KR101873118B1 - Nozzle device for forming with Double Colors rice cake - Google Patents

Nozzle device for forming with Double Colors rice cake Download PDF

Info

Publication number
KR101873118B1
KR101873118B1 KR1020160152820A KR20160152820A KR101873118B1 KR 101873118 B1 KR101873118 B1 KR 101873118B1 KR 1020160152820 A KR1020160152820 A KR 1020160152820A KR 20160152820 A KR20160152820 A KR 20160152820A KR 101873118 B1 KR101873118 B1 KR 101873118B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
housing
slice
nozzle
discharging
forming
Prior art date
Application number
KR1020160152820A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20180055229A (en
Inventor
장인호
Original Assignee
장인호
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 장인호 filed Critical 장인호
Priority to KR1020160152820A priority Critical patent/KR101873118B1/en
Publication of KR20180055229A publication Critical patent/KR20180055229A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101873118B1 publication Critical patent/KR101873118B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • A23P30/10—Moulding
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/04—Colour

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

본 발명은 본체(10)에서 반죽호퍼(11)(13)에 투입된 재료(A)(B)를 교반하여 배출통(15)을 통해 절편을 생성하는 성형기구에 관련되며, 그 구성의 특징으로서 상기 배출통(15)상에 착탈 가능하도록 장착홈(21)을 구비하고, 중앙으로 재료(A)(B)를 분할하여 공급하도록 분할판(25)을 구비하는 하우징(20); 상기 하우징(20)의 내부에 접한 상태로 장착하도록 부싱(39)을 구비하고, 재료(A)(B)를 정해진 경로로 유입하여 함께 배출하는 노즐(31)(35)을 구비하는 공급수단; 및 상기 공급수단의 배출노즐(35)에 인접하도록 설치하고, 외주면에 절편 모양을 연속 성형하여 배출하도록 성형틀(41)을 구비하는 성형롤러(40)(45);를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
이에 따라 본 발명은, 기기에 있어 크기가 콤팩트한 구조로 이루어져 협소한 공간에 설치가 가능하면서 사용이 간단하여 누구나 손쉽게 생산 가능하고, 사용에 있어 성형기 상에서 다양한 무늬와 모양을 지닌 이중 색(컬러)의 절편이 생산되어 시각적으로 미려(美麗)하고 맛과 영양이 우수하여 소비욕구를 충족하는 등 위생적이며 신속한 주문 처리가 가능한 효과가 있다.The present invention relates to a forming mechanism for producing a slice through a discharge cylinder (15) by stirring a material (A) (B) charged in a dough hopper (11) (13) in a main body (10) A housing 20 having a mounting groove 21 detachably mounted on the discharge cylinder 15 and having a partition plate 25 for dividing and supplying the material A and B into the center; A supply means provided with a bushing 39 for mounting in contact with the inside of the housing 20 and nozzles 31 and 35 for introducing and discharging the materials A and B through a predetermined path; And shaping rollers (40) (45) provided adjacent to the discharge nozzle (35) of the supply means and having a shaping mold (41) for continuously shaping and discharging a slice on the outer circumferential surface do.
Accordingly, it is an object of the present invention to provide a double-color (color) light-emitting diode having various patterns and shapes on a molding machine in use, which can be easily manufactured by anyone who has a compact size and can be installed in a narrow space, Is produced, it is visually beautiful and is excellent in taste and nutrition, so that it can be processed hygienically and promptly, such as meeting the consumption need.

Description

이중 색을 지닌 절편 성형기구{Nozzle device for forming with Double Colors rice cake}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a double-

본 발명은 절편 성형기구에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 기기에 있어 크기가 콤팩트한 구조로 이루어져 협소한 공간에 설치가 가능하면서 사용이 간단하여 누구나 손쉽게 생산 가능하고, 사용에 있어 성형기 상에서 다양한 무늬와 모양을 지닌 이중 색(컬러)의 절편이 생산되어 시각적으로 미려(美麗)하고 맛과 영양이 우수하여 소비욕구를 충족하는 등 위생적이며 신속한 주문 처리가 가능한 이중 색을 지닌 절편 성형기구에 관한 것이다.More particularly, the present invention relates to a device and a method for manufacturing the same, and more particularly, to a device having a compact structure in a device, which can be installed in a narrow space and is easy to use, The present invention relates to a cutting tool having a double color capable of processing hygienic and prompt orders such as a double color (color) piece having a shape that is visually beautiful and satisfactory in taste and nutrition and satisfying a consumption need.

통상, 떡이란 곡식을 가루로 찌거나 삶아 익힌 것을 빚어 다양한 형태로 만들어 먹는 우리의 고유 음식이다. 이러한, 떡은 찌는 부류와 치는 부류로 나뉘는데 찌는 부류로는 백설기, 콩설기, 석이편, 각색편, 약식, 쑥설기, 무지개떡 등이 있고, 치는 부류로는 인절미, 꽃절편, 달떡, 가래떡 등이 대표적으로 나타낸다. In general, rice cake is our unique food which is made by grinding or boiling the grain with powder and making it in various forms. These kinds of rice cake are divided into a steaming class and a tobacco class. Examples of the classes that can be boiled are Baekseolgi, Yongseolgi, Seokyeol, Representatively.

이러한 떡 중에는 둥글거나 모나게 떡살로 눌러 만들어 파지가 용이하면서 다양한 무늬로 심미감이 향상될 수 있도록 절편으로 많이 만들어 먹는데 특히, 절편은 만들기 까다로우면서 하나의 떡 재료로만 사용함에 따라 전체적인 색감의 한계점이 발생함으로 콩, 꽃잎 등의 장식을 절편의 외부에 부착시고, 단순한 무늬를 새겨 심미감이 향상되도록 하였지만, 단순히 장식과 무늬로 전체적인 심미감을 나타내야 했음으로 한계가 발생하였다. Among these rice cakes, they are made by cutting with round or monagoge, making it easy to grasp and improve the aesthetics with various patterns. Especially, the cut pieces are made of only one rice cake material and are difficult to make, The beads and the petal were adhered to the outside of the piece and the simple pattern was inscribed to improve the aesthetic sense. However, there was a limit in that the overall aesthetic feeling had to be expressed by the decoration and the pattern.

그리고 절편은 가정에서 만들기에는 손이 많이 가 까다로운 과정을 통해 제조해야함으로 방앗간이나 공장 등에서 제조된 절편을 사서 먹게 되는데 대부분이 떡 성형장치를 통해 제조하게 됨으로 다양한 떡 성형장치가 개발되고 있는 실정이다. 하지만, 떡 성형장치는 대부분 매우 복잡한 구성으로 형성됨에 따라 기계적 오류를 통한 떡의 불량을 가져오고, 이로 인한 떡 가격 인상의 문제가 발생하게 되어 그 부담은 온전히 소비자의 몫으로 남게 된다. In addition, since the slice must be manufactured through a complicated process, it is necessary to manufacture slice from a mill or a factory. Most of the slices are to be manufactured through a rice cake molding machine, and thus various rice cake molding machines have been developed. However, since the rice cake molding apparatus is formed with a very complicated structure, it causes malfunctioning of the rice cake through the mechanical error, resulting in a problem of raising the price of the rice cake, so that the burden remains as the consumer.

이와 관련되는 선행특허로 한국 등록실용신안 제20-0138294호(선행문헌 1), 한국 등록실용신안공보 제20-0245316호(선행문헌 2)등을 참조할 수 있다. As a related patent, reference can be made to Korean Registered Utility Model No. 20-0138294 (Prior Art 1), Korean Registered Utility Model No. 20-0245316 (Prior Art 2), and the like.

선행문헌 1은 떡제조기(10)와 연결시켜 사용되는 떡성형장치(20)를 구성함에 있어서; 상기 떡제조기(10)와 떡성형장치(20)의 연결수단이 배출부(18)의 슬립홈(19)에 프레임(21)의 슬립결합부(22)와 삽입되어 연결되도록 하고; 상기 슬립홈(19)과 슬립결합부(22)는 T형태를 이루어 상기 슬립결합부(22)가 프레임(21)에 가해지는 인위적인 힘에 의해 좌, 우방향으로 이동되며; 상기 떡제조기(10)의 소재이송부(14)에 구비되는 배출구(17)와 교대로 일치되는 소재입구(23)(23')을 가진 프레임(21); 및 상기 프레임(21)에 설치되어 모터(24) 동력으로 회전되고 떡볶이성형틀(31)(31')과 절편틀(32)(32')을 구비하는 성형로울러(30)(30')를 가지며; 상기 떡볶이성형틀(31)(31')에는 떡볶이홈(31a)이, 그리고 절편틀(32)(32')에는 절편홈(32a)이 형성되고; 상기 절편틀(32)(32')에 의해 성형되는 떡을 절단시키기 위한 커터(33) 또는 상기 절편틀(32)(32')에 떡절단을 위한 칼날부(35)를 구비하여 그 중에 어느 하나를 선택하여 떡절단이 이루어지도록 구성되는 것을 특징으로 하는 떡 성형장치를 제시한다.In the prior art document 1, in forming the rice cake molding apparatus 20 used in connection with the rice cake maker 10, The connecting means of the mochi maker 10 and the mochi molding apparatus 20 is inserted into the slip engaging portion 22 of the frame 21 to be connected to the slip groove 19 of the discharge portion 18; The slip groove 19 and the slip joint 22 form a T shape so that the slip joint 22 is moved in the left and right directions by an artificial force applied to the frame 21; A frame 21 having a material inlet 23 and 23 'alternating with an outlet 17 provided in the material transfer section 14 of the mochi maker 10; And shaping rollers 30 and 30 'which are installed on the frame 21 and are rotated by a motor 24 and are equipped with tine-roasting molds 31' and 31 'and a cutter molds 32 and 32' Having; The tteokbokki molds 31 and 31 'are provided with a tteokbokki groove 31a and the cutter molds 32 and 32' have a tapered groove 32a formed therein. A cutter 33 for cutting the rice cake formed by the cut pieces 32 and 32 or a cutter 35 for cutting the rice cake in the cut pieces 32 and 32 ' And one of them is selected so as to perform the cutting of the rice cake.

그러나 상기의 선행문헌은 절편을 형성함에 있어 단순히 한 가지 재료로만 한정되어 있으면서 단순히 무늬로만 장식을 함으로 심미감이 떨어져 소비자들에게 외면당하는 실정으로 상품성과 시장성, 경쟁력이 상실되고, 복잡한 기계 구성을 통해 많은 기계적 오류와 함께 불량률이 높은 단점이 있다.However, the above-mentioned prior art document is limited to only one material in forming the slice, but it is disadvantageous to consumers because of a sense of esthetics because it is simply decorated with a pattern, resulting in loss of commerciality, marketability and competitiveness. There are many mechanical faults as well as high defect rates.

선행문헌 2는 프레임; 상기 프레임 상에 배치되어 절편 재료를 수용하여 지지하는 절편 재료 지지대; 상기 절편 재료 지지대 아래의 상기 프레임 상에 배치되며, 상기 절편 재료 지지대에서 공급되는 색상이 서로 다른 절편 재료를 각각 안내하기 위한 다수의 안내 덕트와 상기 절편 재료를 성형하기 위한 성형틀을 구비하는 성형부; 상기 성형부의 안내 덕트내에 각각 배치되어 상기 절편 재료 지지대로부터 공급된 절편 재료를 상기 성형틀 쪽으로 이동시키기 위한 다수의 이송수단; 그리고 상기 성형부의 후방에 배치되어 상기 이송수단을 구동시키기 위한 동력전달장치를 포함하며, 다양한 색상을 갖는 절편을 제조하기 위한 절편기를 제시한다.The preceding document 2 is a frame; A slice material support disposed on the frame to receive and support the slice material; A plurality of guide ducts disposed on the frame below the slice material support for guiding slice materials of different colors supplied from the slice material support and a molding die for molding the slice material, ; A plurality of conveying means respectively disposed in the guide ducts of the forming portion and for moving the sliced material supplied from the sliced material support to the forming die; And a power transmitting device disposed behind the forming part to drive the conveying device, and a cutter for producing a cutter having various colors.

그러나 상기의 선행문헌은 이송스크류의 부피가 너무 커서 작은 가계를 가진 영세한 떡집은 절편기를 설치할 수 없고, 기계적인 구성이 복잡하여 기계적 오류와 불량률이 높으면서 사용이 간단하지 않아 숙련된 작업자만이 작동 가능하고, 분해가 용이하지 않아 청소하기가 불편하여 위생적인 절편을 생산하기가 쉽지 않는 단점이 있다.However, in the preceding literature, the volume of the feed screw is too large, so that a small rice cake house having a small family size can not be installed on a cutting machine. Since the mechanical structure is complicated and the mechanical error and the defect rate are high, And disassembly is not easy, so that it is inconvenient to clean and it is not easy to produce hygienic slices.

한국 등록실용신안 제20-0138294호 "떡 성형장치"(등록일자: 1998. 12. 02.)Korean Registered Utility Model No. 20-0138294 entitled "rice cake molding device" (registered on December 12, 1998) 한국 등록실용신안공보 제20-0245316호 "다양한 색상을 갖는 절편을 제조하기 위한 절편기"(등록일자: 2001. 08. 24.)Korean Registered Utility Model No. 20-0245316 entitled "Cutting machine for producing cut pieces having various colors" (registered on Aug. 24, 2001)

상기와 같은 종래의 문제점들을 근본적으로 개선하기 위한 본 발명의 목적은, 기기에 있어 크기가 콤팩트한 구조로 이루어져 협소한 공간에 설치가 가능하면서 사용이 간단하여 누구나 손쉽게 생산 가능하고, 사용에 있어 성형기 상에서 다양한 무늬와 모양을 지닌 이중 색(컬러)의 절편이 생산되어 시각적으로 미려(美麗)하고 맛과 영양이 우수하여 소비욕구를 충족하는 등 위생적이며 신속한 주문 처리가 가능한 이중 색을 지닌 절편 성형기구를 제공하려는데 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to fundamentally improve the above-described problems of the prior art, and it is an object of the present invention to provide a compact molding device, which can be installed in a narrow space, (Color) slices with various patterns and shapes are produced on the surface of the body, which is visually beautiful and has good taste and nutrition, so that it can be processed hygienically and promptly, .

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 본체에서 반죽호퍼에 투입된 재료를 교반하여 배출통을 통해 절편을 생성하는 성형기구에 있어서: 상기 배출통 상에 착탈 가능하도록 장착홈을 구비하고, 중앙으로 재료를 분할하여 공급하도록 분할판을 구비하는 하우징; 상기 하우징의 내부에 접한 상태로 장착하도록 부싱을 구비하고, 재료를 정해진 경로로 유입하여 함께 배출하는 노즐을 구비하는 공급수단; 및 상기 공급수단의 배출노즐에 인접하도록 설치하고, 외주면에 절편 모양을 연속 성형하여 배출하도록 성형틀을 구비하는 성형롤러;를 포함하되, 상기 공급수단은 하우징으로부터 유동하지 않도록 결착홈과 함께 내부에 재료를 분할하여 공급하도록 사선형태의 유입로를 지닌 유입노즐과, 유입노즐의 결착돌부에 긴밀하게 결착되면서 재료를 합하여 배출하도록 십자형태의 돌기홈을 지닌 배출노즐을 구비하고, 상기 성형롤러는 본체 상에서 무늬와 모양의 변경이 가능한 이중 색의 절편을 생산할 수 있도록 교체 가능하도록 설치되는 것을 특징으로 한다.According to another aspect of the present invention, there is provided a molding apparatus for producing a slice through a discharge cylinder by stirring a material charged in a dough hopper in a main body, the molding apparatus comprising: a mounting groove removably mountable on the discharge cylinder; A housing having a partition plate for dividing and supplying the partition plate; A supply means having a bushing for mounting in a state of being in contact with the inside of the housing, the nozzle having a nozzle for introducing the material into the predetermined path and discharging it together; And a forming roller provided so as to be adjacent to the discharge nozzle of the supplying means and having a forming die for continuously shaping and discharging a slice on the outer circumferential surface thereof, And a discharge nozzle having a cross-shaped protrusion groove for tightly adhering to the binding protrusion of the inflow nozzle and discharging the materials together, wherein the forming roller has a body And is replaceable so as to produce a double-colored piece capable of changing a pattern and a shape.

삭제delete

삭제delete

한편, 이에 앞서 본 명세서 및 특허청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.It should be understood, however, that the terminology or words of the present specification and claims should not be construed in an ordinary sense or in a dictionary, and that the inventors shall not be limited to the concept of a term It should be construed in accordance with the meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention based on the principle that it can be properly defined. Therefore, the embodiments described in the present specification and the configurations shown in the drawings are merely the most preferred embodiments of the present invention, and not all of the technical ideas of the present invention are described. Therefore, It is to be understood that equivalents and modifications are possible.

이상의 구성 및 작용에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 의한 절편 성형기구는 기기에 있어 크기가 콤팩트한 구조로 이루어져 협소한 공간에 설치가 가능하면서 사용이 간단하여 누구나 손쉽게 생산 가능하고, 사용에 있어 성형기 상에서 다양한 무늬와 모양을 지닌 이중 색(컬러)의 절편이 생산되어 시각적으로 미려(美麗)하고 맛과 영양이 우수하여 소비욕구를 충족하는 등 위생적이며 신속한 주문 처리가 가능한 효과를 제공한다.INDUSTRIAL APPLICABILITY As described in the above-mentioned constitution and operation, the piece-shaping mechanism according to the present invention is compact in size and can be installed in a narrow space, so that it can be easily produced by anyone, It is produced with bi-color (color) interiors with various patterns and shapes. It is visually beautiful, has excellent taste and nutrition, and satisfies the consumer's desire, and provides hygienic and prompt order processing effect.

도 1은 본 발명에 따른 절편 성형기구의 구조를 나타내는 구성도.
도 2 내지 도 4는 본 발명에 따른 절편 성형기구의 주요 구성을 분해하여 나타내는 구성도.
도 5는 본 발명에 따른 절편 성형기구의 주요 구성을 단면하여 나타내는 구성도.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 절편 성형기구의 주요 구성을 분해하여 나타내는 구성도.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 is a configuration diagram showing a structure of a piece-shaping mechanism according to the present invention; Fig.
Fig. 2 to Fig. 4 are explanatory diagrams showing a main configuration of the section forming mechanism according to the present invention.
Fig. 5 is a configuration diagram showing, in cross section, the main configuration of the piecemeal forming mechanism according to the present invention; Fig.
FIG. 6 is a structural view illustrating a main configuration of a section forming apparatus according to an embodiment of the present invention; FIG.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다. 현옥Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Hyogok

본 발명은 본체(10)에서 반죽호퍼(11)(13)에 투입된 재료(A)(B)를 교반하여 배출통(15)을 통해 절편을 생성하는 성형기구에 관련되며, 특히 성형기 상에서 다양한 무늬와 모양을 지닌 이중 색(컬러)의 절편이 생산할 수 있도록 제안한다. The present invention relates to a forming mechanism for producing a slice through a discharge cylinder (15) by stirring a material (A) (B) charged in a dough hopper (11) (13) in a main body (10) (Color) intercept with a shape and a shape.

한편, 반죽호퍼(11)(13)는 본체(10) 상에서 수평으로 장착된 한 쌍의 교반스크루(미도시)를 이용하여 재료(반죽)(A)(B)의 교반을 수행하는 동시에 배출통(15)측으로 재료(A)(B)를 이송한다. 이러한 반죽호퍼(11)(13)의 교반스크류는 배출통(15)에 근접하게 위치하면서 회전 가능하게 지지되고, 도시에는 없으나 기어의 치합으로 연결하고 일측에 감속모터를 연결하여 구동력을 전달 받는다.On the other hand, the dough hopper 11 (13) performs stirring of the materials (dough) (A) and (B) by using a pair of stirring screws (not shown) horizontally mounted on the main body 10, (A) and (B) is transferred to the side of the substrate (15). The agitating screw of the dough hopper 11 (13) is rotatably supported by being positioned close to the discharge cylinder (15). Although not shown, the agitating screw is connected by gear engagement and a decelerating motor is connected to one side to receive driving force.

본 발명에 따르면 상기 배출통(15)상에 착탈 가능하도록 장착홈(21)을 구비하는 하우징(20)은 중앙으로 재료(A)(B)를 분할하여 공급하도록 분할판(25)을 구비한다. 하우징(20)은 도 1 및 도 2처럼 본체(10)의 배출통(15)으로부터 접하면서 착탈 가능하게 설치되는데, 이는 하우징(20)의 양측으로 장착홈(21)을 구비하고, 이러한 장착홈(21)을 통하여 본체(10)로부터 손쉽게 착탈 가능하다. 여기서, 미설명된 도면부호 17은 장착구를 나타내는 것으로, 장착구(17)는 본체(10)의 배출통(15)상에서 하우징(20)을 착탈 또는 고정하는 역할을 수행한다. According to the present invention, the housing 20 having the mounting groove 21 so as to be detachable on the discharge cylinder 15 has the partition plate 25 for dividing and supplying the material A and B to the center . The housing 20 is detachably installed in contact with the discharge cylinder 15 of the main body 10 as shown in Figs. 1 and 2. The housing 20 has mounting grooves 21 on both sides of the housing 20, And is easily detachable from the main body 10 through the main body 21. Here, the reference numeral 17 denotes a mounting hole, and the mounting hole 17 serves to attach or detach the housing 20 on the discharge cylinder 15 of the main body 10. [

그리고 하우징(20)은 도 4처럼 반죽호퍼(11)(13)의 교반스크류에서 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)가 각각 공급되면 이를 서로 후술하는 공급수단에 서로 각각 공급하기 위해 분할판(25)이 구비된다. 이러한 분할판(25)은 도 4처럼 중앙으로 공급되는 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)가 분할하여 공급하도록 구비된다. 물론 하우징(20)은 후술하는 공급수단으로 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)를 공급하기 위해 공급로(도면부호 미부여) 또한 각각 구비된다. When the materials (doughs) A and B having different colors are supplied from the agitating screw of the dough hoppers 11 and 13, respectively, as shown in FIG. 4, the housing 20 is supplied to the supplying means A partition plate 25 is provided. As shown in FIG. 4, the partition plate 25 is provided so as to supply divided materials (doughs) A and B having different colors to the center. Of course, the housing 20 is also provided with a supply path (not shown) for supplying materials (dough) A (B) having different colors to the supply means described later.

한편, 미설명된 도면부호 23은 캡을 나타내는 것으로, 이는 하우징(20)의 상부에 볼트로 고정되어 하우징(20)의 내부에 대한 청소가 용이하도록 하는 역할을 수행한다.Reference numeral 23 denotes a cap, which is bolted to an upper portion of the housing 20 to facilitate cleaning of the inside of the housing 20.

본 발명에 따르면 상기 하우징(20)의 내부에 접한 상태로 장착하도록 부싱(39)을 구비하는 공급수단은 재료(A)(B)를 정해진 경로로 유입하여 함께 배출하는 노즐(31)(35)을 구비한다. 공급수단은 하우징(20)에서 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)를 공급 받아서 이를 정해진 경로로 유입하여 함께 배출하는 역할을 수행한다. 공급수단은 도 2 내지 도 4처럼 하우징(20)의 내부에 접하면서 부싱(29)의 나선에 의해 서로 장착된다. 이러한 공급수단은 재료(A)(B)를 정해진 경로로 유입하여 함께 배출하기 위해 노즐(31)(35)을 구비한다. 노즐(31)은 하우징(20)에서 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)를 공급받아 정해진 경로, 즉 노즐(35)로 공급하고, 노즐(35)은 노즐(31)로부터 공급받은 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)를 서로 접하도록 하여 배출하는데, 이에 따른 상세한 설명은 후술하도록 한다.According to the present invention, the supplying means including the bushing 39 for mounting in contact with the inside of the housing 20 includes nozzles 31 and 35 for introducing the materials A and B into a predetermined path and discharging the materials together, Respectively. The feeding means receives the materials (doughs) A and B having different colors in the housing 20, and takes in a role of feeding the materials (A) and (B) into the predetermined path and discharging them together. The supply means is mounted to each other by the spiral of the bushing 29 while contacting the inside of the housing 20 as shown in Figs. This supplying means has nozzles 31 and 35 for introducing the material (A) (B) into the predetermined path and discharging the same together. The nozzle 31 supplies the material (dough) A (B) having different colors in the housing 20 to the predetermined path, that is, the nozzle 35, and the nozzle 35 is supplied from the nozzle 31 The materials (doughs) A and B having different colors to be supplied are brought into contact with each other and discharged, and a detailed description thereof will be described later.

이때, 본 발명의 세부구성에 의하면 상기 공급수단은 하우징(20)으로부터 유동하지 않도록 결착홈(32)과 함께 내부에 재료(A)(B)를 분할하여 공급하도록 사선형태의 유입로(33)를 지닌 유입노즐(31)과, 유입노즐(31)의 결착돌부(34)에 긴밀하게 결착되면서 재료(A)(B)를 합하여 배출하도록 십자형태의 돌기홈(36)을 지닌 배출노즐(35)을 구비하는 것을 특징으로 한다. 공급수단은 유입노즐(31)과 배출노즐(35)로 이루어지는데, 이는 하우징(20)으로부터 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)를 공급받아 정해진 경로로 유입하고 이를 함께 서로 접하도록 하여 후술하는 구성으로 배출한다.In this case, according to the detailed construction of the present invention, the feeding means is provided with an inclined inflow path 33 so as to supply the material A and B in a divided manner together with the binding groove 32 so as not to flow from the housing 20, And a discharge nozzle 35 having a cross-shaped protruding groove 36 for collectively discharging the material A and B while being tightly bonded to the binding protrusion 34 of the inflow nozzle 31 ). The supply means is composed of an inflow nozzle 31 and a discharge nozzle 35. The inflow nozzle 31 and the discharge nozzle 35 supply the materials A and B having different colors from the housing 20 to the predetermined path, So as to be discharged in a structure to be described later.

즉, 유입노즐(31)은 도 3처럼 결착홈(32), 유입로(33), 결착돌부(34)로 구성되는데, 결착홈(32)은 외주면에 하우징(20)으로부터 유동하지 않도록 구비한다. 물론 하우징(20)의 내부에는 유입노즐(31)의 결착홈(32)과 서로 맞물리는 결착돌부(미도시)를 구비한다. 유입로(33)는 하우징(20)에서 공급되어진 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)를 정해진 경로로 유입하여 후속하는 배출노즐(35)로 공급한다. 더구나 유입노즐(31)의 유입로(33)는 사선형태로 띄고 있어 이로 인해 하우징(20)에서 공급된 재료(반죽)(A)(B)의 하강력이 증대되어 후속하는 배출노즐(35)로 손쉽게 재료(반죽)(A)(B)를 공급할 수 있다. 결착돌부(34)는 후속하는 배출노즐(35)에 서로 긴밀하게 결착되면서 재료(A)(B)를 공급한다. That is, the inflow nozzle 31 is composed of the binding groove 32, the inflow channel 33, and the binding protrusion 34 as shown in FIG. 3, and the binding groove 32 is provided on the outer circumferential surface so as not to flow from the housing 20 . Of course, the inside of the housing 20 is provided with a coupling protrusion (not shown) which is engaged with the coupling groove 32 of the inflow nozzle 31. The inflow path 33 introduces materials (doughs) A and B having different colors supplied from the housing 20 into a predetermined path and supplies them to a subsequent discharge nozzle 35. In addition, since the inflow path 33 of the inflow nozzle 31 is oblique, the lowering force of the material (dough) A (B) supplied from the housing 20 is increased, It is possible to easily supply the materials (dough) (A) and (B). Bonding protrusion 34 feeds material A (B) while tightly adhering to subsequent discharge nozzles 35.

그리고 배출노즐(35)은 돌기홈(36)으로 구성되는데, 돌기홈(36)은 상기 유입노즐(31)의 결착돌부(34)에 상호 맞물리도록 십자형태로 형성된다. 이러한 돌기홈(36)은 유입노즐(31)의 결착돌부(34)에 긴밀하게 결착되면서 유입노즐(31)로부터 유입된 재료(반죽)(A)(B)가 서로 접한 형태로 배출하여 후속하는 성형롤러(40)(45)로 배출한다.The ejection nozzle 35 is formed of a protrusion groove 36. The protrusion groove 36 is formed in a cross shape so as to be interlocked with the coupling protrusion 34 of the inflow nozzle 31. [ These protruding grooves 36 are tightly bonded to the binding projections 34 of the inflow nozzle 31 and are discharged in the form in which the materials (doughs) A and B introduced from the inflow nozzle 31 are in contact with each other, And discharged to the forming rollers 40 (45).

본 발명에 따르면 상기 공급수단의 배출노즐(35)에 인접하도록 설치하는 성형롤러(40)(45)는 외주면에 절편 모양을 연속 성형하여 배출하도록 성형틀(41)을 구비한다. 성형롤러(40)(45)는 공급수단의 배출노즐(35)에서 서로 접한 형태로 배출된 재료(반죽)(A)(B)를 절편으로 연속 성형하는 역할을 수행한다. 성형롤러(40)(45)는 도 2 및 도 5처럼 공급수단의 배출노즐(35)에 인접하도록 설치하고, 외주면에 절편 모양의 성형틀(41)을 구비하여 연속적으로 절편을 성형하여 배출한다. 이러한 성형롤러(40)(45)는 도면에 도시하지 않았지만, 도 5a처럼 모터에 연결되어 서로 다른 방향으로 회전하여 서로 접한 형태로 배출한 재료(반죽)(A)(B)를 성형틀(41)에 의해 절편 모양을 연속 성형하여 배출한다.According to the present invention, the forming rollers (40) (45) provided adjacent to the discharge nozzle (35) of the supplying means are provided with a forming die (41) for continuously shaping and discharging a slice shape on the outer circumferential surface. The forming rollers 40 and 45 serve to successively mold the discharged material (dough A) (B) in a state of being in contact with each other at the discharge nozzle 35 of the supplying means. The shaping rollers 40 and 45 are provided adjacent to the discharge nozzle 35 of the supply means as shown in Figs. 2 and 5, and the shaping rollers 40 and 45 are provided with a shaping mold 41 on the outer circumferential surface, . Although not shown in the drawing, the forming rollers 40 and 45 are connected to the motor and rotate in different directions to contact the materials (doughs) A and B discharged therefrom in contact with each other, ) To continuously form the slice.

이때, 본 발명의 세부구성에 의하면 상기 성형롤러(40)(45)는 본체(10) 상에서 무늬와 모양의 변경이 가능한 이중 색의 절편을 생산할 수 있도록 교체 가능하도록 설치되는 것을 특징으로 한다. 이는 도 1 또는 도 6처럼 다른 무늬나 모양을 변경하기 위해 성형롤러(40)(45)를 교체 가능하도록 구비한다. 즉, 일예로 성형롤러(40)(45)는 도면에 도시하지 않았지만, 통상 캡링에 볼트에 의해 나선 체결 방식 또는 축 상에 키이홈을 형성하여 상호 결합하는 방식, 이외에도 축 상에 성형롤러(40)(45)를 손쉽게 교체할 수 있는 다양한 방식도 가능하다할 것이다. 이에 따라, 본체(10) 상에서 성형롤러(40)(45)를 손쉽게 변경이 가능하여 여러 가지 무늬와 모양을 지닌 이중 색의 절편을 생산할 수 있다.According to the detailed construction of the present invention, the forming rollers 40 and 45 are provided so as to be replaceable so as to produce a double-colored piece capable of changing the pattern and shape on the main body 10. [ This allows the forming rollers 40 and 45 to be interchangeable to change other patterns or shapes as shown in Fig. 1 or Fig. For example, although not shown in the drawings, the forming rollers 40 and 45 may be formed by a method in which a cap is screwed to a capping roller by a bolt or a key groove is formed on the shaft, ) 45 may be easily replaced. Accordingly, the molding rollers 40 and 45 can be easily changed on the main body 10, and a double color piece having various patterns and shapes can be produced.

도 1 내지 도 6을 이용하여 작동에 있어서, 반죽호퍼(11)(13)에서 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)가 교반되면서 배출통(15)으로 이송된다. 이어서, 하우징(20)에서 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)가 분할되게 공급된다. 이어서, 하우징(20)에서 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)를 공급 받아서 이를 정해진 경로로 유입하여 함께 배출한다. 즉, 하우징(20)에서 공급되어진 서로 다른 색상을 지닌 재료(반죽)(A)(B)가 유입노즐(31)의 유입로(33)를 통하여 정해진 경로로 유입하여 후속하는 배출노즐(35)로 공급한다. 1 to 6, the materials (doughs) A and B having different colors in the kneading hoppers 11 and 13 are conveyed to the discharge cylinder 15 while being stirred. Subsequently, materials (doughs) A and B having different colors are supplied to the housing 20 in a divided manner. Subsequently, materials (doughs) A and B having different colors are supplied to the housing 20, and the mixed materials A and B are introduced into a predetermined path and discharged together. That is, the materials (doughs) A and B having different colors supplied from the housing 20 flow into the predetermined path through the inflow path 33 of the inflow nozzle 31, .

이어서, 배출노즐(35)의 돌기홈(36)에 유입노즐(31)로부터 유입된 재료(반죽)(A)(B)가 서로 접한 형태로 배출하여 후속하는 성형롤러(40)(45)로 배출한다. 그리고 성형롤러(40)(45)가 배출노즐(35)에 인접하여 외주면에 절편 모양의 성형틀(41)에 의해 연속적으로 절편이 성형되어 배출한다. 즉 성형롤러(40)(45)는 모터에 연결되어 서로 다른 방향으로 회전하여 서로 접한 형태로 배출한 재료(반죽)(A)(B)를 성형틀(41)에 의해 절편 모양을 연속 성형하여 배출한다. 이어서 연속적으로 배출되는 절편은 필요에 따라 절단하여 사용하면 된다.Subsequently, the material (dough) A and B introduced from the inflow nozzle 31 are discharged to the protruding grooves 36 of the discharge nozzle 35 in contact with each other and are discharged to the following forming rollers 40 and 45 . The shaping rollers 40 (45) are formed adjacent to the discharge nozzle 35 and continuously cut and shaped by the shaping mold 41 on the outer circumferential surface. That is, the shaping rollers 40 and 45 are connected to a motor and rotate in different directions to form a slice A and B, which are discharged in a form in contact with each other, . Subsequently, the slice continuously discharged may be cut and used as needed.

이와 같이, 본 발명은 기기에 있어 크기가 콤팩트한 구조로 이루어져 협소한 공간에 설치가 가능하면서 사용이 간단하여 누구나 손쉽게 생산 가능하고, 사용에 있어 성형기 상에서 다양한 무늬와 모양을 지닌 이중 색(컬러)의 절편이 생산되어 시각적으로 미려(美麗)하고 맛과 영양이 우수하여 소비욕구를 충족하는 등 위생적이며 신속한 주문 처리가 가능하다.As described above, the present invention can be easily manufactured because it is compact in size and can be installed in a narrow space, and can be easily manufactured by anyone. In addition, a double-color (color) Are produced, visually beautiful, taste and nutrition are excellent, and hygienic and prompt order processing such as satisfying the consumption need is possible.

본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것은 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 변형예 또는 수정예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 해야 할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit and scope of the invention as defined by the appended claims. It is therefore intended that such variations and modifications fall within the scope of the appended claims.

10: 본체 11,13: 반죽호퍼
15: 교반통 20: 하우징
21: 장착홈 25: 분할판
31: 유입노즐 32: 결착홈
33: 유입로 35: 배출노즐
36: 돌기홈 39: 부싱
40,45: 성형롤러 41: 성형틀
A, B: 재료(반죽)10: main body 11, 13: dough hopper
15: agitator 20: housing
21: mounting groove 25: partition plate
31: inlet nozzle 32:
33: Inlet passage 35: Discharge nozzle
36: projecting groove 39: bushing
40, 45: forming roller 41: forming mold
A, B: Material (dough)

Claims (3)

본체(10)에서 반죽호퍼(11)(13)에 투입된 재료(A)(B)를 교반하여 배출통(15)을 통해 절편을 생성하는 성형기구에 있어서:
상기 배출통(15)상에 착탈 가능하도록 장착홈(21)을 구비하고, 중앙으로 재료(A)(B)를 분할하여 공급하도록 분할판(25)을 구비하는 하우징(20);
상기 하우징(20)의 내부에 접한 상태로 장착하도록 부싱(39)을 구비하고, 재료(A)(B)를 정해진 경로로 유입하여 함께 배출하는 노즐(31)(35)을 구비하는 공급수단; 및
상기 공급수단의 배출노즐(35)에 인접하도록 설치하고, 외주면에 절편 모양을 연속 성형하여 배출하도록 성형틀(41)을 구비하는 성형롤러(40)(45);를 포함하되,
상기 공급수단은 하우징(20)으로부터 유동하지 않도록 결착홈(32)과 함께 내부에 재료(A)(B)를 분할하여 공급하도록 사선형태의 유입로(33)를 지닌 유입노즐(31)과, 유입노즐(31)의 결착돌부(34)에 긴밀하게 결착되면서 재료(A)(B)를 합하여 배출하도록 십자형태의 돌기홈(36)을 지닌 배출노즐(35)을 구비하고,
상기 성형롤러(40)(45)는 본체(10) 상에서 무늬와 모양의 변경이 가능한 이중 색의 절편을 생산할 수 있도록 교체 가능하도록 설치되는 것을 특징으로 하는 이중 색을 지닌 절편 성형기구.A molding apparatus for producing a slice through a discharge cylinder (15) by agitating a material (A) (B) charged in a dough hopper (11) (13) in a main body (10)
A housing 20 having a mounting groove 21 detachably mounted on the discharge cylinder 15 and having a partition plate 25 for dividing and supplying the material A and B into the center;
A supply means provided with a bushing 39 for mounting in contact with the inside of the housing 20 and nozzles 31 and 35 for introducing and discharging the materials A and B through a predetermined path; And
And molding rollers (40) (45) provided adjacent to the discharge nozzle (35) of the supplying means and having a forming mold (41) for continuously shaping and discharging a slice shape on the outer circumferential surface,
The supply means includes an inflow nozzle 31 having an inflow path 33 of an oblique shape for dividing and feeding the material A and B together with the binding groove 32 so as not to flow from the housing 20, (35) having a cross-shaped projection groove (36) for tightly fitting the material (A) and the material (B) while being tightly bonded to the binding projecting portion (34) of the inflow nozzle (31)
Characterized in that the forming rollers (40) and (45) are provided so as to be replaceable so as to produce a double-colored piece capable of changing the pattern and shape on the main body (10). 삭제delete 삭제delete
KR1020160152820A 2016-11-16 2016-11-16 Nozzle device for forming with Double Colors rice cake KR101873118B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160152820A KR101873118B1 (en) 2016-11-16 2016-11-16 Nozzle device for forming with Double Colors rice cake

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160152820A KR101873118B1 (en) 2016-11-16 2016-11-16 Nozzle device for forming with Double Colors rice cake

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20180055229A KR20180055229A (en) 2018-05-25
KR101873118B1 true KR101873118B1 (en) 2018-06-29

Family

ID=62299495

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020160152820A KR101873118B1 (en) 2016-11-16 2016-11-16 Nozzle device for forming with Double Colors rice cake

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101873118B1 (en)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200256881Y1 (en) * 2001-09-19 2001-12-31 성광엔지니어링 주식회사 rice cake
KR200292568Y1 (en) 2002-07-24 2002-10-25 장인락 Nozzle device for forming nude rice cake and the rice cake thereby
KR200353790Y1 (en) * 2004-03-30 2004-06-22 장인락 Nozzle device for forming a long slender white rice cake and a rice cake thereby

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200256881Y1 (en) * 2001-09-19 2001-12-31 성광엔지니어링 주식회사 rice cake
KR200292568Y1 (en) 2002-07-24 2002-10-25 장인락 Nozzle device for forming nude rice cake and the rice cake thereby
KR200353790Y1 (en) * 2004-03-30 2004-06-22 장인락 Nozzle device for forming a long slender white rice cake and a rice cake thereby

Also Published As

Publication number Publication date
KR20180055229A (en) 2018-05-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100923120B1 (en) Manufacturing apparatus for a stick of rounded rice cake
CA2644738C (en) Production of articles with varying content of additives
KR20170113986A (en) Dough molding machines with rotary valve
KR100980513B1 (en) Manufacturing apparatus for multi color dumpling
CN211532539U (en) Cake blank forming machine with replaceable mold
KR101774194B1 (en) Cutting machine for grain processed foods
KR101873118B1 (en) Nozzle device for forming with Double Colors rice cake
KR100986171B1 (en) Nozzle device for forming a long slender twist rice cake and a twist rice cake thereby
KR101137914B1 (en) Apparatus for forming seasoned rice cake
CN107212038B (en) Wheaten food all-in-one machine
KR102192971B1 (en) Small dumpling manufacturing apparatus
CN212937609U (en) Sandwich food forming machine
CN216874855U (en) Production line of flower color ice cream
CN212937889U (en) Double-color food forming machine
KR101444797B1 (en) product method for rice cake
CN2098168U (en) Noodles machine with one-pass shaping function
KR200320357Y1 (en) Automatic cutting device for making the cake
KR20150117231A (en) A noodle formation devic
KR101657229B1 (en) Instant rice cake manufacturing equipment
JP3756384B2 (en) Molded product molding equipment
KR20150050293A (en) Roller manufacturing method for forming sujebi and roller thereof and device forming sujebi using roller thereof
TWM531746U (en) Automatic noodles making system
KR101444796B1 (en) product equipment for rice cake
KR200353792Y1 (en) The doughboy forming device for rice cake machine
KR100948489B1 (en) Rice cake apparatus with character insertion

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
AMND Amendment
E601 Decision to refuse application
AMND Amendment
X701 Decision to grant (after re-examination)
GRNT Written decision to grant