KR102326575B1 - 주방세제 제조방법 - Google Patents

Abstract

개시되는 주방세제 제조방법은, 잔가지와 잎으로 준비되는 무환자나무와 붉나무를 건조하는 준비단계; 건조된 상기 무환자나무와 상기 붉나무를 각각 열수 추출하여 유색의 추출물을 수득하는 추출단계; 상기 유색의 추출물을 진공상태에서 낮은 온도로 가열하여 생성되는 기화성분을 액화하여 투명한 액상의 무환자나무 농축액 및 붉나무 농축액을 생성하는 농축단계; 상기 무환자나무 농축액과 상기 붉나무 농축액을 1 : 1로 혼합하여 혼합 농축액을 제조하고, 상기 혼합 농축액을 물에 희석하되 물의 중량을 기준으로 1:0.1~0.5 중량비로 혼합하여 혼합 추출물을 제조하는 단계; 및 상기 혼합추출물에 식물 유래성분의 계면활성제를 포함하는 첨가제를 혼합하여 세제조성물을 제조하되, 상기 세제조성물의 중량을 기준으로 상기 첨가제는 5~15중량부로 혼합되는 혼합단계;를 포함한다.

Description

주방세제 제조방법{Manufacturing Method of Kitchen Detergent}

본 발명(Disclosure)은, 주방세제 제조방법에 관한 것으로서, 구체적으로 무환자나무 및 붉나무가 가지는 유익한 유효 성분 함량을 유지하여 세척 시 손에 손상을 최소화 하며, 물의 클러스터를 변화시켜서 주방기구의 세척력을 높이는 주방세제 제조방법에 관한 것이다.

여기서는, 본 발명에 관한 배경기술이 제공되며, 이들이 반드시 공지기술을 의미하는 것은 아니다(This section provides background information related to the present disclosure which is not necessarily prior art).

일반적인 친환경 주방세제 또는 천연 주방세제는, 화학적 방법으로 합성된 합성 계면활성제를 대시하여 식물유래 성분 계면활성제를 이용한다.

그러나, 식물유래 성분 계면활성제는, 천연 상태인 식물유래 계면활성제를 이용하되, 화학적 방법으로 가공된 성분으로서, 순수한 천연 식물유래 계면활성제와 다르다.

즉, 종래의 친환경 주방세제 또는 천연 주방세제는, 천연 식물유래 계면활성제 성분을 소량 함유하고 있으나, 대부분의 구성물질은 화학합성 계면활성제이다.

이러한 종래의 친환경 주방세제 또는 천연 주방세제는, 생 분해 특성과 같은 친환경적인 특징을 일부 가지고 있다.

그러나, 화학합성 계면활성제 성분을 많이 포함하고 있으므로, 상술한 바와 같은 친환경적 특징에 한계가 있다.

또한, 장시간 사용할 경우에는 피부 자극과 같이 인체에 미치는 영향도 발생할 수 있다.

한편, 천연 세제 성분으로 알려진 사포닌 성분이 풍부한 무환자나무(또는 비누나무)와 붉나무는, 그 유효성분을 추출하여 세제류를 제조하는데 사용되고 있다.

그러나, 현재 사용되는 무환자나무 및 붉나무의 유효성분은, 색이 짙고 저 농축 상태이다.

유효성분의 색이 짙으면, 이를 사용한 세제의 색도 탁하거나 짙어지기 때문에 사용자의 기호에 맞지 않는 문제점이 있다.

또한, 저농축 상태의 유효성분을 이용하기 때문에, 무환자나무와 붉나무 유효성분의 우수한 세정 효과가 나타나기 어려운 문제점이 있다.

한편, 붉나무와 무환자나무는, 인체 유익한 성분을 다량 포함하고 있을 뿐만 아니라, 세정효과를 가지는 사포닌 성분을 함유하고 있다.

붉나무는, 피부가 헐거나 가렵고 진물이 날 때 그리고 종기나 부종등에 효과적이며, 항산화. 항균. 해독. 살균. 소염 등에 효과가 있다. 특히 냄새제거와 바이러스 염증질환에 좋은 효과를 나타낸다.

무환자나무는, 동의어로 비누나무라고도 하며 고대부터 인도. 네팔 및 그 주변지역에서 비누로 사용 해 왔으며 무환자나무에는 인삼. 홍삼처럼 사포닌 성분이 함유되어 있는데 물과 접촉하면 거품을 내며 이물질 등을 청결하게 씻어주는 세정 작용을 한다.

1. 한국등록특허공보 제10-1769519호

본 발명(Disclosure)은, 무환자나무 및 붉나무의 유효성분을 포함하여 세정효과가 우수하고, 투명하고 맑은 색을 가짐으로써 주방세제로서 소비자가 선호할 수 있으며, 수돗물의 물분자 클러스터를 변화시켜서 주방기구 등의 세척력을 더 한층 높이고 인체를 유익하게 변환하여, 소비자의 손 손상을 방지할 뿐만 아니라 피부의 손상을 치유할 수 있는 주방세제 제조방법의 제공을 일 목적으로 한다.

여기서는, 본 발명의 전체적인 요약(Summary)이 제공되며, 이것이 본 발명의 외연을 제한하는 것으로 이해되어서는 아니 된다(This section provides a general summary of the disclosure and is not a comprehensive disclosure of its full scope or all of its features).

상기한 과제의 해결을 위해, 본 발명을 기술하는 여러 관점들 중 어느 일 관점(aspect)에 따른 주방세제 제조방법은, 잔가지와 잎으로 준비되는 무환자나무와 붉나무를 건조하는 준비단계; 건조된 상기 무환자나무와 상기 붉나무를 각각 열수 추출하여 유색의 추출물을 수득하는 추출단계; 상기 유색의 추출물을 진공상태에서 낮은 온도로 가열하여 생성되는 기화성분을 액화하여 투명한 액상의 무환자나무 농축액 및 붉나무 농축액을 생성하는 농축단계; 상기 무환자나무 농축액과 상기 붉나무 농축액을 1 : 1로 혼합하여 혼합 농축액을 제조하고, 상기 혼합 농축액을 물에 희석하되 물의 중량을 기준으로 1:0.1~0.5 중량비로 혼합하여 혼합 추출물을 제조하는 단계; 및 상기 혼합 추출물에 식물 유래성분의 계면활성제를 포함하는 첨가제를 혼합하여 세제조성물을 제조하되, 상기 세제조성물의 중량을 기준으로 상기 첨가제는 5~15중량부로 혼합되는 혼합단계;를 포함한다.

본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 주방세제 제조방법에서, 상기 추출단계는, 건조된 상기 무환자나무 1 내지 3Kg을 상기 물 40 내지 100L에 침지하고, 건조된 상기 붉나무 1 내지 3Kg을 상기 물 40 내지 100L에 침지하여 상기 무환자나무 추출물 및 상기 붉나무 추출물을 각각 추출할 수 있다.

본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 주방세제 제조방법에서, 상기 추출단계는, 2 내지 5 kg/㎤의 압력에서 상기 물을 130℃ 내지 140℃로 가열하여 상기 무환자나무 추출물 및 상기 붉나무 추출물을 추출할 수 있다.

본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 주방세제 제조방법에서, 상기 식물 유래성분은, 라우릴글루코사이드, 폴리글루코사이드 및 포타슘코코에이트 중 적어도 하나 이상 일 수 있다.

본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 주방세제 제조방법에서, 상기 혼합 추출물은 상기 무환자나무 농축액과 상기 붉나무 농축액이 동일한 중량비로 혼합되며, 상기 혼합 추출물의 클러스터(물의 결합상태)는 45 내지 50Hz일 수 있다.

본 발명에 따르면, 고온 고압 추출 단계와 진공 저온 농축단계를 통하여 수득된 무환자나무와 붉나무 농축액을 이용함으로써, 천연 세정력이 우수하고 투명하고 맑은 색상을 가지며, 수돗물의 클러스터를 작게 변환시킴으로써, 세정력은 더욱 우구해지고, 피부 손상을 방지하고 치유할 수 있는 주방세제를 제조할 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 주방세제 제조방법을 보인 공정 순서도.
도 2는 건조된 붉나무 2kg을 물 10L에 침지하여 생성되는 물의 NMR(nuclear magnetic resonance) 시험결과를 보인 선도.
도 3은 붉나무의 라디칼 소거능 효과를 측정한 것을 보인 선도.
도 4는 붉나무 농축액의 성분 분석 결과를 보인 선도.

이하, 본 발명에 따른 주방세제 제조방법을 구현한 실시형태를 도면을 참조하여 자세히 설명한다.

다만, 본 발명의 본질적인(intrinsic) 기술적 사상은 이하에서 설명되는 실시형태에 의해 그 실시 가능 형태가 제한된다고 할 수는 없고, 본 발명의 본질적인(intrinsic) 기술적 사상에 기초하여 통상의 기술자에 의해 이하에서 설명되는 실시형태를 치환 또는 변경의 방법으로 용이하게 제안될 수 있는 범위를 포섭함을 밝힌다.

또한, 이하에서 사용되는 용어는 설명의 편의를 위하여 선택한 것이므로, 본 발명의 본질적인(intrinsic) 기술적 사상을 파악하는 데 있어서, 사전적 의미에 제한되지 않고 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미로 적절히 해석되어야 할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 주방세제 제조방법을 보인 공정 순서도이고, 도 2는 건조된 붉나무 2kg을 물 10L에 침지하여 생성되는 물의 NMR(nuclear magnetic resonance) 시험결과를 보인 선도, 도 3은 붉나무의 라디칼 소거능 효과를 측정한 것을 보인 선도, 도 4는 붉나무 농축액의 성분 분석 결과를 보인 선도이다.

도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 주방세제 제조방법의 일 실시형태는, 준비단계, 추출단계, 농축단계, 혼합 추출물을 제조하는 단계 및, 혼합단계를 포함한다.

준비단계는, 잔가지와 잎으로 준비되는 무환자나무와 붉나무를 건조한다.

추출단계는, 건조된 무환자나무와 붉나무를 각각 열수 추출하여 유색의 추출물을 수득한다.

농축단계는, 유색의 추출물을 진공상태에서 낮은 온도로 가열하여 생성되는 기화성분을 액화하여 투명한 액상의 무환자나무 농축액 및 붉나무 농축액을 생성한다.

혼합 추출물을 제조하는 단계는, 무환자나무 농축액과 붉나무 농축액을 1 : 1로 혼합하여 혼합 농축액을 제조하고, 혼합 농축액을 물에 희석하되 물의 중량을 기준으로 1:0.1~0.5 중량비로 혼합하여 혼합 추출물을 제조한다.

혼합단계는, 혼합 추출물에 식물 유래성분의 계면활성제를 포함하는 첨가제를 혼합하여 세제조성물을 제조하되, 세제조성물의 중량을 기준으로 첨가제는 5 ~ 15중량부로 혼합된다.

붉나무와 무환자나무는, 잎과 잔가지에 항산화 물질 및 사포닌 성분을 포함한 인체 유익한 유효 성분들이 많이 함유되어 있다.

잎과 잔가지는 수확하고 나면 바로 새순이 돋아나기 때문에, 대량 수급이 쉽다.

일반적으로 무환자나무는, 열매를 사용하는 경우가 많다, 그러나 무환자나무의 열매는, 특유의 냄새가 있어서, 주방 세제의 원료로 부적합하다.

또한 특정한 시기에 한시적으로 수확되기 때문에, 국내에서는 대량 수급이 어려운 문제점이 있다.

본 실시형태에 따른 주방세제 제조방법에서 추출단계는 고온 고압 추출 방법으로 수행되는 것이 바람직하다.

구체적으로, 본 실시형태에서 추출단계는, 건조된 무환자나무 1 내지 3Kg을 물 40 내지 100L에 침지하고, 건조된 붉나무 1 내지 3Kg을 상기 물 40 내지 100L에 침지하여 무환자나무 추출물 및 붉나무 추출물을 각각 추출한다.

또한, 본 실시형태에 따른 주방세제 제조방법에서 추출단계는, 2 내지 5 kg/㎤의 압력에서 물을 130℃ 내지 140℃로 가열하여 무환자나무 추출물 및 붉나무 추출물을 추출하는 것이 바람직하다.

물이 130℃ 이하이면, 무환자나무 및 붉나무로부터 유효성분이 충분히 추출되지 않는다. 또한, 물이 150℃를 넘으면, 효율성이 떨어진다.

붉나무의 경우에는 항균 항산화 효과를 가지고 있는 폴리페놀 성분과 무환자나무는 사포닌 성분의 추출효율이 낮아진다.

특히 붉나무 추출물은, 추출 온도에 따라 물 분자 클러스터에 영향을 미친다.

표 1은 온도에 추출단계에서, 물의 가열 온도에 따라 추출된 붉나무 추출물의 물 분자 클러스터 특성을 나타낸다.

이때 붉나무 추출물의 물 분자 클러스터 특성은, 핵자기 공명 분광법(Nuclear magnetic resonance)으로 측정된 스펙트럼에서 펄스의 반치폭(FWHM, Full Width at Half Maximum)을 산출하여 비교하였다.

물의 온도	125	135	145	155
FWHM	55Hz	48Hz	50hz	70Hz

표 1을 참조하면, 물의 온도가 135도 일때, 물분자의 클러스터가 가장 작은 것으로 측정되었다.

125도로 온도가 낮아지면, 붉나무로부터 추출되는 유효성분의 절대량이 낮아지기 때문에 물 분자의 클러스터가 커지는 것으로 판단된다.

또한, 물의 온도가 135도 보다 높아지면, 추출된 유효성분 또는 붉나무 내에 남아 있는 유효성분이 파괴됨으로써, 물 분자 클러스터 분해 효과가 감소하는 것으로 판단된다.

따라서 물의 온도를 130 내지 140℃를 유지시키면서 가압 추출함으로써, 짧은 시간에 유효성분 추출효율을 극대화할 수 있다.

다음으로, 농축단계는, 진공 저온상태에서 수행되는 것이 바람직하다.

구체적으로, 농축단계는, 유색의 추출물을 진공상태의 농축기기에 넣고 열을 가하여 끓도록 한다. 이는 끓는 온도를 낮게 하여 유색의 추출물에 함유된 유효성분이 손상되는 것을 방지하기 위함이다.

이때, 발생하는 기화성분은 농축기기의 상부 벽면에서 냉각하여 액화되며, 이를 수집하여 농축액을 얻는다.

이때 수집된 농축액은 유색 추출물에 비교하여 투명도가 높아진 맑은 색을 가지며, 유색의 추출물 대비 약 50% 부피이다.

본 발명에 따른 주방세제 제조방법으로 제조된 주방세제는, 무환자나무 및 붉나무의 유효성분을 고온 고압 추출 방법으로 추출함으로써, 유효성분을 최대로 추출하고, 클러스터가 한 유색의 추출물을 얻는다.

유색의 추출물을 다시 진공 저온 추출함으로써, 투명도가 높고 맑은 액상의 농축액을 얻는다. 이때, 낮은 온도로 유효성분 손실 방지하고 추출과 농축의 과정을 거치면서 고농도 농축 액상을 얻을 수 있다.

이를 희석한 혼합 추출물을 제조함으로써, 클러스터(물의 분자) 48Hz인 세제조성물을 얻을 수 있다.

이때, 혼합 추출물은, 무환자나무 농축액과 붉나무 농축액이 동일한 중량비로 혼합된 혼합 농축액을 물에 희석하여 제조하는데, 물의 중량을 기준으로 1:0.1~0.5 중량비로 혼합하여 제조된다.

희석된 혼합 추출물의 클러스터(물의 결합상태)는 45 내지 50Hz이며, 바람직하게는 48Hz 이다.

이것을 수도물에 사용하면 물의 클러스터가 62HZ가 되어 세정효과 높고, 붉나무의 기본 효과인 라디칼 제거 기능으로 손에 손상이 발생되지 않는다.

물은 결합 상태로 존재하게 되는데 이를 클러스터(Cluster)라고 한다. 수돗물의 클러스터는 120~150 hz, 증류수는 110~118Hz, 우유는 200~210Hz이다.

물의 입자는 세포보다 크기 때문에 피부 내에 흡수하지 못하고 표피층에 머물다가 증발하게 되는데 붉나무 혼용 액상은 매우 효과적이다.

클러스터가 45Hz 내지 50Hz, 바람직하게는 48Hz인 혼합 추출물을 첨가한 주방세제가 물과 마찰하면 물의 클러스터가 63hz로 변하기 때문에 세정 효과가 한층 높아진다.

또한 도 2 내지 도 4를 참조하면, 붉나무 농축액은 수돗물의 염소 성분 중화작용에 효과적이고, 라디칼 소거능은 붉나무의 양과 비례하여 항산화작용을 나타내는 것을 확인할 수 있다.

수돗물에는 잔류 염소성분이 있는데 피부 트러블이 많거나, 유아, 또는 예민한 피부에는 좋을 것이 없으며 특히 피부병이나 건선에는 더더욱 그렇다.

수돗물을 받아서 염소성분을 나타내는 시약으로 반응시키면 맑았던 수돗물이 진한 노랑색으로 변화된다. 이는 염소성분을 색으로 나타내는데 붉나무 농축액을 희석시키면 다시 맑은 색으로 변화된다.

한편, 본 실시형태에 따른 주방세제 제조방법은, 혼합 추출물에 식물 유래성분의 계면활성제를 포함하는 첨가제를 혼합하여 세제조성물을 제조한다.

여기서, 세제조성물의 중량을 기준으로 첨가제는 5~15중량부로 혼합되는 것이 바람직하다.

식물 유래성분은, 라우릴글루코사이드, 폴리글루코사이드 및 포타슘코코에이트 중 적어도 하나인 것이 바람직하다.

식물 유래성분인 천연계면활성제를 추가함으로써, 세정과 거품효과가 향상된다.

추가하여, 첨가제는, 글리세린이 추가로 포함될 수 있으며, 점도를 조절하기 위해 소금이나 점도 조절제를 더 포함할 수 있다.

Claims (5)

1. 잔가지와 잎으로 준비되는 무환자나무와 붉나무를 건조하는 준비단계;
   건조된 상기 무환자나무와 상기 붉나무를 각각 열수 추출하여 유색의 추출물을 수득하는 추출단계;
   상기 유색의 추출물을 진공상태에서 낮은 온도로 가열하여 생성되는 기화성분을 액화하여 투명한 액상의 무환자나무 농축액 및 붉나무 농축액을 생성하는 농축단계;
   상기 무환자나무 농축액과 상기 붉나무 농축액을 1 : 1로 혼합하여 혼합 농축액을 제조하고, 상기 혼합 농축액을 물에 희석하되 물의 중량을 기준으로 1:0.1~0.5 중량비로 혼합하여 혼합 추출물을 제조하는 단계; 및
   상기 혼합 추출물에 식물 유래성분의 계면활성제를 포함하는 첨가제를 혼합하여 세제조성물을 제조하되, 상기 세제조성물의 중량을 기준으로 상기 첨가제는 5~15중량부로 혼합되는 혼합단계;를 포함하고,
   상기 추출단계는 2 내지 5 kg/㎤의 압력에서 상기 물을 130℃ 내지 140℃로 가열하여 상기 무환자나무 추출물 및 상기 붉나무 추출물을 추출하고,
   상기 혼합 추출물은 상기 무환자나무 농축액과 상기 붉나무 농축액이 동일한 중량비로 혼합되며, 상기 혼합 추출물의 클러스터(물의 결합상태)는 45 내지 50Hz인 주방세제 제조방법.
2. 청구항 1에 있어서,
   상기 추출단계는,
   건조된 상기 무환자나무 1 내지 3Kg을 상기 물 40 내지 100L에 침지하고, 건조된 상기 붉나무 1 내지 3Kg을 상기 물 40 내지 100L에 침지하여 상기 무환자나무 추출물 및 상기 붉나무 추출물을 각각 추출하는 주방세제 제조방법.
3. 삭제
4. 청구항 1에 있어서,
   상기 식물 유래성분은, 라우릴글루코사이드, 폴리글루코사이드 및 포타슘코코에이트 중 적어도 하나인 것을 특징으로 하는 주방세제 제조방법.
5. 삭제

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