KR101893085B1 - 침출오일 천연비누 및 그 제조방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 천연비누 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 붉나무와 무환자나무를 오일침출시켜 얻은 침출유를 이용하여 천연비누를 제조하는 방법 및 그 방법에 의해 제조되는 천연비누에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 붉나무와 무환자나무의 수분함량을 15% 미만으로 건조하는 1 단계; 상기 건조된 무환자나무를 코코넛유 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지하여 무환자나무코코넛오일을 제조하는 2단계; 상기 건조된 붉나무를 팜유와 피마자유 각 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지하여 붉나무팜오일과 붉나무피마자오일을 제조하는 3단계; 상기 무환자나무코코넛오일, 붉나무팜오일 및 붉나무피마자오일을 각각 1:1:1 중량부로 혼합하여 혼합비누오일을 제조하는 4단계; 및 상기 혼합비누오일에 수산화나트륨과 물을 첨가하여 비누를 제조하는 5단계를 포함하여 이루어진다.
본 발명에 따른 천연비누는 항산화 효과가 우수한 붉나무와 무환자나무 추출물이 함유되어 천연비누의 산패를 막고, 붉나무와 무환자나무를 오일침출하고 상기 유용성분이 침출된 오일을 이용하여 비누를 제조함으로써 장기간의 보관에도 저장안정성이 향상되는 효과가 있다.

Description

침출오일 천연비누 및 그 제조방법{FUNCTIONAL SOAP AND MANUFACTURING METHOD OF THE SAME}
본 발명은 침출오일 천연비누 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 붉나무와 무환자나무를 오일에 침출시켜 얻은 침출오일로 천연비누를 제조하는 방법 및 이 제조방법에 의해 제조하여 캔 용기에 보관되는 침출오일 천연비누에 관한 것이다.
화장품은 시대의 흐름에 따라 아름다움을 표현해주는 용도에서 이제는 노화방지, 미맥, 모공축소, 피지조절, 보습 등의 기능적 가치가 절실히 요구되고 있으며, 이러한 기능을 갖는 천연물질에 대한 연구가 활발하게 이루어지고 있다. 최근에는 화장품 업계에서도 여러가지 기능성 제품을 출시하고 있으며, 천연 항산화물질로 만들어진 천연화장품에 대한 관심과 수요가 늘어가고 있다.
일반적으로 천연비누란 공장에서 대규모 제조되는 공장비누와 대비되는 것으로 인체에 유해한 합성계면활성제를 첨가하지 않고 천연소재 및 아로마 오일 등 개성과 용도에 따른 기능성 요소를 첨가하여 제조되는 비누를 말한다.
종래에 사용되던 일반비누는 우지, 돈지, 양지 등의 유지와 야자유를 적량 배합하여 60∼70℃로 가열 용해한 후 수산화나트륨(NaOH)을 첨가하여 비누화 반응을 실시하고, 상층에 뜬 비누로부터 하층에 가라앉는 비누화 반응의 부산물인 물, 미반응 수산화나트륨, 글리세린 층 등을 분리 제거한 다음, 진한 소금물을 1∼2회 가하여 비누 속에있는 잔류 글리세린과 수산화나트륨 등을 제거하여 통상의 비누 층을 얻고, 이를 진공 건조하여 수분을 13% 정도 함유한 상태로 제조된다. 이와 같이 제조된 비누에 소량의 산화 방지제, 보색제, 지방산 향료 또는 식물성 향료 등을 배합하여 성형 제조하여 완성된다.
이와 같이 제조된 통상의 비누는 피부로부터 생성되는 노폐물과 피부에 증착 잔존하는 화장품 및 각종 이물질 등을 제거하여 피부의 청결을 유지할 수 있는 장점을 가지고 있으나, 화학적 성분의 첨가로 인해 피부 자극이나 피부 트러블을 유발하는 문제가 있다. 따라서 피부를 보호하면서 자극없이 손상된 피부에 도움을 주는 등의 기능을 갖는 천연성분의 기능성 비누의 제조가 요구되고 있다.
붉나무는 낙엽, 활엽 소교목으로 우리나라 야산에 많이 자생하고 있으며 오배자 나무라고도 한다. 붉나무의 껍질에는 항산화성 물질이 존재한다고 알려져 있으며, 붉나무의 항산화기능을 이용한 비누가 개발되고 있다.
한국 특허 공개번호 10-2012-0095268에는 쪽과 적하수오와 쇠비름과 당귀와 편백과 황백과 병풀과 오배자를 가공한 세수 비누와 샤워비누와 두발 비누 제조방법이 개시되어 있다.
석회를 준비하고, 쪽 수확과 염료채취하고, 잿물을 제조하고, 쪽물짓기, 청대 채취 및 정제 단계 및 비누의 부재료로 적하수오분말과 쇠비름분말과 당귀분말과 편백잎 또는 나무와 황백나무와 병풀분말과 오배자분말 중 하나 이상의 분말을 증자후 30도의 소주를 잠길듯 부어 가열후 여과하여 역삼투압 방식으로 농축시킨 추출물을 고속으로 탈수후 건조시켜 분말회수하고, 허브 인퓨즈 오일에 상기 분말을 오일에 투입하고 한약제 정제수를 준비하여 가성소다를 투입하여 세수비누, 샤워비누, 두발비누 등을 제조한다. 그러나 그 제조공정이 까다롭고 복잡한 문제가 있다.
무환자나무는 잔가지는 굵고 녹색을 띤 갈색인데 털이 없으며 도드라진 껍질눈이 흩어져 난다. 겨울눈은 반구형이며 길이가 1mm 정도로 작고 4개의 눈비늘 조각에 싸여 있는 것으로 무환자나무 줄기의 속껍질과 열매 껍질에는 천연 계면활성제인 사포닌 성분이 많이 들어 있어 거품이 잘 일기 때문에 비누 대용으로 빨래하는 데 쓰이고 열매 껍질은 머리를 감는 데 사용된다.
한국 등록특허 10-1769519에는 무환자나무 열매로부터 사포닌을 추출하는 방법 및 이를 포함하는 세정제 조성물이 게시되어 있다. 무환자나무 열매분말, 무기분말 및 물을 포함하는 혼합액에 초음파 처리함으로써 사포닌을 추출하는 단계 및 상기 사포닌 및 무기분말이 혼합된 사포닌 추출물을 분리하는 단계를 포함하는 무환자나무 열매로부터 사포닌을 추출하는 방법 및 이를 포함하고 계면활성제, 천궁, 녹차, 계피, 님오일 등의 추출물을 이용하여 세정제를 제조한다. 그러나 초음파 처리를 하는 등 공정이 까다롭고 용매로 물을 사용하여 추출함으로써 유지와 혼합하는데 별도의 계면활성제를 첨가해야하는 문제가 있고, 제조된 비누는 보관 과정에서 무환자나무 추출물이 비누 밖으로 토출되어 저장안정성이 떨어지는 문제가 있다
본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 항산화작용, 항균작용, 아토피나 건선에 효과가 있는 붉나무의 유용성분과 사포닌 성분과 풍부한 거품을 갖는 무환자나무의 유용성분을 오일 침출하여 제조된 침출오일 천연비누를 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 붉나무와 무환자나무를 팜유, 피마자유 및 코코넛유에 오일 침출하고 이 침출오일로 비누를 제조함으로써 별도의 계면활성제, 산화방지제 등의 성분을 첨가하지 않고 간편하게 천연비누를 제공하고, 비누의 성분 및 효능에 변화가 없이 장기간 보관에도 유용성분이 안정적으로 포함되는 침출오일 천연비누를 제공하는데 그 목적이 있다.
또한 본 발명은 오일침출 천연비누를 캔 용기에 밀봉하여 보관함으로써 장기간 보관이 가능한 침출오일 천연비누를 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명에 따르면, 붉나무와 무환자나무의 수분함량을 15% 미만으로 건조하는 1 단계; 상기 건조된 무환자나무를 코코넛유 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지하여 무환자나무코코넛오일을 제조하는 2단계; 상기 건조된 붉나무를 팜유와 피마자유 각 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지하여 붉나무팜오일과 붉나무피마자오일을 제조하는 3단계; 상기 무환자나무코코넛오일, 붉나무팜오일 및 붉나무피마자오일을 각각 1:1:1 중량부로 혼합하여 혼합비누오일을 제조하는 4단계; 및 상기 혼합비누오일에 수산화나트륨과 물을 첨가하여 비누를 제조하는 5단계를 포함하여 이루어진다.
상기 무환자나무코코넛오일, 붉나무팜오일 및 붉나무피마자오일은 40 ~ 70℃ 온도에서 1 ~ 4 시간 침지하여 제조할 수있다.
상기 무환자나무코코넛오일, 붉나무팜오일과 붉나무피마자오일을 제조하는 단계에서, 코코넛유, 팜유, 피마자유 각 100 중량부 대비 3 ~ 10 중량부의 당류를 첨가할 수 있다.
상기 제4단계의 혼합비누오일에 붉나무추출물, 무환자나무추출물 가운데 일 이상의 추출물을 첨가하는 단계를 추가로 포함할 수 있다.
상기 붉나무추출물은 붉나무 1 중량부 대비 70% 에탄올 5 ~ 10 중량부로 첨가하여 70~80 ℃온도에서 2~5시간 가열하여 추출 후 여과하고 감압농축한 후 용매를 제거하여 제조할 수 있다.
상기 무환자나무추출물은 무환자나무과육, 종자, 뿌리, 껍질, 어린가지와 잎 가운데 일 이상 선택된 무환자나무재료 1 중량부 대비 70% 에탄올 5 ~ 10 중량부로 첨가하여 70~80 ℃온도에서 2~5시간 가열하여 추출 후 여과하고, 감압농축한 후 용매를 제거하여 제조할 수 있다.
붉나무추출물 또는 무환자나무추출물은 혼합비누오일 100중량대비 0.2 ~ 5 중량부로 첨가하여 천연비누를 제조할 수 있다.
상기 침출오일 천연비누는 캔 용기에 밀봉한 것이다.
본 발명에 따른 침출오일 천연비누 및 그 제조방법은 무환자나무와 붉나무의 유효성분이 침출된 오일을 사용하여 피부에 잔존하는 독성물질 및 각질제거 효율이 향상되고, 항산화작용, 항균작용 효능이 있고, 사포닌 성분과 풍부한 거품을 갖는다.
또한, 항산화 효과가 우수한 붉나무와 무환자나무 추출물이 함유되어 천연비누의 산패를 막고, 붉나무와 무환자나무를 오일침출하고 상기 유용성분이 침출된 오일을 이용하여 비누를 제조함으로써 별도의 계면활성제, 산화방지제 등의 성분을 첨가하지 않고 간편하게 천연비누를 제공하고, 비누의 성분 및 효능에 변화가 없이 장기간 보관에도 유용성분이 안정적으로 포함된다.
또한 본 발명은 오일침출 천연비누를 캔 용기에 밀봉하여 보관함으로써 비누의 변질없이 장기간 보관이 가능하다.
도 1은 본 발명에 따른 침출오일 천연비누의 제조방법을 나타낸 순서도이다.
도 2는 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 침출오일 천연비누의 제조방법을 나타낸 순서도이다.
도 3은 본 발명의 또 다른 일 실시예에 따른 침출오일 천연비누의 제조방법을 나타낸 순서도이다.
이하, 도면을 이용하여 본 발명의 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명한다. 그러나, 본 발명에 따른 실시예들은 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 하기 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 발명의 실시예들은 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.
도 1은 본 발명에 따른 침출오일 천연비누의 제조방법을 나타낸 순서도이고, 도 2는 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 침출오일 천연비누의 제조방법을 나타낸 순서도, 도 3은 본 발명의 또 다른 일 실시예에 따른 침출오일 천연비누의 제조방법을 나타낸 순서도이다.
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본 발명에 따른 침출오일 천연비누의 제조방법은 붉나무와 무환자나무의 수분함량을 15% 미만으로 건조하는 1 단계; 상기 건조된 무환자나무를 코코넛유 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지하여 무환자나무코코넛오일을 제조하는 2단계; 상기 건조된 붉나무를 팜유와 피마자유 각 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지하여 붉나무팜오일과 붉나무피마자오일을 제조하는 3단계; 상기 무환자나무코코넛오일, 붉나무팜오일 및 붉나무피마자오일을 각각 1:1:1 중량부로 혼합하여 혼합비누오일을 제조하는 4단계; 및 상기 혼합비누오일에 수산화나트륨과 물을 첨가하여 비누를 제조하는 5단계를 포함하여 이루어진다.
제 1 단계: 붉나무, 무환자나무 건조 단계 (S101)
붉나무와 무환자나무를 수득하여 수분함량이 15% 미만으로 건조한다.
침출시킬 때 수분함량이 많으면 침출유의 유수분리와 산화의 원인이 되기 때문에 붉나무와 무환자나무를 채취한 뒤에 그늘에서 건조시킨다.
붉나무(Rhus chinensis)(소금나무)는 무환자나무목 옻나무과의 납역관목으로, 뿔나무 또는 염부목이라 고도 한다. 붉나무는 옻나무에 속하지만 옻나무와 달리 독성이 없다. 굵은 가지는 드문드문 나오며 작은 가지에는 노란빛을 띤 갈색 털이 있다. 잎은 어긋나고 7 내지 13개의 작은 잎으로 된 깃꼴겹잎이며, 작은 잎은 달걀모양으로 굵은 톱니가 있고 뒷면에는 갈색 털이 있다. 꽃은 2가화로 줄기 끝 잎겨드랑이에서 원추꽃차례가 나와 달리고 노란빛을 띈 흰색이며 꽃이삭에 털이 있다. 열매는 편구형 핵과로서 노란빛을 띤 붉은색이며, 노란빛을 띤 갈색의 털로 덮이고 10월에 익는데 열매의 겉에는 흰색의 물질이 소금처럼 생긴다. 열매가 익을 무렵에 하얗게 달라붙어 있는 가루가 시면서도 짠맛이 난다. 본 발명에서 사용되는 붉나무는 6월경에 채취하여 껍질을 벗긴 수피를 음건하여 약 15% 미만의 수분함량을 갖도록 건조하여 사용한다. 붉나무는 고서인 동의보감이나 구황벽곡방에 따르면 피부가 헐거나 버짐이 생겨서 가렵고 진물이 날 때 그리고 종기나 부종에도 붉나무를 약으로 사용했다는 기록이 있고, 폴리페놀과 탄닌성분 등이 풍부한 것으로 알려져 있다. 폴리페놀은 인체내의 효소를 보호하는 항산화능력이 매우 크고, 활성산소에 노출되어 있는 세포를 보호하거나 항암작용을 하는 성분이 많이 있는 것으로 알려져 있으며 질병에 대한 위험도를 낮추어준다고 알려져 있다. 탄닌성분도 바이러스나 염증질환에도 효과가 있다고 알려져 있다. 붉나무를 포함하는 비누는 여드름, 무좀, 건선, 피부염에 효능이 있다.
무환자나무는 가지는 털이 없으며 갈록색이다. 잎은 어긋나고 1회 깃꼴겹잎이다. 작은잎은 9∼13개이고 긴 타원상 달걀모양 또는 긴 타원상 바소꼴로 가장자리가 밋밋하며 뒷면에 주름살이 지고 털이 없다. 꽃은 1가화로 연한 황록색이고 6월에 피며 원추꽃차례에 달린다. 열매는 핵과로 둥글고 밑부분 한쪽에 발달하지 않은 심피가 반상으로 남아 있으며 황갈색으로 익는다. 검은 종자가 1개 들어 있다. 무환자나무 열매에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있고 거품이 풍부하게 형성되어 비누 대용으로 사용된다. 무환자나무는 뿌리부터 잎 수피 열매피 종자에 이르기까지 전부분이 다양한 효능을 지나고 있으며, 본 발명에서 사용되는 무환자나무는 열매와 껍질을 벗긴 수피를 음건하여 약 15% 미만의 수분함량을 갖도록 건조하여 사용한다. 무환자나무에는 사포닌성분이 함유되어 있는데 이 성분이 물과 접촉하면 강력한 세정력을 갖는 것으로 알려져 있다. 무환자나무의 열매, 잎, 줄기, 뿌리를 물과 마찰 시키면 거품이 일면서 피부에 전혀 해를 주지 않으면서 강한 세척력을 나타냄으로 세포 또는 모공 세포사이에 낀 때나 이물질을 깨끗이 씻어준다. 무환자나무의 사포닌성분은 일반 비누의 거품성분과 다른데, 일반비누는 강한 계면활성제나 강알칼리성분으로 피부에 자극을 주면서 때나 이물질은 때어낼 수 있지만 무환자나무의 사포닌성분은 피부에 전혀 자극을 주지 않고 오히려 보습을 주며 때나 이물질을 녹여서 없애준다. 고서인 생초약성비요에 따르면 무환자나무는 기생충을 구제하고 노폐물을 제거한다고 기록되어 있고, 피부의 모공에 모낭충을 제거하는 효과도 있다.
제 2 단계: 무환자나무코코넛오일 제조 단계 (S103)
상기 건조된 무환자나무를 코코넛유 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지한다. 상온에서 비열침출 방식으로 20 ~ 100일간 추출할 수 있고, 가열침출 방식으로 40 ~ 70℃ 온도에서 1 ~ 4 시간 침지하여 무환자나무코코넛오일을 제조한다.
건강한 피부의 각질층은 피부장벽기능을 충실히 수행하며 외부 자극으로부터 피부를 보호하고 일정한 수분을 유지하게 된다. 그러나 환경적 또는 개인적 원인들로부터 발생하는 복잡한 상호작용은 피부의 비정상화를 유발할 수 있으며 피부에 수분이 부족하면 각질층의 건조를 유발하여 주름 생성을 증가시키고 피부 노화를 촉진시키기도 한다. 코코넛 오일은 피부발진, 종기, 염증, 습진과 같은 피부 상태를 치유하는데 사용되고 있으며 살균능력도 뛰어나고 피부장벽을 유지하는 것에 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있으며 피부 건조증을 완화하기 위한 보습성능으로 화장품과 비누의 기초재료로 사용된다. 또한 코코넛 오일은 거품이 풍부하게 형성되어 비누의 베이스 오일로 사용된다.
코코넛오일에 건조된 무환자나무를 코코넛유 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지한다. 무환자나무를 5 중량부 미만으로 첨가할 경우 유용성분의 추출이 미흡하고, 50중량부를 초과하여 첨가할 경우 오일에 충분히 침지되지 않아 유용성분 추출이 어렵다.
오일은 40 ~ 70℃ 온도로 가열하고 1 ~ 4 시간 침지하여 침출한다. 온도를 40℃미만으로 할 경우 유용성분의 추출이 미흡하고, 70℃ 초과하여 가열하는 경우 오일의 색이 변색되어 품질이 저하된다.
한편, 상기 무환자나무코코넛오일을 제조하는 단계에서, 코코넛유 100 중량부 대비 3 ~ 10 중량부의 당류를 첨가하여 오일에 용해시킨 후 건조된 무환자나무를 넣고 침출오일을 제조한다. 당류에는 과당, 포도당, 갈락토오스, 자당, 젖당, 엿당이 포함되고, 바람직하게는 침출유에 색의 영향이 없는 백색 설탕을 첨가한다. 당류를 첨가로 무환자나무의 유효성분 추출이 용이하고, 유효성분의 변질을 막을 수 있다.
무환자나무는 단백질을 응고시키는 성분이 없고 거품이 풍부하게 나므로, 코코넛유에 침출하는 것이 효과적이다.
침출 후 무환자나무 고형은 여과하여 제거하여 무환자나무코코넛오일을 수득한다.
천연비누를 제조할 때 붉나무와 무환자나무의 추출물을 비누제조과정에서 첨가물로 넣기도 하지만 붉나무와 무환자나무의 첨가물은 무기화합물이어서 비누를 제조 할 때 수산화나트륨과 반응하지 않으며 가수분해시키지 않은 천연비누는 비누 수축의 힘을 견디지 못해서 장시간이 지남에 따라서 수축되고, 붉나무와 무환자나무의 유용성분이 비누 밖으로 토출된다. 본 발명에서는 붉나무와 무환자나무의 침출오일을 이용하여 비누를 제조하므로 붉나무와 무환자나무의 유용성분을 오일내에 침출시켜 수산화나트륨과 반응하여 비누를 제조하므로, 붉나무와 무환자나무의 유용성분이 비누에 안정적으로 포함된다.
제 3 단계: 붉나무팜오일 제조 단계 (S105) 및 붉나무피마자오일 제조단계 (S107)
상기 건조된 붉나무를 팜유 및 피마자유 각각 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지한다. 상온에서 비열침출 방식으로 20 ~ 100일간 추출할 수 있고, 가열침출 방식으로 40 ~ 70℃ 온도에서 1 ~ 4 시간 침지하여 붉나무팜오일과 붉나무피마자오일을 제조한다.
팜유는 단단한 성질이 있고 비누화가 빨리 진행되어 베이스 오일로 사용되고 있으며, 팜유를 첨가함에 따라 팜유 중의 음이온 계면활성제 성분에 의해 거품의 안정도가 상승한다.
팜유에 건조된 붉나무를 팜유 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지한다. 붉나무를 5중량부 미만으로 첨가할 경우 유용성분의 추출이 미흡하고, 50중량부를 초과하여 첨가할 경우 오일에 충분히 침지되지 않아 유용성분 추출이 어렵다.
오일은 40 ~ 70℃ 온도로 가열하고 1 ~ 4 시간 침지하여 침출한다. 온도를 40℃미만으로 할 경우 유용성분의 추출이 미흡하고, 70℃ 초과하여 가열하는 경우 오일의 색이 변색되어 품질이 저하된다.
한편, 상기 붉나무팜오일 및 붉나무피마자오일을 제조하는 단계에서, 팜유, 피마자유 각 100 중량부 대비 3 ~ 10 중량부의 당류를 첨가하여 오일에 용해시킨 후 건조된 붉나무를 넣고 침출오일을 제조한다. 당류에는 과당, 포도당, 갈락토오스, 자당, 젖당, 엿당이 포함되고, 바람직하게는 침출유에 색의 영향이 없는 백색 설탕을 첨가한다. 당류를 첨가로 붉나무의 유효성분 추출이 용이하고, 유효성분의 변질을 막을 수 있다.
붉나무는 단백질을 경화시키는 성분을 다량함유하고 있고, 단단한 비누를 제조하기 위해 팜유와 피마자유에 침출하는 것이 효과적이다.
침출 후 붉나무 고형은 여과하여 제거하여 붉나무팜오일을 수득한다.
피마자유는 90%정도 리시놀레산으로 구성되어 있으며, 불건성유이다. 피마자오일은 풍부한 거품을 오래 유지시켜주고 노폐물이나 독소에 작용하여 불필요한 물질을 제거시키는 해독력을 가지고 있다고 알려져 있고, 피부염 및 피부병 치료작용이 보고되고 있다. 그리고 점착성과 투명감이 있으며 거품이 잘나는 촉촉한 느낌의 비누를 만들 수 있다. 오일의 성상은 점성이 강하고 피부를 부드럽고 유연하게 만들어 주며, 상한 머리카락의 트리트먼트에 사용된다. 피부를 부드럽고 유연하게 만들어 주며 정유의 향기를 유지하며 보습효과가 있고 투명한 성질이 있어 투명비누의 중요한 베이스오일로 쓰인다.
피미자유에 건조된 붉나무를 피마자유 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지한다. 붉나무를 5 중량부 미만으로 첨가할 경우 유용성분의 추출이 미흡하고, 50중량부를 초과하여 첨가할 경우 오일에 충분히 침지되지 않아 유용성분 추출이 어렵다.
오일은 40 ~ 70℃ 온도로 가열하고 1 ~ 4 시간 침지하여 침출한다. 온도를 40℃미만으로 할 경우 유용성분의 추출이 미흡하고, 70℃ 초과하여 가열하는 경우 오일의 색이 변색되어 품질이 저하된다.
침출 후 붉나무 고형은 여과하여 제거하여 붉나무피마자오일을 수득한다.
제 4 단계: 혼합비누오일 제조 단계 (S109)
상기 제2단계에 의한 무환자나무코코넛오일과 제3단계에 의한 붉나무팜오일 및 붉나무피마자오일은 1:1:1 중량비로 혼합하여 혼합비누오일을 제조한다.
코코넛오일은 거품과 경도, 팜유는 세정력과 경도, 피마자오일은 거품과 보습력이 있으므로 이를 각각 동일한 중량비로 혼합한다.
제 5 단계: 비누 제조단계(S150)
상기 혼합비누오일 100 중량부 대비 물 30 ~ 40 중량부로 첨가하고, 오일별 비누화값에 따른 수산화나트륨을 첨가하여 비누를 제조한다.
저온제조법(Cold Process)에 의해 비누를 제조하며 오일과 수산화나트륨을 반응시켜 직접 비누를 제조한다.
수산화나트륨을 물에 녹여 가성소다수를 제조하는데, 물은 오일 100 중량부 대비 물 30 ~ 40 중량부로 첨가한다. 바람직하게는 오일 100 중량부 대비 33중량부로 첨가한다. 수산화나트륨이 물에 녹으면서 발열반응을 일으키므로 가성소다수의 온도를 상온으로 내려가기 위해서 시간이 소요된다.
혼합비누오일에 첨가되는 수산화나트륨의 양은 오일별의 비누화값에 따라 산출되는데 비누화값은 오일 1 g을 비누로 제조하기 위해 소요되는 수산화나트륨 양g으로, 코코넛유의 비누화값은 0.190, 팜유 0.141, 피마자유는 0.129의 비누화값을 갖는다.
무환자나무코코넛오일의 경우 100g에 대해 수산화나트륨을 19g이 소요되고, 붉나무팜오일 100g에 대해 수산화나트륨은 14.1g이, 붉나무피마자오일 100g에 대해 수산화나트륨은 12.9g이 각각 소요되므로, 혼합비누오일에 오일별 비누화값으로 계산된 수산화나트륨을 합산한 량을 첨가한다.
낮은 온도에서 오일과 수산화나트륨으로 반응시켜 비누를 만드는데, 트레이스가 발생할 때까지 저어주는 단계로, 가성소다수가 첨가되면 오일과 반응하여 비누화가 진행되며, 가성소다수가 첨가된 혼합물을 스틱(STICK)을 이용하여 지속적으로 저어주면 트레이스(TRACE)가 발생하는데, 트레이스가 발생하면 비누화가 90% 이상 완료된 것으로 볼 수 있다.
한편, 비누화 반응 시간을 단축하기 위하여 열중화공정을 거칠 수 있다. 혼합비누오일에 가성소다수를 넣어 비누화 반응을 일으키고 약한 트레이스가 일어난 직후에 60~70℃ 온도의 환경에서 4시간 가량 열처리를 하면, 반응되지 못한 오일과 가성소다수 성분의 반응이 촉진되어 빠르게 비누화 반응이 된다.
비누화 반응 이후 비누 틀에 부어 성형하게되고, 4~6일간 상온에서 숙성시켜 비누를 제조한다. 열중화공정을 통해 비누 제조기간이 단축되고, 비누의 색감이 고급스럽게 변하고, 단단하고 장기간 보관이 가능한 비누를 만들 수 있다.
한편, 혼합비누오일에 올리브오일, 미강유 등 오일을 첨가할 수 있으며, 추가로 오일을 첨가하는 경우, 첨가된 오일을 포함하는 총 중량 기준으로 비누 제조단계에서의 물과 수산화나트륨의 함량을 계산하여 첨가하게 된다.
제 4-1 단계; 붉나무추출물, 무환자나무추출물 첨가 단계(S110, S130)
상기 제4단계의 혼합비누오일에 붉나무추출물, 무환자나무추출물 가운데 일 이상의 추출물을 첨가하는 단계를 추가로 포함하여 천연비누를 제조한다.
무환자나무와 붉나무를 오일에 침출하는 경우, 무환자나무와 붉나무의 지용성 성분이 함유된 비누를 제조하게 된다. 한편, 무환자나무와 붉나무의 수용성 유용성분을 추출하여 비누에 추가로 혼입함으로써, 수용성의 사포닌이 다량 함유된 무환자나무의 유용성분을 포함한 비누를 제조할 수 있어 항산화기능이 더욱 우수한 비누를 얻을 수 있다.
상기 무환자나무추출물은 무환자나무과육, 종자, 뿌리, 껍질, 어린가지와 잎 가운데 일 이상 선택된 무환자나무재료 1 중량부 대비 70% 에탄올 5 ~ 10 중량부로 첨가하여 70~80 ℃온도에서 2~5시간 가열하여 추출 후 여과하고, 감압농축한 후 용매를 제거하여 제조한다.
붉나무추출물은 붉나무 1 중량부 대비 70% 에탄올 5 ~ 10 중량부로 첨가하여 70~80 ℃온도에서 2~5시간 가열하여 추출 후 여과하고, 감압농축한 후 용매를 제거하여 제조한다. 상기 무환자나무추출물과 붉나무추출물은 혼합비누오일 100중량대비 0.2 ~ 5 중량부로 첨가하는데, 0.2 중량부 미만으로 첨가하는 경우 첨가에 따른 효능이 미미하고, 5 중량부 초과하여 첨가하는 경우 혼합비누오일 내에 균일하게 혼합되기 어려워 혼탁해지는 문제가 있다. 무환자나무추출물과 붉나무추출물을 함께 혼입하는 경우, 이들의 합산한 함량이 0.2 ~ 5 중량부로 첨가하는 것이 바람직하다.
제 6 단계: 캔 용기에 밀봉 제조단계
비누는 상온에서 숙성한 이후 캔 용기에 밀봉한다. 캔 용기에 내장시켜 산소와 차단함으로써 오일침출 천연비누의 산폐를 막고 안정적으로 장기간 보관할 수 있다.
붉나무 추출물의 생리활성을 확인하기 위해, 건조된 붉나무를 파쇄하여 붉나무 중량의 10배의 70% 에탄올을 가하여 3시간 진탕 혼합하고, 이후 상등액과 침전물을 분리하여 동일한 방법으로 3회 반복 추출하였고, 분리한 상등액은 여과지로 여과한 후 EYELA evaporator로 감압농축하였다. 용매를 제거한 후 동결 건조하여 -20℃에 보관하면서 시료로 사용하였고, 붉나무 에탄올 추출물의 전자공여능을 측정한 결과를 표1에 나타내었다.
전자공여능(EDA)측정 실험은 Blois 방법을 변형하여 시행하였고, 에탄올을 용해한 0.2mM DDPH용액 60㎕와 농도 별로 조제한 시료용액 120㎕를 96 well plate에 넣어 실온에서 15분 반응시켰다. 이후 microplate reader를 이용하여 517㎚에서의 흡광도를 측정하였다. 전자공여능은 시료첨가군과 무첨가군의 흡광도 감소율로 나타내었다.
Figure 112018060211485-pat00001
Figure 112018060211485-pat00002
위 표1에서와 같이, DDPH(2,2-disphenyl-1-picrylhydrazyl)은 항산화제에 의해 환원되며 노란색으로 변한다. 이러한 특성을 이용하여 붉나무 추출물의 전자공여능을 측정한결과, 붉나무 에탄올 추출물의 농도가 증가함에 따라 전자공여능 또한 증가하여 붉나무 에탄올 추출물의 농도가 1,000ppm에서 93.1%의 활성을 나타내어 붉나무 에탄올 추출물의 라디칼 소거능이 높다는 것을 알수있다.
Tyrosinase 활성저해 측정 실험을 시행하였고, 그 결과를 표 2에 나타내었다.
반응구는 농도 별로 조제한 시료용액 40㎕에 인산나트륨(sodium phosphate) 완충용액(67mM, pH 6.8) 80㎕와 기질액인 10 mM L-DOPA 40㎕, mushroom tyrosinase 용액 (200 U/㎖)40㎕를 96 well plate에 넣어 37℃에서 10분 반응시켰다. 반응액 중에 생성된 DOPA chrome의 양을 측정하기 위해 microplate reader를 이용하여 429㎚ 에서의 흡광도를 측정하였다. Tyrosinase 활성저해 능력은 시료첨가군과 무첨가군의 흡광도 감소율로 나타내었다.
Figure 112018060211485-pat00003
Figure 112018060211485-pat00004
멜라닌은 피부색과 기미, 주근깨 등 색소침착의 원인으로 자외선을 흡수하여 피부를 보호하는 역할을 하지만 이때 생성되는 melanin 합성 전구물질의 독성으로 인하여 세포막의 파과에 관여하여 돌연변이를 유발, 피부암 뿐만 아니라 성인병 및 노화를 촉진시켜 세포 사멸이 일어나는 부정적인 반응이 알려져 있다. 멜라닌의 주된 생성과정은 Tyrosine이 Tyrosinase에 의해 산화되어 최종 중합에 의해 멜라닌 폴리머를 생성하는 것으로, Tyrosinase 의 활성저해로 색소침착을 개선할 수 있다.
표 2에서와 같이, 붉나무 에탄올 추출물은 tyrosinase 저해활성은 1,000ppm에서 21.7%를 나타내어 붉나무의 tyrosinase 저해 활성 효능이 확인된다.
이하에서는, 본 발명에 따른 천연 비누의 제조방법을 실시예를 들어 설명한다.
팜유 100g, 코코넛유 100g, 피마자유 100g을 계량한다. 수분함량 10%로 건조한 붉나무속껍질 10g씩 20g을 준비하고, 수분함량 10%로 건조한 무환자나무 뿌리와 열매, 속껍질 10g을 준비한다. 팜유와 피마자유에 붉나무를 혼입하고, 코코넛유에 무환자나무를 혼입하고 70℃ 로 4시간 가열하여 오일 침출한 후, 붉나무와 무환자나무 고형을 제거한다. 정제된 무환자나무코코넛오일과, 붉나무팜오일, 붉나무피마자오일 각 100g을 혼합하여 총 300g의 혼합비누오일을 준비하고, 물 99g에 수산화나트륨 46g을 녹여 상온으로 식힌 가성소다수를 섞어 저어준다. 트레이스가 생기면 60℃로 4시간동안 가열하고, 비누틀에 부어 성형하고 상온에서 2일간 자연경화시킨다. 이후 비누틀에서 비누를 분리하고 상온에서 5일간 건조숙성시켜 비누를 제조하였다.
팜유 100g, 코코넛유 100g, 피마자유 100g을 계량한다. 수분함량 10%로 건조한 붉나무속껍질 10g씩 20g을 준비하고, 수분함량 10%로 건조한 무환자나무 뿌리와 열매, 속껍질 10g을 준비한다. 흰 설탕 3g을 녹인 팜유와 피마자유에 붉나무를 혼입하고, 흰 설탕 3g을 녹인 코코넛유에 무환자나무를 혼입하고 70℃ 로 4시간 가열하여 오일 침출한 후, 붉나무와 무환자나무 고형을 제거한다. 정제된 무환자나무코코넛오일과, 붉나무팜오일, 붉나무피마자오일 각 100g을 혼합하여 총 300g의 혼합비누오일을 준비하고, 붉나무추출물을 3g 첨가하여 저어준다. 한편, 물 99g에 수산화나트륨 46g을 녹여 상온으로 식힌 가성소다수를 상기 혼합비누오일에 섞어 저어준다. 트레이스가 생기면 60℃로 4시간동안 가열하고, 비누틀에 부어 성형하고 상온에서 2일간 자연경화시킨다. 이후 비누틀에서 비누를 분리하고 상온에서 5일간 건조숙성시켜 비누를 제조하였다.
팜유 100g, 코코넛유 100g, 피마자유 100g을 계량한다. 수분함량 10%로 건조한 붉나무속껍질 10g씩 20g을 준비하고, 수분함량 10%로 건조한 무환자나무 뿌리와 열매, 속껍질 10g을 준비한다. 흰 설탕 3g을 녹인 팜유와 피마자유에 붉나무를 혼입하고, 흰 설탕 3g을 녹인 코코넛유에 무환자나무를 혼입하고 70℃ 로 4시간 가열하여 오일 침출한 후, 붉나무와 무환자나무 고형을 제거한다. 정제된 무환자나무코코넛오일과, 붉나무팜오일, 붉나무피마자오일 각 100g을 혼합하여 총 300g의 혼합비누오일을 준비하고, 무환자나무추출물을 3g 첨가하여 저어준다. 한편, 물 99g에 수산화나트륨 46g을 녹여 상온으로 식힌 가성소다수를 상기 혼합비누오일에 섞어 저어준다. 트레이스가 생기면 60℃로 4시간동안 가열하고, 비누틀에 부어 성형하고 상온에서 2일간 자연경화시킨다. 이후 비누틀에서 비누를 분리하고 상온에서 5일간 건조숙성시켜 비누를 제조하였다.
전술한 실시예 1내지 3을 통해 제조된 천연비누는 무환자나무와 붉나무의 유효성분이 침출된 오일을 사용하여 피부에 잔존하는 독성물질 및 각질제거에 탁월한 효과를 나타낸다.
또한, 실시예 1내지 3을 통해 제조된 천연비누는 항산화 효과가 우수한 붉나무와 무환자나무 추출물이 함유되어 천연비누의 산패를 막고, 붉나무와 무환자나무를 오일침출하고 상기 유용성분이 침출된 오일을 이용하여 비누를 제조함으로써 장기간의 보관에도 저장안정성이 향상되는 효과가 있다.
S101 ; 무환자나무, 붉나무 건조 단계
S103 ; 무환자나무 코코넛오일 제조단계
S105 ; 붉나무팜오일 제조단계
S107 ; 붉나무피마자오일 제조단계
S109 ; 혼합비누오일 제조단계
S150 ; 비누 제조단계

Claims (8)

  1. 붉나무와 무환자나무의 수분함량을 15% 미만으로 건조하는 1 단계;
    상기 건조된 무환자나무를 코코넛유 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지하여 무환자나무코코넛오일을 제조하는 2단계;
    상기 건조된 붉나무를 팜유와 피마자유 각 100 중량부 대비 5 ~ 50 중량부로 침지하여 붉나무팜오일과 붉나무피마자오일을 제조하는 3단계;
    상기 무환자나무코코넛오일, 붉나무팜오일 및 붉나무피마자오일을 각각 1:1:1 중량부로 혼합하여 혼합비누오일을 제조하는 4단계; 및
    상기 혼합비누오일에 수산화나트륨과 물을 첨가하여 비누를 제조하는 5단계를 포함하여 이루어지고,
    상기 무환자나무코코넛오일, 붉나무팜오일과 붉나무피마자오일을 제조하는 단계에서, 코코넛유, 팜유, 피마자유 각 100 중량부 대비 3 ~ 10 중량부의 당류를 첨가하는 것을 특징으로 하는 침출오일 천연비누 제조방법.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 무환자나무코코넛오일, 붉나무팜오일 및 붉나무피마자오일은 40 ~ 70℃ 온도에서 1 ~ 4 시간 침지하여 제조하는 것을 것을 특징으로 하는 침출오일 천연비누 제조방법.
  3. 삭제
  4. 청구항 1에 있어서,
    상기 제4단계의 혼합비누오일에 붉나무추출물, 무환자나무추출물 가운데 일 이상의 추출물을 첨가하는 단계를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 침출오일 천연비누 제조방법.
  5. 청구항 4에 있어서,
    상기 무환자나무추출물은 무환자나무과육, 종자, 뿌리, 껍질, 어린가지와 잎 가운데 일 이상 선택된 무환자나무재료 1 중량부 대비 70% 에탄올 5 ~ 10 중량부로 첨가하여 70~80 ℃온도에서 2~5시간 가열하여 추출 후 여과하고, 감압농축한 후 용매를 제거하여 제조하는 것으로, 혼합비누오일 100중량대비 0.2 ~ 5 중량부로 첨가하는 것을 특징으로 하는 침출오일 천연비누 제조방법
  6. 청구항 4에 있어서,
    상기 붉나무추출물은 붉나무 1 중량부 대비 70% 에탄올 5 ~ 10 중량부로 첨가하여 70~80 ℃온도에서 2~5시간 가열하여 추출 후 여과하고, 감압농축한 후 용매를 제거하여 제조하는 것으로, 혼합비누오일 100중량대비 0.2 ~ 5 중량부로 첨가하는 것을 특징으로 하는 침출오일 천연비누 제조방법.
  7. 청구항 1 , 청구항 2, 청구항 4 내지 청구항 6 가운데 어느 하나의 항에 의한 제조방법으로 제조되는 침출오일 천연비누.
  8. 청구항 7에 있어서,
    상기 침출오일 천연비누는 캔 용기에 밀봉한 것을 특징으로 하는 침출오일 천연비누.
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