용기 손잡이의 입력된 레시피에 따라 자동으로 화력이 조절되는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구에 관한 것이다.
전기전자통신기술의 지속적인 발전에 따라, 사물에서 만들어진 정보를 인터넷 통신을 통해 공유할 수 있는 사물인터넷(IOT: Internet of Things, M2M: Machine to Machine)의 기술이 점차 실용화됨에 따라, 일반가정에서 사용하는 예를 들어 냉장고, 보일러, 가스레인지 등과 같은 각종 기구들에 대해서도 사물인터넷 솔루션들이 점차확대되고 있다.
특히 주방 내에서 스마트기기와 같은 무선 통신기기를 통해 원격지의 조리시간, 화력 정도 조절 등 조리에 대한 조건에 따라 음식이 조리되도록 하는 솔루션을 제공할 수 있다면 상당히 편리할 것이다.
과학의 발달과 함께 조리기구들의 조리 과정이 인공지능화되어 조리의 전 과정을 자동으로 수행할 수 있도록 하고 있는 것이 사실인데 가장 널리 사용되는 것이 전기밥솥 내지는 전자레인지이다.
전기밥솥은 조리의 전 과정을 자동화되어 조리시작 시간을 사용자가 선택적으로 설정할 수 있도록 하는 기능에서부터 여러 종류의 요리를 수행할 수 있도록 하기도 하며 전자 레인지의 경우는 반조리된 상태의 음식을 조리의 시작부터 완료에 이르기까지 완전 자동화된 기능을 수행하기도 한다.
그러나 요리의 특징에 따라 용기에 직접 열을 가하여 사용하는 경우가 아직은 대부분이어서 밥 이외의 다른 요리는 일반적으로 전자레인지보다는 가스 또는 전기레인지를 이용하여 조리하는 것이 일반적이다.
본 발명에서는 원격에서 가스 또는 전자레인지를 컨트롤하여 조리과정을 진행할 하고자 한다.
본 발명은 취사 용기 손잡이에 외부에서 입력된 요리 레시피에 따라 자동으로 작동부를 통해 화력이 조절되는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구를 제공하는 것을 목적으로 한다.
또한 본 발명은 취사 용기 손잡이에 온도센서를 이용하여 실시간으로 작동부를 통해 화력이 조절되는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구를 제공하는 것을 목적으로 한다.
또한 본 발명은 취사 용기 손잡이에 수분센서를 이용하여 끓어 넘치는 것을 방지할 수 있도록 화력이 조절되는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구를 제공하는 것을 목적으로 한다.
또한 본 발명은 통신을 통해 외부 단말기와 정보를 공유할 수 있는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구를 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기와 같은 문제를 해결하기 위해 본 발명은 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구에 있어서, 레인지 및 용기 손잡이로 구성되되, 상기 레인지는 전기 또는 가스레인지 중 어느 하나이며, 화력을 조절할 수 있는 온도조절부가 포함되며, 상기 온도조절부는 회전에 의해 화력이 조절되는 작동 및 외부와 통신이 가능한 제2통신부로 구성되고,상기 용기 손잡이의 말단에 취사 용기와 결합되는 결합장치; 상단에 실시간 요리 시간, 온도 및 요리 레시피 정보를 확인할 수 있는 디스플레이로 구성되며,상기 용기 손잡이 내부에 정보를 송수신하는 통신부; 상기 정보를 상기 디스플레이에 표시하는 제어부; 상기 통신부 및 디스플레이 구동에 필요한 전력부로 구성되는 것에 특징이 있는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구를 제공한다.
또한 본 발명은 상기 온도조절부는 실기간 조리온도를 표시해주는 알림창이 구성된 것에 특징이 있는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구를 제공한다.
또한 본 발명은 상기 결합장치는 중간이 직각으로 꺽긴 구조이고 끝부분이 용기 손잡이 말단과 탄성부로 결합되며, 상기 탄성부와 결합된 결합장치 일부가 상기 용기 손잡이 말단 내부의 이동통로로 이동이 가능한 특징이 있고,상기 탄성부와 결합되지 않은 다른 끝부분의 꺽긴 외측면에 요리 온도를 측정하는 온도센서, 요리 상태를 촬영하는 카레라, 및 요리 중 내용물이 넘치는 것을 감지하는 수분센서로 구성되는 것에 특징이 있는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구를 제공한다.
본 발명은 취사 용기 손잡이의 제어부에 입력된 요리 레시피에 따라 자동으로 화력이 조절되는 특징이 있다.
또한 본 발명은 취사 용기 손잡이에 온도센서를 이용하여 실시간 온도를 측정할 수 있는 특징이 있다.
또한 본 발명은 취사 용기 손잡이 말단의 수분센서를 이용하여 용기 외부로 끊어 넘치는 것을 자동으로 차단하는 특징이 있다.
또한 본 발명은 통신을 통해 외부 단말기와 정보를 공유하여 실시간으로 화력을 조절이 가능한 특징이 있다.
도 1은 본 발명 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구에 대한 사시도이다.
도 2는 본 발명 용기 손잡이에 대한 개념도이다.
이하 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 우선, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명은 본 발명의 요지를 모호하지 않게 하기 위하여 생략한다.
본 명세서에서 사용되는 정도의 용어 '약', '실질적으로' 등은 언급된 의미에 고유한 제조 및 물질 허용오차가 제시될 때 그 수치에서 또는 그 수치에 근접한 의미로 사용되고, 본 발명의 이해를 돕기 위해 정확하거나 절대적인 수치가 언급된 개시 내용을 비양심적인 침해자가 부당하게 이용하는 것을 방지하기 위해 사용된다.
본 발명은 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구에 대한 것으로 도 1은 본 발명 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구에 대한 사시도이다.
중요 구성은 레인지(20) 및 용기 손잡이(100)로 구성된다.
상기 레인지(20)는 전기 또는 가스레인지 중 어느 하나이며, 화력을 조절할 수 있는 온도조절부(10)가 포함되며 상기 온도조절부(10)는 회전에 의해 화력이 조절되는 작동부(11) 및 외부와 통신이 가능한 제2통신부(13)로 구성된다.
상기 용기 손잡이(100)의 말단에 취사 용기(30)와 결합되는 결합장치(110), 상단에 실시간 요리 시간, 온도 및 요리 레시피 정보를 확인할 수 있는 디스플레이로 구성된다.
상기 용기(30)는 가스 또는 전기레인지에 사용되는 일반 용기(30) 모두 사용가능하며 기존 손잡이가 결합된 상태의 경우라도 본 발명 용기 손잡이(100)를 추가로 장착하여 사용할 수 있다.
상기 용기 손잡이(100) 내부에는 정보를 송수신하는 통신부(151); 상기 정보를 상기 디스플레이에 표시하는 제어부(150); 상기 통신부(151) 및 디스플레이(120) 구동에 필요한 전력부(153)로 구성된다.
상기 통신부(151)는 외부의 정보를 수신하여 상기 제어부(150)로 전송시키며 또한 온도센서(120) 및 수분센서(170)에서 감지된 정보를 외부에 전송시킬 수 있다.
전송할 대상은 본 발명 구성인 온도조절부(10)의 제2통신부(13) 또는 사용자 단말기(휴대폰, 컴퓨터 등 단말기)가 될 수 있다.
제어부(150)는 내부 또는 외부에서 수신한 데이터를 디스플레이에 표시하는 기능을 하며, 내부 데이터는 온도센서(120)에 의한 현재 요리 온도, 요리 진행시간, 온도조절부(10)의 온도세팅 정보를 실시간으로 표시할 수 있고, 추가로 카메라(160)를 이용하여 현재 요리진행 동영상이 포함되며, 상기 내부 데이터는 통신부(151)에 의해 동일한 데이터가 외부단말기로 전송되어 사용자가 원격에서 디스플레이(120) 정보를 동일하게 확인가능하다.
또한 사용자의 단말기를 통해 원격에서 통신부(151)로 명령을 전송하여 제어부(150), 통신부(151)를 통해 온도조절부(10)의 제2통신부(13)에 전송한 후 작동부(11)의 모터를 통해 화력을 조절할 수도 있다.
또한 상기 온도조절부(10)는 추가적으로 실기간 조리온도를 표시해주는 알림창이 구성되어 용기 손잡이(100)의 디스플레이(120) 정보 중 현재 요리온도정보를 표시할 수 있다.
도 2는 본 발명 용기 손잡이(100)에 대한 개념도이다. 용기 손잡이(100) 중 결합장치(110)는 중간에 직각으로 꺽긴 구조이고, 끝부분이 용기 손잡이(100) 말단과 탄성부(111)로 결합되며, 상기 탄성부(111)와 결합된 결합장치(110) 일부가 상기 용기 손잡이(100) 말단 내부의 이동통로(121)로 이동이 가능한 특징이 있다.
따라서 사용을 위해 용기에 결합방법은 결합장치(110)를 잡아당겨 공간을 확보한 상태에서 결합하고자 하는 용기(30)의 적당한 위치의 말단을 상기 공간 내부로 진입시킨 후 당기는 힘을 제거할 경우 상기 탄성부(111)에 의해 원상태로 되돌아 가면서 결합되는 원리이다.
상기 탄성부(111)는 탄성재질의 용수철을 주로 사용할 수 있으며 탄성계수를 다양하게 하여 탄성력을 조절하면 용기(30)와의 결합력을 조절할 수 있다.
또한 결합장치(110)의 이동을 용이하게 하기 위해 손잡이 내부로 이동통로(121)를 확보하였다.
상기 탄성부(111)와 결합되지 않은 다른 끝부분의 꺽긴 외측면에 요리 온도를 측정하는 온도센서(120), 요리 상태를 촬영하는 카레라(160), 및 요리 중 내용물이 넘치는 것을 감지하는 수분센서(170)로 구성된다.
상기 온도센서(120)는 적외선 센서를 이용하여 요리되고 있는 온도를 측정할 수 있으며 입력된 레시피의 온도와 차이가 발생할 경우 제어부(150)와 통신부(151)를 통해 자동으로 온도조절부(10)에 화력조절을 시킬 수 있다.
수분센서(170)는 요리의 종류에 따라 국 같은 경우 중간에 국물이 끓어서 넘칠 수가 있다. 이 경우 수분센서(170) 국물이 접촉을 감지하여 제어부(150)와 통신부(151)를 통해 자동으로 온도조절부(10)에 화력조절을 시킬 수 있다.
상기 수분센서(170)는 간단한 회로를 이용하여 수분이 닿을 경우 단락 또는 접속되어 회로 신호가 발생되는 원리를 이용할 수 있다.
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 명백할 것이다.
10 : 온도조절부 11 : 작동부
13 : 제2통신부 20 : 레인지(가스, 전기)
30 : 용기 100 : 용기 손잡이
110: 결합장치 111 : 탄성부
120 : 디스플레이 121 : 이동통로
130 : 온도센서 150 : 제어부
151 : 통신부 153 : 전력부
160 : 카메라 170 : 수분센서

Claims (3)

  1. 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구에 있어서,
    레인지(20) 및 용기 손잡이(100)로 구성되되,
    상기 레인지(20)는 전기 또는 가스레인지 중 어느 하나이고, 화력을 조절할 수 있는 온도조절부(10)가 포함되며,
    상기 온도조절부(10)는 회전에 의해 화력이 조절되는 작동부(11) 및 외부와 통신이 가능한 제2통신부(13)로 구성되고,
    상기 용기 손잡이(100)의 말단에 취사 용기와 결합되는 결합장치(110); 상단에 실시간 요리 시간, 온도 및 요리 레시피 정보를 확인할 수 있는 디스플레이로 구성되며,
    상기 용기 손잡이(100) 내부에 정보를 송수신하는 통신부(151); 상기 정보를 상기 디스플레이에 표시하는 제어부(150); 상기 통신부(151) 및 디스플레이(120) 구동에 필요한 전력부(153)로 구성되되,
    상기 결합장치(110)는 중간이 직각으로 꺽긴 구조이고 끝부분이 용기 손잡이(100) 말단과 탄성부(111)로 결합되며, 상기 탄성부(111)와 결합된 결합장치(110) 일부가 상기 용기 손잡이(100) 말단 내부의 이동통로(121)로 이동이 가능한 특징이 있고,
    상기 탄성부(111)와 결합되지 않은 다른 끝부분의 꺽긴 외측면에 요리 온도를 측정하는 온도센서(120), 요리 상태를 촬영하는 카레라(160), 및 요리 중 내용물이 넘치는 것을 감지하는 수분센서(170)로 구성되며,
    상기 수분센서는 요리의 국물을 일정한 위치에서 감지하여 제어부(150)와 통신부(151)를 통해 자동으로 온도조절부(10)에 화력조절을 하는 것에 특징이 있는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 온도조절부(10)는 실기간 요리온도를 표시해주는 알림창이 구성된 것에 특징이 있는 자동 요리 지원이 가능한 취사 기구.
  3. 삭제
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